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美食活動(dòng)策劃書

時(shí)間:2022-11-09 11:41:45 活動(dòng)策劃書 我要投稿

美食活動(dòng)策劃書集合15篇

  時(shí)間一溜煙兒的走了,工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作將會(huì)有更高的難度,更高的工作目標(biāo),不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫什么,以下是小編幫大家整理的美食活動(dòng)策劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

美食活動(dòng)策劃書集合15篇

美食活動(dòng)策劃書1

  一:活動(dòng)背景:鑒于各位同學(xué)對(duì)我們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來越重要的社會(huì)現(xiàn)狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽,鍛煉大家與人溝通的能力,并力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂并存!

  二:活動(dòng)目的:

  1,鼓勵(lì)大家走出校園,走向校外。增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。

  2,提高與人溝通協(xié)商的能力,鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展;

  三:活動(dòng)組織:山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社團(tuán)、美食有約社團(tuán)

  四:活動(dòng)安排

  活動(dòng)時(shí)間:初定于六月十一號(hào)

  活動(dòng)地點(diǎn):教室待定(屬于室內(nèi)兼室外型,需要多媒體)

  活動(dòng)對(duì)象:山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)

  五:活動(dòng)策劃

  一 :兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月5日制作海報(bào),貼于一號(hào)樓二層中廳,做好活動(dòng)的宣傳工作。

  二:活動(dòng)安排:6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組,一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式,將報(bào)名情況報(bào)給美食社或引路人社的組織部,組織部進(jìn)行分組,將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人

  三 ;活動(dòng)內(nèi)容:三人一組,由山師出發(fā)自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開始比賽。內(nèi)容是:攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份,與店主溝通,意欲達(dá)到以下效果:

  1,店主同意讓選手參與制作本店食品;

  2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;

  3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀,并作品嘗宣傳等;

  4,店主同意與選手合影,并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段;

  5,必須要進(jìn)店、開口、這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達(dá)到,并不要求全部實(shí)現(xiàn),我們的原則:結(jié)果不重要,重要的是過程)

  與此同時(shí),三人需做好分組,可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟,制作視頻短片。(協(xié)商技巧:可以通過向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來取得店主信任,并承諾可通過此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳,我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。)

  六:活動(dòng)流程:

  1,活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué),宣布分組的情況,并說明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng);

  2, 6月11日 兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合,活動(dòng)開始;

  3, 6月11日六點(diǎn) 活動(dòng)結(jié)束,參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散(可以不集體);

  4, 6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;

  七:活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作;

  1,宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。

  2,策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書,并發(fā)給范軍師哥。

  3,社長(zhǎng)借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小時(shí)入場(chǎng),調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……)。

  4,聯(lián)系化學(xué)院記者站,做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。

  5,社長(zhǎng)安排好各干事工作,且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生

  八,評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn):活動(dòng)初定于六月十一(周六下午)兩點(diǎn)半開始,截止到六點(diǎn)半(室外)當(dāng)晚七點(diǎn)半開始視頻觀看及評(píng)比。

  1, 選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短;;

  2, 視頻制作效果及感染力;

  3, 選手談自己的一天感悟的深刻程度;

  九,活動(dòng)預(yù)算:暫時(shí)無, 活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。

  十,預(yù)期效果;

  1, 宣傳化學(xué)院精神,培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí);

  2, 增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解,更好的生活;

  3, 鍛煉自己與人溝通交流的能力,全面發(fā)展;

  最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利,大家共同度過一個(gè)有意義的一天!

  化學(xué)院社團(tuán)部 引路人美食有約社團(tuán)

  邵丹

  5月28日

美食活動(dòng)策劃書2

  盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。

  美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。

  一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:

  (1)以某一原料為主題

  (2)以中外節(jié)日為主題

  (3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題

  (4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題

  (5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題

  (6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題

  (7)以某種技法和食品為主題

  (8)以食品功能特色為主體

  (9)以某種餐具器皿為主題

  (10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題

  (11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題

  (12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題

  (13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題

  (14)以某一類人群喜愛的食品為主題

  (15)以外來菜品為主題

  (16)以其他緣由組織的美食節(jié)

  以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。

  “食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案

  前言

  濟(jì)南山東省會(huì),魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,成為中國(guó)四大菜系之一。進(jìn)年來餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。

  一、活動(dòng)主題:

  品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

  二、活動(dòng)內(nèi)容:

  20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美

  食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

  三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月8日到4月16日

  四、活動(dòng)形式:

  宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

  五、活動(dòng)操作程序:

  (一)籌備

  1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

  3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

  (二)舉辦

  1、品牌千潭菜肴形象展示

  主題:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

  形式:通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。 互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮

  品)

  2.內(nèi)容:

  (1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

  (2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;

  (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

  (4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

  3、促銷活動(dòng)

  主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

  形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。

  內(nèi)容:在紅火四月千潭美食節(jié)期間,免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元!咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇!

  六、活動(dòng)組織:

  1、工作分工

  餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

  2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

  采購(gòu)部、銷售部、前廳部。

  3、對(duì)外宣傳

  宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

  4、客戶營(yíng)銷

  銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

  5、活動(dòng)保障

  采購(gòu)部原材料采購(gòu),銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

  七、環(huán)境布置:

  掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。

  八、宣傳策劃:

  1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送。

  2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)

美食活動(dòng)策劃書3

  (一)、前期準(zhǔn)備

  1、冠名

  2、邀請(qǐng)嘉賓

  3、前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng),擴(kuò)大影響力)內(nèi)容:我校將舉辦“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”食堂評(píng)比活動(dòng)。橫幅:“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學(xué)美食節(jié)”

  4、參賽牌(注:用于初賽,便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。

  5、與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則)商家包括:學(xué)一、二食堂,國(guó)交中心,回民食堂,蛋糕房。

