酒店個(gè)人工作總結(jié)(集錦15篇)
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢?以下是小編為大家整理的酒店個(gè)人工作總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店個(gè)人工作總結(jié)1
在我原有的印象中,文員的工作是一項(xiàng)繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對(duì)文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在xxx大酒店工作的近三個(gè)月的時(shí)間里,我對(duì)辦公室文員的工作有了重新的認(rèn)識(shí),擔(dān)任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學(xué)校人向社會(huì)人、由理論知識(shí)向?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變的收獲。
在這近三個(gè)月的時(shí)間里,我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作。
一、強(qiáng)化職能,做好服務(wù)工作
我堅(jiān)持從小事做起,從大事著眼,努力提高服務(wù)水平。一是圍繞領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)要突出超前性。牢固樹立為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的超前意識(shí),全面把握領(lǐng)導(dǎo)的思想脈搏,正確貫徹領(lǐng)導(dǎo)的意圖,當(dāng)好參謀和助手。二是搞好配合,為各部門服務(wù)突出主動(dòng)性。在開展相關(guān)工作中,我經(jīng)常與相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)互通情況,以求統(tǒng)一認(rèn)識(shí),步調(diào)一致,排除干擾,共同圍繞中心工作搞好服務(wù)、當(dāng)好參謀,變部門行為為酒店整體行為,并形成合力,以提高整體的工作水平。三是見事做事,為顧客服務(wù)突出積極性。認(rèn)真接待上門來訪的顧客,對(duì)顧客反映的問題及時(shí)登記并盡力解決,努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復(fù)。
二、強(qiáng)化形象,提高自身素質(zhì)
為做好文員工作,我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己,注重以身作則,講奉獻(xiàn),以誠待人,樹一流形象。
1、注重加強(qiáng)自身思想建設(shè)。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因?yàn)樵诰频赇N售部工作,特別要保持清醒的頭腦。
2、愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂、得與失、個(gè)人利益與集體利益、工作與休閑的關(guān)系,堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè)。在這近三個(gè)月的工作中,剛開始由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟,所以有時(shí)加班加點(diǎn)到很晚,尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候,更是不得休息。
3、不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力。經(jīng)過近三個(gè)月的學(xué)習(xí)和鍛煉,自己在文字功夫上取得一定的進(jìn)步。公文寫作水平有所提高。平時(shí)工作之余,我大量閱讀辦公室的報(bào)刊雜志,細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教,并在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的長進(jìn)。
三、強(qiáng)化大局意識(shí),拓展工作思路
1、認(rèn)真辦文。公文是傳達(dá)政令的載體,公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅(jiān)持發(fā)文前,多次校對(duì),以確保無誤。
2、細(xì)心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都認(rèn)真接待,并根據(jù)顧客的.種類及要求制定各種接待計(jì)劃,注意接待細(xì)節(jié),力爭讓每位顧客滿意。
3、抓住時(shí)機(jī),增進(jìn)了解。曾經(jīng)有人把領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系,把同事之間的關(guān)系看得也很淡,其實(shí)不然,如果是這樣發(fā)展,將不利于工作的開展,更不利于員工積極性的調(diào)動(dòng)和能力的培養(yǎng)。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)、交流。因此,和大家相處得也很愉快。
近三個(gè)月的工作雖然取得了一些收獲,但也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:工作中的角色意識(shí)還不夠;服務(wù)上還不到位;和有經(jīng)驗(yàn)的同事相比還有一定差距;公文寫作的內(nèi)容上還缺乏完整性,但是我相信在今后的工作中,我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,努力把工作做得更好。
(1)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神。面對(duì)文員事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),要不怕吃苦,勇挑重?fù)?dān),主動(dòng)找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨煉意志,增長才干。
。2)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,博覽群書,不斷積累,在向書本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息,廣泛汲取各種“營養(yǎng)”;同時(shí),講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)、周密的組織能力、機(jī)智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達(dá)到“張口能講,提筆能寫,下手能干”的境界。
。3)發(fā)揚(yáng)超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢,勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,分階段提出較高的學(xué)習(xí)和工作目標(biāo),不斷追求,奮發(fā)進(jìn)取,以適應(yīng)各項(xiàng)工作超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的需要。
近三個(gè)月的工作經(jīng)歷雖然很短,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深?yuàn)W,它不只是一項(xiàng)工作,更是一門藝術(shù)。因此,在以后的工作中,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)與提高,為自己早日成為一名正式辦公室文員而努力奮斗。
酒店個(gè)人工作總結(jié)2
