安全教育黑板報內(nèi)容資料
無論在學習或是工作中，大家或多或少都接觸過一些黑板報吧，黑板報是用黑板、粉筆作為工具和材料來制作刊出的一種出版物。黑板報的類型有很多，你都知道嗎？下面是小編為大家整理的安全教育黑板報內(nèi)容資料，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
安全教育黑板報內(nèi)容資料 1
一、紀律是群體安全最有效的保障
1.學校為何要建立規(guī)章制度
學校建立各項規(guī)章制度，是為了維護學校正常的教育教學秩序，是貫徹黨和國家的教育方針的保證，也是學校全體師生安全的保障。因此，從孩子上學第一天起，家長就應當配合學校，教育孩子自覺遵守學校各項規(guī)章制度。
紀律是對孩子行為的約束，這種約束，正是為了讓孩子獲得真正的自由，是孩子健康成長的有效保障。
“有紀律”不僅是孩子健康安全和成長的保障，也是培養(yǎng)“四有”新人的一項重要內(nèi)容。
2.守紀律要從履行中小學生的日常行為規(guī)范做起
國家教委為使中小學生更好地健康成長，制訂了《中小學生日常行為規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)�！兑�(guī)范》內(nèi)容豐富且十分具體，對學生的衣、食、住、行等各方面生活行為問題都考慮到了。家長要熟悉《規(guī)范》的諸項內(nèi)容。要督促孩子自覺履行規(guī)范，養(yǎng)成良好的生活、學習習慣和行為道德，這不僅在學生時代必不可少，以后長大成人到社會上也很有好處。
二、學校的用電安全
1.放學后值日生要切斷教室電源。
2.有住讀生的學校要嚴禁學生私自在寢室使用“熱得快”，安裝床上燈、接裝使用交流電的錄音機等自備電器。遇到電路故障，發(fā)生斷電情況，學生要報告老師請電工修理，不要自作主張去尋找配電板，進行線路維修。
3.打掃衛(wèi)生要注意安全和保護電器。切忌用濕布去抹電線和日光燈管、電扇上的灰塵，如果有必要進行徹底清掃，也要在切斷電源的情況下進行。
4.空中架有電纜、電線，不要在下面放風箏和進行球類活動，不要高拋物體，否則不小心碰著電纜，便會發(fā)生事故。
三、體育運動中的安全問題
1.對學生進行體檢.是為了對學生的健康和安全負責
學生除了入學要體檢，平時也要定期進行體檢。這是了解學生健康狀況的必要手段。為了孩子的健康和安全，參加體檢要做到：
①不能弄虛作假。
②不隱瞞病史。
2.什么情況下.學生不宜參加運動或劇烈的運動
(1)對患有各種疾病的急性期學生，應當遵照醫(yī)囑服藥和休息，停止參加體育活動。
(2)患有先天性心臟病的學生，不能上體育課和參加體育競賽。課外活動也要在體育老師指導下，參加運動量不大的保健活動。
(3)患肝炎、腎炎、肺結(jié)核等剛病愈學生。不能參加劇烈體育活動。
(4)感冒發(fā)燒的學生也不宜參加體育鍛煉。
(5)飯后不宜立即參加劇烈運動。
3.為什么運動之前要做準備活動
人體是各器官系統(tǒng)構(gòu)成的有機整體。進行體育活動時，看起來好像只有肌肉在活動。其實身體的呼吸、血液循環(huán)等器官都在參加活動，并且都要由大腦皮層來指揮協(xié)調(diào)。做準備活動正是為了提高大皮層神經(jīng)細胞的興奮，準備活動還能使體溫略為升高，使肌肉、肌腱都處于良好的狀態(tài)，彈性、伸展性都很好，不至于因為突然收縮而拉傷或撕裂，這在冬天尤其重要。
4.怎樣正確使用體育器械
(1)在進行單、雙杠活動時，先要檢查一下器械是否完好，是否會晃動，器械下面必須備好厚度符合要求的體操墊。
(2)在做跳箱、跳馬、山羊等跳躍活動時，器械前要放起跳板。器械后要鋪海綿墊，同時老師要在器械旁站立保護。在動作未掌握時j當老師不在或器械前后缺乏保護設(shè)施時不要跳躍。
(3)進行投擲時，如投手榴彈、鉛球、實心球、標槍、壘球等，一定要按老師的口令行動，令行禁止，不可有絲毫的馬虎。
(4)跳高、跳遠時，必須嚴格按體育老師的技術(shù)指導，跳躍前必須掘松沙坑并耙開，防止落地蹬傷或扭腳。背越式跳高，要備好厚度、寬度與長度符合要求的海綿包，防止落地時受傷。
5.運動時發(fā)生傷害怎么辦
(1)扭傷的處理方法
扭傷多發(fā)生在四肢關(guān)節(jié)處。在扭傷當時，可以做冷敷。冷敷的具體操作方法是用毛巾沾冷水、擰干后蓋在傷處，也可以有冷水淋洗傷部。冷敷可以每隔3～4小時做一次，每次5～8分鐘。 ’
(2)挫傷的處理方法.
