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店鋪計(jì)劃書（精選10篇）
時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計(jì)劃吧。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫？下面是小編整理的店鋪計(jì)劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店鋪計(jì)劃書 1
一、活動目的
為慶祝“五一勞動節(jié)”，優(yōu)惠新老顧客，提高我電器城的品牌知名度及銷售業(yè)績，特于20xx年5月1日～5月3日期間舉行為期三天的`“慶‘五一’，歡樂購物中大獎”促銷活動。
二、活動范圍
我電器城在—地區(qū)所有連鎖店均參加本次活動。
三、活動主題
慶五一，歡樂購物中大獎。
四、獎項(xiàng)設(shè)置
100%中獎，具體的獎項(xiàng)設(shè)置如下表所示。
獎項(xiàng)設(shè)置一覽表
獎項(xiàng)獲獎名額獎品
一等獎每天2名各獎名牌冰箱一臺
二等獎每天5名各獎名牌電動自行車一輛
三等獎每天30名各獎名牌電熱水壺一只
參與獎若干名各獎—牌洗衣粉（200g）一袋
五、抽獎規(guī)則與方法
�。ㄒ唬┏楠勔�(guī)則
活動期間，凡在我電器城當(dāng)日全場累積消費(fèi)滿500元即可參加抽獎一次，滿1000元可參加兩次，以此類推，多買多中，上不封項(xiàng)。
（二）抽獎方法
憑購物小票領(lǐng)取抽獎券，每500元購物小票可領(lǐng)取一張抽獎券，每張抽獎券可抽獎一次。在活動期間，顧客可以隨時(shí)憑抽獎券到商場門口特設(shè)的抽獎處參加抽獎。抽中獎品后，立即發(fā)放。
六、活動宣傳方式
為保證促銷的知名度和效果，擬采用的促銷活動宣傳方式如下表所示。
促銷活動宣傳方式一覽表
宣傳方式具體實(shí)施內(nèi)容
活動現(xiàn)場宣傳
1、海報(bào)、單頁、掛旗、折頁、POP
2、條幅、拱形門、氣球
宣傳媒介組合
1、報(bào)紙媒體：選擇《—晚報(bào)》、《—時(shí)報(bào)》、《信報(bào)》
2、廣播媒體：選擇—交通臺、—健康臺
其他輔助宣傳DM廣告
店鋪計(jì)劃書 2
一、活動目的
1、借助“五一”促銷活動，開展大型促銷（簽售）活動，提升品牌知名度，搶占市場銷量。
2、提高品牌美譽(yù)度、確保市場健康快速發(fā)展。
3、傳播品牌“品質(zhì)巔峰價(jià)格低谷”口碑，回報(bào)消費(fèi)者一貫的支持，使更多的消費(fèi)者可以享受到產(chǎn)品帶來的安逸生活
二、促銷主題：
五一感恩大放價(jià)
三、活動時(shí)間
四、促銷口號
1、品質(zhì)巔峰·價(jià)格低谷·
2、廠價(jià)補(bǔ)貼·實(shí)惠到家·
五、活動范圍
全國各級營銷（管理）中心，及所轄小區(qū)店、團(tuán)購網(wǎng)站、品牌聯(lián)盟。
六、促銷內(nèi)容
1、預(yù)交誠意金最高10倍返還。
前1—10名，交誠意金50元，在活動期間正式簽單時(shí)可抵500元貨款使用；
前11—30名，交誠意金50元，在活動期間正式簽單時(shí)可抵300元貨款使用；
前31—50名，交誠意金50元，在活動期間正式簽單時(shí)可抵200元貨款使用。
2、品質(zhì)巔峰，價(jià)格低谷，全場最低低谷價(jià)6.9折起，
3、進(jìn)店有禮：憑邀請函進(jìn)店均贈送精美小禮品一份。
4、現(xiàn)場簽單送禮：
5、現(xiàn)場簽單幸運(yùn)大抽獎：（各營銷中心可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)進(jìn)行變更）
一等獎冰箱一名（如海信冰箱BCD—576WT，價(jià)值4990元）
二等獎彩電二名（如飛利浦彩電32PFL1200/T3，價(jià)值2100元）
三等獎微波爐五名（如格蘭仕微波爐G80F23N1P—M8，價(jià)值500元）
注：獲獎?wù)唔氀a(bǔ)交足全款后方可領(lǐng)取上述禮品，并不予退單。
七、媒體投放
1、促銷短信：用已掌握新開盤業(yè)主的`電話號碼。在活動前3天進(jìn)行促銷信息的群發(fā)；
2、戶外廣告：戶外廣告畫面全部換成活動畫面�？膳R時(shí)租借幾塊；
3、主流位置的廣告畫面更換成本次促銷內(nèi)容；
4、廣播電臺：交通廣播電臺，直播促銷內(nèi)容，為期一個星期；
5、報(bào)紙：兩期報(bào)紙硬廣告宣傳；
