領班工作總結(15篇)
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,不如立即行動起來寫一份總結吧。總結怎么寫才是正確的呢?下面是小編精心整理的領班工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
領班工作總結1
日月如梭,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的20xx年。這對全體仁安人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。
一、任勞任怨、努力工作。
洗衣房是后勤的部門之一,承擔并保障各科室被罩、床單、枕套、被子、窗簾、手術包單、兒科重癥的小兒包裹單等織物的洗滌、消毒、烘干、熨燙等工作。我作為仁安醫(yī)院洗衣班的領班,我深感責任重大。醫(yī)院新病房樓還未啟用時住院病號不足300人,洗衣房就是三名員工,新病房樓啟用4年后住院病號超過600人,洗衣房仍是三名員工,可見洗衣房員工的工作是多麼的辛苦。我們洗衣房的洗滌任務越來越重,但我們不怕辛苦,保質保量的把所有織物消洗干凈,整理平整,不惜加班加點,按時返回各部門,以便住院病號能夠用上干凈整潔被服。
二、厲行節(jié)約、力爭創(chuàng)收。
我們洗衣房全體員工在科長的'帶領下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,在保證工作質量、不影響對科室服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是醫(yī)院的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少燙平機開啟時間,以減少燙平機運行時間,達到節(jié)約用電的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動洗衣機,很大程度上節(jié)約了大量的能源。天氣晴朗時我們就把消洗后的織物全部拿到室外晾曬節(jié)約用電,同時員工的工作量也無形中增加了,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱洗衣房內的溫度很高不要說是干活了,就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度電的節(jié)約意識在洗衣班員工的意識中逐漸的形成。
三、學習提高、發(fā)揚團隊精神。
作為洗衣房的領班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,今年醫(yī)院選派我去北京參加了洗衣師培訓班學習,使自己的洗滌、熨燙技能得大了很大的提高。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了醫(yī)院團隊文化意識。
四、存在的困難、問題與不足。
1、洗衣房面積狹小,無法按照衛(wèi)生管理部門的要求劃分區(qū)域,把污染區(qū)、半污染區(qū)、清潔區(qū)截然分開。預檢必是不合格。需院領導出面解決困難。
2、洗衣房人員普遍學歷偏低,管理表格、臺賬不健全,規(guī)范管理實難做到。需院部解決實際問題。
3、由于工作繁重,個別時候會出現帶著情緒工作,造成織物消洗的不夠干凈。這是我們在今后的工作中加以改進的。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協(xié)助部門領導穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們醫(yī)院的發(fā)展而盡一份力量。
領班工作總結2
斗轉星移,時光如梭,轉眼已近歲末,回顧自已一年來的工作歷程,收獲及感觸頗多。本人有幸得到公司的認可和信任。并服從公司人員調配,借調至總公司綜合部,本人十分珍惜和感激公司給予的鍛煉和學習的機會,在領導的大力支持和熱心指導及各位同事的積極協(xié)助下,憑著認真負責的工作態(tài)度,圓滿完成了公司賦予的各項工作,較好的履行了自身職責,積累了工作經驗,得到了公司領導對本人工作能力的認可和道德操守的信任。并有幸參與了總公司綜合部于x月初組織的對三期項目工地施工現場進行的安全巡查工作,x月底再次參與綜合部組織的對xx酒店部分已交付使用客房進行的初步驗收工作。20xx年x月,本人調回xx保安隊任保安領班,現將自已20xx年度工作、思想情況向上級領導總結如下:
一、堅決服從上司的領導,認真領會執(zhí)行公司的`經營管理策略和工作指示精神,并貫徹落實到崗位實際工作中,始終把維護公司利益放在第一位。
二、堅持“預防為主、防治結合”的治安管理方針,時刻教育和要求隊員,并嚴格要求自已加強對項目工地的巡查力度,于x月x日發(fā)現一棵傾斜的大樹存有安全隱患。于x月x日抓獲一名從xx站辦公區(qū)翻越鐵絲網進入我司轄區(qū)的可疑男子。
三、堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針,完善消防設備巡視及保養(yǎng)措施并加強隊員的消防知識培訓,提高隊員防火意識,使隊員能熟練掌握消防設備的操作方法。確保項目工地的消防安全。
四、制定、完善部門各項規(guī)章制度、管理規(guī)定。在日常工作中具體實施運作。
五、總公司領導經常帶領客人到項目工地參觀,要求各隊員認真做好禮節(jié)禮貌等工作。
六、領班是部門管理工作開展的基礎重要環(huán)節(jié),開展班級日常工作。
抓班級管理兩者同等重要,可相互配合促進。本人在日常管理中力求做到:
1、遵循公司的經營理念及服務宗旨,以公司企業(yè)文化精神為中心,積極關心鼓勱隊員,有意識培養(yǎng)凝聚力和隊員的團隊精神。由小及大形成部門合力、戰(zhàn)斗力和對公司的集體榮譽感。
2、以身作則,帶頭遵守公司、部門的規(guī)章制度和紀律,保持嚴謹自律的工作、生活作風,給隊員樹立良好的榜樣,引導隊員良性發(fā)展,營造健康的工作氣氛。
3、在工作中嚴格管理,處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則,做到“功必獎、過必罰”樹立管理威信,充分調動隊員的工作積極性。
4、在工作、生活中細致、認真,時刻了解掌握和關心隊員的工作、生活及思想狀況,逐步培養(yǎng)和隊員的工作感情,并贏得隊員的信任。以此鼓舞隊員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下,針對保安隊的實際情況,引導隊員與時俱進,提升素質轉變自身觀念。
5、在各類理論培訓中,通過講解、點評、交流使隊員在思想認識和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。并時刻教育隊員要有緊迫感,應具有上進心,使其明白保安工作不是高科技,沒有什么深奧的學問。成為一名合格保安員關鍵在于人的主觀能動性和責任心,是建立在對公司的忠誠度和敬業(yè)精神、對管理與服務內涵的真諦的理解及運用之上,并以此激發(fā)大家積極進取在工作中體現自身價值,感受人生樂趣。
以上是我在一年中力爭做到、做好的方面?v觀一年的工作,客觀的自我剖析,自已在下列幾方面存在不足之處,肯請領導的指正與批評,以待在今后的工作中進一步加強和改正:
1、工作方式過于急燥,對新入職隊員要求過高造成保安隊人員流動率增高。
2、工作中時有松懈。
3、工作經驗和相關管理知識仍需進一步學習、積累。
20xx年即將過去,我們將滿懷信心地迎來20xx年,新的一年意味著新的機遇,新的挑戰(zhàn)。今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。我堅信在公司領導的英明決策和運籌下,物業(yè)公司的明天會更好。做為公司的一份子,在明年的工作我將一如既往,全心全意的為公司服務,竭力做好本職工作,為公司的發(fā)展貢獻一份微薄之力。
領班工作總結3
時間過得真快,又是一年不見!伴隨著藍天酒店穩(wěn)健的步伐,我們又成長了一年。酒店就像一個大家庭,我們,一群有志之士,在這里相聚揮灑汗水!我們齊心協(xié)力,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎來更紅的春天!