身體被鈍重的體育器械或物體碰傷稱為挫傷。挫傷的急救方法與扭傷相同。
(3)擦傷的處理方法
擦傷是指身體的裸露部分與地面、墻壁或其他物體猛烈摩擦發(fā)生的傷害。
處理方法是先止血,由于血有自行凝結(jié)的能力，所以輕度擦傷時的滲出性出血，在數(shù)分鐘內(nèi)即可自行停止。重度的范圍大的擦傷出血量大，要立即送醫(yī)院搶救，在送醫(yī)院途中,要設(shè)法止血或減少出血量。
在止血過程中，切切不能用臟毛巾、手絹等物擦洗傷處，以免細菌感染。
(4)骨折的處理方法
骨折是骨的損傷。
正確的急救步驟是：首先除去壓在傷者身上或阻礙搬移傷者的阻礙物,然后把傷者放平，固定傷肢，保暖，在移動傷者時動作要緩慢輕柔。然后迅速送醫(yī)院處理。.切忌盲目翻動傷者的身體，以避免斷骨傷及肌肉、神經(jīng)、血管等。
(5)鼻
出血處理法
鼻部受到外力打擊，鼻內(nèi)的血管破裂，可能發(fā)生相當嚴重的鼻出血。鼻出血的病人可暫時用口呼吸，同時頭要向后仰，在鼻部放置冷水毛巾。如果出血不止，可用凡士林紗布卷塞入出血的鼻腔內(nèi)。
安全教育黑板報內(nèi)容資料 2
幼兒園是幼兒學習和生活的主要場所，也是未成人大量聚集的特殊場所。他們年齡小，活潑好動，個人表現(xiàn)欲強，自我約束能力差，辨明是非能力差，自我保護、救護能力差。如何做好幼兒園安全工作，不僅關(guān)系到幼兒園正常的教育教學秩序，更重要的是關(guān)系到幼兒能否健康成長，關(guān)系到千家萬戶的切身利益，關(guān)系到社會的安定團結(jié)，關(guān)系到祖國的未來和希望。所以，做好幼兒園安全工作，尤為重要。
一、居家安全
家中照明設(shè)備應充足，以免視線不良發(fā)生危險。家中的器具應注意有無銳角或突出物，以免發(fā)生意外創(chuàng)傷。注意幼兒有無隨意攀爬，或在地板滑的地方嬉戲，以免摔傷。不可讓幼兒在廚房中逗留，以免被熱水或熱油燙傷。危險物品需放置在幼兒無法拿到的地方，不要讓幼兒將塑料袋或繩索套在自己的脖子，以免幼兒窒息。不能讓幼兒在無人陪伴的情形下使用電氣用品，以免觸電。
二、游戲安全問題
要教導幼兒在跟別的小朋友一起玩耍時，應和睦相處，不可有吵架及扭打行為。父母在幫幼兒選購玩具時，要選擇有標示「ST」的安全玩具，并注意幼兒游戲的環(huán)境是否安全。游戲后若大量流汗要馬上更換干凈的衣服，以免受涼而感冒。
三、兒童走失問題
要教導幼兒，父母不在家時不可以隨便開門讓陌生人進來，更應避免兒童獨自一人留在家中。要教導幼兒熟記自己及爸爸媽媽的名字、家中電話及地址，并學會打119、120、110等急救電話。不要讓幼兒獨自一人在住家外面附近或任何地方，以免被有心人士抱走，也不可乘坐陌生人的車。教導幼兒不要隨便拿陌生人的東西，或協(xié)助陌生人任何事情。教導孩子在接聽陌生人的電話時，不可讓陌生人知道家中的情形。
四、交通安全問題
要教導幼兒在馬路上行走時，要注意左右來車，綠燈時也要留意。在幼兒園里家長集體排隊入園時，要聽從執(zhí)勤老師和門衛(wèi)保安的指導，不要和家長發(fā)生推擠情形。乘坐交通車時，不可將頭手伸出車外，也不可在車上和同學嬉戲。
五、親子溝通問題
當幼兒有不良習性時，通常與父母疏于管教有關(guān)，而且幼兒會因為要引起父母的注意，故意做一些令父母傷腦筋的事情，這時父母應檢討平日的管教并處理問題發(fā)生的原因。多多抽空與子女做些親子溝通，才能了解幼兒平時的想法和需要，并做適當?shù)奶幚怼?/p>
六、意外傷害事件緊急應變處理措施
1、兒童灼燙傷的急救：
沖（沖冷水）、脫（脫或剪掉傷部的衣物）、泡（泡冷水）、蓋（蓋紗布）、送（馬上送醫(yī)院急救）。
2、藥物中毒：
詢問中毒原因（因為病人隨時可能昏迷過去），送醫(yī)時應附帶任何遺留下來之藥物、嘔吐物、排泄物，并讓患者在清醒時立刻喝大量的水，這樣可以沖淡藥物，另外喝大量的牛奶來保護消化系統(tǒng)。讓患者催吐，并盡快送醫(yī)。
3、瓦斯中毒：
立即用濕毛巾掩住口鼻，并關(guān)閉煤氣開關(guān)、打開門窗，且絕不可以打開電源開關(guān)，以防爆炸。將患者抬到通風地方，靜臥并松開衣扣。若呼吸停止，施行人工呼吸，保持身體溫暖，不要有出汗的現(xiàn)象，并盡快送醫(yī)。
4、觸電：
關(guān)掉電源總開關(guān)，否則拔去插頭，如無法切斷電流，站在木箱、橡皮墊或報紙等干燥絕緣體上，再利用掃把或木椅、將傷員的肢體推離電緣。切記避免用金屬制品、濕東西或用手接觸傷員，如果沒有可用物品，抓住干燥部分的衣服，用力托離電源，并盡快送醫(yī)。
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1、電氣事故的種類
電，在造福人類的同時，也帶來了危險。毀壞設(shè)備，引發(fā)火災，還會造成人身傷亡事故。電氣事故主要包括電流傷害事故、電磁傷害事故、雷電事故、靜電事故和某些電路故障事故。
(1)電流傷害事故
電流傷害事故俗稱觸電，電流傷害又分電擊和電傷。電流通過人體內(nèi)部的觸電稱為電擊，電擊會使肌肉發(fā)生抽搐，如果不能立刻脫離電源，電流將傷害到神經(jīng)中樞，引起呼吸困難，心臟麻痹，以致死亡。由于電流的熱效應、化學效應和機械效應引起的對人體的傷害叫做電傷。電傷包括灼傷皮膚、電烙印和皮膚金屬化三種。
(2)電磁場傷害事故
電磁場傷害事故是人體在電磁場能量輻射作用下，受到的傷害。高頻電磁場會嚴重傷害人體，引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)，主要表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱癥候群，如頭痛、頭暈、乏力、睡眠失調(diào)、記憶力減退等;高頻電磁場還會影響心血管系統(tǒng)的正常工作。電磁場傷害引起的人體功能性改變，一般具有可復性特征。
(3)雷電事故、靜電事故和電路故障事故
雷電事故屬自然災害。雷擊可能毀壞建筑設(shè)施，傷及人、畜，造成火災和爆炸。
靜電事故是指因生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害靜電釀成的事故。靜電最嚴重的危害是引起現(xiàn)場爆炸性混合物發(fā)生爆炸。另外，靜電會造成不同程度的電擊。
電路故障本是設(shè)備事故，但設(shè)備事故往往會引發(fā)人身事故。例如，電線短路可能引起火災，從而造成重大人身事故等等。
2、電流對人體的傷害
電流對人體的傷害是指電流通過人體內(nèi)部產(chǎn)生的有害作用。電流通過人體會引起針刺感、痙攣、疼痛，血壓升高、昏迷、心律不齊、心室顫動等癥狀。電流對人體傷害的程度與以下幾個因素有關(guān)：
(1)電流的大小。通過人體的電流越大，人體的生理反應越明顯，危險就越大。
(2)通電時間。通電時間越長，越容易引起心室顫動，危險性也就越大。另外，由于人體電阻因出汗等原因會降低，通電時間過長，導致通過人體的電流增加，電擊的程度亦隨之增加。
