- 相關(guān)推薦
小班膳食寶塔教案(精選10篇)
作為一名教學(xué)工作者,通常需要用到教案來輔助教學(xué),通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。教案應(yīng)該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的小班膳食寶塔教案,希望能夠幫助到大家。
小班膳食寶塔教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解合理的飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)菜譜。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
合理膳食示意圖
活動(dòng)過程:
1、你最喜歡吃什么?(幼兒自由發(fā)言)
2、你覺得哪些東西應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃?怎樣最合適?
3、每天吃的東西就像寶塔一樣,最底層的要多吃,最上面一層要盡量少吃。(觀看示意圖)
4、吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包等)
這些是粗糧做的食物,吃了就會(huì)有力氣。
5、排在第二的是什么?(蔬菜、水果)
6、接下來又是什么?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多)
7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸飲料等)
8、小結(jié):看了營(yíng)養(yǎng)寶塔,我們知道了哪些應(yīng)該多吃,應(yīng)該有一個(gè)合理的膳食搭配。
9、延伸活動(dòng):
在區(qū)角活動(dòng)里為自己設(shè)計(jì)一份食譜。
效果記錄:
現(xiàn)在很多孩子挑食現(xiàn)象比較嚴(yán)重,包括很多的家長(zhǎng)也不知道該如何來安排孩子每天的.膳食,往往覺得魚肉要多吃、而對(duì)于粗糧、蔬菜則不以為然。在活動(dòng)中,我采用了色彩鮮艷、逼真的示意圖,便于孩子理解,起到了很好的效果。我把活動(dòng)延伸到平時(shí)的區(qū)角中,讓每一個(gè)都有機(jī)會(huì)來嘗試合理的配菜;顒(dòng)開展以后,許多小朋友的家長(zhǎng)紛紛反映孩子回家后零食買的少了,吃菜挑食現(xiàn)象有了明顯的好轉(zhuǎn),還嚷著要自己來配菜,這是我感到欣慰的,也是活動(dòng)想要達(dá)到的目的。
小班膳食寶塔教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食,可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn):了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的及其每層食物的組成。
難點(diǎn):學(xué)習(xí)合理搭配飲食,可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、《營(yíng)養(yǎng)寶塔》多媒體課件
2、畫紙,畫筆
3、帶有金字塔的畫紙,各種食物貼紙
活動(dòng)過程
一、開始部分
。ㄒ唬┰O(shè)置情境,引起幼兒興趣。
教師;老師昨天碰到了小兔子,它說他有一個(gè)難題想讓小朋友們幫它解決,你們想幫它嗎?(想)小兔子呀想開一家營(yíng)養(yǎng)餐廳,但是它不知道餐廳里應(yīng)該做些什么食物,小朋友們幫它想一想營(yíng)養(yǎng)餐廳可以放些什么食物?
幼兒;薯片,可樂,炸雞……
教師;剛才小朋友們說了很多食物,這些都是你們最喜歡吃的。但是小兔子想開的是營(yíng)養(yǎng)餐廳,你們說的這些食物是富含營(yíng)養(yǎng)的嗎?
幼兒思考……
教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔,小朋友們可以根據(jù)這座寶塔來幫助小兔子設(shè)計(jì)食譜,我們一起來看一下這座寶塔吧!
二、基本部分
(一)了解營(yíng)養(yǎng)寶塔圖
1、教師播放課件,讓幼兒觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔結(jié)構(gòu)圖。
教師;營(yíng)養(yǎng)寶塔一共有幾層?
