【薦】學校衛(wèi)生管理制度

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的學校衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學校衛(wèi)生管理制度1

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發(fā)生后的消毒工作，防止學校傳染性疾病的'傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時間

　　學生放學后消毒人員對學校進行消毒

　　二、消毒范圍

　　1、學校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、學生宿舍、廁所、圖書館、下水道以及手可以觸摸的地方都要進行徹底消毒。

　　2、學生衣物被褥等。

　　3、學生餐具、文具等。

　　三、消毒方式方法

　　1、使用84消毒液進行全方位消毒，密閉門窗1小時后開窗通風。

　　2、使用紫外線燈照射消毒30分鐘。

　　3、衣物被褥經(jīng)常晾曬。

　　4、定時開窗通風。

　　5、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。

　　四、消毒員設置

　　學校指派專人負責消毒工作，消毒頻次為1次/日。

　　五、嚴格登記制度

　　消毒員要每天將消毒情況填入消毒記錄登記表。

學校衛(wèi)生管理制度2

　�。ㄒ唬� 獎 勵

　　員工凡有下列表現(xiàn)，給予精神鼓勵或經(jīng)濟獎勵：

　　1. 樂于助人，有拾金不昧行為的，按價值給予獎勵。

　　2. 在酒店防火、防盜、防事故、及保密等保護酒店財產(chǎn)安全方面有顯著成績的，進行獎勵。

　　3. 受到客人表揚，翻臺或發(fā)現(xiàn)食品問題，有營銷行為的按規(guī)定給予獎勵。

　　4. 酒店設年度先進工作者獎，被評為年度先進工作者的，給予獎勵。

　　(二) 扣 罰

　　員工凡有下列行為，由總經(jīng)理授權(quán)大堂經(jīng)理、主管、領(lǐng)班進行批評教育或經(jīng)濟扣罰：

　　1. 頂撞上級或不服從上級指揮的，罰10――50元，情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同。

　　2. 上班遲到，5分鐘以內(nèi)罰2元，5―10分鐘罰5元，10―30分鐘罰10元，30分鐘以外每10分鐘加扣5元，1小時以上作曠工半天論處。早退一次罰10元，早退時間超過1小時作曠工半天論處。值班加倍處罰。病假、事假、曠工等按相關(guān)規(guī)定處理，曠工不參加當月評選。情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同。

　　3. 串崗、離崗5分鐘內(nèi)罰5元，每超10分鐘加罰5元，超過1小時作曠工半天論處。（超過正常工作所需要的時間扣超時部分）

　　4. 班前會遲到罰5元。未經(jīng)同意不參加員工大會、各種活動、各種培訓的每次罰10---50元。

　　5. 晚各班人員值班到8：40以后在不影響工作的情況下方可享用點心，否則每次罰5---20元。

　　6. 簽到必須字跡工整，姓名不得出格，值班人員應在姓名、時間后打“√”否則每人罰2元，不得代簽、漏簽，應簽落筆時的真實時間，否則每次罰5元。

　　7. 儀表、儀容不整罰2---10元，未經(jīng)同意不得染發(fā)、卷發(fā)，否則除染回外另罰50元。

　　8. 不按相關(guān)規(guī)范、標準、程序進行優(yōu)質(zhì)服務或操作的發(fā)現(xiàn)一次罰10--50元。操作不規(guī)范，服務態(tài)度生硬，不尊重、頂撞客人等由主觀原因造成客人各種投訴的，罰20―100元，情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同。

　　9. 工作期間不按規(guī)定站立、行走，與他人閑談，做與工作無關(guān)的事情發(fā)現(xiàn)一次罰5元。

　　10. 不按6T規(guī)范進行整理、做衛(wèi)生、擺臺，以及臺口布、餐具、凳套、調(diào)料等不按規(guī)定備放的，違反規(guī)定使用推車，推車內(nèi)未按規(guī)定擺放餐具，發(fā)現(xiàn)一次罰5---25元，情節(jié)嚴重的加倍處罰。

　　11. 說臟話、不文明用語每句罰10元。

　　12. 規(guī)定的時間以外開手機，接打電話，會客發(fā)現(xiàn)一次罰10元。

　　13. 私自使用KTV、電視、電腦等發(fā)現(xiàn)一次罰10元，不及時關(guān)掉罰5元。

　　14. 進入工程部，罰10元。（公事除外）

　　15. 上錯菜，造成損失照進價賠償，由相關(guān)人員平分，未造成損失的罰5元。

　　16. 加、點菜出錯，未造成損失的每次罰5元，造成損失的照進價賠償。點、加菜格式、臺號寫錯，字跡潦草、模糊不清，未及時送達廚房、值臺等地點的每次罰5元。

　　17. 員工不得進入規(guī)定以外的衛(wèi)生間，否則罰5元。在店內(nèi)吸煙罰50元。

　　18. 賓客正在用餐而催其結(jié)束或作清場工作的，罰20---150元。情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同。

