中班西餐禮儀教案

時(shí)間：2020-11-12 13:05:17 教案我要投稿

中班西餐禮儀教案范文

　　作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，通常會被要求編寫教案，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動。那么你有了解過教案嗎？以下是小編整理的中班西餐禮儀教案范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

中班西餐禮儀教案范文

　　活動目標(biāo)：

　　1．感受生活中各個(gè)國家的人用餐的不同方式，了解中餐、西餐的主要差異。

　　2．體驗(yàn)西餐中各種餐具的用法，知道吃西餐的基本禮儀。

　　3．感受吃西餐的雅致與快樂。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1．課件：《西餐禮儀》。

　　2．肉排若干，不同餐具若干（刀、叉、筷、湯匙、盆子等）。

　　活動過程：

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，幼兒自由用餐，感受西餐與中餐的不同。

　　1．幼兒去餐廳用餐

　　師：今天，這里新開了一家餐廳，老師請你們?nèi)ゲ蛷d用餐，這家餐廳和我們平時(shí)吃飯的餐廳可有點(diǎn)不一樣，你想不想去��？那請小客人趕快入座用餐吧！"

　　幼兒入座用餐。針對幼兒的用餐情況進(jìn)行拍照記錄。

　　2．剛才小朋友吃了什么好吃的？你是怎么吃得？你覺得方便嗎？我們平時(shí)吃飯經(jīng)常要用哪些餐具？"

　　3．認(rèn)識幾種常見的中西餐的的餐具。

　　小結(jié)：原來各個(gè)國家的用餐方法有很多的不一樣。我們中國人喜歡用筷子吃飯，這是我們國家?guī)浊陙淼膫鹘y(tǒng)。使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個(gè)名字叫中餐。那這個(gè)刀叉是西方國家的人用餐時(shí)最常用的餐具。他們用餐也有個(gè)很好聽的名字叫西餐。

　　（二）觀看課件，知道一些基本的用西餐的禮儀。

　　1．了解一些基本的用餐禮儀。

　　師："你去過西餐廳用餐嗎？西餐的吃法有什么特別？去西餐廳用餐要注意些什么？（請有經(jīng)驗(yàn)的幼兒來介紹。）

　　2．看課件，熟悉基本的用西餐的禮儀。

　　3．找錯誤，加深對用西餐禮儀的認(rèn)識。

　　師："這是剛才小朋友在用餐時(shí)的一些照片，我們來看看，這些用餐的方法對不對？到底應(yīng)該怎么做？"

　　看照片，找錯誤。

　　一邊找錯誤一邊出示圖片，并且?guī)ьI(lǐng)幼兒進(jìn)行相關(guān)禮儀的練習(xí)。

　　小結(jié)：原來用西餐有這么多的學(xué)問哦！你聽：

　　吃西餐，講禮儀，左側(cè)入座要注意。

　　撫平裙角請坐下，抬頭挺胸真神氣。

　　小小餐巾盤底壓，或者折角鋪腿上。