餐桌上的禮儀,你都知道哪些?
俗話說,民以食為天。餐桌上不僅將就吃,還將就吃的禮儀。逢年過節(jié)少不了親友聚會,掌握一些禮儀更能讓你有涵養(yǎng)。下面小編為大家整理了餐桌上的禮儀,希望能為大家提供幫助!
用餐禮儀體現(xiàn)你的情商
在中國的傳統(tǒng)文化中,我們常說,“民以食為天”。中國人特別喜歡吃,也對吃很講究。除了制作精美好吃的食物,餐桌上的禮儀也是一大講究。
中國是禮儀之邦,在餐桌上,有句古話叫“食不言,寢不語”。意思就是告誡我們,在吃飯的時候最好不要說話,以免影響到消化;睡前不要講太多話,以免影響到睡眠質量。
封建社會,是特別講究在飯桌上的禮儀的。當時重男輕女,女性是不能在餐桌上和男子一同吃飯的。當時的飯桌禮儀也特別繁瑣,坐席、斟酒、上菜都是有一定的`規(guī)則與順序的。
現(xiàn)代社會,餐桌上的禮儀已經沒有這么繁瑣和講究,但還是有一定的要求的。特別是在社交場合,餐桌禮儀被看成是頭等大事。你的用餐習慣體現(xiàn)了你的學識、涵養(yǎng)和情商。
這些習慣,不是一生下來就會的,是需要自己去學習,去提升的。很多社交寵兒也并不是游刃有余,她們很多時候都是不斷在學習、成長,然后進行自我提升。
因此,我們今天就來認識和學習一下,中國餐桌上的禮儀有哪些講究?
入座的禮儀
餐桌禮儀涉及廣泛,大到整個飲食文化的覆蓋,小到對細微的入座禮儀都有講究。
家里有客人的時候,須先請客人入座以表示對客人的尊重。
有長者在場的情況,須請長者先入座。如果客人和長者同時在場,需先請客人,后請自家的長者,并且長者須坐在客人的旁邊。
一般來說,正確的入座禮儀,需要從椅子的左邊的方向開始進入。
中國的入座禮儀最重要的一點,千萬要記得,就是入座以后,不要動筷子,也不要弄出聲響。須等人坐齊以后,主人招呼開始吃飯了,才能起筷子。
進餐的禮儀
進餐的禮儀講究可就大了,但是有四點最為重要。
一是吃飯時盡量不要發(fā)出聲音,吧唧嘴、嗦湯聲、打嗝聲等,這些都是不利貌的行為。盡量防止出現(xiàn)這樣的情況,如果出現(xiàn),要和眾人說聲“不好意思”、“對不起”等以表歉意。
二是夾菜的時候,遵循少而近的原則。少是指夾菜不要一次性夾太多,一方面是能夠給別人都品嘗到美味的佳肴,另一方面是,夾太多容易掉落到餐桌上。近是指夾菜要夾離自己近的菜肴,離自己遠的少夾。
三是如果需要吐一些骨頭、或者魚刺等,不要吐到地上,也不要隨便地吐在餐桌上,最好緊靠自己的碗碟,或事先準備好紙、盤等物品來盛。
四是在進食咀嚼的時候,不要講話,但是,吃完之后,需要適時地抽空和周圍的朋友聊上幾句。只顧悶頭吃飯的話,會讓人覺得,你不合群,而且,氣氛也會有些沉悶。
用餐完畢之后的禮儀
當吃完飯后,最好不要在餐桌上剔牙,盡量去衛(wèi)生間或者到別人。如果要剔牙,最好用餐巾或者手擋住自己的嘴巴。
最后離席的時候,最好能夠和大家說一聲——自己已經吃飽,希望大家慢慢吃。還要向主人表示感謝,或是借此機會邀請主人到自己家里做客,以表示回敬。
在中國,不管是聚會還是約會,我們都離不開吃。因此,熟悉餐桌禮儀,可以為我們的社交加分。特別是,當你遇到心儀的人,在ta面前除了談吐能夠展示你的氣質,還有一點就是餐桌禮儀了。
因此,做好餐桌禮儀,打開社交大門的同時,也打開你與ta的話匣子吧。
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