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主管每周工作計劃

時間:2022-11-07 19:57:22 工作計劃 我要投稿

主管每周工作計劃

  日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編為大家收集的主管每周工作計劃,希望對大家有所幫助。

主管每周工作計劃

主管每周工作計劃1

  人的一生大多時光在工作崗位度過,只有把工作做好,快樂工作,才有快樂人生。如果有幸可以擔任本公司餐飲總經(jīng)理,我將會在公司總經(jīng)理督導下,負責做好餐廳的服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任:

  一、工作計劃

  1、餐廳內部管理方面:

 。1)參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。

 。2)根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

 。3)制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

 。4)抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

 。5)安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

 。6)至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

 。7)與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

 。8)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

  (9)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。

  2、營銷方面:

 。1)利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。

 。2)征求客人意見,處理客人投訴,最大程度滿足客人要求。

 。3)、企業(yè)能否長遠,在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住好企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內涵,使餐廳具有無限的生命力。

  3、經(jīng)營戰(zhàn)略:

  本餐廳地理位置良好,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群比較樂觀,與此同時,周邊的各種快餐廳,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,只有做好我餐廳各項工作質量,尤其服務質量,才能處于優(yōu)勢地位。

 。1)我們要在全方位經(jīng)營的同時,推出自己的特色,發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

  (2)結合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設置。

 。3)在保證發(fā)展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規(guī)模。

  二、員工培訓

  培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練,提高員工的職業(yè)素質,提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質量,從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:

  1、餐廳基礎知識培訓

  包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質量,照顧和幫助新員工。

  2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓

  包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的

  培訓,掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重,滿足客人要求。

  3、餐廳意識培訓

  意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起“零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容,雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,服從客人的需要,培養(yǎng)團隊意識,做到“分工不分家”。

  4、業(yè)務培訓

  新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規(guī)程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓,以提高他們應對突發(fā)問題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此餐廳服務具有較強的隨機性,難免會發(fā)生各種無法預料的問題,餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時,能以正確的觀念認真對待,并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度。

  三、經(jīng)理職務

  1、巡視

  巡視餐廳整體部門,后臺間接服務部門等,進行工作指導,能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問題并及時解決

  2、監(jiān)督檢查

  通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法,了解各項經(jīng)營業(yè)務的落實情況,處理各種突發(fā)的事件,避免事故的發(fā)生。

  3、匯報

  出席相關例會和有關業(yè)務會議,報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協(xié)調的問題,隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。

  4、主持會議

  傳達總經(jīng)理有關的指示,布置落實具體實施辦法,檢查當日接待計劃的落實,布置日后的工作計劃,營業(yè)情況和改進措施,聽取匯報,進行內部協(xié)調,檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。

  5、溝通

  與相關的各業(yè)務部門職能部門溝通,與社會各界溝通相關事宜,與下屬溝通,交流思想,互通信息,建立感情,處理好人際關系。

  6、計劃

  制定餐飲部各部門的目標與計劃,擬定日常工作程序,日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃,編制原料物品物資的采購計劃,菜單更新和精選計劃,職工培訓計劃。

  四、總結:

  尊敬的總經(jīng)理,如果我應聘成功成為本公司的一名管理者,我將始終遵循本企業(yè)文化和核心價值理念。在總經(jīng)理領導下,發(fā)揚精誠團結、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,繼續(xù)保持多年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好這3家店,為公司發(fā)展、做大、做強而勤奮努力的工作。

  作為一名管理人員我會不斷提高自己,始終起到模范帶頭作用。我會盡心盡力為公司服務,也會協(xié)調各個部門認真工作,做好領導信息的的傳遞者,也做好自己的本職工作,以身作則,嚴于律己,把餐廳的各項工作做好,排除領導的后顧之憂,我拍會把我多年的的工作經(jīng)驗應用在我這份新的工作上面,認真負責,帶領團隊勇攀高峰。