(3)電流途徑。通過心臟的電流會引起心室顫動，或使心臟停止跳動，導致觸電者死亡。通過中樞神經(jīng)的電流會引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)強烈失調(diào)致死。通過頭部的電流會使人昏迷，若電流太大，還會嚴重損害人腦致死。通過脊髓的電流，會引起截癱。
(4)電流種類。我國目前使用的交流電流稱為工頻電流，此外，還有直流電流、高頻電流、沖擊電流和靜電電荷它們都會對人體產(chǎn)生不同程度的傷害。
(5)人體狀況。身體越強健，受電流
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傷害的程度越輕。
因此，觸電時，女性比男性受傷害更重;兒童比成人更危險�；疾〉娜吮冉】档娜嗽馐茈姄舻奈ｋU性更大。
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3、工人安全用電基本知識
(1)不要隨便亂動車間內(nèi)的電氣設(shè)備。自己使用的設(shè)備、工具，如果電氣部分出了故障，應請電工修理。不得擅自修理，更不得帶故障運行。
(2)自己經(jīng)常接觸和使用的配電箱、配電板、閘刀開關(guān)、按扭開關(guān)、插座、插銷以及導線等，必須保持完好、安全，不得有破損或?qū)щ姴糠致懵冻鰜怼?/p>
(3)在操作閘刀開關(guān)、磁力開關(guān)時，必須將蓋蓋好。
(4)電氣設(shè)備的外殼應按有關(guān)安全規(guī)程進行防護性接地和接零。對接地和接零的設(shè)施要經(jīng)常檢查，保證連接牢固;接地和接零的導線沒有任何斷開的地方。
(5)移動某些非固定安裝的電氣設(shè)備，如電風扇、照明燈、電焊機等時，必須行切斷電源再移動。導線要收拾好，不得在地面上拖來拖去，以免磨損。導線被物體軋住時，不要硬拉，防止將導線拉斷。
(6)使用手電鉆、電砂輪等手用電動工具時，必須注意如下事故：
�、俦仨毎苍O(shè)漏電保安器，同時工具的金屬外殼應進行防護性接地或接零。
②使用單相的手用電動工具，其導線，插銷、插座必須符合單三眼的要求;使用三相的手用電動工具，其導線、插銷、插座必須符合三相四眼的要求。其中一相用于防護性接零。嚴禁將導線直接插入插座內(nèi)使用。
�、鄄僮鲿r應戴好絕緣手套和站在絕緣板上。
�、懿坏脤⒐ぜ戎匚飰涸趯Ь�上，防止軋斷導線發(fā)生觸電。
(7)使用的行燈要有良好的絕緣手柄和金屬護罩。燈泡的金屬燈口不得外露。引線要采用有護套的雙芯軟線，并裝有“T”型插頭，避免插入高電壓的插座上。一般場所，行燈的電壓不得超過36伏，在特別危險的場所，如鍋爐、金屬容器內(nèi)、潮濕的地溝處等等，其電壓不得超過12伏。
(8)一般禁止使用臨時線。必須使用時，應經(jīng)過技安部門批準。臨時線應按有關(guān)安全規(guī)定安裝好，不得隨便亂拉亂拽，還應在規(guī)定時間內(nèi)拆除。
(9)進行容易產(chǎn)生靜電火災、爆炸事故的操作時(如使用汽油洗滌零件、擦試金屬板材等等)必須有良好的接地裝置，及時導除聚集的靜電。
(10)在雷雨天，不要走近高壓電桿、鐵塔、避雷針的接地導線周圍20米之內(nèi)，以免雷擊時發(fā)生跨步電壓觸電。
(11)發(fā)生電氣火災時，應立即切斷電源，用黃砂、二氧化碳、四氯化碳等滅火器材滅火。切不可用水或泡沫滅火器滅火。因為它們有導電的危險。救火時應該注意自己身體的任何部分及滅火器具不得與電線、電器設(shè)備接觸，以防危險。
(12)打掃衛(wèi)生、擦拭設(shè)備時，嚴禁用水沖洗或用濕布擦拭電氣設(shè)施，以防發(fā)生短路和觸電事故。
(13)建筑行業(yè)用電，必須按照《施工現(xiàn)場臨時用電的安全技術(shù)規(guī)范》(JG-88)執(zhí)行。
4、觸電急救方法
觸電急救的基本原則是動作迅速、方法正確。
(1)迅速脫離電源
人體觸電以后，可能由于痙攣或失去知覺等原因而緊抓帶電體，不能自己擺脫電源。搶救觸電者的首要步驟就是使觸電者盡快脫離電源。
使觸電者脫離電源的方法：
①立即將閘刀打開或?qū)⒉孱^撥掉，切斷電源。要注意，普通的電燈開關(guān)(如拉線開關(guān))只能關(guān)斷一根線，有時關(guān)斷的不是相線，并未真正切斷電源。
�、谡也坏介_關(guān)或插頭時，可用絕緣的物體(如干燥的木棒、竹桿、手套等)將電線撥開，使觸電者脫離電源。
③用絕緣工具(如帶絕緣的電工鉗、木柄斧頭以及鋤頭等)切斷電線來切斷電源。 ④遇高壓觸電事故，立即通過有關(guān)部門停電。
總之，要因地制宜，靈活運用各種方法，快速切斷電源，防止事故擴大。
(2)現(xiàn)場急救方法
當觸電者脫離電源后，應根據(jù)觸電者的具體情況迅速對癥救護，力爭在觸電后1分鐘內(nèi)進行救治。(注一)
注一：國內(nèi)外一些資料表明，觸電后在一分鐘內(nèi)進救治的，90%以上有良好的效果，而超過12分鐘再開始救治的，基本無救活的可能。
現(xiàn)場應用的主要方法是口對口人工呼吸和體外心臟擠壓法，嚴禁打強心針。(注二) ①口對口人工呼吸法：是用人工的方法來代替肺的呼吸活動，使空氣有節(jié)律地進入和排出肺臟，供給體內(nèi)足夠的氧氣，充分排出二氧化碳，維持正常的通氣功能。
②體外心臟擠壓法：是指有節(jié)律地對心臟擠壓，用人工的方法代替心臟的自然收縮，使心臟恢復搏動功能，維持血液循環(huán)。
安全教育黑板報內(nèi)容資料 4
一、安全目標管理
1.制定目標：針對具體工程的實際要求結(jié)合企業(yè)的實際由企業(yè)制定工程的總體目標、安全目標和日常管理指標。
2.目標分解：工程項目部再圍繞這些目標自上而下進行展開和分解，并據(jù)此確定安全管理架構(gòu)并將安全責任分解到現(xiàn)場各崗位人員和作業(yè)班組及成員。
3.目標展開：項目部根據(jù)確定的安全目標制定相應的保證措施，并逐級向下分解安全目標和提出明確要求。
4.目標的調(diào)整：安全目標需要現(xiàn)場各單位、各班組和全體人員的共同協(xié)調(diào)和努力下才能實現(xiàn)，在各級和各全體人員間必須達到一致，并且彼此平衡，否則須進行適當?shù)恼{(diào)整。
5.目標實施：目標實施階段的主要原則是：權(quán)限下放、自我管理、自我控制。在目標實施過程中應充分發(fā)揮每個人的主觀能動性和創(chuàng)造性，圍繞實現(xiàn)自己的目標，獨立。開展活動實現(xiàn)所制定的對策措施，要把實現(xiàn)對策措施與開展日常安全管理和采用各種現(xiàn)代安，全管理方法結(jié)合起來，以目標管理帶動日常安全管理，促進現(xiàn)代安全管理方法的推廣和應用，及時進行自我檢查、自我分析及時把握目標實施進度發(fā)現(xiàn)存在的問題，并積極采取行動，自行糾正偏差。
6.目標的監(jiān)督和檢查：為搞好自我管理和自我控制，可采取以編制安全目標實施計劃表和管理控制圖的方法。目標實施主要依靠各級人員的自我控制，但要實施必要的監(jiān)督和檢查。
