《臘八粥》優(yōu)秀教案

時間：2022-06-21 18:42:26 教案我要投稿

《臘八粥》優(yōu)秀教案（精選7篇）

　　作為一名教學(xué)工作者，時常需要用到教案，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編精心整理的《臘八粥》優(yōu)秀教案，希望能夠幫助到大家。

《臘八粥》優(yōu)秀教案（精選7篇）

　　《臘八粥》優(yōu)秀教案篇1

　　活動設(shè)計背景:

　　在寒冷的冬天，讓孩子一邊看《臘八節(jié)》的故事一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。

　　2、認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

　　3、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

　　4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

　　5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。

　　教學(xué)重點、難點：

　　引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥。

　　配套課件：

　　中班語言課件《臘八粥》PPT課件

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、PPT課件《臘八粥》、《臘八節(jié)》動畫視頻。

　　2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

　　3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。

　　4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。

　　活動過程：

　　（活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）

　　一、觀看視頻，激發(fā)興趣

　　觀看動畫視頻《臘八節(jié)》，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

　　二、認(rèn)識臘八粥的制作材料

　　1、觀看PPT課件，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅豆、綠豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

　　2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。

　　3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

　　三、我做臘八粥

　　1、認(rèn)識電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

　　2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

　　3、觀看課件圖片—成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

　　四、品嘗臘八粥

　　1、觀看課件中的—品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們)，培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。

　　2、學(xué)念兒歌：

　　臘八粥

　　小孩小孩你別饞，

　　過了臘八就是年。

　　臘八粥，喝幾天？

　　哩哩啦啦二十三。

　　二十三糖瓜粘。

　　二十四掃房子。

　　二十五炸豆腐。

　　二十六燉羊肉。

　　二十七殺只雞。

　　二十八把面發(fā)。

　　二十九煮饅頭。

　　三十晚上熬一宿。

　　大年初一扭一扭。

　　3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂

　　五、認(rèn)識卡片上的字（打印教具）。

　　以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。

　　《臘八粥》優(yōu)秀教案篇2

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內(nèi)心情感。

　　2、學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。

　　3、體會人物特點，感受濃濃親情。

　　基礎(chǔ)知識：

　　1、生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。

　　2、會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗。

　　3、解詞：

　�。�1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。

　�。�2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。

　　教材特點：本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。

　　教學(xué)重點：

　　結(jié)合文章對人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點，感受深深情感。

　　教學(xué)難點：

　　在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。

　　教學(xué)突破點：

　　以“臘八粥”為切入點，結(jié)合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。

　　教學(xué)過程

　　一、看圖導(dǎo)入：

　　1、請學(xué)生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

　　2、教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。

　　二、初讀課文：

　　1、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。

　　2、正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。

　　3、同桌一起讀重點段落。

　　三、再讀課文：

　　1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。

　　2、學(xué)生自讀，教師巡視。

　　3、學(xué)生匯報：

　　第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

　　第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

　　第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。

　　4、教師相機(jī)總結(jié)。

　　四、分析人物特點：

　　1、“八兒”是個怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。

　　2、師生交流。

　　3、文中的母親呢？用剛才的方法。

　　4、師生交流。

　　五、指導(dǎo)朗讀：

　　1、本篇課文人物對話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。

　　2、通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。

　　3、組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

　　六、作業(yè)：

　　1、有感情地將課文朗讀給家長聽。

　　2、學(xué)生自由讀課文。

　　板書設(shè)計

　　臘八粥

　　沈從文

　　“八兒”母親

　　其樂融融

　　《臘八粥》優(yōu)秀教案篇3

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、能夠會認(rèn)、會寫15個生字詞，正確、流利、有感情地朗讀課文。

　　2、通過課文的學(xué)習(xí)，學(xué)會詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址ǎ⒛苁炀氝\用到相應(yīng)的習(xí)作之中。

　　3、明確臘八粥是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典食物，通過學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。

