男人天堂日韩,中文字幕18页,天天伊人网,成人性生交大片免费视频

西餐入座禮儀

時間:2021-06-10 15:12:53 禮儀常識 我要投稿

有關西餐入座禮儀

  西餐廳在各大城市里遍地開花,而中國人也越來越在吃上下功夫。說起西餐,讓大家心里有點發(fā)怵的就是西餐的禮儀。想要落落大方吃一頓西餐,這些禮儀必須了解!

有關西餐入座禮儀

  在西方,去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說 清楚,首先要說明人數與時間,其次要表明是否要區(qū)或視野良好的座位。 如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的與預算。在預定時間到達, 是基本的禮貌。

  1、入座

  最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂與背部要靠到椅背,腹部與桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的.坐姿最好避免。

  2、服飾舉止

  再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿整潔;女士要穿套裝與有跟的鞋 子。如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領帶,進入餐廳時,男士應先開門 ,請女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時,都應讓女士優(yōu)先。特別是團體活動,更別忘了讓女士們走在前面。

  3、點酒

  在高級餐廳里,會有精于品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味,主調酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應搭配紅酒,魚類則搭配白色。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

  4、了解上菜的次序

  正式的全套西餐上菜順序是:①前菜與湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點與咖啡⑦水果,還有餐前酒與餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。

  5、餐巾的使用

  點完菜后,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

  接下來讓我們詳解一下第四步,畢竟吃西餐,最重要的就在這步了!

  吃西餐點餐時注意什么?

  頭盤

  也稱為開胃品,一般有冷盤與熱盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯。奶油雞酥盒、焗蝸牛等。

  湯

  大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯與冷 湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。

  副菜

  通常水產類菜肴與蛋類、面包 類、酥盒菜肴均稱為副菜。西餐吃魚 類菜肴講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁與水手魚汁等。

  主菜

  肉、禽類菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉類菜肴配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜肴的原料取自 雞。鴨、鵝;禽類菜肴最多的是雞,可煮、可炸、可烤、可焗,主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。

  蔬菜類菜肴

  可 以安排在肉 類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時上桌,蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等制作。還有一類是用魚、肉、蛋類制作的,一般不加味汁。

  甜品

  西餐的甜品是主菜后食用的,可 以算作是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰激凌、奶酪、水果等等。

【西餐入座禮儀】相關文章:

西餐入座禮儀02-18

西餐之入座禮儀10-16

西餐入座方式禮儀09-01

西餐中的入座禮儀11-17

西餐之入座禮儀10-14

西餐禮儀入座要求及其禮儀03-29

西餐入座方式禮儀-飲食禮儀12-24

西餐入座禮儀是什么03-30

就餐入座禮儀12-24