只有通過不斷的努力和總結,才能取得進步。面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部的基層經理,我應該做好自己的工作總結和規(guī)劃,從而認清新的發(fā)展方向,接受新鮮科學的發(fā)展思路。以下是年度工作總結和計劃:
1.按照標準化的操作程序做好工作中的每一件事。目前有新員工注入我們部門,工作中難免會出現這樣那樣的小插曲。基本上這些問題的根源都是沒有按照工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為基層管理的工長,也要現場監(jiān)督指導,保證每個新人掌握工作技能后都能獨立工作。從而避免日常工作中因失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。
2.上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?雌饋磉@是一件很簡單很容易的事情,但是在執(zhí)行的過程中往往會出現問題。比如主管告訴領班做同一件事100%,領班告訴服務員90%,服務員90%聽,但只做了80%。如果負責的主管或工長會檢查自己安排的工作,可能會補上。恰恰相反。這只是三個層次之間的傳記。
最多,如果是多幾級,后果可想而知。因此,作為領班,溝通上下級之間的工作是團隊團結和提高工作效率的關鍵。
3.酒店設施和設備的維護。酒店的設施設備都是實物,會有各種程度的人為或非人為的`損壞和老化。因此,各種家具和工具在平時的工作中要定期檢查和有效維護。比如定期輪換床墊,水龍頭檢查保修,會議室桌椅保養(yǎng)等。我們應該監(jiān)督本部門的維護設施和設備,如滅火器的保養(yǎng)和更換,并與其他部門密切合作。
4.留住回頭客和長包房,開發(fā)新客戶。(1)加強對客人的拜訪,總結他們的意見。(2)提高服務質量,美化客房內部,提供一些個性化服務和超值服務,讓客人有賓至如歸的感覺。(3)與前臺密切聯系與合作,收集前臺客人的需求。如果客房需要,他們可以準確快速地做出反應。
5.團隊內部的監(jiān)督和互動。為了讓我們的工作體系更加和諧,客房部的內部工作可以透明公正的分級考核。達到了互相監(jiān)督,共同進步的目的。在資金充足的前提下,可以安排員工互動和培訓,增強團隊的內部扭矩。
6.節(jié)約資源?梢試L試回收客戶剩余的生活用品作為清潔用品,定時關燈,為公司節(jié)約資源,為我們員工省錢!
7.業(yè)務和理論的提高,就是綜合能力的提高。我建議我們公司可以利用業(yè)余時間組織一些理論知識培訓班,從公司最基層提升自己的能力和素質;鶎庸ぷ髂芰]話說。提高新老員工的專業(yè)素質是豐富公司內部文化,提升公司整體形象的必要舉措。
以上是我對公司一年來工作的總結,以及對新的一年的設想。我們都希望把自己心中最真實的東西總結出來,這樣可以互相學習,互相為對方的工作出謀劃策。最后,祝我們酒店這個和諧的大家庭在新的一年里更加團結友愛,共同譜寫酒店嶄新的篇章!
領班工作總結4
一、作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質量,我相信,酒店領導會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。對員工制服、鞋襪的管理,我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理,但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,如果少或多登記任何一個種類,那么我們的相關工作量將會大10倍以上。
二、制服壓力
因為制服的不全,加之酒店員工的不斷增加,洗衣房面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,但是面對這種壓力,我們卻很高興,因為我們都保障了制服的.有效供應,至少98%以上的員工隨時都可領取到干凈的制服。退房集中時抽調部分員工上樓層協(xié)助撤布草,收下的布草于2小時內送回,最主要的是全體員工的團結合作服從管理的職業(yè)道德。
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項工作都會有很多的工序。我們一直的標準要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質來講,團隊合作精神的好差直接決定我們的。
三、問題洗衣的流程確認
為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關人員的簽名方可洗滌,這一方法的實施,有效的避免了相關投訴。為了給一些表現比較突出的員工給予肯定,洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工,我們所評選優(yōu)秀員工主要表現是:職業(yè)道德、工作認真、細致、團隊精神強。
出現因水質突然嚴重發(fā)黃而致使毛巾嚴重發(fā)黃的事故,因大足水質本身不好,而我們目前也沒有水處理設備,但已引起酒店管理當局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設備。雖然現在我們沒辦法解決水質的問題,但我們要隨時注意水質的變化,遇到水發(fā)黃特別嚴重時,不可洗滌任何東西,應該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
在對客房全羽絨被進行烘干工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發(fā)現就放入烘干機高溫烘干,導致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對于這點,我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。由于洗衣房在客衣服務中因細節(jié)疏忽而導致了一次客人投訴洗衣服務的事故,這個投訴時體現我們的細節(jié)工作做得不夠完善,監(jiān)管力度不強,我們的要求是,每一項工作,尤其是對客洗衣。
從收到出的每一個環(huán)節(jié)都不能出現一絲的疏忽,只要每位客衣員都嚴格按照我們所定下的標準程序去操作,便能在工作能力方面獲得突破。
領班工作總結5
導語:酒店客房領班的工作是非常忙的,要處理很多大大小小的事情。那他們的工作總結是怎么寫的呢?下面是為你準備的酒店客房領班工作總結、客房衛(wèi)生
樓層領班是確保客房衛(wèi)生質量的關鍵人物,是控制客房產品質量的最后環(huán)節(jié),直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控。衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛(wèi)生標準,把好房間衛(wèi)生的第一道關。 2、管理方面
有人說,“領班是夾在縫里做人”,這話一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關系,是需要通過更多的實踐和親身經歷才能協(xié)調好的。在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我
以后工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領導以及同事學習,彌補自己這方面的不足。 3、溝通方面
由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解,F在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個大班組。 4、與客溝通
做了領班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領班,現在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和利益。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領班的工作繁瑣復雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月,我會更加
努力,讓大家都能認可我的工作。
酒店客房領班工作總結
07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步,F將20xx年的主要工作總結如下:
嚴查衛(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房
客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的'基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。
服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要
有以下幾個方面:
收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。規(guī)、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。 2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。 4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查,確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲娶客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!
領班工作總結6
轉眼間進入xxx大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心,酒店領班年度工作總結。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過十五年的管理經驗沉個人餐飲年終總結范文積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現,20xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監(jiān)督,強化走動管理
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法,年度工作總結《酒店領班年度工作總結》。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際,開發(fā)實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的`管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
酒店領班月度工作總結范文
一月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結起來收獲很多.
