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培訓(xùn)計(jì)劃方案

時(shí)間:2023-01-09 17:02:15 計(jì)劃 我要投稿

有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板

  時(shí)間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn),讓我們對今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編收集整理的有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板,希望能夠幫助到大家。

有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板

有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板1

  第1階段:新人入職,讓他知道來干什么的 (3~7天)

  為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè),管理者需要做到下面七點(diǎn):

  1.給新人安排好座位及辦公的桌子,擁有自己的地方,并介紹位置周圍的同事相互認(rèn)識(每人介紹的時(shí)間不少于1分鐘);

  2.開一個(gè)歡迎會(huì)或聚餐介紹部門里的每一人,相互認(rèn)識;

  3.直接上司與其單獨(dú)溝通:讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等,并了解新人專業(yè)能力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好。

  4.HR主管告訴新員工的工作職責(zé)及給自身的發(fā)展空間及價(jià)值。

  5.直接上司明確安排第一周的工作任務(wù),包括:每天要做什么、怎么做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門負(fù)責(zé)人是誰。

  6.對于日常工作中的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)糾正(不作批評),并給予及時(shí)肯定和表揚(yáng)(反饋原則);檢查每天的工作量及工作難點(diǎn)在哪里;

  7.讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸,消除新人的陌生感,讓其盡快融入團(tuán)隊(duì)。關(guān)鍵點(diǎn):一起吃午飯,多聊天,不要在第一周談?wù)撨^多的工作目標(biāo)及給予工作壓力。

  第2階段:新人過度,讓他知道如何能做好 (8~30天)

  轉(zhuǎn)變往往是痛苦的,但又是必須的,管理者需要用較短的時(shí)間幫助新員工完成角色過度,下面提供五個(gè)關(guān)鍵方法:

  1.帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人,讓他知道怎么寫規(guī)范的公司郵件,怎么發(fā)傳真,電腦出現(xiàn)問題找哪個(gè)人,如何接內(nèi)部電話等;

  2.最好將新員工安排在老同事附近,方便觀察和指導(dǎo)。

  3.及時(shí)觀察其情緒狀態(tài),做好及時(shí)調(diào)整,通過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力;

  4.適時(shí)把自己的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)教給他,讓其在實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí),學(xué)中干,干中學(xué)是新員工十分看重的;

  5.對其成長和進(jìn)步及時(shí)肯定和贊揚(yáng),并提出更高的期望,要點(diǎn):4C、反饋技巧。

  第3階段:讓新員工接受挑戰(zhàn)性任務(wù) (31~60天)

  在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予適當(dāng)?shù)膲毫Γ艽龠M(jìn)新員工的成長,但大部分管理者卻選了錯(cuò)誤的方式施壓。

  1.知道新員工的長處及掌握的技能,對其講清工作的要求及考核的指標(biāo)要求;

  2.多開展公司團(tuán)隊(duì)活動(dòng),觀察其優(yōu)點(diǎn)和能力,揚(yáng)長提短;

  3.犯了錯(cuò)誤時(shí)給其改善的機(jī)會(huì),觀察其逆境時(shí)的心態(tài),觀察其行為,看其的培養(yǎng)價(jià)值;

  4.如果實(shí)在無法勝任當(dāng)前崗位,看看是否適合其它部門,多給其機(jī)會(huì),管理者很容易犯的錯(cuò)誤就是一刀切;

  第4階段:表揚(yáng)與鼓勵(lì),建立互信關(guān)系(61~90天)

  管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言,或者說缺乏表揚(yáng)的技巧,而表揚(yáng)一般遵循三個(gè)原則:及時(shí)性、多樣性和開放性。

  1.當(dāng)新員工完成挑戰(zhàn)性任務(wù),或者有進(jìn)步的地方及時(shí)給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),表揚(yáng)鼓勵(lì)的及時(shí)性;

