母親的菜地-經(jīng)典美文
小時(shí)候，家里日子拮據(jù)，母親帶著我們?cè)趯W(xué)校西邊的垃圾堆邊，開(kāi)了塊菜地。
菜地開(kāi)得很辛苦，母親先將散亂在坡地上的垃圾，擁在大堆上，再壘起一道石坎，將垃圾攔住，然后再將高坡上的土挖下來(lái)，墊到低洼處。我后來(lái)下鄉(xiāng)了，發(fā)現(xiàn)梯田就是這樣修的。當(dāng)時(shí)我們姐弟年歲尚小，當(dāng)教師的父親幾次要來(lái)幫忙，都被母親攔回去了：“改你的作業(yè)去吧，這不是你干的活！”父親心疼地看著母親，歉意地搓著手，改作業(yè)去了。
就這樣，母親帶著我們姐弟扒扯了一個(gè)冬天，終于平整出了一塊五六十平方米的菜地，我至今都想象不出，母親瘦弱的'身體里蘊(yùn)藏著怎樣的力量：白天為一家七口漿洗勞作，晚上我們都睡下了，她便就著父親改作業(yè)的油燈，縫補(bǔ)衣裳，當(dāng)年我們兄弟三人爬高上低，鞋子穿得很費(fèi)，每天晚上我都是聽(tīng)著吱啦吱啦聲入睡，那是母親納鞋底的聲音。天亮了，一睜眼，便能看見(jiàn)母親灶前忙著做早飯，母親啥時(shí)睡覺(jué)，啥時(shí)起床，我從不知道，母親辛苦，卻從沒(méi)聽(tīng)她抱怨過(guò)一句。
到了清明前后，母親便帶著我們姐弟，用鐵锨將整塊地齊齊地翻一遍，用鐵扒子把地里的石塊清出來(lái)。把土塊攏到一起，砌成田埂。每次干活時(shí)，母親都笑瞇瞇，夸我們活干得好。地分成了壟，母親又用鐵絲編的小扒子，將地細(xì)細(xì)地梳扒一遍，把扒出來(lái)的小土塊都打碎，整個(gè)地塊就像綢緞般平整，漂亮極了。我不解地問(wèn)母親：“別人家種菜咋沒(méi)有這樣細(xì)呀？”母親一邊干活，一邊擦著汗說(shuō)：“孩子，人哄地一時(shí)，地哄人一年，待地如人啊，你待它多好，它對(duì)你就有多好！”我當(dāng)時(shí)只是看著母親，茫然地點(diǎn)點(diǎn)頭。
結(jié)婚成家后，無(wú)論住在哪里，只要有可能，我都會(huì)在房前屋后，開(kāi)一點(diǎn)荒地，種點(diǎn)青菜。到了西安，實(shí)在沒(méi)地方種菜了，我便在杜陵租了一塊菜地，星期天有空便去種種菜，我用母親當(dāng)年種菜的方法，精耕細(xì)作，菜長(zhǎng)得特別的好，每當(dāng)我蹲在菜地邊上，吸上一支煙，看著一畦畦綠茵茵的青菜，就像看到了滿面流著汗水，笑瞇瞇的母親，我也理解母親曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的那句話：待地如人。
母親在地里種了好多的菜，菜長(zhǎng)得快，荒草也長(zhǎng)得瘋快，那段時(shí)間里，每隔幾天，中午吃完飯，母親就拿著鋤頭，頂著大太陽(yáng)，到地里鋤草。太陽(yáng)曬得人滿頭大汗，我問(wèn)母親：“為什么要中午鋤草？”母親說(shuō)：“凡是雜草命都旺，只有中午鋤下的草，大太陽(yáng)一曬，才能死掉。所以古人說(shuō)，鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。”
一天。鋤草時(shí)，我發(fā)現(xiàn)菜地里有幾顆蒲公英，正開(kāi)著一朵一朵黃燦燦的小花，我一陣驚喜，對(duì)母親說(shuō)：“這幾顆蒲公英留下吧！你看它們多好看，多可愛(ài)呀！”母親爽快地說(shuō)：“好�。〔贿^(guò)孩子你要想清楚了，一塊地里，你要想長(zhǎng)好菜，就不能留其他的花草，你自己定吧！”
長(zhǎng)大了我終于明白了，人生有一種選擇叫舍得，舍去的未必是不好的，舍也未必有得，但只要想得就必須有舍。只得不舍的好事哪里有啊。
種菜的日子里，最高興是每年十月的收獲，由于母親的精心和勤勞，我們家地里的菜總是比別人家地里的菜長(zhǎng)得好，尺長(zhǎng)的蘿卜上青下白，實(shí)心的白菜宛如石枕。我們?nèi)胰思缈甘直�，忙活一天才把菜全部收回�?lái)，能堆半個(gè)廚房，總有好幾百斤吧。這時(shí)母親就會(huì)把我們姐弟叫過(guò)來(lái)，從菜堆挑出最好最大的蘿卜白菜。讓我們姐弟挨家挨戶給鄰居們送去兩顆白菜和兩個(gè)蘿卜。送菜之前，母親都會(huì)把蘿卜上的泥洗干凈，把白菜上的老葉子剝掉。鄰居們收了菜，都來(lái)謝母親，母親這時(shí)卻反倒不好意思了：“自己地里長(zhǎng)的，不值啥，都嘗嘗�！�
鄰居們走后，母親便帶著我們把大一點(diǎn)好一點(diǎn)的蘿卜、白菜挑出來(lái)。蘿卜在院子里挖個(gè)坑，埋起來(lái)冬天吃，白菜就擺放在廚房的案板下邊。其余的母親就都腌制了蘿卜干和酸白菜。這是我們?nèi)胰硕斓牟耸吡恕Ｄ耆前撞孙溩�，正月初一是蘿卜燴菜。尤其是喝玉米糊糊時(shí)，母親切一盤(pán)蘿卜干，拌點(diǎn)辣面，滴幾滴香油，呵呵，那真是又筋，又香，又有味。也許人生最珍美的，恰恰就是苦難的歲月里，那些最簡(jiǎn)樸的東西吧，就像母親菜地里的那些蘿卜白菜。
今年春節(jié)，我用母親生前的做法，清炒了一盤(pán)蘿卜絲，醋熘了一個(gè)酸白菜，姐弟們一吃頓感味真情切，吃著吃著，大家突然就靜了下來(lái)，我們都想起了母親，想起了母親的菜地。小弟默默地添了雙筷子……
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