- 相關(guān)推薦
酒店員工考勤管理規(guī)章制度
在現(xiàn)實(shí)社會中，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編收集整理的酒店員工考勤管理規(guī)章制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店員工考勤管理規(guī)章制度1
一、考勤規(guī)定
�。ㄒ唬└鶕�(jù)崗位不同，工作時間分為兩種：
1、兩班運(yùn)轉(zhuǎn)。每日工作時間為中午12：00—次日12：00。
2、高峰班。每日工作時間為中午12：00――0、00。
（二）遲到、早退
1、于規(guī)定上班時間五分鐘后三十分鐘內(nèi)到職為遲到；
2、于規(guī)定下班時間前三十分鐘內(nèi)離去為早退；
3、月遲到/早退三次以曠工一日計。
4、員工因不可抗力導(dǎo)致無法準(zhǔn)時到職，可呈請部門領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)后，辦理請假手續(xù)，不列入缺勤記錄。
�。ㄈ┦录�
1、員工因私人事務(wù)必須親自處理時，可以申請事假；
2、事假以半日為最小計算單位，不滿半日以半日計；
3、事假月累計達(dá)7天者按自動辭職處理。
�。ㄋ模┎〖�
1、員工因疾病、非因公負(fù)傷必須休養(yǎng)時，可以申請病假；
2、病假以半日為最小計算單位，不滿半日以半日計；
3、申請一天以上病假需出示醫(yī)院證明，否則按事假處理；
4、員工因患病或工傷不能工作并進(jìn)行醫(yī)療期時按政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
�。ㄎ澹⿻绻�
1、未經(jīng)準(zhǔn)假或未辦理請假手續(xù)而未到職者，以曠工論處；
2、遲到、早退超過三十分鐘者視為曠工半日；
3、一個月內(nèi)累計曠工三日視為自動離職。
（六）加班
1、領(lǐng)導(dǎo)安排非工作時間守崗者為加班。
二、公司考勤
1、考勤人員記錄員工出勤情況。
2、考勤人員核對出勤狀況、請假單、調(diào)班單。
3、每月月底統(tǒng)計當(dāng)月公司考勤，下月5號前將考勤資料上報審批。
4、各部門主管對本部門考勤，應(yīng)隨時掌握、經(jīng)常檢查職工出勤情況。
5、負(fù)責(zé)考勤工作的人員要堅持原則，履行職責(zé)，切實(shí)做好考勤登記和統(tǒng)計工作。
三、請假、調(diào)班、消假、加班審批權(quán)限和程序
1、員工請假應(yīng)由本人填寫《請假單》。一天以下（包括一天）的假期由部門主管審批，一天以上假期由部門主管審批后交公司總經(jīng)理審批。三天以上（包括三天）的假期需提前一周申請。
2、員工調(diào)班應(yīng)由本人及代班人員填寫《調(diào)班單》。由部門主管審批后交公司總經(jīng)理審批。
3、員工將經(jīng)過審批的《請假單》、《調(diào)班單》交到考勤人員處后，方可離開工作崗位。
4、員工因特殊情況當(dāng)天無法出勤且未事先請假的.，須在上班后30分鐘內(nèi)電話報備上級主管，并在上班第一天補(bǔ)辦請假手續(xù)。
5、須提供證明的假期，如果事先無法提供，須在上班后第一天到考勤人員處提交證明，方可消假。無法提供證明者，按曠工從嚴(yán)處理；
6、員工因工作需要，申請加班，須事先填寫《加班登記表》，經(jīng)部門主管審批后交與考勤人員，否則不記入考勤記錄。
酒店員工考勤管理規(guī)章制度2
第一條、考勤記錄
1、各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。
第二條、考勤類別
1、遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
�。�1）遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的`2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
（2）未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計算曠工。
（3）休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計算曠工。
�。�4）輪班、調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計算曠工。
（5）請假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計算曠工。
