經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃范文匯編七篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計(jì)劃吧。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?以下是小編幫大家整理的經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃7篇,歡迎閱讀與收藏。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃 篇1
一、項(xiàng)目背景
隨著桑拿項(xiàng)目在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下的普及,越來(lái)越多的消費(fèi)者在忙碌之余,選擇桑拿休閑方式進(jìn)行放松。景洪地勢(shì)條件優(yōu)越,加之公司現(xiàn)在閑置產(chǎn)業(yè)可供啟動(dòng),各方面條件均已具備,故選擇又拿項(xiàng)目進(jìn)行操作。
二、項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析
優(yōu)勢(shì):現(xiàn)成的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可供使用,多年桑拿經(jīng)驗(yàn)管理者介入,周邊娛樂(lè)場(chǎng)所及公司慢搖吧帶來(lái)的客流,公司在當(dāng)?shù)貥I(yè)界及社會(huì)的影響力,使得此項(xiàng)目可在低投資環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)作。
劣勢(shì):首次到該地區(qū)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的了解尚有欠缺。
三、人員投入計(jì)劃
現(xiàn)場(chǎng)管理人員(經(jīng)理)一名,領(lǐng)班一名,服務(wù)員三名,收銀人員二名,特殊服務(wù)人員五至十名。
四、組織架構(gòu)圖
五、各部門工作職責(zé)
股東會(huì):負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)所投入費(fèi)用的投資,負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系的協(xié)調(diào),對(duì)公司負(fù)責(zé);
經(jīng)理:負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的管理工作;負(fù)責(zé)各方面人才的協(xié)調(diào)處理工作,負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)事務(wù)的處理,負(fù)責(zé)營(yíng)銷策劃及執(zhí)行工作,負(fù)責(zé)對(duì)每期營(yíng)業(yè)報(bào)表的審核并制定營(yíng)利分析表,對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé);
領(lǐng)班:負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理工作,負(fù)責(zé)服務(wù)員的管理工作,負(fù)責(zé)客人的接待及客人投訴等的處理,對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé);
收銀員:負(fù)責(zé)客人消費(fèi)收銀工作,負(fù)責(zé)制定營(yíng)業(yè)報(bào)表,負(fù)責(zé)處理營(yíng)業(yè)過(guò)程中收銀產(chǎn)生的各類疑難,對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé);
服務(wù)員:負(fù)責(zé)電話的接聽(tīng),客人的迎接及客人消費(fèi)安排,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全衛(wèi)生保持,締造優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé);
特殊服務(wù)人員:負(fù)責(zé)為客戶進(jìn)行直接服務(wù),滿足客戶的一切正當(dāng)要求,盡職盡責(zé),對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
六、營(yíng)利能力分析
本方案以每天15位客人計(jì)算,每位客戶平均消費(fèi)400元,次年將至少以20%速度遞增。特殊服務(wù)人員以220元/人計(jì)提。
七、營(yíng)銷手段分析
想要取得良好的經(jīng)營(yíng)成果,光靠自然客流還不行。必須綜合以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以爭(zhēng)取更多的回頭客,進(jìn)行口碑營(yíng)銷;與當(dāng)?shù)爻鲎廛嚺笥崖?lián)系,采用介紹客人進(jìn)行返點(diǎn)的方式,進(jìn)行大眾營(yíng)銷;與旅行團(tuán)進(jìn)行聯(lián)系,進(jìn)行團(tuán)購(gòu)式消費(fèi)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)加精益管理加全員營(yíng)銷,實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
八、股權(quán)收益
公司對(duì)場(chǎng)地租金部分進(jìn)行投資,常磊個(gè)人以五萬(wàn)元現(xiàn)金進(jìn)行投資,作為日常管理開(kāi)支之用。公司占股70%,常磊以投資加技術(shù)管理占股30%,年終進(jìn)行股權(quán)分紅。次年所產(chǎn)生之費(fèi)用,由當(dāng)年?duì)I業(yè)利潤(rùn)進(jìn)行支付。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃 篇2
。ê窠值辏
年度經(jīng)營(yíng)口號(hào):
誠(chéng)信待客,重塑顧客信心求實(shí)創(chuàng)新,打造核心團(tuán)隊(duì)績(jī)效為本,爭(zhēng)創(chuàng)營(yíng)收新高
20xx年?duì)I業(yè)目標(biāo) 1106萬(wàn)
第一季度:270萬(wàn) 第二季度:262萬(wàn)
1月:105萬(wàn) 4月:85萬(wàn)
2月:80萬(wàn) 5月:92萬(wàn)
3月:85萬(wàn) 6月:85萬(wàn)
第三季度: 7月: 8月: 9月:267萬(wàn) 第四季度:307萬(wàn) 88萬(wàn) 10月:105萬(wàn) 89萬(wàn) 11月:97萬(wàn) 90萬(wàn) 12月:105萬(wàn)
20xx年費(fèi)用預(yù)算 637萬(wàn)
