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KTV管理制度

時間:2022-11-21 08:05:58 管理制度 我要投稿

KTV管理制度(15篇)

  現(xiàn)如今,制度起到的作用越來越大,制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。大家知道制度的格式嗎?以下是小編幫大家整理的KTV管理制度,歡迎閱讀與收藏。

KTV管理制度(15篇)

KTV管理制度1

  一、員工打卡制度:

  1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀(jì)錄,做為核算薪資的依據(jù)。

  2、員工在上班前1小時內(nèi)打卡,下班最多延長2小時打卡,否則視同打卡無效。忘記打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,經(jīng)主任以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),經(jīng)理審批,每月每名員工不得超過3次,否則視同無效;主任級以上人員,須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。

  3、員工上下班必須親自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者,視為打卡無效,并做開除處理(舉報者給予30元獎勵)。

  4、如一天內(nèi)上下班均無打卡記錄,且無相關(guān)證明,則按曠工處理。第二天可以上報,否則無效。

  5、員工上班中途請假或臨時加班的,按實際到達(dá)或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假,一律打卡。

  二、曠工、遲到、早退處罰制度:

  1、曠工一天者,扣3天工資,連曠工兩天或一個月累計三天者當(dāng)自離處理《工資及押金全無》。

  2、遲到、早退:

  1)30分鐘以內(nèi)者,每次扣除10元;

  2)超出30分鐘每次扣除30元,

  3)超出2小時,《含2小時》當(dāng)?shù)V工一天;

  三、事假:

  (1)員工一個月內(nèi)請假一日的扣當(dāng)天工資,由部門經(jīng)理審批,假條報辦公室。

  (2)員工一個月內(nèi)請假二日以上的一日按兩天扣,一個月不能超過五日(含五日),需由經(jīng)理審批,超過五日由總經(jīng)理審批。

  (3)員工請假二小時內(nèi)〈含二小時〉按半日計算,超過二小時按一日計算。

  四、病假:

  ①上班前提前一小時申請,經(jīng)部門主任同意后生效,并于上班后三日內(nèi)補(bǔ)辦請假手續(xù),過期視為曠工。

 、诓〖夙毘钟嗅t(yī)院診斷證明和病假條方為有效。

  ③病假無薪資,當(dāng)月累計2天取消全勤獎金。

 、軉T工因工負(fù)傷須休假者,由部門經(jīng)理簽呈上報,總經(jīng)理批準(zhǔn)后,七天內(nèi)享受全薪待遇,第八天起視具體情況個別處理。

KTV管理制度2

  一、室內(nèi)清潔

  1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無塵、無水漬;

  2、墻、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵;

  3、室內(nèi)無異味,沙發(fā)底下無穢物;

  4、煙缸、花瓶無塵、無水漬,墻飾物無傾斜、無塵;

  5、垃圾筒內(nèi)無穢物及表面無塵。

  二、室外清潔

  1、走廊地毯無異物,裝飾畫、花瓶無塵,擺放整齊、無傾斜;

  2、地毯無毛團(tuán)、無異味。

KTV管理制度3

  為盡快理順財務(wù)管理,規(guī)范費用運作程序,完善內(nèi)部管理體系,明確界定費用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報銷等各環(huán)節(jié)的責(zé)任,特制定以下管理規(guī)定:

  一、費用范圍:根據(jù)籌備組的實際情況,將費用分為四大類:

  1、生活設(shè)施:指籌備組人員生活使用的設(shè)施設(shè)備;

  2、生活開銷:指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費的開銷;

  3、工作聯(lián)系:指與合作單位聯(lián)系工作所產(chǎn)生的車費、接待費、資料打印費等;

  4、市場考察:指對同行單位考察的門票、車費等相關(guān)費用。

  二、費用管理流程:

  三、費用審批與物品的申購流程:

  部門采購部財務(wù)部總經(jīng)理(20xx元以下日常開支、日常消耗物品)總公司(20xx元以上工程、業(yè)務(wù)、大額物品購置)。

  1、生活設(shè)施:使用部門負(fù)責(zé)人根據(jù)公司生活或辦公的實際需要,如實填制《申購單》,并說明原因,送財務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核,報總經(jīng)理簽署,經(jīng)總公司董事長審批后送采購部門采購;

  2、生活開銷:籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費,由使用部門負(fù)責(zé)人每月按計劃填制《費用申請單》,送財務(wù)負(fù)責(zé)人審核,呈總經(jīng)理審批后,報總公司審批。

  3、工作聯(lián)系:指在與合作單位洽談工作所產(chǎn)生的車費、接待費,車費按實際乘車票據(jù)報銷,注明乘車時間、路段;接待費20xx元/次以下由總經(jīng)理簽署,20xx元/次以上報總公司董事會審批。

  4、市場考察:按工作進(jìn)展的需要,由籌備組提前申請,列明考察單位、門票和車費,由籌備組總經(jīng)理審批!