1、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
酒店領班月度工作總結范文
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
領班工作總結7
時間過得真快,轉眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結:餐飲部服務員
20xx年8月23日,我剛剛畢業(yè)走出大學校園。以一名應屆畢業(yè)生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易,兜兜轉轉,最后我來到了XXX酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。一下是我作為一名餐廳服務員,對于自身工作的總結:
做的好的地方
1.能夠很快適應崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應的客情接待,學習能力強。
2.能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務質量,服務水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3.可以認真完成領班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領導。對客服務中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領導。
4.能夠正確認識并對待自己的錯誤,在犯錯時敢于認錯,知錯就改。
5.可以主動想其他同事學習相關服務的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認真、細心。對于自己的分內事情一定會仔細完成。
7.能夠很好的帶領新人,讓她們可以盡快掌握相關服務知識,獨立完成一檔客情接待。
做的不足的地方
1.不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。
2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單干。
3.與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。
餐廳領班
20xx年9月經過自己的努力和同事、領導的幫助與指導。我通過了餐廳領班及主管、經理的觀察,正式晉升為一名餐廳領班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領班,對于自身工作的總結:做的好的地方
1.作為一名剛剛晉升上來的領班,我能夠認真對待這一角色的轉變,一如既往的'對待工作,保持良好的工作態(tài)度。
2.作為一名新人,在和另一位領班共同管理包房事情時,能夠很好的輔助她,幫她一同做好包房客情接待,物資盤點及保管。
3.能夠很好的帶領包房其他服務員做好相關服務工作,督促傳菜人員做好相應的餐前準備工作及每日值班工作。
4.在客情空檔時,安排好當班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關計劃衛(wèi)生工作。
5.作為餐飲部酒水管理人員,認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
做的不足的地方
1.沒有充分認識到領班與服務員的差別,很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務員的層面,沒有充分發(fā)揮領班的作用。
2.缺乏作為一名領班該有的威信,管理方式不到位,管理強度還有待加強,太于人性化。
3.在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴格。
4.服務細節(jié)問題處理不夠細致。沒有很好的帶領員工做好服務工作,提高我們的服務質量、服務水平。
5.員工節(jié)約意識薄弱。
針對以上五點不足的地方,我對于20xx年自身的工作計劃如下:
1.認真監(jiān)督員工,嚴格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應工作。一旦發(fā)現有員工違反相關考核項目,根據相應分數扣除。
2.多向其他領班學習,加強自身管理能力,充分發(fā)揮自身作用,在每天的重復工作中找到突破點,提升自己。
3.加強員工禮節(jié)禮貌方面的培訓,讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復的工作。
4.利用員工聚餐或是聊天的方式,了解員工的心理動態(tài),鼓勵員工努力上進,不斷提升自己。
5.加強員工節(jié)約意識,減少相關消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6.加強酒水管理工作,定期檢查酒水的保質期。對快要過期但無法出售的酒水,第一時間與倉管聯系,看能否返還給供應商等。杜絕過期酒水飲料。
7.加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓,讓員工第一時間了解相關新菜、酒水飲料,以便很好的向客人做推薦和介紹。
以上是我對于自己20xx年工作的總結和20xx年工作的計劃。
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃:
1.在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。
2.對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100%,領班傳達給服務員90%,服務員聽了90%,但只做了80%。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則……..。這只是三個層面之間的傳
達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。
3.酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
4.留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。(1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結。(2)提高服務質量,美化客房內飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。(3)與前臺的緊密聯系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。
5.團隊內部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。
6.資源節(jié)約方面?梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥眨鳛榍逑从闷,定時關燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!
7.業(yè)務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質;鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,新老員工的業(yè)務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
領班工作總結8
第一部分:工作綜述
20xx年即將過去,新的一年即將開始,回首過去一年部門的工作我們在物業(yè)公司,物業(yè)服務中心的領導正確領導下,各部門大力支持配合下,充分調員工積極性,以安全管理工作為基礎,杜絕消防事故隱患為切入點,加大對車場的管理力度,保障交通道路暢通,以業(yè)主無抱怨,服務無缺憾,管理無盲點!為工作標準。一年來非辦公時間發(fā)現客戶未鎖門共計xx起。查處外來推銷人員xx人次。處理突發(fā)事件x起。辦理二裝施工入場共計xx起。重大節(jié)日消防安全檢查x次,消防宣傳日x次。消防聯動測試測試x次。糾正違章停車xx起。經過一年的積極探索和部門員工的不懈努力,今年我們在安全文明管理,提高服務質量,員工隊伍建設等方面取得一定成績,但也存在不足。
第二部分:部門主要工作及工作任務目標完成情況
(一)內部管理
1、部門崗位:共計xx個崗位,辦公室x人,夜值x人,收費員xx人,內保xx人,中控x人,外包xx人,共計xx人。
2、人員調整:今年從部門到個崗位專業(yè)人員流動較大,先后離職人員xx名,勸離人員x人,人員流失率達xx%,為了不影響部門工作正常和運行。在物業(yè)公司及物業(yè)服務中心的`領導幫助下,根據各專業(yè)人員特點,及時進行人員崗位調查,避免工作的脫節(jié)。同時也使各崗位人員留有發(fā)展空間,提供良好的工作平臺,也是確定人員專業(yè)化的管理模式。
3、上半年針對外包公司車管人員整體素質不高,服務意識淡薄,形象較差,我部在上級的協(xié)助下,做到走出去,請進來。對有資質的外包單位進行選拔。對外包公司進行調查,從而提高外包車管員的服務意識,也提高了大廈的整體形象。通過幾個月工作,基本上得到客戶的認可。
4、部門文件和檔案整理。針對部門崗位的,及時制定出各崗位的職責及工作標準,建立的量化標準,使每個崗位達到了規(guī)范化的管理到和工作秩序。做到了有標準,檢查有,有落實。制定了全年常態(tài)工作,并細化做到了誰負責,誰落實,誰跟進。對部門檔案進行整理,并做到目錄編冊,較好的完成了各項任務。
(二)消防工作
1、二裝入場施工管理:大廈的入駐率不斷上升,加之租戶搬出。二裝施工共進場xx家,我部對每一個施工單位的負責人在開工前,均要進行安全消防教育,施工現場加強管理,并及時發(fā)放和鑒定安全責任書。加大施工現場管理和檢查力度。在檢查過程中,處理糾正施工現場吸煙,違章用電,用水。滅火器配備是否合格等各類違規(guī)事件xx起,杜絕事故隱患。在下半年著手整理二裝施工檔案。對原有檔案進行重新整理和歸檔。
