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生鮮配送解決方案(精選16篇)
為了確保事情或工作得以順利進行,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的生鮮配送解決方案,歡迎閱讀與收藏。
生鮮配送解決方案 1
為進一步加強全縣中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,規(guī)范學(xué)校食堂食品原料采購管理,嚴防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生,切實保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全,xxx縣xxx農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司特制定本方案。
工作目標:在全縣統(tǒng)一要求框架下,以學(xué)校為單位,依照各學(xué)校實際,建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機制并有效開展工作,以進一步規(guī)化全縣中小學(xué)校食堂食品原料采購管理。促進全縣中小學(xué)校食堂的規(guī)范化管理,確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉,促進全縣中小學(xué)學(xué)生的健康成長。
一、配送產(chǎn)品介紹:
大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調(diào)料、乳制品等其他品種
二、配送食品的內(nèi)容及標準:
1、大米必須符合GBl354-20xx《大米》標準,取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
2、食用油必須符合GBl535—20xx標準(大豆油),取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
3、面粉必須符合GBl355.86標準,取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
4、學(xué)校食堂副食品、蛋、糕點、生粉豆制品、半成品、調(diào)味品(食鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內(nèi),有QS標志。
5、學(xué)生飲用奶必須符合《xxx省“學(xué)生飲用奶計劃”暫行管理辦法》中對學(xué)生飲用奶質(zhì)量標準。學(xué)生飲用奶的質(zhì)量及其標識應(yīng)執(zhí)行國家標準GB一5408.2一19xx《滅菌乳》和GB7718—19xx《食品標簽通用標準》的規(guī)定,應(yīng)采用符合GB/T6914—19xx《生鮮牛乳收購標準》規(guī)定的原奶生產(chǎn),不得用復(fù)原乳生產(chǎn)。每份奶的單件包裝凈含量應(yīng)采用】80毫升、200毫升、250毫升等規(guī)格,凈含量負偏差符合國家規(guī)定。
6、配送的鮮肉類必須在定點屠宰場(或宰殺店)宰殺加工,并經(jīng)動物衛(wèi)生檢疫機構(gòu)檢疫合格,加蓋檢疫合格印章和屠宰場印章,并附有《動物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》;冷凍肉類必須向經(jīng)營商索票索證,并報動物衛(wèi)生檢疫機構(gòu)備案。
7、蔬菜在配送前必須采樣送檢,并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等,經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進行農(nóng)藥殘留檢測,檢測合格并出具農(nóng)藥殘留檢測合格報告單后,方可采收配送。
三、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施:
在與學(xué)校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中,由學(xué)校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書》;
我公司接到學(xué)校食堂配送定單后,由公司采購員工分類采買或向和我公司簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購,將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書》分揀包裝并分類入庫貯藏。
由于蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性和多樣性,蔬菜是鮮活產(chǎn)品,組織柔嫩,含水量高,易腐爛變質(zhì),采后極易失鮮,故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后,迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏,在由我公司具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往學(xué)校食堂;
我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
配送價格構(gòu)成及報價說明書:配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的過程中,根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期(周報、旬報、月報)報價、采購方核價的方式進行(當(dāng)有分歧的意見時,雙方議價協(xié)商解決)。
四、本次配送計劃客戶服務(wù)策略
1、建立服務(wù)補救預(yù)警系統(tǒng);忸櫩捅г沟淖罴褧r機是在事前,以預(yù)防為主,補救為輔,即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計方便顧客投訴的程序,以鼓勵和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿,利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機和問題的根源,及時改進。
3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時,企業(yè)作出反應(yīng)越快,服務(wù)補救效果會越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時迅速解決,避免服務(wù)失誤擴大并升級。
五、確定配送路線:
正是由于配送運輸獨有的特點,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以必須在全面計劃的.基礎(chǔ)上,制定高效的運輸路線,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。選擇駕駛經(jīng)驗豐富的駕駛員配送,這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。合理確定配送路線就是經(jīng)最少的環(huán)節(jié),以最快的速度把食品蔬菜運至學(xué)校食堂,以保障學(xué)校食堂的正常運行。
六、配送安排:
1、時間安排:準時揀貨、檢測、發(fā)貨。
2、運輸安排:安排保鮮貨車進行較遠距離配送,選擇最短的路徑!
生鮮配送解決方案 2
一、食堂采購員由食堂管理員兼任,負責(zé)食品采購,職責(zé)如下:
1、必須講原則,責(zé)任心強,正直誠實,不謀私利。
2、負責(zé)食堂所需食品原料輔料的采購,保障食品的衛(wèi)生、安全、質(zhì)優(yōu)、價廉。同時負責(zé)食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的采購,此類采購,必須遵循公司采購部的相關(guān)規(guī)定,同時提請采購部審批。
3、根據(jù)經(jīng)營情況,及時提出采購申請并負責(zé)采購。分析食品原料輔料的品種、數(shù)量、質(zhì)量、價格,提出改進意見和建議。
4、負責(zé)供應(yīng)商的篩選,確定合格供應(yīng)商,并經(jīng)常對供應(yīng)商進行考核評價。
5、協(xié)同驗收員,對供應(yīng)商所配送的食品進行驗收,必須嚴格把關(guān)。
6、調(diào)研市場價格,定期或不定期進行調(diào)查了解市場價格浮動行情。
7、保管進貨單據(jù),根據(jù)進貨統(tǒng)計和約定時間,對單據(jù)進行審核后,申請付款。
8、監(jiān)督食品原料輔料的出入庫及庫存情況,提出改進意見和建議。
二、采購原則:
1、應(yīng)遵循“貨比三家”的原則,同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,同等價格質(zhì)量比服務(wù),追求質(zhì)優(yōu)價廉。
2、實行“定點采購”,堅決杜絕從流動攤販手中采購的行為,以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、誠信等因素,綜合評價后最終確定一家為定點采購的合格供應(yīng)商。另外再選擇來兩家作為備份供應(yīng)商,以備急需。
三、供應(yīng)商管理規(guī)定
合格供應(yīng)商必須具備的條件:
1、具備合法從事經(jīng)營活動的相關(guān)證照:營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負責(zé)人身份證,其復(fù)印件必須提交本公司備案。
2、特別是大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商,還必須同時具備國家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書:衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。
3、對于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商,如蔬菜類供應(yīng)商,仍應(yīng)堅持從具有合法經(jīng)營資格的農(nóng)貿(mào)市場的攤販手中采購,以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。
4、長期合作的供應(yīng)商,應(yīng)與本公司簽訂長期合作的意向性合同,其中應(yīng)約定食品原料輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。
5、供應(yīng)商必須提供正規(guī)發(fā)票、送貨單、收據(jù)等送貨憑證。
四、食堂驗收員由總經(jīng)辦委派,負責(zé)對采購回來的食品原料輔料進行驗收,職責(zé)如下:
1、堅持原則,秉公辦事,堅決維護公司利益。
2、根據(jù)食堂采購計劃表和供應(yīng)商送貨單,對食品原料輔料先驗收后入庫,拒收假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過期、無生產(chǎn)廠址的食品,保證數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量相符,驗收后在單據(jù)上簽字。
3、不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質(zhì)量。
五、食品驗收辦法:
1、“一看二聞三嘗四問五索”:一看——看食品有無外包裝,包裝是否完好,包裝上的配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標識齊全,看食品有無變色、腐;二聞——聞氣味,是否有異味、腐敗味;三嘗——嘗味道是否正常;四問——問生產(chǎn)過程、裝卸運輸過程、進貨渠道等;五索——索取相關(guān)資質(zhì)證件、送貨單。
2、肉的驗收:
①索取檢疫合格證。
、诳慈獾念伾,肥膘呈白色,疫肉呈紫紅色。
、鄄榭词欠褡⑺。
、苋馔獗頍o毛。
3、魚的驗收:
、脔r魚:聞味為正常的魚腥;看魚的眼睛是灰色的.且向外突出;看魚鱗是否齊全。
②凍魚:看顏色不發(fā)黃,看眼睛不渾濁、凹陷。
4、米面的驗收:索取出廠合格證、稱重、看米的色澤。
5、油的驗收:
、偎魅〕鰪S合格證、檢驗證明;
、诳赐该鞫,色澤透明的是植物油;
、勐動谐粑兜目赡苁堑販嫌,有礦物味的更要拒收;
、車L味道,有異味的可能是地溝油;
⑤燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲的,水分超標;燃燒時發(fā)出“噼叭”爆炸聲,有可能是摻假產(chǎn)品,拒收。
六、食品采購及貨款支付流程
1、采購前,先對食堂食品原料輔料剩余數(shù)量進行盤點,然后根據(jù)食堂具體經(jīng)營情況,確定各種食品原料輔料的需求量。對于需求量的把握必須適度,應(yīng)避免因采購過多放置時間太長導(dǎo)致腐敗變質(zhì)或因采購過少不夠用而影響供餐。
2、采購員咨詢價格、砍價、定價,確定供應(yīng)商,然后根據(jù)需求量填寫《食品原料輔料采購計劃表》,報總經(jīng)辦批準。得到批準后,再聯(lián)系供應(yīng)商送貨。
3、貨物送到后,由驗收員進行驗收。對不合格食品拒收,退回要求重新配送;對合格食品,核實數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量,并在供方送貨單和食堂采購計劃表上登記準確,按驗收實際入庫。
4、貨款定期結(jié)算。付款時,食堂管理員憑采購申請單和驗收確認的送貨單申請付款。
5、未經(jīng)總經(jīng)辦審批同意,食堂管理員不得擅自采購。
七、食堂管理員及總經(jīng)辦相關(guān)人員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注市場行情。如發(fā)現(xiàn)原供應(yīng)商的價格偏高,應(yīng)及時與供應(yīng)商協(xié)商降價,協(xié)商不成應(yīng)立即更換供應(yīng)商,尋求價格更低的合格供應(yīng)商并進行合作。
生鮮配送解決方案 3
為深入推進我市學(xué)生飲食放心工程建設(shè),切實保障學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《浙江省食品安全委員會關(guān)于深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)工作的通知》(浙食安委〔20xx〕13號)、《臺州市百萬學(xué)生食品配送工程實施方案》(臺政辦發(fā)〔20xx〕41號)等文件要求,現(xiàn)制訂本實施方案。
一、工作目標
積極打造“陽光食堂”,全面建立“源頭可溯,過程可控,食品安全,多方共贏”的學(xué)校食堂食品配送機制。
二、配送種類
學(xué)校食堂的糧面油(預(yù)包裝)、鮮豬肉、冷凍食品(預(yù)包裝)、副食品(調(diào)味品、預(yù)包裝)、豆制品等5類大宗食品實行定點配送。
三、配送時間
每2學(xué)年一輪。
四、配送模式
。ㄒ唬┍F配送
按照“就近,安全”的原則,由市教育局繼續(xù)統(tǒng)籌安排,把全市學(xué)校劃分若干片塊抱團區(qū)域;同時,繼續(xù)推進180人或省三級以上的民辦幼兒園食品配送,具體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心小學(xué)負責(zé)監(jiān)督落實,雞山、海山等偏遠學(xué)校繼續(xù)實施學(xué)生食品定點采購。
(二)競爭配送
1.適度競爭。每一類入圍企業(yè)原則上不超過6家,申請企業(yè)通過資質(zhì)審核及量化評定后,按得分高低確認。
2.抱團采購。區(qū)域內(nèi)片塊抱團組長學(xué)校牽頭所在片塊成員學(xué)校,根據(jù)入圍企業(yè)排名情況和服務(wù)承諾及質(zhì)量等,確定食品配送企業(yè),特殊情況除外。
五、企業(yè)要求
。ㄒ唬嗜氤绦
行業(yè)主管部門結(jié)合相關(guān)規(guī)定和本地實際,對申請配送的企業(yè)進行初審。市實施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位從“服務(wù)師生”角度,集體擇優(yōu)確定配送企業(yè)。
