關(guān)于西餐禮儀刀叉

　　吃西餐的時(shí)候刀叉的使用是有很?chē)?yán)格的規(guī)范的.，想學(xué)習(xí)西餐禮儀就要從學(xué)習(xí)如何正確使用刀叉開(kāi)始，如此才能避免在西餐廳就餐里的尷尬。下面小編就為大家整理了關(guān)于西餐禮儀刀叉，希望能夠幫到你哦!

　　西餐禮儀刀叉

　　通常是右手持刀，左手持叉，以手由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。叉的背面朝著刀的方向來(lái)固定食物，右手拿刀切割食物， 邊切邊叉，將食物送入口中。

　　特殊情況

　　食用米飯、青豆等小顆粒食物時(shí)，用刀將食物顆粒聚攏到叉子的凹陷處，叉子變身湯匙取用食物。

　　中途擱置

　　用餐期間需暫時(shí)擱置刀叉，要使刀叉呈八字形擺放在盤(pán)子里。

　　餐畢收盤(pán)

　　吃完一道菜后，刀鋒朝內(nèi)，叉背朝下，將刀叉并攏，以4-10點(diǎn)鐘方向斜放盤(pán)上，表示服務(wù)員可以收掉盤(pán)子。

　　意外發(fā)生

　　刀叉不慎落地，不可撿拾，可請(qǐng)服務(wù)員代撿，并換取新的刀叉。

　　入境隨俗

　　各地西餐中，刀叉用法各異，但無(wú)優(yōu)劣之分，入境隨俗，讓您左右逢源。

　　美國(guó)：切好食物，將刀放下，叉子換到左手，翻轉(zhuǎn)使得正面朝上，將食物送入口中。

　　英國(guó)：切好食物，用刀將食物在叉背上壓平，然后送入口中。

【西餐禮儀刀叉】相關(guān)文章：

西餐的刀叉禮儀04-11

西餐禮儀刀叉11-30

西餐禮儀刀叉使用禮儀02-17

西餐禮儀刀叉擺放禮儀02-17

西餐禮儀刀叉擺放禮儀12-12

刀叉的擺放西餐禮儀12-25

西餐禮儀刀叉用法02-17

西餐禮儀刀叉擺放02-17

西餐刀叉禮儀02-17

吃西餐的刀叉禮儀02-17