人教版七年級(jí)生物上冊(cè)《3.6.5光合作用和呼吸作用原理的應(yīng)用》生
知識(shí)目標(biāo)：1、說(shuō)明光合作用和呼吸作用原理在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用
2、解釋溫度氧氣所和植物器官含水量影響呼吸作用的原
理
科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)：
1、舉例說(shuō)出二氧化碳能夠使農(nóng)作物增產(chǎn)
2、舉例說(shuō)出溫度和氧氣影響農(nóng)作物生長(zhǎng)和果蔬保鮮
教學(xué)重點(diǎn)：1、舉例說(shuō)出二氧化碳能使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)
2、舉例說(shuō)出溫度和氧氣影響農(nóng)作物生產(chǎn)和果蔬保鮮。
教學(xué)過(guò)程：
復(fù)習(xí)討論：光合作用的原理具體內(nèi)容是什么？
參考要點(diǎn)：綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變貯存能量的有機(jī)物（主要是淀粉），并且釋放出氧氣的過(guò)程，叫做光合作用。
情景導(dǎo)入：請(qǐng)家里長(zhǎng)蔬菜大棚的同學(xué)介紹溫室生長(zhǎng)植物的特點(diǎn)及人長(zhǎng)時(shí)間呆在里面的感受。
板書課題：光合作用和呼吸作用原理的應(yīng)用。
投影：書圖6-13溫室中的調(diào)控系統(tǒng)示意圖
讓學(xué)生觀察，說(shuō)出溫室中的調(diào)控系統(tǒng)是怎樣調(diào)控二氧化碳濃度的。
提示學(xué)生：同等情況下，二氧化碳要比空氣重
講述：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常利用光合作用的原理，通過(guò)調(diào)控溫室中的光照、溫度、濕度和二氧化碳濃度，為植物生長(zhǎng)提供適宜的生活環(huán)境。
譬如，我們可以給大田、溫室里的農(nóng)作物施用二氧化碳，以增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，這種方法，被稱為氣肥法，二氧化碳被稱為“空中肥料”
學(xué)生討論：怎樣給作物施二氧化碳。
參考要點(diǎn)：⑴增施有機(jī)肥
�、浦苯訃娛┵A存在鋼瓶中的二氧化碳等
課堂練習(xí)：1、據(jù)研究，植物在中午前后光合速率較快，如果依靠空氣中二氧化碳本身的濃度差所造成的擴(kuò)散作用為動(dòng)力來(lái)移動(dòng)補(bǔ)充，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足作物的需要。因此，我國(guó)古農(nóng)書《齊民要術(shù)》中提到“正其行，通其風(fēng)”，其原因是
2植物的光能利用率很低，約為5%，作物現(xiàn)有的產(chǎn)量與理論產(chǎn)量相差甚遠(yuǎn)，所以增產(chǎn)的潛力很大。現(xiàn)在請(qǐng)你為提高作物的光能利用率支招：
參考答案：⑴保證通風(fēng)良好，使大量的空氣（包括CO2）通過(guò)葉面，利于光合作用正常進(jìn)行。
⑵延長(zhǎng)光合時(shí)間，如補(bǔ)充人工光照；增加光合面積，如合理密植；加強(qiáng)光合效率，如控制光、溫、水、肥料和二氣化碳等。此題如學(xué)生有其他合理答案也可。
講述：與光合作用對(duì)立的是呼吸作用，哪位同學(xué)愿意給大家介紹一下呼吸作用的過(guò)程。
學(xué)生介紹（略）
提問(wèn)：有哪些因素會(huì)影響植物的呼吸作用？你能舉例加以說(shuō)明嗎？學(xué)生討論解決之。
參考要點(diǎn)：⑴溫度，如水果長(zhǎng)途運(yùn)輸，為保證水果品質(zhì)，抑制呼吸作用，采用冷凍車運(yùn)輸。
�、蒲鯕獾暮�，如農(nóng)家為保存作物的種子，而用密封塑料袋的方法來(lái)收藏種子或?yàn)榱俗屌柙曰ɑ苌L(zhǎng)良好，而需給花盆的土壤翻松，以增加土壤含氧量，利于花兒生長(zhǎng)。
⑶植物細(xì)胞的含水量，如，農(nóng)家密封收藏作物種子前要曬干種子，盡量減少植物種子的水分。
講述：一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)作物根部的`氧氣供應(yīng)充足時(shí)，呼吸作用旺盛，
有利于根的生長(zhǎng)和根對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收。但是對(duì)農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，呼吸作用并不是越強(qiáng)越好。請(qǐng)同學(xué)們思考，個(gè)中原因是什么？我們身邊有無(wú)這類的事例能證明這種說(shuō)法。
學(xué)生思考：舉例解決
參考要點(diǎn)：北方長(zhǎng)的蘋果比蘋果比南方長(zhǎng)的蘋果要甜。
提問(wèn)：你能舉例說(shuō)出呼吸作用在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用嗎？
參考要點(diǎn)：⑴在采用塑料大棚載培瓜果蔬菜時(shí)，適當(dāng)降低夜間溫度，減少植物呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，達(dá)到提高產(chǎn)量和質(zhì)量的效果。
�、圃谫A藏農(nóng)作物產(chǎn)品時(shí)，采用降低溫度，減少氧氣含量的方法，延長(zhǎng)果實(shí)，蔬菜的貯藏時(shí)間。
課堂練習(xí)：1、新疆吐魯番盆地的哈密瓜質(zhì)量好，甜味足，是內(nèi)地水果店的時(shí)鮮瓜果，但把它引到內(nèi)地栽培條件再好，質(zhì)量遠(yuǎn)不如新疆的高，其原因是。
2、栽花用盆最好選瓦盆，不宜用瓷盆，這是什么原因？
3、桑樹(shù)現(xiàn)在在我縣大面積栽種，但地勢(shì)較低的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)不宜大
面積栽種，原因是。
參考要點(diǎn)：⑴因?yàn)樾陆貐^(qū)晝夜溫差大,使光合作用的產(chǎn)物積累遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于呼吸作用的消耗，使果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高。
⑵瓦盆盆底有孔洞，且盆的壁上有許多微小的孔洞，利于多余的水滲出和空氣的流通，使瓦盆內(nèi)的土壤含有較多的空氣，促進(jìn)根系的呼吸作用，而瓷盆不具有這些特點(diǎn)，所以不適于栽花。
�、且�?yàn)榈貏?shì)低洼的地方容易發(fā)生水澇，使桑樹(shù)長(zhǎng)期浸泡于水中，不能正常呼吸而死亡。
課堂小結(jié)：⑴光合作用原理在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用
⑵呼吸作用原理在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用
課外探究實(shí)驗(yàn)作業(yè)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究種萌發(fā)時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多的熱量
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