小班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《蛋和蛋制品》
身為一位到崗不久的教師，課堂教學(xué)是我們的工作之一，寫(xiě)教學(xué)反思可以快速提升我們的教學(xué)能力，教學(xué)反思我們應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編幫大家整理的小班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《蛋和蛋制品》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
活動(dòng)目的：
1、在認(rèn)識(shí)蛋的過(guò)程中，進(jìn)一步發(fā)展觀察力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
2、通過(guò)活動(dòng)知道蛋是有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)自己身體有好處。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)蛋和蛋制品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師：鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋各一個(gè)，電炒鍋三只。
2、幼兒：每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鵝及蛋制品的課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)，引起興趣，認(rèn)識(shí)蛋的種類(lèi)。
1、師："今天我們小朋友都帶了一只蛋寶寶，請(qǐng)你們看一看你帶的蛋寶寶是什么樣的，叫什么名字，是哪一種小動(dòng)物生出來(lái)的，然后告訴你旁邊的小朋友。"
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)介紹自己的蛋寶寶。
3、老師介紹鵝蛋寶寶，看鵝生蛋的課件。
4、請(qǐng)小朋友摸一摸蛋寶寶，有什么感覺(jué)？（蛋殼摸上去是涼涼的，很光滑）
5、和旁邊的小朋友比一比，你們的蛋寶寶一樣嗎？
6、教師小結(jié)："小朋友帶來(lái)了各種各樣的蛋，它們的顏色不同，有大有小，但是它們的殼都是很光滑的。"
二、認(rèn)識(shí)蛋白和蛋清。
師："這光滑的蛋殼里到底藏了些什么東西呢？你們打開(kāi)來(lái)看看就知道了。"
1、請(qǐng)小朋友自己動(dòng)手打蛋。
2、你們看到了什么？
小結(jié)："不管什么蛋，里面都有黃黃的、圓圓的叫蛋黃，透明的粘糊糊的叫蛋清，燒熟了就是蛋白。"
3、粗淺介紹蛋的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師："小朋友每天都吃蛋嗎？為什么要吃蛋呢？"
小結(jié)："我們每天要吃一個(gè)蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，沒(méi)燒熟的蛋也不能吃，里面會(huì)有許多細(xì)菌，吃了我們的肚子會(huì)痛。"
4、讓幼兒討論蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
（1）你吃過(guò)哪些蛋做的東西？
（2）看蛋制品課件
三、活動(dòng)延伸：
1、練習(xí)做蛋殼貼畫(huà)。
2、讓幼兒收集各種動(dòng)物的蛋的圖片。
反思
在設(shè)計(jì)這節(jié)課時(shí)，先參考網(wǎng)上的一節(jié)“蛋”從中根據(jù)本班的實(shí)際情況，重新組組織設(shè)計(jì)了這節(jié)“雞蛋和鴨蛋”。在設(shè)計(jì)時(shí)幼兒在認(rèn)識(shí)蛋的基礎(chǔ)上，分清雞蛋和鴨蛋的不同。開(kāi)始玩游戲是，想要幼兒喜歡，吸引幼兒興趣，可隨知他們揀了蛋后，只顧玩蛋，根本不聽(tīng)老師的指示了：有的幼兒把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。這是我沒(méi)有想周全的地方。
上完課后我認(rèn)為還需要做些調(diào)整
1。在音樂(lè)的伴奏下讓幼兒自由揀蛋。
2。出示蛋寶寶哭的聲音
3。幼兒品嘗蛋。經(jīng)過(guò)這樣的修改，我想幼兒更敢想敢說(shuō)敢做。
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