  5、籌建辦財務(wù)實行錢、賬分開管理,為了控制費用開支情況,籌備組賬目必須每3天向總經(jīng)理匯報一次。

  四、物品采購

  1、公司的一切物品、材料由采購統(tǒng)一購買,特殊用途、專業(yè)性強(qiáng)的物品,由部門派專業(yè)人員協(xié)同一起購買;

  2、采購部必須憑審批齊全的《申購單》進(jìn)行采購,遵循“貨比三家”的原則,嚴(yán)格按照《申購單》的要求,保質(zhì)、保量、準(zhǔn)時、快捷的購回所需物品;

  3、未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),任何部門不得自行采購物品,否則不予報銷。

  五、報銷

  1、購回物品單據(jù)的報銷必須附有:

  (1)《申購單》

 。2)供應(yīng)商發(fā)票,并注明地址和電話號碼;

  (3)各單據(jù)要求統(tǒng)一、齊全;

  2、采購單據(jù)需交采購負(fù)責(zé)人或聯(lián)系人簽字,經(jīng)使用部門經(jīng)理和財務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核,呈總經(jīng)理審批后,到財務(wù)部報銷;

  3、財務(wù)必須嚴(yán)格遵守各項報銷制度,并進(jìn)一步核查各單據(jù)的準(zhǔn)確性,對不符合手續(xù)和報銷制度的,可以拒絕報銷。

  六、物品使用

  1、對固定資產(chǎn)和低值易耗品由財務(wù)部納入物業(yè)管理范圍,并由部門確定物業(yè)責(zé)任人,對固定資產(chǎn)和低值易耗品的申購、調(diào)撥、使用、維修、報廢等各方面進(jìn)行跟蹤管理,并及時知會董事長;

  2、對日常耗用品由財務(wù)部針對麥客隆KTV新店籌建財務(wù)管理制度各部門計劃情況,進(jìn)行定額管理,對超定額的使用由財務(wù)部進(jìn)行監(jiān)督把關(guān);

  七、崗位責(zé)任

  1、總經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)公司的費用管理,對整個籌備辦的費用管理負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

  2、財務(wù)負(fù)責(zé)人:是費用管理的中心,代表總經(jīng)理行使費用管理監(jiān)督職能,對費用負(fù)管理及監(jiān)督執(zhí)行責(zé)任。

  3、部門負(fù)責(zé)人:是費用和物料管理的重要環(huán)節(jié),直接管理本部門物料,制定本部門物料管理方案,落實具體負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)物料的使用、保養(yǎng),對物料的差錯和損失負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  4、采購員:負(fù)責(zé)物料采購環(huán)節(jié)的管理,對采購中發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、價格差錯負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。

KTV管理制度4

  時間:xx—11—1517:29根源:一同去ktv吧作者:昆山老郭點擊:218次

  要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都到達(dá)肯定的水平,即管文迷信制度化,效勞規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需求做少量的任務(wù),做為管理者就在見地客觀實踐的前面下,實施決策、組織、指揮、諧和等管理職能

  要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成最大的接待才干,保證場所的雙重效益。自己分別所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的閱歷,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考

  本草案分為管理與經(jīng)營兩局部停止論述。

  一、管理部分:

  ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的樹立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文明的建立等。

 。ㄒ唬┙M織建設(shè)和管理:

  做為一個企業(yè),必需對其所具有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特性是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:

  其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的建立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范圍,人員不致于閑置。

  其二,合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源,ktv的營運不能夠一成不變的,它會隨著時節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等情況,時好時差,有分為旺季和淡季,這就央求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消耗者的消省心思等要素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費也不會潰乏,

  總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

  (二)建立完美的規(guī)章制度:

  "無老實不成方圓"做為一個企業(yè)就像一個國度要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,裝備設(shè)備,易耗品肉體,停業(yè)目的等項目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進(jìn)行確

  認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。

  另一方面著眼于纖細(xì)處,就是制定詳細(xì)的制度,如業(yè)務(wù)活動記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

 。ㄈ┈F(xiàn)場營運的監(jiān)視管理:

  ktv企業(yè)在營運必定觸及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:

  第一:班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和剖析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

  第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價檢測,以便進(jìn)行決策改良隨時留意營運中具有的效果,及時進(jìn)行處置、矯正。

  第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天休息進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際動身,發(fā)揚自己的管理才能和聰明,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

 。ㄋ模┢髽I(yè)文化建設(shè):

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營開展進(jìn)程中經(jīng)過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。

  為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就

  管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育,片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等?傊,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  二、經(jīng)營部分:

  在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼

  管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

  總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  三、經(jīng)營部分:

  在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開拓服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)功勞,發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營工作。主要形式為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

 。ㄒ唬┙⑹袌稣{(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位:

  ktv市場是在不時的變化發(fā)展中的,明天你可能門庭若市,今天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、收拾、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。

  ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面動手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨向預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費團(tuán)體的這定位。

 。ǘ┛隙繕(biāo)市場,采取有效的營銷戰(zhàn)略:

  不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如樂迪白晝以學(xué)生客群為主,而夜場更傾向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)氣等情況十分重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)清楚,我們就可以有針對性的采取一些

  促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價錢策略,人員推行策略等有益于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

 。ㄈ⿲(dǎo)入ktv守業(yè)籠統(tǒng)識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:

  企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,一般優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的益處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ屓罕娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。

