小學(xué)安全教育《兒童少年常見的營養(yǎng)誤區(qū)》教案
教學(xué)目標(biāo):
1、使學(xué)生清楚地認(rèn)識當(dāng)前兒童青少年常見的營養(yǎng)誤區(qū),并能結(jié)合生活實際舉例說明。
2、使學(xué)生運用所學(xué)知識,尋找自身所存在的不足,并設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。
教學(xué)過程:
一、導(dǎo)入新課
1、交流課前搜集的資料:兒童少年成長中所需的.營養(yǎng)。適當(dāng)點撥總結(jié),表揚(yáng)說得比較具體的學(xué)生。
2、今天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)有關(guān)兒童青少年營養(yǎng)方面的知識——《兒童青少年常見的營養(yǎng)誤區(qū)》理解詞語“誤區(qū)”。
二、學(xué)知明理
1、課件展示“小寶的一天”。
列舉出同學(xué)們實際生活中出現(xiàn)的種種營養(yǎng)的誤區(qū)和不良的飲食習(xí)慣。
2、誰來說說故事的主人公小寶這樣的做法對嗎?為什么?你是從哪里看出來的?
。1) 偏食:什么叫偏食?
小寶的偏食表現(xiàn)在哪里呢?
你有過偏食的情況嗎?
小結(jié):課件出示句子并朗讀:偏食往往會造成青少年營養(yǎng)不良。
。2)洋快餐:什么叫洋快餐?
小寶的洋快餐又是什么呢?
資料展示:漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代……
小結(jié):洋快餐是引起肥胖癥的原因之一。
3、零食代替主食:什么叫主食?
為什么零食不能代替主食?
如何選吃零食?如果有你給小寶選零食,你會給他什么呢?
說說你以后會如何去對待零食?
4、從小就服用保健食品:
指導(dǎo)學(xué)生分組辯論:小寶服用保健品不好嗎?
小結(jié):服用保健食品本身沒有錯,但對于小孩子來說是沒有必要也沒有多大好處的。
思考:什么比服用保健品更有效。
5、精糧攝入過多:
教師講解并課件展示什么是精糧。
你知道與精糧相對的是什么糧嗎?
你能說說我們身邊有哪些是粗糧嗎?
資料展示:粗糧的好處。
三、行為導(dǎo)向
1、說了這么多營養(yǎng)了誤區(qū),請你對照這些要求,給自己打打分。一共25分,違反一條扣5分。
2、如果你是小寶,你會怎么改正自已的不足呢?請再為自己設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。
四、全課總結(jié)
民以食為天,食以安為先。兒童青少年是祖國的未來,合理、營養(yǎng)的飲食直接關(guān)系著你們的健康成長,讓我們走出營養(yǎng)的誤區(qū),吃得科學(xué),吃得衛(wèi)生,吃得健康,吃得快樂!
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