2、安全檢查:在重大節(jié)日前(五一,十一,春節(jié))我部門牽頭與客服部,工程部共同進行入室安全檢查,完成對大廈所有客戶單元和空置單元的安全檢查工作。全年共檢查xx家客戶。檢查過程中,發(fā)現有問題和存在隱患的客戶xx戶。對此我們及時填發(fā)了安全整改通知單,并跟進檢查落實整改情況。
3、設備維護工程:今年完成了大廈公共區(qū)域xx塊消防栓玻璃破損的更換。對xx個消防栓內部設備配件進行x次檢查和維修,更換封條和標識,本著誰管理誰負責的原則,將公共區(qū)域的消防設備的管理分別落實到每個中控值機員。下半年完成大廈公共區(qū)域,集團及物業(yè)各辦公室重要部位xx具滅火器的統(tǒng)計和年檢工作,并對送檢合格滅火器全部進行編號,實行標準化管理。本年中,中控室消防設備共出現故障點xx個,全樓消防設備總數xx的xx%,已修復了xx個,目前還有xx個,占總數的xx%。安防監(jiān)控設備x號監(jiān)控主機故障,造成xx層無法錄像。x號監(jiān)控主機故障,造成xx層共xx個畫面無法播放錄像,x號主機錄像丟失嚴重,只能存儲xx天。目前錄象存儲時間短,不符合xx市政府的要求。xx層電梯無層顯。個別主機個別畫面圖象有花紋,不清晰,不穩(wěn)定。個別主機無法正常遙控個別攝像頭,另外xx號主機與分控主機不能聯網。對消防設備,安防監(jiān)控設備存在問題匯總得到物業(yè)公司和物業(yè)服務中心領導支持下,配合工程部與維保單位完成了大廈公共區(qū)域煙感探頭清洗工作,及消防主機,安防監(jiān)控設備的故障檢修,維護工作。完成了大廈,所有消防設備的聯動測試工作,對測試發(fā)現問題的設備及時得到了維修。
領班工作總結9
xxxx年,也是本人在公信物業(yè)有限公司維修部工作的第二年,在這一年的時間里,本人能夠遵紀守法,認真學習,努力鉆研,扎實工作,以勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職維修工作,在維修崗位上發(fā)揮了應有的作用,作出了一定的貢獻,總結主要如下幾方面:
一、愛崗敬業(yè),扎實工作,協(xié)助領導完成接收工作
今年,根據公司工作的安排,本人在三月份由南海移動項目調至佛山新聞中心維修班,在崗位變動過程中,本人能夠顧全大局,服從領導安排;接收期間,執(zhí)行上級領導的指示,對所負責的交接項目進行認真檢查,對異常、損壞、故障等有問題的設備第一時間上報,要求原單位物業(yè)公司及時處理,協(xié)助上級領導做好接收工作。
二、熟悉地理位置以及各區(qū)域機房,電房設備
初來新聞中心項目,對這里的環(huán)境,設備都是完全不熟悉,而原百花物業(yè)也不配合,所以很多東西都是靠自己以往的經驗通過摸索,思考和總結,再加上張主管、蔡副主管的親自講解,培訓以及安排一些有非常豐富經驗的師傅前來講解,現在我對這里的地理位置、中央空調系統(tǒng)、高低壓電路系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、生活用水和園林綠化系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)維修養(yǎng)護工作等都相當熟悉了,可以獨立上崗。
三、做好中央空調和高低壓電路系統(tǒng)的運行和保養(yǎng)工作。
中央空調方面,根據客戶的需求,季節(jié)、天氣情況,合理控制中央空調,并做好運行記錄工作,對各項參數認真看,發(fā)現異常認真分析原因并上報,通知保養(yǎng)單位迅速前來處理。保養(yǎng)方面,因原物業(yè)公司對以前的中央空調系統(tǒng)完全沒有做保養(yǎng)工作,致使冷卻系統(tǒng)內壁生銹,損壞,根據領導的`按排,嚴格執(zhí)行領導的要求, 加強外單位的保養(yǎng)監(jiān)督工作,按排班員專人監(jiān)督跟進,要求做到每星期定期清洗,每月定期加藥水,有保養(yǎng)不到位的地方要求其立刻處理,防止外單位保養(yǎng)人員,馬虎了事,致使冷卻系統(tǒng)進一步損壞,保證空調主機正常運行。
而另一方面,在羅主管的制定下,每月按排班員對機房地面、空調主機,冷卻泵,冷凍泵的表面進行了清潔,并定期對冷卻泵,冷凍泵軸承進行加雪油等保養(yǎng)工作。高低壓系統(tǒng)方面,加強了高壓保養(yǎng)單位(立勝公司)的保養(yǎng)工作,要求每星期進行檢查倆次,發(fā)現問題及時前來處理,低壓方面剛接手時,公用電房二號電容補償柜接觸器曾出現線路松脫,致使相線觸碰電柜外殼對地燒毀接觸器現象,根據領導的安排,嚴格執(zhí)行領導要求,對所有電房的電容補償柜內所有的觸點進行了全面加固處理,對有問題的電容進行更換,對公用電房(沒有空調)的電容柜作開門并用風扇散熱。以及對各樓層的電井進行清潔,觸點加固,更換損壞的指示燈等全面排查,還對所有電房的地面衛(wèi)生定期清潔,保證設備在良好的環(huán)境下運行。
領班工作總結10
XX年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成XX的工作,我們三個領班齊心協(xié)力,團結協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工,F將XX年的工作予以總結:
一、日常工作
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當面糾正;
總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現問題當面糾正并且指出解決的最佳方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面消化,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現問題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發(fā)現員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防與反恐,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點。
經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方,對XX后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;
自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的`工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓總結
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年XX月份到XX為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共XX個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了XX個科目,為期XX課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓計劃:培訓時間安排在XX月,制定周全的培訓計劃,把XX個科目全部培訓,充分體現出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè),明年準備把“保密制度”與“發(fā)生突發(fā)事件應急預案”加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓練總結
今年從XX月XX日開始軍事素質培訓,截止目前總共XX個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象,我和XX緊密配合,嚴格按照經理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。XX帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。
我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。XX帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練強度,使我們這支保安隊伍有個全新面貌。
四、明年的工作計劃
1、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位安排專人值班,發(fā)生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎上進一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無安全事故發(fā)生。
2、加強管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領導,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,對他們提出嚴格要求
3、嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。
4、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發(fā)現問題。做到思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
5、不斷提高隊員的業(yè)務素質。要有計劃的組織隊員學習業(yè)務,使其保持良好工作狀態(tài)。
6、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發(fā)現問題及時解決,遇重大事件及時匯報。
總之,隨然今年工作取得了一點成績,我們不能驕傲,明年新的時期意味新的機遇,新的挑戰(zhàn),自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結和諧放在工作首位,在經理英明決策正確引導下,和各領班加強思想交流與學習,把我們這支保安隊伍做得更加出色。
領班工作總結11
各位領導、同事們:
大家好!