　　19. 餐用具不按指定位置擺放，不按規(guī)定掃地、拖地，拖把不洗、不擰干。客人走后不在規(guī)定時間內(nèi)收臺整理和進行垃圾處理。不應造成水油湯等滴漏的。每次罰5---50元。

　　20. 散布謠言、冤枉他人、損人名譽、拉幫結(jié)派、不以禮相待，發(fā)生口角或沒有團隊精神，對他人提出合理的協(xié)作要求能進行幫助或協(xié)作而不作為的。罰10---100元，情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同。發(fā)生打架斗毆的解除勞動合同。

　　21. 員工餐不得使用規(guī)定以外的餐具，未經(jīng)傳菜部專人通知不得提前進入用餐地點或開始用餐，浪費點心、員工餐的罰5---15元。

　　22. 未經(jīng)批準擅自調(diào)換班的，每次罰10元。

　　23. 不按規(guī)定的時間、地點、方法休息的，損害他人勞動成果的，每次罰5---10元。

　　24. 節(jié)約用電、用水，浪費每次罰5元，牙簽、打火機等不及時收理，每只2元。不愛惜、愛護公共財物，每次罰5---50元，損壞的照價賠償，情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同。

　　25. 自助餐漏收餐費，相關(guān)人員除照價賠償外另罰5---20元。

　　26. 主觀原因造成菜單、帳單差錯，或逃帳等造成損失的照價賠償，由相關(guān)責任人平分，未造成損失的罰5元。

　　27. 涂改或偽造單憑證或收費不報、少報的，根據(jù)發(fā)生額的5---10倍金額予以處罰，情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同或移送司法機關(guān)。

　　28. 各部門或班組不及時準確編制各類報表的，罰10―50元，造成損失的酌情處理。

　　29. 工作期間吃零食罰10元。發(fā)現(xiàn)偷吃喝客用、店內(nèi)食品每次罰50元，私藏或帶出除追回外每次罰50---150元，情節(jié)嚴重的解除勞動合同或移送司法機關(guān)。

　　30. 私藏或帶出客用、店用或不屬于自己的物品，拾遺不上交的.，除追回物品外，另罰50--150元，情節(jié)嚴重的解除勞動合同或移送司法機關(guān)。

　　31. 進入酒店必須先更-衣，除更-衣室和其它規(guī)定的地方外，店內(nèi)不準存放除工作以外的任何物品，發(fā)現(xiàn)一次罰2---5元。

　　32. 所有員工必須從后門進出，否則每次罰10元。（經(jīng)批準除外） 各種物品、包、袋等必須主動讓老伯檢查，否則每次罰10元，情節(jié)嚴重的解除勞動合同。

　　33.主觀遺失照價賠償，偷竊者開除。私自推銷、兌換的發(fā)現(xiàn)一次罰20---100元，情節(jié)嚴重的可以解除勞動合同。

　　34. 員工辭職須在30日以前以書面形式提出，否則不予結(jié)算工資，以代替崗位損失費。酒店工作服、宿舍鑰匙、用品等，須交齊后方可結(jié)算工資，損壞、丟失照價賠償。已批準辭職后須在3日內(nèi)結(jié)算工資，超出時間又未搬離宿舍的每日扣除50元的住宿費。