今年出納工作結(jié)束,我學(xué)到了很多。畢竟,多虧了領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和支持,我才能在商場工作。所以我很重視出納工作的機(jī)會(huì),一直在努力。我能認(rèn)真聽從領(lǐng)導(dǎo)的指示,配合其他員工完成工作。面對(duì)涉及商場利益的問題,我也能堅(jiān)持原則,表現(xiàn)出負(fù)責(zé)任的態(tài)度,F(xiàn)在根據(jù)我過去一年在出納崗位的表現(xiàn),做如下簡要總結(jié)。
能夠按照商場的制度和出納工作的要求履行職責(zé),我在年初為今年要完成的出納工作設(shè)定了目標(biāo),這無疑讓我感到了完成工作的緊迫感,希望能夠很好地履行職責(zé),并且能夠通過對(duì)自己的嚴(yán)格要求來提高工作效率。久而久之,我也積累了不少出納崗位的經(jīng)驗(yàn)。但是,我不會(huì)因?yàn)槌煽兌毁H低,因?yàn)槲夷軠?zhǔn)確的認(rèn)清自己在職場中的'位置,做好自己的崗位。作為商場發(fā)展的重要一環(huán),我也明白做好收銀員的重要性。
提前更換零錢,并仔細(xì)檢查收銀設(shè)備。因?yàn)槭浙y員在工作中需要更改客戶的賬單,所以提前準(zhǔn)備好更改是很自然的。所以我會(huì)每天在收銀臺(tái)統(tǒng)計(jì)零錢的數(shù)量,提前更換,我會(huì)要求店長保證零錢更換流程的順利進(jìn)行。我還負(fù)責(zé)在收銀臺(tái)保管零錢,以便履行我在這方面的職責(zé)。在業(yè)余時(shí)間,我會(huì)檢查收銀設(shè)備,以避免故障。這種預(yù)防措施可以幫助我及時(shí)發(fā)現(xiàn)收銀設(shè)備的問題,以便維修。另外,我會(huì)清理收銀臺(tái),展示收銀員的良好形象。
努力提高收銀工作效率,分析商場營業(yè)額。我理解排隊(duì)不舒服。自然要想辦法提高自己的效率。因此,我可以加強(qiáng)使用收銀設(shè)備,準(zhǔn)確計(jì)算客戶結(jié)賬所需的金額,這樣可以在保證效率的前提下縮短等待過程。除此之外,我還會(huì)在客戶退房前問對(duì)方有沒有會(huì)員辦理商場。推薦客戶辦理商場會(huì)員也是提高整體效率的途徑之一。我也會(huì)每季度分析店鋪的營業(yè)額,反思自己工作中的不足。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度能讓我及時(shí)改正工作中的不足,提高綜合能力。
雖然今年年底讓我對(duì)收銀員的工作有了更好的了解,但我應(yīng)該永遠(yuǎn)保持開放的心態(tài)去做商場的所有工作。另外,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)之后,也要規(guī)劃好明年要完成的任務(wù),希望能繼續(xù)做好收銀員的工作,推動(dòng)商場的發(fā)展。
酒店個(gè)人工作總結(jié)3
光陰似箭、歲月如梭,轉(zhuǎn)眼之間一年過去了,新的一年已經(jīng)開始;仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎救嗽诰频旰娃k公室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下,我與本科室人員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),開拓創(chuàng)新,為酒店的財(cái)務(wù)工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),F(xiàn)將本人一年來的工作情況進(jìn)行簡要工作總結(jié)。
一、加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)
我深知作為財(cái)務(wù)工作人員,肩負(fù)的任務(wù)繁重,責(zé)任重大。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任,更好的履行好職責(zé),就必須不斷的學(xué)習(xí)。因此我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置。自己無論是在政治思想上,還是業(yè)務(wù)水平方面,都有了較大提高。工作中,能夠認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)管理規(guī)定,履行節(jié)約、勤儉辦社;處處率先垂范,廉潔勤政,務(wù)實(shí)開拓。
二、愛崗敬業(yè)、堅(jiān)持原則,樹立良好的職業(yè)道德
在工作中,自己按照發(fā)展要有新思路,改革要有新突破,開放要有新局面,各項(xiàng)工作要有新舉措的要求,在工作中要能夠堅(jiān)持原則、秉公辦事、顧全大局,遵紀(jì)守法,遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。認(rèn)真履行會(huì)計(jì)崗位職責(zé),一絲不茍,忠于職守,盡職盡責(zé)的工作,工作上踏實(shí)肯干,服從組織安排,努力鉆研業(yè)務(wù),提高業(yè)務(wù)技能,盡管平時(shí)工作繁忙,不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時(shí)完成崗位任務(wù),主動(dòng)利用會(huì)計(jì)的優(yōu)勢和特長,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
合理合法處理好一切財(cái)會(huì)業(yè)務(wù),對(duì)辦公室所有需要報(bào)銷的單據(jù)進(jìn)行認(rèn)真審核,為領(lǐng)導(dǎo)審批把好第一關(guān),對(duì)不合理的票據(jù)一律不予報(bào)銷,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),認(rèn)真做好會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作,認(rèn)真審核原始憑證,會(huì)計(jì)憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求,科目設(shè)置準(zhǔn)確、帳目清楚,會(huì)計(jì)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí)、完整,定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)執(zhí)行情況,并能協(xié)調(diào)好會(huì)計(jì)中心與各酒店之間的關(guān)系,除按時(shí)完成本職工作之外還能完成一些臨時(shí)性工作任務(wù)。
三、合理安排收支預(yù)算,嚴(yán)格預(yù)算管理
酒店預(yù)算是酒店完成各項(xiàng)工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的重要保證,也是酒店財(cái)務(wù)工作的基本依據(jù)。因此,認(rèn)真做好酒店的收支預(yù)算具有十分重要的意義。為搞好這項(xiàng)工作,根據(jù)酒店的發(fā)展實(shí)際,既要總結(jié)分析上年度預(yù)算執(zhí)行情況,找出影響本期預(yù)算的各種因素,又要客觀分析本年度國家有關(guān)政策對(duì)預(yù)算的影響,還要廣泛征求各部門意見,并多次向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),在現(xiàn)有條件下,在國家政策允許范圍內(nèi),挖掘潛力,多渠道積極籌措資金,本著“以收定支,量入為出,保證重點(diǎn),兼顧一般”的原則,使預(yù)算更加切合實(shí)際,利于操作,發(fā)揮其在財(cái)務(wù)管理中的.積極作用。充分發(fā)揮了資金的使用效益,確保了酒店各項(xiàng)工作的順利完成。
四、重視日常財(cái)務(wù)收支管理