（6）不服從工作安排，調(diào)動未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計算曠工。
�。�7）不請假離崗者，按實(shí)際天數(shù)計算。
（8）曠工采取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應(yīng)提前填寫請假條。事假實(shí)行無薪制度。
5、準(zhǔn)假權(quán)限：
（1）員工在8：00—17：00之間請假以小時為單位計算工資（如：外出辦事、回家等）。
�。�2）請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。
（3）請假3天（含3天）以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。
�。�4）管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。
酒店員工考勤管理規(guī)章制度3
1、每個員工上、下班時必須按主管部門排好的班次準(zhǔn)時打考勤卡。打卡后應(yīng)將卡片放回原處，如：忘記打卡時，必須當(dāng)天或第二天找管理員簽字方可有效，每人每月只有3次簽卡機(jī)會，超過一次按10元處理、二次按20無處理。以此類推，特殊情況除外。嚴(yán)禁代人或委托人打卡，違者給予處罰50—100元，二次給予開除。
2、遲到或早退、曠工：凡超過或提前規(guī)定的上、下班時間一分鐘，即被認(rèn)為是遲到和早退。遲到早退（每次）均以10分鐘為限，超過此時間的則以每增加10分鐘加算一次計算，每次扣除現(xiàn)金10元。凡規(guī)定的上班時間遲到或擅自提前離崗1小時，而又無特殊原因者，則認(rèn)為曠工，曠工分別以4小時以下按一天，超過4小時按2天計算，曠工一天算4天。按員工實(shí)際工資計算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報告，應(yīng)備有病、事假條及醫(yī)院證明等，以備核查。
一、扣分罰款制度：
（一）廚房扣分罰款制度
1、廚房每天開采購單如有：重疊、漏單、多量浪費(fèi)。10分
2、廚房出菜發(fā)現(xiàn)菜品有質(zhì)量問題如：異味、異物。10-20分
3、工作未完成或故意拖延、未交接清楚離崗者。2分
4、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電、油、燃料等，注意消防安全，特別是值班員工要做到人走燈滅、水停、門關(guān)，所有廚房燃料關(guān)好閥門，各種菜式收撿好方可下班，如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿，油閥沒關(guān)等現(xiàn)象，值班人員和主配一起處罰每人次罰20元（主配罰10元），嚴(yán)重影響工作正常操作的加倍處罰。
5、不準(zhǔn)吵鬧、打架、拉幫結(jié)派，影響廚房整體的團(tuán)結(jié)友好，不得偷竊或私拿餐廳或他人的財產(chǎn)，如發(fā)現(xiàn)每人次罰20-200元（嚴(yán)重者交給公安部門處理）。
�。ǘ┎少徔鄯至P款制度
1、采購員當(dāng)天沒買到的菜品，必須及時通知到廚房和大堂負(fù)責(zé)人，如未及時通知而導(dǎo)致客人投訴。10分
�。ㄈ┓⻊�(wù)員扣分罰款制度
1、不服從上司安排，頂撞上司者罰款100元，情節(jié)惡劣者解雇或開除。
2、搞小圈子，挑撥離間及謊報消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元，情節(jié)惡劣者開除。
3、當(dāng)班時未經(jīng)允許撥接電話或用酒店電話辦私事者。2分
4、私吃客人遺留食品或酒店贈品。2分
5、不注意衛(wèi)生，隨地吐痰，丟棄雜物者。2分
6、無故遲到、早退者（包括不參加班前、班后衛(wèi)生）2分
7、當(dāng)班時打盹睡覺者。4分
8、未經(jīng)許可，隨意玩弄場內(nèi)設(shè)施者。2分
9、工作散漫，未及時向客人提供合理服務(wù)。4分
10、當(dāng)天沒按指定崗位打掃衛(wèi)生者。2分
11、對客人服務(wù)禮貌不到位者。3分
12、對個人儀容、儀表不認(rèn)真對待。2分
13、未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者。3分
14、班前會及大掃除無故缺席。5分
15、當(dāng)班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語言。3分
16、未經(jīng)同意離開工作崗位而無合理解釋。5分
17、當(dāng)班時間看雜志或無故串崗而怠工者。2分
