男人天堂日韩,中文字幕18页,天天伊人网,成人性生交大片免费视频

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度

時間:2023-02-24 13:15:05 規(guī)章制度 我要投稿

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度9篇

  隨著社會一步步向前發(fā)展,很多情況下我們都會接觸到制度,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編收集整理的餐廳服務(wù)員規(guī)章制度,歡迎閱讀與收藏。

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度9篇

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度1

  餐廳服務(wù)員管理制度:

  1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌

  2、接受客人的臨時訂座。

  3、負責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

  4、儀容整潔,不擅離崗位。

  5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

  6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,收集有關(guān)意見,并及時向餐廳主管反映。

  7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

  8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。

  9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

  服務(wù)員崗位職責(zé):

  1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

  6、開餐后,搞好餐廳的'清潔衛(wèi)生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度2

  一、扣分制度:

  1、上班時,儀容儀表不符合要求。1元

  2、開單不規(guī)范(臺號、特殊要求、不分菜單、價格),造成損失按售價7折賠償。

  3、由于點單時沒有復(fù)述單子,或沒提醒客人點了同類菜品造成客人退單,點單員按售價7折賠償。

  4、偷吃客人遺留食品或本店食品。5元

  5、由于工作疏忽造成客人跑單,由當(dāng)班服務(wù)員按售價7折賠償。

  5、遲到、早退、請假、曠工扣除全勤。

  a:遲到10~20分鐘5元/次,遲到20~30分鐘10元/次,遲到30分鐘以上做曠工處理。

  b:請事假按1:1、5倍工資扣除,病假按1:1倍工資扣除。

  c:曠工按1:3倍工資扣除。當(dāng)月曠工3天做開除處理。

  6、站姿要正確,不可倚靠吧臺,不得打鬧,爭吵,大聲喧嘩,唱歌。1元

  7、上班時間手機調(diào)成振動,不得玩手機,在指定地點接聽手機,接聽時間不得超過3分鐘。5元

  8、上臺、撤臺未使用托盤者。2元

  9、大掃除、集體活動時請假。20元/次

  10、對客人不禮貌或與客人爭吵。2元

  11、發(fā)表虛假或誹謗性言論,從而影響同事的聲譽者。5元

  12、未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者。1元

  13、損壞公物,主動上報,照價賠償,若私自隱瞞不報者按成本10倍賠償。

  14、當(dāng)班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言,做不雅動作,聚堆聊天。2元

  15、做到客走關(guān)空調(diào)、電視機、電腦。2元

  16、上下班不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品(杯子1元、書報2元、電腦10元)。

  17、員工用餐時不可倒飯,禁止浪費。1元

  18、送食品時出現(xiàn)差錯。造成的損失由上臺人員按售價7折賠償。

  19、下級必須服從上級,上級有錯也要先服從后投訴,不得頂撞,爭吵。5元

  20、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的`形象,不要發(fā)脾氣。2元

  21、上下班不得進入吧臺,不得圍在吧臺看吧臺制作。2元

  22、開餐前未按要求進行擺臺,擺有臟或缺口的餐具。2元

  二、獎勵制度:

  1、工作積極,樂于幫助。2元

  2、努力工作為本店的經(jīng)濟效益作出重大貢獻者。20元

  3、發(fā)現(xiàn)菜品或吧臺產(chǎn)品中有異物。2元

  4、拾金不昧者。2~10元

  5、工作出色經(jīng)常得到客人、同事、上司表揚者。5元

  6、顧客故意刁難,受到委屈。10~20元

  7、有提高服務(wù)質(zhì)量的建議,并有顯著成效。5~10元

  8、衛(wèi)生。

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度3

  一、餐廳服務(wù)員工作安排

  1、作為一個前廳服務(wù)人員要及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌。

  2、接受客人的臨時訂座。負責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。儀容整潔,不擅離崗位。根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

  3、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的.問題,收集有關(guān)意見,并及時向餐廳主管反映。

  4、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到隔壁天源酒店就餐。

  二、服務(wù)員崗位職責(zé):

  1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

  6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

  三、跑菜員崗位職責(zé):