  ②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品想象等。

  ③行為方向:a對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。

KTV管理制度5

  量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團(tuán)隊,有健全的管理制度。

  量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為研究對象,可是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運營中不會死機(jī);異常是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

  其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。

  以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:

  1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。

  2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。

  3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

  4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>

  除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場

  (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。

  (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

  (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

KTV管理制度6

  1.禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),不服從者一律無薪資開除。

  2.上線前請檢查自己的服裝儀容,保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。

  3.在給客人簽進(jìn)場進(jìn)間單時,請客人檢查確認(rèn)包廂內(nèi)資產(chǎn)完好無損后,方可請簽字、避免發(fā)生意外無法處理,如果因個人原因?qū)е驴驮V將由個人承擔(dān)并給予20元懲罰以此懲戒。

  4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損,將由個人承擔(dān)責(zé)任。提成不以計算另將給予50元懲罰。

  5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突,如發(fā)生客狀自己解決不了時,請第一時間報備給樓層組長進(jìn)行處理。

  6.客人離場后請及時報至前臺進(jìn)行關(guān)機(jī)。買斷或預(yù)買包廂客人提前離場后,外場不報而私自進(jìn)入包廂內(nèi)點歌者罰款100元。

  7.客人離場后,樓層外場不得全部聚在包廂內(nèi)。如有發(fā)現(xiàn)視為偷吃客遺,以偷吃客遺進(jìn)行處理。

  8.營運現(xiàn)場禁止扎堆聊天,竄崗現(xiàn)象,如有類似狀況出現(xiàn)將給予20元以上懲罰。

  9.樓層在沒有做完總清工作的情況下,不得私自在包廂內(nèi),如有違反者一律給予30元以上懲罰。

  10.外場在做總清時,請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。

  11.在崗期間不準(zhǔn)攜帶私人物品,如現(xiàn)金、手機(jī)、客遺卡類等,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單給予無薪資開除。

  12.嚴(yán)禁外場人員私自為客人進(jìn)行房買,如果有客人要求的話請第一時間報備到組長處,由組長通知領(lǐng)班為客進(jìn)行房買。如有違反者給予200元罰款。

  13.禁止與內(nèi)部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現(xiàn)雙方都將給予無薪資開除,情節(jié)嚴(yán)重者移交公安部門處理。

  14.在為儲值卡客戶購買商品時,不得私自刷超市商品占為己有,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單。給予無薪資開除。情節(jié)嚴(yán)重者視為盜竊罪移交公安機(jī)關(guān)處理。

  15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣,如有發(fā)現(xiàn)無薪資開除。

  16.禁止在上班期間接聽私人電話,私自會客,如有特殊情況及時報備。如有違反者給予50元懲罰。

KTV管理制度7

  1、新入廠職工報到后,由安全保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)組織,防火、技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生、保衛(wèi)、安全部門負(fù)責(zé)教育,時間不少于8小時。其教育內(nèi)容:

  2、國家有關(guān)安全、消防法令、法規(guī)和規(guī)定;

  3、安全、消防規(guī)章制度;

  4、防火、防爆、防毒、防塵常識等;

  5、安全設(shè)施、工具、個人防護(hù)用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等

  6、以往的事故及其教訓(xùn)。

  7、本崗位事故教訓(xùn)及危險因素、預(yù)防措施、應(yīng)急處理的方法、會報警、會使用消防器材、會組織人員疏散及逃生。

  8、日常消防安全教育

  9、每年春季應(yīng)對全體員工進(jìn)行一次消防安全的培訓(xùn)教育活動。

  10、消防安全培訓(xùn)的內(nèi)容包含:

  11、學(xué)習(xí)安全消防文件法規(guī)、通報、安全規(guī)程及安全消防技術(shù)知識;

  12、討論分析典型事故,總結(jié)吸取事故教訓(xùn)。

  13、開展事故預(yù)防和崗位練兵,組織各類安全技術(shù)表演。

  14、檢查安全消防規(guī)章制度執(zhí)行情況和消除事故隱患,表揚安全消防工作中的好人好事。

  15、開展安全技術(shù)座談、攻關(guān)和其它安全消防活動。

KTV管理制度8

  1.員工獎勵

  (1)獎勵形式

  酒店、KTV通報、大會表揚、授予稱號、頒發(fā)獎品與獎金、晉升工資或職務(wù)。

  (2)獎勵行為

 、偈敖鸩幻粒瑸榫频、KTV贏得聲譽。

 、诰S護(hù)酒店、KTV正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事。

  ③工作中堅持原則,秉公辦事,廉潔奉公。

 、芊e極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績。

  ⑤全年出滿勤,安全無事故,表現(xiàn)良好。

 、逓榭腿颂峁﹥(yōu)質(zhì)服務(wù),工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé),受到客人表揚。