  2.多種形式的表揚(yáng)和鼓勵(lì),要多給他驚喜,多創(chuàng)造不同的驚喜感,表揚(yáng)鼓勵(lì)的多樣性;

  3.向公司同事展示下屬的成績,并分享成功的經(jīng)驗(yàn),表揚(yáng)鼓勵(lì)的開放性;

  第5階段:讓新員工融入團(tuán)隊(duì)主動(dòng)完成工作(91~120天)

  對于新生代員工來說,他們不缺乏創(chuàng)造性,更多的時(shí)候管理者需要耐性的指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作,如何融入團(tuán)隊(duì)。

  1.鼓勵(lì)下屬積極踴躍參與團(tuán)隊(duì)的會(huì)議并在會(huì)議中發(fā)言,當(dāng)他們發(fā)言之后作出表揚(yáng)和鼓勵(lì);

  2.對于激勵(lì)機(jī)制、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、任務(wù)流程、成長、好的經(jīng)驗(yàn)要多進(jìn)行會(huì)議商討、分享;

  3.與新員工探討任務(wù)處理的方法與建議,當(dāng)下屬提出好的建議時(shí)要去肯定他們;

  4.如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時(shí)處理;

  第6階段:賦予員工使命,適度授權(quán)(121~179天)

  當(dāng)度過了前3個(gè)月,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也可以說是新員工真正成為公司的一份子,管理者的任務(wù)中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點(diǎn):

  1.幫助下屬重新定位,讓下屬重新認(rèn)識工作的價(jià)值、工作的意義、工作的責(zé)任、工作的使命、工作的高度,找到自己的目標(biāo)和方向;

  2.時(shí)刻關(guān)注新下屬,當(dāng)下屬有負(fù)面的情緒時(shí),要及時(shí)調(diào)整,要對下屬的各個(gè)方面有敏感性;當(dāng)下屬問道一下負(fù)面的、幼稚的問題時(shí),要轉(zhuǎn)換方式,從正面積極的一面去解除他的問題,管理者的思維轉(zhuǎn)換;

  3.讓員工感受到企業(yè)的使命,放大公司的愿景和文化價(jià)值、放大戰(zhàn)略決策和領(lǐng)導(dǎo)意圖等,聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績效提升和職業(yè)素質(zhì);

  4.當(dāng)公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時(shí),要引導(dǎo)大家分享; 要求:隨時(shí)隨地激勵(lì)下屬;

  5.開始適度放權(quán)讓下屬自行完成工作,發(fā)現(xiàn)工作的價(jià)值與享受成果帶來的喜悅,放權(quán)不宜一步到位;

  第7階段:總結(jié),制定發(fā)展計(jì)劃(180天)

  6個(gè)月過去了,是時(shí)候幫下屬做一次正式的評估與發(fā)展計(jì)劃,一次完整的績效面談一般包括下面的六個(gè)步驟:

  1.每個(gè)季度保證至少1~2次1個(gè)小時(shí)以上的正式績效面談,面談之前做好充分的調(diào)查,談話做到有理、有據(jù)、有法;

  2.績效面談要做到:明確目的;員工自評(做了哪些事情,有哪些成果,為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);

  3.領(lǐng)導(dǎo)的評價(jià)包括:成果、能力、日常表現(xiàn),要做到先肯定成果,再說不足,再談不足的時(shí)候要有真實(shí)的例子做支撐(依然是反饋技巧);

  4.協(xié)助下屬制定目標(biāo)和措施,讓他做出承諾,監(jiān)督檢查目標(biāo)的進(jìn)度,協(xié)助他達(dá)成既定的目標(biāo);

  5.為下屬爭取發(fā)展提升的機(jī)會(huì),多與他探討未來的發(fā)展,至少每3-6個(gè)月給下屬評估一次;

  6.給予下屬參加培訓(xùn)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)他平時(shí)多學(xué)習(xí),多看書,每個(gè)人制定出成長計(jì)劃,分階段去檢查;