主管每周工作計劃2

  一、本職,愛崗敬業(yè)

  客服人員,我“把簡單的事不簡單”。工作中對待件事,遇到繁雜瑣事,、努力的去做;當同事遇到需要替班時,能毫無怨言地放棄休息,工作計劃,堅決公司的安排,全身心的投入工作。

  二、勤奮學習,與時俱進

  理論是行動的先導。電信基層客服人員,我體會到理論學習是任務,是責任,更是境界。一年來我勤奮學習,努力理論,強化思維能力,注重用理論,用實踐來鍛煉。

  1、注重理論。在工作中用理論來解決實踐,學習目的再于應用,以理論的,了和解決的能力,了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預見性和性。到公司三年來,我注重把理論轉化為的科學思維方法,轉化為對工作的把握,轉化為工作的思路辦法,新,解決新,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗主義”,拓展思維。

  2、注重克服的“惰”性。按制度,按計劃理論學習。不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔,自覺參加每季度的黨課學習;是按的學習計劃,個人自學,發(fā)揚“釘子”精神,擠學,工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放松學習。

  在今后的工作中,我會發(fā)揚我在的工作,我會努力的工作,在工作中好和客戶的關系,用的服務來解決客戶的,讓我用的服務來化解客戶的難題。工作,干一行愛一行,我的工作非常的熱愛了,我會在今后的工作中的努力,為公司的發(fā)展的努力!

  (一)選好、選對作好活動的代理

  3、強化前臺服務,克服死板,防止客戶流失。

  4、重點考核區(qū)域加大開發(fā)力度,有效的發(fā)展用戶,提升設備的使用率。

  全體員工充分發(fā)揮團隊精神,主抓銷售,所有工作重心向提高銷售傾斜,全面啟動市場,全力完成銷售任務。

  (二)齊心協(xié)力,爭創(chuàng)優(yōu)質高效服務

  隨著xxxx經(jīng)營部各項業(yè)務的不斷發(fā)展,以及市場競爭日趨激烈,服務水平已經(jīng)成為爭奪客戶一個重要條件。所以上半年,我們一直把提高服務水平擺在一個重要地位。

  加強了客戶回訪維系工作,對重點客戶做到每周回訪,五客戶每月回訪1~3次,其余每月保持電話回訪,有必要再上門回訪,較好地完成了市分公司下發(fā)的回訪數(shù)據(jù)。根據(jù)實際情況,我們在元宵節(jié)還為三以上用戶發(fā)放了元宵及小禮品。通過回訪工作增強了與客戶的感情聯(lián)絡,及時宣傳聯(lián)通公司的各項新政策,了解客戶的新需求,從而不斷改進我們的服務工作。在平時的工作中耐心受理客戶的查詢與投訴,贏得客戶的好評。我們在不斷的改善服務中,樹立了聯(lián)通公司的新形象。

  三、作好離網(wǎng)用戶挽留與維系

  1、由前臺營業(yè)人員對來辦理退網(wǎng)業(yè)務的用戶進挽留。

  2、對準離網(wǎng)用戶進行及時的電話回訪,根據(jù)實際情況對用戶進行有針對性的挽留。

  3、對不能挽留的用戶經(jīng)用戶同意,并出具證明后,對其卡號進行二次銷售,降低離網(wǎng)率;

  4、普通用戶維:

  1)定期對用戶電話回訪或短信拜訪;

  2)節(jié)日祝福(短信);

  5、高端用戶、重點用戶的維護通過平時的積累將高端用戶、重點用戶作為維護的重點

  1)做到每月電話回訪或短信拜訪一次(根據(jù)用戶的要求),回訪要有內容,有落實,可能的方便用戶。

  2)話費監(jiān)控。根據(jù)用戶的需要,對用戶進行繳費提醒。

  3)生日祝福、節(jié)日祝福(針對不同用戶,要有實用的東西)。

  4)挖掘高端用戶消費潛力,做好存量市場的二次及多次開發(fā)。

  5)親情服務。(根據(jù)不同用戶的需求,為用戶提供幫助)