18、逗留他處偷懶或閑聊，離崗者。2分
19、開單或送食品時出現(xiàn)差錯。1分
20、在營業(yè)場所奔跑者。2分
21、亂寫亂畫破壞公共設(shè)施。5分
22、不按規(guī)范招呼服務(wù)客人。2分
23、對工作不主動使之失職。3分
24、當(dāng)班時用廁時間超過10分鐘。2分
25、不按規(guī)范站立或站立時間未準(zhǔn)時。2分
26、開餐前未按要求進(jìn)行餐前檢查、餐前準(zhǔn)備。2分
27、拿酒水上餐具未使用托盤者。1分
28、未及時清理空瓶、空箱、空碟者。2分
29、當(dāng)班時間聚堆聊天。2分
30、遇到客人無主動問候意識。2分
31、清潔阿姨每天的收尾工作必須做完。2分
二、有下列過失之一者，視情節(jié)嚴(yán)重，將受到10分以上罰款。
1、對客人不禮貌或與客人爭吵。
2、酗酒、賭博、打架者。
3、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
4、蓄意破壞公物或客人物品者。
5、工作差或服務(wù)欠佳，受到客人投訴者。
6、發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽(yù)者。
7、營業(yè)期間無正當(dāng)理由早退者。
8、私自領(lǐng)用客人存酒據(jù)為己有者。
三、獎勵制度：
1、忠于職守，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為本部門樹立良好信譽(yù)，在每月總結(jié)中突出的優(yōu)秀者。5分
2、努力工作為本部門的'經(jīng)濟(jì)效益作出重大貢獻(xiàn)者。10分
3、為保護(hù)本部門的財產(chǎn)及人員安全挺身而出見義勇為者。20分
4、講誠信，拾金不昧者。5分
5、工作出色經(jīng)常得到客人、同事、上司表揚(yáng)者。5分
以上所有條例按當(dāng)時情況酌情處理，每扣1分為人民幣5元，望各位同事認(rèn)真對待，如有補(bǔ)充或更改之處將另以書面通知。
六、安全守則
一、注意安全
1、注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正�，F(xiàn)象，必須立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時查找原因和處理，防患于未然。
2、班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財產(chǎn)安全。
3、不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或宿舍留客住宿。
4、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時報告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
二、火警如遇火警，必須采取如下措施：
1、保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。
2、呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴。
3、通知電話總機(jī)接線生知會當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。
4、切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉。
5、利用就近的滅火器材將火撲滅。
6、若因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。
7、如火勢擴(kuò)大而致有生命危險，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。
三、緊急事故
1、全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為，身先士卒，奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國家財產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
2、如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿近危險區(qū)及時通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。
酒店員工考勤管理規(guī)章制度4