幼兒;五層。
教師;對(duì),營(yíng)養(yǎng)寶塔一共有五層,小朋友們看一下哪一層最大,哪一層最小。
幼兒;第一層最大,第五層最小。
教師;對(duì),在營(yíng)養(yǎng)寶塔中,第一層是谷類和薯類,比如米飯,饅頭,玉米,小米等,它占的面積最大,說明我們每天要多吃米飯,饅頭,玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類,比如我們常吃的蘋果,草莓,西紅柿,土豆等,只比第一層小一點(diǎn),說明蔬菜水果中含有很多營(yíng)養(yǎng),我們也要多吃;第三層是魚,蛋,肉,也占了較大的.空間,說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的'營(yíng)養(yǎng)成分,但是我們要適量的吃,不能吃的太多;第四層的是水和牛奶,說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調(diào)味品,它們占的空間是最小的,所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。
。ǘ┲R(shí)經(jīng)驗(yàn)遷移
1、教師提問幼兒常吃的食物。
2、讓幼兒把喜歡吃的食物對(duì)應(yīng)的放進(jìn)營(yíng)養(yǎng)寶塔中。
(三)游戲:拼搭營(yíng)養(yǎng)寶塔
1、教師講解游戲規(guī)則。
教師:我們看完了小兔子帶給我們的營(yíng)養(yǎng)寶塔,現(xiàn)在我們一起來拼搭自己的營(yíng)養(yǎng)寶塔吧!
2、幼兒自己動(dòng)手將各種食物貼紙貼到金字塔上。
3、教師與幼兒共同驗(yàn)證。
。ㄋ模┳约涸O(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、教師:小朋友們都認(rèn)識(shí)了營(yíng)養(yǎng)寶塔,那我們來試試為小兔子的營(yíng)養(yǎng)餐廳設(shè)計(jì)食譜吧,看看哪個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的食譜又好吃又有營(yíng)養(yǎng)。
2、教師發(fā)放圖紙和畫筆。
3、幼兒設(shè)計(jì)完?duì)I養(yǎng)食譜后與同伴交流。
三、結(jié)束部分
教師:小兔子收到了小朋友們?cè)O(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)食譜,它說這些食譜看起來又有營(yíng)養(yǎng)又好吃,一定會(huì)有很多人來我的餐廳吃飯的。現(xiàn)在小兔子的難題解決了,我們的手工區(qū)也準(zhǔn)備好了,小朋友們可以去手工區(qū)把你設(shè)計(jì)的食譜做成真的食物,小朋友們快去試試吧!
小班膳食寶塔教案 篇3
教學(xué)目標(biāo):
。薄⒄莆蘸蛻(yīng)用平衡膳食的要求,指導(dǎo)日常飲食。
。病⒘私馇啻浩陲嬍沉(xí)慣于健康的關(guān)系。
3、運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來控制體重。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn):了解科學(xué)合理膳食在成長(zhǎng)中的重要性。
難點(diǎn):設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜,培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
教學(xué)過程
情景導(dǎo)入:你是胖還是瘦,怎樣衡量呢?你知道體重指數(shù)嗎?根據(jù)下面的公式、和自己測(cè)量的數(shù)值計(jì)算一下自己的體重指數(shù),看看自己的身體胖瘦!
體重指數(shù)=體重(千克)/身高(米)
引出課題
。ㄒ唬┢胶馍攀撑c健康
合理營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ),而平衡膳食又是合理營(yíng)養(yǎng)的根本途徑。處在青春發(fā)育期的`初中生,應(yīng)該如何做到平衡膳食呢?
1、你知道食物的分類嗎?
2、一日三餐如何搭配呢?
具體要求:
食物多樣,谷物為主,粗細(xì)搭配;多吃蔬菜、水果和薯類;每天吃奶類、大豆或其制品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽的膳食。
3、對(duì)青少年學(xué)生來說,除了要做到平衡膳食以外,還要重視以下兩個(gè)方面
。1)三餐定時(shí)定量,保證吃好早餐,避免盲目節(jié)食
對(duì)初中生來說,三餐定時(shí)定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長(zhǎng)。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量,避免因血糖濃度下降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降,降低學(xué)習(xí)效率。長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)誘發(fā)消化道疾病,影響健康。
。2)吃富含鐵和維生素C的食物
。ǘ╋嬍、鍛煉與控制體重
1、判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)
你的身體胖嗎?