  第8階段:全方位關(guān)注下屬成長(每一天)

  當(dāng)度過了前90天,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也可以說是新員工真正成為公司的一份子。

  1.關(guān)注新下屬的生活,當(dāng)他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時(shí)多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫助;

  2.記住部門每個(gè)同事生日,并在生日當(dāng)天部門集體慶祝;記錄部門大事記和同事的每次突破,給每次的進(jìn)步給予表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì);

  3.每月舉辦一次各種形式的團(tuán)隊(duì)集體活動(dòng),增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力,關(guān)鍵點(diǎn):坦誠、賞識、感情、誠信。

有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板2

  為了提高我市婦幼保健人員的婦幼保健知識水平,掌握更多的健康教育知識宣傳技巧,更好的為廣大婦女、兒童提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓廣大群眾養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,樹立科學(xué)的生育觀,建立正確的人生觀和價(jià)值觀,科學(xué)育兒、降低出生缺陷、提高出生人口素質(zhì),倡導(dǎo)健康理念,保健院計(jì)劃對婦幼保健人員開展婦幼保健知識培訓(xùn)工作。

  一、培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、兒童健康檢查服務(wù)技術(shù)規(guī)范、兒童健康檢查及評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。

  2、高危篩查技術(shù)規(guī)范。

  3、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性;早開奶的意義。

  4、母嬰健康素養(yǎng)55條。

  二、培訓(xùn)人員:

  市直醫(yī)療衛(wèi)生單位、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院、民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)的婦幼保健人員

  三、培訓(xùn)時(shí)間:

  20xx年5月23日

  四、培訓(xùn)目的:

  提高婦幼保健人員綜合服務(wù)能力,通過培訓(xùn)掌握更多的婦幼保健知識,為廣大婦女、兒童提高優(yōu)質(zhì)、安全、便捷服務(wù)。

有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板3

  以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為主線,把節(jié)能培訓(xùn)作為加強(qiáng)節(jié)能基礎(chǔ)能力建設(shè)的重要途徑,對各級節(jié)能主管部門、節(jié)能監(jiān)察機(jī)構(gòu)、省萬家企業(yè)(單位)、節(jié)能技術(shù)服務(wù)單位等廣泛開展節(jié)能培訓(xùn),增強(qiáng)節(jié)能緊迫感和危機(jī)感,全面提高我省節(jié)能管理能力和服務(wù)能力,引導(dǎo)和帶動(dòng)全社會(huì)節(jié)能工作的深入開展,為確保完成20xx年全省單位GDP能耗下降3。99%的節(jié)能目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

  一、總體思路

  (一)擴(kuò)大培訓(xùn)范圍。加強(qiáng)對省萬家企業(yè)的`節(jié)能培訓(xùn),將節(jié)能培訓(xùn)范圍擴(kuò)展至建筑、交通、商貿(mào)酒店、學(xué)校、公共機(jī)構(gòu)等。通過宣貫節(jié)能法律法規(guī)政策、普及節(jié)能知識以及分析節(jié)能示范案例等形式,進(jìn)一步強(qiáng)化全民節(jié)能意識,倡導(dǎo)文明、節(jié)約、綠色、低碳的生產(chǎn)方式、消費(fèi)模式和生活習(xí)慣。

  (二)實(shí)施分類培訓(xùn)。會(huì)同省統(tǒng)計(jì)局、省質(zhì)監(jiān)局、省總工會(huì)等單位以及省內(nèi)相關(guān)高校科研院、專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展節(jié)能培訓(xùn)教育。創(chuàng)新節(jié)能培訓(xùn)方式方法,組織專業(yè)培訓(xùn)與普及培訓(xùn)、省監(jiān)管企業(yè)培訓(xùn)與市監(jiān)管企業(yè)培訓(xùn)、節(jié)能管理機(jī)構(gòu)培訓(xùn)與節(jié)能服務(wù)單位培訓(xùn)等多種形式的分層次、分類別培訓(xùn)。