。ǘ┢髽I(yè)服務(wù)和責(zé)任
1.企業(yè)服務(wù)。
、偬峁┓⻊(wù)期限每2學(xué)年為一輪;
、谄髽I(yè)在提供服務(wù)時,應(yīng)保證服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量;
、叟渌晚椖坎坏棉D(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓;
、苋雵笞栽竿侗J称钒踩kU。
2.驗收要求。配送企業(yè)建立食品出入庫臺賬,確定專人負責(zé)送貨,嚴防非統(tǒng)一配送食品進校園。對于不符規(guī)格、存在質(zhì)量問題等食品,配送企業(yè)必須無條件退換,并保證師生正常就餐。因食品質(zhì)量問題等原因引發(fā)學(xué)校食品安全事故的,按照有關(guān)規(guī)定追究配送企業(yè)責(zé)任。
3.企業(yè)責(zé)任。要誠實守信,依法經(jīng)營,服從管理,積極配合學(xué)校工作,保障學(xué)校食堂正常運行,并提供各類票據(jù)和單據(jù)(與學(xué)校向社會公布一致),引導(dǎo)企業(yè)將視頻監(jiān)控接入監(jiān)管部門監(jiān)控平臺。不拒絕學(xué)校的供貨要求。配送人員做到熱情服務(wù),不拖拉,不推諉。建立并嚴格執(zhí)行下列制度:
、佟妒称放渌推髽I(yè)管理制度》;
②《進貨查驗記錄制度》;
、邸妒垆N記錄臺賬制度》;
④《從業(yè)人員健康管理制度》;
⑤《從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度》;
、蕖妒称穫}儲管理制度》;
⑦《食品定期檢查制度》;
⑧《不合格食品退市及銷毀記錄制度》;
、帷妒称钒踩录(yīng)急預(yù)案》。
同時,要定期自查代理銷售的食品廠家是否存在違反《食品安全法》行為;代理銷售的食品廠家目錄要在監(jiān)管部門備案后方配送。
(三)企業(yè)配送進退機制
1.由片塊組長學(xué)校組織片塊成員學(xué)校對片塊內(nèi)配送企業(yè)進行“滿意度”無記名投票測評(每學(xué)期兩次,即1月中旬、4月底、6月底、11月初),滿意率低于50%的企業(yè)取消片塊本期配送資格;滿意率50%(含)至70%(不含)的',暫停該食品配送片塊一個月配送資格。片塊“滿意度”測評結(jié)果要接受監(jiān)督并送交市教育局備案匯總,整個區(qū)域滿意率累計低于50%的企業(yè)取消本期配送資格;整個區(qū)域滿意率50%(含)至70%(不含)的,暫停該食品配送一個月配送資格。
2.行業(yè)主管監(jiān)管部門定期或不定期對食品企業(yè)配送的產(chǎn)品質(zhì)量等進行過程性檢查,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在明顯質(zhì)量問題或代理銷售的食品廠家存在違反《食品安全法》被行政部門處罰的(第一時間停售該食品代理的除外)、企業(yè)存在違反承諾出現(xiàn)不符合前置征集條件(特殊情況除外且經(jīng)報備并能夠及時整改的)以及違反有關(guān)法律、法規(guī)被行政處罰的等行為之一,將取消企業(yè)配送資格。
3.校企雙方需在“玉環(huán)市教育局陽光飲食信息化服務(wù)平臺”進行登陸交易。以半學(xué)期為周期,同一周期超過一半配送企業(yè)有過相同配送的食品按均價計算,若價格指數(shù)排名最高且超過各企業(yè)配送平均價的一定比例(虛高)的企業(yè),1個周期由相關(guān)部門進行約談;連續(xù)2個周期出現(xiàn),暫停1個月配送資格;連續(xù)3個周期出現(xiàn),將取消企業(yè)配送資格。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)價格存在惡意競爭的,直接取消企業(yè)配送資格。
企業(yè)因自身原因或被強制退出配送的,由學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況向社會公布征集相對應(yīng)的配送企業(yè)。
六、學(xué)校要求
。ㄒ唬⿲W(xué)校要按規(guī)定執(zhí)行食品配送和定點采購,確保食品源頭安全可控及可溯,并在“玉環(huán)市學(xué)校陽光食堂管理平臺”向社會公布配送及定點采購情況,接受社會各界監(jiān)督。
(二)學(xué)校要建立食品采購索證索票制度,每批次采購的食品必須索取檢驗合格證或食品檢測報告;對采購索取的票據(jù)、清單、證照復(fù)印件要分門別類編號歸檔保存。
(三)學(xué)校要明確食品采購與驗收管理分人負責(zé),對不符合要求的食品應(yīng)采取退貨等措施予以處置,并及時做好記錄,報送所在片塊組長學(xué)校和市實施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,作為對配送企業(yè)進行“滿意度”測評和相關(guān)部門對企業(yè)綜合評定等的相應(yīng)依據(jù)。同時,情節(jié)輕微,酌情扣除配送企業(yè)履約保證金;造成責(zé)任事故的,依法移送相關(guān)部門處理。
。ㄋ模⿲W(xué)校要制定食品配送應(yīng)急預(yù)案。在遇到突發(fā)事件的情況下,對食品供應(yīng)有穩(wěn)妥的應(yīng)急辦法,保證學(xué)生的食品供應(yīng)不受影響。
七、配送價格
堅持食品安全第一的原則,校方與配送企業(yè)在平等公開基礎(chǔ)上協(xié)商配送價格。協(xié)商的價格原則上同一區(qū)域?qū)嵭型瑑r同質(zhì)配送,在市場零售價和市場批發(fā)價之間,結(jié)合物價變化和企業(yè)營業(yè)場所出售價格等,再參照以往企業(yè)承諾價格下浮率,確定配送結(jié)算價格。
生鮮配送解決方案 4
為切實加強后勤處食材配送中心的消防管理,防止和減少突發(fā)火災(zāi)危害,確保食材配送中心生產(chǎn)、物資、設(shè)施和人身安全,結(jié)合食材配送中心實際,落實消防安全責(zé)任制,增強抵制火災(zāi)事故的能力,盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度,特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。
一、應(yīng)急指揮機構(gòu)及職能
1、領(lǐng)導(dǎo)組織消防領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:蘇東。副組長:李文艷。另成立消防指揮小組,下設(shè)六個行動小組,分別為滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、保障救護組、物品管理組、現(xiàn)場協(xié)調(diào)組。各自的組成和任務(wù)如下:
2、滅火行動組(負責(zé)人:李文艷)主要任務(wù)是:發(fā)生火情時能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,指揮滅火行動組和廣大員工進行救火。要求:務(wù)必做到召之即來,來則能戰(zhàn),沖得上,救得出。力爭把火災(zāi)消滅在初級階段,盡力減少或避免人員傷亡、財產(chǎn)損失。
3、疏散引導(dǎo)組(負責(zé)人:尹秀起、許儒兮)主要任務(wù)是:迅速組織樓內(nèi)人員從安全通道有序疏散,撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
4、通訊聯(lián)絡(luò)組(負責(zé)人:李昂)主要任務(wù)是:利用電話、對講機、手機等通訊設(shè)備及時溝通聯(lián)絡(luò),當(dāng)好滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭使其把人力、物力用在最關(guān)鍵的地方,確保滅火指揮機關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,指揮正確及時。同時為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道,引導(dǎo)其進入有利地形,積極配合消防部門進行撲救。
5、水電保障與人員救護組(負責(zé)人:馬瑩、田麗雅)主要任務(wù)是:接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力。根據(jù)要求,應(yīng)迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。確保救火用水和傷員得到及時有效的'救治。
6、物品管理組(負責(zé)人:殷雅琴)主要任務(wù)是:對從現(xiàn)場搶救出的物品進行妥善保管,對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊,以免重復(fù)損壞、丟失。
7、現(xiàn)場協(xié)調(diào)組(負責(zé)人:馮玉敏)主要任務(wù)是:對現(xiàn)場的情況進行認真、科學(xué)的分析,根據(jù)滅火小組的批示,靈活調(diào)配,正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂,高效有序,以免因人為因素造成人員生命、財產(chǎn)損失。
二、食材配送中心防火重點部位
A、倉庫、貨架商品、機器設(shè)備;
B、辦公及生活區(qū)域、勞務(wù)基地;
米、面、油等易燃易爆堆放區(qū)域;
三、重大火災(zāi)應(yīng)急反應(yīng)程序
1、每一位員工必須熟記火警電話(119)、校保衛(wèi)處值班室外線:xx內(nèi)線:xx。熟悉防火通道及出口位置,熟記滅火器材的使用,在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。
2、要熟悉自己工作場所的電器設(shè)備的開關(guān)、總閘位置,學(xué)會如何拉下總閘切斷電源。
3、上下班都要檢查各用電設(shè)備的運行情況是否正常,如插座、插頭是否松脫,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方,防止問題出現(xiàn)時不能及時到位拉總閘。
5、下班后(晚上)要將已不營業(yè)的場所總閘拉下,以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。
四、消防培訓(xùn)及演練
1、運有各種工具、手段,對員工進行消防知識的宣傳教育,提高消防意識,明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。
2、積極采取外培和內(nèi)培的辦法,加強專、兼職消防人員的培訓(xùn)教育,不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。熟練掌握、使用消防器械。
3、根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點,每年組織一次消防演練,提高實戰(zhàn)水平。
生鮮配送解決方案 5
一、總體服務(wù)方案
隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強,對蔬菜的運輸要求提出了更高的要求,為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對運輸成本的控制。因此,加強對蔬菜運輸方案的研究就具有很重要的意義。針對食材配送服務(wù)項目定點采購定點采購運輸所存在的蔬菜的運輸方案作出以下幾點:
1、配送方法:
配送質(zhì)量標準:配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施:
1)在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中,由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標準書》;
2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標準書》分揀包裝入筐,我公司具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格;
3)我們配送的'蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
2、車輛配送服務(wù)
我公司免費提供人工服務(wù)裝卸車。
3、配送時間及地點
交貨時間:
交貨地點:
4、運輸安排:
我公司具有冷藏車、保溫車配送各種(蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類、蛋類、水果類、雜糧類等)保質(zhì)保險,不會蔬菜等造成嚴重的腐爛。
我公司提供江鈴廂式貨車1輛,提供金杯海獅1輛,保證在配送的時間內(nèi)保質(zhì)保鮮的將(蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)類、蛋類、水果類、雜糧類等)送達到現(xiàn)場。
5、我公司承諾在1小時內(nèi)到達用戶單位臨時配送。
6、卸貨交付
車輛到達目的地后,及時與用戶協(xié)調(diào)員取得聯(lián)系。
入庫卸貨時,協(xié)調(diào)員與駕駛員同時監(jiān)督清點卸貨數(shù)量;
發(fā)生貨損、貨差,由協(xié)調(diào)員與收貨方共同分清責(zé)任,同時提交公司;
卸貨完畢后,及時提供三聯(lián)單(我單位蓋章、驗收單位簽字)。
二、貨物質(zhì)量保證措施
食材生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的基本內(nèi)容就是從原料到成品全部過程中各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件和操作規(guī)程。其主要內(nèi)容是:
1、原料采購、運輸、儲存的衛(wèi)生
對原料及其采購后的運輸和儲存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié)。否則,即使生產(chǎn)條件再好,也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。因此,本項目主要對采購人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運輸工具和運輸作業(yè)、原料的儲存場地、倉庫條件等的衛(wèi)生管理作了相應(yīng)的規(guī)定。
2、工廠設(shè)計與設(shè)施的衛(wèi)生
食材生產(chǎn)在經(jīng)營進行新建、擴建和續(xù)建的工程項目時,首先將總平面布置圖等資料報經(jīng)當(dāng)?shù)匦姓块T進行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,重點對選址、內(nèi)外周圍環(huán)境、布局、設(shè)備結(jié)構(gòu)、上下水系統(tǒng)、廢物處理、衛(wèi)生設(shè)施等進行審查,均符合通用衛(wèi)生規(guī)范和有關(guān)食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。
3、工廠的衛(wèi)生管理
食材工廠建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機構(gòu),認真宣傳和切實執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī),包括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害、原材料衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、設(shè)施衛(wèi)生和維修保養(yǎng)、清洗消毒、個人衛(wèi)生、有毒有害物質(zhì)、污水污物、上下水系統(tǒng)、動物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度、考核評比、職工健康教育等具體工作。
4、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生
