關(guān)于《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計
【教學(xué)依據(jù)】
“美是文學(xué)的基礎(chǔ)，是我們活下去的理由”(曹文軒)，具有民俗美的《端午的鴨蛋》，能讓讀者饒有興味地讀下去!作者汪曾祺(1920～1997)現(xiàn)、當(dāng)代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。1940年開始寫小說，他的作品，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。體現(xiàn)出對老師沈從文的繼承，其作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。特別是80年代復(fù)出后，他的“小敘事，大風(fēng)格”寫一地雞毛的文章引起了文壇轟動，開創(chuàng)了小說散文化的先河。
《端午的鴨蛋》正是這樣一篇體現(xiàn)了他“小敘事，大風(fēng)格”特點(diǎn)的民俗散文。它在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。處處透露著民俗文化味;語言平實而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默;偶用文言，又顯典雅之韻。
文章標(biāo)題雖然是《端午的鴨蛋》，卻花了大量的筆墨去寫端午的風(fēng)俗，家鄉(xiāng)的鴨蛋，端午的趣事，看似東拉西扯，實則體現(xiàn)出散文形散神聚的特點(diǎn)。在教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生充分把握首段在全文中的作用。
新課標(biāo)明確指出：“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的過程”，“閱讀是學(xué)生的個性化行為，不應(yīng)以教師的分析來代替學(xué)生的閱讀實踐要珍視學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗和理解�！睂τ谡n文的閱讀，應(yīng)該以此原則為指導(dǎo)，尊重學(xué)生的閱讀體驗，許可他們的質(zhì)疑。在生動具體的閱讀實踐中，使學(xué)生主動熱情地參與到教學(xué)過程中，從而使其思維和運(yùn)用能力得到真正的開掘和提高。這樣做，必然會讓學(xué)生體會到自己成了閱讀的主人，從而改變昔日那種被動接受的口袋角色和見色行事的奴隸地位。
另外，理解汪曾祺的《端午的鴨蛋》對初中學(xué)生來說不算太難，但要激起情感共鳴，集中興奮點(diǎn)怕是有一定難度。這就要求教師拓展視野，創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)中充分利用遠(yuǎn)程教學(xué)資源，搜集處理資源信息，并對這些資源進(jìn)行整合創(chuàng)新，設(shè)計出符合新課標(biāo)和課改精神的教案、課件，充分運(yùn)用多媒體資源化抽象為形象，變枯燥為神奇，營造出學(xué)習(xí)的氛圍，讓學(xué)生在生動和諧的課堂教學(xué)中如沐春風(fēng)，熏陶漸染，學(xué)會閱讀，學(xué)會欣賞。
【教學(xué)設(shè)計】
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識和能力目標(biāo)：
學(xué)會搜集資料，有條理地發(fā)表見解;了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結(jié)構(gòu)，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu);品味課文平淡自然而又韻味十足的語言。
2、過程方法目標(biāo)：
課前根據(jù)需要搜集有關(guān)作者的.資料和有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗，預(yù)先了解作者的寫作風(fēng)格和創(chuàng)作成就，對理解課文極有幫助。通過教師的引導(dǎo)和借助現(xiàn)代教育技術(shù)營造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結(jié)構(gòu)和語言這一中心環(huán)節(jié)，品味文章語言的特點(diǎn)。鼓勵學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機(jī)會。尊重學(xué)生獨(dú)特的體驗，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現(xiàn)互動的教學(xué)原則。
3、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。理解作者對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛的感情。受到潛移默化的影響，培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)習(xí)俗的情趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
【教學(xué)課時】
一課時。
【教學(xué)方式】
教法：因勢利導(dǎo)，靈活采用多種教法。
1、激趣法：
課堂中，教師不僅要想辦法調(diào)動學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導(dǎo)入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。
2、平等對話法：
新型的語文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習(xí)共同體”教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的見解，整個教學(xué)過程體現(xiàn)為平等對話的過程。本課教學(xué)時，教師以飽滿的熱情和學(xué)生一道投入到整個教學(xué)過程中，過渡時簡要精練的語言，探究時熱情洋溢的鼓勵，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習(xí)的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營造出愉快的教學(xué)氛圍。
3、引導(dǎo)點(diǎn)撥法：
強(qiáng)調(diào)師生平等的同時，也要強(qiáng)調(diào)教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是學(xué)習(xí)活動的組織者和引導(dǎo)者。當(dāng)課堂從一個環(huán)節(jié)進(jìn)入另一個環(huán)節(jié)時，就需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。
4、激勵法：
在課堂中注重保護(hù)學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒有太大偏差的情況下，盡量不對學(xué)生說“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵他們敢想、敢說，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。
學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習(xí)方式。
課前預(yù)習(xí)：
搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書解決生字詞;通讀全文，理解課文內(nèi)容。劃出疑難之處，提出不懂的問題(課前匯總)。
【教具準(zhǔn)備】
多媒體課件。
【教學(xué)步驟】
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課
〖課件展示
悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統(tǒng)節(jié)日，其中端午節(jié)是包含文化內(nèi)涵的節(jié)日。相傳，偉大的愛國詩人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農(nóng)歷五月初五這天舉行各種活動，以此紀(jì)念屈原，就有了端午節(jié)的由來。你家鄉(xiāng)的人民是怎樣過端午節(jié)的?學(xué)生踴躍發(fā)言。
教師歸納總結(jié)：是的，同學(xué)們說得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò)子等)
現(xiàn)在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節(jié)日的滋味。(這個導(dǎo)入使學(xué)生目注神馳，觀此思彼，展開想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗為補(bǔ)充，進(jìn)入角色。)
二、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
思考：課前大家都進(jìn)行了預(yù)習(xí)，通過預(yù)習(xí)你覺得我們學(xué)習(xí)這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習(xí)一些什么內(nèi)容?