第一季度:150萬(wàn) 第二季度:157萬(wàn)
1月:55萬(wàn) 4月:52萬(wàn)
2月:50萬(wàn) 5月:52萬(wàn)
3月:45萬(wàn) 6月:53萬(wàn)
第三季度: 7月: 8月: 9月: 萬(wàn)55萬(wàn) 55萬(wàn) 55萬(wàn) 第四季度:165萬(wàn) 10月:56萬(wàn) 11月:54萬(wàn) 12月:55萬(wàn) 165
附:營(yíng)業(yè)和費(fèi)用圖表 (單位:萬(wàn)元)
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃 篇3
成本控制部工作規(guī)劃 成本具有普遍性,無(wú)處不發(fā)生,無(wú)時(shí)不發(fā)生,無(wú)人不發(fā)生。成本控制部的重點(diǎn)工作是發(fā)現(xiàn)公司成本管理中存在的問(wèn)題,及時(shí)提出,會(huì)同相關(guān)部門盡快解決,同時(shí)充分調(diào)動(dòng)所有員工降本增效的積極性與創(chuàng)造性,保證企業(yè)成本管理的全員參與和共同努力。成本控制工作一般都是企業(yè)的重點(diǎn)工作環(huán)節(jié),企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視,各部門在成本控制方面也有大量的工作需要完成。為了進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的成本控制,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,成本控制部的成本管理應(yīng)做好如下幾方面工作。
一、 準(zhǔn)確項(xiàng)目成本核算。
項(xiàng)目成本核算準(zhǔn)確性的問(wèn)題,是企業(yè)成本核算工作的一個(gè)卡脖子工程,完成該項(xiàng)工作需要多個(gè)部門協(xié)調(diào),主要有項(xiàng)目部的項(xiàng)目預(yù)算,車間的各類領(lǐng)料,倉(cāng)儲(chǔ)物流部的各類材料消耗erp錄入,計(jì)劃調(diào)度部的項(xiàng)目工時(shí)匯總等。長(zhǎng)期以來(lái),由于企業(yè)中存在著許多不規(guī)范和程序不清楚,導(dǎo)致企業(yè)項(xiàng)目成本核算工作的開(kāi)展困難重重。 存在問(wèn)題有:
1、領(lǐng)料單的填寫(xiě)和向ERP的輸入不規(guī)范,缺項(xiàng)、串項(xiàng)、填寫(xiě)、輸入錯(cuò)誤等現(xiàn)象很多,直接影響成本核算的準(zhǔn)確性。主要原因是相關(guān)人員在思想意識(shí)上重視不夠和責(zé)任心不強(qiáng)造成的,其次是方法不對(duì),倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)車間的項(xiàng)目領(lǐng)料單的控制沒(méi)有措施,不知道領(lǐng)料單的填寫(xiě)是否齊全,是否有遺漏。
2、部分計(jì)劃(定額)送不到倉(cāng)庫(kù)保管員手中,按計(jì)劃發(fā)料不能執(zhí)行。例如:項(xiàng)目的外配套計(jì)劃、鑄件計(jì)劃、滾筒車間的機(jī)加工材料計(jì)劃、小件組的材料計(jì)劃、托輥車間需要下料車間下料的材料計(jì)劃等。
3、工序外協(xié)的入庫(kù)手續(xù)滯后。由于其他原因,工序外協(xié)的手續(xù)往往滯后,工序外協(xié)的出入庫(kù)一般不是倉(cāng)庫(kù)直接經(jīng)手,是生產(chǎn)中心直接安排的,而辦理出入庫(kù)手續(xù)需由倉(cāng)庫(kù)辦理,工序外協(xié)的入庫(kù)手續(xù)必須有計(jì)劃、檢驗(yàn)單、車間負(fù)責(zé)人簽字方可辦理,很正常的要求執(zhí)行起來(lái)卻經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4、售后和產(chǎn)品的劃分不清晰。公司有許多產(chǎn)品是屬于售后范圍,是沒(méi)有收入的,而從生產(chǎn)安排的所有環(huán)節(jié)都反映不出來(lái),造成財(cái)務(wù)的記賬困難。
5、批量生產(chǎn)和成品結(jié)轉(zhuǎn)問(wèn)題。由于常年積累和其他原因,生產(chǎn)中存在有批量生產(chǎn)向單個(gè)項(xiàng)目結(jié)轉(zhuǎn)成本的現(xiàn)象,以及利用成品庫(kù)存產(chǎn)品直接銷售的現(xiàn)象。這就要求財(cái)務(wù)必須有相應(yīng)的財(cái)務(wù)處理方法,把實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程和財(cái)務(wù)的記賬方法統(tǒng)一起來(lái),不能實(shí)際生產(chǎn)是一套方法,財(cái)務(wù)記賬是另外一套方法,相互不一致
解決措施:
1、對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)行技能培訓(xùn),不斷提高倉(cāng)庫(kù)保管員的工作技能,并且要保證部分主要骨干保管員工作的相對(duì)穩(wěn)定性。倉(cāng)庫(kù)保管員的工作如果只是簡(jiǎn)單地收發(fā)材料,對(duì)保管員的工作技能要求就比較低,但是,倉(cāng)庫(kù)保管員的工作是公司成本核算工作中的重要組成部分。成本核算的準(zhǔn)確性和及時(shí)性,基礎(chǔ)資料的收集和輸入幾乎全部來(lái)源于倉(cāng)
庫(kù)環(huán)節(jié)。加上我們公司的部分倉(cāng)庫(kù)管理是開(kāi)放式,如鋼材庫(kù)、半成品庫(kù)、成品庫(kù)等,因此,對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管員工作技能的要求就更重要,倉(cāng)庫(kù)保管員要把各項(xiàng)工作都做好,需要學(xué)習(xí)和掌握許多公司內(nèi)部的各種流程,并能在平時(shí)的工作中找到好的工作方法才行。
2、按計(jì)劃(定額)收發(fā)材料,要求所有材料的采購(gòu)計(jì)劃和材料發(fā)放定額都必須發(fā)到倉(cāng)庫(kù)保管員手中。倉(cāng)庫(kù)只有堅(jiān)持做到按計(jì)劃入庫(kù)和按定額出庫(kù)的基本原則做事,倉(cāng)庫(kù)管理才能逐步走向正規(guī),項(xiàng)目成本核算才有了基礎(chǔ)。同時(shí),各類問(wèn)題才能暴露出來(lái),為解決問(wèn)題提供依據(jù)。
3、建立半成品庫(kù),規(guī)范產(chǎn)品流轉(zhuǎn)中間過(guò)程的控制。目前公司的生產(chǎn)中存在有一些控制薄弱的中間環(huán)節(jié),如外協(xié)鑄件半成品、成品、機(jī)加工外協(xié)件,無(wú)項(xiàng)目的備品備件等。如果沒(méi)有半成品庫(kù)的管理,這部分工作的各類手續(xù)(出入證、出入庫(kù))就會(huì)不規(guī)范,不能起到控制的作用,同時(shí),項(xiàng)目的成本核算也會(huì)不準(zhǔn)確。