包括從原料到成品的全工藝過程。在食材加工過程中,按“原料→半成品→成品→包裝→儲運”的流程,嚴防交叉污染,在生產(chǎn)加工的場地、車間有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、廢物處理等基本衛(wèi)生設(shè)施并合理使用;食材包裝有嚴格衛(wèi)生要求的場地和操作要求,包裝材料和標識都必須符合國家有關(guān)規(guī)定,操作人員必須講究個人衛(wèi)生,符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營的健康要求,成品應(yīng)經(jīng)有關(guān)標準檢驗合格,方可出廠。
5、衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗
食材工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗機構(gòu),負責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗工作。按國際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標準和檢驗方法進行檢驗,簽發(fā)檢驗結(jié)果單,妥善保存原始記錄,并定期鑒定、維修檢驗用儀器、設(shè)備,保證檢驗結(jié)果的準確。
6、成品儲存和運輸?shù)男l(wèi)生
食材生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉庫,容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng);各類倉庫有專人管理、負責(zé),定期清洗、消毒、通風(fēng)換氣。各種成品的儲放按相應(yīng)的工藝要求進行。
食材運輸有專車、專船或?qū)E摚瑖澜卉嚩嘤没蚺c非食材混運,運輸中使用的容器、工具專用,有專人負責(zé)運輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作。
7、個人衛(wèi)生與健康的要求
食材從業(yè)人員進行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗。以后每年至少要進行一次體檢和培訓(xùn),并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,如:上崗時,穿戴整潔的工作衣、帽、鞋,上崗前和便后必須洗凈雙手,防止食材污染。
三、配送時間保證措施
為了快速送貨,公司成立了的相關(guān)部門,實行部門負責(zé)制,專人專事,明確職責(zé),保證整個配送的及時性與穩(wěn)定性。
生鮮配送解決方案 6
(一)配送過程準時、安全、衛(wèi)生的保證措施
1、補貨、退貨、換貨響應(yīng)時間承諾
我公司鄭重承諾在采購單位下達訂單后交給倉儲部,實行快速配貨,保證2小時內(nèi)配送到指定位置。
2、配送時間保證措施
為快速送貨,我公司將成立專門為本項目服務(wù)的部門,實行部門負責(zé)制,專人專事,明確職責(zé),保證整個配送的及時性與穩(wěn)定性。
。1)作業(yè)時間
為保障送貨時間的及時性,配送員工上班時間從早上6點30分開始,通過作業(yè)時間的提前,保證配送時間在用戶方要求范圍內(nèi)有一定的彈性,確保每日早上9點前送至采購人指定地點。
。2)快速響應(yīng)
用戶下達訂單后,訂單經(jīng)過匯總后,交給倉儲部,實行快速配貨。
。3)送貨
據(jù)用戶方的需求進行線路調(diào)整。我公司將對本項目做到優(yōu)先開票、優(yōu)先裝車、優(yōu)先發(fā)車、優(yōu)先配送,保證客戶的時間需求。
。4)售后處理
當(dāng)產(chǎn)品配送出去后,若發(fā)生糾紛,我公司將在第一時間內(nèi)快速處理。質(zhì)量問題無條件退換貨,其他問題,在第一時間內(nèi)與客戶進行溝通,解決客戶問題。
3、配送安全保障措施
。1)安全保障工作實施依據(jù)
依據(jù)《食品安全法》、《突發(fā)事件應(yīng)對法》、《食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等規(guī)定。
。2)工作原則
①預(yù)防為主。堅持預(yù)防為主,做好食材采購的食品安全監(jiān)督、檢測。
②安全第一。堅持安全第一原則,凡來源渠道不明、感官性狀異常、未索證索票食品或原料均拒收。
、郾O(jiān)督與服務(wù)并重。
。3)工作職責(zé)
①對我公司檢測人員進行食品安全保障專項培訓(xùn);
、谧龊檬称钒踩渌汀④囕v、通訊等保障工作;
③對公司采購員、配送員進行專業(yè)培訓(xùn)。
。4)監(jiān)管方式
全程食品安全保障主要工作包括:
、賹彶楣静少弫碓、凍庫保鮮庫、分揀配送人員健康、車間環(huán)境、加工程序、食品留樣等內(nèi)容;
、趯嵤┦称钒踩桨副O(jiān)測和現(xiàn)場食品安全快速檢測。
、蹞(jù)交行意見選派合適的配送員;
④對公司食材入庫進行動態(tài)監(jiān)督,填寫現(xiàn)場檢測記錄和檢查報告。
。5)工作程序
、僬匍_會議,傳達部署關(guān)于食品安全保障工作任務(wù)。
、谧龊霉救藛T、采購、車輛、后勤等食品安全保障準備工作,并對相關(guān)人員進行專項培訓(xùn)。
③人員準備,選派具有以下資格的人員參加交行食品安全專項保障工作。
◆業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)考核合格;
◆具有高度的責(zé)任心和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度;
◆能夠承擔(dān)食品安全監(jiān)督管理、快速檢測等相關(guān)工作;
◆遵守保密紀律,嚴守工作崗位。
◆技術(shù)準備。包括各種檢測設(shè)備、采樣器具。
◆配送人員持有有效健康檢查證明,健康檔案記錄完備;
◆食品及原料供應(yīng)渠道符合食品安全要求,相關(guān)證件資料完備。
4、配送過程衛(wèi)生保障措施
物資運輸對保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量有很大關(guān)系,特別對易腐食品更是如此。在運輸過程中若不注意衛(wèi)生,就容易使食品被臟的'運輸工具、塵土、蒼蠅、手、衣物等所污染,降低食材的衛(wèi)生質(zhì)量。此外,食品運輸時間,運輸工具和運輸情況等都對食品質(zhì)量有關(guān)系,所以食品運輸過程衛(wèi)生要求具有重要意義。
(1)運輸管理基本要求
1)車輛選擇
根據(jù)食品的類型、特性、運輸季節(jié)、距離以及產(chǎn)品保質(zhì)貯藏的要求選擇不同的運輸工具。
2)環(huán)境衛(wèi)生要求
確保車廂衛(wèi)生清潔、干燥,不得有與食品有影響的其他氣味。
3)裝車要求
不與有異味、化學(xué)品、放射性、有毒有害等貨物混裝。
4)堆放要求
堆放整齊,碼堆層數(shù)不超過要求層數(shù),不擠壓貨物。
5)安全要求
貨物在運輸中避免人為破壞。
。2)運輸過程控制
1)運輸工具應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不應(yīng)使用裝載過化肥、農(nóng)藥及其他可能污染食品的物品而未經(jīng)清洗處理的運輸工具運載食品。
2)運輸工具裝入食品之前應(yīng)清理干凈,在運輸食品前,車輛必須洗刷干凈,必要時進行滅菌消毒,防治蟲害感染。
3)運輸工具的鋪墊物、遮蓋物應(yīng)清潔、無毒、無害。
4)運輸過程中要采取防腐、防雨、防鼠、防塵等措施,一定要用清潔的遮蓋用具將食品覆蓋嚴密,以防污染。
5)根據(jù)食品特點,應(yīng)對車輛有特別要求。
。3)溫控
運輸過程中采取控溫措施,定期檢查車內(nèi)溫度以滿足保持食品品質(zhì)所需的適宜溫度。
。4)配送人員衛(wèi)生管理
①食品配送公司所有工作人員必須健康檢查合格,各項衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)合格后方能上崗。
、谒泄ぷ魅藛T必須隨時保持個人清潔衛(wèi)生及儀表儀容整潔,符合標準,保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
③勤剪指甲。指甲長度不超過0.1厘米,避免指甲縫藏納污垢,影響食品衛(wèi)生和個人健康。
④工作操作前、便后、休息后、中途離崗后,從地上拾起污物或手接觸污物后等都必須將雙手洗凈,消毒、保持雙手清潔。
、莨ぷ髦胁淮鹘渲富蚴骤C,不準涂抹指甲油,以免污染食物和影響到洗手消毒。
、迗猿智谙丛琛⒗戆l(fā)、洗頭,男員工頭發(fā)不蓋耳為準,女員工頭發(fā)不過肩為準。
⑦為防止個人日常穿著衣服中帶有塵土,細菌而污染食品,堅持勤洗換衣服、被褥,保持個人服裝整潔。
⑧工作服應(yīng)經(jīng)常換洗,被污物污染后立即更換。以保證工作服的整齊衛(wèi)生。
⑨工作服應(yīng)合身、衣領(lǐng)、衣袖、衣長應(yīng)全部蓋住內(nèi)衣。佩帶好工號牌。
⑩工作帽應(yīng)能容納全部頭發(fā)、防止頭發(fā)、皮屑落到食品中。
(二)客戶溝通、客戶投訴處理保障方案
1、客戶溝通
本公司設(shè)立電話專線、專員為本項目工作提供7*24小時服務(wù),全天候受理各類咨詢、投訴,并上門服務(wù),第一時間解決業(yè)務(wù)往來中出現(xiàn)的各種問題。
2、客戶投訴處理
2.1投訴管理的目標
在配送經(jīng)營過程中,如出現(xiàn)客戶投訴情況,則表明我公司在服務(wù)中還有做的不到位的地方,令客戶感動不滿意,投訴一旦發(fā)生,我們將迅速妥善地處理,如處理得當(dāng),不但能夠在客戶心中留下良好的企業(yè)形象,還會獲得客戶信任。
我公司身為服務(wù)性質(zhì)的食品配送企業(yè),在投訴的問題上將正確對待與處理,規(guī)范客戶投訴處理和管理工作,提高市場反饋響應(yīng)速度與解決問題效率,維護公司信譽和品牌形象,促進產(chǎn)品質(zhì)量改善。
2.2投訴處理的原則
。1)執(zhí)行首問責(zé)任制的原則。第一時間接受客戶投訴者,對投訴及時做出反應(yīng),盡可能減少中間環(huán)節(jié),并在規(guī)定的時間進行有效處理,不能及時處理完畢的應(yīng)按時跟進進展情況,并適時通知客戶。
。2)遵偱誰的客戶誰負責(zé)原則。與客戶投訴內(nèi)容相關(guān)的部門應(yīng)主動承擔(dān)和處理投訴,不推諉、不扯皮,以法律法規(guī)、合同、質(zhì)量標準、國家規(guī)范為依據(jù),堅持實事求是,公平合理,涉及賠償問題要根據(jù)管理責(zé)任承擔(dān),必要時由公司進行協(xié)調(diào)處理。
。3)實行總結(jié)與改進原則。認真研究分析客戶投訴內(nèi)容,積極改進產(chǎn)品、流程以及經(jīng)營管理等方面存在的問題。
。4)實行投訴責(zé)任與績效掛鉤原則。對客戶投訴應(yīng)認真積極調(diào)查處理,將回復(fù)客戶及時性、處理時限和日常管理等工作與單位、員工的績效掛鉤。
生鮮配送解決方案 7
一、項目名稱:
蔬菜春秋大棚種植
二、項目概況:
項目位于東井嶺鄉(xiāng)塔店村池嶺移民新村,由村委會引導(dǎo)自然村易地搬遷戶組建互助合作社帶動貧困家庭發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè),擬實施蔬菜春秋大棚種植20棟,每棟約需資金1萬元。
三、水源解決方案:
通過提質(zhì)改造現(xiàn)有蓄水池,可滿足20個蔬菜大棚種植所需水源。
四、運營模式:
互助合作社+易地搬遷戶(貧困戶)
互助合作社負責(zé)負責(zé)蔬菜大棚及配套設(shè)施建設(shè),建成后確權(quán)給易地搬遷戶;
互助合作社帶領(lǐng)易地搬遷戶發(fā)展蔬菜種植,并負責(zé)日常經(jīng)營管理;
大棚建設(shè)及后期運營由村委和易地搬遷戶全程監(jiān)督。
五、運營管理:
1、流程
(1)村委負責(zé)協(xié)調(diào)流轉(zhuǎn)土地;
(2)互助合作社負責(zé)建設(shè)蔬菜大棚及配套設(shè)施,并確權(quán)給易地搬遷戶。
(3)互助合作社負責(zé)蔬菜大棚的經(jīng)營管理,蔬菜大棚用工優(yōu)先聘用本項目覆蓋的易地搬遷戶且貧困戶務(wù)工比例不低于70%。
。4)互助合作社生產(chǎn)過程中所需農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資(農(nóng)藥、肥料、地膜、種子等)由其自行負責(zé)供應(yīng)。
(5)為完善大棚基礎(chǔ)實施,確保項目有序推進,由村委負責(zé)做好生產(chǎn)用水、用電及道路等建設(shè)項目的協(xié)調(diào)落實工作。
2、其他
。1)互助合作社與村委、易地搬遷戶簽訂三方合作協(xié)議。
。2)互助合作社經(jīng)營過程中自負盈虧,每年須根據(jù)合同約定按照扶貧產(chǎn)業(yè)項目資金10%比例向村委繳納收益資金,收益資金的`全部用于易地搬遷戶分紅。
生鮮配送解決方案 8
一、市場背景
1、由于人們生活水平的發(fā)展,開始講求天然產(chǎn)品,這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市
2、農(nóng)貿(mào)批發(fā)大市場,地理位置優(yōu)越,蔬菜品種較為齊全,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好
3、商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤的最大化,為了使利潤最大化,組建一個以蔬菜物流冷鏈批發(fā)式配送為主的農(nóng)產(chǎn)品配送公司具有很大的市場潛力。
二、產(chǎn)品分類
倉儲主要以生鮮蔬菜為主
三、蔬菜配送中心的組織結(jié)構(gòu)
1.信息中心
信息中心指揮和管理著整個配送中心,它是配送中心的中樞神經(jīng)。它的功能是:對外負責(zé)收集和匯總各種信息,包括便利店的銷售、訂貨信息,以及與部分供應(yīng)商聯(lián)網(wǎng)的信息,并根據(jù)這些信息作出相應(yīng)的決策;對內(nèi)負責(zé)協(xié)調(diào)、組織各種活動,指揮調(diào)度各部門的人員,共同完成配送任務(wù)
2.倉庫
、偈肇泤^(qū)。在這個作業(yè)區(qū)內(nèi),工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準備工作,如卸貨、檢驗、票據(jù)等工作
②儲存區(qū)。在這個作業(yè)區(qū)里分類儲存著驗收后的貨物
、劾碡泤^(qū)。理貨區(qū)是配送中心人員進行揀貨和配貨作業(yè)的場所。
、芘溲b區(qū)。在配裝區(qū)內(nèi),工作人員要根據(jù)每個客戶的位置、貨物數(shù)量進行分放、配車,并確定單獨裝運還是混載同運。
、莅l(fā)貨區(qū)。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業(yè)區(qū)域。
⑥加工區(qū)。在這個區(qū)域內(nèi)對收進的蔬菜進行整理加工分揀,如對蔬菜去除老葉、清洗等四、蔬菜配送中心的營運流程
1、蔬菜配送流程分類(1000斤為例。人員配置:收貨+送貨(2人)、加工(3人)、儲存(1人)、配貨(2人)
第一類:保質(zhì)期較短或?qū)Ρur要求較高的`蔬菜其流程如下:
訂貨→收貨→配裝→送貨
第二類:保質(zhì)期較長的蔬菜,一般在備貨后安插儲存工序,有時是放在保鮮倉庫
中儲存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下:
訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨
第三類:對需要加工的食品配制成半成品,然后再進行儲存到配送的各道工序。
對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后,先進行初加工,對貨物進行等級劃分,給蔬菜去根、去老葉等。其流程如下:
訂貨→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→配裝→送貨
第四類:對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉(zhuǎn)速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供應(yīng)商訂貨,但是供應(yīng)商不是將商品發(fā)給配送中心,而是將商品直接發(fā)給各個門店,這是流程最短的一種商品配送方式。其流程如下:
配送中心訂貨→門店收貨
2、蔬菜的配送流程
(1)訂貨。是配送中心運作周期的開始
(2)收貨。收貨包括收貨和驗收入庫
(3)加工。包括兩方面的內(nèi)容:一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工
(4)儲存。儲存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存,同時還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。
(5)配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動
(6)送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。
四、倉儲設(shè)備
設(shè)備有倉庫、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機、保鮮設(shè)備、貨架
六、蔬菜倉儲管理總體規(guī)劃:
(1)各店下訂單的內(nèi)容填寫完整,并以電子檔的形式傳至PC。
(2)PC生成廠商訂貨單、揀貨單。
(3)廠商到貨。
(4)驗收。依照合同處理,由采購追貨予以補足
(5)清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品
(6)分級。按高級和低級分類
(7)包裝。使用規(guī)定的包裝材料及型號
(8)貼標。貼上促銷標簽等,加強促銷效果。
(9)分貨。在貼標之前,即把分貨數(shù)量分配完成,在貼標的同時依據(jù)分貨表的數(shù)量,即刻分配到各店,并完成小結(jié)
⑴每日的進銷存數(shù)據(jù)從銷售終端轉(zhuǎn)入到drp系統(tǒng),即使是沒有pos的情況,這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系統(tǒng);
、迫霂煊袊栏竦、完善的制度A收貨及檢驗的技術(shù)標準B收貨及檢驗的操作流程
C收貨及檢驗的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度D收貨區(qū)域門禁、衛(wèi)生、安全管理制度二分類倉庫管理
、疟ur庫管理
、贉囟龋罕ur庫的溫度應(yīng)保持在恒溫0℃左右。
、跐穸龋罕ur庫的相對濕度應(yīng)保持在50%至60%之間
、弁L(fēng):按照標準,保鮮庫的空氣每小時應(yīng)交換4次。
、苷彰鳎簜}庫內(nèi)照明,一般以每平方米2至3瓦為宜;如有玻璃門窗,應(yīng)盡量使用毛玻璃,以防止陽光的直接照射而降低原料質(zhì)量保鮮庫管理的具體做法:
1、保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時檢查其溫、濕度,防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。
2、原料應(yīng)整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。
3、原料應(yīng)放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,離開墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時保持貨架和地面的干凈,防止污染。
4、原料存放應(yīng)遠離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變
5、入庫原料需注明進貨日期,以利于按照先進先出的原則進行發(fā)放,定期檢查原料保質(zhì)期,保證原料質(zhì)量。
6、保鮮庫應(yīng)定期進行清掃、消毒,預(yù)防和杜絕蟲害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫內(nèi)。
8、控制有權(quán)進入倉庫的人員數(shù)量,外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi)。
、评洳貛旃芾
冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細菌的生長繁殖速度,維持原料的質(zhì)量、延長其保存期。因此,一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃,將其設(shè)計在深凍庫的隔壁,可以節(jié)省能源。要特別注意貯藏時間的控制。
冷藏庫管理的具體做法:
1、冷藏室溫度每天必須定時檢查,溫度計應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門口。
2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計劃,盡量減少開啟冷藏室的次數(shù),以節(jié)省能源,防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度變化過大。
3、冷藏庫內(nèi)貯藏的原料必須堆放有序,原料與原料之間應(yīng)有足夠的空隙,原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環(huán),保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。
4、原料進冷藏庫之前應(yīng)仔細檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫。
5、需冷藏的原料應(yīng)盡快下庫,盡量減少耽擱時間;對經(jīng)過初加工的原料進行冷藏,應(yīng)用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,以防止污染和干耗。
七、配送管理
1、現(xiàn)場部負責(zé)對接收的商品進行計數(shù)、計量、質(zhì)檢、貼標簽、商品上架;配送人員負責(zé)將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理
2、財務(wù)部定期向現(xiàn)場部結(jié)算銷售的貨款存入公司銀行帳戶,或公司與供應(yīng)商或客戶定期結(jié)算應(yīng)付貨款。
3、信息處理當(dāng)某一貨品庫存減少到一定數(shù)量時,電腦就會發(fā)出信號,提醒采購中心及時向供應(yīng)商要求進貨,由采購中心安排貨源后送往總公司。
生鮮配送解決方案 9
為貫徹落實市委、市政府“三大戰(zhàn)略”“六大主攻方向”的部署,推動蔬菜產(chǎn)業(yè)揚優(yōu)成勢,根據(jù)《江西省人民政府辦公廳關(guān)于推動我省蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》(贛府廳發(fā)〔20xx〕11號)要求,制定如下工作方案。
一、發(fā)展目標
按照市場主導(dǎo)、農(nóng)民主體的發(fā)展理念,遵循產(chǎn)業(yè)和市場規(guī)律,激活農(nóng)民內(nèi)生動力,推動蔬菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高水平的良性發(fā)展。堅持補短板、強弱項,鞏固發(fā)展原有基地,全面提升生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量和效益;堅持創(chuàng)新融資、有序發(fā)展,新(擴)建規(guī)模設(shè)施蔬菜基地8萬畝、規(guī)模露地蔬菜基地4萬畝;堅持聯(lián)農(nóng)戶、帶鄉(xiāng)村,通過引導(dǎo)農(nóng)戶自主發(fā)展產(chǎn)業(yè)、參與務(wù)工就業(yè)等方式,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺和村集體經(jīng)濟發(fā)展,實現(xiàn)聯(lián)結(jié)帶動的農(nóng)戶戶均年增收3000元以上。
二、重點工作
。ㄒ唬╈柟烫嵘F(xiàn)有基地。全面摸排現(xiàn)有蔬菜基地運營情況,建立管理臺賬,區(qū)分不同類型,加快推進低質(zhì)低效基地的改造提升。對長期運營不善的基地,重新落實經(jīng)營主體;對易受自然災(zāi)害影響、缺少水源等選址不當(dāng)?shù)?基地,引導(dǎo)經(jīng)營主體拆除異地重建;對設(shè)施條件不完善的基地,加快完善排灌、道路溝渠等設(shè)施;對老舊破損的大棚及時進行清理修復(fù)。鼓勵有條件的單膜連體大棚加裝二膜,增強保溫功能,發(fā)揮設(shè)施效益。大力推行清潔生產(chǎn),加強基地環(huán)境整治和管護。落實生產(chǎn)種植計劃制度,合理安排品種、茬口和農(nóng)事,推進精耕細作。對企業(yè)經(jīng)營規(guī)模較大且管理不善的基地,加快推進返租倒包,確保每個大棚有人種、種得好。
(二)創(chuàng)新融資持續(xù)擴面。大力創(chuàng)新投融資機制,引導(dǎo)社會資本、工商資本、金融資本投資發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。鼓勵國有企業(yè)采取獨資、資本合資或直接與菜農(nóng)合作等方式建設(shè)大棚設(shè)施;鼓勵有條件的村集體經(jīng)濟組織、合作社投資建設(shè)大棚設(shè)施。建成后,鼓勵委托當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟組織管護,周邊農(nóng)戶承包經(jīng)營。鼓勵職業(yè)菜農(nóng)抱團組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,自主投資經(jīng)營大棚。堅持科學(xué)選址、標準建園,推廣頂部豎式通風(fēng)雙膜連棟鋼架大棚。繼續(xù)打造6個重點縣(市),加快發(fā)展茄果類、瓜果類等外向型設(shè)施基地,兼顧發(fā)展應(yīng)季露地菜,逐步形成錯位協(xié)同、特色突出的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。健全配套鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈,引導(dǎo)各類資本發(fā)展種苗繁育、蔬菜加工、農(nóng)資、大棚鋼材以及配件生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)。
。ㄈ┩七M產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶村。大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+職業(yè)菜農(nóng)”生產(chǎn)組織模式,細化產(chǎn)業(yè)分工,提高生產(chǎn)效率。宣傳產(chǎn)業(yè)政策和致富典型,通過現(xiàn)身說法、現(xiàn)場觀摩,激勵內(nèi)生動力,引導(dǎo)更多農(nóng)民參與發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。落實引進培育職業(yè)菜農(nóng)的若干政策措施,招引一批家庭型職業(yè)菜農(nóng),構(gòu)建傳幫帶機制,加快培育壯大本土菜農(nóng)隊伍。鼓勵村集體經(jīng)濟組織參與大棚設(shè)施管護獲取收益,開展土地流轉(zhuǎn)、大棚搭建、農(nóng)資銷售、農(nóng)機租賃等社會化服務(wù),結(jié)合鄉(xiāng)村旅游拓展科普和農(nóng)事體驗功能,探索建立村級田頭市場和勞動力市場,讓村集體經(jīng)濟組織從中實現(xiàn)多業(yè)態(tài)增值增收。
。ㄋ模┘涌旒夹g(shù)轉(zhuǎn)化落地。瞄準目標市場,重點安排越冬長茬、早春和越夏臺風(fēng)季茬口,發(fā)展辣椒、茄子等茄果類和反季節(jié)高端葉類菜。用好全國蔬菜質(zhì)量標準中心(贛州)分中心平臺,加快建設(shè)江西省設(shè)施蔬菜技術(shù)創(chuàng)新中心,開展育種、標準制定等科研攻關(guān)。提升“兩中心一基地”、贛南科學(xué)院蔬菜團隊,完善和運營縣級蔬菜高效種植示范基地,加快推動技術(shù)本土化。繼續(xù)推進政府購買服務(wù),聘請一批技術(shù)員充實到鄉(xiāng)村和基地,建立技術(shù)員聯(lián)系基地制度,常態(tài)化開展蹲點指導(dǎo)服務(wù)。采取線上線下相結(jié)合方式,大規(guī)模開展技術(shù)培訓(xùn),普及實用栽培技術(shù)和大棚管理方式,提高蔬菜種植管理水平。
。ㄎ澹┐蛲ㄊ袌鲣N售渠道。強化蔬菜生產(chǎn)過程監(jiān)管,增強品質(zhì)品牌意識。引導(dǎo)基地開展品牌創(chuàng)建和綠色、有機認證,提高產(chǎn)品商品率和附加值。加快補齊冷鏈物流短板,提高分級、包裝、預(yù)冷等商品化處理能力。用好富硒土地資源,在圈定的富硒區(qū)布局發(fā)展一批富硒蔬菜基地。立體式開展廣告、新聞宣傳,組織參加和舉辦蔬菜專題展示展銷會,唱響“贛南蔬菜”“富硒蔬菜”品牌。全面對標大灣區(qū),建成并運營大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品贛州配送分中心,申報大灣區(qū)“菜籃子”基地20家以上。積極培育流通型企業(yè)、合作社、經(jīng)理人等蔬菜營銷主體,鼓勵在廣州江南、深圳海吉星等市場設(shè)立銷售檔口,不斷擴大市場份額。
三、組織保障
。ㄒ唬┘哟蠊ぷ髁Χ。把蔬菜作為鄉(xiāng)村振興的主抓產(chǎn)業(yè),政府主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓,靠前指揮、認真謀劃,一抓到底、務(wù)求實效。要對照要求,細化任務(wù)分工,強化工作調(diào)度,切實解決蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的困難和問題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、金融、自然資源、水利、市場監(jiān)管等部門要各司其職、各負其責(zé)、協(xié)同推進。
。ǘ┘訌娬叻龀帧J胸斦A(yù)算安排蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,獎補標準按20xx年政策執(zhí)行。具體驗收標準、方法和程序,由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局商市財政局另行制定。優(yōu)化扶持項目設(shè)置,對產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、技術(shù)攻關(guān)、市場對接等方面加大正向激勵。繼續(xù)支持蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營體系建設(shè)和職業(yè)菜農(nóng)的引進培育。各縣(市、區(qū))要積極發(fā)揮財政資金引導(dǎo)作用,撬動更多資本投入發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金難題。
。ㄈ﹥(yōu)化發(fā)展環(huán)境。將蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入鄉(xiāng)村振興、高質(zhì)量發(fā)展考核內(nèi)容,營造比學(xué)趕超的濃厚氛圍。大力推行“一線工作法”,不定期對各地工作開展和基地運營情況進行督促指導(dǎo)。樹立馬上就辦、真抓實干理念,堅決杜絕被動式、應(yīng)付式、簡單招商式的發(fā)展,確保蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項工作抓緊抓實。
生鮮配送解決方案 10
為降低蔬菜流通成本,切實保障烏魯木齊蔬菜供應(yīng),豐富市民“菜籃子”,有效解決疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)民銷售難等問題,確保天山區(qū)和沙依巴克區(qū)蔬菜直銷點批發(fā)配送中心可持續(xù)發(fā)展,特制定本實施方案。
一、工作目標及原則
