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《賣油翁》原文和翻譯
歐陽修（1007－1072），字永叔，號醉翁，晚號“六一居士”。下面是小編整理的《賣油翁》原文和翻譯，希望對你有幫助。
賣油翁
作者：歐陽修
原文
陳康肅公堯咨善射，當(dāng)世無雙 ，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔(dān)而立，睨之，久而不去。見其發(fā)矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他， 但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射？”翁曰：“以我酌油知之�！蹦巳∫缓J置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他， 惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛斫輪者何異？（為便于學(xué)生理解，此句在大多數(shù)教材中都沒有出現(xiàn)，但在原文中的確提到，在此特補）
在部分語文課本中，“陳康肅公堯咨善射”被變?yōu)椤瓣惪得C公善射”。
譯文
康肅公陳堯咨擅長射箭，當(dāng)時沒有第二個，他憑借射箭的本領(lǐng)自夸。一次，他曾在自家的園圃里射箭，有個賣油的老翁放下挑著的擔(dān)子，站在一旁，斜著眼看他，很久也不離開。老翁見到他射出的箭十支能中八九支，只是微微地點點頭。
陳堯咨問道：“你也懂得射箭嗎？難道我射箭的技藝不精湛嗎？”老翁說：“沒有什么別的奧妙，只不過是手法熟練罷了�！标悎蜃蓺鈶嵉卣f：“你怎么能夠輕視我射箭（的本領(lǐng)）！”老翁說：“憑我倒油（的經(jīng)驗）知道這個道理�！庇谑抢衔倘〕鲆粋�葫蘆放在地上，用一枚銅錢蓋住葫蘆的口，慢慢地用勺子倒油（通過銅錢方孔）注到葫蘆里，油從銅錢的孔中注進(jìn)去，卻沒有沾濕銅錢。接著老翁說：“我也沒有什么其它奧妙，只不過是手法熟練罷了�！笨得C公尷尬的笑著把老翁打發(fā)走了。
這與莊子所講的庖丁解牛、輪扁斫輪的故事有什么區(qū)別呢？
注釋
善射：擅長射箭 善：擅長，善于。
以：憑借，用。
自矜（jīn）：自夸。
嘗：曾經(jīng)。
家圃：家里（射箭的）場地。圃，園子，這里指場地。
釋：放下。
立：站立。
睨（nì）：斜著眼看，形容不在意的樣子。
去：離開。
其：代詞，指代陳堯咨。
發(fā)：把箭射出去。
矢（shǐ）：箭。
但：只。
微：微微。
頷（hàn）：點頭
之：湊足音節(jié)。
不亦……乎：（難道）不也……嗎？
熟：熟練。
忿然：氣憤的樣子。
知：懂得。
射：射箭的本領(lǐng)。
精：精湛，奧妙。
無他：沒有別的（奧妙）。
爾：同“耳”，相當(dāng)于“罷了”。
爾：你。
安：怎么。
輕：作動詞用，看輕。
酌（zhuó）：舀
乃：于是，就。
�。耗贸�。
置：放置。
覆：覆蓋。
徐：緩緩地。
杓（sháo）：同“勺”，勺子。
瀝（lì）之：向下灌注，瀝，滴。
因：這里是“接著”的意思。
唯：只，不過。
遣：打發(fā) 。
遣之：打發(fā)。
濕；沾濕
公：舊時對男子的尊稱。
解牛斫輪：指庖丁解牛與輪扁斫輪。
文學(xué)賞析
該文敘賣油翁以純熟的酌油技術(shù)折服了自命不凡的善射手陳堯咨。故事告訴人們一個深刻的道理：實踐出真知，熟能生巧。作品由始至終沒有一句夸贊賣油翁的話，但賣油翁那純樸厚直、懷技而謙謹(jǐn)?shù)男蜗笠央S著他的言行舉止充分地展現(xiàn)出來。
