超市員工管理規(guī)章制度（精選12篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，我們每個人都可能會接觸到制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編整理的超市員工管理規(guī)章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
超市員工管理規(guī)章制度 1
一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負(fù)責(zé)人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；
2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可能）；
3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚��；
5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾�。�
6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、準(zhǔn)確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、超市工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的'疾病時，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
超市員工管理規(guī)章制度 2
一、員工簽到及請假規(guī)定：
1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人，由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長，否則按遲到處理，遲到或早退5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當(dāng)日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。
2、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向店長請假批準(zhǔn)。
3、員工事假須提前向店長請假批準(zhǔn)，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請假批準(zhǔn)，每月請假次數(shù)不得超過2次。
二、員工工作時間及休假的規(guī)定：
1、員工實行倒班制，工作未干完的情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特殊情況需要加班時，必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不服從安排的將予以辭退。
2、員工每月休假3天，超過一天免去當(dāng)月全勤獎。
三、防損防盜的規(guī)定：
1、員工必須在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內(nèi)商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。
2、員工使用更衣箱需領(lǐng)導(dǎo)指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內(nèi)存放店內(nèi)商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長批準(zhǔn)，否則按偷盜處理。
3、員工平時出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。
4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。
5、員工如有偷盜商品的，按商品價值的100倍以上罰款或移交公安機關(guān)處理。
6、員工在工作中，需加強店內(nèi)防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2、3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內(nèi)易丟失的物品，每天清點并與庫存進行核對，發(fā)現(xiàn)問題及時向店長反映。
7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。
四、員工在工作中的注意事項及規(guī)定：
1、員工在工作時間內(nèi)一律不得接打私人電話，如有特殊情況需向部門組長申請接打，可在倉庫接打，時間最多10分鐘。
2、員工在工作時間內(nèi)不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前
10分鐘內(nèi)購物。員工購物一律到指定收款臺交款。
3、員工不得在超市內(nèi)坐著工作或休息。
4、員工不得在超市及庫房內(nèi)吸煙看書報。
5、員工不得空崗，如有事需要出超市需通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并在門口做好登記。
6、員工不得在工作時間內(nèi)吃飯或休息，如有特殊情況須經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可。
7、員工在超市及庫房內(nèi)不得扎堆聊天。在賣場內(nèi)不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。
8、員工在工作中不得接待親友會客長談。
9、員工的私人物品一律放在更衣室內(nèi)或店長指定地點。
10、員工不得結(jié)伴或離崗上廁所。以上規(guī)定如有違反處于20—50元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重的將予以辭退。
11、員工之間必須搞好團結(jié)，不得打架罵人，有事須向領(lǐng)導(dǎo)反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。
五、關(guān)于服務(wù)的.規(guī)定：
1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。
2、任何員工在工作中必須做好對顧客的周到服務(wù)，對顧客提出的問題必須耐心解答，不準(zhǔn)說不知道或不清楚。
3、看到顧客手拿商品時須主動給顧客拿購物筐或購物車，幫助顧客。
4、我們的原則是顧客永遠(yuǎn)是對的，員工如果被顧客投訴，一律將受到處罰或予以辭退。
超市員工管理規(guī)章制度 3
一、保密規(guī)定
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界、相關(guān)部門及個人傳播或提供有關(guān)本公司及本部門未公開的資料（包括個人薪金狀況、經(jīng)營情況等）,違者罰款500－1000元，并開除。
二、儀容儀表
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1、公司將根據(jù)員工崗位及工作需要，按規(guī)定發(fā)給不同的工裝。上崗按規(guī)定著裝、干凈整潔、不得有污跡（服裝以件為單位，上衣、下衣、鞋、黑色腰帶），如違犯每件罰款10元。（黑色鞋、黑色或藍色褲子、襪子穿肉色絲襪）
