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食品包裝上的信息的教學反思

時間:2021-07-03 14:01:08 教學反思 我要投稿

食品包裝上的信息的教學反思

  科學源自生活,又服務(wù)于生活。本節(jié)課,就是科學與生活緊密結(jié)合的一個例子。經(jīng)過幾次試教,我的教學反思如下:

食品包裝上的信息的教學反思

  1.內(nèi)容的選擇

  本節(jié)課內(nèi)容較多,如果按教材內(nèi)容上勢必這節(jié)課的時間不夠。如何從這么多內(nèi)容中選擇適合學生的顯得尤為重要。通過課前前概念調(diào)查,發(fā)現(xiàn)學生已經(jīng)知道很多信息,若將時間花在已知的內(nèi)容上就顯得避重就輕。如何通過這節(jié)課的學習,讓孩子們的思維和知識層面都有所發(fā)展呢?通過試教,并在“以生為本”的基礎(chǔ)上我確定了本節(jié)課的教學內(nèi)容。將收集信息的`環(huán)節(jié)簡化,選擇保質(zhì)期和配料中的食品添加劑作為本節(jié)課探究的重點信息。

  2.課堂主線的確定

  這節(jié)課活動較多,沒有一條主線貫穿,這些活動像一個分割的散沙,同時本節(jié)課的內(nèi)容不適合學生做長時探究。經(jīng)過討論以超市購物牛奶作為主線貫穿本節(jié)課,脈絡(luò)清晰。很好的將本節(jié)課的幾個活動緊密聯(lián)系在一起,又貼近生活,學生非常感興趣。

  3.活動的設(shè)置安排。

  本節(jié)課內(nèi)容簡單貼近生活,學生可以接受很多信息,但過活動多。如何合理安排各種活動,使學生的探究活動更加有意義,更加深入呢?最后我設(shè)定學生重點探究的活動是4種奶制品保質(zhì)期的比較并交流影響因素,簡化收集信息環(huán)節(jié),配料的探究通過“白開水變飲料”的演示實驗突顯。通過教學,學生在本節(jié)課意猶未盡,且有所發(fā)展,一些學生的觀念在悄悄地發(fā)生變化。

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