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小學(xué)科學(xué)《淀粉的蹤跡》優(yōu)秀教案

時(shí)間:2021-07-03 10:24:34 教案 我要投稿

小學(xué)科學(xué)《淀粉的蹤跡》優(yōu)秀教案

  一、教學(xué)目標(biāo)

小學(xué)科學(xué)《淀粉的蹤跡》優(yōu)秀教案

  1、通過觀察和實(shí)驗(yàn)知道淀粉和滑石粉的區(qū)別,根據(jù)碘淀反應(yīng)時(shí)顏色變化的深淺來判斷淀粉含量的多少。

  2、在用碘酒檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉時(shí),學(xué)習(xí)運(yùn)用預(yù)測(cè);在觀察淀粉糊加入碘酒后發(fā)生變化時(shí),嘗試探究變化發(fā)生的原因。

  3、引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)尊重事實(shí),培養(yǎng)良好的'科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣,體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣。

  二、教學(xué)準(zhǔn)備:

  小組準(zhǔn)備:淀粉、滑石粉、兩把勺子、盆子1、盆子2(饅頭、年糕、白菜、冬瓜、蘿卜、馬鈴薯、蒜頭等)、碘酒、滴管、記錄表

  教師準(zhǔn)備:淀粉、滑石粉、兩把勺子、盆子、碘酒、滴管、三個(gè)小瓶子、淀粉糊、小黑板

  三、教學(xué)過程:

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  1、同學(xué)們看一下桌子上的兩袋粉是不是一樣,你們有辦法進(jìn)行區(qū)分嗎?

  2、學(xué)生觀察比較

  3、學(xué)生匯報(bào)

  4、那么我們的判斷對(duì)不對(duì)呢?我們還可以通過做實(shí)驗(yàn)的方法加以證明。

  5、學(xué)生用實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明

  (二)淀粉和滑石粉混合后,加入碘酒后會(huì)變色嗎?

  1、猜測(cè):你們認(rèn)為會(huì)怎么樣?

  2、混合時(shí)你準(zhǔn)備用多少淀粉,多少滑石粉?

  3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作

  4、匯報(bào)

  大家也發(fā)現(xiàn)混合粉變色了,和剛才淀粉變的顏色一樣嗎?還有什么發(fā)現(xiàn)?

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  1、你們知道哪些食物里含有淀粉,請(qǐng)你們想辦法把含淀粉的食物找出來。

  2、哪些食物中含有淀粉呢?

  學(xué)生猜測(cè)

  3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

  4、交流匯報(bào)

 。ㄋ模┑矸蹠(huì)消失嗎?

  1、猜測(cè):淀粉和唾液混合在一起,淀粉還會(huì)繼續(xù)存在嗎?

  2、怎么研究?

  3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

  4、引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)提出新問題

  (五)總結(jié)延伸:

  對(duì)于新的問題,引導(dǎo)課外繼續(xù)學(xué)習(xí)研究