2、工作裝費用員工按成本價現(xiàn)金購買工裝，新上崗員工10天后打條由店長到公司帶領(lǐng)工裝，廠方促銷人員進崗前必須領(lǐng)工裝。
3、聯(lián)營廠家營銷員工作裝必須是符合行業(yè)性（帽子、口罩、一次性手套、行業(yè)服裝），必須持有（本地）健康證方可上崗，否則罰款50元/每次。
�。ǘ┕ぷ髯C：
4、上崗必須佩戴工作證，并佩戴左胸前，員工上崗一周需辦理體檢手續(xù)，將體檢報告原件交至公司人資處（有體驗報告不需要辦理健康證），廠方促銷人員辦理健康證后上崗，健康證統(tǒng)一佩帶于工作證下方。上崗證不得反戴，不得亂涂亂貼，如違犯罰款
10元，保持整潔，在正常使用時間內(nèi)，破損換證補交5元，丟失辦證需交10元。一線人員每半年免費換一次，行政人員每一年免費換一次。
儀容：
5、工作時間淡妝上崗，不允許、摳鼻、掏耳、打哈欠、并注意保持口腔衛(wèi)生，
6、女員工不得披長發(fā)上崗，長發(fā)需盤起，不得戴過多飾品，包括耳環(huán)、手戒、手鏈(包括紅繩)，不得戴夸張飾品，不得留長指甲或指甲涂色、不得紋身，男員工頭發(fā)不能過耳，不得戴項鏈、手戒、不得紋身。
7、拿取商品時，要輕拿輕放，動作不得蠻橫、粗魯、見地面有紙隨手撿起，不得隨地吐痰、不得戴有色眼鏡。
上述規(guī)定違犯一次處罰10元-50元。
8、所有員工必須對進店顧客說“您好、歡迎光臨”然后要跟蹤銷售服務(wù)。對于離店顧客要說:“您好，歡迎下次光臨”。違者罰款2元/每次
三、工作紀(jì)律
1、員工必須做到：服從領(lǐng)導(dǎo)（絕對服從、堅決執(zhí)行）、忠于職守、遵守紀(jì)律、努力學(xué)習(xí)、敬業(yè)樂業(yè)。對于不服從管理的.人員，門店店長有權(quán)根據(jù)情節(jié)給與10元-200元的處罰。
2、上崗期間不得空崗、脫崗、串崗、私自換班，有事必須請假。違者罰款20元。
3、考勤應(yīng)在指定的考勤機上，并在規(guī)定時間內(nèi)進行指紋錄入，如在規(guī)定時間外出現(xiàn)錯錄或在規(guī)定時間內(nèi)忘錄，分別按遲到、早退、曠工處理。（若考勤機出現(xiàn)錯誤以領(lǐng)導(dǎo)備份為準(zhǔn)）。
（1）店長級以上人員指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)（考勤制度已下發(fā)）。
（2）員工指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)。
4、員工進崗必須在規(guī)定的員工通道出入門店，所有員工下衣口袋全部封死，員工出入時應(yīng)隨時打開攜帶物品自檢、下班時必須卷起褲腿自檢，員工下班自檢必須一名門店負(fù)責(zé)人監(jiān)督、方可出入，違者罰款10元。
（1）員工帶包上班由店長統(tǒng)一指定地點存放（要隔離貨區(qū)），如不按規(guī)定執(zhí)行者對店長處罰30元。
（2）進入工作區(qū)不允許帶包，以便配合部門人員對其進行檢查，員工下班必須履行自檢（各門店店長或副店長，購物廣場防損課成員）當(dāng)場監(jiān)督后方可離店，如不按規(guī)定執(zhí)行者對店長（防損課成員）處罰30元。
5、上崗工作期間不得吸煙，違者罰款，第一次罰款500元，第二次領(lǐng)導(dǎo)免職、員工開除。
6、不得私藏部門促銷商品或自購商品。如有違犯每次處罰50元。
7、上崗時間不得從事任何私人事務(wù)，出入店必須全部登記（各門店建立員工每日進出登記本放在指定地點）以便檢查崗位情況。如不按規(guī)定執(zhí)行者對店長、副店長、組長、個人、每人處罰20元/每次。
8、工作時間整理自己工作區(qū)、訂貨、上貨、理貨、衛(wèi)生、遞籃、服務(wù)，不得擅自離開自己工作區(qū)，到他人工作區(qū)聚眾閑聊。不得議論他人及一切不利于團結(jié)的語言。違者罰款10元/每次。
9、工作時間不得吃東西，不得談?wù)撚绊懝镜恼Z言，不得惡語傷顧客，顧客有問必有答，如有違犯每次罰款50元。
10、顧客投訴一次，對該員工罰款50元，對店長連帶處罰30元，副店長、組長、分別連帶處罰20元。購物廣場客服課課長連帶處罰30元。
11、員工上班時間不許靠貨架、不許站在購物車內(nèi)上貨、不許站在登高車最上方上貨（購物廣場）、員工對管理人員要尊重，稱呼“姓+職務(wù)”，不允許直接稱呼姓名。管理人員對員工不允許稱呼小名，在工作場合不允許稱兄道弟，不許串崗聊天、不許坐商品上貨、不許坐地服務(wù)、不許看書看報、不許私自會客、不許大聲喧嘩、不許嘻笑、不許倆人一起外出吃飯、去衛(wèi)生間、不許浪費水、（喝純凈水不許喝半杯扔半杯）、不許浪費紙張（特別是打印紙張）、不許帶情緒上崗、不許對商品發(fā)泄、違犯一項罰款10元/每次。
12、（1）各門店只允許店長帶手機上崗便于工作聯(lián)系，其他人員一律不允許帶手機上崗，包括副店長、實習(xí)店長、實習(xí)副店長；在崗期間不得打手機、不得到店外私自會客使用移動電話和相關(guān)通訊工具；工作時間內(nèi)不得外出，打公用私人電話，特別緊急事項可用店長電話，否則違犯每次罰款50元。（若發(fā)現(xiàn)后對其進行50元經(jīng)濟處罰/每次）。
�。�2）店長在崗期間，絕不允許打私人電話。如有違犯罰款50元。
（3）店長下班時可指定一人帶手機在崗以便門店有事與店長聯(lián)系。手機號在商超公司備案。凡是手機不備案的給予50元的罰款/每次。
�。�4）各門店座機電話絕不允許打私人電話，如有違犯罰款50元，店長連帶處罰50元。
�。�5）各門店店長手機必須24小時開機否則查到一次未開機罰款20元。
�。�6）各門店發(fā)票必須嚴(yán)格管理，絕不允許撕空白發(fā)票給顧客，如有違犯每張對店長罰款500元以上，并視情節(jié)輕重給予追究法律責(zé)任，請各店長要切記。
13、各門店人員接收總部騰訊通時一定要及時回復(fù)。且回復(fù)了解人姓名。一次不按規(guī)定執(zhí)行者罰款10元/每次。
14、不服從管理人員，公司企管部檢查人員合理指導(dǎo)，情節(jié)輕微，罰款10元或10元以上。
15、亂扔雜物破壞環(huán)境衛(wèi)生，罰款20元/每次。
16、對新進崗員工店長要安排好崗位（首先要教他們熟悉工作生活環(huán)境，學(xué)會銷售、檢查價簽、擦貨、理貨、了解商品），必須關(guān)心、關(guān)愛、每日溝通工作情況及時引導(dǎo)新員工，使新員工早日進入工作狀態(tài)，對于不合格的員工要及時向商超公司人事專員。
超市員工管理規(guī)章制度 4
1、服從領(lǐng)導(dǎo)分配，接受任務(wù)不打折扣，努力完成交給的工作。
2、遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，按時供應(yīng)學(xué)生、教職工飯菜。
3、工作人員工作時間一律著工作服，不得在工作期間吸煙，不得讓無關(guān)人員進超市。切實做好防火、防電、防爆、防毒工作。
4、努力提高炒菜技術(shù)，盡量做到一周內(nèi)葷菜不重復(fù)。要控制燒菜數(shù)量，不供應(yīng)隔頓菜。每周及時預(yù)告好菜譜。
5、認(rèn)真執(zhí)行用餐規(guī)則，關(guān)心集體，堅特原則，做到超市用碗、盤一律不外借。
6、做好學(xué)生開水供應(yīng)工作，保證保暖桶的'清潔，學(xué)期結(jié)束，保管好保暖桶及底架。