  6、對(duì)外聯(lián)系:報(bào)紙(快報(bào)、晚報(bào)、新報(bào)),電視臺(tái)(天津電視臺(tái)生活頻道),兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。

  (二)、中期運(yùn)作評(píng)選

  1、初賽 (1)宣傳 a、海報(bào)。(包括具體活動(dòng)流程,填寫調(diào)查表,評(píng)選方式,活動(dòng)主旨的宣傳) b、展臺(tái):旨在大力宣傳此次活動(dòng),增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流,同時(shí)在學(xué)生中進(jìn)行一次問卷調(diào)查,將學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議向后勤集團(tuán)膳食科反應(yīng),包括對(duì)菜品、口味、服務(wù)等。(調(diào)查報(bào)告見附表一) c、飲食健康宣言活動(dòng):大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。 d、調(diào)查報(bào)告:通過各學(xué)院向班級(jí)發(fā)放問卷調(diào)查,全 面了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的想法。 (2)學(xué)生免費(fèi)品嘗會(huì) a、時(shí)間:20xx年11月8日(周五)晚6:30b、地點(diǎn):學(xué)二食堂三樓(西餐廳) c、參與商家:由各食堂經(jīng)理選出商家。 d、活動(dòng)形式:由入選的商家各自選出參展的食品,在展桌上擺開,由學(xué)生自由品嘗,當(dāng)場(chǎng)對(duì)食品評(píng)分。

  2、 決賽 a、時(shí)間:20xx年11月13日(周二)晚6:00b、地點(diǎn):國(guó)際交流中心餐廳二樓 c、活動(dòng)內(nèi)容:由〈學(xué)生品嘗會(huì)〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導(dǎo),后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo),留學(xué)生代表,學(xué)生代表進(jìn)行品嘗,并對(duì)各個(gè)菜品進(jìn)行評(píng)分,最后由大賽評(píng)委會(huì)根據(jù)評(píng)分結(jié)果決定決賽的獲獎(jiǎng)商家。

美食活動(dòng)策劃書4

  活動(dòng)主題

  工程系首屆"交流杯"美食節(jié)

  活動(dòng)意義

  豐富大學(xué)生的人文生活,促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化,加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)!

  活動(dòng)時(shí)間

  11月2、3、4號(hào)

  活動(dòng)內(nèi)容安排

  1、(地點(diǎn):北校區(qū)籃球場(chǎng))11月2號(hào)下午16~19點(diǎn):開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。

  2、(北校區(qū)籃球場(chǎng))11月3號(hào)8~14點(diǎn):美食展銷會(huì)。

  11月3號(hào)16~18點(diǎn):“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

  11月3號(hào)19~21點(diǎn):“咱也來做菜”自?shī)首詷菲?/p>

  3、(獨(dú)家贊助店)11月4號(hào)11~13點(diǎn):美食交流會(huì)。

  活動(dòng)實(shí)施安排

  一、宣傳階段

  1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。

  2、10月12號(hào)召開全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會(huì),啟動(dòng)外聯(lián)事宜。

  3、18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)

  4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

  5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳,擴(kuò)大社會(huì)影響力。

  二、報(bào)名階段

  6、系部班級(jí)參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~25號(hào)。

  7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。

  8、社會(huì)報(bào)名(“美食大展銷”)報(bào)名時(shí)間:10月18~28號(hào)。

  說明⑴報(bào)名地點(diǎn):南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。(具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

 、茍(bào)名事宜:①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào),每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜,做菜材料自行配帶,設(shè)備由主辦方提供。

 、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用,兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元,社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。

 、蹍①愓呙繄(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上,做另行規(guī)定。

  ⑶、受理聯(lián)系人:張海龍電話:0791-3913739

  三、贊助商加盟階段

  9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間:10月17-28號(hào)

  10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間:10月17-24號(hào)

  11、冠名贊助商加盟時(shí)間:10月17-31號(hào)

  加盟聯(lián)系人:張行電話0791-5387017

  四、活動(dòng)開展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附)

  人員安排:

 、寤I委會(huì)成員:郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)

  姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋

 、嬲麄(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人:徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍

  整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人:張海龍

 、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人:張行

  執(zhí)行人:范玲玲何志剛馮旭斌等

  ㈣宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人:張立陽

  執(zhí)行人:南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社

 、槌R(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人:柯顏輝

  禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩

  后勤供給執(zhí)行人:李洋

  食品安全保障執(zhí)行人:李波

  秩序保障執(zhí)行人:曾夢(mèng)高紅星

  財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕

 、曛鞒秩:劉新釗吳江萍

  策劃書:、大學(xué)生精英論壇

  (附)工程系第一屆“美食節(jié)”活動(dòng)流程

  一、11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)

  (一)“美食節(jié)”開幕式

  1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng).(16:00開始)

  2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.

  3、主持人開場(chǎng)白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動(dòng)初衷,宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的組成單位(包括:初賽評(píng)委、決賽評(píng)委、比賽人員、表演人員、展銷單位等)。

  4、主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開幕詞.(16:30)

  5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí),主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的過程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說明3、4號(hào)的安排。(16:30-16:40)

  6、現(xiàn)場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》。總務(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.