　　35. 平時由經(jīng)理、主管、領(lǐng)班根據(jù)需要，統(tǒng)一口頭規(guī)定的可以另加執(zhí)行。

　　36. 以上除已注明可以解除勞動合同的條例外，其它條例在30日內(nèi)違反超過8次（含8次）的視為嚴重違紀也可以解除勞動合同。

學校衛(wèi)生管理制度3

　�。ㄒ唬┰u比制度：

　　1、學校每天檢查值勤隊員的`上崗及工作情況。

　　2、值勤人員每天檢查各班的行為規(guī)范。

　　3、衛(wèi)生員每天檢查各班的衛(wèi)生和眼保健操情況。

　　4、體育室檢查各班的廣播操情況。

　　5、檢查結(jié)果及時公布。實行一周一公布，一月一評比，每學期一總評。

　　6、行為規(guī)范總評分數(shù)作為學期文明班、行為規(guī)范先進集體評比的依據(jù)之一。

　�。ǘ�）評比內(nèi)容

　　一、衛(wèi)生10分

　　1、教室

　　⑴門窗灰塵多，每扇扣0。1分。

　�、平淌摇⒆呃鹊孛嬗屑埿�、果殼、雜物等，每處扣0。1分。

　　⑶課桌排列不整齊，每組扣0。1分。

　�、群诎迕�、槽不干凈，扣0。1分。

　　⑸放學門窗、電燈、電風扇不關(guān)，扣0。1分。

　�、是鍜吖ぞ呶捶旁谥付ǖ攸c，字紙簍未及時清理，每項各扣0。1分。

　　（7）教室不整潔，學習用品亂放，在課桌上亂寫亂畫，每項扣0。1分。

　　2、包干區(qū)

　�。�1）地面有紙屑、果殼、雜物等，每處扣0。1分。

　�。�2）墻壁有積塵，扣0。1分。

　　二、行為規(guī)范10分

　　1、準時到校，遲到每人每次扣0。分。

　　2、進校沒有佩戴紅綠領(lǐng)巾、�；�、周一沒穿校服，每人次每項扣0。1分。

　　3、早讀、午休有組織、有秩序，有違紀現(xiàn)象，每人每次扣0。1分。

　　4、吃點心、午餐時教室保持安靜、整潔，有違紀現(xiàn)象，每人每次扣0。1分。

學校衛(wèi)生管理制度4

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《江蘇省食品衛(wèi)生管理實施辦法》，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及學校師生的'監(jiān)督。

　　二、從業(yè)人員必須每年進行一次健康檢查，并取得健康證；從業(yè)人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓，考核合格后方可上崗。

　　三、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，有完善的防蠅、防塵、防鼠設施，無衛(wèi)生死角。

　　四、采購人員不買腐爛變質(zhì)食品，加工人員不用腐爛變質(zhì)食品，營業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)食品。不使用和出售過期食品。

　　五、餐具數(shù)量與就餐人數(shù)相適應，餐具必須做到一清、二刷、三沖、四消毒，并有保潔設施。嚴禁使用未消毒餐具。

　　六、食品必須做到生熟分開，熟肉、鹵菜有專人加工、專用工具、專用冰箱；熟食間應具備洗手、消毒設施，不得存放其它雜物。

　　七、從業(yè)人員必須穿戴清潔工作衣帽上崗，必須做到勤洗手勤剪指甲、勤洗澡勤理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。上班時不戴首飾、不吸煙。

　　八、食品倉庫保持通風、陰涼、干燥。食品應分類、分架、離地隔墻存放，有食品名稱標志。

學校衛(wèi)生管理制度5

　　一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關(guān)師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴格規(guī)范管理，努力提高服務質(zhì)量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

　　二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，無健康許可證者不準上崗。從業(yè)人員出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

　　三、保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

　　四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。

　　五、食堂操作間要有足夠的照明、通風、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的.設施和設備。

　　六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

　　七、食堂要嚴把食品采購關(guān)，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質(zhì)量安全標志，嚴禁采購過期、變質(zhì)食品。

　　八、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向?qū)W生出售污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要48小時留樣，以便查驗。

　　九、、嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。

學校衛(wèi)生管理制度6

　　一、食堂必須持有效衛(wèi)生許可證，到期及時驗換。

　　二、食堂的管理者要經(jīng)常教育員工樹立健康意識和衛(wèi)生觀念，嚴格按照食品衛(wèi)生法管理經(jīng)營。食堂的`員工要牢記全心全意為學生服務的思想，在服務質(zhì)量、服務內(nèi)容方面要創(chuàng)一流的工作。

　　三、從業(yè)人員按要求如期進行健康檢查，衛(wèi)生知識定期培訓，持合格證上崗。從業(yè)人員工作時必須穿整潔干凈的工作服，堅持每日清洗、消毒一次。個人衛(wèi)生作到"四勤"。嚴禁在操作間內(nèi)洗衣物。

　　四、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無雜物、室內(nèi)地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶及時清運。

　　五、防蠅、防塵、防鼠設施齊全，室內(nèi)無蠅、無鼠跡、無蟑螂。

　　六、各種工具、容器、機械定位存放，用畢及時洗刷干凈，達到物見本色。

　　七、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣48小時。

　　八、各種食品用具要生熟分開，設有明顯標記。

　　九、不采購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標識不全及過期食品。從正規(guī)渠道采購食品，并索要許可證。