充分發(fā)揮兩個配送中心密切產(chǎn)供銷一體化的功能,不斷完善配送中心的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)功能,本著政府引導(dǎo)與市場化運作相結(jié)合及“就近、方便”的原則,有效建立兩個配送中心與烏魯木齊市周邊地區(qū)乃至疆內(nèi)外其他蔬菜生產(chǎn)基地的直銷供應(yīng)長效機制,暢通蔬菜銷售渠道,切實保障烏魯木齊蔬菜供應(yīng)、價格基本穩(wěn)定,解決疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)民銷售難等問題。
二、具體措施
。ㄒ唬┨焐絽^(qū)和沙依巴克區(qū):兩個配送中心的主體功能是蔬菜配送,而不是市場,天山區(qū)和沙依巴克區(qū)委托具有完善的配送體系、經(jīng)濟實力強及專業(yè)化管理程度高的企業(yè)或國有資產(chǎn)經(jīng)營公司作為蔬菜配送中心的管理和經(jīng)營主體。兩區(qū)要分別成立由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,商務(wù)、農(nóng)牧等部門領(lǐng)導(dǎo)為成員的配送中心領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)制定具體工作方案,加強兩個配送中心的日常管理與經(jīng)營;建立健全配送中心管理制度,依法規(guī)范其經(jīng)營發(fā)展;不斷完善配送中心的基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)配套設(shè)施,確保其正常經(jīng)營并提供良好服務(wù);采取政府引導(dǎo)和市場化運作的方式,形成配送中心“上連蔬菜基地、下連各直銷點”的運作機制。積極發(fā)揮直銷點配送企業(yè)的作用,引導(dǎo)和組織與配送企業(yè)簽訂購銷合同的基地蔬菜進入配送中心進行分揀、加工和配送。兩個區(qū)要加大調(diào)研力度,依據(jù)社區(qū)居民消費習(xí)慣和消費水平,準確掌握轄區(qū)內(nèi)市場所需蔬菜的品種、數(shù)量和價格等市場信息,直接從配送中心進行采購,不足品種和數(shù)量通過其他市場調(diào)劑和補缺,確保蔬菜保質(zhì)、保量、及時供應(yīng)配送到各直銷點,實現(xiàn)以銷定產(chǎn)、以需定供;通過落實稅收優(yōu)惠政策和減免相關(guān)費用,發(fā)揮配送中心的蔬菜價格等優(yōu)勢,積極引導(dǎo)和動員轄區(qū)內(nèi)以及全市各企事業(yè)單位、團體、院校食堂及超市、農(nóng)貿(mào)市場和餐飲企業(yè)等在配送中心批發(fā)配送蔬菜。為兩個配送中心分別增加公益性崗位人員充實配送力量,指導(dǎo)配送企業(yè)完善冷藏冷鏈設(shè)施,直接將配送中心分揀、加工后的蔬菜配送到直銷點,確保蔬菜供應(yīng)數(shù)量充足、品種豐富、上市均衡。兩個區(qū)要充實檢測力量,加強配送中心的日常檢測工作,確保蔬菜質(zhì)量安全。
。ǘ┦猩虅(wù)局:加強政策協(xié)調(diào)行業(yè)指導(dǎo),確保配送中心健康有序發(fā)展。負責(zé)對外協(xié)調(diào)、溝通和服務(wù),牽頭組織農(nóng)牧、發(fā)改等相關(guān)職能部門加強與蔬菜生產(chǎn)基地所在地各政府職能部門之間的溝通聯(lián)系,建立、完善和鞏固兩個配送中心與疆內(nèi)外蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜購銷關(guān)系。充分發(fā)揮烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會作用,加強與蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社及農(nóng)民經(jīng)紀人的溝通聯(lián)系,準確掌握疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市及周邊蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)情況,與蔬菜生產(chǎn)基地、菜農(nóng)簽訂遠期購銷合同。引導(dǎo)和組織市場經(jīng)銷大戶以及疆內(nèi)外特別是烏魯木齊市周邊地區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地的農(nóng)業(yè)合作社和大中型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)組織當(dāng)?shù)厥卟伺渌偷絻蓚配送中心。發(fā)揮供銷社的作用,采取“農(nóng)超對接”等方式積極組織和調(diào)運菜源。豐富蔬菜品種,如果兩個配送中心的蔬菜品種不能滿足市場供應(yīng)時,可通過烏魯木齊市大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場或其他渠道進行調(diào)劑。負責(zé)配送中心運行中的'政策協(xié)調(diào)落實工作,搭建供求信息平臺,及時掌握蔬菜生產(chǎn)基地的種植信息和消費市場的需求動態(tài),并及時向社會發(fā)布,實現(xiàn)產(chǎn)銷信息資源共享。指導(dǎo)、引導(dǎo)和協(xié)調(diào)兩個配送中心及各直銷點建立價格信息平臺,建立和完善蔬菜流通追溯體系和蔬菜儲備體系,協(xié)調(diào)為蔬菜配送企業(yè)開辟“綠色通道”。
。ㄈ┦邪l(fā)改委:負責(zé)加強對兩個配送中心價格的日常監(jiān)督和管理。實行明碼標價,建立健全價格監(jiān)管機制。吐魯番和昌吉地區(qū)的蔬菜平均價格必須低于當(dāng)日北園春一級批發(fā)市場同類品種、同等質(zhì)量蔬菜批發(fā)價格。
。ㄋ模┦修r(nóng)牧局:加大兩個配送中心農(nóng)產(chǎn)品檢測力度,負責(zé)在蔬菜直銷點設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品檢測點,加強蔬菜質(zhì)量檢測,實現(xiàn)批批檢測、到點檢測,不斷完善蔬菜質(zhì)量檢測體系和追溯體系建設(shè),確保蔬菜質(zhì)量安全,使全市各族群眾吃上“放心菜”。
。ㄎ澹┦袊惥、地稅局:認真落實稅收優(yōu)惠政策,加大對兩個配送中心的支持力度。
。豸斈君R市水業(yè)(集團)公司:對兩個配送中心的用水性質(zhì)按居民生活用水價格標準執(zhí)行。
。ㄆ撸豸斈君R電業(yè)局:對兩個配送中心的用電價格執(zhí)行非工業(yè)、普通工業(yè)價格。今后兩個配送中心建設(shè)冷鏈物流中的冷庫用電實行與非工業(yè)、普通工業(yè)用電同價。
。ò耍┬陆細猓瘓F)有限公司:對兩個配送中心用天然氣價格執(zhí)行工業(yè)用氣價格。
。ň牛└饔嘘P(guān)熱力公司:對兩個配送中心的用熱價格實行與居民用熱同價。
。ㄊ┦泄簿纸痪ш牐簢栏駡(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策,為進入配送中心的車輛和配送企業(yè)辦理“綠色通行證”。
其他職能部門依據(jù)各自職責(zé)加大對兩個配送中心的支持力度。
三、加強組織領(lǐng)導(dǎo),完善溝通協(xié)調(diào)服務(wù)機制
由市人民政府辦公廳牽頭,召集市商務(wù)、發(fā)改、農(nóng)牧等職能部門及烏魯木齊市周邊地區(qū)的商務(wù)、發(fā)改、農(nóng)牧等職能部門,在兩個配送中心運轉(zhuǎn)初期,定期召開協(xié)調(diào)會議,認真研究、協(xié)調(diào)解決蔬菜直銷過程中存在的問題。
生鮮配送解決方案 11
為了確保學(xué)院教工食堂及培訓(xùn)食堂食品衛(wèi)生安全,提高餐飲質(zhì)量,降低采購成本,現(xiàn)面向社會公開招標確定教工食堂及培訓(xùn)食堂蔬菜、水果供貨商。
一、招標項目:
蔬菜、水果。
二、招標方式、期限
本次招標為供貨商資格招標,符合資質(zhì)的的投標單位確定供貨資格,入圍期限為一學(xué)期,入圍供貨商每半月報價一次,根據(jù)報價確定當(dāng)期供貨商,期間價格不得以任何理由上漲,如遇市場價格下跌,則應(yīng)相應(yīng)降價。
三、投標人的資格要求
1、具有相應(yīng)資質(zhì)的.種植戶、實體店、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶。
2、誠信經(jīng)營、信譽度高、服務(wù)優(yōu),所供物資質(zhì)量符合我方要求,供貨能力(如供貨速度、貨源儲備量等)滿足我方需要。
3、投標單位需提供
、俳(jīng)年檢合格的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(加蓋公章)及副本原件
、陬愃茦I(yè)績證明材料
③經(jīng)辦人身份證及復(fù)印件一份。
④食品安全承諾書、按時送貨承諾書(送達招標方指定配送點)
4、中標單位需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定。
四、投標時間、地點
2、投標截止時間:20xx年1月25日17:00點
3、投標地點:江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院迎賓校區(qū)食堂辦公室
五、其他
我院委托江蘇茂源物業(yè)管理有限公司負責(zé)此次招標采購工作,并由其與中標單位簽訂采購合同。
生鮮配送解決方案 12
為進一步貫徹落實省委、省政府、市委、市政府關(guān)于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命助推脫貧攻堅工作,扎實解決“一達標兩不愁三保障”問題和貫徹落實省市關(guān)于開展“校農(nóng)結(jié)合”“農(nóng)醫(yī)結(jié)合”“農(nóng)企結(jié)合”助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)文件精神,準確把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接,達到生產(chǎn)關(guān)系適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展要求,從而促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”同頻共振和功效疊加,特制定本實施方案。
一、目標任務(wù)
建立機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、醫(yī)院、國有企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集中采購配送工作機制,真正做實“公司+合作社+農(nóng)戶”的組織模式和達到精準產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)銷無縫對接、利益聯(lián)結(jié)見效,全區(qū)蔬菜配送本地集中采購比例達80%以上。
二、實施范圍
全區(qū)各級機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、國有企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和企事業(yè)單位。
三、規(guī)劃布局
根據(jù)訂單需求,綜合各鎮(zhèn)土壤特點和種植習(xí)慣,科學(xué)規(guī)劃蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,重點圍繞大白菜、蓮花白、大白蘿卜、豇豆、嫩南瓜、花椰菜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、老南瓜等蔬菜品種,在永樂鎮(zhèn)、三渡鎮(zhèn)、新舟鎮(zhèn)、喇叭鎮(zhèn)、蝦子鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)200—1400畝的標準化示范基地共17個共9686畝。
四、工作措施
(一)測算數(shù)量需求。配送公司根據(jù)機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、醫(yī)院、國有企業(yè)及全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和企事業(yè)單位需求,研究制定配送指南,測算年度消費所需農(nóng)產(chǎn)品的種類和數(shù)量,上報采購需求清單。各鎮(zhèn)(街道)安排指導(dǎo)各村(社)專業(yè)合作社根據(jù)配送指南,規(guī)劃種植區(qū)域、種植面積和種植品種,按農(nóng)產(chǎn)品種類、數(shù)量、質(zhì)量等級、供應(yīng)時間等數(shù)據(jù)組織好生產(chǎn)和銷售。
。ǘ┌葱杞M織生產(chǎn)。按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的組織模式,以訂單需求為導(dǎo)向開展定向生產(chǎn),著力解決產(chǎn)業(yè)規(guī)劃零散、規(guī)模不夠等供需問題。
。ㄈ┏闪⒓夹g(shù)培訓(xùn)工作隊伍。明確每個基地技術(shù)培訓(xùn)人員對基地內(nèi)種植農(nóng)戶進行種植技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo),確保農(nóng)產(chǎn)品安全、綠色、新鮮、優(yōu)質(zhì)。
。ㄋ模┒c采購配送。各配送公司與合作社簽訂配送保底價收購協(xié)議,合作社再與基地農(nóng)戶簽訂保底價訂單收購合同,形成生產(chǎn)、配送、銷售全鏈條。
。ㄎ澹⿵娀称钒踩。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢測能力,確保源頭安全。發(fā)改部門要加強農(nóng)產(chǎn)品運輸、貯存、配送等流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。市場監(jiān)管部門要加大對農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)節(jié)的`監(jiān)督檢查,加大定期和不定期抽檢力度,確保安全消費。配送企業(yè)要建立全程質(zhì)量監(jiān)控、安全檢測制度,對配送的每一種農(nóng)產(chǎn)品進行檢測留樣,建立檔案備查。
五、合作模式
采取政府引導(dǎo)、公司“龍頭”帶動,合作社“龍身”聯(lián)結(jié),農(nóng)戶“龍尾”基礎(chǔ)的“公司+合作社+農(nóng)戶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,公司對接市場做好銷售,合作社銜接公司與農(nóng)戶做好發(fā)展,農(nóng)戶負責(zé)按訂單要求做好種植達到公司“放下包袱”擴市場,合作社全心全意抓管理服務(wù),農(nóng)戶一心一意抓生產(chǎn)。從而建立農(nóng)戶與合作社,農(nóng)戶與公司之間的新型產(chǎn)業(yè)關(guān)系,轉(zhuǎn)變一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)的傳統(tǒng)經(jīng)營方式,從而促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁向訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道和保障公司、合作社、農(nóng)戶三家利益,使產(chǎn)業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展。
六、利益聯(lián)結(jié)
。ㄒ唬┡渌凸緦Υ寮壓献魃缫(guī)劃發(fā)展的各種訂單蔬菜實行保底價收購,當(dāng)市場價低于保底價時按保底價收購,當(dāng)市場價高于保底價時按市場價收購(市場價格為區(qū)教育科技局當(dāng)周所定營養(yǎng)餐價格下浮20%)。