收支管理是一個(gè)酒店財(cái)務(wù)管理工作的重中之重,加強(qiáng)收支管理,既是緩解資金供需矛盾,發(fā)展事業(yè)的需要,也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。為了加強(qiáng)這一管理,我們建立健全了各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,這樣財(cái)務(wù)日常工作就可以做到有法可依,有章可循,實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。對(duì)一切開支嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度辦理,對(duì)一些創(chuàng)收積極進(jìn)行催收,使得酒店能夠集中財(cái)力辦事業(yè)。
通過財(cái)務(wù)科認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行,收效非常明顯,在經(jīng)費(fèi)相當(dāng)吃緊的形勢下,既保證了酒店一系列正常業(yè)務(wù)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支健康順利地開展,又使各項(xiàng)收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計(jì)劃和財(cái)政政策的要求,極大地提高了資金的使用效益,達(dá)到了增收節(jié)支的目的。
酒店個(gè)人工作總結(jié)4
酒店領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但xx對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。
一、日常管理工作
在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的'工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上一年多次接待了xx的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、存在的問題
一年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:我畢竟到xx工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。自己的理論水平還不太高。
四、下一年的工作計(jì)劃
積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭取取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。
酒店個(gè)人工作總結(jié)5
在過去的一年里,在酒店管理層的正確監(jiān)督指導(dǎo)下,在部門全體員工的共同努力下,憑著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,全面地完成了酒店及上級(jí)集團(tuán)賦予的各項(xiàng)工作,F(xiàn)將xx年度工作作如下總結(jié):
一、本部崗位管理工作:
1,建立健全保安部各項(xiàng)管理制度,巡查制度,并監(jiān)督各班次人員嚴(yán)格執(zhí)行,確保酒店各項(xiàng)安全設(shè)施完好可用。
2,認(rèn)真組織各項(xiàng)定期培訓(xùn):包括新員工入職培訓(xùn),全體員工消防知識(shí)培訓(xùn),滅火器使用及逃生技能培訓(xùn),反恐安全培訓(xùn)等。
3,規(guī)范保安部各值班室管理制度,定期檢查,確保室內(nèi)干凈整潔。
4,認(rèn)真開展每日班前會(huì),把各項(xiàng)培訓(xùn)制度貫穿于日常生活和工作中,合理引導(dǎo)員工使維護(hù)制度化,工作規(guī)則化,操作程序化,服務(wù)規(guī)范化。
二、消防工作:
為了預(yù)防和減少酒店的火災(zāi)危害。保證酒店公共財(cái)產(chǎn)和員工人身安全,我們堅(jiān)持預(yù)防為主,防消結(jié)合的方針,具體做到了幾下幾點(diǎn):
1,年初,我部門與酒店各部門主管人員訂立了消防與安全責(zé)任書,明確職責(zé)分工,真正做到“誰主管,誰負(fù)責(zé)”,將安全工作做到閉環(huán)。
2,每年定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)與消防疏散演習(xí),xx年6月22日我部門聯(lián)合業(yè)主保安部組織了上半年的消防疏散演習(xí),xx集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)也蒞臨指導(dǎo),并給予肯定。我部門還會(huì)根據(jù)每年消防工作要求的變化,隨時(shí)更新滅火疏散應(yīng)急預(yù)案。
2,針對(duì)負(fù)一層車輛停放情況,我部門為電動(dòng)自行車停放做了專門分區(qū),并制定了定時(shí)定點(diǎn)的巡查制度。我們每月針對(duì)電動(dòng)車的管理工作進(jìn)行總結(jié),使工作更細(xì)化,更有針對(duì)性。
3,我部門與酒店租戶簽訂裝消防安全管理協(xié)定,并針對(duì)租戶特點(diǎn)進(jìn)行定期消防安全與電器電路檢查。
4,我部門按月針對(duì)不同消防器材進(jìn)行或分類或全面的檢測,已達(dá)到消防聯(lián)動(dòng)要求。
a.每年的3月,7月,10月,進(jìn)行針對(duì)滅火器的全面維修與檢測工作。
b.每月按樓層,進(jìn)行煙感探頭檢測和維保工作。
c.聘請(qǐng)第三方公司每月對(duì)消防主機(jī)及聯(lián)動(dòng)設(shè)施進(jìn)行全面的檢查工作,并出具相關(guān)報(bào)告。
5,每月按時(shí)完成管片消防支隊(duì)布置的各項(xiàng)相關(guān)消防安全工作。
三、酒店安全維護(hù)與巡查工作:
1,為確保酒店管轄區(qū)域日常安全,在保安人員緊缺的情況下,繼續(xù)堅(jiān)持完成每日巡查工作,及酒店重點(diǎn)點(diǎn)位巡查工作,
2,針對(duì)今年特殊的疫情情況,我保安部從年初疫情伊始,就配合酒店管理層制定了疫情防控預(yù)案和各項(xiàng)應(yīng)急防范措施,已確保酒店區(qū)域的安全。
3,切實(shí)落實(shí)上級(jí)部門布置的各項(xiàng)防疫工作,并培訓(xùn)和督促車場及員工通道值班人員,認(rèn)真執(zhí)行防疫防控工作要求。
4,今年是特殊的一年,針對(duì)疫情防控工作,我部門要求每一個(gè)員工都要保持高度警惕,部門負(fù)責(zé)人也與轄區(qū)派出所保持互動(dòng),共同防范,以此確保防疫無死角。
四、防訊工作:
針對(duì)每年七、八月份汛情防控工作,在汛期到來之前我部門積極做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保防汛有人在,抗汛有隊(duì)伍。
1,我酒店保安部根據(jù)集團(tuán)要求修訂專門的防汛預(yù)案,并成立了應(yīng)急指揮小組,建立的防汛隊(duì)伍。
2,儲(chǔ)備防汛物資,在地下車庫儲(chǔ)備大量防汛物資,鐵鍬、沙袋、防護(hù)隔板、應(yīng)急電源等。
五、按時(shí)完成上級(jí)布置的'各項(xiàng)學(xué)習(xí)和巡查任務(wù):
1,xx年6月,我部門按要求完成了xx集團(tuán)的“安全生產(chǎn)月”的各項(xiàng)工作。完善了酒店相關(guān)各項(xiàng)消防制度與職責(zé)。
2,xx年6月底,接xx集團(tuán)通知,配合業(yè)主集團(tuán)共同完成安全宣傳“五進(jìn)”工作,并針對(duì)此工作進(jìn)行了消防與安全方面的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。我們部門結(jié)合疫情的實(shí)際情況,組織了各種形式的學(xué)習(xí)方式,有宣傳欄、微信群、部門小范圍分期培訓(xùn)等。
3,xx年7月,制定了行動(dòng)方案和工組計(jì)劃,清點(diǎn)的酒店區(qū)域消防設(shè)備,并訂立設(shè)備臺(tái)帳。每周聯(lián)合業(yè)主安委會(huì),進(jìn)行工作相關(guān)的安全檢查。