轉眼xx年即將結束,新的一年即將開始,根據公司的要求和個人對于工作崗位負責的態(tài)度,本人對過去一年的工作情況和思想認真做了一個全面的總結和匯報:
xx年保安部在公司各級領導的大力支持與關懷指導下,在其他部門的配合下,經過全體員工的努力,團結協(xié)作,任勞任怨,完成了公司各項安全保衛(wèi)工作,以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作取得了一定的成績。
保安部的管理工作,一月份保安部因在隊員管理工作上的失職出現了一次比較嚴重的工作事故,給商戶造成了不小的損失,也給公司的經營發(fā)展造成極大影響,總結這次教訓我們部門認真分析,強調各崗位的規(guī)章制度和工作職責,尋找各崗位的死角及重點部位,隊內進行嚴格的內部整頓。使保安員端正自己的工作態(tài)度,不論是夜班還是白班,從儀容儀表到崗上執(zhí)勤都要嚴格要求自己,每個保安員在工作崗位上都提高了警惕性和責任心,把保安部工作做到細致化、規(guī)范化。2月份二分隊隊長※※※在夜間巡邏時發(fā)現※※手機店鋪有盜賊進入,※※※迅速用門鎖把門鎖住控制住盜賊通知隊員支援并報警,使※※手機店鋪商戶未受任何經濟損失,之后佳和手機店鋪商戶送來警旗表示感謝。11月份一分隊隊員※※※在夜間巡邏時發(fā)現※※眼鏡店有盜賊,※※※及時通知一分隊隊長※※※等前來支援,倆盜賊倉皇而逃,※※商戶也未受任何損失。這兩次事件我保安部員工都及時的維護了商戶的財產安全,得到商戶的一致認可。在八月份降雨
高峰期,我保安部夜間巡邏疏忽未及時發(fā)現負一漏水,但是及時組織隊員清理積水,使商戶損失降到最低。保安部強調了夜間巡邏制度,對死角不放過對雨季多發(fā)期,對漏水點處多檢查、多巡邏,把隱患處理在萌芽狀態(tài),保安員他們成長迅速,針對商場出現突發(fā)的安全事件均能采取合理的處理方式應對我相信他們能做到更好發(fā)揮自己的長處。
在隊伍建設上,3月份要求隊員每天早晨開始出操訓練,提高隊員身體素質,加強對保安宿舍的管理,重新粉刷了墻面,嚴格規(guī)范了保安員宿舍的管理規(guī)定,組織隊員集體購買新的統(tǒng)一床上用品,實行了“軍事化管理”,并且每周二、周六組織隊員重新學習公司及保安部的各項規(guī)章制度,提高了隊員的“歸屬感”和“集體感”。為了使公司保安人員素質更上新臺階,樹立公司文明形象,提高保安人員政治文化水平,更好的為廣大商戶和顧客服務,8月份對保安員進行封閉式管理,每天早起晨練,下午培訓,做到人人心中有目標,個個心中有責任,真正把保安工作落實到實處。通過1個月封閉式管理和學習,極大的改變了保安員的精神風貌和工作心態(tài)。10月中旬在領導的號召下組織全體隊員學習《浪費的都是利潤》一書,在學習過程中大家積極討論發(fā)言,并總結學習的'心得。決心做一名勤儉節(jié)約,杜絕浪費的優(yōu)秀員工。
在12月份我部門對今年“非營業(yè)時間表、會議記錄、職能部門、公司下發(fā)的文件、等”進行了整理和分門別類的歸檔、以方便今后的使用和查閱。
在人際關系上,一年里按時對各職能部門表示慰問感謝,與各職能部門建立了良好的關系,維護了公司在新華區(qū)內的良好形象,與公司各部門也保持了良好的溝通和合作。
xx年是※※迅速成長,發(fā)展壯大的一年,在今年3、4月份的3層和6層升級改造過程中,由保安部經理和骨干親自帶頭盯現場、值夜班,保安員發(fā)揚一不怕苦,二不怕累的工作做風,加強對施工現場的管理,發(fā)現問題及時解決、及時改正,經過一個多月齊心協(xié)力的奮戰(zhàn),確保了施工期間的安全和改造的順利進行,在8月份的※※※改造以及接下來的外擴工程和負二層改造過程當中,更是發(fā)揚人員少,任務重,領導、骨干起主導作用帶頭先鋒的方法,把大家擰成一股繩,確保施工期間的消防安全和工期的順利完工。
xx年對消防工作來說也是意義重大的一年,今年除了打造“消防安全四個能力”以外,消防部門還在全國展開了“消防跨區(qū)綜合大檢查”,“清剿火患戰(zhàn)役”等一系列的綜合檢查,公司領導也對此高度重視,指示“嚴格按照有關文件的精神把消防工作落實到實處,確保打一場勝利的消防戰(zhàn)役”,全體保安部人員迅速行動起來,逐一認真清查火災隱患,及時與領導匯報、溝通,對發(fā)現的問題,及時提出整改方案,及時解決處理,在檢查過程中共發(fā)現火災隱患35處,并在限期內進行了整改,沒收和清剿“熱得快”等大功率電器13個,將火災隱患消滅在了萌芽狀態(tài),保衛(wèi)了公司和商戶的財產安全。
為了更好的做好消防工作,我部消控室人員還利用消防系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)相結合的方式加強監(jiān)控系統(tǒng)的巡視工作,及時發(fā)現存在的消防隱患和違
規(guī)操作行為,為商場的消防工作增添了新的保障。消控室在人員緊張的情況下發(fā)揚不怕苦、不怕累的工作作風,定期對監(jiān)控鏡頭進行擦拭和保潔,發(fā)現問題及時上報和維修,保障了監(jiān)控主機的正常運行和錄制,為犯罪分子留下了堅實的證據,震撼了不法行為和犯罪分子。為抓好監(jiān)控中心內部管理工作,進一步落實“責任到人、責任到位”,制定了定期與不定期查崗制度。主管領導與監(jiān)控室負責人輪流對值班人員進行查崗,對查崗中發(fā)現的違紀現象及時處理與整頓
為抓好監(jiān)控中心視頻監(jiān)控設備平臺操作及維護,消控室人員不斷改進工作方法,提高工作效率,讓監(jiān)控設備、設施真正發(fā)揮“眼睛、耳朵”的作用,成為監(jiān)控有效、指揮有力、處理有果的部室。
為了使消防工作落實到實處,我部還利用周日倒班的時間多次由消防主管人員對保安員進行消防規(guī)章制度、消防設施的使用方法和各項應急預案的培訓和學習,通過培訓和學習,不但使保安員學習到了消防知識,更加明確了職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,及時發(fā)現并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),為大廈的消防安全保駕護航。(全體保安起立敬禮)
在xx年,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結,努力改正。總結xx年的工作有以下幾點不足:
1、部門工作離公司領導的要求還有一定距離,需要進一步努力。
2、部門管理水平需要提高,以適應公司的發(fā)展趨勢。
3、隊員形象素質需要進一步提高,以適應公司的發(fā)展趨勢。
4、消防工作需要加大力度。
5、加強對員工的關心愛護,多溝通,找出切入口,更加了解他們,鼓勵他們,激勵他們,打造一支鐵的隊伍。
6、、搞好各部門的協(xié)調與配合,樹立整體觀念,互相配合,通力合作。
對于這些已經出現的缺點和不足之處我們高度重視,在接下來的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結合部門實際情況,揚長避短,在樹立公司形象和完善保安部內部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在吳總的堅強領導指導下,在部門全體人員的努力下,在下一年會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期望與厚愛。
在過去的一年成績已成為過去,不足我部門每一個人都會銘記在心。在即將到來的20xx年,我部一定總結經驗,彌補不足,用最大的工作熱情迎接新的一年!