7、努力搞好超市衛(wèi)生以及超市前的環(huán)境衛(wèi)生，做到一天一小掃，一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約，切實做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。
8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴，保管好超市現(xiàn)有財產(chǎn)，如有損失，應(yīng)查找原因，追究責(zé)任。
9、不得轉(zhuǎn)讓任何超市物品，工作時間不干私活，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣50元；
10、同志之間要相互團結(jié)，工作不斤斤計較，做到既明確分工，又相互協(xié)作。
11、不斷改善服務(wù)態(tài)度，虛心聽取就餐人員意見，努力提高服務(wù)質(zhì)量，改進超市工作。
12、超市工作人員要嚴(yán)守學(xué)校各項規(guī)章，注重自身形象，不得做有損于學(xué)校的言行，不得參與社會歪風(fēng)邪氣，對有損學(xué)校形象，參與社會歪風(fēng)邪氣的。，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，情節(jié)稍輕的，學(xué)校將予以批評教育，并在期末獎勵中扣除50-200元的獎金，情節(jié)嚴(yán)重的將予以全扣期末獎直至予以辭遲。
13、健全超市人員年度、學(xué)期考核制度，做到有獎罰。
超市員工管理規(guī)章制度 5
作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務(wù)的態(tài)度，凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度：
1、服務(wù)員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發(fā)；上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。
2、員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀(jì)行為，根據(jù)事情的嚴(yán)重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。
3、愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償；不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標(biāo)價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。
4、要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的'一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。
5、不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。
6、臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架；保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架；保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架；保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務(wù)員承擔(dān)全部責(zé)任，自己將過期產(chǎn)品買走。
7、貨物的擺設(shè)要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外；同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應(yīng)及時報告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。
8、稱散貨時要認(rèn)真查看PLU號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標(biāo)價簽應(yīng)及時補上。
9、愛護公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。
10、上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑；不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺上；不得坐在地上擦貨；上班時間不得購物；不得吃東西；儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。
11、對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團隊合作精神。
12、顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準(zhǔn)補票（不論服裝換皮鞋；還是皮鞋換床品等）。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。
13、員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會員卡一律不準(zhǔn)借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。
14、各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。
15、員工交接班時的主要任務(wù)是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標(biāo)簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。
16、老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓(xùn)費300元。
17、每月請假超過3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%；另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。
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為了完善商場員工的日常管理,提高工作效率及經(jīng)濟效益,保證商場各項工作的有序進行,促進商場的繁榮發(fā)展,特此制定如下制度:
1、 按時上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調(diào)班、調(diào)休或離開崗位時，必須經(jīng)過店長或督導(dǎo)批準(zhǔn)同意。(請假時間達3天者需督導(dǎo)批準(zhǔn)方可。)否則，將以早退或曠工論處。
2、上班前應(yīng)換好工作服并檢查個人儀容，衣著是否整齊規(guī)范，工作證有否佩戴，長發(fā)必須扎起，不準(zhǔn)染異色發(fā)，上班不準(zhǔn)穿短裙、短褲、拖鞋。
