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降低化學反應活化能的酶
一、教學目標：
【知識】：說明酶在代謝中的作用、本質(zhì)和特性
【情感】：通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認同科學是在不斷的探索和爭論中前進的。
【技能】：進行有關(guān)的實驗和探究，學會控制變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。
二、教學重難點：
酶的作用、本質(zhì)和特性（重點）；酶降低化學反應活化能的原理、控制變量的科學方法（難點）
三、教學用具：
ppt幻燈片、實驗器材
四、課前準備
xxx
五、教學過程：
教學活動教師活動學生活動
（一）引入問題探討
提出問題：與外界的化學反應相比，生物體內(nèi)的化學反應有什么特點（條件溫和、效率高）；在學習化學知識中，我們?yōu)榱俗屢恍┗瘜W反應更容易地進行，會使用催化劑，那無機物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在反應條件上，效率上有什么區(qū)別呢？閱讀問題探討內(nèi)容，進行相關(guān)的討論
思考教師提出的問題
（二）實驗幻燈片展示：酶的本質(zhì)學生閱讀《資料分析》部分，完成討論，并進行交流。
�。ㄈ┟傅谋举|(zhì)方案一：指導學生完成實驗
方案二：指導學生閱讀實驗實驗，提出問題：
1. 2號管發(fā)生了什么現(xiàn)象，說明了什么（引出活化能的概念）
2. 3、4號管中，fecl3和過氧化氫酶起了什么作用。（說明催化劑并沒有并沒有提高分子的能量，而是把發(fā)生反應所需要的活化能降低了）
3. 3、4號管中，哪個反應速度快？說明什么問題（說明酶具有高效性）方案一：學生進行實驗
方案二：閱讀相關(guān)的課文內(nèi)容，展開討論，并回答問題。
（四）酶的特性1.復習實驗，指出酶的高效性，也可以給出一些數(shù)據(jù)加以證明
2.用例題說明酶的專一性�？梢院唵谓榻B“鑰匙－鎖“學說
�。ㄎ澹┨骄炕顒樱河绊懨富钚缘臈l件指導學生完成探究活動的設計和操作
揭示酶促反應的條件：最適溫度和最適ph完成探究活動，并進行交流和表達
�。┬」�(jié)讓學生畫概念圖
練習略
第2節(jié)細胞的能量“通貨”——atp
一、教學目標：
【知識】：簡述atp的化學組成和特點
寫出atp的分子簡式
解釋atp在能量代謝中的作用
二、教學重難點：
atp化學組成的特點及其在能量代謝中的作用；atp和adp的相互轉(zhuǎn)化。
三、教學用具：
ppt幻燈片
四、課前準備：
讓學生到藥店了解atp藥品的性狀、功效。
五、教學過程：
教學內(nèi)容教師活動學生活動
�。ㄒ唬┮搿栴}探討提出問題：前面學習過的能源物質(zhì)有那些？這些能源物質(zhì)被細胞分解后，以什么形式提供為細胞提供能量呢？
問題探討：螢火蟲發(fā)光的生物學意義是什么？螢火蟲為什么能發(fā)光？一個關(guān)于atp讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出atp是直接能量物質(zhì)。回答問題（如糖類、葡萄糖、脂肪）
�。ǘ゛tp分子簡介以及atp和adp的轉(zhuǎn)化展示atp的分子結(jié)構(gòu)式，講授atp的分子簡式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。
由atp脫去最遠離a的磷酸放出能量引入，講述adp可以和pi結(jié)合，吸收能量，形成atp的過程。，用幻燈片或板書輔助。
adp轉(zhuǎn)化為atp所需要的能量的來源：動物、人、真菌、大多數(shù)細菌通過呼吸作用、綠色植物通過呼吸作用和光合作用（圖表輔助）共4頁，當前第1頁1234
學生隨教師的講授作出回應，特別是atp和adp相互轉(zhuǎn)化過程中，能量的變化。
�。ㄈ゛tp的利用理解：吸能反應與atp合成想聯(lián)系；放能反應與atp水解相聯(lián)系。
簡介圖5－7，細胞中能量的利用途徑。
�。ㄋ模┬〗Y(jié)及例題什么是atp
atp與adp的轉(zhuǎn)化，及其能量的變化
例題略
第3章atp的主要來源——細胞呼吸（2課時）
一、教學目標：
【知識】：說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能
說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（理解）
說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應用。（理解）
【技能】：設計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。
二、教學重難點：
有氧呼吸的過程及原理（重點）；
細胞呼吸的原理和本質(zhì)，探究酵母菌的呼吸方式（難點）
三、課前準備：
知道兩個小組學生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。
四、教學用具：
ppt幻燈片
五、教學過程
教學內(nèi)容教師活動學生活動
�。ㄒ唬┮牖仡檃tp的生理功能，糖類、脂肪被細胞分解后把能量儲存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題：有機物進入細胞后以什么方式分解的呢？在體外，有機物與氧氣發(fā)生燃燒反應，放出大量能量。而生物學家發(fā)現(xiàn)，有機物在細胞內(nèi)也是通過復雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。
引出細胞呼吸的概念回顧舊知識，受教師的問題所引導，進入新課。
（二）探究酵母菌細胞呼吸的方式對引導其他學生對參加實驗的學生進行提問，并進行歸納。（問題如：為什么選用酵母菌作為實驗材料，而不選用小白鼠等；naoh溶液的作用是什么）
總結(jié)出結(jié)論：細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導學生說出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2；無氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2對實驗的設計、結(jié)果進行交流和表達，并回答老師和其他學生提出的問題