4、建立成品庫(kù),一是把公司的成品管起來(lái),責(zé)任到部門和專人,二是把財(cái)務(wù)的“生產(chǎn)成本”區(qū)分開(kāi)來(lái)。目前公司財(cái)務(wù)的“生產(chǎn)成本”包含在制品、產(chǎn)成品、未結(jié)算發(fā)出商品,如此的記賬方法不利于成本核算和成本分析。通過(guò)成品庫(kù)的建立把公司目前的“生產(chǎn)成本”區(qū)分為在制品、產(chǎn)成品、發(fā)出商品,同時(shí)對(duì)于庫(kù)存成品的項(xiàng)目再利用也理順了財(cái)務(wù)手續(xù)。
二、成本控制。
成本控制是成本控制部的核心工作,依據(jù)公司的實(shí)際情況,成本控制部目前的主要成本控制工作有以下幾個(gè)方面:
1、項(xiàng)目?jī)?yōu)化設(shè)計(jì)。開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)部的圖紙?jiān)O(shè)計(jì),在滿足用戶需求的情況下,根據(jù)公司實(shí)際生產(chǎn)情況,保證對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化。同時(shí)要注重對(duì)圖紙的審核,盡量減少圖紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中的修改次數(shù)。成本控制方面對(duì)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)部的考核指標(biāo)應(yīng)增加“設(shè)計(jì)優(yōu)化”和“設(shè)計(jì)錯(cuò)誤率”的內(nèi)容。
2、定額的準(zhǔn)確性和工藝的先進(jìn)性。產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的材料出入,標(biāo)準(zhǔn)件的采購(gòu)和發(fā)放,車間工人的工資核算等都要以定額為依據(jù)。工藝部對(duì)產(chǎn)品定額的準(zhǔn)確性、合理性負(fù)責(zé)。產(chǎn)品加工工藝的先進(jìn)性是節(jié)約成本的最有效途徑,目前公司生產(chǎn)工藝的改進(jìn)空間還很大,特別的批量生產(chǎn)的產(chǎn)品,必須進(jìn)行工藝流程再造,例如滾筒的生產(chǎn)、橫梁的生產(chǎn)、噴漆工序等。滾筒的工藝再造重點(diǎn)是,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下減少產(chǎn)品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),減少輔助工序,合并不關(guān)鍵的工序,從而達(dá)到減員增效,規(guī)模復(fù)制,擴(kuò)大生產(chǎn)能力。具體方法是利用正確的、科學(xué)的工藝過(guò)程,以及過(guò)硬的技工隊(duì)伍,和完善的管理方法。橫梁的工藝再造重點(diǎn)是簡(jiǎn)單工序的自動(dòng)化。噴漆工序的改進(jìn)重點(diǎn)在于油漆的浪費(fèi)。
3、不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生和流轉(zhuǎn)是直接成本增加的主要環(huán)節(jié)。因此要求品控部對(duì)不合格產(chǎn)品的控制要有記錄、有措施、有處罰。要形成制度,要養(yǎng)成習(xí)慣,在每個(gè)員工的思想中都有這樣的意識(shí),既犯錯(cuò)誤就要承擔(dān)責(zé)任,犯錯(cuò)誤就會(huì)被發(fā)現(xiàn),使員工面對(duì)產(chǎn)品要有謹(jǐn)慎細(xì)致的態(tài)度。工作態(tài)度很重要,好習(xí)慣養(yǎng)成靠的是長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈的教育和處罰,因此,品控部《產(chǎn)品不合格通知單》制度認(rèn)真執(zhí)行力度的大小是
關(guān)鍵。
4、產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié),成本控制的重點(diǎn)是一切按定額領(lǐng)發(fā)物資。如倉(cāng)庫(kù)按定額收發(fā)材料、標(biāo)準(zhǔn)件,車間按定額核算工資等。這環(huán)節(jié)要做好,倉(cāng)庫(kù)保管員必須有方法、有措施,不然只會(huì)是口號(hào),是空談。 因此,要求倉(cāng)儲(chǔ)物流部要對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)行培訓(xùn),并且要保持倉(cāng)庫(kù)骨干人員技能的不斷進(jìn)步,保持與公司管理提升的同步,才能保證此項(xiàng)工作的順利無(wú)差錯(cuò)完成。
5、車間輔料消耗的控制。目前,車間的輔料管理是一項(xiàng)空白,領(lǐng)用無(wú)計(jì)劃,過(guò)程控制無(wú)依據(jù),沒(méi)有效果評(píng)價(jià)。各車間要先依據(jù)20xx年的實(shí)際輔料消耗,制定出車間主要輔料的消耗定額。為車間的輔料消耗管理做好基礎(chǔ)工作。同時(shí),工藝部要逐步把產(chǎn)品的輔料消耗定額制定出來(lái),最終要達(dá)到所有輔料的消耗象主要材料一樣有定額,能控制。
6、外協(xié)鑄件的成本控制。鑄件外協(xié)對(duì)產(chǎn)品的成本影響比較大,因此要求外協(xié)工作要做細(xì)致,目前公司的鑄件外協(xié)分毛坯和成品兩種。 毛坯外協(xié)要確定毛坯的重量,不能是外協(xié)廠家把毛坯鑄多重公司就收多重。外協(xié)成品要計(jì)算毛坯價(jià)格和成品價(jià)格的差異,不能為了好管理而簡(jiǎn)單的要求成品,特別是大的鑄鋼件,毛坯價(jià)格和成品價(jià)格是不小的差異,更要統(tǒng)籌計(jì)算成本。同時(shí)要求將公司主要外協(xié)鑄件的價(jià)格進(jìn)行分析,并將分析結(jié)果備案。
7、建立成品庫(kù)和半成品庫(kù)。隨著公司生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,和為了降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,正常生產(chǎn)中一定會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)分配
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃 篇4
通過(guò)學(xué)習(xí)20xx年局、院兩級(jí)職代會(huì)文件,對(duì)20xx年市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)方面的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真梳理,對(duì)20xx年的形勢(shì)進(jìn)行了分析。