7.信息交流：目標實施要注重信息交流，建立健全信息管理系統(tǒng)，及時做出判斷和采取對策，實現(xiàn)自我管理和自我控制。
8.目標考評：考核原則一般采取自我評價和上級評定相結(jié)合的原則以及重視成果與綜合評價相結(jié)合的原則。項目部應制定針對性的目標考評方法。
9.目標考核：安全目標考核應與責任制考核配合進行。
二、安全管理體制
1.我國勞動保護工作的基本方針是：“安全第一，預防為主”,也是安全管理工作的基本方針。項目部必須堅持“管生產(chǎn)必須同時管生產(chǎn)”的原則，建立健全安全生產(chǎn)責任制。
2.遵守各項安全法規(guī)和安全規(guī)章制度，經(jīng)常進行安全生產(chǎn)的思想教育，積極推進安全管理的現(xiàn)代化，全面落實施工現(xiàn)場各級安全責任制。
3.安全責任制
(1)項目部、分包單位及各類人員的安全生產(chǎn)責任制必須落實到位，企業(yè)與項目部、項目部與分包單位和班組、班組與成員間實行逐級簽訂安全生產(chǎn)責任狀。
(2)安全責任制實行分級考核的辦法，進行定期考核，考核結(jié)果實行逐級審查、逐級上報。
4.應急預案
(1)項目部應按《安全生產(chǎn)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》等及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合企業(yè)《應急預案》編制針對性的應急預案或措施，并報經(jīng)企業(yè)安委會及有關(guān)部門審批。
(2)項目部應按經(jīng)審批后的應急預案或措施配齊相應的安全設(shè)備、設(shè)施，配備相應的專、兼職人員，成立項目部應急救援指揮組和應急救援小組或小分隊，并組織應急救援預案的演練，不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，完善應急救援預案。
5.項目部應充分發(fā)揮領(lǐng)導的帶頭作用，項目經(jīng)理必須以身作則。項目經(jīng)理的重視和參與是項目部安全工作開始的前提。
三、設(shè)備、環(huán)境的安全化
1.設(shè)備、環(huán)境的安全化是消除物的不安全狀態(tài)的根本措施，設(shè)備、環(huán)境的安全化是實現(xiàn)安全生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是提高技術(shù)裝備的安全化水平，對施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)具有重要的意義。
2.消除、預防設(shè)備、環(huán)境危險和有害因素的基本原則一般有：消除、減弱、屏蔽和隔離、設(shè)置薄弱環(huán)節(jié)、聯(lián)鎖、防止接近、加強、時間和距離防護、取代、傳遞警告和禁止信息等。
3.本質(zhì)安全技術(shù)
(1)有關(guān)本質(zhì)安全的法規(guī)是實現(xiàn)本質(zhì)安全的基本依據(jù)，因此必須逐步建立、健全本質(zhì)安全的法規(guī)體系。
(2)由于本質(zhì)安全必須在規(guī)劃階段納入，就要求技術(shù)人員必須有強烈的安全意識，高度的安全責任感，樹立本質(zhì)安全觀念，熟悉本質(zhì)安全法規(guī)，掌握進行本質(zhì)安全設(shè)計規(guī)劃的原理和方法。
(3)加強對本質(zhì)安全實施監(jiān)督和審查。
4.安全技術(shù)措施
(1)以防止工傷事故為目的的安全技術(shù)措施，除了本質(zhì)安全技術(shù)措施外，主要還有下列措施：安全裝置、警告裝置、預防性試驗、機械設(shè)備的保養(yǎng)維修、緊急情況下的應急措施及個體防護措施等。
(2)實施安全技術(shù)措施的主要手段是編制和貫徹實施安全技術(shù)措施計劃，編制安全技術(shù)措施計劃應從計劃上、制度上保證安全技術(shù)措施落到實處，避免盲目性的被動混亂現(xiàn)象，應區(qū)別輕重緩急、合理使用有限的資金，首先解決那些重要的急需的項目。
(3)施工現(xiàn)場應編制土方開挖及基坑支護措施、高支模板及外架措施、設(shè)備安拆措施、施工用電措施、施工機具措施、消防與防火措施、環(huán)境衛(wèi)生管理措施、安全文明管理措施、防臺風、暴雨、防洪及季節(jié)性防暑、防凍措施、治安管理措施等。
5.安全檢查
(1)項目部應進行定期的安全檢查和不定期安全檢查。
(2)安全檢查應采取檢查表的形式，按事先擬定的檢查內(nèi)容進行檢查。檢查過程中需做好檢查記錄，對檢查出的問題，責任人必須按“三定”原則制定整改措施，及時整改并作好相關(guān)記錄。并專人跟蹤驗證其整改情況。
(3)在檢查過程中一旦發(fā)現(xiàn)重大的安全隱患，一定要發(fā)出隱患整改通知書，并責令停工限期整改，經(jīng)復查合格后才能施工。
6.作業(yè)環(huán)境的整治和改善
(1)對施工現(xiàn)場的作業(yè)空間進行合理設(shè)計，盡量減少交叉作業(yè)和相互影響以及環(huán)境對作業(yè)過程的影響。
(2)對作業(yè)場所進行清理和整頓，確保必要的作業(yè)環(huán)境。
(3)提供和保證作業(yè)過程中合適的照明、通風、溫度、濕度。
(4)制定防治施工現(xiàn)場塵、毒、噪聲及其它職業(yè)危害因素的措施。
(5)按要求設(shè)置適當?shù)陌踩盘栄b置，完善現(xiàn)場安全標志平面圖。并將相關(guān)內(nèi)容告知所有現(xiàn)場人員。
四、人員的選配、教育和培訓
1.對各工種人員進行職業(yè)適應性的檢查，主要對知識文化基礎(chǔ)、生理特性、心理特性等三個方面的檢查，并進行常規(guī)知識和工種知識考核。
2.安全教育、培訓和宣傳
(1)加強對從業(yè)人員特別是民工從業(yè)人員的安全教育培訓很有必要。
(2)對全體人員普及安全生產(chǎn)及安全生產(chǎn)法的基本知識教育，并把該項安全教育工作形成定期化、制度化執(zhí)行。
(3)對新工人進行三級安全教育。企業(yè)為第一級，項目部為第二級，生產(chǎn)班組為第三級，未經(jīng)教育合格的嚴禁上崗。
(4)對轉(zhuǎn)換作業(yè)工種的工人也要進行安全教育，使工人明確新工種的操作特點、機具操作規(guī)程等內(nèi)容。
(5)對電工、焊工、架子工、機操工、起重工、塔吊司機及指揮、人貨梯等從事特殊作業(yè)的人員，必須經(jīng)過有培訓資格的機構(gòu)培訓合格，持證上崗。對項目經(jīng)理、安全員、技術(shù)負責人等崗位須考核合格并持證上崗。項目部應登記造冊，派專人監(jiān)督管理。
(6)凡經(jīng)教育培訓人員考試不合格者不得上崗，如果經(jīng)二次學習不合格，將調(diào)離崗位或辭退。