4,xx年8月,我保安部接業(yè)主集團(tuán)通知,開展《xx辦公室關(guān)于印發(fā)“關(guān)于開展‘隱患就是事故,事故就要處理’專題教育活動(dòng)方案”的通知》學(xué)習(xí)與安全警示教育片全員觀看活動(dòng)。
六、工作中的不足
xx年是個(gè)既緊張有特殊的年份,年初的疫情打亂了我們的日常生活和正常工作安排,但我們依然要時(shí)刻保持警惕。雖然工作中還有一些不足之處:
1.在日常巡查中,還欠缺一些細(xì)致。除重點(diǎn)點(diǎn)位要細(xì)查意外,辦公區(qū)域的安全防范工作也要細(xì)查嚴(yán)看,避免意外發(fā)生。
2.日常管理制度與應(yīng)急預(yù)案的實(shí)時(shí)更新。今年突發(fā)的疫情,給了我們緊急的提醒。一些常規(guī)的制度和應(yīng)急處理程序,顯然不能應(yīng)付突發(fā)事件的處理。我們也根據(jù)上級(jí)部門檢查的要求,重新整理和修訂了應(yīng)急預(yù)案和處理程序,并根據(jù)不同的事件,成立了不同的指揮小組。
3.在日常與客人溝通方面,仍需學(xué)習(xí)和改善。在酒店車場值崗的人員,在空間有限的情況下,仍要保持良好心態(tài),耐心的與客人解釋停放車輛的注意事項(xiàng)和如何停放的協(xié)調(diào)事宜。
在接下來的工作中,我們會(huì)針對(duì)不足之處及時(shí)進(jìn)行改正和補(bǔ)救,結(jié)合部門實(shí)際情況,揚(yáng)長避短,在樹立企業(yè)形象和完善保安部內(nèi)部建設(shè)上狠下功夫。相信在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在部門全體人員的努力下,在下一年會(huì)取得更好的成績,以不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。在即將到來的xx年,我部一定用最大的工作熱情迎接新的一年!
酒店個(gè)人工作總結(jié)6
今年以來在酒店各級(jí)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,取得了一定的好成績,具體匯報(bào)如下:
一、從酒店籌備開始,根據(jù)工作安排,一直配合施工單位對(duì)酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對(duì)施工質(zhì)量及要求提出意見和建議,保證施工順利完成而且運(yùn)行正常。特別是在酒店開業(yè)前期從家具安裝到設(shè)備運(yùn)行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、在日常工作中,自覺遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的.各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。
三、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養(yǎng)設(shè)備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對(duì)酒店外圍燈光,直飲水設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓變電室、空調(diào)機(jī)房、水泵房、弱電機(jī)房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。在節(jié)約能源、降低能耗方面,首先對(duì)酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施,加強(qiáng)管理檢查維修力度,加大了對(duì)空調(diào)過濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查,確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面能做到自覺積極主動(dòng),互相交流,互相學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了良好的效果。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各類會(huì)議,本人按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會(huì)議精神,做到認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導(dǎo)自己的日常行為,并做為工作標(biāo)準(zhǔn),努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,
一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié),進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn)。
下一年的工作目標(biāo)是:提高維修效率,節(jié)能降耗,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不斷充實(shí)自己,與其他部門多進(jìn)行溝通,嚴(yán)格控制各項(xiàng)能耗指標(biāo)。
新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心對(duì)待每一件事,努力奮斗。
酒店個(gè)人工作總結(jié)7
回顧這一年完成的工作讓我為自己的成長感到進(jìn)步,畢竟通過工作中的努力讓我在綜合素質(zhì)方面比以往有了很大提升,而我也時(shí)刻保持著謹(jǐn)慎的態(tài)度對(duì)待酒店前臺(tái)工作,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)的指示也能夠認(rèn)真遵從并不斷反思自己是否存在不足之處,隨著一年來酒店工作的完成也讓我進(jìn)行了相應(yīng)的總結(jié)。
做好酒店業(yè)務(wù)辦理工作并針對(duì)客戶的預(yù)約進(jìn)行管理,作為前臺(tái)人員自然要熟悉業(yè)務(wù)辦理的流程才能夠更好地為客戶提供服務(wù),所以我很重視對(duì)酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)并了解如何進(jìn)行辦理,而且在結(jié)束當(dāng)天的前臺(tái)工作以后也會(huì)寫好相應(yīng)的工作日志,將每天的工作心得寫在上面從而讓我積累了許多經(jīng)驗(yàn),即便是與同事進(jìn)行交接班的時(shí)候也會(huì)通過相互間的交流了解注意事項(xiàng),對(duì)待前臺(tái)工作嚴(yán)謹(jǐn)一些自然能夠確保自己不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。對(duì)于客戶需要提前預(yù)定房間的需求也會(huì)進(jìn)行辦理,這樣的話當(dāng)客戶到來的時(shí)候就能夠直接辦理登記入住手續(xù),這種高效率的工作也讓我在這一年獲得了不少便利。
對(duì)酒店客房的鑰匙進(jìn)行管理并核對(duì)好客戶的證件信息,在辦理入住手續(xù)的`時(shí)候需要為客戶提供鑰匙并告知對(duì)方注意事項(xiàng),而且在客戶離店的時(shí)候也會(huì)負(fù)責(zé)鑰匙的回收并做好相應(yīng)的保管,畢竟鑰匙的管理十分重要自然不能夠存在任何的疏忽,另外當(dāng)客戶進(jìn)行咨詢的時(shí)候我也會(huì)耐心為對(duì)方進(jìn)行解答,但當(dāng)客戶入住的時(shí)候需要對(duì)方提供證件并對(duì)此進(jìn)行仔細(xì)的核對(duì),另外我也會(huì)根據(jù)客戶的需求開具發(fā)票之類的單據(jù)并提供給對(duì)方,在每個(gè)季度都會(huì)對(duì)酒店的效益進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并將其反饋給領(lǐng)導(dǎo)。