（三）有氧呼吸提出問題：在學習細胞器的內(nèi)容中，和細胞有氧呼吸有關(guān)的細胞器是什么？闡明有氧呼吸的主要場所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結(jié)構(gòu)，指導學生進行觀察和表述，以問題作為引導：1.線粒體是由多少層膜組成；2外膜和內(nèi)膜在形態(tài)上有什么區(qū)別，內(nèi)膜的特點如何與線粒體的功能相適應；3.內(nèi)膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì)。
以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個階段。注意整理三個階段發(fā)生的場所、能量的變化、產(chǎn)物。
提出問題：有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過程比較，有什么區(qū)別呢？
簡單介紹有氧呼吸能量的轉(zhuǎn)化效率，可以讓學生來計算。一般內(nèi)燃機的效率為25％左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40％左右，其余60％左右轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮��；卮饐栴}（線粒體）
觀察線粒體的結(jié)構(gòu)，并回答相關(guān)問題，并把多個問題的答案進行整合，得出線粒體適應有氧呼吸功能的結(jié)構(gòu)。
學生閱讀相關(guān)內(nèi)容，填寫表格，并進行分組討論后，分別講述有氧呼吸三個階段。
比較兩者的區(qū)別
分析有機物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。
教學活動教師活動學生活動
�。ㄋ模┑谝徽n時小結(jié)及練習用幻燈片展示半成品的概念圖，指導學生完成
練習略小組討論，完成概念圖
（五）無氧呼吸提出問題：人體所有的細胞任何時候都在進行有氧呼吸嗎？師生共同列舉一些無氧呼吸的例子（如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等共4頁，當前第2頁1234
無氧呼吸的場所、過程、產(chǎn)物、能量的變化
以乳酸、酒為例子，講授發(fā)酵的概念。
通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區(qū)別，指導學生概括無氧呼吸的概念舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子
填寫相關(guān)的表格
以有氧呼吸概念為例子，嘗試總結(jié)出無氧呼吸的概念。
通過小組討論，嘗試找出有氧呼吸與無氧呼吸之間的相同、相異之處。
（六）細胞呼吸原理的應用指導學生進行資料分析和討論。進行討論，或者自由發(fā)言，利用無氧呼吸的知識，解釋教材中相關(guān)的實例
（七）小結(jié)及練習
第4節(jié)能量之源——光與光合作用（3課時）
一、教學目標：
【知識】：說出綠葉中色素的種類和作用（了解）
說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能（了解）
說明光合作用以及它的認識過程（理解）
研究影響光合作用強度的因素
【情感態(tài)度】：通過了解光合作用的探索過程，認同科學家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意見中的合理成分，還要具有質(zhì)疑、創(chuàng)新和用于實踐的科學精神與態(tài)度。
【能力、技能】：進行有關(guān)的探究和實驗，學會提取、分離綠葉中的色素，在有關(guān)實驗、資料分析、思考與討論、探究等的問題討論中，運用語言表達的能力以及分享信息的能力。
二、教學重難點：
重點：綠葉中色素的種類和作用；光合作用的發(fā)現(xiàn)和研究歷史；光合作用的光反映、暗反應過程以及相互關(guān)系；影響光合作用強度的環(huán)境因素。
難點：光反映和暗反應的過程；探究影響光合作用強度的環(huán)境因素。
三、教學用具：
實驗材料；ppt課件
四、課前準備：
xxx
五、教學過程
教學內(nèi)容教師活動學生活動
�。ㄒ唬┮牍夂献饔脤ψ匀唤绲囊饬x：生成氧氣，進而緊接形成地球的臭氧層；直接或間接為其他生物提供能源；促進碳的循環(huán)。
�。ǘ┕夂仙貙嶒灒禾骄抗夂仙氐牡姆N類
講述光合色素的種類、吸收光譜
（三）葉綠體的結(jié)構(gòu)通過圖片和問題的引導，講述葉綠體的結(jié)構(gòu)及其適應光合作用的特點。對恩格爾曼的兩個實驗進行討論，并進行表達交流
�。ㄋ模┕夂献饔玫奶骄繗v程利用學生初中學過的關(guān)于光合作用的反應式，利用填空的方式，展示光合作用的定義。
引導學生對幾個主要的探索歷程資料進行閱讀，并找出相關(guān)階段的研究成果或觀點。特別講述用同位素追蹤氧元素走向和碳元素走向的實驗
�。ㄎ澹┕夂献饔玫倪^程光反應：以光合色素捕獲的光能的用處入手，并輔以板話，能量的是水脫氫，并放出氧氣和產(chǎn)生[h];并且使adp生成atp。強調(diào)了光反應需要的條件是光、光合色素、酶。
暗反應：目的是二氧化碳獲得h，被還原成為葡萄糖。二氧化碳與c5化合物結(jié)合（二氧化碳的固定），成城2分子c3；一部分c3獲得了[h]被還原為葡萄糖；一部分c3形成c5繼續(xù)參與循環(huán)。
歸納光合作用的本質(zhì)：把利用光能，產(chǎn)生[h]，把二氧化碳還原為葡萄糖，并把光能儲存在更加穩(wěn)定的糖類中。
以表格的形式再次鞏固光合作用兩個階段的各種變化。以及兩個階段之間的關(guān)系。共4頁，當前第3頁1234
教學活動教師活動學生活動
（六）影響光合作用強度的因素以及呼吸作用與光合作用的關(guān)系設計情景，引導學生了解二氧化碳濃度、光照強度、溫度對植物光合作用強度的影響。利用哈密瓜之類的例子，分析呼吸作用和光合作用的關(guān)系。
�。ㄆ撸┗茏饔米责B(yǎng)生物；異氧呼吸的概念，并且通過例子來講述葉綠體的苦惱。
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