3、員工下班后不得穿工服或戴工牌進入商場。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場有關(guān)制度交納相關(guān)補辦費用。
4、上班時間，員工不行做與本工作無關(guān)節(jié)事，更不許說臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。
5、員工購物必須是當(dāng)班員工幫忙買單并小票確認(rèn)簽名。
6、認(rèn)真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應(yīng)急工作。
7、認(rèn)真履行工作職責(zé)、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，增強凝聚力，提高銷售營業(yè)額。
8、嚴(yán)禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。員工的水杯統(tǒng)一放在指定的位置。
9、員工用品必須貼有商場相關(guān)標(biāo)記簽字樣方可帶入賣場，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場。
10、嚴(yán)禁在商場內(nèi)拉幫結(jié)派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。
11、嚴(yán)禁在商場及倉庫內(nèi)吸煙、亂丟煙頭、火種等。
12、員工要認(rèn)真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。
13、不準(zhǔn)任何人私自挪用商場的商品(物品)，否則將作盜竊論處。
14、員工有權(quán)利和義務(wù)對，人竊取及其他有損商場利益的行為進行舉報，商場將對該員工身份進行保密，并給予相應(yīng)獎勵。
15、商場各部門員工，都必須服從管理人員的.統(tǒng)一安排，如對管理人員的管理方法執(zhí)有不同意見者，可以書面形式向督導(dǎo)或公司反映。
16、員工上班時間有事外出者，必須經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可離開崗位。
17、聘用的員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續(xù)，再由商場人事部組織上崗前培訓(xùn)。主要培訓(xùn)員工的紀(jì)律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場的有關(guān)制度;商品基本知識、禮儀道德、服務(wù)規(guī)范等，培訓(xùn)時理論與實際相結(jié)合。
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1、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度，對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。
2、收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行"長繳短補"的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
6、每班營業(yè)結(jié)束時，必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、認(rèn)真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。
8、愛護及正確使用各種機械設(shè)備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、做好開市前、收市后的'收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、積極參加培訓(xùn)。
12、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級分配的其他工作。
14、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源。
15、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）
16、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。
17、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。
18、及時回收零星商品（孤兒商品）和處理破包裝商品
19、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格簽
20、對商品保質(zhì)期（上貨做到先進先出）
21、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)。
22、微笑服務(wù)，禮貌用語。
超市員工管理規(guī)章制度 8
第一節(jié)超市日常工作制度
一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務(wù)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行物價政策，明碼標(biāo)價。每天檢查標(biāo)簽標(biāo)識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。
三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業(yè)主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據(jù)為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業(yè)主的厚德，延續(xù)彼此的信任。
四、遵守紀(jì)律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。
除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經(jīng)理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現(xiàn)扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規(guī)項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規(guī)而指責(zé)他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。
五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。
六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。員工之間互相協(xié)助，互相監(jiān)督，提供違章線索者將現(xiàn)金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。