20xx年市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)面臨的問(wèn)題:
1、集團(tuán)內(nèi)新區(qū)市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,協(xié)調(diào)難度較大,經(jīng)營(yíng)壓力加劇。
2、外部市場(chǎng)拓展困難重重,由于設(shè)備折舊、人工成本、運(yùn)行成本等影響,與民營(yíng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有優(yōu)勢(shì),中標(biāo)項(xiàng)目只能采取低成本運(yùn)作且盈利空間大幅壓縮。
3、企業(yè)改革內(nèi)部結(jié)構(gòu)性的矛盾和問(wèn)題依然突出,資產(chǎn)設(shè)備和專業(yè)人才沒(méi)得到充分利用,各專業(yè)間的人力資源配備還不能完全適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要,創(chuàng)新能力和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化能力較弱;用工機(jī)制目前還沒(méi)有完全市場(chǎng)化,隊(duì)伍和用工資源不能完全統(tǒng)籌優(yōu)化。
4、管理方式還比較粗放,紀(jì)律、規(guī)矩意識(shí)還不太強(qiáng)、監(jiān)督管理還不到位、成本控制還不嚴(yán)等現(xiàn)象在部分單位和部門依然存在。
針對(duì)這些問(wèn)題,20xx年及未來(lái)的1-3年,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部的主要工作:
一、市場(chǎng)工作
1、工作思路:以合理價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng),以精品工程占領(lǐng)市場(chǎng),以高端技術(shù)創(chuàng)造效益。
2、工作目標(biāo):在20xx年及未來(lái)的1-3年,力爭(zhēng)占有西南分司內(nèi)部技術(shù)服務(wù)60%服務(wù)市場(chǎng),新開(kāi)拓2-3個(gè)西南外部市場(chǎng),拓展1個(gè)穩(wěn)定的海外市場(chǎng)。營(yíng)業(yè)收入每年遞增30%,20xx年實(shí)現(xiàn)14700萬(wàn)元收入,全面實(shí)現(xiàn)扭虧為贏。
3、工作規(guī)劃:
(1)欠平衡:在西南分公司內(nèi)部,20xx年,在威遠(yuǎn)區(qū)塊,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,力爭(zhēng)進(jìn)入欠平衡鉆井市場(chǎng)。在“十三五”期間威遠(yuǎn)區(qū)塊開(kāi)發(fā)過(guò)程中,全面占領(lǐng)欠平衡市場(chǎng)。在控壓鉆井方面,力爭(zhēng)在江漢石油工程公司和新疆工區(qū)形成市場(chǎng)份額。在中石化外部市場(chǎng),穩(wěn)固目前占有的重慶頁(yè)巖氣市場(chǎng),繼續(xù)擴(kuò)展在頁(yè)巖氣市場(chǎng)的占有率。在其它服務(wù)領(lǐng)域(洗井、地面管線氮?dú)庾鳂I(yè)等)繼續(xù)擴(kuò)展多元化的服務(wù)項(xiàng)目。
(2)定向技術(shù)服務(wù):定向技術(shù)服務(wù)在20xx年要提升在西南分公司內(nèi)部市場(chǎng)的占有率,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)60%占有率,在高端技術(shù)服務(wù)上,要擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,能形成獨(dú)立自主的服務(wù)能力。在中石化內(nèi)部其它油區(qū),由于各油區(qū)都有自己的定向隊(duì)伍,要想進(jìn)入難度很大。在西南外部市場(chǎng),爭(zhēng)取進(jìn)入1-2個(gè),目前在吐哈油田已辦理了準(zhǔn)入證,具備一定的開(kāi)拓基礎(chǔ),擴(kuò)大在西北工區(qū)的定向服務(wù)份額。在國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓方面,這兩年還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)大的突破。我院在定向技術(shù)和儀器裝備方面具備進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的能力,在“十三五”期間,定向技術(shù)服務(wù)的國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓是一項(xiàng)重要工作,目標(biāo)是開(kāi)拓一個(gè)穩(wěn)定的國(guó)際市場(chǎng)。
(3)鉆井液技術(shù)服務(wù):鉆井液技術(shù)服務(wù)市場(chǎng)在“十三五”期間是具備較大上升空間的'一個(gè)市場(chǎng)。由于中石化對(duì)目前分包項(xiàng)目的管理實(shí)行“內(nèi)內(nèi)外”原則,對(duì)內(nèi)部作業(yè)隊(duì)伍實(shí)行市場(chǎng)保護(hù)政策,在一定程度上提升了在內(nèi)部市場(chǎng)的占有率。在未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃上,在西南分公司內(nèi)部市場(chǎng),力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)30%市場(chǎng)占有率,特別是在深井、頁(yè)巖氣井的鉆井液技術(shù)方面,要以建精品工程為服務(wù)目標(biāo)。在中石化內(nèi)部其它油區(qū),在人員、技術(shù)方面,目前這塊市場(chǎng)建議不作為主要工作重點(diǎn)。在中石化外部市場(chǎng)方面,可力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)占有一個(gè)較穩(wěn)定的市場(chǎng)為目標(biāo)。
二、經(jīng)營(yíng)管理
在經(jīng)營(yíng)管理方面,以建立單井成本管控機(jī)制和規(guī)范經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為主要工作重點(diǎn)。
1、工作思路:依規(guī)治企,合規(guī)經(jīng)營(yíng),嚴(yán)控成本。
2、工作目標(biāo):嚴(yán)格執(zhí)行分包項(xiàng)目管理及承包商管理制度,加強(qiáng)合同規(guī)范管理,建立線上結(jié)算流程。加強(qiáng)項(xiàng)目成本預(yù)算管理,建立單井成本管控機(jī)制。
3、工作規(guī)劃:
(1)建立承包商管理及考核體系,重點(diǎn)是承包商的市場(chǎng)準(zhǔn)入與HSE過(guò)程管理。
規(guī)范分包項(xiàng)目的管理,嚴(yán)格招投標(biāo)管理,重點(diǎn)是招標(biāo)過(guò)程的規(guī)范性管理;加強(qiáng)分包項(xiàng)目的HSE過(guò)程管理,對(duì)分包項(xiàng)目的合同、驗(yàn)收及結(jié)算的規(guī)范管理。
(2)加強(qiáng)合同規(guī)范管理,杜絕合同倒簽。規(guī)范結(jié)算流程管理。
(3)加強(qiáng)項(xiàng)目成本預(yù)算管理,建立單井成本考核管理機(jī)制,2月份完成單井考核相關(guān)辦法的制定,3月份正式實(shí)行,各部門,特別是生產(chǎn)、裝備、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)要全面介入對(duì)各項(xiàng)工程成本費(fèi)用的實(shí)時(shí)監(jiān)控。對(duì)重點(diǎn)井實(shí)行項(xiàng)目成本的跟蹤監(jiān)控,特別是材料費(fèi)用的實(shí)時(shí)監(jiān)控。
(4)強(qiáng)力推進(jìn)結(jié)算工作。加強(qiáng)與各甲方的溝通,各基層所在施工過(guò)程中務(wù)必要及時(shí)取得甲方現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理人員對(duì)各項(xiàng)工作量的簽字確認(rèn),項(xiàng)目完工后及時(shí)及時(shí)聯(lián)系甲方對(duì)工程項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收評(píng)定,對(duì)工作量的確認(rèn),及時(shí)辦理各項(xiàng)工程(特別是外部市場(chǎng)工程)的結(jié)算手續(xù)。與造價(jià)中心對(duì)接,解決完井、修井作業(yè)過(guò)程中的鉆井液結(jié)算項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)存在的問(wèn)題,爭(zhēng)取提高該作業(yè)環(huán)節(jié)的鉆井液結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)。
(5)規(guī)范內(nèi)部結(jié)算管理。各項(xiàng)費(fèi)用結(jié)算嚴(yán)格規(guī)范簽字流程的工作量審核流程,嚴(yán)格項(xiàng)目驗(yàn)收環(huán)節(jié),嚴(yán)禁未進(jìn)行驗(yàn)收就辦理結(jié)算,每個(gè)項(xiàng)目的結(jié)算必須做到結(jié)算資料齊全、真實(shí)、準(zhǔn)確。在3月份出臺(tái)《院項(xiàng)目結(jié)算管理辦法》。
三、企業(yè)管理
1、工作思路:深化改革轉(zhuǎn)型,建立科學(xué)用工機(jī)制,建立企業(yè)制度體系,提升企業(yè)管理水平
2、工作目標(biāo):精簡(jiǎn)企業(yè)用工,建立企業(yè)制度架構(gòu),完善制度體系,建立制度測(cè)評(píng)制度,完善制度執(zhí)行、考核及符合性的閉環(huán)評(píng)價(jià)體系。
3、工作規(guī)劃:
完成企業(yè)“三定”工作。一是大力精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)及人員,統(tǒng)籌配置人力資源,在滿足工作需要的基礎(chǔ)上,依據(jù)石油工程公司“三定”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人員配置,按上級(jí)要求定員和機(jī)構(gòu)原則上精簡(jiǎn)20%以上。二要穩(wěn)妥推進(jìn)調(diào)整用工形式。在規(guī)范外部用工工作取得實(shí)效的基礎(chǔ)上,適時(shí)開(kāi)展用工結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,精心組織,確保調(diào)整工作平穩(wěn)、有序開(kāi)展。建立勞動(dòng)合同期滿終止機(jī)制和勞動(dòng)合同履行期間的淘汰機(jī)制,在1-3年時(shí)間里,逐步完成用工的市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制。三要持續(xù)壓減用工總量。堅(jiān)持少進(jìn)多出、嚴(yán)把入口的原則,以“三定”標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)變化情況,靈活調(diào)整用工總量,降低單位人工成本。
(2)明確各部門職責(zé),明確基層單位與機(jī)關(guān)職能部門間的職責(zé)劃分。
根據(jù)各部門職責(zé),界定制度執(zhí)行、監(jiān)管部門,在制度體系中明確各部門管理職能。
嚴(yán)格執(zhí)行制度,定期對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行考核,作為綜合考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容。計(jì)劃在3月份開(kāi)始對(duì)各部門制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,檢查主要完成兩個(gè)目的:一是檢查制度的執(zhí)行情況,二是檢查制度的符合性,找出不適宜的條款,進(jìn)行修訂和完善。
定期對(duì)制度進(jìn)行評(píng)審,以校驗(yàn)制度的適應(yīng)性,建立制度評(píng)審機(jī)制。
不斷完善綜合考核辦法,建立適合企業(yè)發(fā)展的激勵(lì)機(jī)制。
(3)加強(qiáng)推進(jìn)“三基”工作,以“三基”工作促進(jìn)企業(yè)的管理水平提升。主要工作:一是按照“三基”工作要求和創(chuàng)建金銀牌隊(duì)伍的要求,要建立對(duì)基層作業(yè)隊(duì)伍的考評(píng)制度。二是要建立機(jī)關(guān)部門的“三基”工作常態(tài)運(yùn)行模式。
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃 篇5
計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部:XX
緊張忙碌的20xx年即將過(guò)去了。回顧20xx年度,經(jīng)營(yíng)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持和密切配合下,認(rèn)真貫徹圍繞公司制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作任務(wù),積極拓展業(yè)務(wù),各項(xiàng)工作有計(jì)劃有步驟進(jìn)行,呈現(xiàn)出較強(qiáng)的發(fā)展局面,完成了公司年度28億的工作目標(biāo),現(xiàn)將個(gè)人20xx年度經(jīng)營(yíng)部主要工作匯報(bào)如下:
1. 項(xiàng)目投標(biāo)介紹信開(kāi)具113份;
2. 完成報(bào)名和資審資料75份;
3. 完成每月公司資質(zhì),人員證件、社保和業(yè)績(jī)等資料的入庫(kù)和更新;
4. 轉(zhuǎn)退保證金項(xiàng)目403個(gè),其中XX公司項(xiàng)目273個(gè),XX分公司項(xiàng)目126個(gè),XX分公司項(xiàng)目4個(gè);
5. 公司資質(zhì)、新到人員證件和投標(biāo)所需資料掃描和歸類;
6. 查詢公司人員證件在建情況;
7. 檢察院辦理無(wú)行賄犯罪證明45份,其中XX分公司39份,XX公司6份;
8. 公證處開(kāi)具公證書(shū)21份,其中XX分公司開(kāi)具公證書(shū)18份,XX公司3份;
9.完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的成都、重慶和佛山分公司部分備案資料準(zhǔn)備等其他事項(xiàng)。
工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和解決方案:
1.保證金轉(zhuǎn)退繁多不便查詢,制作了保證金一覽表分月進(jìn)行統(tǒng)計(jì);
2.為防止報(bào)名資料和招標(biāo)文件混亂分月進(jìn)行了歸納,方便查閱;
3.入庫(kù)資質(zhì)、業(yè)績(jī)、人員、社保和在建情況不明了,整理并制作一覽表;
4.投標(biāo)證件使用審批表需辦公室簽字查詢證件是否留存公司,辦公室簽字周期為開(kāi)標(biāo)前十天內(nèi),建議辦公室適當(dāng)延長(zhǎng)至招標(biāo)文件同步,增加標(biāo)書(shū)制作時(shí)間;
5.個(gè)人工作事項(xiàng)多和雜,用便簽紙記錄第二天工作事項(xiàng)防止遺漏。 工作中的一些建議:
目前投標(biāo)過(guò)程中,對(duì)公司資質(zhì)、人員證件、業(yè)績(jī)、社保等要求越來(lái)越嚴(yán),經(jīng)營(yíng)工作不僅僅是個(gè)別部門、個(gè)別人員的工作,不僅僅是投標(biāo)作標(biāo)書(shū)的工作,而是全體人員的任務(wù),是做好每一件工作的任務(wù)。如資質(zhì)證件的借用在辦公室,保證金的辦理需財(cái)務(wù)部配合等。部門間銜接要更加緊密。實(shí)現(xiàn)全員經(jīng)營(yíng)模式,充分發(fā)揮企業(yè)每一名員工的積極性,以增強(qiáng)公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的整體實(shí)力。堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去贏得市場(chǎng)、贏得信譽(yù)、贏得效益。堅(jiān)持換位思考,保證施工工程質(zhì)量,為業(yè)主提供滿意的服務(wù),強(qiáng)化施工人員“每個(gè)在施項(xiàng)目都是新起點(diǎn)”的經(jīng)營(yíng)意識(shí),發(fā)展和加大后續(xù)任務(wù)量,真正做到干一項(xiàng)工程立一座豐碑交一方朋友,得到一批新的經(jīng)營(yíng)信息。
經(jīng)過(guò)了一年的忙碌和充實(shí),我在工作上、思想上學(xué)到了很多,有了很大的進(jìn)步。新的一年,完成好交易中心的入庫(kù),完善公司交易中心庫(kù)里的資料及時(shí)更新。轉(zhuǎn)退保證金時(shí)和財(cái)務(wù)室及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)銜接,第一時(shí)間通知項(xiàng)目經(jīng)理保證金退還情況。介紹信和報(bào)名資料準(zhǔn)備的更快更細(xì),仔細(xì)檢查謹(jǐn)防出錯(cuò)。積極留意投標(biāo)網(wǎng)站信息更新,發(fā)現(xiàn)可報(bào)名參與項(xiàng)目及時(shí)通知領(lǐng)導(dǎo)。已參與項(xiàng)目跟進(jìn)是否有答疑等。努力完成領(lǐng)導(dǎo)交付的各項(xiàng)職責(zé)任務(wù),不拖拉、不推遲。未來(lái)的一年我會(huì)做得更好!雄新給了我們平臺(tái),我們當(dāng)奮勇向前!
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃 篇6
從踏上三尺講臺(tái)那天起,屈指算來(lái),已有12個(gè)春秋。12年里,李菁老師在學(xué)校老前輩們的幫助,校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)呵護(hù),以及孩子們的滿腔熱情下,在班主任這個(gè)平凡卻又艱巨的崗位上也足足干了12年。
一、 構(gòu)建學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋,讓自信裝進(jìn)每一個(gè)孩子的口袋
他們班的每一位學(xué)生,都有一本厚厚的學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋。檔案袋里分為:自我介紹、我的奮斗目標(biāo)、我的學(xué)習(xí)之旅、佳作園、豐富多彩的班隊(duì)活動(dòng)、榮譽(yù)欄、個(gè)性特長(zhǎng)儲(chǔ)蓄卡、回眸等八個(gè)板塊。通過(guò)學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋的建立,不但使生生之間、師生之間有了更多更深的了解,而且學(xué)生們?cè)诮n案袋的過(guò)程中學(xué)會(huì)了評(píng)價(jià),更重要的是學(xué)生自主意識(shí)及自信心都有所增強(qiáng)。
學(xué)期初,學(xué)生自己確定發(fā)展目標(biāo)(評(píng)價(jià)表)、期中期末進(jìn)行自評(píng)和互評(píng),期末作出文字評(píng)價(jià),加上班主任及任課老師在此基礎(chǔ)上的評(píng)價(jià)和家長(zhǎng)的話,改變了過(guò)去某一位老師主觀臆斷的現(xiàn)象。例如:她班有一位學(xué)生在“回眸”的學(xué)生的話中寫(xiě)道:“這學(xué)期她一無(wú)所獲,兩手空空,她自己覺(jué)得很自卑”。當(dāng)一個(gè)孩子找不到自己的優(yōu)點(diǎn)時(shí),這是一件多么可怕的事情呀!因此,針對(duì)這點(diǎn),李菁和一位任課老師分別寫(xiě)下了這樣的話:讀了你的小結(jié),老師感到很心酸,這學(xué)期你就沒(méi)有一點(diǎn)收獲嗎?不,有的。還記得你作為她班的廣播操小能手參加校的廣播操比賽的那一刻嗎?還記得通過(guò)自己的努力曾使你父親都不敢相信的漂亮的作業(yè)本嗎?老師知道,其實(shí)你心底里也希望自己能成為一個(gè)成績(jī)名列前茅的學(xué)生,但你能體會(huì)到這樣一句話嗎?成功等于九分努力加一分聰明。只要你真正的刻苦學(xué)習(xí),比別人多花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,相信你一定會(huì)在下學(xué)期碩果累累的。任課老師寫(xiě)道:看著你有板有眼的做著廣播操,說(shuō)心里話,老師很喜歡你。她校的廣播操獲區(qū)優(yōu)秀獎(jiǎng),有你的一份功勞,在這里,老師要謝謝你。希望在今后的歲月里更上一層樓。在學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋的使用與評(píng)價(jià)的過(guò)程中,幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)了自己的長(zhǎng)處,找到了自己的不足,制定了自她努力的方向,更重要的是使學(xué)生確立了自信心,這對(duì)學(xué)生今后健康發(fā)展意義重大。第二學(xué)期,該生不但毛遂自薦擔(dān)任體育課代表,而且學(xué)習(xí)成績(jī)也穩(wěn)步提高。