  7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開始,剪彩、鳴鞭炮。

  (二)“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。

  8、第一批贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽開始。(17:00)

  9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準(zhǔn)備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)

  10、“御廚爭(zhēng)霸”賽的作品擺放在評(píng)(品)行席上,并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評(píng)委開始品嘗,打分。觀眾品嘗。(17:40)

  11、主持人說明“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果將會(huì)在決賽現(xiàn)場(chǎng)公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。

  12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi),作品有序、整潔的擺放在評(píng)(品)席,評(píng)委評(píng)判。觀眾品嘗。(18:20)

  13、工作人員清理“灶臺(tái)”。

  14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評(píng)判結(jié)束。

  15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。(19:00)

  二、11月3號(hào)全天

  1、美食、佳品展銷會(huì)”的場(chǎng)地設(shè)置。(6:00~8:00)

  2、美食、佳品展銷會(huì)開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。(8:00~14:00)

  3、烹飪表演”開始。(16:00~17:00)

  4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評(píng)判結(jié)束。(18:00)

  5、趣味游戲:比賽吃湯圓。

  6、主持人宣布昨日“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結(jié)果,現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。(19:00)

  7、請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓!霸垡瞾碜霾恕弊?shī)首詷烽_始。

  8、收尾工作,清理現(xiàn)場(chǎng)。(21:00~22:00)

  三、11月4號(hào)11~13點(diǎn):(在獨(dú)家/特別贊助店)美食交流。

  1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號(hào),揭匾儀式。(11:00)

  2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴,場(chǎng)地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。

  3、研討贛鄱美食文化,以現(xiàn)場(chǎng)人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動(dòng)中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。

  4、共進(jìn)午餐。評(píng)委和決賽獲獎(jiǎng)的選手(每個(gè)選手可邀請(qǐng)1人)免費(fèi)享用由決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。

  5、工作人員慶功宴(由主辦單位自費(fèi))。

  6、共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。

  策劃人:

  10月13日

美食活動(dòng)策劃書5

  一:活動(dòng)背景:

  鑒于大家對(duì)咱們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來越重要的社會(huì)現(xiàn)狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽,鍛煉大家與人溝通的能力,并力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂并存!

  二:活動(dòng)目的:

  1,鼓勵(lì)大家走出校園,走向校外,增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。

  2,提高與人溝通協(xié)商的能力,鍛煉臉皮與勇氣,全面發(fā)展。

  三:活動(dòng)組織:

  山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社、美食有約社

  四:活動(dòng)安排

  活動(dòng)時(shí)間:初定于六月十一號(hào)

  活動(dòng)地點(diǎn):教室待定(屬于室內(nèi)兼室外型,需要多媒體)

  活動(dòng)對(duì)象:山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)

  五:活動(dòng)準(zhǔn)備

  一:兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月8日制作海報(bào),貼于一號(hào)樓二層中廳,做好活動(dòng)的宣傳工作。

  二:6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組,一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式,將報(bào)名情況報(bào)給美食社或引路人社的組織部,組織部進(jìn)行分組,將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人

  三、三人一組,由山師出發(fā)自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開始比賽。內(nèi)容是:攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份,與店主溝通,意欲達(dá)到以下效果:

  1,店主同意讓選手參與制作本店食品;

  2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;

  3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀,并作品嘗宣傳等;

  4,店主同意與選手合影,并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段;

  5,必須要進(jìn)店、開口。這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達(dá)到,并不要求全部實(shí)現(xiàn),我們的原則:結(jié)果不重要,重要的是過程)

  與此同時(shí),三人需做好分組,可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟,制作視頻短片。(協(xié)商技巧:可以通過向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來取得店主信任,并承諾可通過此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳,我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。)

  六:活動(dòng)流程:

  1,活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué),宣布分組的情況,并說明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng);

  2,6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合,活動(dòng)開始;

  3,6月11日六點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束,參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散(可以不集體);

  4,6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;

  七:活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作;

  1,宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。

  2,策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書,并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。

  3,社長(zhǎng)借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小時(shí)入場(chǎng),調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……)。

  4,聯(lián)系化學(xué)院記者站,做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。

  5,社長(zhǎng)安排好各干事工作,且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生

  八,評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn):

  活動(dòng)初定于六月十一(周六下午)兩點(diǎn)半開始,截止到六點(diǎn)半(室外)當(dāng)晚七點(diǎn)半開始視頻觀看及評(píng)比。12

  選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短;;

  視頻制作效果及感染力;

  選手談自己的一天感悟的深刻程度;

  九,活動(dòng)預(yù)算:

  暫時(shí)無,活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。

  十,預(yù)期效果;

  宣傳化學(xué)院精神,培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí);

  增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解,更好的生活;

  鍛煉自己與人溝通交流的能力,全面發(fā)展;

  最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利,大家共同度過一個(gè)有意義的一天!

美食活動(dòng)策劃書6

  一.香飄海大美食街

  時(shí)間:20xx年開學(xué)后第二星期

  地點(diǎn):浮山校區(qū)新苑餐廳門前

  內(nèi)容:參賽選手將自己準(zhǔn)備的家鄉(xiāng)特產(chǎn)、特色手工藝品等到展覽臺(tái)前展示,參賽選手提前準(zhǔn)備好展示卡片、相關(guān)的文字說明材料或者直接現(xiàn)場(chǎng)向參觀的同學(xué)講解。參觀同學(xué)可免費(fèi)品嘗選手帶來的各地美食、欣賞各地工藝品;對(duì)自己喜歡的食物或物品投票(作為家鄉(xiāng)秀比賽的加分項(xiàng)目),可現(xiàn)場(chǎng)和選手交流!訂購(gòu)!

