有關(guān)2021節(jié)約糧食教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，時(shí)常需要編寫教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的有關(guān)2021節(jié)約糧食教案，歡迎大家分享。
節(jié)約糧食教案1
設(shè)計(jì)意圖：
現(xiàn)在的幼兒絕大多數(shù)是獨(dú)生子女，生活條件都非常優(yōu)越，加之受社會(huì)上大吃大喝、鋪張浪費(fèi)等壞風(fēng)氣的影響，在幼兒園里幼兒挑食、剩飯的現(xiàn)象十分普遍。針對(duì)這種情況，我設(shè)計(jì)了“愛惜糧食，文明就餐”這一主題活動(dòng)。目的是讓幼兒了解糧食來之不易，體驗(yàn)成人勞動(dòng)的艱辛，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)、愛惜每一粒糧食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 理解農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的辛苦，知道糧食來之不易；
2、 愛惜糧食，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
核心要素：自己吃 不用喂 吃干凈 不浪費(fèi) 愛糧食 惜食物 粒粒米 皆辛苦 活動(dòng)準(zhǔn)備：PPT，提前熟悉音樂《我愛吃》
活動(dòng)過程：
一、通過古詩(shī)導(dǎo)入活動(dòng)
教師通過觀看課件唐詩(shī)《憫農(nóng)》引出愛惜糧食的主題。
二、 初步了解糧食的來歷，體會(huì)糧食的來之不易。
1、認(rèn)識(shí)水稻和麥子。
教師：今天，老師從農(nóng)民伯伯那里請(qǐng)來了兩位客人，猜猜他們是誰(shuí)？ 出示圖片 教師：我們請(qǐng)這兩位朋友給大家做一下自我介紹。
水稻：小朋友，你們好！我的名字叫水稻。小朋友們吃的白米飯是由我做成的。 麥子：小朋友們，你們好！我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。
提問：“小朋友們，你們知道他們有一個(gè)共同的名字叫什么嗎？”——糧食。
2、出示圖片，讓幼兒初步了解糧食的來歷，體會(huì)糧食的來之不易。
教師：糧食有許多話想對(duì)你們說，你們想聽嗎？請(qǐng)水稻先來說一說吧！
（1）“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？”
（2）你們看，農(nóng)民們?cè)谧鍪裁�？仔�?xì)觀察他們是怎樣插秧的。（農(nóng)民阿姨雙腳整天泡在冷水中，彎著腰，時(shí)間長(zhǎng)了，真是腰酸背痛。）
�。�3）禾苗在農(nóng)民伯伯的精心養(yǎng)護(hù)下，漸漸長(zhǎng)高了，為了讓莊稼長(zhǎng)得更加茁壯，農(nóng)民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農(nóng)藥、引水澆灌）
經(jīng)過半年多時(shí)間的辛勤勞動(dòng)，莊稼成熟了、農(nóng)民還要做些什么？（農(nóng)民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運(yùn)到地頭，再經(jīng)過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現(xiàn)在吃的大米。
提問：“小朋友們，你們說我來的容易嗎？為什么不容易？
小結(jié)：為了種出一粒糧食，農(nóng)民們不怕風(fēng)吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下多少辛勤的汗水，我才能誕生！”
教師：下面請(qǐng)小麥來和大家說一說。
小朋友，你知道我能做成哪些食品嗎？（據(jù)幼兒所答出示饅頭、面包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。）
3、 教師小結(jié)：這么多的好吃的都是糧食做成的，糧食是我們生活中不可或缺的食物。一粒粒的糧食都來之不易，都需要農(nóng)民伯伯付出很多的汗水，所以，我們要加倍的愛惜糧食，請(qǐng)小朋友說一說我們?cè)鯓幼�，才能愛惜糧食？
小結(jié)：用餐時(shí)我們一定要吃完自己的一份飯菜，不浪費(fèi)糧食，能吃多少盛多少，不掉飯，不倒飯。
4、通過動(dòng)畫故事和幼兒一起探討如何愛惜糧食。
教師：讓我們看看小動(dòng)物們是怎么對(duì)待糧食的。觀看故事
