小班冬至主題教育教案

時(shí)間：2023-12-22 19:20:43 煒亮教案我要投稿

小班冬至主題教育教案（精選10篇）

　　作為一名教職工，編寫(xiě)教案是必不可少的，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫(xiě)？下面是小編收集整理的小班冬至主題教育教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

小班冬至主題教育教案（精選10篇）

　　小班冬至主題教育教案 1

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來(lái)；

　　2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力；

　　3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

　　二、活動(dòng)過(guò)程

　�。ㄒ唬┱勗�(huà)導(dǎo)入

　　1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　�。�1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

　　冬，四時(shí)盡也�！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏�！对�(shī)·陳風(fēng)》

　�。�2）最后，最終。

　�。ǘ┙榻B冬至小知識(shí)

　　1、你對(duì)冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

　�。�1）認(rèn)識(shí)冬至

　�。�2）冬至的起源

　�。�3）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

　�。ㄈ┒磷⒁馐马�(xiàng)：

　　1、注意防寒保暖。

　　2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。

　　3、保持良好的心境。

　　4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)腵御寒鍛煉

　　（四）交流：每年你和家人是如何過(guò)冬至的？你有哪些感受？

　�。ㄎ澹┳鳂I(yè)

　　1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。

　　小班冬至主題教育教案 2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

　　知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　嘗試動(dòng)手制作湯圓。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

　　材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。

　　——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。

　　——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？

　　——這些數(shù)字是什么意思呢？

　　小結(jié)：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開(kāi)始“數(shù)九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的.第一天。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束，春天就來(lái)到了。

　　組織談話(huà)，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？

　　——冬至是哪一天？

　　小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

　　出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　——冬至這天，你家會(huì)吃些什么？

　　——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

　　——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

　　小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

　　出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

　�。ǹ筛鶕�(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

　　——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。

　　——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。

　　溫馨提示

　　童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

　　活動(dòng)延伸

　　區(qū)域活動(dòng)

　　在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

　　日�；顒�(dòng)

　　將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。

　　小班冬至主題教育教案 3

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

　　2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

　　3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

　　課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

　　材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

　　活動(dòng)過(guò)程

　　教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

　　——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑�？冬至都吃什么�?/p>

　　——你喜歡吃餃子嗎？

　　——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

　　小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)家人和客人的祝福。

　　出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

　　出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

　　——餃子是什么樣的？

　　——你們?cè)诩依锇^(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？

　　播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

　　出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

　　1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

　　2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。

　　3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。

　　鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

　　鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的.作品。

　　——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

　　——你的餃子是什么餡的？

　　活動(dòng)延伸

　　區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

　　家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

　　小班冬至主題教育教案 4

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

　　2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

　　3、感受集體勞動(dòng)的`快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長(zhǎng))

　　2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。

　　3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、包餃子階段：約30分鐘

　　以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子。

　　分工：

　　1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子;

　　2、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

　　3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;

　　4、家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

　　二、煮餃子階段：約20分鐘

　　1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人：集中包好的`餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

　　2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟);

　　3、家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。

　　三、吃餃子階段：約30分鐘

　　1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。

　　2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗——家委會(huì)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

　　活動(dòng)結(jié)束

　　1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專(zhuān)人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。

　　2、班級(jí)整理、餐后散步、午休——-活動(dòng)結(jié)束。

　　3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。

　　小班冬至主題教育教案 5

　　一、活動(dòng)名稱(chēng)

　　香香的餃子

　　學(xué)生情況：本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽(tīng)器。通過(guò)聽(tīng)覺(jué)語(yǔ)言能力評(píng)估，本班孩子聽(tīng)覺(jué)能力為一級(jí)，聽(tīng)覺(jué)補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適；語(yǔ)言年齡平均為3歲。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話(huà)交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

　　2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家人的感情。

　　三、活動(dòng)重點(diǎn)

　　能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話(huà)交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。

　　四、活動(dòng)難點(diǎn)

　　學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的'手指偶

　　六、活動(dòng)過(guò)程

　　1、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的工作狀態(tài)。

　　聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。

　　2、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

　　羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）

　　包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳）

　　中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì)）

　　有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）

　　師：兒歌里，羊媽媽包什么？

　　幼：羊媽媽包餃子。

　　3、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話(huà)交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

　　師：小朋友們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子？

　　幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

　　師：你們吃過(guò)餃子嗎？什么時(shí)候吃的？

　　師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

　　師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

　　幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

　　師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會(huì)不會(huì)做餃子？

　　……..

　　4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

　　師：“喵喵喵”，小貓來(lái)了，它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰(shuí)想讓小貓吃餃子？

　　師：小貓說(shuō)：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子？

　�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給x吃。）

　　5、學(xué)習(xí)仿編：“我把x給x吃”的句式。

　　通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

　　七、活動(dòng)結(jié)束

　　在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。

　　八、活動(dòng)反思

　　語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。

　　小班冬至主題教育教案 6

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

　　3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動(dòng)內(nèi)容

　　1、語(yǔ)言：冬至我知道

　　準(zhǔn)備冬至相關(guān)圖片

　　師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什么節(jié)日嗎？

　　冬至，是中國(guó)古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國(guó)后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱(chēng)的“過(guò)年”，后雖改夏歷，但冬至“過(guò)年”的.舊俗一直流傳至今。

　　師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？

　　春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　這瑯瑯上口的`節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的`智慧。

　　師：冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢？（出示相關(guān)圖片）

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南餛飩，北方餃;

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃;

　　會(huì)親訪(fǎng)友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長(zhǎng)了;

　　甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

　　2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

　　師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng)，夜間開(kāi)始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。

　　3、社會(huì)：區(qū)角游戲活動(dòng)，制作冬至美食。

　　讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　冬至相關(guān)鏈接

　　在古代，有個(gè)郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會(huì)凍掉耳朵的傳說(shuō)。