6、網(wǎng)絡(luò)媒體：重點(diǎn)在當(dāng)?shù)責(zé)衢T網(wǎng)站、論壇發(fā)布促銷信息；
7、DM單頁：在小區(qū)，建材市場，新建樓盤派發(fā)，夾報(bào)形式派送。
八、促銷后期跟進(jìn)
1、保持布置一周，價(jià)格立即恢復(fù)原價(jià)；
2、整理各項(xiàng)物料、客戶檔案并進(jìn)行電話回訪及短信感謝，增強(qiáng)品牌美譽(yù)度。
店鋪計(jì)劃書 3
一、目的：
為了抓住“五一”黃金周銷售機(jī)會，帶動新一輪的銷售高潮，大力度的提升和完成銷售目標(biāo)，特此推出娛樂贈品，我們之所以推出娛樂贈品，源于旅游的風(fēng)尚和激起兒時(shí)的回憶。贈品不是孤立的東西，它必須承載一定的功能和聯(lián)想。玩飛行棋、跳棋、軍棋、象棋在生活中是最常見又非常普及的一種娛樂休閑活動，加之又沒有年齡、性別、時(shí)間、地點(diǎn)的限定。如何讓消費(fèi)者與我們的贈品產(chǎn)生聯(lián)想、使之品牌達(dá)到推廣和銷售的目的？鑒于此我們一致選定了雙面棋作為五一節(jié)假日的'促銷贈品來帶動銷售，同時(shí)禮品較低的成本價(jià)配發(fā)給大家！謝謝各位合作！
二、贈品：
雙面棋單價(jià)：6.5元/盒功能：每盒兩種棋
三、主題：
轉(zhuǎn)動棋緣只要你來
購物即送轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)雙面棋（特價(jià)及配飾品除外）
四、時(shí)間：
5月1日——5月9日
五、范圍：
全國所有專賣店（特價(jià)店除外）
六、宣傳品制作：
1、門口吊牌、a3pop、高架、矮架等（設(shè)計(jì)時(shí)以棋的功能和視覺強(qiáng)烈沖擊元素相配合）
2、特制小海報(bào)（內(nèi)容：買一送棋）
七、推廣要求：
形象——通過門口吊牌、a3pop、高架、矮架、等營造節(jié)日和促銷的氛圍。
人員——熟悉活動主題，士氣激昂。
店堂——店鋪環(huán)境：按照陳列要求，店鋪保持干凈、整齊。
音樂——播放一些節(jié)奏感強(qiáng)的音樂，營造賣場的節(jié)日和促銷氣氛以提高顧客的購買欲。
店鋪計(jì)劃書 4
一、店鋪裝修
1、確定店鋪的整體風(fēng)格，做好各個區(qū)域的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作。店鋪裝修總體要求是風(fēng)格清新丶頁面簡潔丶色彩艷麗丶功能齊全�。ㄗⅲ盒栀徺I旺鋪模板和美工的配合）
2、細(xì)化買家須知內(nèi)容，盡量做到顧客可以自主購物，比較專業(yè)的產(chǎn)品描述是極其必要的，寶貝描述是買家進(jìn)行產(chǎn)品比對的重要參考
3、做促銷策劃，在店鋪公告欄可以寫明“好評返現(xiàn)金” “購買指定款式返代金卷”等，（注：希望公司能給予一個銷售最低價(jià)/折扣，好讓我們心里有個底怎么去給顧客優(yōu)惠），購買促銷工具
4、寶貝詳情頁關(guān)聯(lián)營銷：在產(chǎn)品的寶貝描述頁面，可以同時(shí)放上3~4張圖片鏈接，吸引買家點(diǎn)擊，這個屬于寶貝描述的關(guān)聯(lián)營銷。購買營銷工具如下：
二、營銷活動
1、首先確定3—5款主打產(chǎn)品，以后歷次活動優(yōu)先考慮這幾款產(chǎn)品的報(bào)名，以此吸引客戶，做好關(guān)聯(lián)銷售。
2、配合淘寶的店鋪推廣活動，做好慶店鋪營銷活動，全場折扣，設(shè)置后VIP折扣價(jià)格，增加其下次來店的可能性。（此類活動免費(fèi)參加，只需讓利銷售，直接可以設(shè)置VIP折扣價(jià)）
3、花錢做淘寶客和直通車推廣。直通車競價(jià)排名，策劃聚劃算等活動，以此引進(jìn)流量。（注：淘客推廣為首選，因?yàn)槌山徊判韪秱蚪�！傭金比例�?guī)則是1。5%—50%，所以很有必要公司把每款產(chǎn)品給個最低價(jià)格，傭金比例越高，淘寶客推廣引來流量越高，建議10%以上）
4、做好搜索自然排名—對產(chǎn)品優(yōu)化，上架時(shí)間丶櫥窗推薦丶標(biāo)題關(guān)鍵詞丶收藏量丶店鋪信譽(yù)丶店鋪評分和服務(wù)質(zhì)量。為獲得良好的搜索排名，對每個產(chǎn)品細(xì)致優(yōu)化，保證店鋪獲得持續(xù)流量。特別注意
�。�1）關(guān)鍵詞首選優(yōu)化是產(chǎn)品類型；