　　十、必須采購、使用符合國家衛(wèi)生標準的食品添加劑。

　　十一。庫房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴禁存放有毒物品和雜物。

　　十二。要加強安全保衛(wèi)工作，嚴禁食堂以外的人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，以防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。

學校衛(wèi)生管理制度7

　　一、加強對學校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。學校要高度重視學生生活飲用水衛(wèi)生安全工作，尤其是目前尚使用自備水的農(nóng)村學校，應積極創(chuàng)造條件，盡可能使用城鄉(xiāng)統(tǒng)一的自來水。對于目前不具備條件而只能使用自備水的學校，必須建立健全飲用水衛(wèi)生安全管理組織，落實專人負責；建立和完善飲用水衛(wèi)生管理制度；開展愛國衛(wèi)生和衛(wèi)生知識宣傳教育活動，使廣學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣；使用自備水的學校必須保證開水的供應，嚴禁學生直接飲用自備生水。

　　二、認真做好農(nóng)村學校的改水工作。自備水水質(zhì)的好壞很程度取決于自備水水源的選擇和防護措施的落實情況�？h教育列出專項資金，有計劃地對農(nóng)村學校自備水設施進行改造。根據(jù)生活飲用水水質(zhì)標準，要求自備水水源盡可能選擇深層地下水，凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內(nèi)無生活性或工業(yè)性污染源；加強水源衛(wèi)生安全管理，設置警示標志，井水加蓋封閉，并及時清洗淤泥；對于經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)測不合格的.自備水，必須限期完成改造工作，并經(jīng)監(jiān)測合格后方可投入使用。

　　三、及時清洗消毒供水設施。配置高位蓄水池以滿足供水需求的學校，必須指定專人負責自備水管網(wǎng)及蓄水池的清洗消毒工作，堅持每學期開學之前和開學期間定期進行沖洗和消毒，在夏、秋季節(jié)臺風或暴風雨過后要及時增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登激作。

　　四、定期開展水質(zhì)監(jiān)測工作。衛(wèi)生部門要定期開展對學校飲用水的`水質(zhì)監(jiān)測，對水質(zhì)監(jiān)測不合格的學校，應以書面形式及時告知學校和當?shù)亟逃�行政部門，并督促落實整改措施，確保學校生活飲用水衛(wèi)生安全；教育行政部門和學校簽訂的學校安全責任書，必須有確保飲用水衛(wèi)生安全的內(nèi)容。

　　五、加強學校生活飲用水監(jiān)督檢查。衛(wèi)生、教育等行政部門每年要對農(nóng)村學校自備水水源、供水設施、清洗消毒、管理等情況開展專項檢查工作，在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時落實整改措施，確保學校生活飲用水衛(wèi)生安全。

　　5、學校應廣泛利用各種宣傳形式，提示學生科學衛(wèi)生飲水、自帶飲具及節(jié)約意識。

學校衛(wèi)生管理制度8

　　為營造我院學生良好的學習生活環(huán)境，培養(yǎng)學生良好的生活衛(wèi)生習慣，發(fā)揮宿舍文明育人功能。特制定機電工程學院宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定。

　　一、衛(wèi)生責任制度

　　學生宿舍衛(wèi)生實行黨總支副書記、團總支書記、輔導員、班會（主要為班長和衛(wèi)生員）、宿舍長五級管理。黨總支副書記和團總支書記不定期深入宿舍檢查衛(wèi)生情況，輔導員定期深入所負責年級（班級）學生宿舍督促衛(wèi)生清掃，了解學生思想生活狀況，班會要切實組織本班學生宿舍的衛(wèi)生清掃工作，宿舍長要帶領(lǐng)全宿舍成員搞好本宿舍衛(wèi)生。

　　二、值日及掃除制度

　　宿舍衛(wèi)生實行值日制度和掃除制度，要堅持做到一日一清掃，一周一次掃除（時間為每周四）。宿舍長負責將值日表、評分標準、學院管理制度上墻，責任到人；值日生按衛(wèi)生標準打掃好整個房間的衛(wèi)生，同時督促宿舍的每位成員整理好自己的內(nèi)務衛(wèi)生。

　　三、檢查評比制度

　　1、宿舍衛(wèi)生采取定期和不定期兩種檢查方式。全院衛(wèi)生檢查定于每周四中午，參加人員包括輔導員、學生會干部及班級衛(wèi)生員。公寓中心衛(wèi)生檢查則為不定期檢查。

