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食品安全員工作職責(zé)

時(shí)間:2024-07-10 09:28:57 海潔 工作職責(zé) 我要投稿

食品安全員工作職責(zé)(通用20篇)

  在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編精心整理的食品安全員工作職,希望能夠幫助到大家。

食品安全員工作職責(zé)(通用20篇)

  食品安全員工作職責(zé) 1

  1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作,做好學(xué)生就餐的管理工作。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度,購(gòu)買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗(yàn)收,嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷(xiāo)的食品進(jìn)食堂,確保食品安全。

  3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練,負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),檢查規(guī)章制度的.執(zhí)行情況。

  4、每天做好食堂工作人員的晨檢,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生。

  5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān),容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),食品應(yīng)燒熟煮透,并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)3小時(shí),每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。

  6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角,確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生,定期檢查設(shè)備,做好維護(hù)維修工作。

  7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局,定期巡視敏感部位,督促食堂規(guī)范操作。

  8、熟練使用滅火器;有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全

  食品安全員工作職責(zé) 2

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員健康管理(包括每天的體溫測(cè)量、五病檢查);

  2、食品安全檔案的管理(包括分類(lèi)、存檔等);

  3、食材采購(gòu)的'監(jiān)督(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);

  4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門(mén)的檢查等);

  5、食品安全知識(shí)宣導(dǎo)(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)等)及其他相關(guān)工作。

  任職資格:

  1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測(cè)、公共衛(wèi)生等相關(guān)專(zhuān)業(yè),大專(zhuān)以上學(xué)歷;

  2、熱愛(ài)餐飲行業(yè),具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,具有食品安全管理員證優(yōu)先;

  3、為人勤奮踏實(shí),團(tuán)結(jié)協(xié)作。

  食品安全員工作職責(zé) 3

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)餐廳食品安全與衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查;

  2、完成每次的檢查報(bào)告,同時(shí)對(duì)餐廳的整改進(jìn)行跟蹤;

  3、餐廳檢查報(bào)告每次、每月給到相關(guān)部門(mén);

  4、協(xié)助部門(mén)主管完成日常食品安全管理/HACCP體系的.維護(hù)工作;

  5、協(xié)助門(mén)店完成“放心餐廳”、“綠色餐廳”創(chuàng)建工作。

  任職要求:

  1、食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè);

  2、1年以上工作經(jīng)驗(yàn)(工廠現(xiàn)場(chǎng)品控或餐廳衛(wèi)生檢查經(jīng)驗(yàn));

  3、有良好的協(xié)調(diào)溝通能力及執(zhí)行力,原則性強(qiáng);

  4、了解食品安全管理/HACCP體系;

  5、熟悉辦公軟件操作。

  食品安全員工作職責(zé) 4

  1、重點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)原材料入庫(kù)檢查、加工過(guò)程檢查、冰箱檢查、收尾檢查、夜巡檢查、機(jī)械設(shè)備檢查、盛用具檢查、泡發(fā)干貨檢查,確保食品衛(wèi)生安全“零事故”;

  2、重點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)員工的安全管理培訓(xùn)工作,提高員工飲食衛(wèi)生安全意識(shí)和人身安全意識(shí);

  3、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲中心食用禁用食品的上報(bào)和生產(chǎn)過(guò)程的'檢查;

  4、負(fù)責(zé)對(duì)定點(diǎn)供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的定期檢查工作;

  5、負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和質(zhì)檢中心反饋現(xiàn)場(chǎng)管理狀況等安全信息;

  6、嚴(yán)守質(zhì)檢紀(jì)律,公開(kāi)、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵(lì)等職責(zé);

  7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  食品安全員工作職責(zé) 5

  職責(zé):

  1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

  2、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

  3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。

  4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

  5、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

  6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

  基本要求:

  1. 身體健康并持有有效健康證明。

  2. 具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。

  3. 持有有效培訓(xùn)合格證明。

  4. 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的`其他條件。

  5. 高中及以上學(xué)歷。

  食品安全員工作職責(zé) 6

  1、負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫,并組織實(shí)施;