述職人:XXX
領班工作總結12
呈:上級領導
事:20xx年年度工作總結
由:一樓領班梁艷玲
時:20xx年12月25日
內容:首先我對20xx年工作總結做出匯報
20xx年的工作總結
我區(qū)在本年度中,主要是承接各種散臺宴席及包席,同時附帶聯席大廳和無煙區(qū)宴席,工作變動性較大(工作日一般是散臺,周末一般又是包席,很多時候要大臺換小臺),工作復雜程度較高。并且我區(qū)總共有10臺宴席,固定員工4名,較其他區(qū)來說我區(qū)是一樓最小的一個區(qū),但在工作上我區(qū)又是最累的一個區(qū),我區(qū)員工一直是超負荷運行的。
1.1在財務方面
我區(qū)因為臺數比較少,且各項工作分配比較 細 致, 像我們的牙簽、紙巾、等都是有專人負責管理,易耗洗滌物品由專人負責領取,客人走后燈光有專人負責及時開關我區(qū)的燈和空調,在平常在生意平淡時就安排他們清洗我區(qū)的設施等,所以我區(qū)在小件上物品損耗上比較少,并且我們領班也積極向他們灌輸節(jié)約意識和更進這些物品的節(jié)約落實工作。
1.2在經營管理方面
我區(qū)由于是散臺和包席結合區(qū),在包席時就不存或很少存在營銷活動介紹情況,在散臺時營銷活動的介紹則比較多,但由于我們區(qū)都是老員工,大家都對營銷活動和政策還是比較了解,所以我們區(qū)有些營銷政策的執(zhí)行還比較好,但又由于我區(qū)員工普片不自信,所以我區(qū)在執(zhí)行的效果和效率還有待提高和改進,我們員工的服務意識和服務態(tài)度還有待提高和加強。
1.3在人事管理方面
我區(qū)一直是4人在崗工作,除了輪休我區(qū)大量的時間是3人工作,而我區(qū)共有10個臺子,按照2人|臺,我區(qū)基本上是一直差2人,在周一到周四還能基本滿足我區(qū)的需要,但在周末我區(qū)基本上要一到兩名大學生才能滿足需要工作需要,老是用兼職對我區(qū)工作不力,而且大學生兼職的工作質量是參差不齊,這就加大了老員工的工作量和工作復雜程度了,所以在此我正切的希望人事部能在過年這個比較忙的時期為我區(qū)配備至少1名長期工作的老服務人員,以減輕我們區(qū)老員工的工作負荷和工作壓力。
1.4在行政管理方面
由于每天我們一樓都有楊主管給我們全體 員工開會,作為領
班我們的工作的重心就是,帶領員工將我們每天開會的內容執(zhí)行 好,落實好,以達到提高我們的服務和工作質量的目的,在一樓我區(qū)由于區(qū)域小工作人員少,管理比較容易,所以很多政策和要求執(zhí)行起來比較簡單方便。
以上是我個人關于12年的工作總結。
工作計劃
2.1財務管理
2.1-1增強員工節(jié)能降耗意識
首先對區(qū)域的洗滌費用的控制上,我們可以在生意較差時安排區(qū)域員工 清洗部分椅套及布窗簾,洗完后用甩干機甩干后曬起,這樣即比較容易干,又達到了人員的充分運用和公共費的控制減少。其次可讓區(qū)域安排專人負責,每日嚴格做好紙巾、濕紙巾、牙簽等易耗物品回收利用工作;每次檢查客人離臺后燈光、空調及時關閉情況。易耗洗滌用品由專人領取,專人負責,并做好臺賬記錄。引導并激發(fā)員工節(jié)約意識,對于節(jié)約意識較好的員工進行獎勵,對于經常浪費的員工進行批評及教育。
2.1-2固定資產的維護
由于本區(qū)域既是包席區(qū)又是散臺區(qū),同時也是翻臺區(qū),并且周末還接待宴席工作,現在員工對于固定資產維護意識較好,我們把區(qū)域資產分解到每個人,對一些資產做到了包干到人責任到人,定期檢查并強調周末擺臺時注意的一些事項,搬運物品時需要兩個人操作,避免出現安全事故,包括資產受損情況,對酒店近期新更換的一些新椅套和口布,由于物品顏色較淺面料較薄較特別,以此在在周末換臺時及時提醒他們務必做好操作及維護工作,對于換臺時的物品一定要按照“ 六好原則”的要求擺放整齊,并對于外借物品一律要求員工以借條依據,在歸還物品時也必須對物品進行檢查,如有損壞的也會及時通知工程部進行維修,確保物品能正常使用,平時在會上加強員工這方面的意識,盡可能去延長物品的使用年限。
2.2經營管理
2.2-1營銷活動的宣傳與執(zhí)行
我區(qū)域對于營銷活動的宣傳工作部分員工執(zhí)行較好,但還存在一些員工對營銷活動介紹不到位。第一,員工對活動還是有了解,但有部分員工的表達能力較差,不能很大膽的給客人介紹清楚,也有部分員工在沒有管理人員在場敦促的時候忽略此環(huán)節(jié)。包括有些員工介紹時,太過簡單不夠深入,顧客沒有吸引力,因此我們后期會加強對員工的`關注力度,每天和員工灌輸活動宣傳意識,加強巡查力度,并且利用班會時間再跟員工講細則及一些注意的有關事項,針對樓層對活動介紹執(zhí)行較好員工可適當給一些獎勵,并要求員工在例會上講解和分享心得,以此來激發(fā)和調動員工的積極性,從而達到全員宣傳的目的。
2.2-2散臺例份菜及酒水清單的銷售工作
本區(qū)域屬于散臺區(qū),一般家庭就餐的客人較多,因此我們可以帶領區(qū)域員工做好人均消費的關注度,在點菜環(huán)節(jié)加強員工對顧客引導性,多向他們推銷例份菜,合理搭配制人均消費,讓客人感覺實惠經濟,吸引客人再次光臨。每日清單分解到個人,加強員工推銷意識,完成較好員工進行獎勵,從而觸動他人。對于推銷意識強的員工要求在例會上進行分享推銷心得,從而帶動區(qū)域員工。針對每日白酒、紅酒、啤酒、飲料劃分銷售任務,一個月下來完成較好者進行獎勵。
2.2-3周末做好搶翻臺工作
每個周末配合前臺做好臺位的銷售,協(xié)助做好宴席接待的同時,做好放臺搶翻臺工作。周末兼職員工較多,上崗前對他們做好簡單的培訓,工作中注重她們操作的規(guī)范性,其次物品準備到位如疊好臺椅、就餐用具、桌布等等,避免就餐中出現慌亂現象。餐中協(xié)員工催菜買單,合理調配員工的工作內容對不合理的進行及時補位,在服務質量不變的情況下,加強和提高員工的服務速度,以便讓等臺客人在最短時間內有臺位進餐。
2.2-4基礎日常管理
認真落實做好每天餐前衛(wèi)生檢查工作,要求員工在早上10:30和下午4:30分別對所值臺衛(wèi)生進行自檢、自查工作。在員工自檢完畢后我們對每個人的臺位再進行二次檢查,并做好記錄臺賬。對于衛(wèi)生不合格的臺位進行糾編和整改,每日衛(wèi)生工作臺賬上交給主管簽字。每周對臺賬本匯總,衛(wèi)生做最好的員工給予獎勵,對做的不好的給予查核。