�。�2）產(chǎn)品名稱。商品標(biāo)題30個字，關(guān)鍵詞利用好（注：，關(guān)鍵詞需經(jīng)常變更，可根據(jù)數(shù)據(jù)分析得出本類產(chǎn)品最近最熱門搜索的關(guān)鍵詞作為商品標(biāo)題，希望貴公司給予隨時(shí)更改標(biāo)題的權(quán)力，）
�。�3）寶貝上架時(shí)間和櫥窗推薦根據(jù)淘規(guī)則快下架的商品會搜索靠前，所以控制每件寶貝上架的時(shí)間間隔及周期，有利于搜索排名靠前。如果條件允許可以使用一些上下架的軟件，設(shè)置建議10分鐘上架一件周期為7天。（黃金時(shí)間段10：30—12：00/12：30—14：00/15：00—18：30/19：00—23：30）櫥窗推薦建議推薦一些快下架的寶貝。
5、數(shù)據(jù)分析必須購買數(shù)據(jù)魔方和量子。每天監(jiān)控店鋪流量變化，和訪客來源，并對變化提出應(yīng)變修改建議；每周對保健品市場情況進(jìn)行分析，了解行情趨勢，為店鋪產(chǎn)品更新和推廣促銷提供建議。
6、適當(dāng)刷單提高銷量來帶動店的轉(zhuǎn)化也很重要，需要備刷單周轉(zhuǎn)資金。
三、店鋪站里站外推廣
1、論壇：簽名圖是合法的`廣告，而且是論壇里最有效的，最容易吸引人的方法。做個漂亮的簽名圖和頭像，簡單又有效。標(biāo)語，用上煽動性強(qiáng)的語言。簽名檔，是配合發(fā)帖和回帖用的，所以多發(fā)帖和多回帖是免不了的。
2、友情鏈接：效果是有的，但是不是非常明顯。有比沒有的好名片：發(fā)貨的時(shí)候附上一兩張名片，如果你的產(chǎn)品夠好，買家還可以幫你宣傳
3、間接推廣：上各種人氣比較好的論壇，把簽名檔做成比較有吸引力的宣傳語和店鋪地址，最好是專業(yè)點(diǎn)的，和產(chǎn)品有關(guān)系的。以及在朋友的個人網(wǎng)站丶博客什么的加個友情鏈接。
店鋪計(jì)劃書 5
�。ㄒ� ）項(xiàng)目概要
項(xiàng)目名稱：淘寶傘類用品專賣店（C店）
項(xiàng)目背景：將開淘寶商城，考慮到經(jīng)驗(yàn)不夠充足，故決定先運(yùn)行C店學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和流程。 項(xiàng)目規(guī)模：前期投入資金2-3萬元人民幣（包括進(jìn)貨及運(yùn)營推廣）
項(xiàng)目目的：借助小產(chǎn)品的上線，來培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和凝聚力，形成整套淘寶規(guī)范銷售流程，讓團(tuán)隊(duì)迅速成長和壯，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)對電子商務(wù)的了解。
（二 ）行業(yè)及行業(yè)狀況
行 業(yè)：淘寶傘業(yè)
行業(yè)狀況：通過對淘寶主要店鋪進(jìn)行對比分析，經(jīng)營天堂傘的`店鋪占據(jù)淘寶傘業(yè)市場半壁江山，其次是太陽城和紅葉(如圖)，主銷國外的梅花傘在淘寶上也有銷售，走的是中高端路線。各傘業(yè)廠商中只有天堂傘在淘寶開了一家旗艦專營店，多都以家居日常生活雜貨店形式售賣。
�。ㄈ└偁巸�(yōu)勢和劣勢
優(yōu)勢：資金充足；
劣勢：新店開張，信譽(yù)較低，銷量少，商品少，以及缺少運(yùn)營推廣人才,霍米傘國內(nèi)知名度不高。
�。ㄋ模┙M織架構(gòu)（目前）
運(yùn)營策劃：負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體設(shè)計(jì)，設(shè)定推廣方法及內(nèi)容等等；
美工編輯：負(fù)責(zé)商品上下架，寶貝圖片編輯等等；
倉庫物流：負(fù)責(zé)打單配貨及相關(guān)單據(jù)，庫存同步等等；
�。ㄎ澹┎僮髁鞒�
采購 ：前期討論進(jìn)些什么→ 入庫→ 上架→ 售賣 →發(fā)貨→ 物流→（發(fā)票）→售后
�。�)目前任務(wù)(概)
店鋪：申請，店鋪名，LOGO，旺旺賬號，上傳寶貝等等。
倉庫：網(wǎng)店管家設(shè)置，針式打印機(jī)，快遞單，發(fā)貨單（三層復(fù)寫紙：客戶、對賬、自留），包裝，計(jì)算器。
物流：快遞公司的選用，以及溝通與合作。
店鋪計(jì)劃書 6
如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡(luò)繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫？
一、計(jì)劃摘要