  1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。

  2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。

  3、了解菜式的特點、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

  4、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

  5、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

  6、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。

  四、餐飲服務(wù)員管理制度

  每次來新的服務(wù)人員時,老服務(wù)員有義務(wù)為新來服務(wù)員義務(wù)培訓(xùn),在培訓(xùn)過程中,我們要求她們,首先樹立正確的事業(yè) 觀、人生觀,要以平常心去對待工作,端正工作態(tài)度,嚴(yán)格遵守餐廳的各項管理制度。在服務(wù)工作中要講究技巧,“微笑”可向客人傳遞我們的歡迎,良好的著裝和精神面貌,能使顧客對服務(wù)員產(chǎn)生信任感,對不同性格的顧客采取不同的方式進行溝通。

  五、餐飲公司服務(wù)員基本禮貌用語

  1、迎客——-"您好,歡迎光臨!"

  2、拉椅請座——-"先生/小姐,請坐!"

  3、斟茶——-"先生/小姐,請用茶。"

  4、問酒水——-"先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?"

  5、斟酒水——-"先生/小姐,幫你斟上**酒水好嗎?"

  6、收茶杯——-"先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?"

  7、上湯——-"這是**湯,請慢用。"

  8、上菜——-"這是**菜,請各位慢用。"

  9、更換骨碟——-"先生/小姐,幫您換骨碟。"

  10、撤換茶碟——-"請問,這個茶碟可以收走嗎?"

  11、上水果——-"這盤生果是我們酒店趙經(jīng)理送的,是本酒店的小小心意,請慢用。"

  12、飯后茶——-"請用熱茶。"

  13、結(jié)帳——-"請問哪位買單?我們酒店某某菜品是送的,水果是免費的、應(yīng)付n元其余零錢免收等讓客人感受到酒店的優(yōu)惠"。送客——-"多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!"

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度4

  一、行為規(guī)范

  1、準(zhǔn)時上下班,不得遲到、不得早退和曠工。

  2、及時打掃衛(wèi)生,保持店內(nèi)清潔。

  3、上班時必須按規(guī)定著裝,整齊干凈,不得戴首飾,不濃妝艷抹,指甲不可過長。

  4、站位端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗、打鬧、爭吵、不得跑、大聲喧嘩。

  5、要時刻用好禮貌用語必須‘請’字當(dāng)頭‘謝’字不離口,如遇客人要主動打招呼。

  6、不得擅自接觸客人的隨身物品不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍

  7、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和價格。

  8、禁止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財務(wù),違者重罰,情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。

  9、內(nèi)部員工的私用物品不可亂放,統(tǒng)一放在箱內(nèi)。

  10、下班時必須檢查好等、門窗、排風(fēng)、水電及衛(wèi)生

  11、員工用餐時不可倒飯倒菜禁止浪費。

  12、工作期間不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何時候都要維護自身的形象不要發(fā)脾氣,嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆,違者重罰。

  二、工作紀(jì)律

  1、按工作時間到崗,工作時間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者按曠工處理。

  2、每日準(zhǔn)時考勤遲到10分鐘以內(nèi)的扣10元,30分鐘以上按曠工半天處理60分鐘以上的按曠工一天處理,提前下班視為早退,未請假未來上班的員工按曠工處理,一天扣三天工資。

  3、上班時間為早9:30——14:00,晚17:00——21:30不在工作期間之內(nèi),店員工的任何安全問題均與眾友靚廚餐飲有限公司無關(guān)。

  4、本店服務(wù)員、服務(wù)生工資均為底薪三千元包吃不包住。

  5、員工不辦理請假手續(xù)或已辦但未獲批準(zhǔn)而不上班或請假獲得批準(zhǔn)但不按期回來上班者,均作曠工論處,員工不得無故曠工,曠工累計三次者視為自動離職押金工資一律不予發(fā)放。