七、交接班時，做好貨物的'盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現(xiàn)金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經(jīng)手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。
第二節(jié)超市商品保管制度
一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監(jiān)管員，負(fù)責(zé)監(jiān)管物品少缺預(yù)報，有效期監(jiān)督。
二、統(tǒng)一貨物編碼，標(biāo)明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。
三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉?fàn)�、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。
四、控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。
五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。
第三節(jié)衛(wèi)生管理制度
一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。
二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。
三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。
一、店面員工工作程序
1、收銀員清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；每次上崗前到貨物區(qū)巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的物品信息。
2、整理貨架，確保整齊，安全；指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導(dǎo)讓缺少物品迅速上架。
3、準(zhǔn)備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具；顧客方便多購貨物。
4、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好；罵不還口，熱情周到。
5、不斷整理貨架，補充商品；補貨人員要留意旺銷貨品，提供進貨信息。
6、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；
7、做好交接班記錄；票據(jù)與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結(jié)果。
超市員工管理規(guī)章制度 9
一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負(fù)責(zé)人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1、視察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲憊和病態(tài)；
2、視察超市工作人員眼球、面色是否特殊黃（有患肝炎的可能）；
3、視察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的'可能）；
4、視察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚�。�
5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾��；
6、視察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、精確。
三、如檢查中發(fā)覺個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸干脆入口食品的工作。
4、超市工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應(yīng)馬上脫離工作崗位，待查明病因、解除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
超市員工管理規(guī)章制度 10
1、一切行動按照中心指示執(zhí)行，服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。
2、餐廳員工在上班時間內(nèi)工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。
3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金，上班帶包不準(zhǔn)進入餐廳，各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準(zhǔn)帶出餐廳，若發(fā)現(xiàn)，按偷盜論處。
4、組與組之間搞好團結(jié)，但不經(jīng)他人允許，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。
5、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐，發(fā)現(xiàn)一次提出警告，下次清除出餐廳。
6、除本餐廳員工外，非餐廳員工不得進入餐廳。
7、嚴(yán)防污染，冰箱、冰柜生熟分開擺放，菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經(jīng)常保持清潔、干凈，無雜物。
8、注意自身安全，不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、短褲。經(jīng)常檢修所用的`電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，安全操作，嚴(yán)防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷，以及電器擊傷。
9、各組下班后，關(guān)掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、漏水。
10、下班時間落鎖，值班人員不經(jīng)餐廳主任同意，任何人不準(zhǔn)進入餐廳。
11、值班人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)擅自離崗，注意安全，防火、防盜、防投毒。
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為保證超市正常營業(yè)，提升服務(wù)水平，提高工作效率,給客戶創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,特制定員工規(guī)章制度如下：
一、基本要求
1、良好的職業(yè)道德
2、良好的推銷技能和溝通能力
3、具有團隊精神
4、全面遵守超市規(guī)章制度
二、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；