近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費(fèi)通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間，但是，有些人還是希望在店里有個舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費(fèi)者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。
二、市場分析
1、市場情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校（省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工），同時(shí)，經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的`首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對手
目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、SWOT分析
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；
⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新；
�、硰S商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會有所減少；
�、吹陜�(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
（二）劣勢分析
�、蹦滩锠I業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受；
�、茨滩璧募竟�(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
�。ㄈC(jī)會分析
⒈市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限；
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑；
⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；
�、串a(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競爭優(yōu)勢。
（四）威脅分析
�、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M(fèi)群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施；
�、搽S著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
�、衬滩柘蹈咧�、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。
四、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營。
五、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
�、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；
�、谳^之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；
�、鄹鶕�(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。
2、價(jià)格策略
�、籴槍οM(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格；
②較之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�、匍_業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了；
�、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布；
④利用即時(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
�、匍_業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�，宣傳新產(chǎn)品；
③積分兌換，發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；
�、馨嗉壭畔渲校斗琶赓M(fèi)廣告，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
店鋪計(jì)劃書 7
一、前言
在這個春暖花開萬物復(fù)蘇的美好季節(jié)，在團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和其他兄弟部門的大力配合下，我們平頂山學(xué)院學(xué)生會第三屆淘寶市場今天正式啟動。通過之前對淘寶市場的探索和成功舉辦，這次活動會更加新穎有趣，產(chǎn)品也會更加豐富。希望同學(xué)們能積極參與，在這次活動中找到自己喜歡的產(chǎn)品。
二、活動介紹
活動名稱：淘寶市場
活動對象：平頂山學(xué)院全體學(xué)生（主要是畢業(yè)生）
活動時(shí)間：5月20日
地點(diǎn)：學(xué)院范廣場
活動單位：平頂山學(xué)院學(xué)生會
三、工作分配
1、預(yù)宣傳
向各部門對外部門發(fā)放具體的策劃書，提前做好宣傳工作。宣傳工作具體由學(xué)校宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部、各部門宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部承擔(dān)。在校園主要教學(xué)樓和主干道上粘貼海報(bào)展示，在校園主干道上懸掛橫幅，活動前由網(wǎng)絡(luò)部門將活動網(wǎng)頁上傳至學(xué)生會網(wǎng)站，并登頂擴(kuò)大宣傳范圍。
2、各部門外聯(lián)部
各部門外聯(lián)部接到策劃書后會立即行動，通知各部門宣傳部網(wǎng)絡(luò)部，安排宣傳工作。另外，部門和部門外辦統(tǒng)計(jì)了參與淘寶市場的單位和個人，并在活動前三天匯總到學(xué)校外辦�；顒赢�(dāng)天，負(fù)責(zé)本部門展覽銷售場所的現(xiàn)場協(xié)調(diào)和安排。
3、對外關(guān)系部的工作
在收到各部門外聯(lián)部門匯總的具體信息后，在扇形廣場內(nèi)劃定各部門的展銷位置，并及時(shí)通知各部門，確保當(dāng)天活動有序正常開展。
第四，一天的活動
1、活動當(dāng)天上午7點(diǎn)，學(xué)校學(xué)生會辦公室工作人員參加活動并點(diǎn)名簽到，確保人員安排和活動順利進(jìn)行。
2、安排人員提前準(zhǔn)備好展位和音響設(shè)備，提前調(diào)試好音響麥克風(fēng)，檢查音響設(shè)備。
3、主持人上臺宣布第三個淘寶市場正式啟動，并介紹了這個淘寶市場的細(xì)節(jié)。
4、安排領(lǐng)導(dǎo)和研究生代表上臺演講
5、活動主持人將通過廣播設(shè)備輪流介紹這個淘寶市場的具體情況，介紹展示和銷售的產(chǎn)品信息，擴(kuò)大活動的宣傳范圍和效果。
6、提前根據(jù)統(tǒng)計(jì)信息劃分各部門的`展銷范圍，及時(shí)安排商品擺放到位
7、在不同區(qū)域擺放產(chǎn)品時(shí)，對同類產(chǎn)品進(jìn)行分類、展示和銷售，并標(biāo)注產(chǎn)品類型，方便買家（在校學(xué)生）選擇和購買。
8、活動結(jié)束后，學(xué)生會人員應(yīng)負(fù)責(zé)清理現(xiàn)場，將設(shè)備歸還到位，并清理現(xiàn)場。
四、注意事項(xiàng)
1、策劃書下發(fā)后，各部門對外部門必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行，并負(fù)責(zé)各自宣傳機(jī)構(gòu)的上報(bào)工作。如遇到問題，可及時(shí)向?qū)W生會外聯(lián)部工作人員反映，以免影響當(dāng)天活動的順利進(jìn)行。
2、部門外聯(lián)部門統(tǒng)計(jì)的部門展銷信息必須在活動前三天上報(bào)學(xué)校外聯(lián)部門，避免因上報(bào)滯后而影響活動的整體安排。
3、活動開始前，各部門應(yīng)組織參展商及時(shí)到達(dá)，并將貨物擺放到位，以便活動有序進(jìn)行。
4、辦理待售貨物時(shí)，注意保管好貨物，以免丟失、遺漏和損壞。
5、活動當(dāng)天早上7點(diǎn)，學(xué)生會辦公室工作人員要準(zhǔn)時(shí)簽到。
