企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃(通用8篇)
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧!可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?下面是小編收集整理的企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃(通用8篇),歡迎閱讀與收藏。
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃1
一、培訓(xùn)目標
1、明確責任和權(quán)力、迅速適應(yīng)崗位要求
對于一個新員工而言,當他們剛剛進入一個新企業(yè)時,面對的企業(yè)的戰(zhàn)略、產(chǎn)品、同事、企業(yè)文化,一切都是嶄新的。
明確崗位內(nèi)容,即關(guān)于崗位基本情況的培訓(xùn),包括崗位職責、崗位要求、崗位的匯報線、崗位的內(nèi)外部工作聯(lián)系、崗位的工作目標及考核項目等。可以使員工對本職工作有較深的了解,從而可以迅速適應(yīng)崗位要求。
2、統(tǒng)一核心理念
新員工必須在企業(yè)的核心理念與員工的價值觀達成統(tǒng)一,形成一個信仰,這是對企業(yè)最低也是最基本的要求。如果沒有共同的價值觀念,不互認企業(yè)的文化,根本談不上一種合作,相互之間很難達成一種默契,員工帶著情緒工作,每天做著與自己價值觀向背的事情,工作效率必然低下。
3、了解企業(yè)文化、提升自我
新員工入職培訓(xùn)是一個系統(tǒng)性的項目,既要培訓(xùn)崗位所需的基本技能、介紹公司的基本情況,了解企業(yè)文化、工作氛圍,還要考慮員工的短期發(fā)展和長期發(fā)展,因此要系統(tǒng)地設(shè)計培訓(xùn)課程,使之成為一個系統(tǒng)化的整體。
通過有效的培訓(xùn),一方面可以使新員工的能力、知識、技能得到提升,快速適應(yīng)崗位的需要;另一方面可以幫助新員工樹立自我人力資本投資的觀念,使其意識到自我發(fā)展的重要性,從而積極與企業(yè)合作,努力提升自己。
二、培訓(xùn)課程安排
。1)企業(yè)的基本情況的培訓(xùn)
。2)具體培訓(xùn)
培訓(xùn)課程表
備注:培訓(xùn)期間中午公司為提供員工自助中餐。
三、培訓(xùn)流程介紹
A、前期培訓(xùn)準備工作:
1、聯(lián)系講師,講師提前備課、準備考評方案
2、尋找培訓(xùn)場地,
3、準備培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)需要材料必需用品,購買教材等等。
B、中期培訓(xùn)進行工作:
1、培訓(xùn)主管進行講話
2、發(fā)放教材、課程表等資料
3、正式進行培訓(xùn)課程
4、組織培訓(xùn)考評。
C、后期培訓(xùn)總結(jié)反饋工作:
1培訓(xùn)工作總結(jié)、反饋
2、跟蹤調(diào)查
四、培訓(xùn)考評
6月17日進行考試:
9:00——10:00 筆試 (內(nèi)容為6月15的內(nèi)容) 10:30——11:30 實操 (內(nèi)容為6月16的內(nèi)容) ※筆試成績由店長進行評定
※實操成績由經(jīng)理進行評定
考評結(jié)果:綜合總分數(shù)最高的前三名評為優(yōu)秀實習(xí)生,進行表揚并頒發(fā)證書
五、培訓(xùn)反饋
1、培訓(xùn)對象
填寫培訓(xùn)調(diào)查問卷(問卷由運營主管進行設(shè)計)
大致分為:
培訓(xùn)組織情況、培訓(xùn)課程評估、培訓(xùn)講師評估、受訓(xùn)對象意見四個部分。
2、培訓(xùn)講師
授課的每人提交一份反饋報告,格式不限,字數(shù)500以上
3、運營主管
根據(jù)問卷結(jié)果分析和講師反饋報告匯總結(jié)果提交一份培訓(xùn)總結(jié),格式不限,字數(shù)1000字以上
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃2
一、崗前培訓(xùn):
培訓(xùn)內(nèi)容為國家政策法規(guī)規(guī)章,藥品經(jīng)營和驗收養(yǎng)護等知識,培訓(xùn)時間為4學(xué)時,通過崗前培訓(xùn)使員工初步了解藥品商品知識,掌握藥品分類管理的概念和意義,了解國家對藥品經(jīng)營方面的政策法規(guī)和規(guī)章,培訓(xùn)后通過考試檢驗培訓(xùn)效果并建立員工培訓(xùn)檔案。
二、政策法規(guī)培訓(xùn)
計劃在籌建裝修期間進行,主要培訓(xùn)內(nèi)容為《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品管理法實施細則》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法》、《藥品零售企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范認證檢查評定標準》等相關(guān)法律法規(guī),安排培訓(xùn)每個專題用一天時間2小時,學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式為自學(xué)和討論相結(jié)合。
三、質(zhì)量管理制度
崗位責職,操作規(guī)程培訓(xùn),計劃在領(lǐng)取到《藥品經(jīng)營許可證》試營業(yè)期間,理論結(jié)合實踐同步進行,安排培訓(xùn)時間為每項制度(崗位責職、操作規(guī)程)1學(xué)時,共需要38個學(xué)時,通過培訓(xùn),掌握藥房工作要點、重點及工作相關(guān)要求,正確按制度從事藥品經(jīng)營和認真準確做好工作記錄,培訓(xùn)方式為以制度配合記錄進行講解和分析,探討制度執(zhí)行的重點難點,正確理解按制度操作對藥品經(jīng)營、養(yǎng)護、驗收、記錄所產(chǎn)生的意義、作用120醫(yī)療人才網(wǎng)搜集整理。
四、藥品不良反應(yīng)知識及準確上報藥品不良反應(yīng)案例培訓(xùn):
計劃在正式營進行該培訓(xùn),安排培訓(xùn)時間為4學(xué)時,培訓(xùn)方式為聘請專業(yè)技術(shù)人員講解,通過培訓(xùn),正確掌握和理解藥品不良反應(yīng)的概念,定義,藥品不良反應(yīng)上報的重要意義和上報方式,并通過培訓(xùn),使員工在藥品經(jīng)營中,時刻牢記“藥品不良反應(yīng)”六字,防范藥品不良反應(yīng)事件的發(fā)生,特別是在推薦合并用藥的情況下規(guī)避合并用藥不良反應(yīng)事件的發(fā)生。
五、藥品知識培訓(xùn)