  3、門(mén)店巡檢,檢查食品安全及生產(chǎn)安全。

  4、收集客戶(hù)反饋的'食品安全信息,并及時(shí)處理與跟蹤;

  5、負(fù)責(zé)對(duì)原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測(cè),查找問(wèn)題,并提出改進(jìn)措施;

  6、負(fù)責(zé)門(mén)店進(jìn)行食品安全方面的培訓(xùn)工作。

  食品安全員工作職責(zé) 7

  執(zhí)行有關(guān)食品安全方面的'規(guī)章制度;

  通過(guò)有效的品質(zhì)督導(dǎo)及管理,督促產(chǎn)品品質(zhì)的提升;

  計(jì)劃性召開(kāi)食品安全會(huì)議,針對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行討論,尋找解決方案,并追蹤整改成效;

  定期組織各項(xiàng)安全培訓(xùn),提升員工安全意識(shí)及安全標(biāo)準(zhǔn)。

  食品安全員工作職責(zé) 8

  職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)推行食品質(zhì)量安全體系;

  2、負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督與實(shí)施工作;

  3、負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化及法律法規(guī)貫徹實(shí)施工作;

  4、負(fù)責(zé)食品安全及體系監(jiān)管信息的收集、分析、傳遞、報(bào)送和發(fā)布工作;

  5、參與對(duì)異常情況的.原因調(diào)查;

  6、完成上級(jí)交代的其他工作。

  任職資格

  1、男女不限,年齡25歲—45歲;

  2、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品、化學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè);

  3、有食品安全及體系工作三年以上經(jīng)驗(yàn)者的優(yōu)先考慮;

  4、工作細(xì)心、有責(zé)任心,有良好的表達(dá)能力

  食品安全員工作職責(zé) 9

  一、負(fù)責(zé)食堂的全面管理工作,準(zhǔn)確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況,加強(qiáng)思想政治工作,充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性。

  二、教育炊事人員堅(jiān)持原則、大公無(wú)私、先人后己,對(duì)師生一視同仁,要耐心和氣、熱情周到,盡可能給予方便。

  三、搞好主副食調(diào)配,增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,搞好成本核算,做到飯菜份量足、價(jià)格合理,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,花樣多,品種多,質(zhì)量好。

  四、搞好食堂的伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。

  五、認(rèn)真做好食堂工作人員的考核工作。

  六、經(jīng)常聽(tīng)取員工對(duì)食堂的工作意見(jiàn)和要求,不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量。

  七、積極參加政治學(xué)習(xí)和集體活動(dòng),努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平。

  八、監(jiān)督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生的.清掃工作。

  九、監(jiān)督檢查炊事員的個(gè)人衛(wèi)生。

  十、注意節(jié)約、杜絕浪費(fèi),經(jīng)常檢查、保養(yǎng)所有的食堂設(shè)備,做好防火、防盜等安全工作。

  十一、隨時(shí)準(zhǔn)備完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它臨時(shí)性任務(wù)。

  食品安全員工作職責(zé) 10

  一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位餐飲食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況;

  二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn);

  三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;

  四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的'行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn);

  五、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理;

  六、對(duì)本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;

  七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;

  八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí),協(xié)助單位及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門(mén),采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大,配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理;

  九、協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報(bào)告;

  十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。

  食品安全員工作職責(zé) 11

  崗位要求:

  1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè),專(zhuān)科以上學(xué)歷;

  2、食品生產(chǎn)型企業(yè),2年以上食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)。

  崗位職責(zé):

  1.負(fù)責(zé)巡查倉(cāng)庫(kù)、商品問(wèn)題客戶(hù)原料驗(yàn)收、食品農(nóng)殘、藥殘等快速檢測(cè)

  2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與評(píng)估、技術(shù)咨詢(xún)與指導(dǎo)

  3.開(kāi)展食品安全培訓(xùn)

  4.協(xié)助配送中心的標(biāo)準(zhǔn)化管理及5s推行

  5.完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)。

  上班時(shí)間:早上4:00-7:00下午18:30-22:30

  食品安全員工作職責(zé) 12

  1、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;

  2、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作;

  3、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),并做好建立培訓(xùn)檔案工作;