 、甙l(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時匯報,防止重大事件發(fā)生。

  ⑧嚴(yán)格控制開支,節(jié)約費用,成績顯著。

  ⑨在技術(shù)革新、設(shè)備改造方面作出貢獻(xiàn)。

 、鉃榫频、KTV的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實施有顯著成效。

  為保護(hù)和搶救國家、酒店、KTV、客人財產(chǎn)及生命安全奮不顧身。

  在技術(shù)考核方面成績特別優(yōu)秀。

  努力拓展業(yè)務(wù),使酒店、KTV取得較好經(jīng)濟(jì)效益。

  在其它方面有突出貢獻(xiàn)。

  2.員工紀(jì)律處分

  (1)口頭警告

  ①進(jìn)出酒店、KTV拒絕保安部員工的檢查。

 、谏舷掳嗖淮蚩ɑ蛭兴舜蚩、代替他人打卡。

 、凵习嗖慌宕髅乒たā

 、苌习鄷r儀容儀表不整,如歪帶名牌工卡、頭發(fā)不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。

  ⑤上班遲到、早退。

 、薏话粗付ǖ膯T工通道出入。

 、呱习鄷r打私人電話或私自會客。

 、嗌蠉徢盎蛳掳嗪鬅o故在酒店、KTV內(nèi)逗留。

 、峁矃^(qū)域逗留串崗,使用客人設(shè)施。

  ⑩與客人交談有不禮貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。

  上班時間吃零食、看報紙、聊天等。

  下班時間私自穿制服在酒店、KTV內(nèi)消費。

  隨時吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。

  在客用場所內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌。

  工作時服務(wù)效率差,工作粗心。

  在非吸煙區(qū)吸煙。

  (2)書面警告

  ①一個月內(nèi)遲到、早退三次。

 、诠ぷ鞑徽J(rèn)真,紀(jì)律松懈,工作時間聽、做與工作無關(guān)的事情。

  ③對上級有不禮貌言行舉止。

 、懿环䦶纳霞壍暮戏、合理命令。

  ⑤與客人發(fā)生爭執(zhí)或?qū)腿瞬欢Y貌。

 、薰ぷ魇韬鍪咕频、KTV財產(chǎn)受到損失。

 、呱米詣佑每腿耸褂玫奈锲坊蚱骶摺

 、嗌米苑瓌涌腿宋锲贰

 、岢鍪炯俨〖贄l。

 、馕唇(jīng)部門經(jīng)理同意擅自調(diào)班、調(diào)休。

  嚴(yán)重違反酒店、KTV員工餐廳或宿舍管理條例。

  非工作需要,未經(jīng)同意進(jìn)入客房。

  擅離崗位。

  當(dāng)班時打瞌睡。

  泄露酒店、KTV機(jī)密。

  工作時間喝酒或酒后上班。

  對可能發(fā)生的事情不匯報或隱瞞。

  違反酒店、KTV的安全條例與安全管理制度。

  將客人、同事財物遺失、破壞,卻沒有及時上報,對調(diào)查提供假信息。

  未經(jīng)批準(zhǔn)在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、KTV、客人或其它員工財物。

  (3)嚴(yán)重警告

 、僖粋月內(nèi)連續(xù)曠工三天。

 、谠诰频辍TV內(nèi)挑撥打架事件。

  ③未經(jīng)許可擅自使用酒店、KTV長途電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)和電腦等。

  ④未經(jīng)許可擅自將酒店、KTV財產(chǎn)移到別處。

 、菥懿唤邮苌霞壔蛴嘘P(guān)部門的調(diào)查。

 、迵p壞客人與酒店、KTV財產(chǎn)。

  ⑥對聚眾賭博或其它違法行為知情不報,不規(guī)勸,互相包庇。

 、吖芾聿簧,造成酒店、KTV嚴(yán)重?fù)p失。

 、噙`反安全防火規(guī)章,造成事故隱患。

 、崂霉氈\私利。

 、馑阶越(jīng)商,倒買倒賣。

  向客人索取財物、小費等。

  偷錢、偽造單據(jù)、與客人串謀損害酒店、KTV利益。

  傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。

  酗酒、賭博。

  (4)開除或辭退

  ①當(dāng)班時間在酒店、KTV內(nèi)飲酒。

 、谠诰频辍TV內(nèi)銷售私人物品。

 、鄯⻊(wù)態(tài)度惡劣,受到客人書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。

 、芡蹈`財物,未構(gòu)成犯罪的。

 、菟綋Q外幣。

 、尥扛摹⒓僭靻螕(jù)、酒店、KTV公文,搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié)。

 、咴诰频辍TV范圍內(nèi)打架斗毆。

  ⑧蓄意破壞酒店、KTV設(shè)備設(shè)施。

 、嵛唇(jīng)批準(zhǔn),私自兼職。

 、獠话匆(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。

  玩忽職守,違章操作給酒店、KTV造成經(jīng)濟(jì)損失和責(zé)任事故。

  因管理指揮不當(dāng),造成客人對酒店、KTV服務(wù)質(zhì)量問題進(jìn)行投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。

