招待禮儀中如何選擇好招待的時間和地點
務(wù)招待,應(yīng)該被看作一種投資,而且最好要有明確目的。明確目的指的是具體的需要。商務(wù)招待的基本原則是,可以高消費,但是要反對浪費在接待工作之中,對于來賓的招待乃是重中之重。要做好接待工作,重要的是要以禮待客。
1、時間條件。
招待來賓的時間條件,主要涉及兩個基本問題。一是來賓何時正式抵達。二是來賓將要停留多久。如果在來賓正式登門拜訪時,因為接待人員的考慮不周,而讓對方吃閉門羹,被拋在一旁,或者遭到驅(qū)趕,無疑會傷人至深,并且有損于單位形象。得知有人將要登門拜訪,或是與他人商議邀其上門做客時,有經(jīng)驗的人一定會預(yù)先與對方了解正式抵達的時間和將要停留的時間。假如沒有特殊原因,主人一方通常不宜以節(jié)假日、午間、夜間作為招待來賓的時間。
2、空間條件。
招待來賓的空間條件,指的是待客時的具體地點的選擇問題。一般而言,在公務(wù)活動之中待客的常規(guī)地點,有辦公室、會客室、接待室,等等。接待一般的來訪者可在自己的辦公室進行。接待重要的客人,可選擇專門用來待客的會客室。接待身份極其尊貴的來賓,有時還可選擇檔次最高的會客室——貴賓室。至于接待室,則多用于接待就某些專門問題來訪之人。必要時,還須設(shè)置指引客人之用的“指向標(biāo)”。
招待來賓的地點確定之后,往往有必要對其室內(nèi)進行一些必要的布置。
1、注意光線。應(yīng)以自然光源為主,人造光源為輔,切勿使光線過強或過弱。招待來賓,尤其是接待貴賓的房間最好面南。如陽光直射,則可設(shè)置百葉窗或窗簾予是調(diào)節(jié)。使用人造光源時,最好使用頂燈、壁燈,盡量不要使用臺燈或地?zé),特別是不要以之直接照射來賓。使用彩燈、漫光燈或瀑布燈,也是毫無必要的。
2、注意色彩。招待來賓的現(xiàn)場,通常應(yīng)當(dāng)布置得既莊重又大方。特別是主要裝潢、陳設(shè)的色彩,有意識地控制在一兩種之內(nèi),最好不要令其超過三種。否則就會讓來賓眼花繚亂,無所適從。在選擇招待現(xiàn)場的主色調(diào)時,不要選用過于沉悶的白色、灰色、黑色,不要選用過于熱烈的紅色、黃色、橙色,也不要選用易于給人以輕浮之感的粉色、金色或銀色。乳白、淡藍、草綠諸色,方為上佳之選。
3、注意溫度。室溫以攝氏24℃左右為最佳。因為它是人體體溫的“黃金分割點”,令人最為舒適。室溫低于攝氏18℃,往往令人寒冷難耐。室溫高于攝氏30℃,則又可能會令人燥熱不堪。
4、注意濕度。一般認(rèn)為,相對濕度為50%左右,最是舒適宜人。相對濕度過高,往往會令人感到憋悶壓抑,呼吸不暢。相對濕度過低,則又會讓人覺得干燥不堪,易生靜電。
5、注意安靜。地上可鋪放地毯,以減除走動之聲;窗戶上可安放雙層玻璃,以便隔音;茶幾上可擺放墊子,以防安置茶杯時出聲;門軸上可添潤滑油,以免關(guān)門開門時噪音不絕于耳。
6、注意衛(wèi)生。在待客的房間之內(nèi),一定要保持空氣清新、地面爽潔、墻壁無塵、窗明幾凈、用具干凈。
7、注意陳設(shè)。
其一,是要務(wù)求實用。一般來講,在待客的房間之內(nèi)放置必要的桌椅和音響設(shè)備即可。必要時,還可放置一些盆花或插花。諸如獎狀、獎旗、獎杯等獎品,繪畫、掛毯、壁掛等裝飾之物,是沒有必要擺放或懸掛在其中的。
其二,是要以少為佳。
其三,是要完整無缺。一般不應(yīng)為殘、破、次、損、壞、廢之物。硬要以次充好,或是令其“輕傷不下火線”,往往得不償失。
座次安排:
1、面門為上。采用“相對式”就座時,通常以面對房門的座位為上座,應(yīng)讓之于來賓;以背對房門的座位為下座,宜由主人自己在此就座。
