蘇教版生物必修一《細胞的類型和結(jié)構(gòu)》教學(xué)設(shè)計
第二節(jié) 細胞的類型和結(jié)構(gòu)
第2課時 細胞質(zhì)和細胞器
一、教學(xué)目標
1.知識目標:
、俑攀黾毎|(zhì)基質(zhì)的成分和主要功能。
②概述線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)和功能
2.能力目標:
、倥囵B(yǎng)學(xué)生識圖和析圖,獲取信息的能力
、谟帽容^和對比方法處理有關(guān)細胞器的學(xué)習(xí)材料,接受學(xué)習(xí)方法和策略的訓(xùn)練,提高自主學(xué)習(xí)能力。
、塾帽容^和對比方法處理有關(guān)細胞器的學(xué)習(xí)材料,接受學(xué)習(xí)方法和策略的訓(xùn)練,提高自主學(xué)習(xí)能力。
3.情感、態(tài)度和價值觀目標:
、賹W(xué)會分析和比較,提高抽象思維能力。
、谕ㄟ^剖析細胞各部分的結(jié)構(gòu)與功能,局部與整體的關(guān)系,培養(yǎng)和提高學(xué)生抽象思維的能力。
、凵羁陶J識細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一、各種活細胞中物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一,生物體部分與整體的統(tǒng)一等,接受辯證唯物主義教育和逐漸樹立科學(xué)的自然觀。
二、教學(xué)重點難點
重點:
①線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)和功能。
、趦(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體和液泡的主要功能。
難點:
、倬粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)和功能。
、诟骷毎鹘Y(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系和統(tǒng)一。
三、教學(xué)方法
1.多媒體演示:本課時主要講述各細胞器(線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體和液泡),以了解細胞器的功能為重點,以細胞器的結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一為主線,運用模型、掛圖、投影或繪板圖等加強直觀教學(xué)。
2.談話法:采用師生互動探討式教學(xué),通過具體事實,啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、思考相關(guān)知識并得出結(jié)論。
3.學(xué)案導(dǎo)學(xué):見學(xué)案。
4.新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié):預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標→合作探究、精講點撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。
四、課前準備
1.學(xué)生的學(xué)習(xí)準備:總體瀏覽課本P40—P44內(nèi)容,完成學(xué)案“自主預(yù)習(xí)”部分相關(guān)填空,初步把握本節(jié)知識梗概
2.教師的教學(xué)準備:多媒體課件制作,課前預(yù)習(xí)學(xué)案,課內(nèi)探究學(xué)案,課后延伸拓展學(xué)案。
五、課時安排:
1課時
六、教學(xué)過程
。ㄒ唬╊A(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑 檢查落實了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑,使教學(xué)具有了針對性。
。ǘ┣榫皩(dǎo)入、展示目標 利用多媒體先顯示一幅普通光學(xué)顯微鏡下所看到的人口腔上皮細胞和植物葉肉細胞顯微圖像。
【師】(1)在人的口腔上皮細胞細胞膜以內(nèi)是哪幾部分細胞結(jié)構(gòu)?從圖像中能看到什么現(xiàn)象?
。2)植物葉肉細胞和人的口腔上皮細胞結(jié)構(gòu)相同嗎?
【生】(1)人的口腔上皮細胞細胞膜以內(nèi)是細胞質(zhì)和細胞核,細胞核似球形,細胞質(zhì)呈無色透明。
(2)植物葉肉細胞和人的口腔上皮細胞結(jié)構(gòu)不相同。
【師】人的口腔上皮細胞細胞質(zhì)呈無色透明,細胞質(zhì)是否就是由水及溶解其中的各種物質(zhì)組成的無色溶液呢?它是否含有其他細胞結(jié)構(gòu)?它有什么功能呢?
(三)合作探究、精講點撥。
探究一:細胞質(zhì)的.組成及功能 利用多媒體顯示植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖。
【師】細胞質(zhì)是指哪部分?它又包括哪幾個部分?