  在酒店、KTV內(nèi)外有損害酒店、KTV形象的言行舉止。

  丟失酒店、KTV重要鑰匙、印章、單據(jù)。

  明知險情卻不及時報告,或接到命令后未及時執(zhí)行。

  經(jīng)常違反酒店、KTV規(guī)定,屢教不改者。

  觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。

  備注:口頭警告一次扣50元,書面警告一次扣100元,嚴(yán)重警告扣200元。

  以上提及的種種行為僅舉例,過失行為不局限于以上所列的范圍。

KTV管理制度9

  1、員工基本管理

 。1)嚴(yán)格遵守休息時間,不得無故缺席,不得擅離職守,有事請假。

 。2)需要加班時服從安排。

 。3)上崗前檢查個人儀表,保持精力充沛,心情愉快。

  (4)不要說你不該說的,不要聽你不該聽的,不要看你不該看的,不要做任何與工作無關(guān)的事情。

 。5)上班時不吃零食,不探望客人,不接聽私人電話。

 。6)不要向客人索要物品和小費。私下接受回扣,不要隨意理解禮物。

 。7)請勿亂動客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的物品。

 。8)在任何情況下都不要與客人、領(lǐng)導(dǎo)和同事爭吵。

 。9)愛護(hù)公共財產(chǎn),節(jié)約能源。

  (10)未經(jīng)同意,員工不得向外界傳播所有內(nèi)部管理材料和相關(guān)信息。

  2、服飾

 。1)服飾:按照公司規(guī)定上崗。

 。2)工作卡:所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。

  (3)鞋子:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無污垢,無赤腳。

  (4)頭發(fā):你應(yīng)該每天洗頭,以確保你在晚上沒有頭,把頭發(fā)都貼好,不要弄得亂七八糟。

 。5)面部:女性員工化妝淡雅,男性員工確保自己的面部隨時保持干凈。

 。6)你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。

  3、身體代碼

  (1)站立姿勢:堅持站立服務(wù),優(yōu)雅的站立姿勢和微笑。

 。2)正面看服務(wù)對象,不要斜視客人或環(huán)顧四周,不要依賴任何物品,不要插入口袋、腰部、肩部和不良問題。

  4、禮貌

 。1)熟悉問候語,主動問候客人,能夠根據(jù)不同的時間、地點、場合和接待對象準(zhǔn)確運用問候禮儀。

 。2)熟悉應(yīng)答禮儀,回答準(zhǔn)確,反應(yīng)靈敏,根據(jù)情況做出適當(dāng)反應(yīng)。

  (4)熟悉問候和送別禮儀。根據(jù)問候和送別,注意禮節(jié)的順序和形式。語言友好、準(zhǔn)確、恰當(dāng)。

  (5)始終對客人表現(xiàn)出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠的態(tài)度。

  (8)與客人交談時,保持微笑,語氣穩(wěn)定,站直,挺胸,姿勢優(yōu)美,注意傾聽,不打斷,注意力集中,始終表示尊重。

  5、崗位職責(zé)(服務(wù)員)

 。1)熟悉該區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備和項目特點,負(fù)責(zé)該區(qū)域的接待和安排,隨時為客人提供有效的服務(wù)。

 。2)負(fù)責(zé)該區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在分管領(lǐng)導(dǎo)的安排下,每天對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔,保持環(huán)境清潔、新鮮。

 。4)負(fù)責(zé)現(xiàn)場所需的日常工作項目,確保業(yè)務(wù)需要。

  (5)遵守本部門規(guī)章制度

KTV管理制度10

  第一條:每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班,每一天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

  第二條:不僅僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

  在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

  第三條:每一天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,堅持工服整潔、儀表端莊

  不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。

  第四條:ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

  第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

  第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話

  當(dāng)如有特殊情景,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。

  第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

  第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

  第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的`事情更不能串崗

  第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。

KTV管理制度11

  概述:

  要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營管理兩部分進(jìn)行闡述。

  KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)籌備等。

  一、組織建設(shè)和管理。

  做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

  二、建立完善的規(guī)章制度。

  “無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

  三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。

  KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做,而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。

  第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);

  第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正;

  第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者我們必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

  四、企業(yè)文化建設(shè)。

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠(yuǎn),如好樂迪的健康、安全、歡樂等?梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

  a.建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費群體的這定位。

  b.確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

  c.導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

  ②視覺感受如:商標(biāo)、形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。

 、坌袨榉较颍

  a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;

  b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌?傊:

  經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

KTV管理制度12

  財務(wù)部門是公司的財務(wù)管理部門,掌握著公司的財政經(jīng)濟(jì)命脈,是支撐公司正常運轉(zhuǎn)的職能管理部門。所以對財務(wù)的管理尤為重要,更勝于其它部門。

  一、總則

  1、財務(wù)人員必需更加嚴(yán)格恪守工作職責(zé),遵守財務(wù)職業(yè)道德。

  2、財務(wù)人員必須嚴(yán)格遵守作息時間,按時上下班,遵守公司的各項規(guī)章制度

  3、財務(wù)人員分為會計和出納,會計管帳,出納管錢。

  4、財務(wù)人員外出必須報備經(jīng)理級以上主管,并講明詳細(xì)的外出事由,特殊情況可有經(jīng)理級以上主管安排保安人員陪同以保障公司的財務(wù)安全。

  5、會計出納必須每日對好當(dāng)日的收入支出的帳目,發(fā)現(xiàn)問題及時查找原因,總經(jīng)理每月不定時對財務(wù)帳目進(jìn)行核查,發(fā)現(xiàn)帳目差錯,由會計出納共同全額賠償。并追究行政責(zé)任。