  (三)強(qiáng)化專業(yè)培訓(xùn)。增強(qiáng)培訓(xùn)的針對性,分行業(yè)、分區(qū)域?qū)κ∪f家企業(yè)節(jié)能管理負(fù)責(zé)人、能源管理員開展培訓(xùn),增加行業(yè)節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)、能效對標(biāo)、能源利用狀況分析、固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估審查等培訓(xùn)內(nèi)容,全面提升企業(yè)節(jié)能管理水平。

  二、培訓(xùn)范圍

  (一)全省21個(gè)地級以上市以及順德區(qū)節(jié)能主管部門、廣州市經(jīng)貿(mào)委、深圳市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和信息化委分管節(jié)能負(fù)責(zé)同志、節(jié)能工作人員。

  (二)全省萬家企業(yè)(包括工業(yè)、交通運(yùn)輸、賓館飯店、商貿(mào)、學(xué)校五個(gè)領(lǐng)域)節(jié)能管理負(fù)責(zé)人及能源管理員、重點(diǎn)用能設(shè)備操作人員。

  (三)我省節(jié)能服務(wù)公司(單位)、研究院所、咨詢機(jī)構(gòu)。

  (四)省監(jiān)管商貿(mào)酒店重點(diǎn)用能單位節(jié)能管理負(fù)責(zé)人和能源管理員。

  (五)全省公共機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)節(jié)能管理、能源資源消耗統(tǒng)計(jì)的人員。

  三、培訓(xùn)方式

  (一)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)考察相結(jié)合。組織節(jié)能專家舉行專業(yè)培訓(xùn)、專題講座,適時(shí)組織相關(guān)單位節(jié)能工作人員赴省內(nèi)外參觀學(xué)習(xí)和交流工作經(jīng)驗(yàn)。

  (二)集中培訓(xùn)與各市節(jié)能(經(jīng)信)主管部門自行組織相結(jié)合。省經(jīng)濟(jì)和信息化委負(fù)責(zé)策劃和組織集中的節(jié)能培訓(xùn),各市節(jié)能(經(jīng)信)主管部門、省直有關(guān)單位自行組織本地區(qū)、本單位內(nèi)的節(jié)能培訓(xùn)。

  四、組織實(shí)施和相關(guān)要求

  (一)培訓(xùn)組織單位及承辦單位。省經(jīng)濟(jì)和信息化委負(fù)責(zé)組織節(jié)能培訓(xùn)工作,具體培訓(xùn)工作根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容分別由省節(jié)能監(jiān)察中心、省節(jié)能協(xié)會(huì)等承辦。省節(jié)能監(jiān)察中心、省節(jié)能協(xié)會(huì)將培訓(xùn)和考核情況及時(shí)報(bào)省經(jīng)濟(jì)和信息化委備案。鼓勵(lì)省住建廳、交通運(yùn)輸廳、教育廳、農(nóng)業(yè)廳以及有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)開展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)的節(jié)能培訓(xùn)。

  (二)建立能源管理人持證上崗制度。省監(jiān)管重點(diǎn)用能單位節(jié)能管理人員及重點(diǎn)用能設(shè)備操作人員必須參加由省經(jīng)濟(jì)和信息化委統(tǒng)一組織的節(jié)能培訓(xùn),經(jīng)考試合格,持有省經(jīng)濟(jì)和信息化委頒發(fā)的上崗(合格)證才能上崗。

  (三)培訓(xùn)證書到期換證。現(xiàn)行的重點(diǎn)用能單位、節(jié)能服務(wù)單位培訓(xùn)證書有效期為3年,首批證書已經(jīng)到期。證書到期的單位必須派節(jié)能工作負(fù)責(zé)人參加省里的節(jié)能培訓(xùn),參加復(fù)審考核,復(fù)審合格的由省經(jīng)濟(jì)和信息化委重新頒發(fā)新上崗(合格)證,未按期復(fù)審或復(fù)審不合格者,其上崗(合格)證自行失效。今年重點(diǎn)用能單位啟用新版培訓(xùn)證書,分為“企業(yè)能源管理負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證書”、“企業(yè)能源管理員培訓(xùn)證書”,新證書附帶培訓(xùn)記錄頁面,對取得證書后接受節(jié)能培訓(xùn)繼續(xù)教育的人員,證書到期后經(jīng)審核后續(xù)期。