2、以右為上。“并列式”排位的標(biāo)準(zhǔn)做法,是賓主雙方面對正門并排就座。此時,以右側(cè)為上,應(yīng)請來賓就座;以左側(cè)為下,應(yīng)歸主人自己就座。
3、居中為上。如果來賓較少,而東道主一方參與會見者較多之時,往往可以由東道主一方的人員以一定的方式圍坐在來賓的兩側(cè)或者四周,而請來賓居于中央,呈現(xiàn)出“眾星捧月”之態(tài)。
4、以遠(yuǎn)為上。道理十分簡單:離房門近者易受打擾,離房門較遠(yuǎn)者則受到的打擾較少。
5、佳座為上。長沙發(fā)優(yōu)于單人沙發(fā),沙發(fā)優(yōu)于椅子,椅子優(yōu)于凳子,較高的座椅優(yōu)于較低的座椅,寬大舒適的座椅優(yōu)于狹小而不舒適的座椅。
6、自由為上。有時,未及主人讓座,來賓便自行選擇了座位,并且已經(jīng)就座,此刻主人亦應(yīng)順其自然。在客人登門拜訪之時,主人務(wù)必要使自己臨場的一切表現(xiàn)都中規(guī)中矩。
專門恭候:為了防止來賓來訪時“吃閉門羹”,負(fù)責(zé)招待對方的有關(guān)人員須至少提前10分鐘抵達雙方約定的地點。必要之時,還應(yīng)專門在約定地點的正門之外迎候來賓。
起身相迎;盛情款待:一是要讓座于人。二是要代存衣帽。三是要斟茶倒水。為來賓上飲料時,還須注意干凈衛(wèi)生保證供應(yīng)。四是殷勤相助。認(rèn)真專注。與來賓交談時,務(wù)必要認(rèn)認(rèn)真真地洗耳恭聽,聚精會神,切不可一心二用,所答非所問。那樣做,必定會得罪于人。千萬不要在招待來賓時忙于處理其他事務(wù)。例如,打電話、發(fā)傳真、批閱文件、尋找材料,或是與其他同事交談,等等。萬一非得中途暫時離開一下,或是去接一下電話,事先別忘記要向來賓表示歉意。最好不要在同一時間內(nèi)在同一地點接待來自不同地方的人士。要是遇上了這種情況,可按“先來后到”的順序接待,也可以安排其他人員分別予以接待。
熱情挽留:在一般情況之下,不論賓主雙方會晤的具體時間的長度有無約定,客人的告辭均須由對方首先提出。主人首先提出來送客,或是以自己的動作、表情暗示厭客之意,都是極其不禮貌的。當(dāng)來賓提出告辭時,主人通常應(yīng)對其加以熱情挽留?筛嬷畬Ψ阶约骸安幻Α保蚴钦垖Ψ健霸僮粫䞍骸。若來賓執(zhí)意離去,主人可在對方率先起身后起身相送。
招待禮儀中如何選擇好招待的'時間和地點
接待禮儀流程一:接待前充分準(zhǔn)備
1、了解客戶基本情況
商務(wù)接待第一步首先是了解客戶的基本情況,包括客戶的單位、姓名、性別、民族、職業(yè)、職務(wù)、級別及所到訪的具體人數(shù);還有一些細(xì)節(jié)問題比如:到訪的具體日期、時間、地點等。
2、確定迎送規(guī)格
根據(jù)客戶的具體情況確定具體的接待規(guī)格。
3、布置接待環(huán)節(jié)
在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),安排接待工作用車、客戶用車、客戶餐飲住宿等。
4、商務(wù)接待人員選擇
挑選好接待人員,根據(jù)接待人員工作的能力具體安排到接待工作中的各個環(huán)節(jié)中。
商務(wù)接待禮儀流程二:接待中服務(wù)工作
商務(wù)接待服務(wù)工作是商務(wù)接待過程的中心環(huán)節(jié),是直接面對面的服務(wù)接待過程。在這個過程當(dāng)中,要按照接待方案的要求組織實施,認(rèn)真負(fù)責(zé),一絲不茍,完成每一個接待服務(wù)事項。同時,要根據(jù)隨時變化的情況,適時的修正原方案,組織實施。