(7)項目部應定期和不定期利用黑板報、宣傳欄和VCD多媒體等多種形式組織對在場員工進行安全知識的宣傳教育，在獎懲欄對安全先進事跡進行表揚和獎勵，對違反安全生產(chǎn)管理或不達要求的班組或個人進行批評或處罰，同時采用宣傳畫、宣傳標語、橫幅等營造學安全、講安全的氛圍。
(8)項目部應配合每年的“安全生產(chǎn)活動月”開展各種宣傳教育和各專項安全活動。
3.安全技術(shù)交底
(1)施工安全技術(shù)交底是施工工序的重要環(huán)節(jié)，是過程控制的重要手段，任何工序或單項工程未經(jīng)安全技術(shù)交底不得施工。
(2)安全技術(shù)交底應在工序或單項工程正式開工前進行，由項目經(jīng)理組織技術(shù)負責人和安全員、施工員對參與作業(yè)的所有施工班組人員進行交底，交底時不但有口頭講解，還必須有書面文字記錄，并履行簽字手續(xù)。施工班組、安全員及資料存檔各一份。
(3)安全技術(shù)交底應包括：對施工方案的細化和補充;安全操作規(guī)程;操作現(xiàn)場的安全環(huán)境和注意事項;安全技術(shù)措施;安全設(shè)施和安全標志;應急措施或方案。
(4)安全技術(shù)交底應有針對性的內(nèi)容，切忌千一律。應按分部分項工程和針對作業(yè)條件的變化具體進行。
(5)工程周期較長，發(fā)生施工人員、環(huán)境、季節(jié)、工期的變化或技術(shù)方案的改變必須重新交底。
五、作業(yè)基層的安全管理
1.危險源、危險作業(yè)的控制管理
(1)項目部對危險源進行識別、評價和控制進行策劃，并根據(jù)工程進展定期或及時評審和更新危害辨識、風險評價和控制措施，以保護人員的安全健康。
(2)對危險源和危險作業(yè)的控制可按職業(yè)安全健康管理體系中有關(guān)要求進行。
2.班組安全管理
3.競賽、評比、獎罰
項目部適當組織班組間開展安全競賽，定期評比和總結(jié)，并實施適當?shù)莫劻P，營造良好和安全氛圍。
六、安全信息管理
1.安全標志是在不能消除、控制危險的情況下，提醒作業(yè)人員避開危險的一種預防性措施，特別在建筑施工現(xiàn)場這種較高危險作業(yè)場所對實現(xiàn)安全生產(chǎn)具有十分重要的意義。
2.安全標志平面布置圖上應按國家規(guī)范標明現(xiàn)場各安全設(shè)施、安全標志和安全通道。
3.施工現(xiàn)場辦公室和宣傳欄等醒目位置應按規(guī)定布置安全標志平面布置圖。項目部應在班組進場后的三級安全教育或崗前安全教育中向全體施工作業(yè)人員詳細講明現(xiàn)場安全設(shè)施和安全標志內(nèi)容。
4.安全標志應以合格定型產(chǎn)品為主，安全標志應設(shè)置在醒目的地方。
安全教育黑板報內(nèi)容資料 5
一、財產(chǎn)安全
1、在就餐、乘車、購物時，要保管好自己的財物，防止被盜;
2、保管好自己的鑰匙，鎖好自己的物品，尤其是手機、電腦等貴重物品務必自行妥善處置;
3、不要留宿外來人員，宿舍內(nèi)不放現(xiàn)金;
4、不要到社會復雜場所活動，不要到偏僻人少處活動，以免遭受搶劫勒索;
5、外出或夜間鎖好門，關(guān)好窗，收拾、保管好個人財物。
二、游泳安全
1、為了防止意外發(fā)生，嚴禁私自下水游泳，嚴禁擅自與同學結(jié)伴游泳;
2、遇他人落水時，及時呼救報警，在自身不具備救助能力時，切莫盲目下水施救;
3、不得到江河湖海、水庫、山塘等地點從事危險活動。
三、衛(wèi)生安全
1、購買各種包裝食品時要注意保質(zhì)期;
2、盡量吃煮沸的食品，不吃涼菜、生菜，不吃腐爛變質(zhì)的食品，不吃剩飯菜，不在路邊攤點購買油炸食品，不飲用被污染的、不潔的水;
3、不在流動人口較多并易傳染流行性疾病的地方用餐，不在無證攤點用餐;
4、一旦感到身體不適，應當及時就醫(yī)，對于突發(fā)性食物中毒等事故應立即去醫(yī)院就診，并同時報告學校;
5、講究個人衛(wèi)生，勤洗手、洗澡、勤換衣、勤曬被;
6、保持住室通風、清潔、衛(wèi)生，養(yǎng)成早睡、早起生活習慣。
四、防火安全
1、禁止在宿舍違規(guī)使用大功率電器，嚴禁私拉亂接電線;
2、不要亂扔火種，不點蠟燭，點蚊香一定放在安全的地方，避免引燃紙張和其他雜物;
3、注意用電、用火安全。
五、交通安全
1、自覺遵守交通法規(guī)，切勿橫穿馬路，過馬路時注意來往車輛，走人行橫道;
2、在道路上行走，應走人行道，無人行道時靠右邊行走;
3、不闖紅燈，不進入標有“禁止通行”、“危險”等標志的地方;
4、乘坐公交車等車停穩(wěn)后，依次上下車;
5、外出時，不乘坐非法運營車輛、超載車輛及車況不好的車輛。
六、防騙防詐
1、尋找各種兼職工作，盡可能通過正規(guī)渠道和組織，時刻保持頭腦清醒，防止上當受騙;
2、提高求職安全意識，不可盲目輕信高工資、高待遇、熟人的宣傳，警惕傳銷陷阱。一旦遇到麻煩，應設(shè)法離開，及時聯(lián)系輔導員，向?qū)W校學生管理部門和相關(guān)部門反映，并注意保留證據(jù)，協(xié)助調(diào)查。發(fā)現(xiàn)異常，必要時可直接撥打110;
3、不要貪圖小便宜，更不能感情用事，尤其不要隨便將自己的個人信息告訴陌生人和不了解的人;
4、不要夜間單身外出，到偏僻地方行走、逗留，外出活動時應結(jié)伴而行。
七、防自然災害
夏季多雨，也是雷電多發(fā)期，注意防雷電、暴雨、冰雹、臺風、洪水、泥石流等自然災害。
安全事故是各式各樣的，許多情況都是我們無法想象和預計的。只有同學們時刻記住安全的重要性，繃緊安全這根弦，才會減少安全事故的發(fā)生。同學們要樹立安全從自我做起，從身邊做起，主動遵守安全規(guī)則，做校園安全的使者，杜絕各種安全事故的發(fā)生，讓安全走進我們的生活。
八、雷雨天安全常識
夏季是雷雨多發(fā)季節(jié)，雷擊傷亡事故時有發(fā)生。因此，大家應高度重視雷雨天的自身安全，掌握必要的安全防護知識。
1、應注意關(guān)閉門窗，切斷家用電器的電源，并拔掉插頭;不靠近水管、暖氣管等導電物體;不在燈頭線下站立;不在噴頭下淋浴;不撥打手機。
2、不在高樓平臺上停留;不在走廊聚集、奔跑及大聲呼喊。
3、不進入孤立的棚屋、崗亭等低矮建筑物;不在大樹下躲避雷雨。
4、不在曠野中打雨傘和高舉其它金屬物件;不在曠野中奔跑;不穿戴濕衣、鞋、帽等走動。
5、不騎行自行車;不進行戶外球類活動;
6、乘坐汽車、火車等，不要將頭、手伸出窗外。
7、不要把晾曬衣服被褥的鐵絲，接到窗戶及房門上。
8、突遇雷電時，應立即下蹲降低自身高度，同時將雙腳并攏，雙手放在膝上，身體其它部位不要接觸地面，以減少跨步電壓帶來的危害。
9、一旦人體遭雷擊后，往往出現(xiàn)“假死”狀態(tài)，此時應進行口對口人工呼吸和體外心臟按摩，往往可以出現(xiàn)奇跡。在搶救的同時要立即撥打120電話請求急救。
九、防中暑安全常識
中暑是炎熱夏季常見的急性熱病之一，輕的病人可出現(xiàn)頭昏、頭痛、惡心、口渴、大汗、心慌及面色潮紅，體溫可升高到38℃以上，甚至有血壓下降、脈搏增快等虛脫表現(xiàn)。重者表現(xiàn)為高熱(體溫超過41℃)、無汗、言語及神志不清、手足抽搐及意識障礙等癥狀，嚴重時出現(xiàn)休克、心力衰竭、肺水腫、腦水腫等危癥。因此，大家要注意防暑。