藥品分類管理知識培訓(xùn),該項目的培訓(xùn)在日常經(jīng)營工作中隨時進行,通過培訓(xùn)使員工能正確理解和規(guī)范進行藥房分類管理,要加強對新藥的引進,并通過相互學(xué)習(xí)掌握新藥的用法,用量,推薦用藥理由,并通過用戶回訪增強對新藥療效反饋和用戶意見。
六、通過互聯(lián)網(wǎng)登陸國家食品藥品監(jiān)督局
掌握藥監(jiān)動態(tài)最新資訊,以及藥品市場的產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài),調(diào)整藥房藥品采購和銷售,對藥監(jiān)發(fā)布的藥品質(zhì)量問題進行排查清理,確保藥房為用戶提供優(yōu)良藥品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃3
一、培訓(xùn)目的
酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進接待員培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)對象
本酒店新入職前臺服務(wù)人員。
三、培訓(xùn)規(guī)模
10人
四、培訓(xùn)內(nèi)容(詳見附表)
。ㄒ唬┚频晡幕WR
。ǘ┚频旮艣r業(yè)務(wù)知識
。ㄈ┣芭_崗位業(yè)務(wù)知識
。ㄋ模┣芭_操作流程
。ㄎ澹┣芭_整體實踐
五、培訓(xùn)時間
20xx年xx月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30
六、培訓(xùn)地點
本酒店3樓培訓(xùn)室
七、培訓(xùn)費用
本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時的津貼,預(yù)計2萬元人民幣左右。
八、培訓(xùn)人員
相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長。
九、培訓(xùn)方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實踐等方式相結(jié)合。
十、考評方式
1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進行階段測驗。
2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評組在培訓(xùn)點對接待員進行現(xiàn)場考核,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個人情況延長試用期或者勸退。
十一、培訓(xùn)評估與反饋
1、講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓(xùn)教程。
2、培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫《新員工培訓(xùn)反饋表》上報人力資源部。
3、培訓(xùn)結(jié)束后邀請考評組人員進行培訓(xùn)效果總結(jié)。
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃4
一、制定新員工培訓(xùn)方案的目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺
4、減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司
5、讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感
6、使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關(guān)系
7、培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
綜合目的是為了讓企業(yè)新員工更快的融入到工作環(huán)境,進入工作狀態(tài)。
二、新員工培訓(xùn)方案培訓(xùn)程序
1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對集中時,由公司人力資源部同各部門負責人共同培訓(xùn),共同考核。(定期:三個月一次)
2、人數(shù)較少、分散時,由具體用人部門負責培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認為證。(不定期的培訓(xùn))
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照公司行業(yè)特點、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì),有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實際工作部門負責。
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇,指定一名資深老員工帶新員工;一周內(nèi),部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問;對新員工一周的表現(xiàn)進行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(xùn):人力資源部負責——不定期分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——(簡述公司歷史與現(xiàn)狀,描述公司地理位置、交通情況;公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),公司各部門職能介紹,主要服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標準等;公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過公司總經(jīng)辦審核,并交人力資源部存檔,所進行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格,部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接,不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。
2、培訓(xùn)實施過程應(yīng)認真嚴格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后,上報公司總經(jīng)辦,總經(jīng)辦對人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個月給人力資源部總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)實施