　　二、教學(xué)重難點

　　教學(xué)重點：通過課文的學(xué)習(xí)，學(xué)會詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址�，并能熟練運用到相應(yīng)的習(xí)作之中。

　　教學(xué)難點：明確臘八粥是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典事物，通過學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。

　　三、教學(xué)方法

　　多媒體教學(xué)法(音視頻資料展示);朗讀法(名家范讀、對比朗讀、集體朗讀);討論法。

　　四、教學(xué)過程

　　(一)創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

　　問題導(dǎo)入，教師通過多媒體展示不同傳統(tǒng)節(jié)日的圖片并設(shè)置如下問題：同學(xué)們，對于我國的傳統(tǒng)節(jié)日，你都了解些什么呢？正如大家說的這樣，我國的傳統(tǒng)節(jié)日有些是為了紀(jì)念某些歷史人物，比如我國的端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原，寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推;有些形成約定俗成的活動，比如春節(jié)貼春聯(lián)、放爆竹，中秋節(jié)賞月、賞桂花;有些節(jié)日還會有特定的食物，比如端午節(jié)的粽子、春節(jié)的餃子、元宵節(jié)的元宵……今天我們學(xué)習(xí)的課文是關(guān)于我國另一重要的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，在臘八節(jié)的這一天家家戶戶都會吃上臘八粥，沈從文爺爺也用他熟練的筆法為我們記敘了八兒一家喝臘八粥的有趣故事，現(xiàn)在就讓我們一起翻開書本，跟著八兒一起來嘗一嘗臘八粥。

　　明確：先由學(xué)生回答，教師后總結(jié)。(板書：臘八粥)

　　(二)初讀課文，感知文章層次

　　1、根據(jù)課前預(yù)習(xí)，齊讀課文，解決本課生字詞，做到讀通、讀順課文。

　　明確：會書寫本課中“臘”“粥”“膩”等字。

　　2、播放錄音范讀，把握文章閱讀的節(jié)奏，語調(diào)和情感基調(diào)。

　　3、學(xué)生再次朗讀課文。提問：文章圍繞臘八粥都講了哪幾件事？

　　明確：八兒等粥和八兒一家喝粥兩件事。(板書：八兒等粥、全家喝粥)

　　(三)品析語句，合作交流

　　1、學(xué)生齊讀課文，回答問題：文章中對于八兒等粥和全家喝粥的兩件事，哪件事寫得最精彩？作者是如何描寫的？

　　明確：八兒等粥的過程寫得最精彩、最詳寫，分別寫出了八兒等粥時迫不及待、苦苦等待、美妙猜想、親見驚異的全過程。

　　“‘要到夜里！’其實他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了�！薄凹奔t了”一詞，運用了神態(tài)描寫，可以形象生動地寫出八兒等粥時焦急的神態(tài)，因為媽媽說到夜里才能吃到粥，聽到此八兒有些著急;“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子�！币薜臉幼雍茱@然是八兒聽到夜里才能吃到臘八粥故意做給媽媽看的。(板書：迫不及待)

　　“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”運用語言描寫，通過八兒與媽媽分配臘八粥的對話中，可以看出八兒對臘八粥的極度渴望。正是因為熬粥等待的時間過長，八兒才通過分粥的方式來打發(fā)苦苦等待的.漫長時間。(板書：苦苦等待)

　　“栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……”此處運用了心理描寫，通過八兒對臘八粥美妙的猜想，反映出八兒對臘八粥的美好向往，進(jìn)一步寫出了他想喝到臘八粥的急切心理。(板書：美妙猜想)

　　“‘怎么，黑的！’八兒同時想起了染缸里的臟水�！毙睦砻鑼懀驗閷εD八粥的美好想象，卻看到了粥的顏色是黑的，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些失望。(板書：親見驚異)

　　2、指定學(xué)生代表，大聲朗讀描寫八兒等粥的語段，讓學(xué)生再次感受八兒等粥時的迫不及待。并思考問題，通過對八兒等粥的學(xué)習(xí)，我們可以看出八兒是個什么樣的孩子？