  4、負(fù)責(zé)檢查記錄食品安全狀況,并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的.行為及時(shí)制止和提出處理意見(jiàn);

  5、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨制度,購(gòu)買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗(yàn)收,嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷(xiāo)的食品進(jìn)食堂,確保食品安全;

  6、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān),容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),食品應(yīng)燒熟煮透,并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)2小時(shí),每天食品實(shí)行48小時(shí)留樣;

  7、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角,確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生,定期檢查設(shè)備,做好維護(hù)維修工作;餐廳要嚴(yán)格管制,及時(shí)關(guān)門(mén)鎖門(mén),做好“四防”工作;

  8、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并根據(jù)情況進(jìn)行整改;

  食品安全員工作職責(zé) 13

  崗位職責(zé):

  1.嚴(yán)格按規(guī)定對(duì)來(lái)貨產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,來(lái)貨產(chǎn)品驗(yàn)收出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)向上級(jí)反饋報(bào)告;

  2.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn),封存及留樣登記,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

  3.對(duì)于出現(xiàn)的'問(wèn)題,能提出個(gè)人的分析判斷與改善方案;填寫(xiě)相關(guān)驗(yàn)收?qǐng)?bào)表并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;

  4.能夠熟練對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)測(cè)試,并能完成分析報(bào)告;

  5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng);

  5.能夠適應(yīng)出差到門(mén)店進(jìn)行檢查;

  6.熟悉基本的產(chǎn)品質(zhì)量管理方法;

  7.完成上級(jí)安排的其他工作。

  任職要求:

  1.大專(zhuān)或以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮;

  2.熟悉食品行業(yè)知識(shí),工作認(rèn)真仔細(xì),有責(zé)任心;

  3.在食品公司從事過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查工作或從事過(guò)餐飲行業(yè)巡店工作優(yōu)先考慮;

  4.具備食品檢驗(yàn)員資格證;

  5.優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生均可考慮。

  食品安全員工作職責(zé) 14

  任職要求:

  A、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品或質(zhì)量相關(guān)專(zhuān)業(yè),接受過(guò)ISO9001和ISO22000等相關(guān)體系知識(shí)培訓(xùn),可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生和實(shí)習(xí)生;

  B、有食品衛(wèi)生知識(shí)和食品品質(zhì)控制經(jīng)驗(yàn),熟悉食品衛(wèi)生法和相關(guān)的衛(wèi)生部門(mén)規(guī)章制度;

  C、注意細(xì)節(jié),具有團(tuán)隊(duì)合作精神及溝通協(xié)調(diào)能力,具有很強(qiáng)的.執(zhí)行力,能適應(yīng)出差。

  崗位職責(zé):

  1、定期對(duì)分店進(jìn)行檢查,對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤分店落實(shí)情況;

  2、監(jiān)督分店對(duì)問(wèn)題原料及產(chǎn)品的隔離;

  3、定期對(duì)分店員工進(jìn)行指導(dǎo)及培訓(xùn);

  4、監(jiān)督檢查分店員工的健康狀況及操作規(guī)范;

  5、收集匯總分店食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)上報(bào);

  6、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)。

  食品安全員工作職責(zé) 15

  職責(zé):

  1 、協(xié)助主管落實(shí)公司內(nèi)部推行的食品安全管理體系、培訓(xùn)及監(jiān)督體系

  2、協(xié)助完成公司4D管理上線、培訓(xùn)、日常檢查等工作

  3、定期對(duì)分店進(jìn)行輔導(dǎo),對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤各分店落實(shí)情況

  4、定期對(duì)分店員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)及培訓(xùn)

  5、收集匯總分店食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)上報(bào)

  6、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦任務(wù)。

  任職要求:

  a、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè),接受過(guò)iso9001和iso220xx等相關(guān)體系知識(shí)培訓(xùn),

  b、有食品安全知識(shí)和食品安全控制經(jīng)驗(yàn),熟悉食品安全法及相關(guān)的法律法規(guī)

  c、具有團(tuán)隊(duì)合作精神及溝通協(xié)調(diào)能力,具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)力、執(zhí)行力,能適應(yīng)出差

  d、要求有8個(gè)月以上食品行業(yè)的`實(shí)習(xí)或就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

