中班主題活動《了解雞蛋》教案設(shè)計
作為一無名無私奉獻的教育工作者，編寫教案是必不可少的，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的中班主題活動《了解雞蛋》教案設(shè)計，歡迎閱讀與收藏。
蛋的主題活動持續(xù)了將近三周。在整個活動中，我們深深地為孩子們的主動探索精神所感動，也領(lǐng)悟到了每個孩子都有無限的發(fā)展?jié)撃�。同時，我們地在師生共同建構(gòu)活動的過程中，如何正確把握來自幼兒的信息有了新的認識，它是實現(xiàn)幼兒自主學習、體現(xiàn)教師主導作用的關(guān)鍵。
一、主題的產(chǎn)生
一天早上，天氣晴朗，陽光明媚，我們帶著小朋友一起參觀菜市場，菜市場里菜琳瑯滿目，孩子們興奮地左顧右盼。突然，劉聰偉小朋友興奮地指著前邊的攤位叫起來：看，那邊有許多蛋！一時間，孩子們都被那些大小、顏色各異的蛋吸引過去，并七嘴八舌地議論開了：這個蛋好大呀！這是鵝蛋，我吃過鵝蛋，媽媽說吃了鵝蛋，就會長成鵝蛋臉，可漂亮了。這些蛋都小小的，是什么蛋呢？這是鵪鶉蛋，我吃過的。王凌豪和楊鈺雷邊討論邊忍不住伸手過去摸一個個光溜溜的蛋。小心，蛋要弄破的。劉笑懂事地攔著他倆說。
我聽著孩子們的話，腦海中浮現(xiàn)出一個想法：這不是讓孩子們觀察、探索各種各樣的蛋的好機會嗎？于是，圍著蛋販的小攤，孩子們提出一個又一個問題。幼兒對蛋的興趣進一步被激發(fā)起來，一個有關(guān)蛋的主題活動開始了。
二、主題的價值
在成人的眼里，蛋似乎十分簡單�？墒牵诤⒆拥难劾锏笆且粋�神秘的世界，它是一個迷，是一首詩，更是一個講不完的故事。幼兒對蛋有著濃厚的興趣，但對蛋的認知僅是一些感性經(jīng)驗，對蛋的結(jié)構(gòu)、孵化等知識并不了解，所以，幼兒可以從家長、同伴、書上和網(wǎng)上等多種途徑來獲得有關(guān)蛋的知識。另外，在認識蛋的種類蛋的孵化做有關(guān)蛋的小實驗品嘗蛋制品蛋殼制作等活動中，不僅可以追隨幼兒的興趣，培養(yǎng)幼兒的觀察能力、探索能力、口語表達能力及動手操作能力，同時，創(chuàng)造能力、自主學習能力也得到發(fā)展。
三、主題總目標
1、初步培養(yǎng)幼兒自主學習的意識，能用各種感官，積極主動地去了解蛋的種類、結(jié)構(gòu)及孵化等。
2、能用交流、談話、實驗和手工制作等形式進行表征。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動手操作能力、探索能力及創(chuàng)造能力；感受愉快的情緒，體驗成功的樂趣。
四、主題的實施
活動一：蛋的種類
菜市場里的蛋品種齊、數(shù)量多，是孩子們認識各種蛋的最佳場所，于是菜市場變成了課堂。孩子們圍著專賣蛋的攤位，看著那么多形狀、大小、顏色各異的蛋，紛紛議論著：這邊籮筐里的蛋大，那邊的要小一點。蛋的顏色是不一樣的，這是白的，這是淡黃的，這是橙色的，還有花的呢。這是大大的鵝蛋，長成鵝蛋臉最漂亮。這里都是鵪鶉蛋，我吃過的。老師，那邊裝在盒子里還用紙包著的是什么蛋呀？陳澄邊拉我的手邊指著問。我肩膀一聳，手一攤，示意不知道。她先是一愣，接著眼珠骨碌一轉(zhuǎn)，就問起了賣蛋的阿姨：阿姨，這用紙包著的是什么蛋呀？阿姨是個熱心人，向孩子介紹說是皮蛋，并介紹了制作皮蛋的過程。
經(jīng)陳澄這么一問，加上阿姨熱情的解釋，孩子們膽子大起來了，與阿姨主動交談著。天天指著特別大的.一個鴨蛋問：阿姨，這個是鵝蛋，怎么和鴨蛋放在一起了？阿姨憑經(jīng)驗告訴小朋友：這是鴨蛋，是一個雙黃蛋。天天追問：什么是雙黃蛋？阿姨告訴小朋友說：打開蛋殼就能看見里面有兩個蛋黃，就像你們看見雙胞胎一樣，要是用這樣的蛋孵小鴨就能孵出兩只小鴨。我及時表揚了天天觀察仔細、大膽勇敢。
活動二、蛋的結(jié)構(gòu)