　　明確：從八兒等粥的一些描寫中，可以歸納概括出來，八兒是一個天真、可愛、聰明的孩子。

　　3、全班齊讀文章的最后兩個段落，以學(xué)習(xí)小組的方式進(jìn)行討論，后兩個段落是對八兒一家喝粥場面的描寫，這一段描寫中是如何體現(xiàn)臘八粥的香甜可口的？

　　明確：八兒一家喝粥的場面是略寫，對于臘八粥香甜可口的描述則是通過側(cè)面描寫展開的：

　　“雖說……，但……”轉(zhuǎn)折關(guān)聯(lián)詞的使用說明粥的顏色雖然不好看，但是粥的味道確實甜美的;“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了”說明粥的味道可口，一家人才會吃得香;半碗陳臘肉都吃不下去了，說明了粥的美味勝過臘肉，也寫出了八兒一家吃得非常飽，更是對粥味道香甜的描述。(板書：滿足愜意)

　　4、全班正確流利有感情地朗讀課文，邊讀邊思考八兒的饞樣體現(xiàn)在哪？

　　明確：臘八節(jié)高興里藏著對臘八粥的饞，聽媽媽說夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實寫的是八兒的饞樣，對粥分配時與母親的討價還價則是將八兒的饞樣淋漓盡致地表現(xiàn)出來;雖然粥的顏色超乎八兒的想象，但還是吃了媽媽給的特大的棗，肚子也吃成了一面小鼓，這些都能寫出八兒的饞樣。

　　5、學(xué)生再次有感情地朗讀課文，結(jié)合本篇課文、生活實際與PPT播放其他傳統(tǒng)節(jié)日的視頻，談?wù)劥蠹覍τ谥袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日營造出來的氛圍有何感想？

　　明確：傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)習(xí)俗，更是合家團(tuán)聚的一種表現(xiàn)。中國的傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)的往往是孩子們的快樂、成人們的關(guān)懷。一家人團(tuán)聚，共同營造節(jié)日愉快、和諧的氛圍，共享天倫之樂。

　　(四)拓展延伸，小結(jié)作業(yè)

　　拓展延伸：帶著分析出來的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氛圍，再次有感情地朗讀課文。

　　小結(jié)：師生共同總結(jié)。

　　作業(yè)：利用今天學(xué)到的詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址▽δ阕钕矚g的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行描寫，下節(jié)課上課前一起來分享。

　　五、板書設(shè)計

　　略

　　六、教學(xué)反思

　　本文通過詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址▽Π藘旱戎嗯c八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫，文章重點著墨在八兒等粥時迫不及待的心理，也通過運用神態(tài)描寫、語言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式，生動地向我們展示出八兒的可愛、天真、聰明。又通過略寫的方法對一家人喝粥的場面進(jìn)行簡單處理，在整個喝粥的語段中，僅通過側(cè)面描寫的方式和簡單的語言描述，將臘八粥的香甜可口描寫出來。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫作手法，并能做到熟練運用到相應(yīng)的習(xí)作中。文章對于傳統(tǒng)節(jié)日營造出來的氛圍的把握是比較困難的，因而可結(jié)合學(xué)生的日常實際同時與多媒體進(jìn)行結(jié)合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃厚的節(jié)日氛圍，與合家團(tuán)聚時的喜悅心情。這樣才能將重點落實到位，也能更好地突破難點。

　　《臘八粥》優(yōu)秀教案篇4

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內(nèi)心情感。

　　2、學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。

　　3、體會人物特點，感受濃濃親情。

　　教學(xué)重點

　　結(jié)合文章對人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點，感受深深情感。

　　教學(xué)難點

　　在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。

　　教學(xué)突破點

　　以“臘八粥”為切入點，結(jié)合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。

　　教學(xué)過程

　　第一課時

　　一、導(dǎo)入揭題。

　�。�1）有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這幾天，天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。