接聽電話的過程中記錄下重要信息并積極展開回訪工作,由于部分客戶會(huì)通過電話或者網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂房間的方式來辦理業(yè)務(wù),因此我會(huì)針對(duì)這類需求認(rèn)真進(jìn)行辦理并填寫好相關(guān)的信息,而且我也會(huì)提前和其他部門進(jìn)行溝通以便于這項(xiàng)工作能夠得到更好的完成,對(duì)于曾經(jīng)在酒店入住過的老客戶則會(huì)展開回訪工作,通過問候或者節(jié)假日的祝福來讓對(duì)方感受到酒店工作人員的關(guān)心,這樣的話也能夠提升對(duì)方再次前來酒店入住的幾率,所以我能夠積極展開回訪工作并分析對(duì)方的潛質(zhì)需求。
不曾想過一年的時(shí)間原來如此之短,但由于工作中遇到不少問題也讓我明白自己的準(zhǔn)備是不夠充分的,所以我會(huì)將本年度工作中積累的經(jīng)驗(yàn)牢記在心并提前制定好下一年度的計(jì)劃,希望在又有所準(zhǔn)備的前提下能夠?qū)⒚髂甑那芭_(tái)工作完成得更好。
酒店個(gè)人工作總結(jié)8
半年的時(shí)光又過去,但我在這一個(gè)半年里卻過得很充實(shí)和幸福,而這個(gè)幸福的來源大概就是來自于我對(duì)這份工作的喜愛之情。雖然我在試用期里的崗位只是一名小小的服務(wù)員,雖然這個(gè)崗位充滿了艱辛和不易,但是我卻能從這個(gè)艱辛中體會(huì)到一點(diǎn)甘甜。我想這就是我對(duì)我在這個(gè)試用期里工作最大的一個(gè)感受吧。
在這個(gè)半年的試用期里,我先后去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個(gè)廳的服務(wù)工作都是大同小異的,但是在我們加入到他們部門正式工作之前,我參加了很多次相關(guān)用餐禮儀和餐具擺盤方面的'培訓(xùn)。因?yàn)橹蟹胶臀鞣降挠貌投Y儀都是不一樣,各有各的風(fēng)格和不同,如果我們沒有提前熟悉和了解好,可能會(huì)在工作中鬧出不少笑話。比如,我剛到西餐廳的時(shí)候,我還不太適應(yīng),在給個(gè)人報(bào)盤的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)把刀叉放錯(cuò)位置,因?yàn)槲鞑偷牟途卟幌裰胁湍菢雍唵,它光是一把刀就分好幾種類型。所以我經(jīng)常弄混。好在,在后來經(jīng)理批評(píng)我之后,我就及時(shí)的意識(shí)到了我自己的錯(cuò)誤,在好幾個(gè)下班的夜里,又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識(shí)重新記熟了一遍,之后就很少這種錯(cuò)了。
另外,在西餐廳的時(shí)候,我還學(xué)會(huì)了不少英語口語用詞。因?yàn)樵谖鞑蛷d,經(jīng)常要招待一些國外來的朋友,所以我為了能夠做更好的服務(wù),我經(jīng)常在那一段時(shí)間里,不是在背單詞,就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和慢慢積累,再加上和對(duì)外國朋友的接觸和溝通,我的英語口語能力在試用期的那一段時(shí)間里得到了很大的提升。
總結(jié)到最后,我還是想表達(dá)一下我對(duì)xx酒店的感激之情。感謝在這段日子里,xx經(jīng)理對(duì)我工作的指導(dǎo)和關(guān)照,感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對(duì)我所有的鼓勵(lì)和幫助,更重要的是,我也感謝xx酒店領(lǐng)導(dǎo)愿意給我一個(gè)自我發(fā)展的平臺(tái),給我一個(gè)進(jìn)取和成長的機(jī)會(huì)。如果領(lǐng)導(dǎo)沒有給我這個(gè)機(jī)會(huì),我想我不會(huì)有一段這么難忘的試用期經(jīng)歷,更加不會(huì)遇到這么一群志同道合的同事。所以,我會(huì)把這所有的感激都記在心里,把我所有的精力和時(shí)間都投入到xx酒店的發(fā)展事業(yè)中,認(rèn)真工作,盡職盡責(zé),來報(bào)答xx酒店對(duì)我所有的恩情。
酒店個(gè)人工作總結(jié)9
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20__年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20__年。在年終之際,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項(xiàng)指標(biāo)較往年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離
二、本年度的具體工作
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于X月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于X月X號(hào)正式對(duì)外營業(yè),從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、X月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的'進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
酒店個(gè)人工作總結(jié)10
20xx年就要過去了,自從從事廚房地方菜打荷一職以來,辛勤工作,認(rèn)真對(duì)待對(duì)一件事,多次被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人,我知道這份榮譽(yù)實(shí)在是來之不易,心情無比激動(dòng), 首先感謝各位家人對(duì)我的信任與支持。
一、認(rèn)真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量
打荷員的責(zé)任非常重大,工作中起著承上啟下的作用,與碼菜部要協(xié)調(diào)好,與配菜員要配合好,打荷可以說是飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵,工作容不下一點(diǎn)點(diǎn)馬虎大意,我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品,從沒有過一句怨言,工作中加班加點(diǎn)努力要求自己,不求最好,只求更好,從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好,就是這樣要求著重復(fù)的把著菜肴的一道質(zhì)量關(guān),從不感到厭倦。
二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本 省下的就是掙下的
能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,邊角料可以做職工菜,這是我一直工作以來都遵循的原則,為了能更好的控制好我部的`成本,三令五申相互監(jiān)督、舉報(bào)、下班我?guī)ь^檢查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜為主。原材料多的大班組,我管好自己,也監(jiān)督好別人,回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費(fèi)。
三、愛崗敬業(yè)、忠于職守、提高自已
一道成功的菜品離不開全員的共同配合,什么樣的菜肴適合什么樣的餐具、這都做出了規(guī)定。雖然不是專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的,但是要想學(xué)的準(zhǔn)、學(xué)的精,就得比別人多下幾倍的工夫,我不服輸,一點(diǎn)都不氣餒,下班到書店買書學(xué)習(xí),加班時(shí)練習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)自身素質(zhì),爭取自己不會(huì)被淘汰,不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。