2.2-5開口服務的執(zhí)行
從自身做起,每日堅持主動向員工問好,主動安排區(qū)域不愛開口問好或膽小的員工進行區(qū)域帶臺工作,鍛煉這樣員工的開口能力問好服務的能力,加強他們的服務意識,不管餐前離崗還是餐中有事行走遇到客人都能微笑的向客人問好,讓他們養(yǎng)成主動問好的習慣。
2.2-6儀表儀容
自我們小藍鯨服務提升以來,12年儀容儀表的執(zhí)行情況較好,不管是員工的裝束還是員工精神面貌都比較好,13年我們領班的工作主要是將他們好的情況保持下去,和利用例會將這些情況進行檢查和抽查。
2.2-7服務質量的跟進
由于員工新老不一所以她們的服務技能也是參差不齊,在為客人服務時的水平也是不一樣,而且有些員工不很注意工作細節(jié),忽視了客人的主觀感受,比如說餐中四勤工作不及時,冷落了客人,作為區(qū)域的領班,我們在13年要加強餐中巡視力度進行現場指導和及時整改,合理安排區(qū)域人員的調配工作,通過例會或周一到周四區(qū)域入座不理想時進行服務流程的模擬培訓,以此來提高員工整體服務質量。
2.3人事管理
2.3-1員工的穩(wěn)定工作和值席工作
當前餐飲行業(yè)從業(yè)人員很難招工,人員的流動性較大,新招進來的員工普片年齡較小,大多數招進來的員工基本沒有從業(yè)工作經驗,很多新員工不能吃苦耐勞且容易意氣用事,我們餐飲行業(yè)現在每天工作時間較長,工作性質又很特殊,一些新來的員工很難適應,而且老員工由于工作時間比較長,普片存在懶惰的現象,一些老員工甚至不喜歡新員工加入搭檔,存在欺負新員工地方和情況,為此我們我們建立了員工的溝通臺賬,定期和新員工溝通工作,這個已得到了好的效果,因此在20xx年我們主要是將這項工作繼續(xù)落實好執(zhí)行好,積極的關心我們新來的員工,做好她們的思想工作,了解全體員工的動向,化解工作上的不平等現象,將員工在工作和生活中的矛盾遏制在萌芽狀態(tài),使我們小藍鯨形成良好的企業(yè)文化和和諧的人際關系,在工作中讓老員工起到對新員工的傳、幫、帶、的作用,在生活中讓老員工和新員工融入到一起。
2.3-2大學生兼職的合理運用
由于本區(qū)域周一到周四每天都有員工正休,為確保員工每周能全天正休,所以每天基本上都有大學生兼職,每天了解訂臺情況,能盡量不叫大學生的不叫大學生,同樣餐中也對他們服務工作狀態(tài)進行跟進及了解,對于表現良好給予培養(yǎng),不好的跟換。
每逢過年產品的售賣,如粽子、月餅、年貨大禮包,在活動之前和員工講解好推銷的技能,讓員工用自己的語言魅力,成功推銷自己的產品。
2.4行政管理
2.4-1自我管理
每天準時召開例會,并做好會議的執(zhí)行,傳達上級領導的指示,并對重點之處進行強調和重點安排,在工作過程中及時跟進和與員工溝通和執(zhí)行情況,提高自身的執(zhí)行力度,對于執(zhí)行了的情況及時的進行總結和檢討分析,不斷的提高和完善自己,使我們的工作“日清日高”。
2.4-2員工管理
由于我區(qū)員工人數較少,我認為明年我們的員工管理工作要從量的管理到質的轉變,從整體的提高到個體的跟進提高,來達到創(chuàng)建一樓優(yōu)秀區(qū)域,如增加我們員工的各項獎勵和福利,并加強我們小藍鯨企業(yè)文化建設工作。
以上是我的一年的工作計劃,如有不足的地方,望上級領導批評指正,以提高我的工作!
領班工作總結13
客房部領班年終工作總結(7篇)03-02
前臺領班年終總結范文12-26
超市領班年終總結范文12-10
【熱】技術年終工作總結03-04
客房部領班年終工作總結(通用7篇)03-02
樓層領班工作總結03-02
領班工作總結14
今天我非常榮幸受公司的委托作年度生產總結報告。現就去年的工作總結如下:
去年是我們公司具有挑戰(zhàn)性的一年,在承受多方面的壓力。在各外協(xié)單位的支持下,在總經理的領導下,在在座各位主管、員工的共同努力下完成了公司的各項工作。為此,我代表公司向大家表示衷心的感謝!
下面就20xx年的工作情況我向大家報告如下:
1、去年我們在總經理的帶領下,在平穩(wěn)過渡中完成了生產部人事結構改革、生產流程改革、品質監(jiān)控和車間環(huán)境的改善。
2、工價問題基本上我們做到在合乎情理之中,堅持以人為本、定點定量、確保工人日工資達到要求標準、員工薪金進一步提高。促進了員工之間相互幫助,自由競爭、共同進步。
3、生產數量上也有較大的增長率,在車間各主管的精心管理下,月產量提升幅度較大,產品質量有了提高。
4、規(guī)范管理,日日提升。生產例會的準時召開、建立各部門的培訓例會制度,給管理人員的一個溝通、協(xié)調、學習的機會。
總結了過去好的一面,其實我們也存在很多不足。從各個部門也能發(fā)現,產品質量不過關、節(jié)約意識差、紀律性薄弱,還有很多沒按照公司制度去做。有很多待去改善和完善的地方。
明年我們的管理將從以下幾方面著手,使其進一步完善:
一、現場10S管理
全年班組按照10S管理的要求,持續(xù)不斷的對現場進行改善和提升。
①車間生產線由于流動性大,不易控制,為此,流水線利用業(yè)余時間每月至少2次以上的整頓。
、谥谱鞲鞣N適宜的標語,美化現場環(huán)境;創(chuàng)造一個舒適的'生產環(huán)境。
、蹖嵤10S管理看板的更新,使其更具實效性;
二、成本控制與改善
1、成本管理改善
對各項成本指標進行了修訂,加強焊錫絲,錫條等控制。為了讓成本更具可控化,班組將成本指標分解到個人,讓組員都參與到成本管理中去,建立成本目視管理看板,實施崗位成本投入產出報表。
2、做好節(jié)約、消耗控制
培養(yǎng)員工節(jié)約意識,減少浪費。要求從小事、實際做起、提高資源的有效利用。
三、產品質量與工藝管理
1、質量管理
質量缺陷有反復現象,控制手段有待提高,方法需要改進;為此要加強質量控制,做好外協(xié)入庫產品檢驗和不良品統(tǒng)計。做好半成品檢驗工作,做好抽檢、巡檢工作,加大成品出庫產品的質量控制。還要提高品控部門的監(jiān)督、檢查力度,充分發(fā)揮其主導作用。此外,加強品檢隊伍素質的培養(yǎng),給品控部的員工一個獎罰權利和責任,從而完善我們的品控管理制度。
2、工藝管理
①為適應生產的需要,做到工藝的及時調整與更新,做好生產工藝作業(yè)指導書。 ②班組明晰工藝流程,開展工序之間質量承諾和服務活動。
四、安全生產、設備維護與宿舍管理
1、安全管理