  二.風(fēng)土民情秀(即初賽)

  時(shí)間:20xx年開學(xué)后第二個(gè)星期

  地點(diǎn):一個(gè)100人左右的多媒體教室。具體待定(由秘書處負(fù)責(zé),在第一星期落實(shí)好教室申請(qǐng)工作)

  內(nèi)容:選手給觀眾介紹自己的家鄉(xiāng),展示的方式可以是PPT、電子雜志、DV等等。展示的內(nèi)容可以是家鄉(xiāng)的美景、風(fēng)土人情、人文歷史……活動(dòng)中間穿插觀眾互動(dòng)游戲。游戲設(shè)置小紀(jì)念品;顒(dòng)邀請(qǐng)學(xué)生會(huì)干部、上屆家鄉(xiāng)秀冠軍、社團(tuán)骨干等人員當(dāng)評(píng)委,前十名選手進(jìn)入決賽。

  三.歡樂一家親(即總決賽)

  時(shí)間:開學(xué)后第三星期

  地點(diǎn):一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書處負(fù)責(zé),在第二星期落實(shí)好教室申請(qǐng)工作)

  內(nèi)容:1.贊鄉(xiāng)之音:用一段文字來表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)難舍的情感,以及自己對(duì)家鄉(xiāng)未來發(fā)展的美好的祝愿,邀請(qǐng)大家到自己的家鄉(xiāng)游玩。2.參賽選手在初賽的基礎(chǔ)上完善自己的介紹內(nèi)容,把家鄉(xiāng)最美的一面介紹給觀眾;(形式仍以PPT、電子雜志、DV等等)3.參賽選手才藝展示;4.方言秀~~劇本由主辦方準(zhǔn)備,各個(gè)參賽選手之間比賽;5.活動(dòng)穿插觀眾互動(dòng)游戲。

  獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

  香飄海大美食街:參觀者投票數(shù)最多的前十名加分各,第一二三名各加2分,第四五六名加1.5分,其余的加1分。

  風(fēng)土民情秀:前十名進(jìn)入總決賽,凡參賽均有中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社精美筆記本贈(zèng)送。

  總決賽大獎(jiǎng):特等獎(jiǎng)一名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。

  一等獎(jiǎng)一名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。

  二等獎(jiǎng)二名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。

  三等獎(jiǎng)三名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。

  其余優(yōu)勝獎(jiǎng)小紀(jì)念品。

美食活動(dòng)策劃書7

  活動(dòng)主題:品味美食城,凝聚同學(xué)情

  活動(dòng)目的:看似多彩的校園生活,缺乏卻是大自然的純粹!看似忙碌的大學(xué)生活,缺少的卻是真誠(chéng)的交流!為豐富同學(xué)們的課余生活,促進(jìn)同學(xué)們的友誼,加強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,使11級(jí)普本1班成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié),互愛,積極,向上的班集體,更好的構(gòu)建活力團(tuán)支部。為我們短暫的大學(xué)生活共創(chuàng)美好的回憶,為我們平淡的大學(xué)友誼注入更純的真摯!

  活動(dòng)時(shí)間:20xx.10.21中午

  活動(dòng)地點(diǎn):東山美食城

  活動(dòng)對(duì)象:11級(jí)普本一班全體成員(可帶親朋好友,但需自費(fèi))

  活動(dòng)內(nèi)容:聚餐聯(lián)歡 拓展游戲 自由玩樂

  一、活動(dòng)的安排 :

  1)前期商討

  班干商討相關(guān)事項(xiàng)及具體出行時(shí)間;

 。ò肪,時(shí)間,天氣,車輛的聯(lián)系及細(xì)節(jié)安排。)

  2)統(tǒng)計(jì)人數(shù):

  由宣傳委在班上向同學(xué)們宣傳此次活動(dòng)及活動(dòng)期間的注意事項(xiàng),并統(tǒng)計(jì)要參加此次活動(dòng)的同學(xué)人數(shù);

  3)預(yù)算經(jīng)費(fèi): 每人30元

  二、活動(dòng)流程 :

  1)全班分成幾組,按宿舍分,每組分別指定一名負(fù)責(zé)人

  2)提前一晚買好所需食物和用品,具體工作分到各組

  3)20xx.10.21中午下課后,在學(xué)校前門集合!5分鐘后點(diǎn)名

  4)由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)點(diǎn)齊人數(shù)和保證組員安全。ㄐ〖w以宿舍為單位,方便管理)。

  5)晚上班長(zhǎng)聯(lián)系室長(zhǎng)確定每位同學(xué)確已安全回寢室。

  6)每人寫一篇活動(dòng)感想和體會(huì),團(tuán)支書收齊存檔

  三、分工安排 :

  班長(zhǎng)與團(tuán)支書:準(zhǔn)備好路線,時(shí)間,天氣及細(xì)節(jié)安排,重點(diǎn)是保證大家的安全!

  活動(dòng)宣傳:宣傳委員 徐倩玲

  統(tǒng)計(jì)人數(shù):組織委員 劉沫含

  收取費(fèi)用:生活委員 周光輝

  往返清點(diǎn)人數(shù):紀(jì)律委員和各舍長(zhǎng)

  預(yù)祝活動(dòng)取得圓滿成功!

  學(xué)前教育學(xué)院

  11級(jí)普本一班

  團(tuán)支部

  20xx.10.15

美食活動(dòng)策劃書8

  一:活動(dòng)時(shí)間:

  5月6日5月29日

  二:活動(dòng)主題:

  “狂歡美食節(jié),暢想你我他”

  三:舉辦單位

  校區(qū)團(tuán)主辦

  學(xué)生權(quán)益員會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦

  四:活動(dòng)目的:

  為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的.地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!