。ǘ橹鸩綁汛蠛挽柟袒亟ㄔO(shè),實現(xiàn)貧困戶利益聯(lián)結(jié)。村級合作社在蔬菜銷售過程中按銷售利潤的10%進行費用提取,提取的經(jīng)費30%用于基地內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)管理維護,20%用于合作社日常工作開支,50%用于貧困戶利益聯(lián)結(jié)分紅。
七、要素保障
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)
成立“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成員名單如下:
組長:何家琴區(qū)黨工委副書記、政法委書記、管委會副主任(分管常務(wù)工作)
副組長:劉照文新區(qū)管委會二級調(diào)研員
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,由肖成進同志兼任辦公室主任,姜鳳、池軍紅同志兼任辦公室常務(wù)副主任,區(qū)教科局、衛(wèi)健局、發(fā)改局、市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)兼任辦公室副主任,負責(zé)“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送日常工作。各鎮(zhèn)(街道)也要成立“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送工作組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),引導(dǎo)種植大戶和經(jīng)營能人加入專業(yè)合作社,做好蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)工作。
。ǘ⿵娀С
區(qū)級財政預(yù)算安排一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金支持“訂單農(nóng)業(yè)”(蔬菜)種植配送產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點用于支持合作社對產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入。各鎮(zhèn)(街道)也要預(yù)算專項資金扶持村級蔬菜專業(yè)合作社做大做強。
八、獎勵機制
為激勵公司和合作社拓展市場銷售渠道,對全年“訂單蔬菜”種植配送量大,利益聯(lián)結(jié)機制運行效果好的公司和合作社將給予資金獎勵或政策扶持。
生鮮配送解決方案 13
20xx年,新城村和新城鎮(zhèn)農(nóng)技綜合站通過牽線搭橋,從東方種子公司引進15畝網(wǎng)式無公害生菜制種,使制種業(yè)有了新的突破,效益是常規(guī)制種的2—3倍;氐慕ǔ蓪⑻岣咿r(nóng)民的種植技術(shù)和科技手段,其意義深遠,也將吸引更多的種子公司前來投資建設(shè)。是農(nóng)村經(jīng)濟增長、農(nóng)民增收的新亮點,必將成為我鎮(zhèn)新的又一支柱產(chǎn)業(yè)。為推廣這項優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)項目,加快全村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,制定本方案。
一、項目概況
項目名稱:新城村網(wǎng)式無公害蔬菜制種示范項目
項目性質(zhì):新建
建設(shè)地點:嘉峪關(guān)市市新城鎮(zhèn)新城村
建設(shè)期限:20xx年—20xx年
管理單位:新城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站
二、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模
網(wǎng)式無公害蔬菜制種基地采用“公司基地”的模式,從東方種子公司引進,20xx年計劃落實播種網(wǎng)式無公害蔬菜制種100畝,以生菜為主。種植技術(shù)由公司和基地統(tǒng)一指導(dǎo)、安排,逐步提高我鎮(zhèn)的制種技術(shù),擴大種植規(guī)模,提高我鎮(zhèn)的制種知名度,通過基地帶動作用,在2——3年內(nèi)使項目區(qū)無公害網(wǎng)式蔬菜制種面積達到400畝以上。
三、項目建設(shè)技術(shù)規(guī)程
。1)選地:選擇肥沃、通風(fēng)的.地塊較好,以前茬是糧食作物為佳。
。2)育苗:采用覆網(wǎng)拱棚式育苗,即在苗床上方及四周覆蓋防蟲網(wǎng),在網(wǎng)頂搭建拱棚,苗棚高1.5米,網(wǎng)高以苗子的高矮而定,每畝需苗床25平方米。
(3)播種時間:一般育苗在3月中下旬,移苗在4月下旬到5月上旬,作物采收在9月底到10月初。
。4)土壤處理:選好耕地在土壤解凍之后,進行土壤消毒和殺蟲處理。要選用無公害低殘留殺蟲劑。在移苗前十天搭好防蟲網(wǎng)架、鋪地膜,并對網(wǎng)內(nèi)昆蟲隨時進行殺滅。
。5)生長期管理:對耕地內(nèi)生長的雜草要及時進行清除,以人工清除為主,澆水應(yīng)勤澆薄灌,少量多次。
。6)病蟲害防治:如果有病害發(fā)生,要診斷清楚,選用高效低毒藥物防治。蟲害以預(yù)防為主,捕殺為輔,一般每隔3—5天。對網(wǎng)架一周噴灑一次70艾美樂水分散殺蟲劑。能有效防止蟲害的發(fā)生。
四、實施進度
20xx年對農(nóng)民進行技術(shù)培訓(xùn),共培訓(xùn)農(nóng)村勞動力200人、1000人次,購置種植所需材料,進行100畝種植示范。
五、項目投資概算
項目共推廣網(wǎng)式無公害蔬菜制種100畝
1、育苗棚建議每畝200元,計2萬元
2、防蟲網(wǎng)每畝1500元,計15萬元
3、搭架鋼管每畝2000元,計20萬元
4、鐵絲,繩索,每畝200元,計2萬元
5、農(nóng)戶培訓(xùn)費50000元
6、其它費用每畝100元,計10000元
以上總計投入45萬元
六、項目資金來源
該項目總投資45萬元,市財政配套項目經(jīng)費10萬元,農(nóng)戶自籌35萬元。
六、效益分析
該項目實施后,每畝可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)籽種40———50公斤,公司收購價180元/公斤,即每畝收入7200-9000元,除去每畝前期投入及各種成本4000元左右,每畝純收入3200-5000元。效益明顯,高于每畝純普通制種。規(guī)模達到100畝,可創(chuàng)產(chǎn)值72-100萬元,創(chuàng)純收入35萬元以上。另外,防蟲網(wǎng)可用兩年時間,搭架鋼管可多次利用,在種植的第二年,可省下大多數(shù)的前期投入,效益更佳。
該項目實施后,必將成為我鎮(zhèn)新的經(jīng)濟增長點,促進我鎮(zhèn)制種業(yè)向更高層次發(fā)展。對增加農(nóng)民收入起到十分重要的作用。
生鮮配送解決方案 14
為貫徹落實中央和省有關(guān)部署要求,進一步推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,切實增強蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)、調(diào)控、穩(wěn)價能力,更好滿足人民群眾對高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品需求,加快千億元級綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合我市實際,制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹黨的十九屆五中全會精神,立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,開展“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè),強化新型主體、技術(shù)裝備、資金投入等要素支撐,實行適度規(guī)模經(jīng)營,推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,提升應(yīng)急調(diào)控能力,進一步夯實城市蔬菜生產(chǎn)保供基礎(chǔ),增加綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給,暢通蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈,全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力,使之成為“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的“頂梁柱”、綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)跑者”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)富民的“樣板間”,為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。
二、基本原則
——堅持科學(xué)合理布局。立足各地資源稟賦,科學(xué)規(guī)劃布局,兼顧市區(qū)互補,統(tǒng)籌推進。
——堅持政府引導(dǎo)發(fā)展。充分運用各級優(yōu)惠政策扶持、政府服務(wù)、金融支撐等手段,鼓勵引入社會資本,充分發(fā)揮市場調(diào)配優(yōu)勢,推進蔬菜基地建設(shè)。
——堅持科技創(chuàng)新驅(qū)動。強化科技支撐,推進自動化技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)運用,注重提升蔬菜基地設(shè)施化、標準化建設(shè)以及專業(yè)人才團隊建設(shè),提高蔬菜保供基地科技和管理水平。
——堅持產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以市場需求為導(dǎo)向,推動蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,明晰市場供求關(guān)系,適時引入科普、研學(xué)、采摘、觀光、培訓(xùn)等元素。
——堅持精品發(fā)展道路。加快蔬菜產(chǎn)品“兩品一標”建設(shè),優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量、塑造品牌,向品牌化、高端化、外延型基地發(fā)展。
三、總體目標
立足現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)和高效精品農(nóng)業(yè),建設(shè)高端品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地,筑牢蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供底線,平常時期豐富花色、調(diào)劑余缺,應(yīng)急時期保障供應(yīng)、穩(wěn)定市場,保證本地蔬菜播種面積穩(wěn)定度達98%以上,蔬菜自給率達30%以上,其中葉菜自給率達70%以上。
按照產(chǎn)地環(huán)境良好、種植面積穩(wěn)定、生產(chǎn)過程標準、產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)銷對接順暢的要求,用5年左右時間,建設(shè)3萬畝以上“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地,全市綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、應(yīng)急調(diào)控保障能力顯著提升;基地內(nèi)蔬菜集約化育苗覆蓋率達50%以上,適度規(guī)模經(jīng)營比重達60%以上,設(shè)施蔬菜占比達70%以上,蔬菜總產(chǎn)和淡季(6-8月、12月-次年2月)上市量均增長10%以上,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和品質(zhì)明顯提升。
四、工作措施
(一)科學(xué)合理布局綠色蔬菜保供基地。圍繞筑牢城市蔬菜自給安全線目標,結(jié)合蔬菜生產(chǎn)及調(diào)劑調(diào)出能力實際,合理確立本地區(qū)“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)任務(wù),優(yōu)先選擇有一定基礎(chǔ)、規(guī)模、優(yōu)勢、發(fā)展穩(wěn)定的“菜籃子”工程蔬菜基地、省級蔬菜標準園等現(xiàn)有基地進行優(yōu)化提升,穩(wěn)健推進新基地建設(shè),并盡可能向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢板塊集中避免零散布局;匾(guī)劃選址要充分考慮糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要水源地保護區(qū)等政策規(guī)定,對接國土空間規(guī)劃、鄉(xiāng)村振興規(guī)劃、“兩區(qū)”劃定成果等,主要利用一般農(nóng)田、冬閑田、丘陵山地等土地種植蔬菜,促進糧食與蔬菜生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。積極引導(dǎo)土地經(jīng)營權(quán)連片流轉(zhuǎn),提升蔬菜適度規(guī)模經(jīng)營水平,重點打造相對集中連片百畝以上的適度規(guī)模生產(chǎn)基地。建立基地名錄清單,統(tǒng)一編號、建檔立卡,鼓勵利用現(xiàn)代信息技術(shù)將基地落地上圖,加強動態(tài)監(jiān)測管理,防止基地“非菜化”情況發(fā)生。
(二)高標準提升蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供能力。突出加強菜園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)先解決灌溉排水、田間道路、電網(wǎng)配套等基本生產(chǎn)條件,加快建設(shè)宜機化菜田,積極發(fā)展膜下滴灌、微噴、水肥藥一體化等高效節(jié)水灌溉,逐步完善菜田氮磷生態(tài)攔截溝渠系統(tǒng),建成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗災(zāi)能力強的高標準蔬菜生產(chǎn)基地。堅持優(yōu)先服務(wù)本地市場原則,引導(dǎo)種植適銷品種,大力推廣綠葉蔬菜和特色蔬菜的周年茬口高效種植模式,加快突破越夏、越冬生產(chǎn)瓶頸制約,從數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)上滿足消費者需求,促進“菜籃子”供應(yīng)均衡穩(wěn)定。實施耕地質(zhì)量保護與提升項目,推進土壤改良與地力培肥,強化連作障礙防治。加強防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè),有效防范化解農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,降低蔬菜生產(chǎn)損失率。