第一段寫陳堯咨射箭和賣油翁看射箭。文章一開始用極簡潔的語言交代了陳堯咨善射，而“自矜”、“善射”、“當(dāng)世無雙”突出了他射箭技術(shù)的熟練；“以此自矜”又寫出他沾沾自喜韻驕矜態(tài)度。賣油翁“釋擔(dān)”、“久而不去”，表明他被陳堯咨射箭所吸引，想看個究竟。看見陳堯咨射箭“十中八九”，只是微微地點了點頭�！绊�、“微頷”神態(tài)的描述，準(zhǔn)確而傳神。既表示對陳堯咨熟練的射箭技術(shù)的肯定，又寫出他尚有不滿意的靜觀神情。一個是稍有成績，就沾沾自喜，一個是看了半天，沒有一句贊揚和捧場的話，表現(xiàn)出頗不以為意的神態(tài)。作者在不動聲色的敘述中，初步揭示了這兩個不同身份、不同地位的人對待射箭技術(shù)的不同態(tài)度，這就構(gòu)成了矛盾并使讀者產(chǎn)生了懸念，由此，引出了進(jìn)一步的敘述。
第二段寫賣油翁自錢孔瀝油。這段一開始，通過陳堯咨和賣油翁的兩組對話，進(jìn)一步對照地寫出兩人對射箭技術(shù)的不同看法，不同態(tài)度�！叭暌嘀浜酰课嵘洳灰嗑�？”陳堯咨連著發(fā)出兩旬問話，顯得盛氣凌人，并流露出對賣油翁輕視的態(tài)度；而賣油翁的回答卻是淡然一句：“無他，但手熟爾”，語氣平靜，表現(xiàn)出賣油翁的從容和自信。賣油翁的神情和語氣激怒了陳堯咨，陳氣呼呼地斥責(zé)賣油翁“爾安敢輕吾射”，這就進(jìn)一步表現(xiàn)出陳的狂妄自大、咄咄逼人。老翁卻仍然是坦然沉著，用冷靜的語氣回答：“以我酌油知之。”接著作者連用“取”，“置”、“覆”、“酌”、“瀝”幾個動詞，井然有序地而又十分簡潔，十分準(zhǔn)確地描述了賣油翁瀝油的過程，表現(xiàn)了他沉著鎮(zhèn)靜，從容不迫的度態(tài)。有這樣的高超和熟練的技術(shù)，卻仍然毫不夸飾地說：“我亦無他，惟手熟爾。”和陳堯咨的自矜態(tài)度相對照，賣油翁樸實、謙遜、毫不驕矜的品德不是躍然如在眼前�！拔乙酂o他，惟手熟爾”，這是文章畫龍點睛之筆，作者兩次點這句活，強(qiáng)調(diào)和突出了本文敘事的主旨所在，亦即強(qiáng)調(diào)和突出了本文的中心思想。文章的最后，用一句話交代了陳堯咨態(tài)度的轉(zhuǎn)變和事情的結(jié)束。一個“笑”字，也是傳神之筆，無須多加筆墨，就表示出陳堯咨從賣油翁的行動中受到啟示并心悅誠服；“笑而遣之”，這樣處置，也符合陳堯咨的身份。這個結(jié)尾簡潔、含蓄、發(fā)人深省。
襯托手法的運用是該文寫作的特點。這篇文章記了兩件事，一件是陳堯咨射箭，一件是賣油翁瀝油；這兩件事在文章中不是并列的，而是有輕重、主次之分的。賣油翁瀝油是主體部分，陳堯咨射箭是次要部分，是陪襯。寫陳堯咨善射“十中八九”，更加突出了賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的高超、精湛的技藝。寫陳堯咨稍有成績就自夸自傲起來，就反襯了賣油翁謙虛樸實的美德。寫陳堯咨氣勢逼人，就映襯了賣油翁從容不迫的態(tài)度。由于有陳堯咨射箭這一段作有力的鋪墊和襯托，就把主體部分充分地凸現(xiàn)出來了。寫陳堯咨射箭作者用“十中八九”簡括地加以敘述，而對于賣油翁瀝油，用了一連串的動詞將其過程較詳細(xì)地寫出來。敘述詳略得當(dāng)，主次分明，更加突出了文章的重點�？傊�，襯托手法的運用，使得這篇一百三十五個字的短文敘述疏密相間，又重點突出；明白曉暢，又委婉生動；主題思想表達(dá)得鮮明突出，又引人深思，富有啟發(fā)意義。