  6、財務(wù)會計必須每日將當(dāng)天的財務(wù)情況上報于總經(jīng)理。

  7、財務(wù)人員監(jiān)督每日的報銷、購買等支付憑證,有異常及時向上級部門匯報。

  8、會計、出納必須熟悉相互的工作內(nèi)容,一方有事,另一方可以替補(bǔ)。

  9、財務(wù)的帳目收支憑證必須同時有會計、出納的簽名。

  10、財務(wù)人員蓋章必須問明詳細(xì)的理由,由財務(wù)人員親自蓋章。否則造成嚴(yán)重后果有本人自己承擔(dān)責(zé)任。

  二、現(xiàn)金管理制度

  1、遵守"現(xiàn)金收、支兩條線"的原則,嚴(yán)禁私自坐支、挪用。

  2、不準(zhǔn)用任何方式給其它單位或個人套取現(xiàn)金。

  3、現(xiàn)金發(fā)生差錯,要及時查明原因,作好記錄,按有關(guān)規(guī)定處理。

  4、各部門當(dāng)天收入的現(xiàn)金,財務(wù)室要及時送存銀行,庫存現(xiàn)金不得超過限額規(guī)定。

  5、每天營業(yè)收入的現(xiàn)金要由會計、出納負(fù)責(zé)收回,共同清點核對無誤后及時入帳,并由部門負(fù)責(zé)人、當(dāng)事人簽字

  6、因工作責(zé)任心不強(qiáng),疏忽、馬虎,造成現(xiàn)金丟失、被盜,應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任,并賠償損失。

  7、出納員必須將現(xiàn)金存放在金庫里保管,否則丟失由本人負(fù)責(zé)。

  8、因公外出,按出差地點、時間、計算往返旅費,并提前向財務(wù)部提出用款計劃,返回后三日內(nèi)

  應(yīng)主動到財務(wù)部報帳;如不按時報帳結(jié)算,財務(wù)部有權(quán)在本人當(dāng)月工資中扣回。

  三.銀行存款,支票管理制度

  1、財務(wù)部人員必須嚴(yán)格執(zhí)行財會管理有關(guān)規(guī)定,不得出借,出租銀行帳號戶頭、支票。

  2、填寫結(jié)算憑證,必須認(rèn)真,準(zhǔn)確,清楚,不準(zhǔn)涂改,大小寫金額要一致。

  3、出納人員從銀行購回支票,首先要按號碼順序在支票登記薄中登記,然后啟用,未用的空白

  支票要妥善保管。

  4、出納員要認(rèn)真核對銀行往來帳目,做到日清月結(jié),對未到帳款要及時催要清理。

  5、會計出納要不定期檢查庫存現(xiàn)金和銀行存款。

  6、支票與印鑒要分開存放。

  7、采購員采購結(jié)帳后,要及時報帳。

  四、借款制度

  1、任何借款都必須嚴(yán)格遵守審批程序。

  2、任何人借款都必須填寫借款單,由部門經(jīng)理審批,傳總經(jīng)理審批后方可支付。

  五、收據(jù)管理與報帳制度

  1、建立收據(jù)登記薄,由專人負(fù)責(zé)管理。

  2、開錯的收據(jù),必須全套留存在收據(jù)本內(nèi),加蓋作廢章,不準(zhǔn)撕下廢棄。

  3、購買材料商品、車旅、餐費等報帳時,必須持有送貨單、發(fā)貨單、發(fā)票等方可報帳,否則財務(wù)

  不予辦理。

  4、報帳時,必須逐級審批,經(jīng)總經(jīng)理簽字,財務(wù)方可辦理。

  六、財務(wù)部出納員崗位職責(zé)

  1、做好現(xiàn)金收入與支出,認(rèn)真按照會計制度處理各項應(yīng)收、應(yīng)付款項。

  2、按規(guī)定保管好現(xiàn)金。

  3、負(fù)責(zé)員工薪資(銀行存卡辦理)和發(fā)放。

  4、負(fù)責(zé)每天營業(yè)款核對。

  5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)收銀員對刷卡知識的了解及對真假幣的辨認(rèn)。

  6、做好各類票證、文件資料的保管工作。

  7、每月按時繳交公司電話費、水電費等相關(guān)費用。

  8、負(fù)責(zé)樓面收銀零鈔的兌換。

  9、做好每月現(xiàn)金收入、支出報表,報總經(jīng)理。

  10、對上級領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)認(rèn)真及時完成。

  七、會計崗位職責(zé)

  1、審查記帳的完整和合法依據(jù),包括科目對應(yīng)關(guān)系,借貸是否平衡,數(shù)字金額等項目;同時審核記帳憑證與原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定,審批手續(xù)是否完備,原始單據(jù)是否與記帳憑證內(nèi)容一致。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn),對一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結(jié)算,均要拒絕辦理,并及時向總經(jīng)理匯報。