加強員工的安全意識,目的是想以此杜絕人的不安全行為、環(huán)境的不安全因素、物的不安全狀態(tài),以避免安全事故的發(fā)生,為此,車間將開展了形式多樣的安全活動,
2、設備、工裝、完成部分工位工器具的改造與更新。車間加強統(tǒng)一化、一體化要求,及時做好員工工裝后勤服務工作。
3、宿舍管理
對員工的宿舍進行調整,為了迎按新員工的到來,我們將加強宿舍基礎設施建設,給員工創(chuàng)造一個舒適的生活環(huán)境。
五、組織建設
1、制度完善
圍繞精益創(chuàng)建的含蓋內容,建立健全班組各項管理制度,形成班組制度文件匯編。設定明確的質量、安全目標和信得過內容。從產能、質量、損耗三項中繼續(xù)完善生產工價,使工價更加合理,進一步完善計件人員的改革,能計件的盡量計件制,不能計件的,盡可能量化或保底計時制。此外,做好各部門和員工的績效獎勵制度。
2、精益推進
班組從明年開始,進行精益班組的創(chuàng)建。班組實行月度計劃、總結制,圍繞“精益”二字,在生產、質量、工藝、培訓、安全、設備、成本、物流、學習型組織建設等方面要不斷創(chuàng)新、改善,力求信息傳遞簡便化、準確化、擴大化。抓好車間一線管理的管理水平,從識人、知人、用人、育人、留人做好開展各類的培訓活動,到明年上半年管理提升到一個新的水平。
生產主管管理規(guī)范化,主要是從物料的領用制單、生產制單、生產產出看板制單、不良統(tǒng)計制單的統(tǒng)一化。
六、崗位技能和學習型團隊建設
為了營造學習的氛圍,加強崗位培訓、10S學習,操作技能、工藝學習。以適應生產的需要。
七、外協(xié)管理
加強與外協(xié)單位的交流與合作,以雙方共贏、長期合作為出發(fā)點,提高外協(xié)單位加工產品的質量與效益。
以上幾方面將是生產部20xx年實現基礎管理提升的主要內容,我們將全面組織學習,以提高生產效率、降低浪費、提升質量效益、增強個人和組織適應性為主要目標,充分挖掘全體組員的潛能,實現團隊綜合素質、管理水平和勞動價值的提升。
各位同事、各位員工,路漫漫其修遠兮。希望20xx年我們在新的一年里,改變思想,轉變觀念,立足本職,認真工作。有新的希望、新的進步。我們有決心、有信心在20xx年使生產部的各項管理工作再創(chuàng)新佳績,為公司的改革與發(fā)展做出應有的貢獻!
在此,預祝全體員工新年快樂,身體健康,工作順利!
領班工作總結15
時光流逝,轉眼間我在公司工作和奮斗將近半年了,20xx年已經翻過去了,回首這半年的工作,有收獲成果的喜悅,有與同事同甘共苦的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,不知不覺中,充滿希望的一年已經來臨了。
20xx年是公司艱苦創(chuàng)業(yè)的一年,也是公司發(fā)展道路上不可或缺的一年,現情況下安防行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮、市場會不斷擴大、需求將更旺盛,但同時安防行業(yè)準入門檻低、競爭激烈、市場秩序還不規(guī)范,就是在這一大環(huán)境下,公司毅然組建了安防事業(yè)部,一路走來有艱辛和淚水,也伴隨著成功和喜悅。我很自豪的成為其中的一員,成為公司大家庭中的一分子,F就本年度的重要工作情況總結如下:
一、 學習相關知識,不斷提高自己的業(yè)務水平。
1、 在對攝像機的認知方面
雖然我在安防行業(yè)待了有兩三年了,但對監(jiān)控的認識也就停留在安裝這個層面上,通過在公司半年的時間里,對攝像機有了一個重新的認識,了解了其組成部分,知道不同芯片的性能和參數。掌握了不同環(huán)境下攝像機的選用。
2、在銷售方面
在之前的幾年工作中,我是做技術的,銷售對我來說是一個陌生的領域,在這幾個月中,學到了許多產品銷售技巧,也掌握了一些與人溝通的能力。也學到了一些見什么樣的人說什么樣的話的`能力了。
3、 在監(jiān)控工程方面
從單一的只知道干活,到做到了對整體一個項目的掌控。現在一個監(jiān)控工程,從前期的看現場、方案設計、項目報價,到中期工程項目的施工,在到后來工程的總體調試和售后維護工作都能靈活的掌握了。雖然其中也經歷了很多困難和艱辛,但結果還是好的。
二、 主要經驗和收獲
在工作的這半年中,完成了一些工作,取得了一定的成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲。
1、 擺正自己的位置,下功夫學習業(yè)務知識,才能適應今后的工作。
2、 要保持一種樂觀向上的態(tài)度,積極的用在工作當中去。
3、 無論在哪個工作崗位上,都要找到適合自己的銷售方法或工作方法。
4、 要善于總結,只有這樣才能認識自己的不足并及時改正它。
三、 缺點和不足
雖然我的本職工作是銷售,但銷售業(yè)績卻是很不好,其實都是自身原因造成的,剛開始銷售的方法有些問題,一味的去尋找更多的客戶資源,但后來并沒有持續(xù)的跟蹤,也就談不上有很多的客戶和很好的銷售業(yè)績,這樣就形成了一個很不好的循環(huán),自己受到了很大的打擊,越是這樣銷售業(yè)績就越出不來,F在想想是自己的不堅持和不作為造成的,一般的產品銷售,尤其是攝像機的銷售,是很少通過見幾次面或聊幾次就成功的。只有不斷的堅持才能看到勝利的曙光。
很多情況下,我是有悲觀主義的,一件事情還沒有去做,就想到其中的過程會很難,結果應該也不會好之類的論斷,F在想想只要自己認真的對待每一件事,積極的面對即將到來的事情,我想結果一定會是美好的。其實現實當中的事情,并不是那么容易就能做成的,我想只要有充分的自信,外加正確的方法,還有貴在的堅持,沒有什么事不可能的。
在過去的20xx年中自己有很多缺點和不足,希望在嶄新的一年中我能除掉這些阻擋前進的絆腳石。
20xx年規(guī)劃
其實公司發(fā)展到了最為關鍵的時期了,也到了發(fā)展中的機遇期了。公司能不能實現穩(wěn)步發(fā)展,就要看今年了,隨著物流軟件推出市場,公司做出了,現有的攝像機銷售穩(wěn)步發(fā)展,花大力氣重推物流軟件的重大決定。所以在新的20xx年里,制定了我的20xx年規(guī)劃。公司需要更大的發(fā)展,更努力的工作才能取得更長遠的進步。在這樣的形式下,公司才會走的更遠,才會走的更長!
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