二、 改委員制為部門制、組建“快樂(lè)、民主、自立”的班委
1、班委的“招兵買馬”
為了讓更多的同學(xué)參與到班級(jí)建設(shè)和班級(jí)管理中來(lái),也為了讓同學(xué)有施展自己才能的舞臺(tái)。因此李菁老師把五個(gè)中隊(duì)委改為五個(gè)部門,分別是:學(xué)習(xí)探究部、勞動(dòng)環(huán)保部、體育健身部、文娛活動(dòng)部、宣傳組織部。五位中隊(duì)委就是此部門的部長(zhǎng),由他們自己進(jìn)行公開(kāi),公平的人才招聘。每個(gè)部門可以招聘三名干事。同時(shí)她也公開(kāi)招聘一位班主任助理。
五個(gè)部門除了負(fù)責(zé)相關(guān)的常規(guī)工作外,還必須設(shè)計(jì)組織一次和自己部門有關(guān)的活動(dòng)。期末進(jìn)行星級(jí)部門的評(píng)選。
2、用自己的魅力組建特色小隊(duì)
小隊(duì)長(zhǎng)通過(guò)向大家進(jìn)行介紹自己的小隊(duì)的特色,來(lái)吸引同學(xué)們加入自己的小隊(duì)。
3、定時(shí)定點(diǎn)召開(kāi)班干部會(huì)議
通過(guò)這些改革措施的落實(shí),同學(xué)們的自主意識(shí)得到了充分的發(fā)揮,在一支“快樂(lè)、民主、自立”的班委的帶動(dòng)下,形成了積極向上、樂(lè)觀進(jìn)取的班風(fēng)。
三、 雙心放送,零距離的家校聯(lián)系
自從調(diào)入上海市教課院實(shí)驗(yàn)小學(xué),李菁就一直教住宿班。讓孩子選擇住宿的家長(zhǎng)通常都是出于以下幾種原因:有的是家里管不住,讓老師來(lái)管;有的是家長(zhǎng)忙,沒(méi)空管;也有的是父母離異,沒(méi)人關(guān);當(dāng)然也不乏想通過(guò)集體生活培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活的能力。無(wú)論家長(zhǎng)是出于哪種原因讓孩子來(lái)校住宿,她都堅(jiān)持做到“用她的真心換家長(zhǎng)的放心、用她的耐心換家長(zhǎng)的稱心”。
為了讓家長(zhǎng)能及時(shí)了解孩子在校的情況,她除了做好電訪工作外,還結(jié)合每周二的晚自習(xí)及每周三5點(diǎn)到7點(diǎn)進(jìn)行家長(zhǎng)接待工作,讓家長(zhǎng)下班后也能找到她了解孩子的情況。雖然住宿班的學(xué)生家都住得很遠(yuǎn),有的甚至住在嘉定,但她依然堅(jiān)持利用暑假進(jìn)行全員家訪,平時(shí)堅(jiān)持特事特訪。
四、 讓學(xué)生在多彩的活動(dòng)中學(xué)會(huì)明理、做人
葉圣陶老先生曾說(shuō)過(guò):教書(shū)先要育人,千教萬(wàn)教教人求真,千學(xué)萬(wàn)學(xué)學(xué)做真人。那么如何教會(huì)學(xué)生明理、做人呢?
首先,她積極帶領(lǐng)全班同學(xué)參加學(xué)校組織的每一次教育活動(dòng)和比賽。如:5·8紅十字捐款;校科技節(jié)藝術(shù)節(jié);烈士陵園掃墓等等。活動(dòng)前先介紹本次活動(dòng)的目的,主題、經(jīng)過(guò);活動(dòng)后及時(shí)小結(jié),使同學(xué)們?cè)诿繀⒓油暌淮螌W(xué)校的主題教育活動(dòng),思想上都有不同程度的認(rèn)識(shí)和提高。
其次,根據(jù)本班特點(diǎn)指導(dǎo)班干部策劃召開(kāi)形式多樣的主題班會(huì):如“騰飛吧!五彩的巨龍”、“我行我show”的班干部競(jìng)選演說(shuō)、五年級(jí)畢業(yè)前夕的“回眸”等。同學(xué)們不但從中受到了思想教育,而且在活動(dòng)的策劃、準(zhǔn)備、分工、排練等環(huán)節(jié)中懂得了什么叫“合作”、什么叫“團(tuán)結(jié)”、什么叫“友誼”……
第三,以節(jié)日、紀(jì)念日進(jìn)行中華傳統(tǒng)美德教育。如:在今年的“三八”婦女節(jié)中,她給同學(xué)們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)“給媽媽洗一次腳”,并要把自己的感受及媽媽的反應(yīng)真實(shí)地記錄下來(lái),并請(qǐng)媽媽也寫(xiě)寫(xiě)自己的感受。然后通過(guò)一次黑板報(bào)進(jìn)行展示交流。當(dāng)看到孩子們與家長(zhǎng)通過(guò)文字在進(jìn)行心與心的交流時(shí),她的眼眶不禁濕潤(rùn)了。
五、 寬容讓她如此美麗
蘇霍姆林斯基曾說(shuō)過(guò):“有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)比懲罰更強(qiáng)烈!睂(duì)此,她深有感觸。在一次寒假家訪中,李菁得知一位平時(shí)學(xué)生并不怎么樣的學(xué)生為了讓母親高興,把學(xué)校發(fā)的一項(xiàng)餅干謊稱是他考試成績(jī)的優(yōu)異的獎(jiǎng)品。面對(duì)孩子母親燦爛的笑容和孩子那恐慌的眼神,她選擇了善意的謊言。而在以后的日子里,她發(fā)現(xiàn)她做對(duì)了,第二學(xué)期一開(kāi)學(xué),孩子確實(shí)有不小的進(jìn)步,她看在眼里,喜在眉梢。并且這種進(jìn)步趨勢(shì)一直保持到畢業(yè)。她想:當(dāng)時(shí),她要是說(shuō)出事情的真相,孩子除了挨一頓打外,說(shuō)不定會(huì)因此而自卑、甚至?xí)谛睦镉浐匏K龖c幸她選擇了另外一種方法,不但獲得了他的尊重,更使孩子自己有了進(jìn)步的信心及動(dòng)力。
經(jīng)過(guò)自己的努力,李菁老師獲得過(guò)區(qū)、校多次獎(jiǎng)項(xiàng),但是她從不驕傲,在班主任這個(gè)平凡的崗位上,刻苦進(jìn)取,勇于實(shí)踐,用心經(jīng)營(yíng),以她的愛(ài)心譜寫(xiě)著班主任工作愛(ài)的樂(lè)章,祝愿她在這篇樂(lè)土上辛勤耕耘,茁壯成長(zhǎng)!