  3、編制年度、季度、月度會計報表,并做出編表說明。

  4、協(xié)助出納員做好每日營業(yè)賬單的核對工作,對經(jīng)營收入影響較大的項目,要單獨做出分析。

  5、每月、季及時做好報稅、領(lǐng)票工作。

  6、月終做出匯總平衡表,并與各明細(xì)分類帳核對。

  7、認(rèn)真做好各出品部門的成本核算、費用開支預(yù)算。

  8、對消費帳單嚴(yán)格審查,發(fā)現(xiàn)問題及時與各部門聯(lián)系,匯報總經(jīng)理。

  9、負(fù)責(zé)采購員、倉管員的各項工作的監(jiān)督,并按時組織對倉庫、超市的盤點核對工作。

  10、積極完成上級賦予的其他任務(wù)。

KTV管理制度13

  一、電器

  1、燈具是否完好,營業(yè)前打開鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內(nèi)燈光柔和,營業(yè)中打開射燈,要求對準(zhǔn)茶幾,當(dāng)客人離開后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài),進(jìn)行衛(wèi)生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。

  2、電視圖像是否清晰,頻道設(shè)置是否正常,功放、音箱是否正常,無雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認(rèn)正常后,電腦不作關(guān)閉外,其它設(shè)備立即關(guān)閉,其操作程序為:

  開機(jī):

  I先開主機(jī)后開顯示屏待顯示正常。

 、颍捍蜷_功放,接好話筒。

 、螅捍蜷_電視,設(shè)置頻道。

  關(guān)機(jī):

  I:關(guān)閉話筒及功放。

 、颍宏P(guān)閉功放,切斷電源。

  Ⅲ:關(guān)閉電視。

  3、風(fēng)機(jī)、空調(diào)工作是否正常,當(dāng)客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風(fēng)機(jī)等,將物品按規(guī)定擺放整齊,將門打開通風(fēng)。

  二、物品擺設(shè)

  (一)、取桌面1/3的中間部位放置:

  1、酒水單:圖案及酒水單的字體正面客人;

  2、話筒:麥頭對外,話筒線應(yīng)錯開放置,其多余的長度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處;

  3、煙灰缸:取位于桌端的2/3處兩側(cè)。

  4、骰盅:骰口朝上。

  5、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

  6、垃圾筒:正對于紙巾盒的桌下方;內(nèi)放1/3水。

  (二)、沙發(fā)及裝飾物的標(biāo)準(zhǔn)擺放:

  1、將墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散,力求棉絮均勻;

  2、視沙發(fā)的長短將墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內(nèi),不能有折皺現(xiàn)象;

  3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對外。

  衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  一、室內(nèi)清潔

  1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無塵、無水漬;

  2、墻、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵;

  3、室內(nèi)無異味,沙發(fā)底下無穢物;

  4、煙缸、花瓶無塵、無水漬,墻飾物無傾斜、無塵;

  5、垃圾筒內(nèi)無穢物及表面無塵。

  二、室外清潔

  走廊無異物,裝飾畫、花瓶無塵,擺放整齊、無傾斜;無異味。

KTV管理制度14

  一、電器

  1、燈具是否完好,營業(yè)前打開鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內(nèi)燈光柔和,營業(yè)中打開射燈,要求對準(zhǔn)茶幾,當(dāng)客人離開后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài),進(jìn)行衛(wèi)生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。

  2、電視圖像是否清晰,頻道設(shè)置是否正常,功放、音箱是否正常,無雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認(rèn)正常后,除VOD設(shè)備(電腦)不作關(guān)閉外,其它設(shè)備立即關(guān)閉,其操作程序為:開機(jī):

  I:打開VOD系統(tǒng)(先開主機(jī)后開顯示屏)待顯示正常。

 、颍捍蜷_功放,接好話筒。

  Ⅲ:打開電視,設(shè)置頻道。

  關(guān)機(jī):

  I:關(guān)閉話筒及功放。

 、颍篤OD系統(tǒng)(同上)切斷電源。

 、螅宏P(guān)閉電視。

  3、風(fēng)機(jī)、空調(diào)工作是否正常,營業(yè)前將空調(diào)調(diào)節(jié)至H檔,打開風(fēng)機(jī)保持室內(nèi)空氣清新,在客人房內(nèi)約二小時后適當(dāng)調(diào)節(jié)至M、L檔,保持恒溫即可,當(dāng)客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風(fēng)機(jī)等,將物品按規(guī)定擺放整齊,將門打開通風(fēng)。

  二、物品擺設(shè)

 。ㄒ唬、取桌面1/3的中間部位放置杯具,成倒立三角狀,具體操作依次如下:

  1、紙巾盒、酒水單:紙巾盒的動物圖案及酒水單的字體正面客人,且酒水單打開立于紙巾盒上;

  2、古典杯:排成橫向一字,杯口朝下并附有杯墊或口布;

  3、紅酒杯:作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布,杯口朝下;

  4、八角燭臺:放置倒立三角形的頂端部位;

  5、牙簽盒:以臺面中心右側(cè)為準(zhǔn);

  6、骰盅:置于紙巾盒下方并列擺放,骰口朝上。

  7、煙灰缸:取位于第一排紅酒杯端同桌端的2/3處兩側(cè)。

  8、話筒:分別置于燭臺及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處,麥頭對外,話筒線應(yīng)錯開放置,其多余的長度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處;