　　2、宿舍衛(wèi)生檢查評比最終得分由學院檢查得分（60%），院領(lǐng)導、輔導員抽查得分（40%）最終按比例規(guī)定得出并評出A、B、C、三檔。

　　四、評分標準見附件

　　五、獎罰措施：

　　1、對于一個月內(nèi)連續(xù)三周衛(wèi)生成績得A的宿舍，上報團總支老師給予表揚。

　　對于在一個月內(nèi)無論學院檢查，公寓中心檢查均為A的宿舍，授予“機電學院AAAA級文明宿舍”的錦旗，并在宿舍內(nèi)懸掛一個月，以示鼓勵。

　　2、對于衛(wèi)生成績連續(xù)兩次得C的宿舍，上報團總支及輔導員老師，對宿舍內(nèi)所有成員在學院內(nèi)予以通報批評，給予班級衛(wèi)生員、及班長口頭警告處分，并相應在綜合測評中扣分。對于一個月內(nèi)出現(xiàn)三次C的宿舍，（范文網(wǎng) ）或在公寓中心簡報中出現(xiàn)為“最差宿舍”、及因違規(guī)被通報的宿舍，上報團總支老師，建議降低綜合測評德育評定或延緩入黨發(fā)展階段。

　　3、對于在同一周內(nèi)出現(xiàn)兩個或兩個以上的宿舍被評定為C的班級，由班長及衛(wèi)生員向其輔導員做出書面解釋，并制定出改進措施，若未有改善，追究其班長及衛(wèi)生員的責任。

　　4、對于違規(guī)在宿舍內(nèi)私拉電線，賣東西、使用違規(guī)以及劣質(zhì)電器（如插排、吹風機、熱得快等）的`同學按照《山東建筑學學生手冊》和《公寓管理規(guī)定》分別給予不同處分并在學院內(nèi)部作出檢查。

　　六、檢查結(jié)果的運用

　　1、宿舍衛(wèi)生檢查結(jié)果要在班集體考核、個人綜合素質(zhì)測評中予以體現(xiàn)，對于衛(wèi)生不符合要求的宿舍，要在綜合素質(zhì)測評中予以扣分，對長期保持宿舍衛(wèi)生的優(yōu)秀宿舍要按照有關(guān)規(guī)定予以加分。對于因違規(guī)而被學院及公寓中心通報的宿舍及同學，綜合測評德育評為B級。

　　2、綜合測評的衛(wèi)生成績是依照學生會平時的衛(wèi)生檢查結(jié)果以及公寓中心的公寓檢查結(jié)果來評定的。其中公寓中心檢查成績占50%，學生會檢查占50%

　　七、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。

　　補充說明：

　　對于由于衛(wèi)生成績較差而受到處分的宿舍，如果連續(xù)三次以上獲得院級評比成績“A”或兩次以上校級評比成績“A”，可降低或取消以往處分。

學校衛(wèi)生管理制度9

　　一、校園環(huán)境衛(wèi)生由學校隊部具體負責管理。

　　二、校園環(huán)境衛(wèi)生分區(qū)分塊管理，并由專人負責，校園環(huán)境衛(wèi)生共分四塊：教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生、專業(yè)教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生。教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生責任人為各班班主任，專業(yè)教室衛(wèi)生責任人為專業(yè)教師，辦公室衛(wèi)生責任人為各科室主任或組長。學校將與各責任人簽訂《衛(wèi)生責任狀》，各責任人必須保障在學校正常工作日內(nèi)與舉行重活動期間，責任區(qū)內(nèi)無紙屑無污跡無死角，無亂扔亂畫亂倒行為。

　　三、教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生堅持一日兩掃，學校隊部定時組織檢查。

　　四、定期掃除制度。由學校隊部定期或型活動前出具通知，舉行全校掃除，并由隊部、醫(yī)務室聯(lián)合檢查。

　　五、隨查制度。為加強學校環(huán)境衛(wèi)生的管理，自本制度實施之日起，學校對各班教室衛(wèi)生區(qū)、清潔責任區(qū)隨時抽查，檢查得分納入各班的班級日常管理。

　　六、監(jiān)督檢舉制度。發(fā)動學生監(jiān)督檢舉亂扔亂畫亂倒的.不文明行為，促使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，凡檢舉外班學生不文明行為一次，情節(jié)屬實者，檢舉者與被檢舉者將給予獎分與罰分的處理。