　�。�2）你們對臘八粥還有什么了解？談?wù)勀銓εD八粥的印象。

　　（3）今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)“臘八粥”的文章。

　　二、初讀課文。

　　自由讀課文，思考課文圍繞“臘八粥”講了一件什么事？

　　三、學(xué)習(xí)生字新詞。

　�。�1）指名讀課文，訂正字音。

　　（2）小組內(nèi)自學(xué)生字新詞。

　　四、再讀課文。

　　在文中找一找，這是什么樣的臘八粥？

　　第二課時

　　一、讀課文，回憶：課文講了一件什么事？

　　二、文中的“八兒”對臘八粥懷著一種什么的心情？

　　三、結(jié)合文章中相關(guān)語句，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

　�。◤哪男┱Z句中，能夠看出，八兒對臘八粥的喜愛與渴望？）

　　四、從文章中對媽媽與八兒的對話中，除了能看出八兒嘴饞，十分想吃臘八粥以外，你還能感受到什么？

　　五、課外拓展，找到《臘八粥》原文，繼續(xù)讀一讀，從中深入感受一下這一家人的濃濃親情。

　　板書設(shè)計

　　臘八粥

　　孩子天真可愛

　　教學(xué)反思

　　教學(xué)時重在通過對主人公八兒的語言、動作、神態(tài)及心理描寫,體會八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運用邊讀邊想象的方法,讓學(xué)生充分讀書,談讀書感悟,充分喚起學(xué)生的認(rèn)知體驗,有助于學(xué)生更好地理解課文。

　　《臘八粥》優(yōu)秀教案篇5

　　活動目標(biāo)：

　　1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

　　2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

　　2、勺、夾子、不同大小的容器。

　　活動過程：

　　1、臘八粥里的秘密

　　——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道）

　　——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

　　——小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

　　2、豆寶寶、米寶寶來分家

　　——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）

　　——展示幼兒分的結(jié)果：

　　A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）

　　B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

　　——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

　　《臘八粥》優(yōu)秀教案篇6

　　活動目標(biāo)：

　　1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

　　2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

　　3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。

　　4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達(dá)能力。

　　5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。

　　活動重難點：

　　知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

　　能夠用語言表達(dá)自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的快樂。

　　活動準(zhǔn)備：

　　PPT、各種制作臘八粥的材料（實物）等。

　　活動過程:

　　一、開始部分

　　初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)

　　師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？

　　師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

　　二、基本部分

　　1、臘八節(jié)知多少。

　　師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事（口述兩三個傳說）。

　　2、介紹臘八粥

　　師：你們吃過臘八粥嗎?

　　師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡單介紹臘八粥的食料。

　　(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)

　　師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。

　　3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。

　　師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

　　幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

　　4、宣傳“臘八粥”——八寶粥

　　自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

　　三、結(jié)束部分

　　今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。

　　四、延伸部分

　　小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！

　　活動反思：

　　臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的習(xí)俗，孩子們看的認(rèn)真，聽的仔細(xì)，互相討論，活動結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了活動和生活相結(jié)合的教育原則。

　　《臘八粥》優(yōu)秀教案篇7

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)字詞，積累疊詞，了解小說背景。

　　2、了解小說借助對話推動情節(jié)發(fā)展的特點，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)用讀對話梳理情節(jié)的方法，整體感知人物形象。