  五、其它事項(xiàng)

  (一)培訓(xùn)教材和時(shí)間。使用省統(tǒng)一編制的節(jié)能培訓(xùn)教材,培訓(xùn)時(shí)間從20xx年2月至11月,每期培訓(xùn)內(nèi)容和大致時(shí)間安排見附表,具體時(shí)間另行通知。

  (二)專項(xiàng)監(jiān)察和考核。20xx年省經(jīng)濟(jì)和信息化委將適時(shí)組織開展萬家企業(yè)節(jié)能管理負(fù)責(zé)人、能源管理員持證上崗情況專項(xiàng)監(jiān)察,并向社會(huì)通報(bào)監(jiān)察結(jié)果,同時(shí)將監(jiān)察結(jié)果作為對各地區(qū)、部門、企業(yè)年度節(jié)能考核的重要依據(jù)。

有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板4

  一、個(gè)人基本情況分析

  1、個(gè)人優(yōu)勢分析:從學(xué)生角度來講,班主任可能對學(xué)生的教育影響要更深遠(yuǎn)一些;從個(gè)人角度來講,要成為一個(gè)合格的教師,能否做好班主任也是其中的一個(gè)方面。自從參加工作以來,我熱愛本職工作,對教育教學(xué)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),充滿熱情,在的班主任工作中,我有過成功、有過失敗,開心、快樂、迷惘、失落、郁悶等各種情感都曾經(jīng)經(jīng)歷過,“摸爬滾打”中前行的我已能夠與學(xué)生融洽相處,在學(xué)生和任課老師之間架起師生溝通的橋梁。在這瞬息萬變的時(shí)代,我深知,當(dāng)老師不容易,當(dāng)班主任更不容易,而我愿意為之付出更多的努力。在班主任工作中,我還有很多需要學(xué)習(xí)的方面,可能會(huì)困難重重,但我不怕苦,不怕累,我也有足夠的耐心和恒心,要把這項(xiàng)工作繼續(xù)進(jìn)行下去。

  2、劣勢分析:(1)理論水平不夠,閱讀的有關(guān)班主任工作的理論書籍太少,還沒有形成完整的知識結(jié)構(gòu);(2)在班主任工作中,有時(shí)性子太急,還缺少老班主任的沉穩(wěn)。(3)在教學(xué)管理方式上,還沒能形成自己的風(fēng)格;(4)在班級常規(guī)管理上,方式方法還不夠靈活;(5)在班級管理過程中,隨時(shí)出現(xiàn)的思維火花或者是困惑等等,由于沒有及時(shí)留存,導(dǎo)致很多研究內(nèi)容的丟失。

  二、參與培訓(xùn)的目的

  通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),增加理論書籍閱讀,不斷提高個(gè)人的教育理論素養(yǎng);不斷開拓進(jìn)取,切實(shí)加強(qiáng)管理能力,不斷提升班級管理的技能;發(fā)揚(yáng)拼搏精神,時(shí)刻關(guān)注教育動(dòng)態(tài),加強(qiáng)自己的教科研水平進(jìn)一步提高個(gè)人班級管理水平,努力使自己達(dá)到班主任工作的科學(xué)化、規(guī)范化、專業(yè)化,提高德育的實(shí)效性,促進(jìn)學(xué)生全面健康和諧的發(fā)展,爭取做一個(gè)思想素質(zhì)好、專業(yè)水平高、奉獻(xiàn)精神強(qiáng)、個(gè)性特征明顯的優(yōu)秀班主任。