2、認(rèn)真負(fù)責(zé)做好商品上貨、貨架管理、倉庫整理。
3、禮貌的對待客戶和同事,不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗同事;
4、不在超市內(nèi)吃任何東西，不得在上班時間打堆聊天，不在上班時間內(nèi)串崗、離崗、戲鬧、看報紙、看手機、打私人電話；
5、嚴(yán)格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；
6、不擅自動用超市商品和材料,使用前應(yīng)上報超市負(fù)責(zé)人；不陽奉陰違，不消極怠工;
7、珍惜、愛護超市商品。保守超市秘密，不泄露超市任何商業(yè)秘密；
8、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意；
9、保持所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔；
10、員工進出超市應(yīng)將個人包裹(含購買本超市的`商品）統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準(zhǔn)帶入帶出超市,離開時接受檢查；
三、考勤規(guī)定
1、遲到、早退、請假、曠工扣除當(dāng)月全勤獎。
2、請假、續(xù)假必須本人親自向超市負(fù)責(zé)人申請,其它員工代理無效，按曠工處理;不服從超市負(fù)責(zé)人工作安排者，按曠工處理。
3、請假期滿后未按時到崗上班進行續(xù)假者，除扣除續(xù)假日工資和提成外,每日扣罰1元或2元（續(xù)假日為農(nóng)歷初六、十六、廿四、廿六日扣罰2元,其它日扣罰1元）。
4、無故曠工,除扣除曠工日工資和提成外，每日扣罰5元；情節(jié)嚴(yán)重，影響超市正常營業(yè),予以開除。
5、員工因個人原因辭職，應(yīng)至少提前一個月告知超市負(fù)責(zé)人，否則扣罰全部押金。
四、貨物管理
1、按照“分包到人，責(zé)任到人”的原則進行貨架管理，兩人為一組，互相配合做好各行貨物管理，清潔貨架、進貨上報誰的貨架誰負(fù)責(zé)；貨架商品整理、進貨上架誰上班誰負(fù)責(zé)。
2、利用閑時清潔貨架，每日清潔一片。以十五個工作日為一個周期，一個周期內(nèi)所負(fù)責(zé)貨架所有商品要全部清潔一遍。檢查發(fā)現(xiàn)未清潔貨架和商品，一次扣罰責(zé)任人0.5元（抽查時間每月15日和月底最后一天）。
3、保持貨架商品上齊、整齊、充盈，商品要擺放在貨架前端,保持排面整齊，客戶購買商品后，要利用閑時及時整理、復(fù)位。如出現(xiàn)貨架前端空貨或排面不齊，發(fā)現(xiàn)一次扣罰責(zé)任人0.5元(抽查時間為下午和晚上，上班后1小時和下班前半小時）
4、確保超市以往商品種類，定期查看商品數(shù)量。為避免出現(xiàn)斷貨，數(shù)量少的商品要及時上報超市負(fù)責(zé)人,盡快補貨，如出現(xiàn)斷貨且之前未上報進貨,扣罰責(zé)任人0.5元；如貨架斷貨，倉庫有存貨,扣罰責(zé)任人1元。
5、做好倉庫整理，及時向貨架補貨，掌握庫存商品種類和大致數(shù)量，避免重復(fù)進貨。不賣牌班組必須在兩個工作日內(nèi)抽出1日進行倉庫整理（整理日不得選在農(nóng)歷初六、十六、廿四、廿六），整理時間為早8：30-—9：10，如遇客流量增大，應(yīng)提前結(jié)束整理。如未整理、未按照要求時間整理，扣罰該班組每人0.5元
6、做好進貨管理，進貨時要認(rèn)真清點商品數(shù)量、查看生產(chǎn)日期和包裝完整情況。接收奶、飲料等成件物品時應(yīng)在超市門外或車上清點貨物，接收其它物品要在清點結(jié)束無誤后,上報超市負(fù)責(zé)人,然后再上架,嚴(yán)禁邊點貨物邊上架，上架時必須為商品標(biāo)注價格（暢銷商品除外)，如出現(xiàn)登記進貨數(shù)量與實際上貨數(shù)量不一致，負(fù)責(zé)清點員工按價格進行賠償
7、禁止收取客戶或送貨人額外利好或贈品；不隨意拿取超市任何商品和贈品；私自占有和侵吞超市財產(chǎn)，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開除，超市保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
五、服務(wù)禁忌
1、熱情禮貌服務(wù)顧客，禁止出現(xiàn)不理不問、冷言冷語。有顧客光臨超市，員工應(yīng)立即到崗，關(guān)注客戶行為，引導(dǎo)客戶購買商品，對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰1元
2、上班時間串崗、離崗、打堆聊天、看報紙、看手機、打私人電話，發(fā)現(xiàn)一次處罰0.5元。
3、客戶購買商品后，及時將客戶所購物品提到收銀臺，引導(dǎo)客戶到收銀臺結(jié)賬，員工盡量不要接受客戶錢款。
六、促銷人員的管理
促銷人員應(yīng)遵守《金譽超市員工規(guī)章制度》，日常管理完全按正式員工管理要求實施。促銷人員只負(fù)責(zé)推銷所負(fù)責(zé)的促銷產(chǎn)品，在推銷時不得誹謗、詆毀其他同類商品,不得誘導(dǎo)客戶到別處購買，如發(fā)現(xiàn)立即終止其在本超市促銷。
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一、工作態(tài)度
1、熱情以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。
2、勉勵對于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。
3、誠實作風(fēng)誠實，對虛假作風(fēng)。
4、服從員工應(yīng)服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。
5、整潔員工應(yīng)時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。
二、開關(guān)門營業(yè)工作
開門營業(yè)前的工作：
1、工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。
2、設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。
3、存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。
4、辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
營業(yè)結(jié)束后的工作：
1、向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄，便于及時準(zhǔn)確的維修。
2、補充購物袋。
3、確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。
4、整理收銀臺和銷售區(qū)。
三、員工的行為準(zhǔn)則
1、必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。
2、以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不集扎堆閑聊，不說笑打鬧。
4、待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，助挑選，當(dāng)好顧客參謀，保證顧客滿意。