1、召集各部門負責培訓(xùn)人員,就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實施方案,征求與會者意見,完善培訓(xùn)方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材,落實培訓(xùn)人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓(xùn)一次,(培訓(xùn)內(nèi)容見人力資源部崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));公司可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間,一般情況下,培訓(xùn)時間為1—3天;根據(jù)新員工人數(shù)不定期實施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時間一周為宜,培訓(xùn)合格名單報公司人力資源部。
5、公司從選定日期開始實施新員工培訓(xùn)方案。
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃5
一、活動宗旨
員工是智力型公司最主要的資產(chǎn),員工能力是企業(yè)最寶貴的財富,將員工能力培訓(xùn)活動制度化、長期化,提升員工的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)水平,盡快培養(yǎng)一支專業(yè)水平的團隊,是策劃公司在市場競爭中生存下去的迫切需求。
二、活動原則
員工能力的養(yǎng)成,不是一朝一夕之功,需要耗費大量的時間精力,也不是哪一個人單獨能夠完成的,因為光有教員沒有聽眾不行,需要全體員工的積極參與。所以要想“知識分享,共同成長”真正取得成效,并能夠長期貫徹落實下去,而不是一過性的行為,要解決的有三個問題:如何發(fā)揮少數(shù)人的帶頭作用;如何激發(fā)大家的學(xué)習(xí)熱情;如何保證參與者的延續(xù)性,使活動能夠長期制度化。以下是我的思考:
三、活動內(nèi)容
1、根據(jù)員工不同水平及專業(yè)能力需求,制訂課程計劃以及學(xué)習(xí)方向,做到有的放矢;首先要確定自己能做什么,然后要往什么方向發(fā)展、通過學(xué)習(xí)能達到什么程度、重點需要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容,每個人都要回答這個問題。
2、根據(jù)員工能力不同,有地人課多,有地人課少,要發(fā)揮少數(shù)人地帶頭作用,對于上課多地要給予一定地補助。不然,公司就要通過強制保證每個人都有一定地上課任務(wù),否則到時候有地人到自己上課就推三阻四(這樣地人是有地),光聽不講,占用別人地勞動成果,其他人也會覺得心里不平衡,影響熱情。公司不是人民公社,純粹付出地事情誰也不愿做,時間一長,就流于形式。
3、很多時候老師地熱情來自于學(xué)生,要讓每個聽課地都有所得,活動才能夠長期繼續(xù)下去,否則業(yè)余時間大家聽歌逛街睡覺,干甚么不好?聽課要有收獲,首先必須保證課程地質(zhì)量,因此對于每次課程必須有一個評價及獎勵標準,講得好地有激勵,講得不好地必須重講或者是扣分,這樣才能保證每個授課人都全力以赴充分準備將課講好、講精彩,而不是為了完成公司任務(wù)湊個數(shù),最終還是差強人意。
4、要保證參與者的延續(xù)性,必須保證整個活動有組織、有計劃,也就是說必須有人牽頭來做這個事,有人負責每次的時間、每次的場地、上課的內(nèi)容、授課人的聯(lián)系、人員的通知,不然又是流于形式,這個也很占用時間和精力。牽頭人還要負責制訂課程計劃以及本月的培訓(xùn)主題。比如說四月份是“銷售培訓(xùn)月”、五月份是“策劃培訓(xùn)月”就要協(xié)調(diào)安排相應(yīng)的人來主講。
5、最后,是課程的內(nèi)容,個人建議以銷售、規(guī)劃、工程、策劃方面的培訓(xùn)為主,首批授課人每人兩個課時的任務(wù),一個月內(nèi)講完,下一輪可以安排新員工加入,其他人輪換?傊總月保證上五次課、十個課時、每個專業(yè)方向都有一次課,才能保證最好的效果。
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃6
一、服務(wù)態(tài)度
員工服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
1.主動
餐廳服務(wù)員應(yīng)當牢固樹立"賓客至上、服務(wù)第一"的專業(yè)意識,在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)當熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為不同類型的賓客服務(wù)時,應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時,應(yīng)尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)該將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準備工作,對服務(wù)工作做出細致、周到的計劃;在服務(wù)時,應(yīng)仔細觀察,及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時,應(yīng)認真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應(yīng)該具有較廣的知識面,具體內(nèi)容有:
1.基礎(chǔ)知識
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識等。
2.專業(yè)知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。
3.相關(guān)知識
主要有宗教知識、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點及交通等。
三、服務(wù)能力