  三、學(xué)習(xí)計(jì)劃安排

  1、7月份制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃、自主學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容并記好筆記,寫出反思。

  2、8月份參加學(xué)習(xí)統(tǒng)一組織的班主任暑假學(xué)習(xí)內(nèi)容。

  3、9月份主動(dòng)參加相關(guān)的研究課題。

  4、對班級管理進(jìn)行及時(shí)的總結(jié)與交流

  5、積極參與班會(huì)展評。

  四、主要措施

  1、制定好個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,以保障學(xué)習(xí)的有序性和條理性。積極參加讀書、專家講座、觀摩考察、班主任論壇等活動(dòng),更新自己的教育觀念,豐富自己教育科研的素養(yǎng),提升自己的教育實(shí)踐水平。積極的投身到自我的實(shí)踐中。我要注重反思提煉,及時(shí)將研究感想落于筆端,建立自己的博客,讓它真正成為展示、學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái),在研究學(xué)習(xí)中不斷積累優(yōu)秀的教育素材,做一個(gè)有心人。

  2、認(rèn)真總結(jié)課教育學(xué)生中出現(xiàn)的問題和失誤,并把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。將所學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐管理密切結(jié)合,以達(dá)到最好的學(xué)習(xí)效果。

  3、積極參與相關(guān)的各項(xiàng)活動(dòng),在活動(dòng)中反思和提高自己的班級管理思想認(rèn)識和實(shí)踐水平。

  4、拜優(yōu)秀班主任為師,通過一對一針對性的輔導(dǎo)提高我班級管理工作的藝術(shù)性和實(shí)效性。

  5、結(jié)合當(dāng)前學(xué)校德育工作的現(xiàn)狀,和其他班主任相互合作認(rèn)真開展好小型課題研究,將教育科研與實(shí)際工作緊密結(jié)合,不斷提高自身的科研意識及較強(qiáng)的研究能力,不斷提高德育工作的實(shí)效性。

有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃方案模板5

  一、培訓(xùn)目標(biāo)

  根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求,經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí),培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員,使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項(xiàng)操作技能。

  二、培訓(xùn)對象

  公司各店在職服務(wù)人員。

  三、培訓(xùn)課程

  崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合,共設(shè)置公司管理項(xiàng)目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個(gè)培訓(xùn)模塊。

  四、培訓(xùn)形式

  半脫產(chǎn),分期分批學(xué)習(xí)。

  五、培訓(xùn)內(nèi)容

  1、公司管理項(xiàng)目餐廳服務(wù)員培訓(xùn)

  1.1講究職業(yè)道德

  (1)遵紀(jì)守法:了解和遵守公民的職責(zé)和義務(wù),文明執(zhí)業(yè);了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容

  (2)敬業(yè)精神:養(yǎng)成守時(shí)、守信、守紀(jì)的良好品質(zhì);養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學(xué)的良好品質(zhì);養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)

  (3)從業(yè)原則:自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)

  1.2 公司員工手冊

  1.3 公司管理制度

  2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)

  2.1職業(yè)道德及崗位職責(zé):餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德;迎賓員、看臺(tái)員和傳菜員的崗位職責(zé)

  2.2顧客的飲食習(xí)慣與就餐心理:我國各地區(qū)的飲食習(xí)慣;少數(shù)民族的飲食習(xí)慣;歐美亞洲人們的飲食習(xí)慣;賓客的就餐心理

  2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識:公共飲食行業(yè)特點(diǎn);公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理;服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生要求;餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求;預(yù)防食物中毒;餐具洗滌和消毒衛(wèi)生

  2.4餐飲服務(wù)安全:火災(zāi)防范與處理:盜竊和意外事故防范與處理

  2.5餐飲服務(wù)禮儀:禮貌服務(wù)的基本要求;服務(wù)接待禮節(jié);學(xué)會(huì)著裝、衛(wèi)生修飾要求; 學(xué)會(huì)正確的站立、行走、操作姿態(tài)