以便在活動當(dāng)天安排人員。
6、活動開始前，文藝部人員負(fù)責(zé)檢查音頻麥克風(fēng)設(shè)備的正常使用情況
7、活動結(jié)束后，學(xué)校部外語系及時(shí)完成活動總結(jié)，提交活動總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
五、活動摘要
活動結(jié)束后，請領(lǐng)導(dǎo)和客人離開，然后組織學(xué)生有序離開，歸還借用的設(shè)備。
店鋪計(jì)劃書 8
一、活動名稱：
迎圣誕/賀元旦，低價(jià)風(fēng)暴迎新年
二、活動目標(biāo)
1、提升銷量;
2、形象宣傳、產(chǎn)品宣傳等;
三、活動時(shí)間：
圣誕/元旦前后
四、活動場所：
店內(nèi)即可
人員安排：活動人員安排為兩人，后臺財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援
活動內(nèi)容活動一：溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。
凡12月24日在店內(nèi)一次性消費(fèi)滿xx元的顧客，只要在留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得xxx蛋糕店送出的圣誕禮物一份。
活動二：每天都省錢，包裝袋當(dāng)錢用。
凡12月24日至元月5日期間，來店消費(fèi)的顧客憑xxx蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用)
活動三：家家福元旦快樂一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購物滿xx元的顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在"快樂一把抓"禮品區(qū)3秒鐘內(nèi)用兩只手抓。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。
五、現(xiàn)場布置
1、招牌掛霓虹燈。
2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。
3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。
4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。
圣誕節(jié)營銷策劃參考案三活動名稱我和圣誕有個約會--"xxxxx餅房"2017圣誕節(jié)兒童繪畫比賽
六、活動目標(biāo)
1、提升銷量;
2、形象宣傳、產(chǎn)品宣傳等;
活動時(shí)間：圣誕/元旦前后
活動規(guī)模方案是針對孩子的，其實(shí)可演變?yōu)榇笮�、中型、小型的活動。例如：店面在大的廣場可選擇走大的路線，在此活動上增添"繪畫作者現(xiàn)場演講"，只要在稍加些項(xiàng)目便可成為大的活動而且會十分可觀，如果你的`店靠近大學(xué)城那也可以操作此活動，框架不變，內(nèi)涵變化。組織情侶搭檔活動等
參賽要求及規(guī)則
1.凡14周歲以下小朋友均可參賽。
2.參賽人數(shù)：30名。按報(bào)名時(shí)間，報(bào)完即止。
3.參賽學(xué)生以個人為單位，在老師或家長的指導(dǎo)下獨(dú)立創(chuàng)意，完成作品。每名參賽者只可遞交一份作品。
4.比賽結(jié)束后，本店將會把作品在店面展出。
七、作品要求
1)以圣誕為主題，作品要求具有美觀性、完整性、藝術(shù)性、健康性。內(nèi)容活潑，形式多樣，自主創(chuàng)作。
2)繪畫作品可以是蠟筆畫、色彩畫等;
3)作品中可以包含文字說明等內(nèi)容。
八、獎項(xiàng)設(shè)定
一等獎：一名，獎勵圣誕屋(大)一座。
二等獎：一名，獎勵誕屋(中)一座。
三等獎：一名，獎勵誕屋(小)一座。
獲獎小明星還可以和蛋糕師叔叔合影留念哦!
所有參賽選手都可獲得精美禮品呢!(好漂亮、好甜美的圣誕餅干，別處吃不到的好味道哦!)
九、活動流程
1.首先制作海報(bào)張貼于店面作為宣傳
2.將店面布置起來，以圣誕為主題
3.將《繪畫報(bào)名表》、《我和圣誕有個約會》報(bào)名須知單打印完成
4.認(rèn)真檢查報(bào)名表的聯(lián)系電話并小心仔細(xì)保存畫稿
5.確定好評畫老師的人選
6.獎項(xiàng)及獎品可根據(jù)各地區(qū)自行設(shè)計(jì)(可設(shè)最佳愛色彩獎、最佳想象獎......)