1.語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語言來表達。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為:"語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付"。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大多數(shù)由員工通過手工勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店"賓客至上"的服務(wù)宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的.經(jīng)濟效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)它既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標準,更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應(yīng)具備敏銳的觀察能力,隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當賓客下次光臨時,服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù),這無疑會提高賓客的滿意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
服從是下屬對上級的應(yīng)盡責任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念,對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時,服務(wù)人員還必須服從客人,對客人提出的要求應(yīng)給予滿足,但應(yīng)服從有度,即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1.身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康,定期體檢,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機加香,如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟,應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動強度較大,餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團隊精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時,應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進行培訓(xùn)。
資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的,第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同,自身根據(jù)自身體質(zhì)來進行鍛煉加強體質(zhì)也是可以的。
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃7
一、建立集團公司、下屬各分公司和車間班組的三級培訓(xùn)教育體系
1、一級培訓(xùn)是集團公司負責集團大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部,每月至少進行一次,每次不少于一個半小時。
2、二級培訓(xùn)是各分公司負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn),主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負責人為各分公司總經(jīng)理。每月一次,每次不少于一個半小時。
3、三級培訓(xùn)是各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓(xùn),主要內(nèi)容是崗位職責、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等,負責人是各車間班組的負責人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次,每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會,反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責和安全操作規(guī)程。
二、各分公司專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn),主要內(nèi)容是三個方面:
一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn);
二是機械設(shè)備維護和保養(yǎng)知識的培訓(xùn);
三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);每周一次,每次不少于一小時。
三、各部門(如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓(xùn)
由部門負責人組織進行,主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,進行探討培訓(xùn)交流,教會下屬如何去做好工作,提高下屬的專業(yè)技能,每周一次,每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣,目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
四、新員工的崗前培訓(xùn):
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn),不得少于三天,主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程,新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規(guī)程的培訓(xùn),第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時,使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍,本崗應(yīng)知、應(yīng)會,應(yīng)做什么,不能做什么;本崗位工作做到什么標準,明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試,考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓(xùn)。
五、培訓(xùn)的考核和評估