  9、點歌器:放置于背投或機(jī)柜的中間位置,便于遞交給客人;

  10、垃圾筒:正對于紙巾盒的桌下方;

  11、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

  (二)、機(jī)柜內(nèi)物品的擺放:

  1、 凈倉:將備用杯具、牙簽等物品置于一柜;

  2、 備倉:將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機(jī)置內(nèi)。

 。ㄈ⑸嘲l(fā)及裝飾物的標(biāo)準(zhǔn)擺放:

  1、將x墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散,力求棉絮均勻;

  2、視沙發(fā)的長短將x墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內(nèi),不能有折皺現(xiàn)象;

  3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對外,并接上電源。

  (四)、電視柜及電腦柜的擺放:

  1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置;

  2、電腦柜放于電視柜右側(cè),貼于墻面背門處(根據(jù)包廂實際空間進(jìn)行調(diào)整);

  3、 電視機(jī)、電腦等電線無牽拉現(xiàn)象。

KTV管理制度15

  常務(wù)副總經(jīng)理

  直屬上級:董事總經(jīng)理

  下級:大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、工程部、DJ、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會下達(dá)的指令和會議決議,主持部門會議,布置工作,解決難題。

  2主持本俱樂部日常工作,負(fù)責(zé)向上級匯報工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實行對下級的獎懲權(quán)。

  3制定工作計劃、培訓(xùn)計劃,并督促下級執(zhí)行。

  4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項工作,制定未來計劃,并向上級匯報月度計劃。

  5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時尚酒吧意識。

  6負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題,對客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。

  7負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。

  8把握酒吧的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。

  大堂經(jīng)理

  直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理

  下級:大堂主管、清潔部、迎賓

  1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,確保本部門各項工作的順利進(jìn)行。

  2嚴(yán)于律己、以身作責(zé),具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以俱樂部的整體利益為出發(fā)點以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的,全力搞好本部門經(jīng)營管理工作

  3建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實施。

  4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。

  5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊精神,強(qiáng)化員工對客人的服務(wù)意識,全面提高服務(wù)質(zhì)量。

  6積極聽取下級的工作匯報、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。

  7搞好本部門的物資財產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。

  8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。

  9參加俱樂部的每周辦公例會,搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。

  營銷部經(jīng)理

  直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理

  下級:經(jīng)理助理

  1直接對常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2絕對服從上級工作安排、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排。

  3積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對公司的意見及時匯報。

  4隨時收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計劃。

  5了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。

  6不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項活動,增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。

  酒水部經(jīng)理

  直接上級:常務(wù)副總經(jīng)理

  下級:調(diào)酒師、吧員

  1具備高度的責(zé)任心,提前上崗,最后離開工作崗位。

  2負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。

  3負(fù)責(zé)本部門的工作會議及員工培訓(xùn)。

  4檢查開吧前的準(zhǔn)備工作,酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清潔是否達(dá)標(biāo)。

  5檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報處理。

  6檢查每日報表是否準(zhǔn)確,數(shù)量金額是否相符。

  7負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)花式調(diào)酒的效果。

  8督導(dǎo)員工并對吧員在工作中遇到的問題及時解決糾正。

  9服從上級指揮,完成上級交給的其它任務(wù)。

  調(diào)酒師

  直接上級:吧臺經(jīng)理

  1在吧臺經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極開展各項工作。

  2全面負(fù)責(zé)吧臺的各項監(jiān)督檢查。

  3掌握各項設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識。

  4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。

  5負(fù)責(zé)所有物品的清點、登記、統(tǒng)籌。

  7做好每日銷售報表。

  8在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進(jìn)行雞尾酒促銷。

  9每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。

  10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。

  吧員

  直接上級;吧臺經(jīng)理

  崗位職責(zé)

  1在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有設(shè)備運行是否正常。

  2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時補(bǔ)充貨源。

  3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。

  4隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點。

  5出品時要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。

  6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務(wù)。

  7嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的的差錯。

  8前吧人員須確;ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量,以達(dá)到提升經(jīng)營氛圍的效果。

  9下班前認(rèn)真清點當(dāng)日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點存貨),根據(jù)經(jīng)營預(yù)測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內(nèi)清潔做干凈,一切恢復(fù)正常后方可下班。

  工作流程

  1、19:00準(zhǔn)時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點名)。

  2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點參加班前會.

  3、清點酒水,檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運行正常.

  4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。

  5、打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.

  6、后吧人員提前于9:00鐘前準(zhǔn)備10個生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果

  7、照單按時按量準(zhǔn)確無誤地出貨。

  8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現(xiàn)收金額、所找尾款).

  9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過3~5分鐘。

  10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。

  11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序,空瓶、空罐應(yīng)及時處理,做到臺面、地面清潔.其中星期一打掃死角等吧臺衛(wèi)生.周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰機(jī),扎啤機(jī),周四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理.

  12、營業(yè)結(jié)束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對所剩酒水進(jìn)行清點記錄,鎖好吧臺所有酒柜。

  13、吧臺出品工作程序:服務(wù)員喊單、遞單——吧臺審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實際出貨。

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