經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃 篇7
尊敬的許董,我把對(duì)酒樓下一步的管理設(shè)想工作向你匯報(bào),期望得到理解和支持:
一、確定經(jīng)營(yíng)模式:以海鮮為主打,突出靚湯、鮑參翅肚、粵西風(fēng)味小炒和電白天然冰鮮。圍繞以上模式,重點(diǎn)做好如下工作:
1、 海鮮由酒樓自購(gòu)自銷,保持海鮮琳瑯滿目,品種齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)平,讓客人認(rèn)可東星海鮮。
2、 活鮮在黃沙市場(chǎng)購(gòu)進(jìn),冰鮮在電白購(gòu)進(jìn)。
3、 在電白定點(diǎn)一個(gè)采購(gòu)員,專門收購(gòu)電白各種冰鮮、水東芥、香蔥、豆餅角、鄉(xiāng)下豬肉和粵西各種食材,天天發(fā)送上酒店。
4、 在海鮮池前面增加飲食展臺(tái),擺出各種土特產(chǎn)、瓜果食材,增強(qiáng)銷售效果。
二、 確定中檔經(jīng)營(yíng)、品種多,價(jià)格適中的市場(chǎng)定位。
重點(diǎn)做好如下工作:
1、 價(jià)格定在中檔水平,但出品和服務(wù)按四星標(biāo)準(zhǔn)。
2、 保持品種多樣化,讓多種飲食商進(jìn)場(chǎng),如廣海雞、客家豆腐、炭燒生蠔、山西刀削面等。
三、 大力做好營(yíng)銷工作:
1、 與大的國(guó)營(yíng)單位簽約,每月結(jié)一次,并按消費(fèi)總額的2-3%提成給簽約單位的領(lǐng)導(dǎo),并且在各大節(jié)日都有為這些簽約單位送上禮品(海鮮特產(chǎn)類、禮品類);重要客戶則在大節(jié)日時(shí)請(qǐng)他們的家屬吃飯。
2、 派人走訪各大公司、旅行社,確定合作及方式。
3、 有舍就有得,要分期分批宴請(qǐng)貴賓,包括南村鎮(zhèn)政府、區(qū)府、各局級(jí)單位、各企業(yè)單位等。
4、 大力宣傳酒樓,包括:宣傳單張、報(bào)紙、電視臺(tái)、信息群發(fā)、酒店網(wǎng)站建立等。
5、 在酒店的停車正入口處增加一個(gè)環(huán)形酒店招牌,讓所有路過(guò)的客人都看到東星,記住東星。
四、 在酒樓內(nèi)部實(shí)行激勵(lì)提成制,充分調(diào)動(dòng)積極性:
1、 一是管理層定額完成定臺(tái)任務(wù),一般每月的訂房任務(wù)是:部長(zhǎng)級(jí)5間,主任級(jí)10間、經(jīng)理級(jí)15間。每月超出部分按消費(fèi)總額的1%提成。
2、 把部分的貴價(jià)菜提成,如魚(yú)翅提成5元/兩、水律蛇提成5元/條、關(guān)東遼參提成3元/條等等(具體另立方案)。
3、 服務(wù)人員推銷的高檔酒水實(shí)行提成制,如洋酒提成10-20元/瓶,五糧液或茅臺(tái)酒提成5-30元/瓶等(具體另立方案)。
五、 重點(diǎn)做好成本控制和節(jié)約工作
1、 酒店再購(gòu)一臺(tái)海鮮車,由我們酒店自購(gòu)海鮮,切實(shí)降低成本,同時(shí)招一批海鮮養(yǎng)殖工,對(duì)海鮮池進(jìn)行專業(yè)管理。
2、 蔬菜、水果、野味等的購(gòu)進(jìn)也由我們酒店安排采購(gòu)到附近各大市場(chǎng)購(gòu)買,大幅降低成本。
3、 毛利率控制在:小炒50-60%;海鮮45-55%;野味50-60%;靚湯50-60%,點(diǎn)心50-60%,味部50%以上。
六、 重點(diǎn)做好宴會(huì)的推銷工作
1、 做一套婚禮場(chǎng)景布置的道具:包括香檳塔、鮮花路引、幸福拱門、簽到臺(tái)、煙霧機(jī)、泡泡機(jī)、追光燈等,讓人覺(jué)得東星做婚禮是專業(yè)的(這我會(huì)另立方案)。
2、 我會(huì)策劃做好宴席菜單、優(yōu)惠項(xiàng)目、宴席宣傳小冊(cè)子等。
七、 把酒店的停車場(chǎng)重新規(guī)劃,在每個(gè)車位都種上紫檀木,一年就會(huì)長(zhǎng)高遮太陽(yáng),這樣就不必在夏天再造棚架了。
八、 在酒店,要做到專業(yè)營(yíng)業(yè)和專業(yè)服務(wù),用好兩類工種的人:
一是用好酥客類的營(yíng)業(yè)部、拓展部、營(yíng)銷部,由她們與客人拉好關(guān)系,穩(wěn)定客源。
二是用好做好服務(wù)質(zhì)量的服務(wù)管理人員,由她們專業(yè)地跟蹤好服務(wù)。
九、 做好規(guī)范管理工作,完善各項(xiàng)規(guī)章制度,用制度管人。近期我會(huì)把酒樓各個(gè)部門的規(guī)章制度、崗位職責(zé)和操作流程完善并落實(shí)使人人做什么,怎樣做,都有清楚明白(具體另見(jiàn)資料)。
十、 搞好服務(wù)質(zhì)量工作。
1、 加強(qiáng)對(duì)各級(jí)服務(wù)人員的培訓(xùn)和考核,提高服務(wù)管理水平。
2、 對(duì)服務(wù)員實(shí)行評(píng)級(jí)制度,一般是:初級(jí)服務(wù)員1500元/月、中級(jí)服務(wù)員1600元/月、高級(jí)服務(wù)員1700元/月。
3、 在各個(gè)部門每月都評(píng)優(yōu)秀:按人數(shù)的1/10評(píng)選,優(yōu)秀人員獎(jiǎng)勵(lì)50-100元/人。
4、 評(píng)選年席優(yōu)秀員工,評(píng)上者獲得酒店獎(jiǎng)勵(lì)省外游。
5、 每月搞一次員工生日晚會(huì),贈(zèng)送生日蛋糕。
6、 每年搞1-2次大型員工聯(lián)歡晚會(huì)。
7、 每年舉辦一次服務(wù)技能比賽,獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)者。
以上是我重點(diǎn)要做好的酒樓近期大方向性問(wèn)題。
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