培訓(xùn)計劃的有效運行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來,對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案,把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?己耸莾蓚方面:
一是對培訓(xùn)組織者的考核;
二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,培訓(xùn)真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來,變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn),以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習(xí)型組織,體現(xiàn)公司和個人的價值。
六、要求:
各分公司各部門擬定本單位的企業(yè)年度培訓(xùn)計劃,企業(yè)培訓(xùn)方案于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認真去做,細化到每個月進行幾次,培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責任人,培訓(xùn)時間,培訓(xùn)主題及內(nèi)容,培訓(xùn)形式,參訓(xùn)人員,培訓(xùn)主講,培訓(xùn)要有記錄,對培訓(xùn)結(jié)果要進行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣,嚴格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導(dǎo)。
通過培訓(xùn)全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識,明確各自崗位職責、工作標準,熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,改進績效,進而提高全體管理人員和員工的素質(zhì),提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏,從而為實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標奠定人才基礎(chǔ)。
企業(yè)管理員工培訓(xùn)計劃8
一、引言
開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的,新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功,新員工必須學(xué)習(xí)新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外,新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應(yīng)新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復(fù)雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納,需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要,它將關(guān)系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓(xùn)、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要,但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少,迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學(xué)習(xí)適應(yīng)了新的環(huán)境,但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問羅百輝認為,認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預(yù)覽外,入職培訓(xùn)是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓(xùn)計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設(shè)計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而,與著重于組織社會化的預(yù)備階段的現(xiàn)實性工作預(yù)覽不同的是,入職培訓(xùn)計劃重視社會化過程的遭遇階段,新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。
入職培訓(xùn)的目的通常包括以下幾方面:
1、減少新員工的壓力和焦慮;
2、減少啟動成本;
3、降低員工流動;
4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間;
5、幫助新員工學(xué)習(xí)組織的價值觀、文化以及期望;
6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)慕巧袨?
7、幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;
8、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
入職培訓(xùn)在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓(xùn)方法。
二、入職培訓(xùn)內(nèi)容的評估和決定
從理想的角度來說,入職培訓(xùn)應(yīng)該遵守評估-設(shè)計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應(yīng)在培訓(xùn)之前進行培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方法的精心評定。培訓(xùn)完成之后,再對其進行系統(tǒng)地評估,以評定培訓(xùn)項目的成功程度。