(三)深入實施蔬菜綠色生產(chǎn)推進行動。加強蔬菜全程綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)研究,抓好地方特色蔬菜種質(zhì)資源保護與利用,推進綠色蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準集成應(yīng)用。支持宜機化、標準化、智能化生產(chǎn)設(shè)施更新?lián)Q代,積極擴大蔬菜復(fù)種,實現(xiàn)多茬口種植保供。示范推廣高效專用農(nóng)機裝備與技術(shù),建設(shè)特色農(nóng)業(yè)機械化標準示范園,促進蔬菜生產(chǎn)農(nóng)機農(nóng)藝融合。支持開展有機肥部分替代化肥、綠色防控示范區(qū)等創(chuàng)建,示范推廣尾菜、菌渣等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)、地膜減量替代技術(shù)以及稻菜、濕(旱)、菌菜等輪作模式,進一步推動化肥和化學(xué)農(nóng)藥減量增效,率先實現(xiàn)廢舊農(nóng)膜、色板和農(nóng)藥、肥料包裝廢棄物等回收處置全覆蓋,打造清潔菜園環(huán)境。深入推進“集中采購、統(tǒng)一配供、限量使用”的化肥農(nóng)藥配送體系,建立化肥農(nóng)藥購買實名制和使用定額制,嚴格落實化肥農(nóng)藥推薦使用劑量和農(nóng)藥安全間隔期,嚴厲打擊違規(guī)使用化肥農(nóng)藥行為,保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。鼓勵經(jīng)營主體開展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證,試行蔬菜產(chǎn)品達標合格證制度,推動基地和產(chǎn)品信息與省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)對接,建立覆蓋蔬菜生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的全程質(zhì)量追溯體系。
(四)加快推動蔬菜產(chǎn)業(yè)強鏈補鏈。依托龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社,建設(shè)一批工廠化蔬菜種苗中心,加快應(yīng)用集約化育苗技術(shù),推進蔬菜育苗專業(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化。著力培育蔬菜生產(chǎn)社會化服務(wù)組織,健全完善涵蓋種苗繁育、農(nóng)資配送、統(tǒng)防統(tǒng)治、機械耕種、貯藏保鮮、市場營銷等內(nèi)容的全過程、托管式、專業(yè)化服務(wù)。加大蔬菜倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)力度,推廣預(yù)冷保鮮、分等分級、小包裝、凈菜上市,鼓勵有條件的地方發(fā)展蔬菜精深加工。積極發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品,支持區(qū)域公用品牌建設(shè),鼓勵創(chuàng)建省級綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地、上海外延蔬菜基地等,促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。充分利用長三角龐大市場拓寬蔬菜銷售渠道,加強基地與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、生鮮電商平臺對接,鼓勵發(fā)展線上線下融合的直供直銷、入戶配送等新業(yè)態(tài)。支持打造市民觀光休閑、中小學(xué)生勞動實踐和青少年科普教育基地等,推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
(五)健全完善基地長效管理調(diào)控機制。參照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)模式,創(chuàng)新綠色蔬菜保供基地運營和管理機制,實現(xiàn)基地管理與服務(wù)實體化。分類引導(dǎo)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和龍頭企業(yè)等規(guī)模化經(jīng)營主體遞進式、層次化和差異化發(fā)展,積極推廣“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化模式,創(chuàng)新農(nóng)民合理分享利益方式,聯(lián)結(jié)帶動小農(nóng)戶發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn)。積極爭取相關(guān)部門支持,將綠色蔬菜保供基地納入各地蔬菜應(yīng)急保供基地名錄,優(yōu)先進入學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)、大型企業(yè)等集中伙食單位供應(yīng)鏈系統(tǒng),建立以基地存園菜合同儲備為主的蔬菜儲備制度,實行合同式、訂單式生產(chǎn)。加快與蘇中、蘇北蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立貨源供應(yīng)保障協(xié)作關(guān)系,制定完善蔬菜市場供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案,必要時組織貨源,投放市場,保障供應(yīng)。積極開展蔬菜生產(chǎn)數(shù)字化賦能,利用新一代信息技術(shù)開展蔬菜苗情、土情、墑情、災(zāi)情和產(chǎn)銷信息監(jiān)測預(yù)警,提高調(diào)控管理的及時性和精準性。
五、保障措施
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。建設(shè)“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地是落實“菜籃子”市長負責(zé)制的務(wù)實舉措,是以人民為中心的發(fā)展思想在“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供惠民生上的具體體現(xiàn)。各地要切實履行屬地責(zé)任,破除把蔬菜生產(chǎn)甩給主產(chǎn)區(qū)、流通甩給大市場的`思維模式,建足管好綠色蔬菜保供基地,共同保障“菜籃子”安全。各市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要在黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揮骨干帶頭作用,組織落實好基地規(guī)劃建設(shè)、監(jiān)督管理與服務(wù)保障各項任務(wù),夯實綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給基礎(chǔ)。要健全完善“菜籃子”工程議事協(xié)調(diào)機制,加強部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào),形成工作合力。各市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認真組織調(diào)研,組織編制各地“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)規(guī)劃和具體實施計劃。
(二)落實政策保障。加大涉農(nóng)項目資金整合,制定出臺支持綠色蔬菜生產(chǎn)、加工、營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)建設(shè)的配套政策,用足用好財政支農(nóng)投入、地方政府債券、土地出讓收益等各類資金,加大對蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供主體獎補力度。創(chuàng)新金融支持方式,引導(dǎo)和規(guī)范社會資本投入,推進一批綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大項目建設(shè),形成政府主導(dǎo)、多方參與的蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供機制。積極推廣蔬菜價格指數(shù)保險等政策性保險,提高蔬菜生產(chǎn)風(fēng)險保障水平。對蔬菜生產(chǎn)和初加工所必須的生產(chǎn)用地、附屬設(shè)施用地按照規(guī)定落實設(shè)施農(nóng)業(yè)用地政策。鼓勵盤活利用閑置集體建設(shè)用地和閑置用房發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。
(三)持續(xù)跟蹤評估。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要采取定期統(tǒng)計、情況調(diào)查、實地考察、隨機督查等方式加強跟蹤管理,對基地建設(shè)進展情況進行定期通報。按照省里要求,市里將建立綠色蔬菜保供基地編號備案制度,動態(tài)發(fā)布“菜籃子”蔬菜保供生產(chǎn)情況。采取政府和第三方相結(jié)合的手段開展綠色蔬菜保供基地星級評價管理,對生產(chǎn)標準化水平、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育水平、菜園生態(tài)環(huán)境水平、產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、生產(chǎn)主體和消費者滿意度等方面進行監(jiān)測,綜合評定星級,鼓勵先進,鞭策后進,形成牽引農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的鮮明導(dǎo)向,持續(xù)保持基地綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)能力;匦羌壴u價實行分級評價、動態(tài)管理,三星級基地由縣級負責(zé)組織評價,四星級基地由市級負責(zé)組織評價,五星級基地由省級負責(zé)組織評價。
(四)積極宣傳引導(dǎo)。各地要加大基地蔬菜產(chǎn)品宣傳推介力度,主動對接全國知名蔬菜銷售商、大型批發(fā)市場、連鎖商超、蔬菜營銷龍頭企業(yè)、電商平臺等,簽訂產(chǎn)銷合作、基地共建、生產(chǎn)訂單等協(xié)議,加快綠色蔬菜產(chǎn)品在一線城市布局,提高蔬菜品牌影響力。注重挖掘本地綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的成功做法,及時總結(jié)經(jīng)驗,樹立示范典型,組織新聞媒體跟蹤報道,營造良好氛圍,輻射帶動周邊及全省推廣應(yīng)用。
生鮮配送解決方案 15
為貫徹落實市委、市政府打造農(nóng)業(yè)“百億產(chǎn)業(yè)、十億企業(yè)”龍頭引領(lǐng)工程要求,加快培育蔬菜(含食用菌)百億產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收,全面推進鄉(xiāng)村振興。根據(jù)《撫州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》要求,結(jié)合我區(qū)實際,制定本方案。
一、目標任務(wù)
(一)總體目標
到2025年底,全區(qū)新增設(shè)施蔬菜面積2.9萬畝,達到3.6萬畝以上;充分利用冬閑田,種植露地蔬菜5.2萬畝;全區(qū)蔬菜產(chǎn)量達到40萬噸(全區(qū)蔬菜總產(chǎn)量,含露地蔬菜,下同),產(chǎn)值超12億元。食用菌產(chǎn)量達到4.88萬噸,綜合產(chǎn)值達6.5億元。蔬菜(含食用菌)總產(chǎn)值達到18.5億元。
。ǘ┠甓饶繕
1、2022年全區(qū)新增設(shè)施蔬菜面積9000畝,新型設(shè)施蔬菜農(nóng)戶達2000戶;蔬菜總產(chǎn)量32萬噸,產(chǎn)值達到9.6億元以上。食用菌產(chǎn)量達到1萬噸,綜合產(chǎn)值達到1.3億元以上。
2、2023年全區(qū)新增設(shè)施蔬菜面積8000畝,新型設(shè)施蔬菜農(nóng)戶達2800戶;蔬菜總產(chǎn)量35.2萬噸,產(chǎn)值達到10.56億元以上。食用菌產(chǎn)量達到2.2萬噸,綜合產(chǎn)值達到2.9億元以上。
3、2024年全區(qū)新增設(shè)施蔬菜面積6000畝,新型設(shè)施蔬菜農(nóng)戶達3400戶;蔬菜總產(chǎn)量37.6萬噸,產(chǎn)值達到11.28億元以上。食用菌產(chǎn)量達到3.8萬噸,綜合產(chǎn)值達到5.1億元以上。
4、2025年全區(qū)新增設(shè)施蔬菜面積6000畝,新型設(shè)施蔬菜農(nóng)戶達4000戶;蔬菜總產(chǎn)量40萬噸,產(chǎn)值達到12億元以上。食用菌產(chǎn)量達到4.88萬噸,綜合產(chǎn)值達到6.5億元以上。
二、重點工作
(一)優(yōu)化布局。按照“科學(xué)定位、合理布局、因地制宜、規(guī)模發(fā)展”的原則,在國家政策范圍內(nèi)合理規(guī)劃蔬菜用地,明確重點發(fā)展區(qū)域和品種布局,重點在昌撫合作示范區(qū)、羅湖鎮(zhèn)、高坪鎮(zhèn)、羅針鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、騰橋鎮(zhèn)等地發(fā)展規(guī)模化設(shè)施蔬菜,建成保障市中心城區(qū)蔬菜供應(yīng)和外銷優(yōu)勢區(qū),其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)兼顧發(fā)展一定規(guī)模的設(shè)施蔬菜、露地蔬菜、優(yōu)質(zhì)食用菌、地方特色蔬菜。加大稻菜輪作,充分利用冬閑田擴種秋冬蔬菜、早春蔬菜。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要依據(jù)蔬菜發(fā)展任務(wù),制定本鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展方案,因地制宜開展適宜蔬菜種植地塊調(diào)查,選擇交通便利、集中連片、土地肥沃、排灌方便的地塊,避開永久基本農(nóng)田和易澇地塊,優(yōu)先選擇土地開發(fā)、恢復(fù)耕地、草地、園地四種地類發(fā)展大棚蔬菜,推動大棚上山入園。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇1-3個蔬菜主導(dǎo)品種加快產(chǎn)業(yè)規(guī);l(fā)展,大力發(fā)展大宗蔬菜中的高價值品種,做到高產(chǎn)、高質(zhì)、高效,培育壯大一批設(shè)施蔬菜專業(yè)村(組)。(責(zé)任單位:區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨川自然資源分局、區(qū)林業(yè)局、區(qū)水利局、區(qū)交通運輸局,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
(二)建棚模式。按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)民參與”原則,創(chuàng)新建設(shè)模式。一是市區(qū)國有平臺統(tǒng)一建設(shè)大棚,實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)計棚型、統(tǒng)一建設(shè)標準,統(tǒng)一驗收標準,嚴把質(zhì)量,控制成本(按當(dāng)前市場價每平米80元左右),搭建具備冬保暖、夏遮陽、水肥一體、溫濕可控功能的經(jīng)濟適用大棚(豎頂通風(fēng)雙層連棟大棚),建成后返租給種植主體,種植主體分年度支付租金;二是充分尊重農(nóng)民意愿,調(diào)動經(jīng)營主體積極性,自籌資金建設(shè)經(jīng)濟適用大棚。鼓勵建設(shè)具備冬保暖、夏遮陽、水肥一體、溫濕可控功能的豎頂通風(fēng)雙層連棟大棚,對規(guī)模連片鋼架大棚給予獎補。規(guī)模設(shè)施蔬菜基地的水、電、道路、通訊等配套基礎(chǔ)設(shè)施由區(qū)政府統(tǒng)籌相關(guān)資金建設(shè)。同時,積極引進社會資金建設(shè)育苗、分揀中心等配套產(chǎn)業(yè)。(責(zé)任單位:區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨川自然資源分局、區(qū)鄉(xiāng)村振興局、區(qū)財政局、區(qū)城投公司,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