我一直兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)的工作在酒店的基層,同時(shí)也不斷的提升自己的工作技能、技術(shù),先后在粵菜鮑魚房、粵菜打荷、粵菜蒸鍋。就過職,F(xiàn)任地方菜打荷一職,同時(shí)我不斷在實(shí)踐中尋找技巧、在技巧中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、在積累的經(jīng)驗(yàn)中不斷的完善自己。在打荷技術(shù)已日漸成熟的基礎(chǔ)上,我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能,因?yàn)橐蔀橐粋(gè)部門的骨干只掌握一門工夫還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
總而方之,不害怕不會(huì)干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去搗亂,有付出就有回報(bào),今年有幸又被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人,我感到無比榮幸與自豪,再次感謝各位家人對(duì)我的支持、信任。
無需太多的承諾,說的好不如做的好,在新的一年里,我
一定堅(jiān)定信心,緊緊團(tuán)結(jié)在楊經(jīng)理為首的領(lǐng)導(dǎo)班子周圍,努力、努力再努力,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,我一定不會(huì)讓你們失望!
最后愿xx的明天更輝煌,更燦爛!
祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康!萬事如意!兔年吉祥!
酒店個(gè)人工作總結(jié)11
XX酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫忙下完成了各項(xiàng)工作,在取得了必須的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每一天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的潛力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,透過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,個(gè)性是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一向好評(píng)。個(gè)性是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,個(gè)性是8#樓的整體硬件水平不足,我們透過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的.死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了必須的阻力,但是透過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
4.崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,
5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評(píng),對(duì)長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
三接待服務(wù)方面
1.順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了必須的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);
2.5月份以來福廈動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,透過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作帶給了指導(dǎo);
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)VIP客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)用心推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)用心協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
4.崗位針對(duì)不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本構(gòu)成慣例,取得了良好效果;
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
1.關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,信息祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;
2.組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力;
3.每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了必須的激勵(lì)作用;
4.在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
1.崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在必須的怨言和誤解,在工作量安排上存在必須壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,是上半年以來主要應(yīng)對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn);
2.培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí)SOP流程考核成績不穩(wěn)定,員工理解度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工用心性不高,覺得是剩余的不樂意參加的狀況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;
3.衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在OK房不OK,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;
3.專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;
4.員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有做的狀況屢次發(fā)生;由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不帶給的狀況,;
5.員工合理化推薦創(chuàng)新不足,大家參與的用心性不高,目前還沒有員工提的合理化推薦被采納;
6.明查工作仍然準(zhǔn)備不足,預(yù)見性不強(qiáng),安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面,影響了酒店的聲譽(yù);
7.個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),影響了崗位工作的開展,對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。
在下半年,我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,針對(duì)上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:
1.著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度,針對(duì)每一天的質(zhì)檢狀況進(jìn)行張榜公示,做到有獎(jiǎng)有罰,構(gòu)成每個(gè)班組和每位員工的競爭意識(shí),讓大家有必須的壓力,化壓力為動(dòng)力;
2.每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)比,對(duì)做的好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以此提高衛(wèi)生質(zhì)量;同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比,對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人;
3.繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量;
4.做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;
5.開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,提高服務(wù)技能;
6.對(duì)新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對(duì)一的“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的潛力,服務(wù)意識(shí)的提升等,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會(huì);
7.設(shè)立崗位教練,對(duì)適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門頒發(fā)證書,對(duì)熟練員工起到激勵(lì)作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的潛力;
8.對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解必須的壓力;
9.繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),透過不一樣的機(jī)會(huì)和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,提高員工的意識(shí)和潛力;
10.繼續(xù)做好關(guān)愛員工計(jì)劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,針對(duì)崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。
酒店個(gè)人工作總結(jié)12
我們酒店客房部的一直就是我們酒店里,工作量最多的一個(gè)部門,同時(shí)也是酒店最容易出現(xiàn)問題,最容易遭到酒店客人投訴的一個(gè)部門。所以我作為酒店客房部的主管的工作,也像我們酒店客服部工作一樣令人焦頭爛額。我們酒店好像沒有淡季和旺季一樣,今年上半年來我們酒店入住的客人也是很多,同時(shí)自己在上半年的客房主管工作也一樣多,在為了減少客人對(duì)我們的投訴,自己在上半年的客房管理工作中做出一些改變,讓我們客房部每一員工的工作做的比以往更好。
在上半年的`時(shí)間里,我加大了對(duì)我們酒店每個(gè)客房的檢查?腿送对V我們客房部的工作,無疑就是我們酒店客房有些地方出現(xiàn)了問題,給客人造成了入住上的不便,讓客人對(duì)我們酒店此次的入住體驗(yàn)不滿意。所以做好客房內(nèi)的工作是一個(gè)最關(guān)鍵的問題,在客人對(duì)我們客房部的投訴中,其中有一半是因?yàn)槲覀兙频昕头康男l(wèi)生問題,所以我在酒店的客房檢查工作中,首要檢查的就是我們客房服務(wù)員的清潔工作是否做到位了。
在我的客房衛(wèi)生清潔工作的檢查中,也發(fā)現(xiàn)一些不少的客房衛(wèi)生打掃不徹底的現(xiàn)象,雖然都是一些非常細(xì)節(jié)上的清潔工作,但是我們身為酒店行業(yè)的一名工作人員,就應(yīng)該在自己的酒店工作中保持著一絲不茍的工作態(tài)度。在自己日常的酒店客房管理工作中,發(fā)現(xiàn)一些非常小的瑕疵,我們也應(yīng)該在最快的時(shí)間里解決掉。雖然是一些細(xì)小的清潔問題,不至于引起客人對(duì)我們的投訴,但是我們應(yīng)該給來我們酒店的客人一個(gè)最好的入住體驗(yàn),而恰好是因?yàn)檫@些細(xì)節(jié)才能讓客人體會(huì)到我們酒店服務(wù),給客人留下一個(gè)對(duì)我們客房部絕佳的印象。
其次,在上半年我還做好了與我們酒店前臺(tái)的聯(lián)絡(luò)工作,在過去的工作中,有很多客房工作問題的發(fā)生就是因?yàn)闆]有和前臺(tái)聯(lián)絡(luò)好,才導(dǎo)致給客人相關(guān)的客房信息有誤,給客人入住造成了非常大的不便。同時(shí)也讓我們客人看到我們酒店客房工作做的不到位,下次就不會(huì)繼續(xù)在選擇我們酒店了,所以做好與酒店前臺(tái)工作人員的聯(lián)絡(luò)工作是十分重要的。
另外還有一點(diǎn)就是,在客房部的工作中遇到一些棘手的問題時(shí),要向我們客房部的經(jīng)理請(qǐng)示,讓經(jīng)理幫助我們解決這些難題。因?yàn)樽约涸诳头抗ぷ髦,還是缺少一點(diǎn)相關(guān)問題的處理經(jīng)驗(yàn),不然和可能弄巧成拙,讓一些問題變得更加難以解決,所以請(qǐng)示自己部門的經(jīng)理,在這個(gè)時(shí)候最好的選擇。
酒店個(gè)人工作總結(jié)13
辭舊歲,迎新春,過去的20x年是忙碌而又充實(shí)的一年,也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著,F(xiàn)對(duì)20x年的工作做如下總結(jié):
一、制度建設(shè)方面
1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務(wù)類。
2)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對(duì)酒店各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。
3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)x份。
4)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按酒店的實(shí)際情況,對(duì)酒店的定員、定編進(jìn)行了核定。
5)根據(jù)酒店架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。
二、招聘、培訓(xùn)方面
因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由x負(fù)責(zé),后因x私自收取x服裝費(fèi)被酒店開除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對(duì)x前期的遺留問題,如私自承諾x全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了x月的一次招聘活動(dòng)。
x月接手招聘工作后,共辦理入職x,離職x(均包括x),共有x要求x,其中已落實(shí)的有x,其余為x要求太高,不到合適的人,或x給出的`待遇低無人愿意去。
三、考核方面
1)酒店,設(shè)計(jì)了x考評(píng)表,涉及的部門有:財(cái)務(wù)部、一般行政管理人員、x管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,不過隨著酒店架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。
2)根據(jù)酒店x月調(diào)整的要求,設(shè)計(jì)了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財(cái)務(wù)部、x部、招商部、市場部、策劃部。