【生】細胞質(zhì)是指細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的部分。它主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。 學(xué)生活動:閱讀教材P37細胞質(zhì)基質(zhì)部分內(nèi)容,思考下列問題:
(1)細胞質(zhì)基質(zhì)的組成物質(zhì)是什么?
。2)細胞質(zhì)基質(zhì)的主要功能是什么?
【生】 (1)細胞質(zhì)基質(zhì)含有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸等。
。2)主要功能是為生命活動提供場所和物質(zhì)以及一定的環(huán)境條件。 師 在細胞質(zhì)基質(zhì)中,存在著多種細胞器。每一種細胞器都有特定的形態(tài)結(jié)構(gòu),完成各自特定的功能。
探究二 線粒體和葉綠體
學(xué)生活動:閱讀教材P44植物細胞和動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖
【師】讀圖時注意從分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等方面去認識各種細胞器。 教師活動:利用多媒體分別顯示植物細胞和動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖形,并讓學(xué)生從圖中逐一識別指認出各種細胞器,說出其名稱。教師活動:展示線粒體模型,讓學(xué)生觀察模型及教材中的插圖,說出線粒體形態(tài)和結(jié)構(gòu)。 課件展示: 線粒體形態(tài):球形或棒狀
【師】線粒體的主要生理功能是什么?
【生】是生活細胞有氧呼吸和形成ATP的主要場所。
【師】
(1)線粒體結(jié)構(gòu)與其功能之間有什么關(guān)系?
。2)動物細胞與植物細胞相比,線粒體數(shù)量有何區(qū)別?
(3)人體的心肌細胞與皮膚組織細胞相比,線粒體數(shù)量有何區(qū)別?
。4)從上述情況中可以看出不同組織細胞中線粒體數(shù)量與組織細胞的功能有何聯(lián)系?
【生】(1)線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴,增大內(nèi)膜表面積,在內(nèi)膜和基質(zhì)中有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶,所以,其結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。
。2)動物細胞中線粒體數(shù)量一般比植物細胞中多。
。3)心肌細胞中線粒體數(shù)量比皮膚組織細胞中多。
。4)線粒體是有氧呼吸的主要場所,能夠提供細胞生命活動所需的能量。組織細胞的生命活動越旺盛,細胞中線粒體也越多。教師活動:多媒體顯示植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖,展示葉綠體教學(xué)模型。引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察葉綠體的形態(tài)和結(jié)構(gòu),并注意與教材中的圖形比較。 學(xué)生活動:觀察并說出葉綠體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能。
課件展示:
形態(tài):一般呈扁平的橢球形或球形。
【師】根據(jù)葉綠體的功能,請同學(xué)討論葉綠體一般分布于哪些植物細胞中?
【生】分布于綠色植物的葉肉細胞和嫩莖皮層細胞。
【師】
。1)葉綠體基粒上含有與光合作用有關(guān)的色素和酶,在基質(zhì)中也含有與光合作用有關(guān)的酶,這體現(xiàn)了葉綠體的結(jié)構(gòu)與其作為光合作用的場所的功能相適應(yīng)。
。2)通過光合作用,葉綠體能利用光能,把CO2和水合成為有機物,并把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲存在有機物中,因此,葉綠體被比喻為“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。探究三 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、核糖體和溶酶體等細胞器 學(xué)生活動:請學(xué)生結(jié)合閱讀教材中的圖群,并與多媒體顯示的動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖進行比較,說出液泡、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體、高爾基體的分布、類型、結(jié)構(gòu)和功能等內(nèi)容。
課件展示:
【師】
。1)上述細胞器中具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器是哪些?具有雙層膜的細胞器是哪些?
。2)與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器是哪些?
。3)動物細胞和植物細胞的結(jié)構(gòu)有什么不同?
