幼兒園繪本冬至節(jié)教案

時間：2022-12-14 11:22:37 教案我要投稿

幼兒園繪本冬至節(jié)教案（精選12篇）

　　作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常需要準備教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。那么應當如何寫教案呢？下面是小編精心整理的幼兒園繪本冬至節(jié)教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園繪本冬至節(jié)教案（精選12篇）

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇1

　　活動目標：

　　1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。

　　2、愿意當眾表達，表達時自然、從容、自信。

　　活動準備：

　　利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

　　活動過程：

　　(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：

　　教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。

　　孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!

　　剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

　　(二)冬至節(jié)的談論

　　小朋友說的真好，冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

　　冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

　　(三)自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇2

　　活動目標

　　1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷

　　2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習俗3、讓幼兒了解并認同冬至節(jié)，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。

　　活動準備

　　1、通過網(wǎng)絡等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。

　　2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習俗。

　　3、制作課件。

　　活動過程

　　一、交流信息，自然引入。

　　1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　2．引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預設：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

　　3、引出繪本故事《冬至節(jié)》

　　二、通過繪本故事說冬至由來

　�。�1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

　�。�2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

　�。�3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

　�。�4）習俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

　　四、游戲活動

　　用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍

　　活動延伸

　　1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學生動手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習俗。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇3

　　活動目標

　　在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

　　知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習俗。

　　嘗試動手制作湯圓。

　　活動準備

　　課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

　　材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

　　活動過程

　　播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

　　今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

　　童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？

　　這些數(shù)字是什么意思呢？

　　小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。

　　組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　你們知道冬至是個什么日子嗎？

　　冬至是哪一天？

　　小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

　　出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。

　　冬至這天，你家會吃些什么？

　　湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

　　湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

　　小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的`習慣。

　　出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。

　　（可根據(jù)風俗習慣將湯圓換成餃子）

　　我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

　　我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

　　溫馨提示

　　童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的`時候不宜太深入或時間太久。

　　活動延伸

　　區(qū)域活動

　　在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。

　　日�；顒�

　　將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇4

　　活動目標：

　　1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動內(nèi)容：

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學：白天短、黑夜長

　　3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　附兒歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇5

　　活動目標

　　1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗；

　　2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

　　3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

　　活動準備

　　經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

　　課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

　　材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）

　　活動過程

　　教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。

　　熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？

　　你喜歡吃餃子嗎？

　　你知道冬至為什么要吃餃子呢？

　　小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。

　　出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

　　出示一個制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察并論。

　　餃子是什么樣的？

　　你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？

　　播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

　　出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

　　1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

　　2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

　　3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

　　鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導。

　　鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

　　你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

　　你的餃子是什么餡的？

　　活動延伸

　　區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

　　家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇6

　　活動目標：

　　1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點。

　　2、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

　　活動準備：

　　有關(guān)于冬至節(jié)的認知與理解。

　　活動過程：

　　1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

　　2、幼兒朗誦冬至節(jié)

　　3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。

　　活動延伸：

　　活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇7

　　活動目標

　　1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

　　2.嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣。

　　活動準備

　　1.經(jīng)驗準備

　　幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。

　　2.材料準備彩泥，一次性紙盤，搓成小團的各色皺紋紙。

　　活動過程

　　一、情境導入

　　1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

　　師：小手攤開，來包餃子吧�。ㄉ斐鲎笫质终疲⿹{，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）

　　和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個小餃子！

　�。空f一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？

　�。ㄓ糜沂职炎笫职饋恚┙oXX吃�。ㄕf出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）

　　2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗。

　　二、探索發(fā)現(xiàn)

　　1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。

　　師：這些餃子像什么？和我們平時吃的餃子有什么不同？

　　小結(jié)：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

　　2.觀察餃子的制作方法。

　　三、創(chuàng)作表現(xiàn)