一般來說,入職培訓(xùn)計劃應(yīng)包括如下信息:公司的整體信息,通常由負責人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息,通常由新員工的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀,以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質(zhì),組織應(yīng)該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應(yīng)該向新員工講明諸如工作職責、任務(wù)、報告關(guān)系、責任和績效標準等。雖然有工作說明書,但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此,構(gòu)成員工期望的要素,工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應(yīng)納入討論之列。
組織應(yīng)讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件,如員工手冊和業(yè)務(wù)報告等來傳達。
入職培訓(xùn)中還應(yīng)向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓(xùn)中安排填寫薪酬和福利表,以使員工知道他們應(yīng)該得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導(dǎo)新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合,以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓(xùn)中還應(yīng)討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后,實際的工作場所布局也應(yīng)該得到解釋,包括辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。
在入職培訓(xùn)中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓(xùn)的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓(xùn)的時間根據(jù)情況而各異。從幾小時到幾天,甚至幾個月不等。
下面是企管顧問羅百輝為培訓(xùn)師提供的常用入職培訓(xùn)內(nèi)容清單:
1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);
2、組織結(jié)構(gòu)圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學(xué)費報銷、退休等)
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng),即績效評估的方式,何時,由誰來評估,總體的績效期望
6、薪酬程序:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;
8、員工體檢日程安排和體檢項目;
9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會,職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)
10、基本的人與機械控制和安全培訓(xùn);
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規(guī)則等;
13、參觀設(shè)施和公司周圍相關(guān)服務(wù),如餐廳、購物場所、干洗店、散步空間等的地圖;
14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓(xùn)的日程安排);
15、著裝(如周五可便裝上班);
16、工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
三、入職培訓(xùn)直接上級主管、同事、人力資源開發(fā)人員、新員工的角色功能
有效入職培訓(xùn)的關(guān)鍵要素之一是新員工與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動。在培訓(xùn)遭遇階段的這種互動越頻繁,新員工的社會化進程越快。有研究表明:新員工認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動對他們的幫助最大。而且,這種互動與新員工往后的態(tài)度(工作滿意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。
1、直接上級主管:直接上級主管在新員工培訓(xùn)過程中既是信息的來源又是新員工的向?qū)АV苯又鞴芸山柚谙蛐聠T工提供實際信息、清晰而現(xiàn)實的績效期望、強調(diào)員工在組織內(nèi)取得成功的可能性來幫助新員工克服焦慮感。除此之外,直接上級主管還可通過鼓勵同事接納新員工來幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新員工安排一位伙伴幫助他們適應(yīng)工作環(huán)境。導(dǎo)師制,即為每位新員工配備一名經(jīng)驗豐富的老員工,也可起到同樣的作用。另外,直接主管可協(xié)助新員工開發(fā)他們在組織中的角色,以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結(jié)果。
其他重要的直接主管引導(dǎo)功能包括:
、偬峁┚唧w工作培訓(xùn);
②暫緩安排新員工工作小組以外的任務(wù)以使其有時間進行工作方面的學(xué)習(xí);
、鄯峙删咛魬(zhàn)性的首次任務(wù);
④進行及時的、有建議性的績效評估;
⑤診斷造成沖突的問題(結(jié)構(gòu)性的和人際間的);
、蘩眯聠T工到來之機,重新分配工作任務(wù)或進行工作的再設(shè)計以提高有效性和員工對工作系統(tǒng)的滿意度。
值得一提的是,為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓(xùn)的職責,對他們進行培訓(xùn)是必要的。通過培訓(xùn),使主管們對整個入職培訓(xùn)體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。
2、同事:組織的新成員把與同事之間的互動看作在他們組織社會化過程中極其有幫助的活動。因為,通過此,他們可以獲得支持、信息和培訓(xùn)。此外,同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規(guī)范。同事還可能通過減少一些過激的做法,如取笑新員工缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等,來緩解新員工的焦慮。