1、穿寬松、透氣性能良好、色淺的衣服;戴隔熱遮陽帽;多喝鹽開水;空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大。使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜;備有人丹、清涼油、風油精、十滴水、薄荷片等防暑藥物。
2、一旦發(fā)生中暑，應將病人抬到陰涼通風處躺下休息，然后給病人解開衣扣，用冷水毛巾敷在病人的頭部和頸部，讓病人多喝水(最好為溫鹽水或西瓜汁)，并服用人丹、十滴水等防暑藥物。如病情嚴重，要迅速送醫(yī)院救治或撥打120急救電話。
十、防洪水安全常識
一個地區(qū)短期內(nèi)連降暴雨，河水會猛烈上漲，漫過堤壩，淹沒農(nóng)田、村莊，沖毀道路、橋梁、房屋，造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。所以，同學們要高度注意防洪安全。
1、堅持天天收聽收看天氣預報，及時掌握當?shù)靥鞖庾兓闆r，同時注意觀察天氣征兆：早晨天氣悶熱，甚至感到呼吸困難，一般是低氣壓天氣系統(tǒng)臨近的征兆，午后往往有強降雨發(fā)生;早晨見到遠處有寶塔狀墨云隆起，一般午后會有強雷雨發(fā)生;多日天氣晴朗無云，天氣特別炎熱，忽見山嶺迎風坡上隆起小云團，一般午夜或凌晨會有強雷雨發(fā)生;看到天邊有漏斗狀云或龍尾巴云時，表明天氣極不穩(wěn)定，隨時都有雷雨大風來臨的可能。
2、不圍觀洪水;不從山底下走，不走低洼地帶，更不能在山溝內(nèi)、低洼處住宿;不在大樹、圍墻和巖石下避雨;不明水情不擅自過河。
3、洪水來臨要盡快轉(zhuǎn)移。來不及轉(zhuǎn)移時，要立即爬上屋頂、樓房高層、大樹、高墻等處暫時避險。同時，采取撥打求救電話、制造煙火、揮舞帶色彩的衣物等方式向外界尋求救援。如有船只、木排、門板、桶、盆、缸等漂浮物，可進行自救。
4、如遇山體滑坡，應迅速環(huán)顧四周，向較為安全的地方撒離。撤離時，以向兩側(cè)跑為最佳方向，向下或向上跑是非常危險的。
十一、宿舍安全和衛(wèi)生
1、學生必須遵守《學院學生手冊》和我院《宿舍管理規(guī)定》。
2、樹立法制觀念，遵紀守法，對學校有意見可通過正當渠道向?qū)W校提出，不準起哄，亂丟亂砸。
3、嚴禁在學生宿舍使用任何炊具自做飯菜，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒收炊具，批評教育，并處以罰款。
4、在校學生必須在學校安排的寢室就寢，不準擅自換寢室，換床位。
5、嚴格遵守作息制度，按時起床、就餐、就寢、上課。晚上熄燈后，不得隨便外出，特殊情況需外 出者要進行登記，在規(guī)定的學習、休息時間內(nèi)，嚴禁打鬧喧嘩及進行各種有礙別人學習和休息的活動。
6、男同志非公一律不得進入女生宿舍，如不聽勸阻，強行闖入者，宿舍管理員及門衛(wèi)有權(quán)進行批評教育，并報有關(guān)部門處理。
7、愛護宿舍的公共財物，不準在墻上打洞，不要猛力拉門窗、夏季天氣炎熱，不得私自將窗戶卸掉。嚴禁用 腳向墻上踢及用手向墻上擲球，嚴禁用腳踢門、踢墻、踢走廊走格，無火災時，不準隨便搬弄消防器材。
8、嚴禁在宿舍內(nèi)酗酒、打架、賭博。
安全教育黑板報內(nèi)容資料 6
一、食品安全常識
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食品有“哈喇”味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法
冷飲食品是冷凍飲品和飲料的總稱。冷凍飲品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰；飲料包括固態(tài)飲料和液態(tài)飲料，如麥乳精、果味粉、咖啡、碳酸飲料、果(蔬)汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水等。冷飲食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等為原料，經(jīng)過不同的配方和加工方法制作而成的一大類清涼消暑食品。隨著人們生活水平和飲食習慣的變化，其品種和數(shù)量日益增多，并逐漸向營養(yǎng)、健身方向發(fā)展。因此，對其衛(wèi)生質(zhì)量應予以足夠的重視。選購冷飲食品要做到以下幾點：
1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。
4、品滋味：產(chǎn)品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
5、觀液汁：產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導致各種酶促化學反應失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
三、蔬菜水果的農(nóng)藥殘留
蔬菜和水果能提供豐富的纖維、維生素、礦物質(zhì)。由于某些菜農(nóng)未按規(guī)定使用農(nóng)藥，造成蔬菜水果表面多殘留著一些農(nóng)藥，特別是剛噴過或噴過農(nóng)藥不久就收割上市的蔬菜，食用后對身體健康有害。目前廣泛用于谷類、蔬菜、水果等作物的農(nóng)藥是有機磷農(nóng)藥，這類農(nóng)藥化學性質(zhì)不穩(wěn)定，在自然界中極易分解，其降解速度受溫度和PH影響，長期食用農(nóng)藥超標的蔬菜水果會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。怎么能除去殘留農(nóng)藥呢?水果：洗凈、削皮；蔬菜：先去除根、幫，然后用堿性洗滌劑反復浸泡清洗，最后用凈水沖洗后，再烹調(diào)加工。
四、一次性塑料袋、餐盒裝食物危害大
由于早餐供應點多為小攤點或是小飯店，為節(jié)約成本，一次性塑料袋、餐盒被大量使用。大多數(shù)一次性塑料袋以PVC為原料加工而成，PVC多數(shù)是由廢料再生，包括工業(yè)和醫(yī)藥廢料，這種塑料袋多含有聚氯乙烯。而聚氯乙烯是一種有毒化工原料，遇到酸性和油性物質(zhì)，有毒成分很容易游離出來。接觸熱的食品，當溫度超過50℃時，塑料袋里的有毒成分就會滲出，污染食物；當溫度達到80℃，會遇熱熔解，釋放出有毒物質(zhì)。國際包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅指出，一次性塑料袋、餐盒打包會對人體造成很大危害：
1、破壞免疫力。有些塑料袋和紙質(zhì)餐盒會添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會破壞人體的免疫力。