  五:活動(dòng)項(xiàng)目策劃(明細(xì)):

  1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式社團(tuán)聯(lián)、權(quán)會(huì)

  2、“蘋果瘦身”賽權(quán)會(huì)秘書處

  3、“壽司比拼”社團(tuán)聯(lián)韓語社

  4、“果蔬拼盤”賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部

  5、“心靈手巧之百變燈泥”賽社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部

  6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”賽社團(tuán)聯(lián)、宿管部

  7、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”賽社團(tuán)聯(lián)、秘書處

  8、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問答”賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部

  9、“美食繪之?dāng)z影”賽社團(tuán)聯(lián)、宣傳部

  10、“餐廳美味之家”評(píng)選活動(dòng)調(diào)研部、食管部

  11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動(dòng)社團(tuán)聯(lián)、食管部

  12、“食品安全知識(shí)講座”社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部

  六:活動(dòng)內(nèi)容與評(píng)比方案(板塊):

  1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式

  活動(dòng)內(nèi)容:

  ①、“蘋果瘦身”賽:“蘋果瘦身賽”分為10個(gè)小組,每組2人,比賽時(shí)間為1分鐘,削的蘋果皮最長(zhǎng)且不斷的一組為勝;

 、、“壽司比拼”:由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進(jìn)行評(píng)選,最終決出前三甲;

 、、“果蔬拼盤”賽:活動(dòng)前,部門提前準(zhǔn)備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動(dòng)開始后選手們各顯神通,親友團(tuán)可現(xiàn)場(chǎng)助陣,增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票,決出“最佳組織獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”,“最受歡迎獎(jiǎng)”;

  2、“以果會(huì)友賽”

  活動(dòng)內(nèi)容:

 、、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”賽:比賽時(shí),盤子中會(huì)放置若干種水果,參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報(bào)出名稱;

 、、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問答”賽:關(guān)于水果你知道多少,采用小組的方式,進(jìn)行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲。

美食活動(dòng)策劃書9

  一. 活動(dòng)背景

  新春到來,無限生機(jī)。希望那熟悉的水果,在新奇的創(chuàng)意下能變幻成多彩的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕,雕畫出精致的作品,為這春天送去一絲甜意。同時(shí)也希望本次美食節(jié)活動(dòng)能給大家?guī)順啡ぁ?/p>

  二. 活動(dòng)意義與目的

  為豐富我校同學(xué)的美食文化,鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng)新能力,給大家來一份校園美食大餐。本次活動(dòng)主力營(yíng)造一種健康向上的娛樂休閑方式,同時(shí)為大家?guī)須g樂祥和的氣氛,有利于增進(jìn)同學(xué)之間的交流與合作。

  秉承學(xué)校的傳統(tǒng)美德,美化環(huán)境,保持生態(tài)平衡,提高大家愛護(hù)花草樹木的責(zé)任心,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)充滿活力的校園環(huán)境,加強(qiáng)學(xué)習(xí)氣氛,同時(shí),宣傳溫室效應(yīng)的危害,倡導(dǎo)大家愛護(hù)我們唯一的家園——地球,并在活動(dòng)中發(fā)揚(yáng)志愿精神。在植樹過程中,由青年志愿者協(xié)會(huì)征集的志愿可以組合成親情組、友情組、愛情組,進(jìn)行植樹活動(dòng)(同學(xué)們?cè)谥矘涞倪^程中既綠化了環(huán)境,又可以增進(jìn)彼此的感情)

  三. 活動(dòng)說明

  1. 活動(dòng)內(nèi)容:分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤,決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。

  2. 活動(dòng)地點(diǎn):南食堂三樓

  3. 參賽形式:以小組參賽,同學(xué)可以自行組隊(duì)報(bào)名,也可以個(gè)人報(bào)名比賽前隨機(jī)分組。

  4. 準(zhǔn)備工作:初賽,水果刀10把,一次性桌布30張,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盤10個(gè)

  決賽,奶油,巧克力若干,蛋糕10個(gè),雕花工具10組

  四.活動(dòng)流程

  1.宣傳:以海報(bào),橫幅,傳單(報(bào)名時(shí)分發(fā)),等形式宣傳。

  2外場(chǎng):在北食堂前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,同時(shí)分發(fā)傳單。

  3比賽地點(diǎn):南食堂三樓。

  4初賽流程:①選5名評(píng)委

  ②在會(huì)場(chǎng)中間布置10張桌子,每次有10組選選手參賽

 、勖拷M選手隨意取材,(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品,交由評(píng)委打分。并由選手介紹自己的作品,限時(shí)2分鐘。

 、軠(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)的音樂,主持人維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

 、萑舫霈F(xiàn)相同分?jǐn)?shù)的組,則在最后進(jìn)行飲食健康知識(shí)問答,得分多者晉級(jí)。(選出10組選手參加決賽)

  5決賽流程:①10組選手進(jìn)行蛋糕雕花比賽,限時(shí)30分鐘。

 、谧詈笥4分鐘時(shí)間向評(píng)委介紹自己的作品,并由評(píng)委打分。

 、壑虚g可以穿插一些小游戲……

 、茉u(píng)選出前三名,頒發(fā)獎(jiǎng)品,宣布比賽結(jié)束

  五.商家贊助

  1贊助金額:全程贊助

  2權(quán)益:

 、 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置贊助方的冠名贊助的幕布

 、谠诨顒(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳(橫幅,海報(bào),宣傳冊(cè)等)

  主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場(chǎng)招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽,評(píng)選組負(fù)責(zé)評(píng)選出最好的飯團(tuán),飯團(tuán)可由參賽者自行帶回,隨后主持人頒發(fā)獎(jiǎng)品。

  二,活動(dòng)目的:通過happy20xx活動(dòng)一方面豐富**校園的學(xué)生生活,提高學(xué)生的生活質(zhì)量;同時(shí)也通過這次游園活動(dòng)增強(qiáng)**學(xué)生對(duì)校園的感情,促進(jìn)愛校之情.

  ③在現(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識(shí)的旗幟和橫幅等物品

 、芡頃(huì)結(jié)束公開鳴謝

  活動(dòng)背景:“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂性節(jié)日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,并通過網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),而11月11日由于有4個(gè)1,所以被稱為大光棍節(jié)。

  備注:可以多家聯(lián)合贊助

  活動(dòng)背景:“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂性節(jié)日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,并通過網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),而11月11日由于有4個(gè)1,所以被稱為大光棍節(jié)。

  2、實(shí)物贊助商:(以蛋糕店為主)

 、贆(quán)益

  ②在現(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識(shí)的旗幟與橫幅等物品。

  ③晚會(huì)結(jié)束公開鳴謝!