2、合理控制體重
中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段,如果超重或者肥胖,一般不采用禁食和饑餓療法,更不能采用藥物和手術(shù)治療,最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉。
3、生活現(xiàn)場(chǎng)
你愛吃油炸食品嗎?你知道這些嗎
(三)你必須了解合理膳食促進(jìn)健康的知識(shí)
1、調(diào)整飲食
(1)宜吃的食物
。2)少吃的食物
2、體育鍛煉的方法
。1)運(yùn)動(dòng)方式:以有氧運(yùn)動(dòng)為主,如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車、登山等運(yùn)動(dòng),適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練習(xí)和力量練習(xí)。
。2)運(yùn)動(dòng)輕度:采用中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,建議運(yùn)動(dòng)時(shí)心率保持在每分鐘110~13次左右。
(3)運(yùn)動(dòng)時(shí)間:開始時(shí)可以少些,循序漸進(jìn)得到每天60分鐘或更長(zhǎng),每次最好在30分鐘以上;也可以通過每天進(jìn)行6次,每次10分鐘的段時(shí)間積累。
七、布置作業(yè)
制定一份設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜
小班膳食寶塔教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),知道哪些食物應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃。
2、在家長(zhǎng)的幫助下設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)食譜。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、各種食物圖片
活動(dòng)過程:
一、導(dǎo)入
二、我最喜歡吃我們小朋友都有自己喜歡吃的東西,要是讓你隨便吃,您能吃多少?
幼兒自由發(fā)言,可適當(dāng)引導(dǎo),如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力,炸雞腿,糖醋排骨嗎?
三、營(yíng)養(yǎng)寶塔
1.小朋友想吃很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃?
2.教師出示大圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔,下面的東西應(yīng)該多吃,上面的東西應(yīng)該少吃。
3.吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯,饅頭,面包和面條,還有玉米,土豆和紅薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)
4.可以吃的第二個(gè)多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些,它能補(bǔ)充我們身體所需的維生素)
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些,能補(bǔ)充蛋白質(zhì),可是不能吃的太多)
6.吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)
四、我的營(yíng)養(yǎng)食譜
1.看了營(yíng)養(yǎng)寶塔,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西,不吃其他東西。
2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康食譜好嗎?將紙折成三折,使它看起來像菜單。把早餐食譜(如水果,牛奶饅頭)畫在第一面,把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。這是我們今天的課后作業(yè),回家和爸爸媽媽一起完成,明天帶來并且告訴老師你是怎么做到的,好嗎?
3、玩游戲"蹲一蹲"教師請(qǐng)3位幼兒上來分別扮演3個(gè)食品,并站成一排。(游戲規(guī)則:老師說完指令,幼兒迅速完成,再接下一個(gè)幼兒,如果接不上,將被罰表演節(jié)目)
4、師幼共同表演《如果感到幸福你就拍拍手》,在音樂聲中結(jié)束本課。
活動(dòng)反思:
吃飯,一個(gè)很簡(jiǎn)單的問題,簡(jiǎn)單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí),一個(gè)簡(jiǎn)單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。
通過講解健康食譜一課,我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表,我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐,大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅,有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做,讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了,省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦,唐僧肉等。不衛(wèi)生不說,更談不上營(yíng)養(yǎng)。有的.孩子嫌早餐不可口干脆不吃,還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會(huì)吃,責(zé)任不在孩子,更多的責(zé)任在于家長(zhǎng).現(xiàn)在的家長(zhǎng)怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外,不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長(zhǎng)嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧,學(xué)會(huì)疼孩子吧,不要認(rèn)為只要有錢,就是疼孩子,肯德基少吃點(diǎn)吧,不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)于孩子不會(huì)吃,學(xué)校也有一定責(zé)任,作為教育者,需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績(jī),分?jǐn)?shù),我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食,關(guān)注學(xué)生的健康。
小班膳食寶塔教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo):
1、初步了解人體需要各種各樣的食物。
2、嘗試根據(jù)葷素搭配,學(xué)訂一餐食譜。
3、培養(yǎng)不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、知識(shí)準(zhǔn)備:已認(rèn)識(shí)常見食物的名稱及其主要營(yíng)養(yǎng)。
2、材料準(zhǔn)備:每日食物結(jié)構(gòu)圖,一周午餐食譜圖,胖、瘦和健康娃娃圖片一張,操作材料每人一份。
活動(dòng)過程:
一、談話,喚起幼兒已有經(jīng)驗(yàn)。
星期天,媽媽不在家,小朋友來當(dāng)家,想吃啥就吃啥,開心不開心?你們喜歡吃什么?是不是喜歡吃的就多吃一點(diǎn),不喜歡的就少吃一點(diǎn)呢?