孩子們對雙黃蛋特別感興趣，于是我們將雙黃蛋帶回了幼兒園。孩子們很好奇，急著打開看看。我找來了透明的玻璃杯，分別磕開了兩個蛋，一個是雙黃蛋，一個是單黃蛋。當磕開的蛋展現(xiàn)在孩子們眼前時，李燁馬上激動地說：我知道了，雙黃蛋里有兩個蛋黃。蛋黃旁邊怎么有水呢？點點好奇地問。胡嘉麗搶著說：才不是水呢，是蛋清，我媽媽用蛋清拌珍珠粉涂在臉上，能美容的�，摤摳吲d地說：我也知道，奶奶將雞蛋煮熟了給了吃，熟了蛋清就會變成白白的。
活動三、蛋的孵化
這幾天區(qū)域角陳列了由家長、老師收集來的各種蛋，有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋從孩子們的議論中我發(fā)現(xiàn)，他們關(guān)注的焦點已轉(zhuǎn)向蛋的孵化了。隨之而來的一連串問題是：是不是每一個蛋里都有小寶寶呢？蛋里的小寶寶什么時候才會出來？蛋里的寶寶被關(guān)在殼里會悶死嗎？一個蛋里能跑出幾只小雞呢？針對這些疑惑，我沒有直接回答，而是鼓勵孩子將問題帶回家找答案。爾后，我找了VCD蛋的孵化。逼真的動畫展現(xiàn)了蛋的孵化全過程，孩子們看著、討論著，興奮不已。我發(fā)現(xiàn)每個孩子都用自己的方式思考問題。蔡璿冰說：我阿姨在鴨場工作，我看見過鴨媽媽也是坐在蛋上面孵小鴨的。一會兒天天好奇的叫起來：蛋殼里面有一只小雞了！我馬上提示道：對，天天看得很仔細，那你們再看看蛋黃變成了什么？在問題的引導下，孩子們的神情更專注了，有目的地觀察著。陳澄碰碰旁邊的王凌豪說：蛋黃變成了小雞的肚子了。冬冬用手比劃著說：蛋黃變小變小就成了小雞的肚子了。孩子們揭開了這個秘密，情不自禁地拍起手來，不約而同地喊：雞寶寶快出來了！
我提醒幼兒安靜下來往后看，后面的畫面證實了孩子們的發(fā)現(xiàn)：蛋黃是用來長體內(nèi)器官的。這時的孩子們等待著雞出殼，一個聲音冒出來大聲問道：老師，小雞怎么還不出來呀？噓，別嚇著雞寶寶。我輕聲地對孩子們說。屏幕上小雞正一點一點地用嘴巴啄著蛋殼�；顒邮依镆黄察o，孩子們?nèi)褙炞⒌赜^察著。當看到小雞快要啄開蛋殼時，孩子們就加油，加油！地幫小雞使勁。終于小雞的爪子勾住蛋殼向外一蹬，小雞破殼而出，活動室里一片歡呼。
是不是所有的蛋都能孵出小雞來呢？為了找到正確答案，我們查閱了有關(guān)資料。現(xiàn)在孩子們都知道：平常我們吃的雞蛋是孵不出小雞寶寶的，只有雞爸爸和雞媽媽共同生下的蛋才能孵化。
活動四、有關(guān)蛋的實驗
圍繞蛋的主題，孩子們萌發(fā)了越來越強烈的探究欲望，如怎么使蛋站起來？怎樣分辨生蛋與熟蛋？蛋在水中是沉還是�。坑惺裁捶椒ㄊ沟案∑饋�？雞蛋煮熟需要多少時間？
整理孩子們提出的一個個問題，我們在探索區(qū)提供了充足的材料，如生熟雞蛋、透明燒杯、鹽、溫水和積木等，讓孩子們做自己感興趣的實驗，他們的探究欲望在探索區(qū)得到了滿足，并發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘：搖一搖，聽一聽，就可以分辨出是生蛋還是熟蛋；在溫水里加鹽能使生蛋浮起來等等。
活動五、蛋做成的食物
孩子們研究蛋的熱情仍然持續(xù)著，不過又轉(zhuǎn)到了蛋做成的食物上。孩子們知道的還真多，說出了15種蛋制食品，有皮蛋、蛋糕、蛋卷、蛋松調(diào)皮的胡志榮提議想嘗嘗各種蛋的味道，于是就有了一個蛋制食品品嘗會。孩子們帶來了與爸媽共同制作或購買的蛋制品，蛋香味彌漫了整個活動室。孩子們在輕松的樂曲聲中品嘗著，自由結(jié)伴輕聲地交談著，個個臉上洋溢著笑容，沉浸在歡樂之中。
活動六、蛋殼制作
在舉辦蛋制品品嘗會時，我和孩子們收集了一些碎蛋殼，與食堂聯(lián)系收集了一些只磕開一個小洞的各種蛋殼。這些漂亮的蛋殼按類別擺放在美工區(qū)里，不同尋常的蛋殼勾起了孩子動手創(chuàng)作的欲望。楊嘉健用它做不倒娃娃，笑笑找來皺紋紙、雙面膠打扮蛋寶寶，程乾直接用水彩筆在蛋殼上作畫，還有幾個小朋友將橡皮泥粘在蛋殼上做成小兔、小熊、小豬和小貓，還自編自演地玩起了小能請客的游戲。我和孩子們一起利用活動室角落里，布置了一個蛋娃娃專欄，許多孩子加入進來，他們的作品越來越多，把活動室裝扮得越來越美。
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