協(xié)助新員工與同事之間的互動的一種方法是建立伙伴制度,即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新員工的同事應(yīng)該獲得相關(guān)的材料和培訓(xùn)以便幫助他們完成其職責。
3、人力資源開發(fā)人員:在整個入職培訓(xùn)中,人力資源開發(fā)人員的主要職責是設(shè)計并監(jiān)控入職培訓(xùn)項目。具體來說,他們的職責包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會導(dǎo)師的指引),實施培訓(xùn),設(shè)計并進行評估研究。
人力資源開發(fā)人員還應(yīng)扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓(xùn)項目的角色。建立行動委員會并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新員工見面、進行入職培訓(xùn))。另外,人力資源開發(fā)人員還應(yīng)采取措施(如對新員工和其直接上級領(lǐng)導(dǎo)進行訪談和問卷調(diào)查)以確保入職培訓(xùn)項目按計劃并有效地進行。
4、新員工:在入職培訓(xùn)過程中,應(yīng)鼓勵新員工積極主動地成為主動的學(xué)習(xí)者。應(yīng)鼓勵他們主動搜尋他們自認為對其適應(yīng)組織有幫助的各種信息和建立各種關(guān)系。同時組織應(yīng)努力創(chuàng)造一種鼓勵和強化新員工此種行為的氛圍。
四、入職培訓(xùn)中常出現(xiàn)的問題
入職培訓(xùn)與其他的人力資源開發(fā)一樣,不免會產(chǎn)生一些問題。應(yīng)該引起注意的問題有:
1、過分強調(diào)文書工作;
2、信息超載(在短時間內(nèi)給新員工提供過多信息);
3、不相關(guān)信息(提供給新員工普通而表面的與其工作任務(wù)無直接關(guān)系的信息);
4、缺乏策略(過多強調(diào)工作的失敗率或負面情況);
5、過分地推銷組織;
6、強調(diào)正式的、單向的溝通(使用授課和錄像而沒有給新員工討論有興趣話題的機會或提問的機會);
7、閃電式(將培訓(xùn)項目壓縮為一天完成);
8、缺乏對培訓(xùn)項目的診斷或評估;
9、缺乏效果跟蹤。
信息超載是入職培訓(xùn)中尤為普遍的問題,以為許多培訓(xùn)為了圖方便和省事而在短時間內(nèi)向受訓(xùn)者灌輸大量的信息。然而,人在一定的時間內(nèi)能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過人所能接受的程度時,人的學(xué)習(xí)效率就會下降,壓力就會上升。項目的設(shè)計者和實施者必須意識到這一點并盡力防止信息超載。
、僭谂嘤(xùn)的初期階段只包含重要的信息;
②提供書材料以便受培訓(xùn)者課后復(fù)習(xí),尤其是對于復(fù)雜的福利計劃和重要的主題,如公司使命和工作規(guī)則等;
、鄯制诜蛛A段進行培訓(xùn),使各項培訓(xùn)之間有時間上的緩沖;
、苓M行新員工跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓(xùn)內(nèi)容并回答他們提出的額外問題。
需求評價活動能幫助培訓(xùn)項目設(shè)計者確定將新員工所需的信息包括在培訓(xùn)項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。
五、設(shè)計和實施員工入職培訓(xùn)項目
入職培訓(xùn)的問題可能通過關(guān)注以下基本原則來加以避免:需求評價、設(shè)計、實施和培訓(xùn)后評估。
下列10步驟在設(shè)計培訓(xùn)項目時值得借鑒:
1、設(shè)立目標
2、形成指導(dǎo)委員會
3、入職培訓(xùn)概念研究;
4、訪問新近招聘的員工、直接上級管理人員和公司的高管;
5、調(diào)查頂級企業(yè)的入職培訓(xùn)做法;
6、調(diào)查現(xiàn)有本公司的入職培訓(xùn)項目及材料;
7、挑選內(nèi)容和培訓(xùn)方式;
8、試用并修改材料;
9、編制和裝訂印制視聽材料;
10、培訓(xùn)主管和系統(tǒng)裝備。
通常情況下雇傭決定一旦做出,就應(yīng)盡快將直接主管指引小冊子發(fā)給新員工的直接上級主管,將入職培訓(xùn)的計劃安排發(fā)給新員工。接著的培訓(xùn)按計劃進行。
六、確保入職培訓(xùn)項目的有效性
為確保入職培訓(xùn)的有效性,可以嘗試以下做法:
1、好的入職培訓(xùn)項目要遵循“須知”原則。新員工所得到的信息是他們需要的信息,而既不是填鴨式的課程,也不是表面化的主題。最相關(guān)的信息和最急需的信息應(yīng)率先提供給新員工。
2、有效的入職培訓(xùn)應(yīng)安排幾天或幾周來進行。當?shù)谝惶斓呐嘤?xùn)過于緊張的話,所有的培訓(xùn)目的難以達到。好的入職培訓(xùn)甚至在新員工到職前就已開始,然后在到職的第一天馬上繼續(xù)。
3、入職培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)注意保持工作有關(guān)的技術(shù)信息和社交信息的平衡。
4、經(jīng)理和新員工之間的雙向交流通常會使培訓(xùn)更為有效。成功的社會化過程往往建立在互助互信的上下級關(guān)系上。
5、第一印象尤其重要:新員工常常牢記入職的第一天達數(shù)年之久。因此,入職培訓(xùn)第一天的內(nèi)容和形式必須精心計劃,并有頗具社交能力的人來擔任培訓(xùn)任務(wù)。填寫表格等文書工作應(yīng)減到最少。
6、好的入職培訓(xùn)將幫助新員工適應(yīng)新的工作環(huán)境的責任交給其直接上級主管。盡管人力資源開發(fā)的專員和其他人員能夠提供重要的資源,但長期的指導(dǎo)和支持還是來源于新員工的直接上級主管。再者,直接上級主管的位置有利于其了解新員工所面臨的問題并幫助他們解決這些問題。
7、入職培訓(xùn)應(yīng)幫助新員工盡快安頓下來,安居才能樂業(yè)。當住房等生活問題沒得到良好的安置之前,新員工是無法專心工作的。
8、應(yīng)該逐漸將新員工介紹給即將與其共事的同事,而不是在第一天就一股腦兒介紹所有的.同事給新員工認識。
9、新員工到職后應(yīng)給予足夠的時間來適應(yīng),而在這之前不適宜安排過重的工作任務(wù)。
10、最后,組織應(yīng)系統(tǒng)地診斷新員工的需要,評估入職培訓(xùn)的有效性。需要時,在往后的培訓(xùn)中,新的主題和事項應(yīng)加入,而一些邊緣的部分應(yīng)該刪除。
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