美食活動(dòng)策劃書10

  一、活動(dòng)名稱:校園美食文化節(jié)。

  二、活動(dòng)主題: 健康美食 開心校園。

  三、活動(dòng)的目的及意義:

  為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

  本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

  四、活動(dòng)時(shí)間: 本學(xué)期。

  五、活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng)。

  六、活動(dòng)人員:全校師生。

  七、活動(dòng)小結(jié):

  1、發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

  2、展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

  3、樹立大家對(duì)健康飲食的理念。

  八、活動(dòng)具體內(nèi)容:

 。ㄒ唬┟覐N房大展拼:設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

 。ǘ⿵N藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。

 。ㄈ┕瞎麆(chuàng)意大賽:各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

 。ㄋ模┧幢P大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

 。ㄎ澹┟朗持R(shí)互動(dòng):

  1、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

  2、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

  (六)美食攝影展:

  活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的.特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

 。ㄆ撸┨焓苟Y物———生日禮物、免費(fèi)食品大派送:

  在活動(dòng)期間對(duì)過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送;锕軙(huì)對(duì)當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。

 。ò耍┐髮W(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì):

  次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過一個(gè)狂歡夜。

  九、活動(dòng)參與人員:

  1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。

  2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。

  3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。

  4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。

  5、比賽各評(píng)委。

  6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委。

  7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

美食活動(dòng)策劃書11

  一、活動(dòng)意義:

  為了慶祝“三八婦女節(jié)”,進(jìn)一步提高學(xué)院女生氣質(zhì)。增加各系之間的溝通與交流,提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí),增強(qiáng)同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活,特此開展此項(xiàng)活動(dòng)。

  二、活動(dòng)主題:

  女生節(jié)的一個(gè)“美妙約定”

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  學(xué)院的第三飯?zhí)?/p>

  四、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年3月9號(hào)(16:30至18:20)

  五、主辦單位:

  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院學(xué)生會(huì)

  六、承辦單位:

  經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)

  七、活動(dòng)對(duì)象:

  全院學(xué)生

  八、活動(dòng)形式:

  (1)比賽隊(duì)伍由經(jīng)管系和其他兄弟系(派出不超過五支隊(duì)伍)參賽隊(duì)共同組成。

  (2)每支隊(duì)伍不得超過8個(gè)人(每支隊(duì)伍一定要有女生)

 。3)當(dāng)主持人宣布比賽開始后,要求參賽隊(duì)在“無火”(電磁爐,微波爐,水煲等工具都不得使用)情況的下,在45分鐘內(nèi)完成自己的作品。

 。4)45分鐘過后,每個(gè)參賽隊(duì)按照比賽前安排好的順序,將自己的作品送到評(píng)委席(比賽前要選好“講解人”),由講解人跟評(píng)委講解作品的特點(diǎn),意義等(講解的過程不得超過一分鐘)讓評(píng)委(主要是領(lǐng)導(dǎo)老師)試吃并評(píng)分。

 。5)在讓評(píng)委(領(lǐng)導(dǎo)老師)試吃的同時(shí),由各參賽隊(duì)比賽前選好的

  一個(gè)人(注:必須是參賽者之一,有一張選票,但不能投給自己所在的隊(duì)伍)和院學(xué)會(huì)、各系團(tuán)總支的干部代表(每人有五張票)組成“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”(注:“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”有100票)按比賽前安排好的順序,在參賽隊(duì)完成自己的作品后到各個(gè)隊(duì)伍攤位前試吃,并投票。

  九、活動(dòng)注意事項(xiàng):

  (1)參賽隊(duì)伍必須準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)參加比賽,遲到15分鐘取消參賽資格。

  (2)參賽者必須自帶比賽時(shí)要用到的所有東西(比賽時(shí)只提供、筷子、碗等)

 。3)比賽時(shí)所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比賽時(shí)用到的食物易溶易化的,可以比賽過程中從外面拿進(jìn)來。

 。4)為了方便評(píng)委和“現(xiàn)場(chǎng)觀眾”評(píng)委的品嘗,參賽者要注意盡量把作品做多一點(diǎn)。

  十、評(píng)分細(xì)則:

  (1)總成績(jī)由領(lǐng)導(dǎo)老師的評(píng)分(占總成績(jī)的70%)和“得票數(shù)”成績(jī)(占總成績(jī)的30%)組成。

 。2)每票一分,“得票數(shù)”的成績(jī)按“四舍五入”的原則來算分。例如,一個(gè)隊(duì)伍得到了4張票(4x0、3=1、2),那么該隊(duì)伍的“得票數(shù)”分?jǐn)?shù)是1分。

  十一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  一等獎(jiǎng):獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書(一名)

  二等獎(jiǎng):榮譽(yù)證書(三名)

  三等獎(jiǎng):榮譽(yù)證書(五名)

  十二、活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作:

 。1)由院學(xué)生會(huì)與飯?zhí)眠M(jìn)行溝通確定當(dāng)天的比賽位置,借好當(dāng)天要用到的碗、筷等。

 。2)由院學(xué)生會(huì)準(zhǔn)備好電腦、音響、麥克風(fēng),并聯(lián)系好當(dāng)天的主持人。

  (3)經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)布置比賽會(huì)場(chǎng),并制作好當(dāng)天的。

美食活動(dòng)策劃書12

  個(gè)人材料準(zhǔn)備:餃子皮20個(gè),餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。

  班級(jí)共用材料:電鍋2個(gè):

  漏勺2個(gè):

  大盤2個(gè):

  項(xiàng)目組人員分配:

  板報(bào)組:

 。ㄗ灾靼才叛b飾組:

  自由報(bào)名)器材組:李xx

  音樂組:

  節(jié)目組:

  場(chǎng)地組:

  秩序組:

  獎(jiǎng)品組:

  餃子大賽比賽規(guī)則:

  1、每人包20個(gè)餃子,根據(jù)包餃子的速度和外觀,每個(gè)小組推選一人,展示自己的作品,由小組長(zhǎng)評(píng)分確定。

  2、然后將煮熟的餃子進(jìn)行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長(zhǎng)評(píng)選。

  3、結(jié)合前期準(zhǔn)備的圖片資料與親自實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)展示的作品,確定最有創(chuàng)意獎(jiǎng),拍攝家長(zhǎng)評(píng)選。

  4、根據(jù)節(jié)目的表演,組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個(gè)節(jié)目。

  5、評(píng)選衛(wèi)生最好、紀(jì)律最好的小組各一組,楊老師評(píng)選。

  6、成立評(píng)選臺(tái),將參賽作品寫好標(biāo)簽,放置相應(yīng)的位置。

  比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:最佳快手王(2人)、最佳制作獎(jiǎng)(2人)、最美味獎(jiǎng)(2人)、最有創(chuàng)意獎(jiǎng)(1人)、最佳節(jié)目獎(jiǎng)(1個(gè))、最愛環(huán)保獎(jiǎng)(1個(gè))、最佳文明獎(jiǎng)(1個(gè))。最有默契獎(jiǎng)(1組)最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(2人)

  家長(zhǎng)助力團(tuán)隊(duì):煮餃子助力人員2人:

  拍攝助力人員1人:

  指導(dǎo)助力人員1人:

  值日生安排:衛(wèi)生區(qū):陳xx尹xx

  室內(nèi):高xx

  走廊:張xx

  桌子擺放:范xx

  美食節(jié)流程:

  一、音樂欣賞,準(zhǔn)備材料

  二、餃子大賽正式開始。

  三、評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)。

  四、品嘗餃子,同學(xué)們欣賞節(jié)目。

美食活動(dòng)策劃書13

  (一)、前期準(zhǔn)備

  1.冠名

  2.邀請(qǐng)嘉賓

  3.前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng),擴(kuò)大影響力)

  內(nèi)容:我校將舉辦“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”食堂評(píng)比活動(dòng)。

  橫幅:“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學(xué)美食節(jié)”

  4.參賽牌(注:用于初賽,便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。

  5.與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則)商家包括:學(xué)一、二食堂,國(guó)交中心,回民食堂,蛋糕房。

  6.對(duì)外聯(lián)系:報(bào)紙(快報(bào)、晚報(bào)、新報(bào)),電視臺(tái)(天津電視臺(tái)生活頻道),兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。

  (二)、中期運(yùn)作評(píng)選

  1.初賽

  (1)宣傳

  a.海報(bào)。(包括具體活動(dòng)流程,填寫調(diào)查表,評(píng)選方式,活動(dòng)主旨的宣傳)

  b.展臺(tái):旨在大力宣傳此次活動(dòng),增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流,同時(shí)在學(xué)生中進(jìn)行一次問卷調(diào)查,將學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議向后勤集團(tuán)膳食科反應(yīng),包括對(duì)菜品、口味、服務(wù)等。(調(diào)查報(bào)告見附表一)

  c.飲食健康宣言活動(dòng):大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。

  d.調(diào)查報(bào)告:通過各學(xué)院向班級(jí)發(fā)放問卷調(diào)查,全面了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的想法。

  (2)學(xué)生免費(fèi)品嘗會(huì)

  a.時(shí)間:20xx年11月8日(周五)晚6:30

  b.地點(diǎn):學(xué)二食堂三樓(西餐廳)

  c.參與商家:由各食堂經(jīng)理選出商家。

  d.活動(dòng)形式:由入選的商家各自選出參展的食品,在展桌上擺開,由學(xué)生自由品嘗,當(dāng)場(chǎng)對(duì)食品評(píng)分。

  2.決賽

  a.時(shí)間:20xx年11月13日(周二)晚6:00

  b.地點(diǎn):國(guó)際交流中心餐廳二樓

  c.活動(dòng)內(nèi)容:由〈學(xué)生品嘗會(huì)〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導(dǎo),后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo),留學(xué)生代表,學(xué)生代表進(jìn)行品嘗,并對(duì)各個(gè)菜品進(jìn)行評(píng)分,最后由大賽評(píng)委會(huì)根據(jù)評(píng)分結(jié)果決定決賽的獲獎(jiǎng)商家。

美食活動(dòng)策劃書14

  活動(dòng)主題:舌尖上的教本

  活動(dòng)背景:

  分享是一種生活態(tài)度,我們?cè)趯W(xué)習(xí)努力前行的時(shí)候,是否忘記了停一停,把生活中的美好分享給身邊的人?獨(dú)樂樂不如眾樂樂,我們有緣成為一個(gè)班的同學(xué),就應(yīng)該把緣分畫的更深些。分享一個(gè)笑話,大家都會(huì)開懷大笑;分享一個(gè)新奇的事物,大家的好奇心都會(huì)被激活;分享一些美食,大家才能在美食中得到體驗(yàn)。民以食為天,美食是吃貨們的命根,作為90后的我們對(duì)美食應(yīng)該都有自己的喜好,所以我們策劃舉辦“舌尖上的12教本”主題團(tuán)日活動(dòng),旨在讓同學(xué)們學(xué)會(huì)分享,讓宿舍間關(guān)系更為融洽,一起共建美好的教本班!