教師：小兔一家是怎么做的？小老鼠一家是怎么做的？誰(shuí)做的對(duì)呢？為什么？如果我們像小老鼠那樣不愛惜糧食會(huì)有什么后果？
每個(gè)問題幼兒回答完后，通過視頻驗(yàn)證小結(jié)。 四、游戲 《我愛吃》加深幼兒對(duì)各種主食的熟悉和了解，激發(fā)幼兒的食欲，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。
教師講解游戲規(guī)則：幼兒圍成一個(gè)圓圈，請(qǐng)3—4個(gè)幼兒在圈里邊唱邊表演。唱到最后一句時(shí)，走到一個(gè)朋友面前，邊拍手邊說：“嘿嘿，猜猜我想吃什么？要求對(duì)方說出一種主食名稱。依次交換游戲人，游戲重新開始。
開展“小小檢查員”活動(dòng)
邀請(qǐng)班上的值日生輪流當(dāng)“小小檢查員”。每餐之后檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜？督促幼兒愛惜糧食。
活動(dòng)延伸：
家園互動(dòng)：
1、 不論在家進(jìn)餐還是外出就餐，家長(zhǎng)給孩子的飯菜要適量。也可以在尊重孩子意見的前提下，給孩子適量的飯菜。
2、 家長(zhǎng)可利用假期，帶孩子郊游。并給孩子介紹農(nóng)作物的種植知識(shí)，使孩子懂得糧食的來之不易，從而養(yǎng)成愛惜糧食的好習(xí)慣。
注意事項(xiàng)：如果幼兒因?yàn)樯眢w不適或飯量小，吃不下那么多飯菜時(shí)，幼兒可以提前跟老師說明情況，使老師在進(jìn)餐前就能將多出的飯菜放回，以免造成浪費(fèi)。
活動(dòng)反思：
我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)：每天，幼兒園都要倒掉一些剩菜剩飯。因此我們希望通過這樣的活動(dòng)來引導(dǎo)我們的孩子們從小養(yǎng)成愛惜糧食的好習(xí)慣。那糧食是從哪里來的呢？小朋友們都知道“糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的”。那我們小朋友應(yīng)該怎么樣愛惜糧食呢？小朋友們的回答豐富多彩——“把老師盛飯菜都吃光”、“要吃的干凈，不浪費(fèi)”、“看到別的小朋友沒有吃光，要提醒他們吃光”等等。最后大家一起朗誦了古詩(shī)《憫農(nóng)》來告知自己“糧食來之不易，要從小愛惜糧食”，——“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
節(jié)約糧食教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
理解農(nóng)民勞動(dòng)的辛苦，知道要愛惜糧食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)古詩(shī)《憫農(nóng)》，并理解其含義。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：
�。�1）事先收集一些小朋友扔掉的剩飯。
�。�2）課件：一粒米的來歷
�。�3）面板、適量的面粉、盆、水。
（4） 配樂詩(shī)：《憫農(nóng)》
活動(dòng)過程：
一、觀察談話：這是誰(shuí)浪費(fèi)的
二、糧食來之不易
糧食今天有許多許多心里話想對(duì)同學(xué)們說，你們想聽嗎？讓我們請(qǐng)水稻來說一說吧！
1、小朋友，這是一碗普通的白米飯（出示實(shí)物白米飯），而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？那么就讓我們一起去做一趟旅行吧！
2、演示動(dòng)畫：《一粒米的來歷》中的場(chǎng)景一～場(chǎng)景四
你們看，農(nóng)民們?cè)谧鍪裁�？仔�?xì)觀察他們是怎樣插秧的。
3、出示場(chǎng)景五：禾苗在農(nóng)民伯伯的精心護(hù)養(yǎng)下，漸漸長(zhǎng)高了，為了讓莊稼長(zhǎng)得更加茁壯，農(nóng)民伯伯要做什么？
4、出示場(chǎng)景六：經(jīng)過半年多時(shí)間的辛勤勞動(dòng)，莊稼成熟了、農(nóng)民還要做些什么？
師：好，我們謝謝水稻先生的精彩表演。
5、教師根據(jù)幼兒的作出小結(jié)，教育幼兒要懂得珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)果實(shí)。
三、歌表演《憫農(nóng)》
四、和面
1、向幼兒交待和面的.方法和注意事項(xiàng)。
2、幼兒分組和面，教師巡回指導(dǎo)、幫助，及時(shí)提醒幼兒不要浪費(fèi)面粉。