學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當(dāng)然要學(xué)習(xí)它的獨(dú)具特色的語言。怎樣獨(dú)具特色?放到后面學(xué)習(xí)�？梢姶蠹业恼J(rèn)識符合散文學(xué)習(xí)的規(guī)律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：
(多媒體展示)
1、理解內(nèi)容，體會作者的思想感情。
2、品味語言，體驗生活。
3、深刻反思，關(guān)注現(xiàn)實。
三、檢查預(yù)習(xí)
1、過渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同學(xué)能根據(jù)課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?
抽生介紹作家作品，教師補(bǔ)充(簡介作者〖課件展示)接下來我們看一下同學(xué)們對字詞的掌握情況。
2、正音、解釋：
〖課件展示
(抽生讀，再齊讀)
四、聽讀課文，感知課文
(聽范讀錄音，熟悉內(nèi)容)
古人說過：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠的心去品讀課文。下面我們請聽配樂朗誦，請大家思考三個問題：
1、本文開頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習(xí)俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?
2、請你以“那是一種的鴨蛋”為開頭，說一段話，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。
3、作者對端午的鴨蛋懷著什么感情?
過渡歸納小結(jié)：好，下面咱們就聽課文錄音。(錄音：約8分鐘)
剛才大家聽了朗讀錄音，現(xiàn)在我們前后兩排組成學(xué)習(xí)小組，大家一起合作學(xué)習(xí)討論整體感知的三個題目。
四人小組討論，教師巡回輔導(dǎo)。
過渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請大家匯報各小組的學(xué)習(xí)成果。
抽生答，教師引導(dǎo)點(diǎn)撥。多媒體展示課文內(nèi)容。
(此環(huán)節(jié)屬于理解內(nèi)容、理解作者感情。)
五、品味賞析，理解語言特點(diǎn)
1、自讀品味(10至15分鐘)
過渡：作者把對鴨蛋的喜愛、兒時生活的懷想和對家鄉(xiāng)的熱愛，都流淌成文字，一行一行娓娓道來。這在二三段中體現(xiàn)更為明顯，請大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫出來。說一說你喜歡的理由。
放聲讀，說理由，教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評價。
2、教師歸納小結(jié)：
從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語言熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、親切、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力，很值得我們學(xué)習(xí)。
六、拓展延伸，深刻反思
過渡：我們知道，作者把這平淡無奇的生活寫得感人至深，除了他本身的才氣能力外，還和他對祖國對家鄉(xiāng)對傳統(tǒng)習(xí)俗的熱愛分不開的。但是我們不得不痛心地看到，我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，遭到不同程度的破壞，已經(jīng)逐日淡化，甚至瀕臨消亡，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。如果有一天端午節(jié)變成了洋節(jié)日，我們還能留住什么?同學(xué)們這不是老師的危言聳聽。請看下面一則材料。
韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)
“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財產(chǎn)第13號，并于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”。
過渡：端午節(jié)在我中華大地上已經(jīng)根植了2000年之久。在端午節(jié)吃粽子，吃鴨蛋，賽龍舟……這些曾經(jīng)深入人心的節(jié)日表現(xiàn)形式。
韓國卻要將它據(jù)為己有，我們在做什么?我們該怎么辦?拿什么來拯救你，我們的端午節(jié)?
過渡：剛才大家都發(fā)表了自己的看法。誰是誰非并不重要，重要的是我們越來越認(rèn)識到拯救傳統(tǒng)節(jié)日的重要性。那么人們在為拯救端午節(jié)作些什么呢?請看網(wǎng)上傳真。
(多媒體顯示)
提案要案：全國人大呼吁增加中國傳統(tǒng)節(jié)日為法定節(jié)日(清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、七夕節(jié)、重陽節(jié))
申請世界遺產(chǎn)：中韓專家討論兩國聯(lián)合申報端午成為世界遺產(chǎn)
民間行動：湖南恢復(fù)舉行龍舟賽，六月龍舟競渡再現(xiàn)龍之魂
政府行動：岳陽注冊端午節(jié)網(wǎng)址，政府將其當(dāng)作系統(tǒng)工程。
七、作業(yè)
請以《拯救傳統(tǒng)節(jié)日，我來做什么》為題寫一篇感悟，文體不限。
結(jié)語：傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上。如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉(xiāng)、對自己的民族沒有熱情;如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木地活著，終有一天，我們的烙印會淡去，直至消失不見，那時的我們，“根”在何處呢?同學(xué)們，請把“根”留住，把我們的傳統(tǒng)文化留住。愿中華民族的文明之花開滿星球。
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