　　3、初步了解小說用語言塑造人物形象的特點，關(guān)注人物語言描寫的不同形式，用品讀關(guān)鍵詞句，揣摩心理的策略，加深對人物形象的感知。

　　4、深讀文章，分清內(nèi)容的主次，體會作者是如何做到詳略得當(dāng)?shù)摹?/p>

　　教學(xué)重、難點：

　　1，初步了解小說用語言塑造人物形象的特點，關(guān)注人物語言描寫的不同形式，用品讀關(guān)鍵詞句，揣摩心理的策略，加深對人物形象的感知。

　　2，深讀文章，分清內(nèi)容的主次，體會作者是如何詳略得當(dāng)?shù)摹?/p>

　　教學(xué)過程：

　　第一課時

　　一、導(dǎo)入新課，明確文體

　　1、播放微視頻，引出小說背景。

　　2、板書課題，讀準(zhǔn)課題。

　　二、字詞教學(xué)，了解環(huán)境

　　1、出示字詞，讀準(zhǔn)字詞，引導(dǎo)學(xué)生從詞語內(nèi)容和形式上發(fā)現(xiàn)規(guī)律。

　　2、情境朗讀，了解環(huán)境。

　　三、梳理情節(jié)，初識形象

　　1、快速默讀第6—19自然段，思考：八兒想吃臘八粥卻吃不到，他是怎么辦的？

　　2、根據(jù)學(xué)生回答，梳理小說情節(jié)。

　　3、根據(jù)板書，串聯(lián)情節(jié)，了解小說主要內(nèi)容。

　　4、小結(jié)：這篇小說就是用對話推動情節(jié)的發(fā)展。剛才，我們讀了八兒和媽媽的對話，梳理出的情節(jié)就是小說的情節(jié)。

　　5、交流：從這些情節(jié)中，你看到一個怎樣的八兒？

　　四、品讀語言，豐盈形象

　　1、聚焦情節(jié)中八兒的語言，初步感受語言的變化。

　　2、品讀短句。

　　（1）齊讀，思考：本句中哪個字最精彩？

　�。�2）對比朗讀，從“那”字，你感受到什么？

　�。�3）聯(lián)系自己生活經(jīng)歷，感知八兒形象。

　�。�4）有感情地朗讀。

　　（5）小結(jié)：一個“那”字，又讓我們看到一個（回扣板書）的八兒。剛才，我們抓住了八兒的語言，品讀“那”這個關(guān)鍵詞，揣摩了八兒的心理，從而讓八兒的形象在我們頭腦中更加豐滿。

　　3、品讀長句

　�。�1）自由讀，邊讀邊思考：為什么有這樣的變化？

　�。�2）四人小組合作，完成學(xué)習(xí)單。

　　填一填：八兒每次是怎么分的，有什么變化？

　　寫一寫：你又讀到一個怎樣的八兒，并想想理由（填在磁卡上，一張磁卡寫一個詞）。一定要填在磁卡上。溫馨提示：四人小組，一人主持，其他三人一人匯報一處。

　�。�3）小組匯報。

　�。�4）小結(jié)：剛才，我們讀了八兒這處長的語言，從分粥的變化中揣摩了八兒的心理，讓他的形象在我們的頭腦中更加豐盈。

　�。�5）串讀三次分粥的句子，讀出變化。

　　4、小結(jié)：剛才我們品讀了八兒的語言，關(guān)注了關(guān)鍵詞句，揣摩了八兒的心理，讓八兒的形象躍然紙上。沈從文不愧為語言大師，在對人物語言進(jìn)行描寫時，每個詞語，每句話都經(jīng)過了反復(fù)的推敲，多一個字不行，少一個字也不行，借助不同的語言形式展現(xiàn)人物不同的形象。

　　五、課堂小結(jié)

　　這節(jié)課，我們通過梳理環(huán)境中的情節(jié)，品讀八兒的語言，揣摩他的心理，看到了一個（回扣板書）的八兒。八兒心里隱藏的語言和那鍋不斷嘆氣的粥，這又藏著什么奧秘呢？下節(jié)課我們再來揭秘。

　　第二課時

　　【導(dǎo)入】

　　一、談話導(dǎo)入，回顧課文內(nèi)容評論

　　1、談話導(dǎo)入。

　　2、回顧課文內(nèi)容，想一想課文圍繞臘八粥寫了什么事？

　　【講授】

　　二、品讀課文評論

　　1、課文的主要人物是誰？八兒給你留下了怎樣的印象？

　　2、明確任務(wù)：課文是如何寫八兒嘴饞的？

　　3、讀文探究：