  3、餐飲服務(wù)基本技能

  3.1 端托技巧:了解托盤的種類及作用;掌握輕托和重托方法;學(xué)會(huì)端托行進(jìn)步法

  3.2 餐巾折花:了解餐巾作用與種類;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型種類與擺放; 餐巾折花圖譜

  3.3 擺臺(tái)服務(wù):了解中、西餐擺臺(tái)的基本要求

  4、酒水服務(wù)

  4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn):了解中國酒水的分類、特點(diǎn);了解外國酒水的分類、特點(diǎn);了解軟飲料的分類、特點(diǎn);了解茶葉的分類、特點(diǎn)

  4.2 酒水服務(wù)的技巧與程序:學(xué)會(huì)冰鎮(zhèn)、溫燙方法;注意斟酒順序;掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)

  5、上菜及分菜

  5.1了解菜品知識:了解中國菜的特點(diǎn);了解西餐菜的主要特點(diǎn)

  5.2 上菜與分菜:了解中西餐上菜的操作要領(lǐng);掌握中西餐分菜的基本方法

  6、撤換餐用具

  6.1中餐臺(tái)面撤換餐用具:學(xué)會(huì)撤換餐用具操作方法;知道正確的收臺(tái)工作步驟

  6.2西餐臺(tái)面撤換餐用具:了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律;了解西餐臺(tái)面撤換餐用具的特殊要求

  7、餐飲服務(wù)基本程序

  7.1掌握中、西餐接待服務(wù):了解零點(diǎn)服務(wù)特點(diǎn);掌握團(tuán)體包餐服務(wù)要求;了解咖啡廳服務(wù)程序

  六、培訓(xùn)講師

  工齡較長的員工、餐廳大堂經(jīng)理、總經(jīng)理

  七、培訓(xùn)時(shí)間

  每周一至周五停業(yè)后10:30至12:00,連續(xù)一個(gè)月。

  八、培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備

  餐廳內(nèi),餐廳內(nèi)的所有設(shè)施

  九、考評方式

  1、考試:服務(wù)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)模塊后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗(yàn)。

  2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由公司組成考評組在培訓(xùn)基地對服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場考核,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點(diǎn)檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。

  十、調(diào)整方式

  可調(diào)至周六或周日晚上,具體時(shí)間不變,但需上報(bào)總經(jīng)理,并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。

  十一、培訓(xùn)預(yù)算

  屬于內(nèi)部培訓(xùn),講師都是餐廳雇員,無需多少預(yù)算,培訓(xùn)期間為培訓(xùn)員工每人準(zhǔn)備一頓夜宵,為講師適當(dāng)發(fā)放一些津貼,初步預(yù)算在3萬人民幣以內(nèi)。

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  一 新員工培訓(xùn)的重要性

  新員工培訓(xùn),又被稱為入職培訓(xùn),是企業(yè)將聘用的員工從社會(huì)人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,同時(shí)也是員工從組織外部融入到組織或團(tuán)隊(duì)內(nèi)部,并成為團(tuán)隊(duì)一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來講,在此期間新員工感受到的企業(yè)價(jià)值理念、管理方式將會(huì)直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績效和行為。成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價(jià)值觀和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊(duì)成員展開良性互動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  二 新員工培訓(xùn)的目的

  新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時(shí),了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更快地進(jìn)入角色,提高工作績效。同時(shí),通過培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識與合作精神。

  三 新員工培訓(xùn)的內(nèi)容

  1、常識性培訓(xùn),是指對員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓(xùn),使其可以全面了解、認(rèn)識企業(yè),加深認(rèn)識并激發(fā)員工的使命感。

  2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括:介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績效指標(biāo)等。在這過程中部門負(fù)責(zé)人要向新員工說明崗位職責(zé)的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。

  四 新員工培訓(xùn)的注意事項(xiàng)

  1、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn),制定詳細(xì)的規(guī)劃,對培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計(jì)劃,并對執(zhí)行的過程進(jìn)行監(jiān)控。

  2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個(gè)部門的事情。對于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分,并保證各崗位和部門擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé)。

  3、為了保證實(shí)際效果,新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評估。

  “好的開始等于成功的一半!”,新員工進(jìn)入公司最初階段的成長對于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開每一個(gè)細(xì)節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進(jìn)而選擇長期發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步!