【生】
(1)具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器是線粒體、葉綠體、液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體,具有雙層膜的細胞器有線粒體和葉綠體。
。2)與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器是線粒體和葉綠體。
。3)動物細胞沒有細胞壁,不含葉綠體,沒有大液泡, 但含有中心體,而高等植物細胞不含中心體。 課堂小結(jié):師生共同總結(jié)細胞器的種類、結(jié)構(gòu)特點、分布及作用等內(nèi)容,并列表:
名稱 | 化學(xué)組成 | 存在位置 | 膜結(jié)構(gòu) | 主要功能 | |
線粒體 | 蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA | 動植物細胞 | 雙層膜 | 能量代謝 | 有氧呼吸的主要場所 |
葉綠體 | 蛋白質(zhì)、光合酶、RNA、脂質(zhì)、DNA、色素 | 植物葉肉細胞 | 光合作用的場所 | ||
內(nèi)質(zhì)網(wǎng) | 蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì) | 動植物細胞中廣泛存在 | 單層膜 | 與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的加工、運輸有關(guān) | |
高爾基體 | 蛋白質(zhì)、脂質(zhì) | 蛋白質(zhì)的運輸、加工、細胞分泌、細胞壁形成 | |||
溶酶體 | 蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶 | 細胞內(nèi)消化 | |||
核糖體 | 蛋白質(zhì)、RNA、酶 | 無膜 | 合成蛋白質(zhì) | ||
中心體 | 蛋白質(zhì) | 動物細胞、低等植物細胞 | 與有絲分裂有關(guān) |
七、板書設(shè)計
第二節(jié) 細胞的類型和結(jié)構(gòu)
(一)細胞質(zhì)基質(zhì)
1.細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)中沒有分化的由各種化合物組成的液態(tài)部分。它為細胞的各種生命活動提供場所和物質(zhì)。21教育網(wǎng) 2.細胞器:細胞質(zhì)中具有一定結(jié)構(gòu)和功能的微小結(jié)構(gòu)。它包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡等。
(二)細胞器 線粒體:線粒體:動、植物細胞均有
1.線粒體的結(jié)構(gòu):
。1)外膜、內(nèi)膜:具有兩層膜結(jié)構(gòu)。
。2)嵴:由內(nèi)向內(nèi)凸起而成。
。3)基質(zhì):分布于線粒體內(nèi),嵴的四周。
2.線粒體的化學(xué)成分:有蛋白質(zhì)、磷脂分子、酶、少量的DNA。 3.線粒體的功能:有氧呼吸和形成ATP的主要場所。 葉綠體:植物細胞所特有,分布于葉肉細胞和幼嫩的莖呈綠色的部位
葉綠體的結(jié)構(gòu):
。1)外膜、內(nèi)膜:具有兩層膜結(jié)構(gòu)。
。2)基粒:有幾個到幾十個,由膜組成的囊狀結(jié)構(gòu)垛疊而成,在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上頒布有色素和酶。
。3)基質(zhì):分布于葉綠體內(nèi),基粒的四周。
2.葉綠體化學(xué)成分: 有蛋白質(zhì)、磷脂分子、酶、色素、少量的DNA。
3.葉綠體的功能:光合作用的場所。
八、教學(xué)反思
《細胞質(zhì)和細胞器》一課內(nèi)容多,需要識記的內(nèi)容也比較多,課程講解過程中要注意幫助學(xué)生梳理知識體系,構(gòu)建知識框架,可列表總結(jié)各種細胞器的分布、結(jié)構(gòu)、功能等知識,便于學(xué)生記憶;通過學(xué)生畫圖可幫助學(xué)生記憶各種細胞器的形態(tài)結(jié)構(gòu),提高學(xué)生的繪圖能力和識圖能力。結(jié)合歷年高考真題及典型習(xí)題進行針對性訓(xùn)練可進一步鞏固本節(jié)內(nèi)容,此外,鑒于本課識記性內(nèi)容較多,要注意抽查提問,檢查學(xué)生對相關(guān)內(nèi)容的記憶和落實情況。
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