　　七、衛(wèi)生監(jiān)督崗輪流值勤制度。衛(wèi)生監(jiān)督崗由四、五、六年級各班輪流擔任，人數(shù)20xx人，輪值時間一星期，在輪值時間內(nèi)，衛(wèi)生監(jiān)督員必須對校園內(nèi)亂扔亂畫亂倒的不文明行為進行監(jiān)督，要制止，并登記在案，最后交隊部做出處理，對輪值衛(wèi)生監(jiān)督崗的班級，隊部要進行督察，并給出考核得分，得分直接加入期末班主任考核總分。

　　八、對能堅持做到“五不”“四見”的學生，隊部與各班級要注意發(fā)現(xiàn)，并采用多種形式表彰優(yōu)秀，樹立榜樣。

　　九、我校教職員工有義務維護校園環(huán)境衛(wèi)生，應帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。

　　十、各辦公室衛(wèi)生，隊部每天隨查，掃除后檢查給予評分，評分結(jié)果納入期末“優(yōu)秀年級組”考核。

學校衛(wèi)生管理制度10

　　為防止食物中毒事故的發(fā)生，保障學生的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和教育部、衛(wèi)生部《學校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度。

　　一、嚴格把好食品的采購關(guān)，采購員必須到持有衛(wèi)生許可證或持生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位采購食品，并按規(guī)定索證。

　　二、保管員對采購的食品要認真驗收，對不符合安全衛(wèi)生標準和要求的食品或原料有權(quán)拒收。食品和原料貯存應當分類分架，隔墻離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

　　三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，對不符合衛(wèi)生標準的食品或原料有權(quán)拒絕加工。

　　四、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與原料或半成品分開存放，防止交叉污染。

　　五、服務員有權(quán)拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食品。

　　六、不提倡加工涼菜出售，如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件的專用加工間，由專人規(guī)范操作，加工涼菜用具、容器必須專用，使用前必須消毒，用后洗凈并存放保潔柜。

　　七、當餐剩余食品必須冷藏，在確認未變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可出售。

　　八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，用后洗凈、消毒定位存放。

　　九、每餐食品應各取規(guī)定數(shù)量的`樣品留置冷藏四十八小時，以備查驗。

　　十、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜。

　　十一、認真做好環(huán)境衛(wèi)生工作，消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲、清除衛(wèi)生死角。劃定衛(wèi)生包干區(qū)，責任到人。

　　十二、及時清運垃圾，泔水容器必須加蓋。

　　十三、切實做好安全防范工作，禁止非工作人員進入操作區(qū)域，及時做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作。

　　十四、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知識培訓，待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗。

　　十五、從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到：

　　1.工作前、便后用洗手液及流動清水洗手。

　　2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩。

　　3.不留長指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。

　　4.禁止在食品加工場所和銷售場所內(nèi)吸煙。

　　十六、食堂管理人員必須經(jīng)常對員工進行高校食堂“7S”規(guī)范化管理培訓和考核，各種管理制度、操作規(guī)程及應急預案必須上墻，確保師生就餐安全。

學校衛(wèi)生管理制度11

　　一、遵守食品衛(wèi)生法。

　　后勤校長、食堂主任把食品衛(wèi)生管理列入大事來抓。做到定期檢查，隨時檢查并有記錄，做到每天早、中上班前集合將前一天衛(wèi)生檢查結(jié)果及工作中存在的問題量化通報，每周例會小結(jié)一次，每月總結(jié)一次。

　　二、食堂必須具備餐飲服務許可證。

　　從業(yè)人員必須取得健康合格證，做到無證不上崗，各種證件懸掛在食堂顯目位置。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病的不能上崗，做到警鐘長鳴。