　　1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動的興趣。

　　師：老師準備了面團（彩泥）和餃子餡（搓成團的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意！

　　2.幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

　　3.教師巡回指導，提供幫助。

　　鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

　　四、欣賞評議

　　1.把幼兒制作好的餃子放到事先準備好的一次性紙盤里，帶領大家逐盤欣賞。

　　2.引導幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

　　師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？

　　五、結(jié)束活動師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動。

　　活動建議

　　請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇8

　　活動目標：

　　1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動內(nèi)容：

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學：白天短、黑夜長

　　附兒歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇9

　　一、設計意圖：

　　冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節(jié)日。

　　二、活動目標：

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

　　2、感受集體勞動的快樂。

　　3、在冬至感受濃濃的親子情。

　　三、活動準備：

　　1、家長：各種彩色面團、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。

　　2、幼兒園：調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。

　　3、音樂、視頻

　　四、活動過程：

　　班主任致詞：

　　首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合，讓孩子們在認識，知道餃子的制作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

　�。ㄒ唬┬蕾p包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。

　　1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面�！�

　　2、在包餃子前注意事項：

　�。�1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛(wèi)生。

　�。�2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　�。�3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）

　　（4）場地整理（自由洗手）負責人:李老師，各位家長代表。

　�。ǘ┯H子包餃子比賽

　　生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù)）

　　地點：各班教室

　　目標：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。

　　(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

　　師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！

　　（四）幼兒與家長共享美味的餃子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了�。�

　　師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應該怎么做了？

　　師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！

　�。ㄎ澹﹫龅卣恚變号c家長合影留念。

　　師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進行合影留念。

　�。�1）幼兒與家長單獨合影。

　�。�2）本班幼兒與家長集體合影。

　　五、活動結(jié)束：

　　班主任結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇10

　　活動目標

　　1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習俗。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的`一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動內(nèi)容

　　語言：冬至我知道

　　師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎？

　　冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

　　師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。

　　師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關(guān)圖片）

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南餛飩，北方餃;

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃;

　　會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了;

　　甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

　　科學：白天短、黑夜長

　　師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

　　社會：區(qū)角游戲、制作美食

　　讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　冬至相關(guān)知識

　　小故事

　　冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

　　到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心。

　　冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌�！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應景美食。

　　此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。

　　冬至相關(guān)習俗傳說：

　　冬至餛飩夏至面。

　　冬至吃狗肉。

　　全家共吃赤豆糯米飯。

　　冬至吃餃子

　　祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

　　新裝雍容、衣飾應景——冬至之農(nóng)

　　葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

　　盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

　　精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇11

　　一、活動主題

　　冬至，我們在一起

　　二、活動背景

　　為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

　　三、活動目的

　　1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。

　　2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。

　　3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

　　4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

　　四、活動時間

　　20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。

　　五、活動地點

　　餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）

　　六、活動內(nèi)容及流程

　　活動內(nèi)容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里�。。。�、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子�。�

　　游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

　　判定標準1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

　　判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

　　七、前期準備

　　1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）

　　橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

　　溫暖冬日

　　百餃盛宴

　　冬至冬至祝我福祉

　　冬至吃餃學習學好

　　（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

　　2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

　　3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

　�。�1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

　　（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校）

　�。�3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。

　　4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）

　　5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。

　　活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

　　八、老師人員安排

　　班主任和配班教師

　　九、其它

　　1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

　　2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

　　3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

　　4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功�。ú蛷d門口懸掛）

　　幼兒園繪本冬至節(jié)教案篇12

　　一、目的：

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

　　2、感受集體勞動的快樂。

　　3、和父母一起包餃子增進父母親情

　　二、時間：

　　20xx年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始三準備階段：

　　1、請家長準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）

　　以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前三天通知家長）

　　2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好餃子餡、包餃子面、等待班級生活老師來領取

　　3、班級準備：洗手液體、洗手水。

　　四、活動階段：

　�。ㄒ唬⒔榻B冬至來歷

　　冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

　�。ǘ⒁园嗉墳閱挝挥H子活動開始包餃子分工：

　　1、家長孩子分別搟皮、包餃子

　　2、班級保育員：負責廚房領取包餃子面團、餡料，和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

　　3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

　　4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：

　　1、搟皮

　　2、包餃子

　　3、吃餃子

　　五、煮餃子階段：（20分鐘）

　　1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子拿回班里

　　2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）

　　3、家委會指定專人：負責維持家長秩序