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我們的24節(jié)氣之冬至教案

時(shí)間:2022-12-17 17:32:14 教案 我要投稿

我們的24節(jié)氣之冬至教案模板(精選9篇)

  作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師,很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案,教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?下面是小編收集整理的我們的24節(jié)氣之冬至教案模板(精選9篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

我們的24節(jié)氣之冬至教案模板(精選9篇)

  我們的24節(jié)氣之冬至教案1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣,進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

  2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

  2、幼兒朗誦冬至節(jié)

  3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

  活動(dòng)延伸:

  活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

  我們的24節(jié)氣之冬至教案2

  活動(dòng)目標(biāo)

  在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

  知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。

  嘗試動(dòng)手制作湯圓。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

  材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

  活動(dòng)過(guò)程

  播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

  ——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來(lái)聽一聽吧。

  ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

  ——這些數(shù)字是什么意思呢?

  小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來(lái)到了。

  組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

  ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

  ——冬至是哪一天?

  小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

  出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

  ——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?

  ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

  ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

  小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

  出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

 。ǹ筛鶕(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

  ——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。

  ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

  溫馨提示

  童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

  活動(dòng)延伸

  區(qū)域活動(dòng)

  在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

  日常活動(dòng)

  將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

  我們的24節(jié)氣之冬至教案3

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣,進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

  2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

  2、幼兒朗誦冬至節(jié)

  3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

  活動(dòng)延伸:

  活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

  我們的24節(jié)氣之冬至教案4

  一、教學(xué)目標(biāo):

  1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來(lái);

  2、通過(guò)這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力;

  3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

  二、活動(dòng)過(guò)程

  (一)談話導(dǎo)入

  1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

  2、介紹“冬至”的字源

 。1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

  冬,四時(shí)盡也!墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏!对(shī)·陳風(fēng)》

  (2)最后,最終。

 。ǘ┙榻B冬至小知識(shí)

  1、你對(duì)冬至有哪些了解?

  2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

 。1)認(rèn)識(shí)冬至

  (2)冬至的起源

 。3)冬至為什么吃餃子?

  3、了解古代人如何過(guò)冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))

  4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

 。ㄈ┒磷⒁馐马(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>

 。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^(guò)冬至的?你有哪些感受?

 。ㄎ澹┳鳂I(yè)

  1、體驗(yàn):跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

  2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。

  我們的24節(jié)氣之冬至教案5

  一、教學(xué)目標(biāo):

  1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來(lái);

  2.通過(guò)這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力;

  3.讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

  二、教學(xué)重點(diǎn):

  了解冬至這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

  三、教學(xué)難點(diǎn):

  領(lǐng)略祖國(guó)的傳統(tǒng)文化——冬至的的無(wú)窮魅力, 意識(shí)到在生活中能夠懂得珍惜與家 人團(tuán)聚的時(shí)間,并以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

  四、活動(dòng)形式:

  朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

  五、活動(dòng)過(guò)程:

  1、宣布主題:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主題班會(huì)現(xiàn)在開始!

  2、節(jié)日冬至的由來(lái)和傳說(shuō):

  (1)請(qǐng)聽朗誦詩(shī)詞《小至》和優(yōu)美詩(shī)句;

  (2)講述冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗:如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

  3、冬至是一個(gè)開心的節(jié)日,接下來(lái)一起來(lái)玩游戲“模仿秀” ;

  4、在冬至這天,家人都會(huì)團(tuán)聚一起吃湯圓,接下來(lái)請(qǐng)傾聽吉他《賣湯圓》 ;

  5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》 ;

  6、冬至是家人團(tuán)聚的日子,在這一天我們要做一些力所能及的事,減輕父母的 負(fù)擔(dān)。接下來(lái)請(qǐng)聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》 ;

  7、在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中,每個(gè)人心中都有愿望,下面請(qǐng)聽歌曲《許一個(gè)愿望》 ;

  8、伴隨著歌聲,學(xué)生暢談自己的愿望。

  9、班主任總結(jié)。

  我們的24節(jié)氣之冬至教案6

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、能圍繞一個(gè)話題進(jìn)行討論,知道冬至由來(lái)。

  2、愿意當(dāng)眾表達(dá),表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

  活動(dòng)過(guò)程:

  (一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:

  教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。

  孩子們,你們歌唱的時(shí)候特別專注,真棒!

  剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

  (二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>

  小朋友說(shuō)的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說(shuō)一說(shuō)冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

  冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來(lái)慶祝呢?(改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

  (三)自行如廁穿著外衣,到小班請(qǐng)弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。

  我們的24節(jié)氣之冬至教案7

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。

  2.能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

  3.了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來(lái)歷。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

  幼兒聽說(shuō)過(guò)冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

  2.材料準(zhǔn)備

  教師用材料:課件“冬至的秘密”

  幼兒用材料:《健康·社會(huì)》

  活動(dòng)過(guò)程

  一、活動(dòng)導(dǎo)入

  教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。

  教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么?

  二、感知理解

  1.播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫,引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃餃子的由來(lái)。

  教師:你覺得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱?/p>

  小結(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,后來(lái)大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來(lái)保護(hù)自己的耳朵。

  2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。

  教師:冬至的時(shí)候除了吃餃子,還可以吃什么?人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?

  小結(jié):冬至的時(shí)候,大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

  三、操作體驗(yàn)

  1.播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。

  2.請(qǐng)幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng),進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

  四、總結(jié)分享

  教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

  教師:今年冬至,你想和家人怎樣過(guò)節(jié)?