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  一、制造廠所在地培訓(xùn)課題及日程安排:

  具體日程安排由制造廠安排,培訓(xùn)日程為2日。

  二、接受培訓(xùn)

  培訓(xùn)人員數(shù)量:根據(jù)用戶要求;

  要求:具備一定強(qiáng)、弱電基礎(chǔ);

  目的:

  為了使用戶更好的操作、維護(hù)、管理好設(shè)備,我公司安排具有五年以上從事技術(shù)服務(wù)的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo),通過培訓(xùn)人員指導(dǎo)和演示,對操作人員進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)際操作培訓(xùn),使操作人員能充分的了解設(shè)備的性能,具備進(jìn)行合理操作及排除一般故障的技能。我公司可提供工廠培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)兩種方式,供用戶選擇:

  現(xiàn)場培訓(xùn)

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  a. 原理的講解:對發(fā)電機(jī)組的柴油機(jī)、發(fā)電機(jī)、控制部分及配電屏的原理、結(jié)構(gòu)、用途進(jìn)行講解。

  b. 操作規(guī)程的培訓(xùn):讓操作人員親自操作,熟悉柴油發(fā)電機(jī)的功能及性能、操作步驟等。

  c. 常見故障的分析與解決;講解一些常見故障的現(xiàn)象、故障原因及處理方法。

  d. 維護(hù)和保養(yǎng):一套設(shè)備質(zhì)量的好與差除設(shè)備本身原因以外,日常的維護(hù)和保養(yǎng)很重要,維護(hù)和保養(yǎng)主要講解日常容易忽略的工作及日常必須做到的工作。

  工廠培訓(xùn)

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  e. 原理的講解:對發(fā)電機(jī)組的柴油機(jī)、發(fā)電機(jī)控制部分及配電屏的原理、結(jié)構(gòu)、用途進(jìn)行講解。

  f. 生產(chǎn)工藝流程:讓操作人員參觀整個(gè)生產(chǎn)流程能讓操作人員很好的掌握發(fā)電機(jī)組的結(jié)構(gòu)。

  g. 操作的培訓(xùn):參加測檢整個(gè)發(fā)電機(jī)組成部分的檢測過程,并可讓操作人員親自上操作臺(tái)進(jìn)行操作,使其做到懂原理、懂性能。

  h. 常見故障的分析與解決:講解一些常見故障,故障的分析、處理方法,并實(shí)地操作處理一些故障。

  i. 維護(hù)和保養(yǎng):講解設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),及一、二、三級保養(yǎng),并可讓操作人員親自做一些簡單的保養(yǎng)演示。

  j. 注意事項(xiàng):主要講解操作人員每次開機(jī)運(yùn)行當(dāng)中特別要注意的一些問題,包括開機(jī)前的檢查,機(jī)組運(yùn)行中應(yīng)注意的一些情況。

  k. 最后總結(jié)并對操作人員進(jìn)行評估。

  總之,通過以上兩種培訓(xùn)方式中的任意一種都能讓操作人員達(dá)到“懂原理、懂結(jié)構(gòu)、懂用途、會(huì)獨(dú)力操作、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)排除故障”,整個(gè)培訓(xùn)過程為操作人員學(xué)會(huì)為止。受培訓(xùn)人員由業(yè)主安排,人數(shù)不限,如果一次培訓(xùn)不能學(xué)會(huì)或因人員的更換我公司將派員進(jìn)行第二次培訓(xùn)。

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