。ㄈ┡嘤黧w。把引進和扶持發(fā)展龍頭企業(yè)作為推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化的突破口,加大招商引資力度,引進資金和技術(shù),培育壯大龍頭企業(yè)和配套服務(wù)企業(yè),加速蔬菜產(chǎn)、加、銷一體化進程。通過加快各類保鮮、冷藏、冷凍、預(yù)冷等冷鏈物流設(shè)施建設(shè),逐步推進蔬菜分級分揀及包裝、預(yù)冷處理。用好國內(nèi)國際兩個市場,引進客商服務(wù)于品牌建設(shè)、市場流通及銷售環(huán)節(jié),暢通粵港澳大灣區(qū)和其他國內(nèi)高端市場。規(guī)范蔬菜加工業(yè),用信息、生物等高新技術(shù)提升加工工藝水平,降低蔬菜損耗率,增加產(chǎn)業(yè)附加值。突出農(nóng)資、肥料、農(nóng)膜、鋼材等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)招商引資,推動蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。要引進設(shè)施蔬菜基地建設(shè)、種苗供應(yīng)、農(nóng)技服務(wù)、蔬菜營銷等專業(yè)化服務(wù)企業(yè),建立蔬菜銷售配送平臺,暢通生資、蔬菜流通渠道,建立互利合作產(chǎn)銷關(guān)系。積極開展在外臨川籍種菜農(nóng)戶和蔬菜經(jīng)銷商調(diào)查摸底,通過“外引內(nèi)聯(lián)”招才納賢,千方百計引導(dǎo)浙江、福建、江蘇、安徽、廣東等地臨川籍職業(yè)菜農(nóng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),以傳幫帶方式,提高本地菜農(nóng)種菜水平。同時建立新型職業(yè)菜農(nóng)培訓(xùn)機制,推廣“龍頭企業(yè)+合作社+村集體+職業(yè)菜農(nóng)”培養(yǎng)模式,培育一批能吃苦、會種菜的本土職業(yè)菜農(nóng)。(責(zé)任單位:區(qū)商務(wù)局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)鄉(xiāng)村振興局、區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)供銷社、區(qū)城投公司,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
。ㄋ模┢放苿(chuàng)建。堅持品牌興菜、綠色發(fā)展。支持龍頭企業(yè)制定蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,開展綠色、有機和地理標志認證,瞄準上海、廈門、粵港澳大灣區(qū)等高端市場,發(fā)展知名度高、附加值高蔬菜產(chǎn)品,培育一批知名產(chǎn)品,打造臨川蔬菜品牌。強化蔬菜生產(chǎn)全過程監(jiān)管,建立質(zhì)量追溯體系,擴大可追溯產(chǎn)品覆蓋范圍。以創(chuàng)建“贛撫農(nóng)品”區(qū)域品牌為載體,立體式開展廣告、新聞宣傳,組織參加和舉辦蔬菜專題展示展銷會,全面唱響臨川蔬菜品牌。(責(zé)任單位:區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)委宣傳部、區(qū)商務(wù)局、區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)城投公司,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
。ㄎ澹┦袌鲩_拓。區(qū)、鄉(xiāng)兩級積極搭建蔬菜銷售平臺,發(fā)揮經(jīng)紀人及銷售大戶外銷紐帶作用,支持在上海、廣州、深圳等地設(shè)立直銷窗口。開通電商平臺、手機APP銷售平臺,采取“線上銷售”“定點配送”“訂單銷售”等現(xiàn)代化營銷模式,拓寬市場營銷渠道。(責(zé)任單位:區(qū)商務(wù)局、區(qū)供銷社、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)鄉(xiāng)村振興局,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
(六)金融支持。加強與中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、國家開發(fā)銀行等政策性銀行合作,爭取金融支持,2022年力爭實現(xiàn)融資5億元投入大棚建設(shè)。發(fā)揮“財政惠農(nóng)信貸通”“科貸通”等金融產(chǎn)品融資作用,創(chuàng)新蔬菜產(chǎn)業(yè)金融產(chǎn)品,撬動金融資金、帶動社會資金,共同支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極引入保險機制,全面開展設(shè)施蔬菜自然災(zāi)害和市場價格綜合保險,切實提高菜農(nóng)抵御災(zāi)害和市場風(fēng)險能力。(責(zé)任單位:區(qū)金融工作服務(wù)中心、區(qū)財政局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)科學(xué)技術(shù)局,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
。ㄆ撸┱叻龀。整合蔬菜項目資金、財政獎補資金、產(chǎn)業(yè)幫扶資金、村級集體資金,加大財政支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度。區(qū)財政采取貸款貼息、財政獎補等方式,支持蔬菜大棚設(shè)施建設(shè),支持蔬菜生產(chǎn)、加工、營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)建設(shè),每年表彰獎勵一批優(yōu)秀的經(jīng)營主體、農(nóng)業(yè)服務(wù)組織、種植大戶、銷售大戶,并對設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效突出的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進行及時獎勵。(責(zé)任單位:區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)財政局、區(qū)城投公司,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
。ò耍┛萍挤⻊(wù)。加強與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等高校院所合作,整合本地科研資源與人才,推進研究重心向蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)標準化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。重視蔬菜種苗培育,規(guī)劃建設(shè)羅針鎮(zhèn)品種育苗中心,打造蔬菜科研與示范基地,保障優(yōu)良種苗供應(yīng)。開展大棚設(shè)施、田間栽培、貯藏保鮮和精深加工技術(shù)研究,推廣省工節(jié)本、綠色發(fā)展的'實用技術(shù),推進技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。加快蔬菜專業(yè)技術(shù)人員培養(yǎng),采取“線上線下”“以師帶徒”“田間課堂”等方式,大規(guī)模開展蔬菜實用技術(shù)培訓(xùn),構(gòu)建區(qū)、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜技術(shù)人員、基地技術(shù)員定向培養(yǎng),培育一批懂技術(shù)、會經(jīng)營、能示范的產(chǎn)業(yè)能人和種植大戶。建立技術(shù)員聯(lián)系基地制度,采取本地培養(yǎng)一批、外地引進一批技術(shù)人員,開展常態(tài)化蹲點服務(wù),加快新品種、新技術(shù)、新模式推廣應(yīng)用,確保每200畝配備一名農(nóng)技人員。(責(zé)任單位:區(qū)科學(xué)技術(shù)局、區(qū)委組織部、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會、區(qū)人力資源和社會保障局,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府)
三、保障措施
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。成立由區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長,區(qū)委、區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長,區(qū)直相關(guān)單位主要負責(zé)同志和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))長為成員的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組。把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)作為黨政一把手工程,層層壓實責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合實際,科學(xué)制定年度實施方案,認真做好宣傳發(fā)動,趁早落實基地選址,解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難,切實推動蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
(二)壓實工作責(zé)任。區(qū)級負責(zé)建設(shè)任務(wù)分配、基礎(chǔ)設(shè)施配套、支持政策落地、監(jiān)督指導(dǎo)和考核考評等工作;鄉(xiāng)(鎮(zhèn))負責(zé)宣傳發(fā)動、任務(wù)落實、地塊選址、企業(yè)招商及跟蹤服務(wù),完善生產(chǎn)組織管理,培育職業(yè)菜農(nóng)等工作,鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政主要負責(zé)人每人必須率先完成50畝以上鋼架大棚蔬菜示范點建設(shè),引導(dǎo)和鼓勵鄉(xiāng)村干部帶頭種植蔬菜;村委會負責(zé)土地流轉(zhuǎn)、生產(chǎn)用工、合作社組建、基地日常監(jiān)管、服務(wù)保障、村集體經(jīng)濟關(guān)聯(lián)發(fā)展等工作。
(三)搶抓時間節(jié)點。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要緊盯目標任務(wù),制定時間表,掛圖作戰(zhàn)。1月底前完成大棚蔬菜基地選址,并與自然資源部門溝通對接;2月底前完成土地流轉(zhuǎn)、落實種植主體;3-5月集中開展大棚建設(shè),建成后及時種植蔬菜,避免出現(xiàn)空棚,發(fā)揮大棚最大效益。
。ㄋ模⿵娀块T配合。建立完善“蔬菜基地建到哪里,配套設(shè)施就跟到哪里”機制,由區(qū)水利局、區(qū)交通運輸局、臨川供電公司等部門和單位依據(jù)相關(guān)政策開展配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。臨川自然資源分局負責(zé)調(diào)配設(shè)施農(nóng)用地,區(qū)財政局負責(zé)統(tǒng)籌設(shè)施蔬菜發(fā)展資金,區(qū)水利局負責(zé)排灌設(shè)施建設(shè),區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局嚴抓大棚質(zhì)量,區(qū)商務(wù)局負責(zé)組織產(chǎn)品銷售,區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委會抓好全區(qū)各級農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的設(shè)施蔬菜基地樣板等。通信部門協(xié)調(diào)桿線遷移,氣象、應(yīng)急等部門建立氣象災(zāi)害風(fēng)險預(yù)警機制,對災(zāi)害天氣及時分析預(yù)警。保險公司完善災(zāi)后救助機制,全面開展設(shè)施蔬菜自然災(zāi)害和市場價格綜合保險,解決企業(yè)和菜農(nóng)的后顧之憂。建立和完善相關(guān)職能部門的工作協(xié)調(diào)機制,定期分析會商產(chǎn)銷形勢,切實解決蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問題。
(五)嚴格督查考核。把蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入鄉(xiāng)村振興和高質(zhì)量發(fā)展考核內(nèi)容,作為檢驗干部作風(fēng)、工作業(yè)績的重要考核依據(jù)。重視考核結(jié)果運用,與單位和個人評先評優(yōu)、職稱晉級、干部使用結(jié)合起來,優(yōu)先重用工作成績突出人員,營造比學(xué)趕超的濃厚氛圍。采取月調(diào)度、季通報、年考核的辦法,定期調(diào)度鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作進展,對措施得力、進展較快的鄉(xiāng)鎮(zhèn)通報表揚,在政策、資金上給予重點傾斜;對工作不力、進展遲緩的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行通報約談;對于不作為,虛報瞞報、弄虛作假的干部進行嚴肅處理,確保全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項工作落地落實。
生鮮配送解決方案 16
一、項目名稱:
淮南師范學(xué)院自營食堂蔬菜配送資格商招標
二、采購方式:
公開招標
三、采購需求:
葉、瓜、果、根、莖等類的蔬菜。
四、合同期限:
3年(1+1+1),具體起止日在合同中約定。
五、定價方法:
所有配送蔬菜的價格以周谷堆農(nóng)貿(mào)市場每天最低價格的1.1倍計算,周谷堆沒有的品種以承包餐飲公司購進價平均值的1.1倍計算。
六、投標供應(yīng)商資格要求(資格后審):
資格要求:
1.符合《政府采購法》第二十二條規(guī)定;
2.具有企業(yè)獨立法人資格
、贍I業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證(或“三證合一”的營業(yè)執(zhí)照)
、谑称妨魍ㄔS可證或食品衛(wèi)生許可證;
3.近三年(20xx年1月1日至今)來沒有發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故或不良記錄;
4.投標人業(yè)績:近五年(20xx年1月1日至今)具有企事業(yè)單位蔬菜配送滿三家累計滿三年,以簽訂的`配送合同為準。
5.法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人,母公司、全資子公司及其控股公司,不得對本項目同時投標;
6.本項目不接受聯(lián)合體投標。
備注:1.本項目采取資格后審,投標后若發(fā)現(xiàn)弄虛作假,將依法追究投標人經(jīng)濟及法律責(zé)任。
2.投標方對招標文件的自行解釋,不能作為招標文件的附加條件。
3.招標方對未中標的單位不作任何解釋。
七、相關(guān)事宜:
。1)報名時間:20xx年01月12日至20xx年01月26日上午,上午8:30-11:30,下午14:30-17:30(法定公休日、法定節(jié)假日除外),報名截止時間為20xx年01月26日上午11:30分。
(2)報名地點:安徽新天源建設(shè)咨詢有限公司
。3)招標文件的獲取及售價:報名同時以電子檔形式發(fā)售,售價500元/本。(提供收件郵箱或者自帶U盤現(xiàn)場拷貝)
。4)開標時間及地點:詳見招標文件投標人須知前附表。
八、報名資料:
法人授權(quán)委托書原件(加蓋公章)、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證、食品流通許可證或食品衛(wèi)生許可證、業(yè)績合同。
注:以上報名資料復(fù)印件須裝訂成冊并加蓋公章,攜帶原件備查。資料不齊者不予接受報名。
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