  小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃餃子的由來(lái)。

  活動(dòng)建議

  1.教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。

  2.根據(jù)園所實(shí)際情況,可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子,感受節(jié)日的快樂氛圍。

  活動(dòng)延伸

  1.在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國(guó)二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。

  2.請(qǐng)家長(zhǎng)掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。

  我們的24節(jié)氣之冬至教案8

  一、設(shè)計(jì)意圖:

  冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開始一天天變長(zhǎng),夜間開始一天天變短。),是冬天真正來(lái)臨的日子,這一天,全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的.氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動(dòng)。此次活動(dòng)我們以親子的形式開展,主旨在讓家長(zhǎng)和孩子通過(guò)共同制作餃子的活動(dòng),增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的`親情,感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受“家”的溫暖,度過(guò)了一個(gè)別有意義的節(jié)日。

  二、活動(dòng)目標(biāo):

  1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

  2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

  3、在冬至感受濃濃的親子情。

  三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、家長(zhǎng):各種彩色面團(tuán)、電飯堡2個(gè)、電磁爐1個(gè)、鍋1個(gè)。

  2、幼兒園:調(diào)好的餃子餡(各種不同的味道)。

  3、音樂、視頻

  四、活動(dòng)過(guò)程:

  班主任致詞:

  首先我們非常感謝各位家長(zhǎng)從百忙之中抽空來(lái)參加我們今天的親子活動(dòng),謝謝你們對(duì)我們工作的支持!期末將至,我們將期末親子活動(dòng)與我國(guó)的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合,讓孩子們?cè)谡J(rèn)識(shí),知道餃子的制作方法,增強(qiáng)幼兒對(duì)民族文化的興趣,同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。臨近期末了,我們歡聚在一起開展了以“冬至到,吃水餃”親子包餃子主題活動(dòng),接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程:

 。ㄒ唬┬蕾p包餃子過(guò)程,家長(zhǎng)與幼兒一起包餃子。

  1、先欣賞包餃子的過(guò)程:(事先找一個(gè)家長(zhǎng)代表或保育員示范)示范語(yǔ):“將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。然后找個(gè)盤子整齊的放在上面!

  2、在包餃子前注意事項(xiàng):

 。1)請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手,在制作的過(guò)程中應(yīng)注意衛(wèi)生。

 。2)因地制宜,安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

  (3)家長(zhǎng)幼兒教師一起包餃子(播放喜慶的音樂,體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍)

  (4)場(chǎng)地整理(自由洗手)負(fù)責(zé)人:李老師,各位家長(zhǎng)代表。

 。ǘ┯H子包餃子比賽

  生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級(jí)老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子,對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))

  地點(diǎn):各班教室

  目標(biāo):加深親子依戀之情,培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。

  (三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片,讓家長(zhǎng)更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話。

  師:現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下,平時(shí)你們?cè)谟變簣@的表現(xiàn),好不好?在欣賞的過(guò)程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話哦!但是要保持安靜哦!

  (四)幼兒與家長(zhǎng)共享美味的餃子。(引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃,并說(shuō)聲:爸、媽您辛苦了!)

  師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了,自己的勞動(dòng)成果,我們一起來(lái)品嘗我們包的餃子,在品嘗的過(guò)程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了?

  師:哦!我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃,可以與同伴分享。在品嘗的過(guò)程中可以對(duì)爸爸媽媽說(shuō):爸爸媽媽辛苦了!

 。ㄎ澹﹫(chǎng)地整理,幼兒與家長(zhǎng)合影留念。

  師:接下來(lái)我們先把場(chǎng)地整理一下,等會(huì)我們進(jìn)行合影留念。

 。1)幼兒與家長(zhǎng)單獨(dú)合影。

 。2)本班幼兒與家長(zhǎng)集體合影。

  五、活動(dòng)結(jié)束:

  班主任結(jié)束語(yǔ):今天,我們要再次感謝各位家長(zhǎng)從哪個(gè)百忙中抽空來(lái)參加這次的親子活動(dòng),因?yàn)橛辛四銈兊膮⑴c,使我們這次活動(dòng)倍感溫馨,也更加有意義!在這里我給大家拜個(gè)早年,祝大家新年快樂,身體健康、工作順利、家庭和美!也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長(zhǎng)!

  我們的24節(jié)氣之冬至教案9

  一、設(shè)計(jì)初衷

  冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過(guò)程,同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂,激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

  2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

  三、客座教師

  章老師(以下簡(jiǎn)稱“章”)

  四、活動(dòng)對(duì)象

  大班

  五、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

  2.聯(lián)系車輛。

  六、活動(dòng)過(guò)程

  (一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

  1.師:過(guò)幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

  2.師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

  教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

  (二)談話,激發(fā)興趣。

  1.章:小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼:吃過(guò),很好吃。

  2.章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….

  章:看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍,說(shuō)得很棒

  3.章:誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說(shuō)是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

  章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

  (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

  1.搗米

  (1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

  幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來(lái)盛水的吧!

  章:這叫搗池,是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

  (2)幼兒觀看搗米操作情況。

  (3)幼兒嘗試、腦沁

  (4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺。

  幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

  章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

  2.麻糍

  (1)章:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

  幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……

  章:到底是不是,我們一起來(lái)看一看

  (2)章:揪一部分米團(tuán)到人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

  (3)幼兒操作

  幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

  3.滾豆沙

  (1)讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。

  章:你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。

  幼:淡淡的不怎么好吃。

  章:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

  幼:又香又甜。

  章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

  (2)觀看客座教師滾豆沙。

  (3)師幼共同嘗試滾豆沙

  4.幼兒品嘗。

  (四)小結(jié)。

  師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

  幼:好吃!

  師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

  (五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

  師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過(guò)程,現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧!

  1.幼兒嘗試制作麻糍。

  2.幼兒品嘗。

  七、活動(dòng)成效

  孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具,在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里,今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。

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