酒店員工軍訓總結(jié)
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況,不妨讓我們認真地完成總結(jié)吧?偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎?以下是小編整理的酒店員工軍訓總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店員工軍訓總結(jié)1
我是一名X酒店的新學員。我進入X大酒店純屬意外,原本一開始我是陪著一個朋友去報名,當時我在自學電腦,尚無找工作的打算。并且自己年齡偏大,被錄用的可能性不大?傻搅藞竺c,負責招聘的工作人員很熱情的遞給我一張求職申請,我幸運的被錄用了。
懷著忐忑不安的心情,我隨著大家到了懷化。出了火車站,酒店派了專車來接我們,來接我們的有劉主管與秦教官,還有兩位店長,讓我感受到酒店對我們到來的熱情與重視。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓,我們很不適應。酒店招聘服務人員,不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務什么關系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓結(jié)束后,開始了我們的實際技能培訓。幸好有了幾天軍訓打底,所以我們練起站姿來沒有第一天那么吃力了。盡管我們在練托盤時手都練得發(fā)麻酸痛,可我們還是堅持練好。我們的老師呂主管也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過呂主管的辛苦教導,我們掌握了中餐的全部操作技能。
剛來X酒店時,我對X集團了解甚少,因為有好幾年我是在外面度過的,在家呆的時間很少,對家鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展也了甚少。進入X集團后,通過劉主管的介紹,讓我對X集團有了一定的了解。集團公司“以人為本,以誠待人;用心營造,至高致遠”的核心價值理念,展示著X人今天在湘西大山里建桃源,明天在藍色大海邊建都市的遠大目標。
培訓已經(jīng)結(jié)束,在這段培訓期間,我自身的素質(zhì)有了很大的提高,我為能在這樣的企業(yè)上班感到榮幸,我為能成為一名X人感到驕傲,我也相信X集團的明天會越來越好!
酒店員工軍訓總結(jié)2
我是一名XXX酒店的新學員。我進入大酒店純屬意外,原本一開始我是陪著一個朋友去報名,當時我在自學電腦,尚無找工作的打算。并且自己年齡偏大,被錄用的可能性不大?傻搅藞竺c,負責招聘的工作人員很熱情的遞給我一張求職申請,我幸運的被錄用了。
懷著忐忑不安的心情,我隨著大家到了懷化。出了火車站,酒店派了專車來接我們,來接我們的有劉主管與秦教官,還有兩位店長,讓我感受到酒店對我們到來的熱情與重視。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓,我們很不適應。酒店招聘服務人員,不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務什么關系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓后,我終于明白它的'重要性。來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得,但是都在不斷的努力。
軍訓結(jié)束后,開始了我們的實際技能培訓。幸好有了幾天軍訓打底,所以我們練起站姿來沒有第一天那么吃力了。盡管我們在練托盤時手都練得發(fā)麻酸痛,可我們還是堅持練好。我們的老師呂主管也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過呂主管的辛苦教導,我們掌握了中餐的全部操作技能。
剛來XXX酒店時,我對XXX集團了解甚少,因為有好幾年我是在外面度過的,在家呆的時間很少,對家鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展也了甚少。進入XXX集團后,通過劉主管的介紹,讓我對XXX集團有了一定的了解。集團公司“以人為本,以誠待人;用心營造,至高致遠”的核心價值理念,展示著XXX人今天在湘西大山里建桃源,明天在藍色大海邊建都市的遠大目標。
培訓已經(jīng)結(jié)束,在這段培訓期間,我自身的素質(zhì)有了很大的提高,我為能在這樣的企業(yè)上班感到榮幸,我為能成為一名XXX人感到驕傲,我也相信XXX集團的明天會越來越好!