二、了解每日需要的主要食物結(jié)構(gòu)。
1、觀察每日食物結(jié)構(gòu)圖每日食物結(jié)構(gòu)圖告訴我們,身體需要各種各樣的食物,有的需要得多,有的需要得少。那么,我們來仔細(xì)看一看,哪些需要多一點(diǎn),哪些需要少一點(diǎn),哪些需要不多也不少呢?
。ㄒ龑(dǎo)幼兒講出:在三角形的食物結(jié)構(gòu)中,最下面的是需要多一點(diǎn),最上面的`需要少一點(diǎn)。)
小結(jié):糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少;雞肉魚是和豆奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。
三、了解偏食、挑食的危害,教育幼兒葷菜、素菜樣樣食物都要吃。
。ǔ鍪緢D片)三位小客人他們長(zhǎng)得一樣嗎?什么地方不一樣?為什么一個(gè)胖、一個(gè)瘦、一個(gè)不胖也不瘦?
。ń處熃M織幼兒討論,啟發(fā)幼兒說出專吃葷菜,不吃素菜,容易發(fā)胖;只吃素菜,不吃葷菜長(zhǎng)得瘦;不挑食,樣樣吃最好。)四、認(rèn)識(shí)食譜。
1、(出示一周午餐食譜)這是一份星期一到星期五的午餐食譜,看一看,每天有哪些菜?
小結(jié):每天的午飯營(yíng)養(yǎng)很豐富,有葷的、有素的,真好吃。
2、討論:我們請(qǐng)小客人吃些什么呢?
五、根據(jù)葷素搭配的原則學(xué)訂午餐食譜。
1、教師交待操作要求:盒子里有許多食物卡片,你想請(qǐng)小客人吃什么,就在食譜上貼什么。
2、幼兒操作。
3、評(píng)價(jià)幼兒訂的食譜。
小班膳食寶塔教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo):
1.大膽嘗試通過用不同的方式來統(tǒng)計(jì)食品的種類和數(shù)量。
2.感受統(tǒng)計(jì)給生活帶來的幫助。
3.體驗(yàn)同伴合作完成任務(wù)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.田田幼兒園一周的食譜。
2.記錄紙、記錄板、計(jì)數(shù)條、記號(hào)筆。
活動(dòng)過程
1.出示田田幼兒園一周食譜,幼兒初次合作,分享統(tǒng)計(jì)結(jié)果。
(1)交代任務(wù),分組記錄。
。2)師:今天,請(qǐng)你們來統(tǒng)計(jì)食譜上有哪些食品,每種食品有多少。幼兒分組統(tǒng)計(jì)食品并記錄,教師指導(dǎo)。
。3)交流分享統(tǒng)計(jì)結(jié)果。
。4)師:每組請(qǐng)一個(gè)小朋友來介紹,食譜上有哪些食品,每種食品有多少,你們是用什么辦法記下來的?
小結(jié):你們用了數(shù)字、畫圖、表格的辦法進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),知道了食譜上有哪些食品,每種有多少。可是不能很快看出哪種食品最多,哪種食品最少。
2.嘗試用計(jì)數(shù)條進(jìn)行二次統(tǒng)計(jì),分享新的統(tǒng)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。
。1)介紹材料,提出要求。
。2)師:請(qǐng)你們用記錄板和計(jì)數(shù)條再來做一次統(tǒng)計(jì),看能不能清楚地看出哪種食品最多?哪種食品最少?
。3)指導(dǎo)幼兒使用計(jì)數(shù)條再次統(tǒng)計(jì)。
。4)分享新的統(tǒng)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。
。5)師:食譜上有幾種食品?哪種最多?哪種最少?你是怎么看出來的?