  活動(dòng)時(shí)間:xx年4月20日(星期六)晚上七點(diǎn)

  活動(dòng)對(duì)象:教本班全體成員

  主辦單位:教本班團(tuán)委

  活動(dòng)流程:4月16日,下發(fā)通知到宿舍長(zhǎng),4月16日至4月19日宣傳,4月20日下午進(jìn)行采購(gòu)美食,4月20日晚上七點(diǎn)舉辦活動(dòng)。

  活動(dòng)細(xì)則:

  本次活動(dòng)以自愿原則,以宿舍為單位進(jìn)行開展(男生分到各個(gè)女生宿舍),四個(gè)宿舍中每個(gè)宿舍都要提供四道美食,美食范圍可以是雞鴨魚肉,也可以是特色小吃,可以是自己動(dòng)手煲湯煮菜,也可以是去各個(gè)角落發(fā)現(xiàn)美食。每個(gè)宿舍提供的量要足夠。宿舍長(zhǎng)之間要相互協(xié)調(diào),盡量不要采購(gòu)相同的食物,以達(dá)到豐富性。采購(gòu)美食由宿舍內(nèi)部人員合理分工進(jìn)行,盡量不要超支,也不要有結(jié)余。

  采購(gòu)?fù)戤吅,我們將?huì)在一個(gè)教室里分享美食。每個(gè)宿舍每一道食物都要進(jìn)行一定的講解,講解內(nèi)容包括購(gòu)買地點(diǎn),食物的名稱,食物的特色等等,讓同學(xué)們了解你分享的食物,同時(shí)也可以給自己的食物拉票。評(píng)分只評(píng)一道食物,每個(gè)宿舍推薦自己的一道美食給每一個(gè)人嘗試,以投票的形式,最后得分最高的宿舍獲得的精美禮品。評(píng)分完畢,將所有的美食放在一起,以自助的形式進(jìn)行開吃,隨后活動(dòng)即可結(jié)束。

  活動(dòng)預(yù)算:

  一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、飲料少許、水果少許、飯……

  1:宿舍每人上交宿舍長(zhǎng)20元,宿舍長(zhǎng)管理費(fèi)用,宿舍成員監(jiān)督:

  2:班費(fèi)支出預(yù)算不超過200元

  注:不管飽、開心就好

美食活動(dòng)策劃書15

  一、承辦方:

  內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委

  二、協(xié)作單位:

  奧都集團(tuán)飲食服務(wù)公司

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  校園一餐廳二樓

  五、活動(dòng)目的:

  1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝,提高他們對(duì)菜式的認(rèn)識(shí)

  2、在菜式的制作過程中提高選手的動(dòng)手能力,推行合理飲食的理念

  3、增加同學(xué)菜式方面的知識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活

  4、給同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái),發(fā)展烹飪愛好者的興趣,為烹飪愛好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)

  六、活動(dòng)主題:

  我和美食有個(gè)約會(huì)

  七、活動(dòng)概述:

  此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委主辦,由學(xué)校食堂(或由校外附近餐廳支持贊助)協(xié)辦的一項(xiàng)豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化,推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30分鐘)利用所需菜種(其他調(diào)味品根據(jù)個(gè)人不同需要提供)進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過三人,比賽分三組進(jìn)行。

  八、賽制安排:

  此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組,各組簡(jiǎn)介如下:

  1、通俗組:主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。

  2、鄉(xiāng)韻組:參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品,比賽過程中需介紹菜品背景。

  3、創(chuàng)新組:在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,參賽選手可以自由發(fā)揮,比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點(diǎn)。

  九、活動(dòng)流程:

  1、選手分組進(jìn)行比賽,并在比賽過程中穿插游戲來調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識(shí)。

  注:由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序

  2、每組結(jié)束后由選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹,然后由評(píng)委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲,避免出現(xiàn)空?qǐng)觥?/p>

  3、成品菜請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾免費(fèi)品嘗

  4、頒獎(jiǎng)前:由文藝部表演一個(gè)節(jié)目,同時(shí)進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)。組織人員準(zhǔn)備獎(jiǎng)品,安排頒獎(jiǎng)。

  5、頒獎(jiǎng)過程:

  6、比賽結(jié)束:由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。

  十、活動(dòng)具體安排:

  1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報(bào),做好宣傳

  2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品,與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

  3、購(gòu)買獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀

  4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料,進(jìn)一步做好宣傳工作

  5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種,并對(duì)菜種做好冷藏工作以保新鮮

  6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工委成員對(duì)比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備

  十一、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):

  從色、香、味三方面進(jìn)行評(píng)選。這是重頭戲,評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé),公正公道。

  時(shí)間控制分?jǐn)?shù):(10分)

  每組還有10分的時(shí)間分,規(guī)定時(shí)間為30分鐘,由工作人員計(jì)時(shí)。規(guī)定如下:

  超過5分鐘以上,10分鐘以下者,扣2分;

  超過10分鐘以上,15分鐘以下者,扣4分;

  以此類推,直至扣完為止。

  總分合計(jì)方式,去掉一個(gè)最高分,去掉一個(gè)最低分,

  參賽選手得分=(總計(jì)評(píng)委分?jǐn)?shù))÷(評(píng)委人數(shù)-2)+時(shí)間得分

  十二、評(píng)獎(jiǎng)方式:

  1、評(píng)委組:專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。(決賽階段加設(shè)觀眾評(píng)審15名,作出最后評(píng)審)

  2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:設(shè)一、二、三等獎(jiǎng),最佳綜合效果獎(jiǎng),最佳刀工獎(jiǎng),最佳造型獎(jiǎng),最佳內(nèi)容獎(jiǎng),最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng),最具人氣獎(jiǎng),獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)。最具人氣獎(jiǎng)由現(xiàn)在觀眾投票選出,又由最具人氣獎(jiǎng)得主抽出一名幸運(yùn)觀眾。

  十三、報(bào)名方式:

  必須是內(nèi)蒙古大學(xué)在校生,可以個(gè)人名義參加比賽,每組主廚一名,可自帶助手1-2名。

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