　　三、食品由原料到成品做到“四過硬”：

　　1、質(zhì)量過得硬。不買、不做腐爛變質(zhì)的食物。

　　2、洗滌葷菜、蔬菜，干凈過得硬。雞、鴨去毛后、魚類去鱗后，要在清水中洗凈血水，消除異味；青葉菜洗凈后要在鹽水中浸泡1——2小時，然后沖洗干凈，再切再炒。

　　3、火候適度、色、香、味俱佳，口感過得硬。

　　4、熟食容器用后，洗凈消毒，衛(wèi)生過得硬。

　　四、食具、炊具做到“四過關(guān)”：

　　1、洗。所有食具、炊具，每次用畢，必須用洗潔精，熱水洗滌干凈。

　　2、刷。凡是用布無法洗干凈的食具、炊具，必須用竹刷等工具刷洗干凈。

　　3、沖。食具、炊具洗刷后，必須用清水沖洗干凈。

　　4、消毒。所有食具、炊具洗凈后，要進入遠紅外線電子消毒柜，消毒一小時，有記錄臺賬。

　　五、食堂周圍環(huán)境，衛(wèi)生實行“四定”：

　　1、定人：餐廳、廚房、盥洗間、保管室、垃圾物、食堂周圍的衛(wèi)生，設專人負責清掃、沖洗、消毒、滅“四害”。

　　2、定物：歸類清洗各種物品，責任到人。

　　3、定時間：餐桌、餐椅每天至少擦洗三遍，每周徹底清洗一次，然后對桌面、地面、樓梯扶手、切菜臺等用84消毒液消毒；餐廳每天至少清掃三次，窗戶每天至少擦洗一次；廚房地面每天至少清掃三次，沖洗兩次；盥洗間的地面每天至少擦洗三次；保管室的'物品每天至少清理一次，地面隨時掃干凈；垃圾場每天清理一次，每天用汽車把當天的垃圾運走。餐廳、廚房每周用艾葉、蒼術(shù)等消毒一次，食堂周圍、溝渠，每天殺蟲四次，用漂白粉對溝內(nèi)外消毒一次。

　　4、定質(zhì)量：餐廳“六面光”。餐桌椅潔凈放亮。炊具、餐具，無菌無味，符合衛(wèi)生標準，經(jīng)得起檢查，所有物品、用具擺放整齊。廚房地面無積水、無塵土，溝渠無泥沙、菜葉等雜物，無臭味。炊工作場地無老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子。

　　5、不銹鋼灶臺、排煙罩做到餐餐清洗，大型油煙凈化器做到每周大清一次。

　　六、食物存放，做到“四隔離”

　　1、生食與熟食隔離；

　　2、成品與半成品隔離；

　　3、食品與雜物隔離；

　　4、食品與天然水隔離。

學校衛(wèi)生管理制度12

　　一、 食品添加劑的采購

　　1. 各分公司及采購部采購食品添加劑前必須向生產(chǎn)品控部進行申請備案，經(jīng)備案批準后才可實施采購。

　　2. 采購食品添加劑時必須向供貨商及經(jīng)銷商索取經(jīng)營單位的工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等復印件和進貨票據(jù)，留存?zhèn)洳椤?/p>

　　3. 產(chǎn)品標簽上應有衛(wèi)生許可證編號、品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。沒有使用范圍、使用劑量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買和使用。

　　4. 嚴禁采購、存放、使用亞硝酸鹽。

　　二、 食品添加劑的使用

　　1 入庫檢驗

　　1） 每次進貨時庫管應按照《原輔料驗收標準》實施檢驗，并應注意所進食品添加劑必須有包裝標識，標識內(nèi)容包括：品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號或者代號、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等，標識上應明確標示“食品添加劑”字樣，檢驗合格后填寫進貨檢驗記錄，不合格者退回。

　　2） 添加劑感官應具有添加劑本身應有的顏色、形狀等。

　　3） 要求提供衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等。做到證書齊全，標注規(guī)范，帳物相符。

　　4） 添加劑應密封，置于通風、陰涼、干燥處，嚴防光照、受熱，禁止與有毒物品混合存放。

　　2 稱量使用

　　1） 食品添加劑必須使用國家批準中允許使用的'品種和在標準的范圍內(nèi)使用，使用人員要嚴格按照GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》要求進行使用。

　　2） 使用人員每次稱量添加劑時，應注意添加劑的包裝標示，保質(zhì)期限、嚴格按照標識規(guī)定的使用范圍與使用量、使用方法進行使用，稱完之后應填寫《食品添加劑使用記錄表》。

　　3） 使用時應嚴格按照配方稱量，嚴防多稱或混入其他雜物，稱量完后應放在專用容器內(nèi)，并標示清楚，以防誤用。食品添加劑要做到專人負責使用、保管、儲存，稱完之后應填寫《食品添加劑使用記錄表》。

學校衛(wèi)生管理制度13

　　校園衛(wèi)生管理的任務是保持校園整潔、干凈,提供師生優(yōu)美舒適的工作和學習環(huán)境，為學校教育教學服務，培養(yǎng)學生愛勞動,講衛(wèi)生的良好習慣，為達到這一目的，制定如下管理制度.