小結(jié):用計(jì)數(shù)條統(tǒng)計(jì),能夠很快地知道食譜上有幾種食品,哪種最多,哪種最少,還會(huì)知道最高的計(jì)數(shù)條代表的食品是最多的,最矮的計(jì)數(shù)條代表的食品是最少的`。
3.引導(dǎo)幼兒根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果確定進(jìn)貨食品。
師:一起看看,我們需要進(jìn)哪種食品?
小結(jié):你們用不同的統(tǒng)計(jì)方法讓我知道了食譜上有哪些食品,每種食品有多少,還能很快知道哪種食品最多,哪種最少。
4.觀看課件,激發(fā)興趣,拓展生活經(jīng)驗(yàn)。
師:在我們生活中,很多時(shí)候會(huì)用到統(tǒng)計(jì),能幫助我們解決更多更復(fù)雜的問題,一起來看看,還有什么時(shí)候會(huì)用到統(tǒng)計(jì)。(觀看幼兒身高、全年平均氣溫、奧運(yùn)會(huì)獎(jiǎng)牌統(tǒng)計(jì)圖表等)再次感受統(tǒng)計(jì)在生活中的作用,激發(fā)幼兒對(duì)統(tǒng)計(jì)的興趣。
活動(dòng)拓展
幫助教師統(tǒng)計(jì)班級(jí)物品的種類和數(shù)量;回家統(tǒng)計(jì)生活用品等。
小班膳食寶塔教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo):
1、重點(diǎn):了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、難點(diǎn):為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
3、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。
4、知道一些保持身體各部位整潔衛(wèi)生的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份
2、自制健康印章一枚,圖案為太陽(yáng)
活動(dòng)過程:
一、我最喜歡吃師:我們小朋友都有自己喜歡吃的食物,要是讓你隨便吃,你能吃多少?
幼兒自由發(fā)言,教師適當(dāng)引導(dǎo),如你喜歡吃冰激凌,你能吃下多少?你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?
二、營(yíng)養(yǎng)寶塔
1、小朋友想吃很多很多喜歡的.東西,這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃?
2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔,下面的東西應(yīng)該多吃,上面的東西應(yīng)該少吃。
3、吃得最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米、土豆和蕃薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)
4、可以吃得第二個(gè)多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)
5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些,可是不能吃的太多。
6、吃得最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜
1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西,不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎?
3、將紙折成三折,使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果,牛奶饅頭)畫在第一面,把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾個(gè)比較典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理,是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站,歡迎大家經(jīng)常光顧,使自己永遠(yuǎn)健康。
教學(xué)反思:
從執(zhí)教的情況來看,我覺得自己在課堂上的組織語(yǔ)言還有待加強(qiáng),如何讓孩子對(duì)你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解,是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。
小班膳食寶塔教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類,并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表
活動(dòng)過程:
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師:小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。
(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類,不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師:五谷類的食物含有熱量,可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣,可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素,有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營(yíng)養(yǎng)和能量,才能健康茁壯的成長(zhǎng)。缺了其中一類食物的營(yíng)養(yǎng)成分,人都不能健康成長(zhǎng)。
3.出示食物金字塔。
(1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的.認(rèn)識(shí)。
小結(jié):我們每天需要的營(yíng)養(yǎng)很多,就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃,上面的食物應(yīng)該少吃
(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營(yíng)養(yǎng)。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物,都有哪些食物?
小結(jié):谷類食物可以可補(bǔ)能量,使小朋友活力十足。
(4)第二層有哪些食物?.
小結(jié):蔬菜和水果是高纖維食物,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié):魚蝦肉蛋等等,有豐富的蛋白質(zhì),能讓小朋友長(zhǎng)高長(zhǎng)壯,可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié):牛奶和豆制品能健腦益智,增強(qiáng)骨骼,可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié):第五層是糖和油炸食品,我們一定要少吃,這些食物多吃會(huì)讓人肥胖,而且吃糖會(huì)長(zhǎng)蛀牙。
4.設(shè)計(jì)食譜。
(1)觀察幼兒園的一日食譜:現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營(yíng)養(yǎng)寶塔上的做的呢?