7.制作有特色的獲獎證書(可附照片、可做磁卡會員、可購買證書)并要準(zhǔn)備好獎品
8.及時(shí)公布獲獎名單(可以設(shè)計(jì)電子卡片發(fā)至郵箱并打電話通知獲獎小朋友和領(lǐng)獎時(shí)間)
9.給大家留影合照(領(lǐng)獎時(shí)最好一起到場)
10.結(jié)束后把作品展出(可在店面表掛起來)
注意事項(xiàng)烘焙店面的營銷活動，要做的生動有趣抓住顧客需求，做他們想不到但是又恰到好處的活動，這樣才能給顧客留下深刻的印象，如此做來長此已久再加上產(chǎn)品口味頗具特色不免會建立牢不可破的顧客群體。
店鋪計(jì)劃書 9
一、項(xiàng)目介紹：
本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析：
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹：
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價(jià)銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。
基本要懂得：
1、學(xué)會品味奶茶。
2、原料成份配方。
3、調(diào)味份量與時(shí)間。
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候。
5、調(diào)味手法。
6、奶茶的保存。
7、奶茶的包裝要求。
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資。同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。
奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的`店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂�，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口我們會設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A、辦理會員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。
E、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T―shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價(jià)，其余的按市場平均價(jià)格來售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
A、封口機(jī)400元，冰柜450元，攪拌機(jī)250元，飲水機(jī)250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元。
B、裝修：包括招牌、門墻等1000元
C、營業(yè)設(shè)備：包括會員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計(jì)1萬元
D、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運(yùn)營管理成本：約3920元
�。�1）房租費(fèi)：2500元
（2）水電費(fèi)：120元
�。�3）電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元
�。�4）進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險(xiǎn)投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
店鋪計(jì)劃書 10
美容院市場調(diào)查：
新開的美容院一定要做好市場的調(diào)查，通過實(shí)地的考研，能夠了解行業(yè)最準(zhǔn)確的第一手信息，這對于創(chuàng)業(yè)者來說是或不可缺的。在市場調(diào)查中，主要可以看以下的兩點(diǎn)：
1、美容院所在區(qū)域的競爭對手情況
了解你的同行店鋪數(shù)量，它們的規(guī)模，店內(nèi)的檔次和消費(fèi)，技術(shù)水平等等。
2、美容院所在區(qū)域的顧客消費(fèi)情況
了解周邊的顧客消費(fèi)層次如何，消費(fèi)人群分布狀況，消費(fèi)者的喜好等。
3、美容院最佳的營業(yè)地點(diǎn)
在市場考察的前期，創(chuàng)業(yè)者一般會確定幾個備選的美容院營業(yè)位置。不同的美容院定位，對于美容院地理要求也不同。所以可以先確定好定位，再確定美容院的營業(yè)地點(diǎn)。
美容院資金預(yù)算：
在做好市場調(diào)查之后，美容院開店計(jì)劃書的第二步驟是進(jìn)行美容院投資資金的預(yù)算。眾所周知，投資開美容院，沒有資金是萬萬不能的，美容院的運(yùn)營資金分為下面幾點(diǎn)：
美容院租金和押金、美容院的裝修費(fèi)用、美容院的`產(chǎn)品儀器設(shè)備費(fèi)用、美容院的所需其他物品費(fèi)用、美容院人員成本、美容院廣告宣傳費(fèi)用、美容院周轉(zhuǎn)的資金。
如果是美容院加盟店，一般品牌會收取一定的加盟費(fèi)用。普麗緹莎是國內(nèi)十大美容院加盟連鎖品牌，我們對于加盟商是0加盟費(fèi)，收取首批的進(jìn)貨款，另外配送產(chǎn)品，儀器和設(shè)備，這樣可以免去加盟商采購的麻煩。
美容院創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備：
在美容院開店之前，一般分為下面的幾個流程——辦理手續(xù)、選擇店鋪、裝修美容院、招聘人員、培訓(xùn)員工、宣傳美容院、新店開業(yè)、拓客營銷等。所以在創(chuàng)業(yè)之前，我們要先準(zhǔn)備好開美容院手續(xù)材料，另外確定美容院的后期運(yùn)營營銷的活動方案。
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