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幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案（通用5篇）
作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師，就有可能用到教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。我們?cè)撛趺慈懡贪改�？以下是小編為大家整理的幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案 1
目標(biāo)
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
準(zhǔn)備
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3、錄像片(或圖片)：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。
過(guò)程
1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分? (根據(jù)幼兒所說(shuō)，教師將芹菜的根、葉去掉)
芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)?
看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
這么好的`芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?
教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開(kāi)水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。
幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
建議
1、針對(duì)不少幼兒不愛(ài)吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來(lái)誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過(guò)程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2、當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂(lè)趣。
3、鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。
幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂(lè)趣。
2、 初步了解芹菜對(duì)人體的好處。
3、 培養(yǎng)幼兒對(duì)芹菜的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、 學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的`發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)
3、 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子
活動(dòng)過(guò)程：
1、 出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜的興趣。
提問(wèn)：
（1）芹菜象什么？
�。�2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么？（幫助幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根莖葉）
2、 了解吃芹菜的好處。
�。�1） 看錄像，提問(wèn)：錄像里說(shuō)了一件什么事？（幫助幼兒了解吃芹菜的好處）
�。�2） 請(qǐng)幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、 了解芹菜的多種吃法，自己動(dòng)手涼拌芹菜。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過(guò)自身的活動(dòng)，對(duì)周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋求答案的探索過(guò)程�！�
幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案 3
一、活動(dòng)名稱：
《好吃的芹菜》
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂(lè)意探索。
2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，樂(lè)意吃芹菜。
3、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺(tái)布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識(shí)字卡：芹菜、根、莖、葉。
四、活動(dòng)過(guò)程：
（一）產(chǎn)生觀察芹菜的興趣
出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）
老師出示芹菜的.大字卡。
�。ǘ┱l(shuí)能告訴老師，芹菜長(zhǎng)什么樣子？
幼兒人手一棵芹菜，仔細(xì)觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮�，是長(zhǎng)在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細(xì)下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長(zhǎng)在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。：芹菜是由根莖葉組成。
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你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）
芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？
看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
�。ㄋ模┝私馇鄄说亩喾N吃法
這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰(shuí)知道包餃子需要些什么？（幼兒說(shuō)一樣，老師拿一樣）
老師示范包餃子的方法。
幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
五、延伸活動(dòng)：
今天我們包了餃子，等一會(huì)兒，請(qǐng)阿姨煮來(lái)給我們小朋友吃好不好？
幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案 4
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)芹菜。
2、知道芹菜對(duì)人體的作用，芹菜的多種吃法。教學(xué)準(zhǔn)備芹菜、課件《好吃的芹菜》。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
認(rèn)識(shí)芹菜，了解芹菜對(duì)人體的作用及芹菜的多種吃法。
教學(xué)方法與手段
探索討論法、多媒體輔助教學(xué)。
活動(dòng)過(guò)程：
教師活動(dòng)幼兒活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
一、出示芹菜制的娃娃。
師：“看，今天老師帶來(lái)了一個(gè)小寶寶。這是什么寶寶？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是芹菜的哪一部分？”認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。用制作的蔬菜娃娃來(lái)引發(fā)幼兒的興趣，引導(dǎo)幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜外形。二、了解吃芹菜的好處。
1、師：“你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？”
2、師：“芹菜吃在嘴里有什么感覺(jué)？”
3、師：“為什么大家要吃芹菜？”
小結(jié)：芹菜莖中有幫助消化食物的纖維，能幫助我們順利排便，所以吃了對(duì)身體有好處，要多吃。
吃芹菜的莖和葉。
略微有點(diǎn)苦。
了解吃芹菜的好處。通過(guò)看一看、說(shuō)一說(shuō)，知道我們平時(shí)吃的是芹菜的莖，了解芹菜對(duì)人體的作用。三、引導(dǎo)幼兒了解芹菜的多種吃法。
1、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
師：“平時(shí)你們?cè)诩依锍缘那鄄擞心男┳龇�？�?/p>
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)一說(shuō)。
3、出示課件，欣賞芹菜的各種制作的方法。
跟同伴進(jìn)行討論，說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)的.芹菜的不同做法。
個(gè)別說(shuō)一說(shuō)。
欣賞芹菜的制作方法。通過(guò)相互間的討論問(wèn)以及實(shí)物菜的圖片欣賞，讓幼兒了解芹菜的多種制作方法，從而引導(dǎo)幼兒喜歡吃芹菜。四、品嘗芹菜。
1、端出“涼拌芹菜”，請(qǐng)幼兒進(jìn)行品嘗。
師：看，老師給大家準(zhǔn)備了“涼拌芹菜”，想不想嘗一嘗？
2、請(qǐng)幼兒品嘗后說(shuō)說(shuō)感受。
觀看涼拌芹菜的樣式。
從味道、喜好等方面說(shuō)一說(shuō)。通過(guò)讓幼兒進(jìn)行實(shí)際的品嘗，使幼兒能夠喜歡上吃芹菜，對(duì)芹菜有鞏固性的認(rèn)識(shí)。
幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)芹菜，培養(yǎng)幼兒樂(lè)意探索。
2、知道芹菜對(duì)人體的有好處，知道芹菜的多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
帶根、葉的芹菜一根。
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜的興趣。
（1）提問(wèn)：這是什么？這些都是芹菜的哪一部分？（教師分別指芹菜的根、莖、葉幫助幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)芹菜）
�。�2）請(qǐng)個(gè)別幼兒觀察芹菜，并聞一聞芹菜的.味道，說(shuō)說(shuō)自己的感受。
2、了解吃芹菜的好處。
�。�1）提問(wèn)：你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據(jù)幼兒的回答，教師將芹菜的根、葉去掉）
�。�2）提問(wèn)：芹菜吃在嘴里什么感覺(jué)？（幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)交流）
�。�3）提問(wèn)：為什么大家要吃芹菜？了解芹菜能幫助人們消化食物，順利排便。
3、了解芹菜的多種吃法，了解包芹菜餃子的方法。
�。�1）提問(wèn)：這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？（芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒干絲等）
�。�2）介紹包芹菜餃子的方法。
芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末拌勻——包餃子。
（3）鼓勵(lì)幼兒回去和自己的父母動(dòng)手合作包一次餃子。說(shuō)說(shuō)吃芹菜的好處并愛(ài)吃芹菜。
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