(2)請(qǐng)小朋友來做食譜設(shè)計(jì)師,為自己設(shè)計(jì)一日餐單。
老師提出具體的要求:每人選擇5—8種食物,按照營(yíng)養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。
活動(dòng)反思
孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜,幼兒的興趣很高,都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字,并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法,許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜,我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜,一組扮作廚師,負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工,制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣,叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序,并購(gòu)買貨物。買來品嘗時(shí),老師跟他們一起討論,比如什么蔬菜可以生吃,什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃莖,哪些要吃花,哪些要吃葉,哪些要吃果實(shí)等。有時(shí),有的孩子說錯(cuò)了,惹得一陣大笑,大家隨時(shí)給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中,踴躍發(fā)言,爭(zhēng)先恐后。
在討論過程中,我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分,這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長(zhǎng)。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式,孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解,并增長(zhǎng)了知識(shí),課堂收到了良好的效果。
小班膳食寶塔教案 篇9
設(shè)計(jì)理念:
《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出:“幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。合理安排餐點(diǎn),為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食;幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,引導(dǎo)他們不挑食不偏食”。同時(shí)結(jié)合武漢市武昌區(qū)幼兒園第十六屆教育教學(xué)主題年質(zhì)量月活動(dòng)主題“幼兒園生活活動(dòng)的有效組織與指導(dǎo)”,我們開始更加關(guān)注幼兒的進(jìn)餐環(huán)節(jié),在進(jìn)餐的過程中經(jīng)常出現(xiàn)幼兒只吃菜,不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現(xiàn)象,秉承以新教育技術(shù)體系設(shè)計(jì)幼兒園體驗(yàn)式學(xué)習(xí)活動(dòng)的教與學(xué)過程,充分運(yùn)用新媒體支撐教師自主教學(xué)和幼兒自主學(xué)習(xí)的教育理念,由此生成了此次活動(dòng),旨在通過形象直觀的電化教學(xué)手段幫助幼兒了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,通過欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯,激發(fā)幼兒對(duì)米飯的興趣和食欲。
活動(dòng)目的:
1.對(duì)主食米飯產(chǎn)生興趣,愿意吃各種有營(yíng)養(yǎng)的健康食物。
2.了解米飯有營(yíng)養(yǎng),懂得吃好米飯身體好的道理。
3、嘗試制作漂亮的寶寶飯。
學(xué)情分析:
隨著質(zhì)量月主題“幼兒園生活活動(dòng)的有效組織與指導(dǎo)”的深入研討,我班幼兒在開展健康飲食系列活動(dòng)時(shí)呈現(xiàn)如下情況:其一,大班幼兒隨著年齡的增長(zhǎng)和心理各個(gè)方面的發(fā)展,在認(rèn)識(shí)事物方面,已經(jīng)能夠進(jìn)行初步的歸納和推理,對(duì)“為什么我們每天要吃飯?不吃行不行?”的問題,有了自己的想法和主見;其二,幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點(diǎn)也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢(shì)必引起幼兒極大的興趣;其三,我班幼兒在日常教學(xué)中對(duì)“米”的生長(zhǎng)過程和各種食材有了一定認(rèn)識(shí),在各項(xiàng)活動(dòng)中善于表達(dá)自己的觀點(diǎn),有辯論游戲的經(jīng)驗(yàn),為本次活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。
活動(dòng)重點(diǎn):
了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過程中,對(duì)主食米飯產(chǎn)生興趣和食欲。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:
幼兒:了解米的生長(zhǎng)過程,認(rèn)識(shí)各種食材,熟悉辯論的形式,善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)。
教師:了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)幼兒飲食習(xí)慣有所了解。
邀請(qǐng)保健醫(yī)生講解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備:
。1)電化教學(xué)課件:介紹米飯營(yíng)養(yǎng)視頻、幼兒不愛吃米飯現(xiàn)象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。
。2)電化教學(xué)設(shè)備:照相機(jī)、電子白板。
。3)不同形狀的米飯團(tuán)若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干。
3、環(huán)境準(zhǔn)備:創(chuàng)設(shè)寶寶餐廳情景
活動(dòng)過程:
一、導(dǎo)入有關(guān)“米飯”的話題,觀看視頻引發(fā)幼兒思考。
1、錄像中的兩位小朋友吃飯時(shí)怎么了?