酒店員工軍訓總結(jié)3
在短短軍訓生活里,有同事們辛勤的汗水和歡樂的笑聲融成的一首“團結(jié)就是力量”。歌聲里有同事的昂揚斗志,有同事間甜蜜溫馨,有同事和班長間的真摯友誼,舉手投足之間,會觸發(fā)你很多感悟,促膝談心之時,你也能解讀許多生活的真諦!跋蚯翱础,有你的理想和憧憬;“齊步走”,邁開的是你人生堅實的步伐,炎炎夏日,當我們?nèi)缫豢每脛潘绍娮苏玖r,無人不是“汗流如注”;當我們不斷得重復著枯燥的動作時,無人不是筋疲力盡。但人雖沒有鐵打的身體卻有一顆比鋼鐵還堅強的心。任憑勞累不斷考驗我們的意志,仍然沒有人退縮。
軍訓不光是磨煉了我們個人的意志品質(zhì),也培養(yǎng)了我們的集體榮譽感。讓我們從生疏逐漸走向熟悉,慢慢變的默契。因為在以后的學習生活甚至工作時,都不是獨立的,我們的成長離不開集體,我們需要在入店之前通過軍訓來培養(yǎng)集體榮譽觀,培養(yǎng)同事與同事之間的默契感。在軍隊有嚴格的紀律,軍人有鋼鐵般的意志,所以才使軍隊步調(diào)一致,鑄就了鋼鐵長城。企業(yè)不是軍隊,但企業(yè)是一個團隊。企業(yè)的成敗興衰也要取決于這支團隊的戰(zhàn)斗力。為繼續(xù)打造一支有鐵的紀律,為繼續(xù)打造一流的國際化,現(xiàn)代化酒店集團,鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏實現(xiàn)我們期待的開門紅把。
軍訓最后一天的下午,各崗位來到廣場審查我們前10天的訓練成果。這對我們來說是十分重要的,我們?nèi)w都很重視,我們的信念是:要做就一定做到最好!最終,我們獲得了滿意的結(jié)果。軍訓就像一首交響曲,苦與樂構(gòu)成了它的主旋律。經(jīng)過這10天,我們學會堅強,學會勇敢,學會獨立,也學會團結(jié)。相信在今后的日子里,我們恒大酒店的員工能繼續(xù)努力,爭做第一。鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏。實現(xiàn)我們品牌的力量,而努力、前進……
酒店員工軍訓總結(jié)4
感謝各級領導對我們的關懷和厚愛、在你們的支持和栽培下,促使我們成為一位xx元的員工,能夠進入這個具有良好的企業(yè)氛圍、優(yōu)質(zhì)的酒店服務理念、優(yōu)雅的酒店酒店文化的酒店,真的很幸運,我非常珍惜和重視這份工作。
培訓從三天的露天軍訓中開始,領導們叫我們站軍姿,踢正步等。讓我們學會了堅持,讓我感受到這個團隊是十分有戰(zhàn)斗力的團隊。結(jié)束后,我們了解了酒店的基本知識:酒店的創(chuàng)始人,酒店集團,服務賓客的三個基本要求,服務格言和消防知識,消防的四懂四會,如何逃離火災現(xiàn)場,如何讓救援,還學到市場營銷,餐廳應具備的條件等。讓我聆聽了領導們幾十年的經(jīng)驗之談(感觸頗深)
大課結(jié)束后,我們分到各部門,我和我的同事們開始學習了后廚餐飲知識,知道了八大菜系:川魯淮粵浙閩湘皖的中國八大菜系,以及各菜系的代表菜。接下來學習鮑魚的品種,鮑魚先存86種,最有價值的只有10種,而中國就占有9種,學習了導致鮑魚死亡的因素,鮑魚加工分為4種:干鮑,鮮鮑,凍鮑魚以及罐裝鮑魚。鮑魚的制作最早起源廣東,制作鮑魚兩種:1、海水縕;2、井水縕。鑒別干鮑好壞的方法,其中最好的鮑魚是吉品鮑,糖心鮑魚的制作方法等鮑魚,鮑汁的制作方法等。以及燕窩的制作和專業(yè)知識,燕窩的分類:官燕,血燕,黃燕,毛燕。燕窩的營養(yǎng)價值,燕窩的鑒別:1看2聞3摸4燒的鑒別方法,燕窩的漲發(fā):堿性發(fā),蒸發(fā),泡發(fā),熱水發(fā)等。燕窩最早起源唐朝,清朝開始廣泛食用等的燕窩知識。
回首這幾十天的培訓我感慨很多,學習了很多,體會了很多。我想我學到的知識將是我以后開展工作的基礎。非常感謝羅廚讓我們學會這么多,也感謝各位領導對我們的關心。培訓也讓我堅定自己當初的選擇是正確的,更堅定了作為開元一員的自豪感和歸屬感。
來到酒店在面對與學校不同的壞境,面對完全陌生的酒店操作規(guī)范,很擔心自己做不好工作,通過這段時間培訓,公司對每一位員工都是鼓勵和激勵的,寧愿犯錯誤,也不要畏首畏尾,勇于嘗試,犯了錯誤不斷改進,做事感想敢做。發(fā)揮個人能力。踏入酒店相當于進入了一個小社會,走向了自己充滿激情充滿夢想的人生舞臺,因此我們要讓激情在這個寬闊的舞臺上盡情揮灑。
在以后工作中,針對自己的工作職責要嚴格遵守完成各項制度,遵守并完成各項任務,不斷提高個人技能,養(yǎng)成5S習慣,了解酒店制定的各項制度,遵守并完成。積極和同事相處要求團結(jié),一個團隊要團結(jié),奮斗才能發(fā)揮團隊的最強力量,積極學習各項有關知識,提高個人素質(zhì),發(fā)揮個人能力,做到為酒店增值,為酒店增輝。盡管個人力量和團隊力量有限只要努力,付出就有回報。面對同事和領導們的無私幫助,我想我將學會感恩。常懷揣一顆感恩的心,去回報家庭,回報酒店,回報社會。我為自己當初的決定感到慶幸。我會做一名忠誠、勤奮的開元人,做優(yōu)秀的工作為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻。
正如歌曲中說的:揚起風帆,從這里起航,從開源起航—xx元酒店。
【酒店員工軍訓總結(jié)】相關文章:
軍訓02-07
教學信息員工作總結(jié)01-19
精選軍訓日記10-31
軍訓日記10-19
軍訓的日記10-12
酒店英語說課11-12
酒店學生實習日志01-21
教學信息員工作總結(jié)范文01-24
軍訓日記400字2篇_軍訓日記08-17
學生的軍訓日記11-06