  6)定期的上門走訪。

  四、活動:

  公司有新活動尤其是回饋用戶的活動應短信告知用戶,重點用戶電話告知。

主管每周工作計劃3

  我自20xx年5月份進入xx公司,到現(xiàn)在已有x年的`時間,主要負責商場賣區(qū)的保潔主管工作,像招聘人員,人才管理、培訓,溝通關系等很多工作幾乎是從零開始學起。在公司領導的精心指導和大力幫助領導下,按照我司的工作要求,經(jīng)過各轄區(qū)員工的共同努力,兢兢業(yè)業(yè),以“商場之家當我家”的心態(tài)保質保量順利的完成了一系列的保潔服務工作,在此對過去的一年做以工作心得總結?偨Y經(jīng)驗和教訓,找出不足,為下一年的工作打好基礎。

  一、20xx年工作總結

  1、以因地制宜,分清工作重點。在工作中,通過一年的培訓及溝通,使保潔員詳細了解各樓層的基本情況,掌握清潔的重點。大廳和衛(wèi)生間是工作人員出入最頻繁的地方,也是最易臟的地方,清潔的重點放在大廳和衛(wèi)生間。特別是衛(wèi)生間的便池、死角,做到便池無污物,衛(wèi)生間干凈無異味;地面光潔、無塵、無腳印;墻面無污漬。

  2、恪盡職守,遵守規(guī)章制度。對于工作中,只要嚴格按工作流程進行工作,正確合理的使用保潔工具和清潔用品,就能保證工具使用的長期性。在紀律方面,對保潔人員加強思想作風建設,常檢查,常監(jiān)督,做到嚴格按獎懲制度辦事,表現(xiàn)好的獎勵,

  差的進行批評。形成激勵機制,使保潔工作形成良心循環(huán)。

  3、統(tǒng)籌協(xié)調,注重協(xié)調配合。對于工作中出現(xiàn)的維修現(xiàn)象,我們大家做到了積極配合維修人員,發(fā)現(xiàn)跑冒滴漏現(xiàn)象及時上報公司及維修人員,以便及時處理,以免造成大的損失,并做好維修后的保潔工作。使我們大家都有一種集體意識,積極為企業(yè)做貢獻,維護好公司形象。

  4、親力親為,注重團隊合作。要在工作中及生活中,要用自己的親和力團結每一位員工,能與保潔員工打成一片,在對她們嚴格要求的同時,充分調動員工的工作積極性、主動性,就能使使員工端正服務態(tài)度,對工作盡職盡責,不怕臟、不怕累,及時與他們做好溝通,做到生活上多關心她們,有困難及時幫助她們,解決她們的后顧之憂,使其專心工作。

  5、節(jié)能減材,減輕企業(yè)負擔。對于工作8年的企業(yè),早已經(jīng)有當家的感覺,在工作中,本著節(jié)約從簡的心態(tài),兢兢業(yè)業(yè),努力付出,提高保潔工具的使用效率,保證清潔衛(wèi)生達標。在20xx的一年中具體有以下實例。例:從20xx年初購買了10個線拖把(主要賣場用),經(jīng)過1年的使用,目前還有5個新的在倉庫中,塵推(主要清理地面用)其中包含塵推架、塵推套。對于已壞的塵推架,在保持能焊就能用的情況下,自己主動找人焊接。矬子一年中一個沒賣,笤帚去年買11個,才用5個,壞的不斷用鐵絲加固使其耐用。扎水車頭經(jīng)常壞,一年中沒買一個,各類數(shù)據(jù)雖不起眼,但能從小處入手,從細微中為企業(yè)減輕負擔,我深感高興。

  二、20xx年存在的不足:

  清潔知識還需要不斷的學習。還要在日后的工作中不斷學習,努力豐富自己的知識面為日后工作的

  順利展開鋪好路。管理能力還需要不斷的提高。因為管理經(jīng)驗不足,很多事情處理的不夠理想,在日后的工作中要不斷像他人學習,多看多學多問。節(jié)能減材還需要不段的創(chuàng)新。根據(jù)工作實際情況,逐步規(guī)范保潔清潔用品的管理,做到精心維護清潔用品,盡可能延長工具設備的使用壽命。要注意節(jié)約責任區(qū)的水電,及時關燈,關水,從一點一滴的小事做起。

  三、20xx年工作計劃

  1、提高自我意識,加強學習能力。在以后的工作中,通過“學、比、看”不斷發(fā)現(xiàn)自身缺點,積極主動學習同行同業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)驗,不斷提高自身專業(yè)知識技能,提高管理能力。使保潔部門發(fā)揮更大的'作用

  2、提升工作效率,保證工作質量。在工作中,不斷把握“效率、質量”雙輪驅動,使工作時間得到合理利用,進一步提高保潔員的業(yè)務技能,精益求精,加強監(jiān)督檢查力度。提高員工的自覺性,學會發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

  不斷節(jié)能減材,嚴格管理物資。在保潔工具使用中,不斷闡述節(jié)約意識,能修理的必定修理,杜絕浪費,為公司節(jié)約成本,提高效益。

  3、加強人文關懷,提高團隊績效。不斷學習人與人處事的技巧,正確處理好與員工的關系,為工作創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。八年的工作給我留下了很多寶貴的經(jīng)驗,也是我成長道路上的一筆財富,但是我的工作還有很多需要改進的地方,我要認真總結過去的經(jīng)驗教訓,發(fā)揚成績,克服缺點,在公司的指導下,全身心地投入到工作當中,在新一年里作出更大的努力。

主管每周工作計劃4

  一、實際招商開發(fā)操作方面

  1、回訪完畢電話跟蹤,繼續(xù)上門洽談,做好成單、跟單工作。

  2、學習招商資料,對3+2+3組合式營銷模式領會透徹;抓好例會學習,取長補短,向出業(yè)績的先進員工討教,及時領會掌握運用別人的先進經(jīng)驗。

  3、做好每天的工作日記,詳細記錄每天上市場情況

  4、繼續(xù)回訪xx六縣區(qū)酒水商,把年前限于時間關系沒有回訪的三個縣區(qū),在回訪的同時,補充完善新的酒水商資料。

  二、公司人力資源管理方面

  1、努力打造有競爭力的薪酬福利,根據(jù)本地社會發(fā)展、人才市場及同行業(yè)薪酬福利行情,結合公司具體情況,及時調整薪酬成本預算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作,及時為符合條件員工辦理社會保險。

  2、根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況,參考先進人力資源管理經(jīng)驗,推陳出新,建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務發(fā)展的人力資源管理體系。

  3、做好公司20xx年人力資源部工作計劃規(guī)劃,協(xié)助各部門做好部門人力資源規(guī)劃。

  4、注重工作分析,強化對工作分析成果在實際工作當中的運用,適時作出工作設計,客觀科學的設計出公司職位說明書。

  5、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。

  6、規(guī)范公司員工招聘與錄用程序,多種途徑進行員工招聘本公司網(wǎng)站、內部選拔及介紹、;強調實用性,引入多種科學合理且易操作的員工篩選方法。結構性面試、半結構性面試、非結構化面試、心理測驗、無領導小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲。

  7、把績效管理作為公司人力資源管理的重心,對績效工作計劃、績效監(jiān)控與輔導、績效考核(目標管理法)平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關鍵績效指標法、、績效反饋面談、績效改進(卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質量管理體系、標桿超越、、績效結果的運用

  8、將人力資源培訓與開發(fā)提至公司的戰(zhàn)略高度,高度重視培訓與開發(fā)的決策分析,注重培訓內容的實用化、本公司化,落實培訓與開發(fā)的組織管理

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