　　冬至相關(guān)習(xí)俗傳說(shuō)：

　　冬至餛飩夏至面。

　　冬至吃狗肉。

　　全家共吃赤豆糯米飯。

　　冬至吃餃子

　　祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

　　新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

　　葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

　　盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

　　精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

　　小班冬至主題教育教案 7

　　一、設(shè)計(jì)初衷

　　冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶(hù)戶(hù)都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

　　2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。

　　三、客座教師：

　　章老師(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章”)

　　四、活動(dòng)對(duì)象：

　　大班

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

　　2.聯(lián)系車(chē)輛。

　　六、活動(dòng)過(guò)程

　　(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

　　1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

　　2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)

　　教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

　　(二)談話(huà)，激發(fā)興趣。

　　1.章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。

　　2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

　　章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒

　　3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

　　章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

　　(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

　　1.搗米

　　(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

　　幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧!

　　章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

　　(2)幼兒觀看搗米操作情況。

　　(3)幼兒嘗試、腦沁

　　(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。

　　幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

　　章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

　　2.麻糍

　　(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

　　幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

　　章：到底是不是，我們一起來(lái)看一看

　　(2)章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

　　(3)幼兒操作

　　幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

　　3.滾豆沙

　　(1)讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的`呸道。

　　章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

　　幼：又香又甜。

　　章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

　　(2)觀看客座教師滾豆沙。

　　(3)師幼共同嘗試滾豆沙

　　4.幼兒品嘗。

　　(四)小結(jié)。

　　師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

　　幼：好吃!

　　師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

　　(五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

　　師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧!

　　1.幼兒嘗試制作麻糍。

　　2.幼兒品嘗。

　　七、活動(dòng)成效

　　孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。

　　小班冬至主題教育教案 8

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

　　2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

　　幼兒吃過(guò)餃子，觀察過(guò)包餃子。

　　2.材料準(zhǔn)備彩泥，一次性紙盤(pán)，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、情境導(dǎo)入

　　1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

　　師：小手?jǐn)傞_(kāi)，來(lái)包餃子吧！（伸出左手手掌）搟，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）

　　和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個(gè)小餃子！

　�。空f(shuō)一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指）香噴噴的餃子給誰(shuí)吃？

　�。ㄓ糜沂职炎笫职饋�(lái)）給XX吃�。ㄕf(shuō)出誰(shuí)的名字就把“餃子”遞到誰(shuí)嘴邊）

　　2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。

　　二、探索發(fā)現(xiàn)

　　1.感受泥塑餃子外形的'多種多樣。

　　師：這些餃子像什么？和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同？

　　小結(jié)：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

　　2.觀察餃子的制作方法。

　　三、創(chuàng)作表現(xiàn)

　　1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。

　　師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)（彩泥）和餃子餡（搓成團(tuán)的皺紋紙），我們一起來(lái)包餃子，看誰(shuí)的餃子最有創(chuàng)意！

　　2.幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

　　3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。

　　鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

　　四、欣賞評(píng)議

　　1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤(pán)里，帶領(lǐng)大家逐盤(pán)欣賞。

　　2.引導(dǎo)幼兒開(kāi)展評(píng)價(jià)，評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

　　師：你喜歡哪盤(pán)餃子？你覺(jué)得它好在哪里？

　　五、結(jié)束活動(dòng)師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動(dòng)。

　　活動(dòng)建議

　　請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過(guò)程拍下來(lái)，把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。

　　小班冬至主題教育教案 9

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

　　2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

　　2、幼兒朗誦冬至節(jié)

　　3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

　　活動(dòng)延伸：

　　活動(dòng)區(qū)時(shí)間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來(lái)歷

　　2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。

　　2、向老人詢(xún)問(wèn)民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。

　　3、制作課件。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、交流信息，自然引入。

　　1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》

　　春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　2．引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

　　3、引出繪本故事《冬至節(jié)》

　　二、通過(guò)繪本故事說(shuō)冬至由來(lái)

　　簡(jiǎn)介冬至的由來(lái)、俗稱(chēng)冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，中國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的`一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因?yàn)槎翛](méi)有固定于特定一日，所以被稱(chēng)為“活節(jié)”；冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽(yáng)歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗�！岸痢庇址Q(chēng)為“冬節(jié)”。

　　三、說(shuō)冬至傳說(shuō)、習(xí)俗過(guò)渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說(shuō)和習(xí)俗來(lái)“說(shuō)冬至”吧！

　　1、用傳說(shuō)說(shuō)冬至。主要有：

　　傳說(shuō)一：冬至餛飩夏至面。

　　傳說(shuō)二：冬至吃狗肉。

　　傳說(shuō)三：冬至南吃餃子北吃餛飩

　　2、用習(xí)俗說(shuō)冬至。主要有：

　�。�1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

　�。�2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

　�。�3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

　�。�4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

　　四、游戲活動(dòng)

　　用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍

　　活動(dòng)延伸

　　1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。

　　冬至節(jié)微反思：

　　通過(guò)此次繪本故事《冬至節(jié)》的活動(dòng)，幼兒了解了二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗，感受了爺爺給孫子講述冬至節(jié)的愛(ài)意，并且學(xué)會(huì)了九九歌，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍，本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽(tīng)者，在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。

　　小班冬至主題教育教案 10

　　一、活動(dòng)主題：

　　冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見(jiàn)識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，分享勞動(dòng)成果。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

　　2、通過(guò)選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

　　三、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年xx月xx日上午9：0011：00

　　四、參加人員：大班全體老師和幼兒

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調(diào)味品等。

　　2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室

　　六、活動(dòng)設(shè)想：

　　1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

　　七、成果形式：