感悟：
常聽人說：“書法要生，畫畫要熟�！边@句話讓我不由想起少時愛讀的一篇古文《賣油翁》中“唯手熟耳”的賣油翁。的確，不論干什么工作。“手熟”是一定要做到的。如果手不熟，賣油翁的油就不會那么準(zhǔn)確地倒進(jìn)瓶子里：如果手不熟，畫家手中的線條就不會形成準(zhǔn)確的形象。
如果從另一方面探究，《賣油翁》中的“手熟”應(yīng)該也指“手感”，即手上的感覺。對于繪畫的人來說，用筆的輕重、快慢、節(jié)奏等全在于“手感”，這“手感”就如語文教學(xué)中的“語感”。是在反反復(fù)復(fù)的練習(xí)中靠心靈的感應(yīng)形成的，是長期訓(xùn)練的結(jié)果。是自悟的產(chǎn)物，而非老師耳提面授所能給予。
記得多年前《新美術(shù)》雜志上曾登載一對師生的辯論文章。老師強(qiáng)調(diào)“畫圓先畫方”，就素描技巧來講，曲線應(yīng)通過許多直線“削出來”，這樣的技法才是正確的，而學(xué)生則提出“能畫圓為什么要先畫方”的疑問。最后，這場辯論不了了之，因為誰都有自己的理論。誰也不可能說服誰。其實這兩種方法都沒錯，目的都是要訓(xùn)練手上功夫，而手上功夫的好壞，取決于有沒有把“手感”練出來。有沒有達(dá)到像賣油翁那樣“手熟”的程度�！笆指小辈缓�，未到熟練的程度，不管你是先畫方還是直接畫圓。都畫不出好畫。
在美術(shù)教學(xué)中有這樣一種現(xiàn)象：讓學(xué)生用直線塑造物象，教學(xué)效果不太明顯，而讓學(xué)生直接用曲線塑造物象，效果卻都很理想。經(jīng)過仔細(xì)的分析，筆者發(fā)現(xiàn)：由于自然界（除了人為因素的作用之外）大多是以曲線形式存在的，因此學(xué)生對運用曲線塑造物象更感興趣�！笆指小币哺菀妆挥�(xùn)練出來。由此可見，“手感”又與生活密切相關(guān)，與大千世界的自然存在有關(guān)。賣油翁的“手感”不是靠機(jī)械的操練練出來的，而是一種生存動機(jī)驅(qū)使他日復(fù)一日地練出來的。
“手感”也好�！笆质臁币擦T，看似一個技巧問題，實際上是一種境界，一種熟能生巧、筆隨意到的境界，是用心感悟、動手操作、日積月累的結(jié)果。
名家點評
中國訓(xùn)詁學(xué)會陳汝法《蠡測集》：短小精悍，寓意深刻，論道、記事、詩意，似乎兼而有之。
全國中專語文課程組蔣家驤：短文風(fēng)格樸質(zhì)流暢，文字簡潔生動，內(nèi)容充實有趣，體現(xiàn)了歐陽修散文的特色。
《賣油翁》簡介
《賣油翁》是宋代文學(xué)家歐陽修創(chuàng)作的一則寫事明理的寓言故事，記述了陳堯咨射箭和賣油翁酌油的事，通過賣油翁自錢孔滴油技能的描寫及其對技能獲得途徑的議論，說明了熟能生巧的道理。
這篇文章入選了義務(wù)教育語文教科書，位于部編人教版七年級下冊第三單元第13課。
創(chuàng)作背景
陳堯咨性情剛戾，但辦事決斷。他做地方官時注重水利，知永興軍（今陜西）時，發(fā)現(xiàn)長安飲水十分困難。便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題。但陳堯咨為人盛氣凌人，為政“用刑慘急，數(shù)有杖死者”。
陳堯咨父親陳省華，四川人，任濟(jì)源縣令，陳堯咨兄弟三人隨父來河南濟(jì)源。一日在龍?zhí)端伦x書學(xué)習(xí)，練習(xí)騎馬射箭時遇到一名賣油翁，從老翁身上領(lǐng)悟了一個道理：倒油的本領(lǐng)是長期練出來的，熟能生巧，精益求精。 從此，發(fā)奮學(xué)習(xí)，刻苦練武。21歲時考上進(jìn)士第一名，后來當(dāng)了宋代的吏部尚書，當(dāng)時歐陽修采訪了陳堯咨的成長經(jīng)歷，并到濟(jì)源考查，寫了千古絕唱《賣油翁》的故事，成了流傳至今的名篇佳作。