2、引起血液系統(tǒng)疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，經(jīng)加溫加熱后，就易產(chǎn)生二惡英等有害物質(zhì)，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。
3、致癌。食品用塑料袋的成分多為聚乙烯，只要在110攝氏度以下就不易分解，所以裝溫度不超過100攝氏度的含水食物時，一般沒問題。但油條等剛出鍋的油炸食物，溫度遠遠超過了食品袋的耐受溫度，可能導致有害物質(zhì)的產(chǎn)生。輕者可能頭暈、惡心，重則有致癌可能。孕婦如果中毒，胎兒出現(xiàn)畸形的幾率很大。
4、導致膽、腎結(jié)石。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業(yè)碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現(xiàn)便秘或膽、腎結(jié)石，短則幾個月長則幾年內(nèi)，就會在人體內(nèi)反映出來；石蠟則會讓人拉肚子。
5、影響智力。如果塑料袋中重金屬超標，會對血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。
五、長期食用方便面危害
方便面是許多學生喜歡的一種食品，你們知道嘛，吃的`時候方便了，可它會帶給你多少麻煩嗎？方便面是經(jīng)過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現(xiàn)在很多方便面都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在寢室里的方便面經(jīng)常會超過了保質(zhì)期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。因此，方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來決定購買數(shù)量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經(jīng)變質(zhì)了，也不能食用了。即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養(yǎng)缺乏，對健康極為不利。
六、豆?jié){的鑒別
豆?jié){，是人們喜歡喝的一種富有營養(yǎng)的飲料。然而，喝豆?jié){有時會引起中毒，例如，喝過豆?jié){后30分鐘至一個小時內(nèi)，出現(xiàn)食道和胃有燒灼感，并有惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹瀉等癥狀。還有少數(shù)人發(fā)生腹瀉，這就是中毒的癥狀。
1、色澤鑒別
進行豆?jié){色澤的感官鑒別時，可取豆?jié){樣品置于比色管中，在白色背景下借散射光線進行觀察。
良質(zhì)豆?jié){——呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤。
次質(zhì)豆?jié){——呈白色，微有光澤。
劣質(zhì)豆?jié){——呈灰白色，無光澤。
2、組織狀態(tài)鑒別
進行豆?jié){組織狀態(tài)的感官鑒別時，取事先攪拌均勻的豆?jié){樣品置于比色管中靜待1～2小時后觀察。
良質(zhì)豆?jié){——呈均勻一致的混懸液型漿液，漿體質(zhì)地細膩，無結(jié)塊，稍有沉淀。次質(zhì)豆?jié){——有多量的沉淀及雜質(zhì)。
劣質(zhì)豆?jié){——漿液出現(xiàn)分層現(xiàn)象，結(jié)塊，有大量的沉淀。
3、氣味鑒別
進行豆?jié){氣味的感官鑒別時，可取樣品置于細頸容器中直接嗅聞，必要時加熱后再嗅其氣味。
良質(zhì)豆?jié){——具有豆?jié){固有的香氣，無任何其他異味。
次質(zhì)豆?jié){——豆?jié){固有的香氣平淡，稍有焦糊味或豆腥味。
劣質(zhì)豆?jié){——有濃重的焦糊味、酸敗味、豆腥味或其他不良氣味。
4、滋味鑒別
進行豆?jié){滋味的感官鑒別時，可取樣品直接品嘗。
良質(zhì)豆?jié){——具有豆?jié){固有的滋味，味佳而純正，無不良滋味；口感滑爽。
資質(zhì)豆?jié){——豆?jié){固有的滋味平淡，微有異味。
劣質(zhì)豆?jié){——有酸味(酸泔水味)、苦澀味及其他不良滋味；因顆粒粗糙而在飲用時帶有刺喉感。
七、怎樣鑒別奶類食品
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無結(jié)快和異味。選購奶粉時，應檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時，奶粉容易潮解。另外要注意保質(zhì)期，過期奶粉，其衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經(jīng)變質(zhì)，應廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。
八、常見細菌性食物中毒的預防
食物中毒依其致病原通常分為細菌性食物中毒和化學性食物中毒，在餐館或家庭廚房內(nèi)常見是細菌性食物中毒。之所以發(fā)生細菌性食物中毒，是因為首先是食品被細菌污染；其次是細菌在適宜的條件下，在被污染的食品中大量繁殖或產(chǎn)生毒素；最后是未對食品加熱或加熱處理不徹底，未能殺死細菌或破壞細菌毒素。那么，如何防止細菌性食物中毒呢?
1、防止食品被細菌污染，用于制作食品的原料要進行摘、洗、切、削的粗加工，對動物性原料還要加強宰殺前后的普通檢驗；生、熟分開，防止交叉污染；餐飲具和加工器具應進行嚴格的清洗消毒；加工人員要注意個人衛(wèi)生；飯前便后要洗手。
2、控制細菌的繁殖和產(chǎn)生毒素。細菌繁殖和產(chǎn)生毒素的主要因素是溫度和時間，在適宜的溫度和足夠時間條件下，細菌才能大量繁殖或產(chǎn)生毒素。因此，降低溫度的縮短貯存時間是預防細菌性食物中毒的一項重要措施。此外，還應盡可能縮短貯存時間。一般地說，烹調(diào)加工后的熟食品，貯存時間應縮短在6小時以內(nèi)。
3、徹底殺死細菌或破壞毒素。對受細菌或毒素污染的食品進行徹底加熱滅菌或破壞毒素，是預防細菌性食物中毒的關(guān)鍵措施。烹調(diào)肉食時，肉塊要小，應燉熟煮透，留放隔頓吃的熟制品，吃前一定要回鍋加熱，即使感官性狀沒有明顯改變，也必須徹底加熱或改制，不能麻痹大意。
安全教育黑板報內(nèi)容資料 7
1、交通安全教育。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，全國交通事故平均每50秒發(fā)生一起，平均每2分40秒就會有一個喪生于車禍，更讓人痛心的是，因交通事故死亡的少年兒童占全年交通事故死亡的10%，且有呈逐年上升的趨勢。因此，對孩子進行交通安全教育不容忽視。交通安全教育主要包括以下幾個方面：