　　一、學校各部門應協(xié)同配合，充分發(fā)揮校愛委會和班值周同學勞動服務的'作用，搞好校園衛(wèi)生。

　　二、建立環(huán)境衛(wèi)生保潔制度和保潔員崗位職責。

　　三、校園衛(wèi)生管理工作要建立臺帳,定期公布.

　　四、校園內(nèi)自行車有班值周同學專人負責管理,師生車輛分區(qū)域停放，排放整齊，不得亂停亂放。

　　五、建立校園巡視制度，發(fā)現(xiàn)有不安全因素、衛(wèi)生死角和影響校容校貌的現(xiàn)象及時向有關(guān)部門匯報。

　　六、利用國旗下的講話，加強校園衛(wèi)生管理教育，在師生中樹立自覺維護整潔、優(yōu)美的校園環(huán)境風氣。

　　七、各班班主任要加強對本班包干區(qū)和教室衛(wèi)生的打掃和督促。

學校衛(wèi)生管理制度14

　　一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的各項規(guī)定，認真做好食品衛(wèi)生工作。

　　二、堅持做好室內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，采取消除四害的有力措施、防止傳染病的發(fā)生。

　　三、認真做好生進熟出，生、熟嚴格分開，防止污染，保持良好的.存放方式。

　　四、餐具、炊具和盛放食品聽容器，做到使用前必須洗凈、消毒、炊具用后必須洗凈，保持整潔。

　　五、食堂炊事員燒煮操作嘗味須用小盆，不得用勺直接嘗試，更不得用手直接抓食。

　　六、菜盆、鍋蓋、盛器一定放置在架子上，不得亂堆放，不得直接著地。

　　七、蔬菜加工做到一揀、二洗、三切工藝，洗凈的蔬菜無腐爛、泥沙、雜質(zhì)、昆蟲。

　　八、食堂各種設備做到有專人管理，嚴格把好衛(wèi)生關(guān)。

　　九、工作人員必須持有“三證”，穿著統(tǒng)一服裝上崗，講究衛(wèi)生，勤剪指甲，不留長發(fā)，保持面容整潔。

　　十、講究文明，熱情服務，虛心接受監(jiān)督。

學校衛(wèi)生管理制度15

　　（一）飲用水保暖桶或鍋爐貯水衛(wèi)生安全管理要求

　　1、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》。

　　2、清洗人員和鍋爐工必須進行健康體檢。

　　3、定期清洗保暖桶或鍋爐并記錄。清洗時，宜采用流動蒸汽等物理消毒方式。

　　4、供水房應加鎖，每日清掃，保持清潔，每周消毒一次。

　　5、定期對水質(zhì)進行抽檢。

　　（二）桶裝飲用水衛(wèi)生安全管理要求

　　1、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)有有效的食品衛(wèi)生許可證，水質(zhì)應符合桶裝飲用水標識的標準。

　　2、使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，對飲水機有定期清洗消毒的制度并予以落實。

　　3、飲水機消毒宜請專業(yè)機構(gòu)進行，若學校自行清洗消毒的，從事清洗消毒人員應有有效健康體檢證明。

　　4、清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。

　　5、定期對水質(zhì)進行抽檢。

　　（三）沙濾水衛(wèi)生安全管理要求

　　1、使用的石英砂等水處理材料有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。

　　2、使用的輸配水管材、管件有有效的涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。

　　3、水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》，有定期更換水處理材料的制度并予以落實，認真作好相關(guān)記錄。

　　4、長期停用，恢復使用前要進行管道清洗消毒。

　　5、定期對水質(zhì)進行抽檢。

　　（四）加強學校飲用水常規(guī)管理

　　1、使用符合衛(wèi)生標準的.飲用水，并按要求定期對飲用水進行抽樣檢驗。

　　2、有專職或兼職人員負責學校飲水安全和水源的安全監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常立即停用并報告。

　　3、有專職或兼職人員負責對學校使用的制水、供水設備進行維護和保養(yǎng)。

　　4、開水溫度必須達到100℃，并應保證學生足量飲用。

　　5、確保師生用水安全，井水、蓄水池必須密封加蓋，定期清洗水池、水管。

　　6、桶裝純凈水產(chǎn)家具備相關(guān)質(zhì)資，重視飲水機的消毒管理，定期消毒。

　　7、加強飲水衛(wèi)生健康教育，教育學生不飲用生水、提倡喝開水、發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等現(xiàn)象的應急處理辦法等。

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