  6、工作期間,不在崗位的`扣10元。

  7、工作餐用餐時間為20分鐘所有員工必須在指定的時間范圍內(nèi)文明用餐。

  8、準(zhǔn)時參加餐前會,按要求做好工作。

  9、不得在餐廳內(nèi)吸煙、吃東西、梳頭、嬉戲、化妝。

  10、不得在餐廳內(nèi)講臟話,不得辱罵客人、同事。

  11、服務(wù)時必須講普通話,不得竊竊私語,交頭接耳。

  12、上班時手機不允許帶在身上。

  13、員工的病假要提前告知,如有特殊情況核實后再處理

  14、上班時間服務(wù)員會客時間不能超過五分鐘,不能把自己的朋友帶入店。

  15、不允許在餐廳內(nèi)奔跑,要輕快的走路。

  16、員工的工資按月結(jié)算結(jié)算日期為每月1號到31號發(fā)放日期為次月15日。

  17、新入職的員工第一個月押金為15天的工資。

  18、公司規(guī)定工作人員及服務(wù)人員辭職須干滿三個月提前半個月申請,如擅自離開視為自動離職,不給予工資。

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度5

  1、語言表達潛力。簡潔明了。

  2、服務(wù)態(tài)度,持續(xù)微笑,不應(yīng)太熱情

  3、衛(wèi)生習(xí)慣,不要太性感打扮也不能太另類。身上不要有反感的氣味。

  4、年紀(jì)問題,盡量在服務(wù)工作中,不要攙雜年紀(jì)長者。

  5、應(yīng)變潛力,建立管理層,確定應(yīng)急方案,當(dāng)遇到客戶爭執(zhí)問題,應(yīng)請示經(jīng)理或在職領(lǐng)導(dǎo)。

  6、建立員工制度,包括考勤制度,職責(zé)制度,獎罰制度等

  7、建立工作守則,如需要迎賓時確定時間段,如何安排。衛(wèi)生處理時候,注意環(huán)境,不要影響到客人。不要餐廳嬉鬧,不要餐廳與客人共進食,不要把餐廳的臟的一面展示給客人,如倒垃圾,處理客人留下食物等需要注意。

  8、員工的儀態(tài),統(tǒng)一制服,調(diào)整站姿,分化區(qū)域。培養(yǎng)員工基本素質(zhì),第一點要確立他們自信心,第二點要確定他們服務(wù)意識與態(tài)度,基本禮貌問題第三點觀察他們的.能對工作造成影響的缺點。不要帶情緒來投入工作。

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度6

  一、工作態(tài)度

  1、按飯店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。

  2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

  3、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。

  4、對待顧客的投訴和批評,應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人發(fā)生爭論,解決不了的問題應(yīng)直接上報。

  5、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上,適當(dāng)提前到達工作崗位做好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。

  6、上班時間嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機。禁止飲酒和食用有異味的食品,禁止在飯店、廚房等公共場所吸煙,不做與本質(zhì)工作無關(guān)的事情,禁止在廚房(除工作內(nèi))的吃喝。

  7、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言,做到手勤、口勤、腿勤。

  二、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生

  1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

  2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈整潔(遺失或損壞須交付服裝成本費)

  3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳及衣領(lǐng),女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)、干凈整潔,不能涂指甲,不能戴戒指

  4、工作時間內(nèi)不剪指甲摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩,應(yīng)保持安靜,禁止聲喧嘩,做到說話輕,走路輕,操作輕。

  三、出勤

  1、員工必須依照飯店管理者安排的班次上班,須調(diào)班調(diào)休須征得主管允許

  2、員工上班遲到、早退、將視當(dāng)時情節(jié),管理者的決定扣除工資,如有急事不能上班,應(yīng)征得管理者的`認可方可離開,否則按曠工(曠工一天算三天)處理。

  3、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

  四、獎懲

  1、飯店對改進管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出表現(xiàn)的,在日常工作中,創(chuàng)出優(yōu)異成績者,給予嘉獎。

  2、對違飯店規(guī)章制度的員工則會視當(dāng)時情況扣發(fā)工資。

  五、安全問題

  1、遵守有關(guān)場所禁煙的規(guī)定。

  2、不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃易爆物品。

  3、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)立即把它熄滅,如發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷,電源插座和電器的破損等情況,都應(yīng)立即上報,以便及時處理維修。

  六、后廚管理

  1、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器開關(guān)等設(shè)施的安全狀況,如發(fā)現(xiàn)泄露應(yīng)關(guān)閉閥門,報告上司。下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門開關(guān)。

  2、廚房必須清潔,工作人員工作前方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清潔。工作時,工作人員應(yīng)穿戴整潔,不得留長發(fā)長指甲,工作時避免讓手接觸或沾染成品食物。