1、酒店各部門按定員標(biāo)準(zhǔn)配備兼職考勤員，具體負(fù)責(zé)部門考勤工作，做到記錄準(zhǔn)確�？记诘钠谙抟砸粋�月為一個周期。
2、人力資源部是主管酒店考勤工作的歸口部門。負(fù)責(zé)制定和修改考勤制度，對各部門進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，幫助處理有關(guān)考勤方面的問題，組織檢查和分析考勤制度的執(zhí)行情況，掌握員工的出勤狀況，按月填報出勤率報表，定期向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報。
3、酒店員工建立考勤卡，一人一卡，要求做到天天有考勤，月月有匯總。考勤卡當(dāng)年部門內(nèi)保存，次年送人力資源部統(tǒng)一保存。員工辦理離店時，考勤應(yīng)隨《離店通知書》一起交人力資源部。
4、員工考勤內(nèi)容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、喪假、婚假、產(chǎn)假、探親假、工傷假、哺乳假、調(diào)休等。
5、酒店實(shí)行符合國家規(guī)定的工時制度。在員工自愿的情況下，周六可加班，并按國家規(guī)定的工時制度。在員工自愿的情況下，周六可加班，并按國家規(guī)定計發(fā)工資。員工按規(guī)定時間上下班。由部門根據(jù)工作情況和特點(diǎn)決定工作班次，經(jīng)人力資源部審核批準(zhǔn)后執(zhí)行，由人力資源部統(tǒng)一報勞動部門批準(zhǔn)后實(shí)行。
6、以下情況的處理：
�。�1）工作時間嚴(yán)禁從事與工作無關(guān)的`活動。各部門如在工作時間組織活動，須報酒店分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
�。�2）員工請假必須事先辦理請假手續(xù)。未辦理請假手續(xù)、無故缺勤，視為曠工。曠工包括：未經(jīng)請假或請假未得到批準(zhǔn)不到崗者；不服從組織調(diào)動，擅自不到崗并停止工作者；假滿無故不到崗者。
（3）管理人員在工作時間因公臨時外出的，部門正職須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)；部門副職及以下管理人員須向部門正職請假；部門正職因公或因私外出四小時以上的需總經(jīng)理批準(zhǔn)；一般工作人員應(yīng)逐級請假。并均應(yīng)在部門考勤表上如實(shí)記錄。
�。�4）員工因病或非因工負(fù)傷而請假的考勤憑證。急診可到指定醫(yī)院治療，取得病假證明方可辦理請假手續(xù)。
�。�5）凡因病連續(xù)停工滿二個月以上的病假員工，確實(shí)需要停工醫(yī)療的，應(yīng)憑指定醫(yī)院證明辦理續(xù)假手續(xù)，每次續(xù)假時間一般以一個月為限，并根據(jù)本人實(shí)際參加工作年限和在本單位工作年限，給予三個月到二十四個月的醫(yī)療期。醫(yī)療期的期限認(rèn)定按照勞動部《企業(yè)職工患病或非因工負(fù)傷停工醫(yī)療期規(guī)定》的精神辦理。
（6）員工加班一般應(yīng)在第二天予以同等時間休息。如工作離不開，部門可在一個月內(nèi)安排補(bǔ)休。
（7）員工請假應(yīng)提前填寫請假單，待批準(zhǔn)后生效（特殊情況除外），審批程序按酒店規(guī)定執(zhí)行。否則作曠工處理。請假歸來需向主管或部門經(jīng)理銷假。
�。�8）請事假天數(shù)的審批權(quán)限按以下規(guī)定辦理。
1）部門經(jīng)理可批準(zhǔn)本部門員工請假三天；
2）請假三天以上由部門經(jīng)理簽署意見，經(jīng)人力資源部審核，報分管領(lǐng)導(dǎo)審批。
3）部門經(jīng)理請假，需報分管經(jīng)理；并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
�。�9）酒店各部門經(jīng)理要具體分管負(fù)責(zé)考勤工作，做到一級抓一級。主管、領(lǐng)班要天天查考勤，部門每月要做到檢查一次，人力資源部將組織有關(guān)部門進(jìn)行定期或不定期的檢查。
�。�10）凡因各類假期涉及工資、獎金的扣款標(biāo)準(zhǔn)，按酒店有關(guān)規(guī)定辦理。
【酒店員工考勤管理規(guī)章制度】相關(guān)文章：
員工考勤管理規(guī)章制度02-13
工廠員工考勤管理規(guī)章制度05-30
員工考勤管理規(guī)章制度4篇03-02
考勤管理規(guī)章制度12-31
考勤管理規(guī)章制度11-30
工廠員工考勤管理規(guī)章制度3篇05-31
員工考勤規(guī)章制度02-06