宋英宗治平四年（1067年），歐陽修遭飛語中傷，自請外任，在出知亳州時作該文，記載了關(guān)于陳堯咨的一個故事。歐陽修想通過這件小事，表達(dá)熟能生巧的道理。
作者簡介
歐陽修（1007—1072），字永叔，號醉翁，晚號六一居士，謚號文忠，生于四川綿陽，籍貫吉州永豐（今屬江西）人，北宋文學(xué)家、史學(xué)家，唐宋八大家之一。天圣八年（1030年）進(jìn)士。累擢知制誥、翰林學(xué)士，歷樞密副使、參知政事。宋神宗朝，遷兵部尚書，以太子少師致仕。卒謚文忠。文學(xué)上主張明道、致用，對宋初以來靡麗、險怪的文風(fēng)表示不滿，并積極培養(yǎng)后進(jìn)，是北宋古文運動的領(lǐng)袖。散文說理暢達(dá)，抒情委婉。詩風(fēng)與其散文近似，語言流暢自然。其詞婉麗，承襲南唐余風(fēng)。曾與宋祁合修《新唐書》，并獨撰《新五代史》。又喜收集金石文字，編為《集古錄》，對宋代金石學(xué)頗有影響。有《歐陽文忠公集》。
《賣油翁》教案
【教學(xué)目標(biāo)】
�。�、知識：理解文言虛詞。
�。病⒛芰Γ号囵B(yǎng)學(xué)生借助工具書、注釋理解課文的能力。培養(yǎng)掌握學(xué)習(xí)技巧的能力。
�。�、情感：體會課文中描寫的人物的品質(zhì)，虛心請教，不驕傲不自滿。
【學(xué)法指導(dǎo)】
學(xué)習(xí)本文，重點是讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)理解“熟能生巧”的道理。把握課文內(nèi)容可從刻畫人物入手，體會揭示的道理。
【重點、難點】
�。薄⒅攸c：
�、賹W(xué)習(xí)本文刻畫人物的方法。
�、诶斫獗疚慕沂镜牡览�。
解決辦法：學(xué)生討論，教師講解。
�。�、難點：兩個人物的性格特點。
解決辦法：學(xué)生自讀、討論、教師點撥。
【課時安排】
2課時
【教學(xué)步驟】
導(dǎo)入：同學(xué)們，我們在本冊第六單元中，已經(jīng)感受了我國古代詩歌、散文深邃的內(nèi)涵和優(yōu)美的韻味。今天，我們來學(xué)習(xí)第七單元，進(jìn)一步加深這方面的體會。《賣油翁》用淡淡的筆墨，揭示了耐人尋味的道理。同學(xué)們想知道這個人生道理嗎？我們一起來學(xué)習(xí)。
1、初讀
①播放朗讀視頻
�、趲煼蹲x課文，正字音，正斷句。
③生自讀課文，注意字音。斷句及節(jié)奏。
�、芊纸巧首x（請學(xué)生自由分角色朗讀）。
⑤評價朗讀情況（學(xué)生自由發(fā)言評價，師指導(dǎo)，從普通話、語氣、情感、神態(tài)等方面評價）。
2、解讀
通過閱讀環(huán)節(jié)，學(xué)生已初步理解了課文。怎樣朗讀得更好？學(xué)生已明白，只有理解了課文內(nèi)容，才能正確朗讀。由此，開始解讀文章內(nèi)容。
�、俜纸M討論，疏通課文大意。
�、趯W(xué)生質(zhì)疑，師生解答。
�、劢處熱槍ψ�、句理解質(zhì)疑，學(xué)生回答，鞏固基礎(chǔ)知識。
�、芊g全文。
3、品析
1、說說陳堯咨對待賣油翁的態(tài)度的前后發(fā)生了什么變化？兩個人物有什么樣的性格特點？
2、讀了這個故事，我們明白了什么道理？
