敬酒禮儀

時(shí)間：2023-10-20 08:56:32 德燊禮儀常識(shí) 我要投稿

敬酒禮儀

　　喝酒是逢年過節(jié)，朋友聚會(huì)等必備的。中國(guó)自古以來就是一個(gè)禮儀之邦，喝酒有喝酒的文化與講究在里面。下面就由小編為你介紹一下敬酒禮儀吧，希望大家喜歡！

敬酒禮儀

　　酒中的一些禮儀

　　一、一般的正式宴會(huì)上，首先通常由宴會(huì)的主辦者或者宴會(huì)的主角提出感謝而開始飲酒，一般在飲第一杯酒之前會(huì)簡(jiǎn)短的說幾句祝福語，也有的會(huì)專門開始一段祝酒詞

　　二、如果是正式的宴會(huì)，一般敬酒會(huì)有特定的時(shí)間；如果宴會(huì)不是特別的正式，那么就可以隨時(shí)進(jìn)行；南北方也有差異，宴會(huì)性質(zhì)也會(huì)對(duì)敬酒有影響。

　　三、如果是主角提出干杯，賓客都應(yīng)該站起來，右手端起酒杯，左手托著杯底，面帶笑容目視提出干杯者，如果有祝福語，需要答謝，然后也送出祝福，說出“干杯”后，就應(yīng)該喝完杯中的酒，喝完之后傾斜著讓對(duì)方看一看，然后可以坐了。

　　四、單獨(dú)敬酒的時(shí)候，一般是年輕的敬長(zhǎng)者，下屬敬領(lǐng)導(dǎo)，敬酒之前一定要弄清順序，弄清主次，碰杯的時(shí)候要站起來，對(duì)方可以不用起來，而且自己的杯子要低于對(duì)方的杯子以表尊敬。

　　五、如果是平等關(guān)系，碰杯的時(shí)候可以不用站起來，如果夠不著，杯子碰一下桌子或者菜盤子邊弦都行。

　　六、如果在敬酒過程中，有人說自己不舒服，或者其他原因不能喝酒的，不能強(qiáng)硬要求對(duì)方喝，可以讓他以茶代酒或者飲料代酒

　　七、如果喝酒的杯子是高腳杯，敬酒的時(shí)候端起酒杯一定只能捏著那個(gè)高腳處，如果高腳杯裝的是紅酒，不要一口而盡，要小口小口的品嘗。

　　女士給男士敬酒禮儀

　　1、眾歡同樂，切忌私語

　　聚餐人多時(shí)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。切勿以個(gè)人的興趣愛好聊一些冷門話題。避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。

　　盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

　　2、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局

　　每一次聚餐大多會(huì)有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說著祝福的話。

　　3、語言得當(dāng)，詼諧幽默

　　酒桌可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。

　　4、勸酒適度，切莫強(qiáng)求

　　在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。

　　“以酒論英雄”，有酒量的人可以勸其多喝，不能喝酒如女生就不要為難其人。有時(shí)過分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。

　　如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動(dòng)說明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。

　　5、敬酒有序，主次分明

　　敬酒是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。若與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。

　　敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。

　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。

　　6、察言觀色，了解人心

　　想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

　　7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山

　　酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力“的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。

　　8、其他小貼士

　　敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。

　　敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。

　　在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

　　中國(guó)婚宴敬酒禮儀

　　中國(guó)婚宴敬酒禮儀在婚宴進(jìn)行一段時(shí)間之后，就會(huì)有賓客想公開對(duì)新人表達(dá)祝賀之意，敬酒活動(dòng)于是展開，并且會(huì)在男儐相安排之下，陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)行。在場(chǎng)面盛大的婚宴上，務(wù)必準(zhǔn)備麥克風(fēng)，讓每一個(gè)向新人敬酒的賓客都有麥克風(fēng)可使用，讓賓客就著麥克風(fēng)向新人敬酒。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，把整個(gè)婚宴敬酒過程錄影保存下來，是個(gè)不錯(cuò)的主意。因?yàn)榻?jīng)由錄影，如此重要的一件人生大事將得以留下彌足珍貴的記錄，并在日后帶給你許多的樂趣。

　　無論是在排練晚餐會(huì)抑或正式的婚宴上，敬酒都是極為重要且不可或缺的一環(huán)。不過，就如同種種歷史久遠(yuǎn)的禮儀一般，敬酒時(shí)，也有若干禮節(jié)應(yīng)該加以遵循。例如：

　　接受敬酒的人不必喝酒，只須坐在座位上，微笑面對(duì)敬酒者。

　　要敬酒時(shí)，如果席間有10位賓客甚或更多，務(wù)必站起身來。如果是在人數(shù)較少，彼此都熟識(shí)的場(chǎng)合上，則可以坐著敬酒。為了引起他人的注意，可以先說句開場(chǎng)白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生（小姐）敬個(gè)酒”；或者也可以不必說得那么正式，只要聲音比正常說話時(shí)大一點(diǎn)說“現(xiàn)在我想說一些話”。不過，如果你是以敲杯沿的方式來引他人注意，可千萬不要太過用力，像我自己至少就曾經(jīng)三次用力過度，而把杯子都給敲破。

　　婚宴上每一次敬酒時(shí)間不宜超過3分鐘。因此，應(yīng)該避免東扯西拉沒完沒了。向新人致意時(shí)，話語中可以表達(dá)關(guān)懷、幽默風(fēng)趣、率真感人，甚至可以戲謔，這些都無傷大雅。你的態(tài)度可以嚴(yán)肅，也可以機(jī)敏諧趣。不過，最重要的是，你應(yīng)該事先演練一番。

　　中國(guó)婚宴敬酒的次序

　　1、向新郎祝酒：由伴郎或親戚友人提出。

　　2、向新郎新娘祝酒：近日這已演化成向新娘祝酒。

　　3、新郎的回敬：這包羅對(duì)新娘的祝愿，對(duì)最先敬酒人的鳴謝，對(duì)兩方父母的鳴謝，以及向伴娘們祝酒。

　　4、伴郎的回敬：伴郎代表伴娘們向新郎表示鳴謝。（平常新娘會(huì)緊隨后新郎的回敬，送出她自己的祝愿，然后才是伴郎敬謝伴娘們）

　　5、祝愿：主婚人或蜜友送祝愿。

　　婚宴祝酒詞：

　　1、今天是你們喜結(jié)良緣的日子，我代表我家人祝賀你們，祝你倆幸福美滿，永壽偕老!

　　2、愿你倆用愛去綰著對(duì)方，彼此互相體諒和關(guān)懷，共同分享今后的苦與樂。敬祝百年好合永結(jié)同心!

　　3、愛是思念，是綿綿情意剪不斷;愛是纏綿，是時(shí)時(shí)刻刻心相連;愛是執(zhí)著，是山盟海誓不改變;愛是勇敢，是堅(jiān)定不移到永遠(yuǎn);祝賀朋友享受愛的甜蜜，今日與愛結(jié)緣。

　　4、愿愛洋溢在你甜蜜的生活中，讓以后的每一個(gè)日子，都像今日這般輝煌喜悅!

　　5、兩情相悅的境界是相對(duì)兩無厭，祝福一對(duì)新人真心相愛，相約永久恭賀新婚之禧!