3、讓幼兒分組討論和面難在哪里，并讓幼兒明白，雖然和面很不容易，可叔叔阿姨們還要把和好的面經(jīng)過很多道工序才能加工成各種面食和糕點(diǎn)。
五、討論：怎樣做一個(gè)愛惜糧食的好孩子
延伸活動(dòng)：
區(qū)域活動(dòng)：在語(yǔ)言區(qū)投放兒歌內(nèi)容及圖片，教育幼兒愛惜糧食。
通過兒歌《大饅頭，哪里來》體驗(yàn)農(nóng)民伯伯的辛勤勞動(dòng)，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
活動(dòng)反思：
現(xiàn)在的幼兒絕大多數(shù)是獨(dú)生子女，生活條件都非常優(yōu)越，在幼兒園里幼兒挑食、剩飯的現(xiàn)象十分普遍。幼兒園每天都要倒掉一些剩菜剩飯。針對(duì)這種情況，我們?cè)O(shè)計(jì)了“愛惜糧食”活動(dòng)來引導(dǎo)我們的孩子們從小養(yǎng)成愛惜糧食的好習(xí)慣。那糧食是從哪里來的呢？小朋友們都知道“糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的”。通過讓幼兒看《一粒米的來歷》課件，體驗(yàn)和面，來感知糧食的來之不易，完成重點(diǎn)。在活動(dòng)中幼兒積極參與討論，通過討論、小結(jié)讓幼兒知道應(yīng)該怎么樣愛惜糧食呢，突破難點(diǎn)。目的是讓幼兒了解糧食來之不易，體驗(yàn)成人勞動(dòng)的艱辛，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)、愛惜每一粒糧食的良好習(xí)慣。因?yàn)椤毒V要》中提到“社會(huì)教育需要幼兒園、家庭、社會(huì)密切合作，協(xié)調(diào)一致，共同促進(jìn)幼兒良好社會(huì)品質(zhì)的形成”，所以在活動(dòng)中還有家園配合、區(qū)域活動(dòng)的內(nèi)容，為目標(biāo)更好地達(dá)成服務(wù)。
2、談?wù)勀阍谏鐣?huì)活動(dòng)中經(jīng)常應(yīng)用的活動(dòng)模式？
社會(huì)活動(dòng)與幼兒的一生發(fā)展密切相關(guān)，也是在我們教學(xué)活動(dòng)中需要教師運(yùn)用多種模式讓幼兒來真正理解、運(yùn)用的活動(dòng)，我在社會(huì)活動(dòng)中會(huì)運(yùn)用以下幾種模式來進(jìn)行：
一、生活感知
這種模式適用于和幼兒生活密切、相關(guān)的一些目標(biāo)，如：認(rèn)識(shí)超市、郵局等。利用現(xiàn)實(shí)生活環(huán)境對(duì)幼兒進(jìn)行教育，這是本活動(dòng)的最大特色。讓幼兒在大自然、大社會(huì)中學(xué)習(xí)，在身臨其境中獲得相關(guān)的感性經(jīng)驗(yàn)。在參觀過程中，教師能充分調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官去觀察、學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給了幼兒。例如，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)地向大人打招呼，主動(dòng)地看一看、問一問、聽一聽、做一做，這既培養(yǎng)了幼兒大膽與成人交往的能力，又使幼兒學(xué)習(xí)的積極性、自主性得到了提高，激發(fā)起對(duì)郵局工作人員勞動(dòng)的尊敬之情。這樣的活動(dòng)，將給幼兒留下深刻、美好的回憶。
二、情境陶冶
此模式運(yùn)適于對(duì)幼兒情感方面的教育，如：關(guān)愛殘疾人、擁抱、等。改變了品德教育流于說教的方式，巧妙地運(yùn)用移情訓(xùn)練法引導(dǎo)幼兒結(jié)合實(shí)際生活事件設(shè)身處地地體會(huì)殘疾人的生活不方便。促使幼兒實(shí)現(xiàn)情感換位，即轉(zhuǎn)換角色去體驗(yàn)特定的社會(huì)情感和事件并產(chǎn)生移情；使幼兒正確對(duì)待情景中他人的情緒反應(yīng)并采取積極的行動(dòng)。
三、實(shí)際練習(xí)法
此模式運(yùn)用于一些習(xí)慣養(yǎng)成，如：排隊(duì)、謙讓等。幼兒期教育的特點(diǎn)是“養(yǎng)成教育”。讓幼兒“在做中學(xué)”，大部分時(shí)間幼兒親自參與實(shí)踐練習(xí)，豐富了幼兒的直接經(jīng)驗(yàn)，有助于幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
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