3)x月整理了酒店績效管理制度和考核體系,對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。
4)總的來說,20x年的考核工作完成的不是那么理想,實(shí)事求是的說,酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與酒店大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,20x年將作出改進(jìn)。
四、薪酬方面
1)在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了酒店薪酬結(jié)構(gòu)表;
2)x月對(duì)酒店的整體薪酬做出調(diào)整,對(duì)酒店員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,全酒店工資部分全年為x萬元,獎(jiǎng)金根據(jù)酒店銷售狀況按比例核算;
3)對(duì)各部門的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整,并隨著酒店副總級(jí)管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改。
4)每月對(duì)各部門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對(duì)各部門薪酬比例進(jìn)行分析。
5)20x年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據(jù)的作用,在20x年將做出改進(jìn)。
五、其他工作
1)在erp系統(tǒng)中,設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動(dòng)情況等,進(jìn)行其日常維護(hù)工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動(dòng)錄入、培訓(xùn)錄入等。
2)日常人事檔案的清理。
3)各部門的銜接工作,包括和x等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理x關(guān)系等。
4)酒店內(nèi)部日常勞動(dòng)爭議的處理。
總的說來,過去的20x年對(duì)于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),正是因?yàn)檫@樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨酒店前進(jìn)的步伐。
酒店個(gè)人工作總結(jié)14
一年來的工作過去了,確實(shí)是感覺非常的有動(dòng)力,這一年的工作當(dāng)中,維持著一個(gè)好的工作狀態(tài),作為一名酒店主管我也是非常清楚接下來應(yīng)該怎么去做,我們酒店在過去一年來的當(dāng)中,我不斷的積累各方面的經(jīng)驗(yàn),我相信這也是我應(yīng)該要求做好的,在這一點(diǎn)上面不斷的提高自己能力,現(xiàn)在我感覺非常的有意義,我清楚我們酒店過去一年來的工作當(dāng)中,是度過了比較艱難的一年,是比較低谷的一年,作為管理人員,我也是感覺有很大壓力的,現(xiàn)在也總結(jié)一下。
我也在一點(diǎn)點(diǎn)的積累自己各個(gè)方面的能力,這也是我應(yīng)該要有的態(tài)度,我們酒店還是比較重視對(duì)員工的管理的,所以在過去一年來的工作當(dāng)中,我是第一時(shí)間去做好相關(guān)的職責(zé),這一點(diǎn)是一定的,我通過這樣的方式也是積累了非常多的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在我也有在思考,自己應(yīng)該朝著什么方向發(fā)展,雖然過去一年來酒店的生意不是很好,但是運(yùn)營模式還是繼續(xù)維持下去的,在人員上面過去一年來一共裁員xx個(gè),確實(shí)是因?yàn)榫频暧貌坏降倪@么多人手,上半年一直處在負(fù)增長狀態(tài),一直到下半年才稍稍好一點(diǎn),所以在這方面確實(shí)是很有壓力的,現(xiàn)在我也思考了很多,確實(shí)過去的一年是很有意義的,我也相信我應(yīng)該要往什么方向努力,在這一點(diǎn)上面肯定是應(yīng)該要去做好的。
作為一名酒店主管,我確實(shí)還是應(yīng)該要對(duì)自己各個(gè)方面認(rèn)真一點(diǎn),我還是意識(shí)到了自己的不足,作為管理人員,我的工作壓力肯定是在前面的,這也是我應(yīng)該要有的態(tài)度,現(xiàn)在回想起來我也是清楚的感受到了自己的不足,對(duì)于自己在這方面也是應(yīng)該要維持好的態(tài)度的,我們酒店一直都是做的比較認(rèn)真的,我也通過這樣的方式得到了很大的鍛煉,現(xiàn)在我回顧起來的時(shí)候還是做的比較認(rèn)真的,在這年終之際,我能夠擺好自己的態(tài)度,在我們酒店我是維持著一個(gè)好的'工作態(tài)度,個(gè)人在工作當(dāng)中我一直是做的不錯(cuò)的,通過這樣的方式我一直都是在搞好自己分內(nèi)的職責(zé),下半年酒店慢慢在恢復(fù),還是做的比較認(rèn)真的,我清楚的意識(shí)到了自己能力的不足,所以在這方面我是清楚的感受到了個(gè)人能力上面的欠缺,這是我應(yīng)該要去做好的,雖然在這樣的環(huán)境下面確實(shí)是做的還不錯(cuò),但是我個(gè)人還是感覺需要進(jìn)一步去落實(shí)好,提高酒店的收益,新的一年繼續(xù)努力。
酒店個(gè)人工作總結(jié)15
這一年,作為人事,我也是感受到工作的艱難,自己也是不斷去學(xué)習(xí),去讓自己找到更多的方法來做好工作,而自己也是順利的處理好工作,去完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù),在此也是來就自己人事工作做個(gè)總結(jié)。
上半年的工作,可以說開展的很不順利,疫情也是讓我們酒店基本上半年沒有怎么營業(yè)而且還很難去熬過去,但是經(jīng)過了大家的努力,也是慢慢的度過了這段艱難的日子,工作上雖然沒有太多的事情要去做,但是我也是積極的去學(xué)習(xí),去提升,作為人事我明白,也是多和同事們交流,了解他們的一些想法,是否是愿意陪著酒店一起繼續(xù)走下去的,又是有要離開的也是要去辦理好手續(xù),的'確工作的開展并不容易,同時(shí)也是需要我們持續(xù)的付出才會(huì)有收獲的。而自己也是跟著酒店一起走了過來,更是看到酒店付出的努力,大家都是不斷的去深思,即使有疫情,有外部環(huán)境的變化,但是提升自己,也是可以更好的去度過這些難關(guān)并且在疫情緩解了之后可以更好的去做好工作,去開展好新的工作,特別是此次讓我也是明白自己還有很長的路要去走,很多方面依舊是要提升,才能把工作開展更為順利的。
下半年疫情的緩解,工作也是慢慢的恢復(fù),同時(shí)也是酒店需要招聘新的人手,也是之前離開了一些,所以也是我們的工作開始忙碌起來,我也是積極的去做好相關(guān)的事情,去找到合適的人員來面試,去做好培訓(xùn),讓新人融入到酒店的工作里頭來。工作的開展也是很多的事情要去處理,但經(jīng)過了上半年的學(xué)習(xí)以及煎熬,也是做起事情來更為的順利,讓我知道此次的危機(jī)也是一個(gè)機(jī)會(huì),讓我得到了成長,工作里頭,同事們也是積極的配合,大家都是知道只有自己去努力,那么才能和酒店一起去成長,去把上半年的危機(jī)給解除,同時(shí)也是有更多的一個(gè)收獲。工作上,我也是沒有松懈,盡責(zé)的做好自己該做的事情,同時(shí)也是感受到的確和之前自己工作相比,也是有了很多的不同,我也是發(fā)現(xiàn)了一些細(xì)節(jié)方面可以繼續(xù)的去做好的。
一年的工作要結(jié)束了,回頭看這一年經(jīng)歷了很多,同時(shí)也是讓我們知道,危機(jī)還在,我們也是要繼續(xù)的去努力,去把工作開展,去做的更好一些才行的。我也是會(huì)繼續(xù)的努力在來年把人事工作處理的更好。
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