2、小朋友愛吃米飯嗎?為什么?
3、小小辯論:為什么我們每天要吃飯呢?不吃行不行?
二、了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)老師結(jié)合視頻介紹。
三、激發(fā)對(duì)米飯的興趣和食欲,嘗試制作漂亮的寶寶飯。
1、討論:有什么辦法讓不愛吃米飯的小朋友也愛吃米飯呢?
2、制作漂亮的寶寶飯
。1)出示貓咪形狀的寶寶飯讓幼兒欣賞。
討論:這飯和平常的飯有什么不一樣?這樣的米飯你們想吃嗎?為什么?小朋友猜猜它是怎么做出來的?
。2)播放制作寶寶飯過程錄像。
交流:食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的?
。3)播放視頻PPT幼兒欣賞用米飯做的'不同寶寶飯。
。4)幼兒制作寶寶飯。
3、分享交流
。1)用投影展示幼兒現(xiàn)場(chǎng)制作的寶寶飯照片。
(2)幼兒介紹自己的作品。
(3)大家共同分享漂亮好吃的寶寶飯。
活動(dòng)延伸:
1、繼續(xù)分享漂亮好吃的寶寶飯。
2、在生活區(qū)提供不同形狀的米飯團(tuán)若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干,鼓勵(lì)幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。
3、在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創(chuàng)意設(shè)計(jì)”。
活動(dòng)特色:
亮點(diǎn)一,巧妙的運(yùn)用了小小辯論游戲,鼓勵(lì)幼兒在自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上大膽表達(dá)自己的觀點(diǎn),在思考爭(zhēng)論的過程中了解吃米飯的重要性;
亮點(diǎn)二,在活動(dòng)中利用各種教育資源邀請(qǐng)了本園的保健營(yíng)養(yǎng)師,同時(shí)結(jié)合形象直觀的PPT,讓幼兒在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上清晰的認(rèn)識(shí)到米飯對(duì)中國(guó)人身體健康的重要;
亮點(diǎn)三,在展評(píng)幼兒制作寶寶飯的過程中,運(yùn)用照相機(jī)現(xiàn)場(chǎng)將幼兒的作品進(jìn)行拍照,并用電子白板呈現(xiàn)幼兒制作的寶寶飯照片,讓孩子介紹自己的作品與觀看他人的作品相結(jié)合,使評(píng)價(jià)多元化更具實(shí)效性。
小班膳食寶塔教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo):
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐,對(duì)食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流,并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4.了解生病給身體帶來的不適,學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。
5.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
活動(dòng)過程:
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。為了歡迎你們的.到來,我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
2.說到吃自助餐,你覺得在挑選事物的時(shí)候需要注意些什么呢?(不能推不能擠,挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢?
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請(qǐng)你取一個(gè)盤子去挑選事物,注意了,挑選好后趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒,請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1.營(yíng)養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔":(分五層)
A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園、家里平時(shí)吃的,你們覺得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?
小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng),所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營(yíng)養(yǎng)好"。
B.第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?
小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進(jìn)食物消化,所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"
C.那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?
小結(jié):這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收,所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃。
歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"
D.每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
。ǔ鍪緢D片)喝了牛奶,我們會(huì)···(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品)
小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以"每天都要吃一點(diǎn)"。
歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點(diǎn)"
E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什么呢?
集體討論猜測(cè)(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會(huì)刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢"
2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔",營(yíng)養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢。ㄍ暾v述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,谷類食品營(yíng)養(yǎng)好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點(diǎn);油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢。
反思:
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。
【小班膳食寶塔教案】相關(guān)文章:
營(yíng)養(yǎng)寶塔大班教案11-08
大班美術(shù)寶塔教案03-23
營(yíng)養(yǎng)寶塔大班教案10-14
《健康寶塔》的教案范文06-12
寶塔尖尖大班教案04-12
《寶塔和亭子》美術(shù)教案09-22
學(xué)前班折寶塔教案07-04