【課文小結(jié)】
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了《賣油翁》一文，懂得了“熟能生巧”的道理，還懂得了做人的道理，做人要虛心，不能恃才自傲。希望同學(xué)們在今后的學(xué)習(xí)生活中，本著這種精神，去探索切合實際的學(xué)習(xí)、生活技巧，提高學(xué)習(xí)效率，提高工作、生活質(zhì)量！
板書設(shè)計
賣油翁
陳堯咨—自矜—忿然—笑遣
熟能生巧
賣油翁—微頷—笑答—酌油
《賣油翁》教學(xué)反思
《賣油翁》是部編教材七年級語文下冊第三單元歐陽修所寫的一篇文言文。這篇文章篇幅不長，但故事生動，通過記敘賣油翁與陳堯咨的對話和賣油翁酌油的事例，說明了熟能生巧的道理。由于語文課程豐富的人文內(nèi)涵對學(xué)生精神領(lǐng)域的影響是深廣的，因此上好這篇課文，對培養(yǎng)學(xué)生戒驕戒躁，保持謙虛謹(jǐn)慎的生活作風(fēng)，逐步形成良好的個性和健全的人格有著積極的意義。 這篇文章文字淺顯，較易理解。
《賣油翁》這篇文章篇幅短小，比較適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)。教案的設(shè)計方向定為：文言詞句知識積累——整體感知——結(jié)構(gòu)梳理——形象分析——感悟文意。每個環(huán)節(jié)之中，教師只是巧妙地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，突出學(xué)生的主體地位，使學(xué)生們在輕快愉悅的氛圍中體悟文章主旨，享受學(xué)習(xí)的樂趣。
本文以次要人物陳堯咨開頭和結(jié)尾，襯托了主要人物賣油翁。主要內(nèi)容是寫賣油翁的技藝，突出熟能生巧的道理。所以重點寫賣油翁的酌油，而對陳堯咨的射技只是一筆略過。 本篇故事雖短，但記述簡潔生動，情趣盎然，人物形象鮮明，哲理深入淺出，是學(xué)生了解傳統(tǒng)文化，學(xué)習(xí)淺易文言文，增強(qiáng)文言語感的經(jīng)典文言小品文。所以本教學(xué)設(shè)計首先注重落實字詞基礎(chǔ)；然后用搶答的方式幫助學(xué)生理解課文內(nèi)容；再以人物為核心，細(xì)讀課文，通過表演的方式，抓住重點實詞、虛詞，揣摩人物的心理和個性特點，了解文言語言簡潔精練的特點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)文言文的興趣。通過質(zhì)疑探究，走進(jìn)文本背后，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)探究文言故事的方法，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、質(zhì)疑探究的能力。
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了《賣油翁》一文，懂得了“熟能生巧”的道理，還懂得了做人的道理，做人要虛心，不能恃才自傲，不僅如此，同學(xué)們還不敢于懷疑前人的文章，提出了不少有見解的問題。希望同學(xué)們在今后的學(xué)習(xí)生活中，本著這種精神，去探索切合實際的學(xué)習(xí)、生活技巧，提高學(xué)習(xí)效率，提高工作、生活質(zhì)量！
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