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幼兒園幼兒大班健康《調(diào)味品》教案

時(shí)間:2021-06-12 10:27:43 教案 我要投稿

幼兒園幼兒大班健康《調(diào)味品》教案

  活動(dòng)目標(biāo)

幼兒園幼兒大班健康《調(diào)味品》教案

  1.通過(guò)看看、聞聞、嘗嘗,使幼兒知道調(diào)味品的名稱(chēng)、顏色、味道。

  2.知道調(diào)味品能增進(jìn)人們的食欲。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.課件-照片:黃瓜,音樂(lè):田園交響曲

  2.每組適量鹽、糖、醬油、醋、香油、辣油各一份。

  3.每組兩碗生拌黃瓜(一碗有味,一碗沒(méi)味)

  4.洗凈的`黃瓜、番茄、生菜每組各一碗,每人一雙筷子。

  音樂(lè)

  活動(dòng)過(guò)程

  一、品嘗黃瓜

  1.出示照片:黃瓜

  照片上的蔬菜是什么?(黃瓜)

  你知道黃瓜有什么營(yíng)養(yǎng)嗎?你喜歡吃黃瓜嗎?

  2.今天老師為你們準(zhǔn)備了兩碗黃瓜,請(qǐng)你們來(lái)嘗嘗這兩碗黃瓜的味道,嘗好后把你們的感覺(jué)告訴老師,好嗎?

  3.幼兒品嘗海帶,可以輕輕議論。

  4.誰(shuí)來(lái)告訴老師,嘗了兩碗黃瓜感覺(jué)怎么樣?為什么?

  二、認(rèn)識(shí)調(diào)味品

  1.出示糖、鹽

 。1)這兒有兩種調(diào)味品,猜猜看,里面可能裝的是什么?

  幼兒自由猜想。

  (2)到底是什么呢?誰(shuí)能想辦法知道它們是什么?那大家一起去試試。

 。ㄓ變翰僮鳎

  2.這兩種調(diào)味品是什么呢?你是怎么知道的?”

  3.小朋友用看看、嘗嘗的辦法把糖、鹽認(rèn)出來(lái)了。

  那現(xiàn)在桌上又有四種調(diào)味品:醬油、醋、麻油、辣油。

  請(qǐng)小朋友自己動(dòng)腦筋,想辦法去知道它們是什么?”

 。ㄓ變翰僮鳎

  4.你們知道這四種調(diào)味品是什么嗎?你是怎么知道的?

  5.你們還知道有哪些調(diào)味品嗎?

  三、提供海帶、黃瓜、番茄、豆腐、包菜,讓幼兒配調(diào)料。

  1.那下面要請(qǐng)小朋友來(lái)做小廚師,愿意嗎?

  桌上有一些沒(méi)放調(diào)味的菜,隨便你們?cè)趺磁銈冇X(jué)的好吃就可以了。

  2.幼兒自己配調(diào)料。

 。ㄓ變涸谑婢彽囊魳(lè)中進(jìn)行操作)

  3.自由品嘗。

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