  3、工作人員應(yīng)隨時清理染有油污的抹布紙屑等雜物,隨時清理爐灶油垢。操作間的衛(wèi)生應(yīng)隨時打掃,抽油煙的設(shè)備及其他的各種設(shè)備餐用具等應(yīng)定期清潔,保持環(huán)境與器皿衛(wèi)生,每天至少兩次全場清潔。工作廚臺廚柜下,內(nèi)側(cè)及廚房死角應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物蝕。潲水應(yīng)當(dāng)天倒除,不在廚房隔夜,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

  4、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他或與人聊天,工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂,嚴(yán)禁在廚房內(nèi)躺臥、住宿或懸掛衣物、鞋子等亂放雜物。

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度7

  1、語言表達能力。簡潔明了。

  2、服務(wù)態(tài)度,保持微笑,不應(yīng)太熱情

  3、衛(wèi)生習(xí)慣,不要太性感打扮也不能太另類。身上不要有反感的氣味。

  4、年紀(jì)問題,盡量在服務(wù)工作中,不要攙雜年紀(jì)長者。

  5、應(yīng)變能力,建立管理層,確定應(yīng)急方案,當(dāng)遇到客戶爭執(zhí)問題,應(yīng)請示經(jīng)理或在職領(lǐng)導(dǎo)。

  6、建立員工制度,包括考勤制度,責(zé)任制度,獎罰制度等

  7、建立工作守則,如需要迎賓時確定時間段,如何安排。衛(wèi)生處理時候,注意環(huán)境,不要影響到客人。不要餐廳嬉鬧,不要餐廳與客人共進食,不要把餐廳的.臟的一面展示給客人,如倒垃圾,處理客人留下食物等需要注意。

  8、員工的儀態(tài),統(tǒng)一制服,調(diào)整站姿,分化區(qū)域。培養(yǎng)員工基本素質(zhì),第一點要確立他們自信心,第二點要確定他們服務(wù)意識與態(tài)度,基本禮貌問題第三點觀察他們的能對工作造成影響的缺點。不要帶情緒來投入工作。

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度8

  1、必須有職業(yè)道德。熱愛本職工作,認真遵守基地的各項規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);必須無條件的服從上級的工作安排及調(diào)動管理,主動認真,自覺地完成各項任務(wù)。

  2、嚴(yán)格按程序進行服務(wù),耐心解答客人提問,虛心接受職工建議,對待職工熱情、耐心、周到,嚴(yán)禁與職工頂撞、爭吵。

  3、熟悉業(yè)務(wù)知識、準(zhǔn)確掌握開餐時間及人數(shù)。

  4、每天做好餐前準(zhǔn)備,做到環(huán)境、餐具,明亮、干凈、齊備,餐后做好快撤工作。

  5、做衛(wèi)生時,不得拖拉,必須有認真積極的態(tài)度,以最快的速度完成。

  6、服務(wù)態(tài)度:熱情大方、周到主動、耐心細致、面帶微笑,不得帶情緒上班。

  7、上班時不得閑談、吃零時、吹口哨、串崗,嚴(yán)禁在工作崗位高聲喧嘩。

  8、個人衛(wèi)生時刻保持干凈、整潔、做到“勤洗澡,勤理發(fā)、勤換衣服、勤剪指甲”,保持清雅淡妝,著裝整齊上崗。

  9、工作時間,不準(zhǔn)接打電話(領(lǐng)班級以上除外),未經(jīng)同意不得私自帶親友進入工作場所。

  10、員工不得將餐廳的`物品贈送他人或帶出,如有發(fā)現(xiàn),按制度進行處罰,后果嚴(yán)重者,按盜竊處理。

  11、嚴(yán)禁吵架、打架、不得拉幫結(jié)派,同事之間要相互尊重,說話要謙虛禮貌,待人熱情,語言要文明,不說粗話,團結(jié)互助,共同完成任務(wù)。

  12、嚴(yán)禁在工作中,因個人原因終止工作,飯菜供應(yīng)不及時造成投訴,按餐廳管理規(guī)定進行處罰。

  13、值班人員不得因故擅自離、脫、睡崗,嚴(yán)格遵守值班制度。

  14、不得在客人面前做不雅動作,如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。

  15、不得在班前飲酒或吃帶異味的食品。

  16、要有拾金不昧的精神,在餐廳拾到客人遺失的東西,主動上交,不做不道德的事,不貪不利之財。

  17、一切電器操作工具,必須探險操作程序進行,杜絕一切可能發(fā)生的隱患。

  18、員工應(yīng)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能,掌握和熟練一切服務(wù)程序,使自己成為一名優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人員!