①了解基本的交通規(guī)則，如“紅燈停、綠燈行”，行人走人行道，上街走路靠右行，不要馬路上踢球、玩滑板車、奔跑、做游戲，不橫穿馬路,不在馬路上停留和玩耍等。
�、谡J識交通標記，如紅綠燈、人行橫道線等，并且知道這些交通標記的意義和作用。
�、劢逃⒆訌男∫薪煌ò踩庾R，養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的良好習慣。
2、消防安全教育。
對孩子進行消防安全教育，主要包括：
�、僖尯⒆佣硗婊鸬奈ｋU性。
②讓孩子掌握簡單的自救技能。如教育孩子一旦發(fā)生火災要馬上逃離火災現(xiàn)場，并及時告訴附近的成人。當發(fā)生火災，自己被煙霧包圍時，要用防煙口罩或干、濕毛巾捂住口鼻，并立即趴在地上，在煙霧下面匍匐前進。
③帶孩子參觀消防隊，看消防隊員的演習，請消防隊員介紹火災的形成原因、消防車的作用、滅火器的使用方法及使用時應注意的事項等，另外，可以進行火災疏散演習，事先確定各班安全疏散的路線，讓孩子熟悉幼兒園的各個通道，以便在發(fā)生火災時，能在老師的指揮下統(tǒng)一行動，安全疏散，迅速離開火災現(xiàn)場。
3、食品衛(wèi)生安全教育。
孩子愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒，幼兒園除了要把好食品采購、儲藏、烹飪等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育孩子不吃腐爛的、有異味的食物。孩子在幼兒園誤食有毒有害物質(zhì)的情況更是多種多樣，如園內(nèi)投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被孩子誤食。因此，在平時要教育孩子不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。另外，目前孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”，有的孩子甚至把藥品當零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導下服用。飲食安全教育的另一方面是飲食習慣的培養(yǎng)。如教育孩子在進食熱湯或喝開水進必須先吹一吹，以免燙傷；吃魚時，要把魚刺挑干凈，以免魚刺卡在喉嚨里；進食時不嘻笑打鬧，以免食物進入氣管等等。
4、防觸電，防溺水教育。
觸電是日常生活中比較常見的意外傷害，少年兒童因觸電而死亡人數(shù)占兒童意外死亡總?cè)藬?shù)人10.6%。對孩子進行防觸電教育，首先要告訴孩子，電器、電源的構(gòu)造，什么地方能動，什么地方不能動，家人不在時不要動電器、電線，更不能隨便玩電器。同時不拉電線，不用剪刀剪電線，不用小刀刻劃電線，不將鐵絲等插到電源插座里等等。其次，要告訴孩子，一旦發(fā)生觸電事故，不能用手去拉觸電的孩子，而應及時切斷電源，或者用干燥的竹竿等不導電的東西挑開電線。溺水在少年兒童意外死亡中所占比例最大的。對孩子進行防溺水教育。
一是要告訴孩子不能私自到河邊玩耍。二是不能將臉悶入水中；
三是不能私自到河里游泳；
四是當同伴失足落水時，要及時就近叫成人來搶救。
5、幼兒園玩具安全教育。
游戲是孩子的天性，玩具是孩子的最愛。孩子在幼兒園的一日生活與活動中，幾乎有一半時間是在和玩具打交道。因此，對孩子進行玩具安全教育十分重要。孩子玩不同的玩具，應有不同的安全要求。如玩大型玩具滑梯時，要教育孩子不擁擠，前面的孩子還沒滑到底及離開時，后面的孩子不能往下滑。孩子不能拿玩具和同伴打鬧，更不能抓、咬、打同伴；不能從太高的地方往下跳更不能從運動的玩具上往下跳，在運動或游戲時應聽老師的安排，遵守紀律，有序活動，避免互相追打、亂跑碰撞;玩秋千架時，要注意坐穩(wěn)，雙手拉緊兩邊的秋千繩；玩蹺蹺板時，除了要坐穩(wěn)，還要雙手抓緊扶手；等等；玩中型玩具游戲棍時，不得用棍去打其他孩子的身體，特別是頭部；玩小型玩具玻璃球時，不能將它放入口、耳、鼻中，以免造成傷害等等。
6、幼兒生活安全教育。
這一類的安全教育，必須家園配合同步進行。為了孩子的安全，成人要教育孩子不隨身攜帶銳利的器具，如小剪刀等。在運動和游戲時要有秩序，不擁擠推撞；在沒有成人看護時，不能從高處往下跳或從低處往上蹦。要告訴幼兒不爬樹、爬墻、爬窗臺。不從樓梯扶手往下滑。推門時要推門框，不推玻璃，手不能放在門縫里。乘車時不在車上來回走動，手和頭不伸出窗外，上下樓梯要靠右邊走，不推擠；不輕信陌生人的話，未經(jīng)允許未經(jīng)允許不跟陌生人走,更不要讓陌生人碰自己的身體，告訴孩子，只有家長、醫(yī)生、護士才能觸摸他(她)的身體，如果陌生人要這么做，一定要盡快逃開。在家中，要告訴幼兒，當他獨自在家，有陌生人叫門時，不隨便開門；不隨意開啟家中電器，特別是電熨斗、電取暖器等；不玩弄電線與插座;幼兒在家不自己動手反鎖門，不玩煤氣、爐火、火機、開水壺、飲水機、藥品等危險物品；不獨自玩煙花爆竹；不逗弄蛇、蜈蚣、蝎子、黃蜂、毛毛蟲、狗等動物；到野外旅行或散步時不得隨便采摘花果、抓捕昆蟲，更不應該放入口內(nèi)，以防意外；到公共場所參加游覽，外出散步或戶外活動時，教育幼兒要遠離變壓器、建筑工地等危險的地方，打雷閃電時不站在大樹底下；幼兒知道自己的姓名、園名、家長姓名、單位、家庭住址、電話，會表達清楚，緊急情況知道如何保護自己。
7、自然災害自救教育。
這一類的安全教育要求學校應該反復練習，家長反復重申。最近兩年的自然災害呈上升趨勢，中國是世界上自然災害最多的國家，地震、洪水、泥石流、臺風、海嘯、雷電、濃霧、冰雹都時有發(fā)生，那么孩子應該從小要有這些自救意識。震時就近躲避，震后迅速撤離到安全地方，是應急避震較好的辦法，避震應選擇室內(nèi)結(jié)實、能掩護身體的物體下（旁）、易于形成三角空間的地方，開間小、有支撐的地方，室處開闊、安全的地方。洪水到來時，要就近迅速向山坡、高地、樓房、避洪臺等地轉(zhuǎn)移，或者立即爬上屋頂、樓房高層、大樹、高墻等高的地方暫避。在雷雨天，人應盡量留在室內(nèi)，不要外出，關(guān)閉門窗，防止球行閃電穿堂入室，盡量不要靠近門窗、爐子、暖氣爐等金屬的部位，也不要赤腳站在泥地或水泥地上，腳下最好墊有不導電的物品坐在木椅子上，在外不要在孤立的大樹、高塔、電線桿下避雨。冰雹來時盡量不要外出，不得已要出門時，應注意保護頭、面部。
最后補充一點，孩子要知道報警電話110，火警電話119，急救電話120等。
孩子的安全教育形式多種多樣，但不管采取哪種形式，都必須將安全教育滲透在孩子一日生活的各個環(huán)節(jié)，要幼兒園和家長共同配合,只有這樣，才能真正讓孩子樹立起安全意識，達到安全教育的目的。不要強制簡單的說不讓孩子怎樣，應該告訴孩子利害關(guān)系和后果,告訴孩子如果那樣做會有什么后果，家長有多擔心而不是生氣。
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