  食品安全員工作職責(zé) 16

  1、對(duì)食材入庫(kù)、加工過(guò)程、冰箱、收尾、夜巡、機(jī)械設(shè)備等相關(guān)設(shè)施進(jìn)行檢查,確保食品衛(wèi)生安全;

  2、負(fù)責(zé)公司標(biāo)準(zhǔn)化管理和安全管理制度的培訓(xùn)工作,提高員工飲食衛(wèi)生安全意識(shí)和人身安全意識(shí);

  3、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲中心食用禁用食品的.上報(bào)和生產(chǎn)過(guò)程的檢查;

  4、負(fù)責(zé)對(duì)定點(diǎn)供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的不定期檢查;

  5、負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和安全部主任反饋現(xiàn)場(chǎng)管理狀況等安全信息。

  食品安全員工作職責(zé) 17

  1、負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量體系文件的.宣貫,并組織實(shí)施;

  2、門(mén)店巡檢,檢查及生產(chǎn)平安。

  3、收集客戶(hù)反饋的信息,并準(zhǔn)時(shí)處理與跟蹤;

  4、負(fù)責(zé)對(duì)原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測(cè),查找問(wèn)題,并提出改進(jìn)措施;

  5、負(fù)責(zé)門(mén)店進(jìn)行方面的培訓(xùn)工作。

  食品安全員工作職責(zé) 18

  1、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),并做好建立培訓(xùn)檔案工作。

  2、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作,督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

  3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

  4、負(fù)責(zé)檢查記錄餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況,并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的`不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止和提出處理意見(jiàn)。

  5、負(fù)責(zé)受理投訴舉報(bào)工作,對(duì)每起投訴舉報(bào)要認(rèn)真記錄并配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理。

  6、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如是提供相關(guān)資料和情況。

  7、完成上級(jí)交給的與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

  食品安全員工作職責(zé) 19

  1.負(fù)責(zé)公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行,建立健全食品安全管理檔案。

  2.負(fù)責(zé)對(duì)食品進(jìn)行巡檢,并組織衛(wèi)生檢查,保存各種檢查記錄,完善有關(guān)檔案,對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤落實(shí)情況。

  3.負(fù)責(zé)制訂公司物資的驗(yàn)收與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

  4.負(fù)責(zé)公司物資驗(yàn)收,并對(duì)質(zhì)量安全驗(yàn)收驗(yàn)證,對(duì)質(zhì)檢情況進(jìn)行匯總和分析,在驗(yàn)收過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)食材不合格的,及時(shí)協(xié)調(diào)退換貨處理。

  5.負(fù)責(zé)食堂所有食材的檢測(cè),出具日常檢測(cè)報(bào)告,收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)上報(bào)。

  6.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理食品安全的稽核和監(jiān)督對(duì)問(wèn)題原料及產(chǎn)品的`隔離。

  7.負(fù)責(zé)收集食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明、檢驗(yàn)報(bào)告單等方面的管理。

  8.檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范,不定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)指導(dǎo)及培訓(xùn)。

  9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務(wù)性工作。

  食品安全員工作職責(zé) 20

  1、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的原輔材料、在制品、半成品及成品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)、鑒定,對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)價(jià),提出處理意見(jiàn)并落實(shí);

  2、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)品質(zhì)量的`跟蹤、監(jiān)控及落實(shí)工作,以及現(xiàn)場(chǎng)人員形象、衛(wèi)生管理;

  3、指導(dǎo)建立生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化,通過(guò)改善現(xiàn)場(chǎng)布局、設(shè)施、推行5S操作等規(guī)范操作,提高質(zhì)量控制要求和能力;

  4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)異常及客戶(hù)投訴分析處理,跟進(jìn)責(zé)任部門(mén)(人)落實(shí)整改,并對(duì)執(zhí)行完成情況進(jìn)行驗(yàn)證;

  5、協(xié)助開(kāi)展食品安全相關(guān)培訓(xùn)工作,參與公司食品安全管理制度體系的建設(shè);

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