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度9

  一、人事制度

  1、新員工入職試用期為三天,試用期間無工資,無休息,正式入職時第一天起薪。每月15號為發(fā)薪日,結(jié)上月1—30號工資。

  2、正式入職時簽訂勞動合同,合同期為6個月一簽。不滿6個月不準(zhǔn)提離職。合同到期可續(xù)簽。每三個月漲工資100元,1年漲工資400元(工齡工資)。滿6個月后提離職需提前1個月交離職申請‘

  3、服務(wù)員薪資:底薪+提成+工齡工資+滿勤

  傳菜員薪資:底薪+獎金+工齡工資+滿勤

  收銀員薪資:底薪+獎金+工齡工資+滿勤

  二、考勤制度

  1、各部門實行點名考勤與打卡考勤相結(jié)合,月底有部門主管將考勤交到人事部,財務(wù)部。

  2、遲到:凡超過規(guī)定時間未到崗者視為遲到,每次扣5元,超過30分鐘扣半天工資,每月遲到累計3次改為每次扣10元,超過30分鐘扣一天工資。

  3、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5—30分鐘離開崗位者視為早退,并被扣罰5—30元(根據(jù)情況定)

  4、病假:請病假需區(qū)級醫(yī)院的病假證明或藥店開具的售藥票據(jù)方可,批假后扣除當(dāng)日工資,病假可抵公休。

  5、事假:請事假需提前一周向主管申請,批準(zhǔn)后才可休假(突發(fā)事件除外)請事假一天扣兩天工資,不可抵公休。最長不可超過三天。

  6、礦工:

  ①遲到一小時按曠工處理。

 、谖唇(jīng)批準(zhǔn)休假者按實際天數(shù)計算曠工(一天扣兩天)。

  ③輪班,調(diào)班,值班不服從安排者,強行自由休假者按曠工處理。

  ④曠工累計3天,視為自動離職,不予發(fā)放工資。

  7、不得用于機或他人代替請假,如有違反視情節(jié)嚴(yán)重性扣除(半天—三天工資)員工如有事不能按時上班或未請假(突發(fā)事件)需電話通知征得部門主管同意補請假手續(xù)(不能越級)否則按曠工處理。

  8、打卡簽到,員工到店先打卡,每月每次漏打卡一次罰款5元,每月漏打卡簽到不得超過3次,第四次起扣罰20元/次。如有外勤等原因不能準(zhǔn)時打卡,可按照簽卡處理,不計算在漏打卡簽到范圍內(nèi)。員工不得代人打卡,如有發(fā)現(xiàn)罰款100—300元。情節(jié)嚴(yán)重者給予開除處理。

  三、離職工資

  1、所有離職員工工資于下月15號到店領(lǐng)取。

  2、未經(jīng)辦理離職手續(xù)擅自離職的員工,視為自動離職。工資不予發(fā)放。

  3、新近員工未滿6個月者自動離職不予發(fā)放工資。

  4、離職員工的`薪資構(gòu)成:當(dāng)月出勤天數(shù)+提成。無工齡工資。

  5、離職員工未交工裝工牌者不予發(fā)放工資,工牌丟失扣除工本費10元,工裝未洗上交者扣水洗費20元,工裝丟失,損壞(正常磨損除外)扣除工裝費150元,未干滿三個月離職者扣除行李費100元。

  6、被公司解聘的員工工資正常發(fā)放,含提成不含獎金。

  7、針對個別被公司開除的員工沒有工資(泄露公司商業(yè)機密,竊取他人財物,顧客財物或遺留財物據(jù)為己有,嚴(yán)重損害店內(nèi),顧客利益的)

【餐廳服務(wù)員規(guī)章制度】相關(guān)文章:

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度06-13

餐廳服務(wù)員的規(guī)章制度范本10-25

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度范本12-11

餐廳服務(wù)員規(guī)章制度4篇02-17

餐廳規(guī)章制度05-01

餐廳的規(guī)章制度11-13

餐廳規(guī)章制度01-28

餐廳的規(guī)章制度10-25

餐廳規(guī)章制度05-15