5、個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。
6、員工只可在筏作時間購物。
7、上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。
8、上班時間不允許吃零食。
9、上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10、庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
四、上班時
1、上班時不能隨便離開工作崗位。
2、上班時不能與親朋好友閑聊。
3、員工不允許坐在貨物上。
4、員工應(yīng)當(dāng)按照部門經(jīng)理制定的工作時間進行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5、上半時上廁所不能超過15分鐘。
6、上班時不允許睡覺。
7、若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。
五、售貨員的職責(zé)
1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2、隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化。
3、及時向經(jīng)理映快過期產(chǎn)品。
4、若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者，請自動買回。
5、熟識產(chǎn)品，標(biāo)志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。
6、要有強烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。
7、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
六、收銀員
1、收銀員要有一個良好的服務(wù)態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。
2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。
3、收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。
4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。
5、若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。
6、顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。
7、員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。
七、衛(wèi)生
1、值日人員按時清理衛(wèi)生。
2、把衛(wèi)生間，宿舍衛(wèi)生打掃干凈。
3、若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。
八、經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。
2、負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。
3、做一個經(jīng)營計劃和管理目標(biāo)。
4、保證在超市遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實行服務(wù)規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。
5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。
6、兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟指標(biāo)，否則按協(xié)議處罰。
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8、負(fù)責(zé)超市的進貨管理工作。
9、負(fù)責(zé)送貨商，廠家進店關(guān)(如證件)。
10、負(fù)責(zé)進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。
11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。
12、及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。
13、負(fù)責(zé)對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。
九、安全規(guī)則
1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2、禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3、所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴(yán)重的應(yīng)報告部門主管。
4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5、員工應(yīng)遵守工具的.安全操作說明，筏作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設(shè)備或發(fā)電機。
6、禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。
8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報。
6、超市員工規(guī)章制度
1、負(fù)責(zé)賣場商品的美觀陳列。
2、負(fù)責(zé)賣場所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導(dǎo)顧客遵守賣場公共秩序。
3、負(fù)責(zé)賣場商品的物價標(biāo)識維護和更換。
4、負(fù)責(zé)對賣場商品的品質(zhì)檢查，控制商品在保質(zhì)內(nèi)。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書面形式上報給賣場經(jīng)理，再由賣場經(jīng)理以同樣的方式報告給采購及時作出處理；
5、負(fù)責(zé)所管轄柜組內(nèi)商品的訂貨、退貨、換貨工作，保修工作
6、負(fù)責(zé)對柜組內(nèi)商品中不合格品、報損商品、殘次品的書面形式的登記。
7、熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識，提供顧客產(chǎn)品咨詢和相關(guān)服務(wù)。
8、負(fù)責(zé)貨架排面整理，要貨、補貨、防損控制等工作。
9、配合公司定期與不定期的盤點工作。
10、絕對服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。
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