商務(wù)接待服務(wù)要求接待人員特別是負(fù)責(zé)人,要掌握全局,善于協(xié)調(diào)和溝通;要求真務(wù)實,善于隨機應(yīng)變;要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)請示匯報,善于整合各方面的力量,同心同德,完成好接待任務(wù)。
1、客戶迎接和食宿安排
提前到達指定的地點迎接客戶,如果領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門去機場、車站、碼頭迎接客戶,要確定并事前通報集合時間、地點、乘車安排和出發(fā)時間。幫助客戶與機場或車站聯(lián)系簽票、領(lǐng)取行李。按照接待方針和接待方案,到達下榻或就餐的賓館招待所,實施迎賓接待禮儀?蛻舻阶〉睾,安排人員分送行李,并將《接待手冊》(內(nèi)容包括住房安排,活動日程及乘車安排,就餐時間、地點以及有關(guān)注意事項等)發(fā)給客戶。
2、宴請
陪餐領(lǐng)導(dǎo)先到達宴會地點;掌握宴請的人數(shù)、時間、地點、方式、標(biāo)準(zhǔn),并提前通知賓館;精心編制宴會菜單,做好宴會設(shè)計;擺放席位卡,并核對確認(rèn)。接待人員提前一小時到宴會廳,督促檢查有關(guān)服務(wù);嚴(yán)格按擬定宴會菜單上菜、上酒水等,特殊情況按主陪領(lǐng)導(dǎo)意圖辦理,準(zhǔn)確把握上菜節(jié)奏,不宜過快或過慢;接待人員人員主動引導(dǎo)客戶入席、離席。
3、商務(wù)會見、會談安排
明確商務(wù)工作會見的基本情況,會見(談)人的`姓名、職務(wù)、人數(shù)、會見(談)目的、會見(談)什么人,以及會見(談)的性質(zhì)。
有關(guān)人員和部門應(yīng)做好以下準(zhǔn)備:
提前通知我方有關(guān)部門和人員做好會見(談)準(zhǔn)備;確定會見(談)時間,安排好會見(談)場地、座位;確定記錄員,如需翻譯、攝影、新聞報道,要事先確定翻譯員、攝影師并通知采訪記者;商務(wù)接待人員先在門口迎接客戶,客戶進入會議室后,我方人員應(yīng)立即起身表示歡迎;如果需要會談雙方合影,安排在賓主握手后,合影再入座。
4、商務(wù)參觀考察安排
參觀考察的各項準(zhǔn)備工作必須提前做好,包括出行的物資、車輛;提前筒子安排領(lǐng)導(dǎo)和隨行陪同人員;賓客在外的相關(guān)服務(wù)工作和聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);協(xié)助接待地做好接待過程中的有關(guān)突發(fā)情況的現(xiàn)場處理;旅行途中適時向客戶介紹沿途的一些基本情況。
5、商務(wù)休閑娛樂
征求客戶意見根據(jù)客戶的喜愛和習(xí)慣安排活動項目。安排活動場地、確定活動時間。安排電影、健身、體育等娛樂活動,舉辦文藝晚會,接待之前應(yīng)做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。根據(jù)客戶興趣靈活掌握活動時間長度。
商務(wù)接待禮儀流程三:接待后期工作
商務(wù)接待后期工作主要指接待工作結(jié)束后的歡送工作和經(jīng)驗總結(jié)。
1、歡送來訪客戶
歡送是整個接待過程最后服務(wù),要認(rèn)真對待,給客戶留下難忘的美好印象。
核實客戶離去所乘航班或車次抵達時間、地點有無變化,以及飛機(火車)?康那闆r。按照接待方針和接待方案,設(shè)計和實施歡送禮儀。為了表示隆重,參加接待服務(wù)的人員在客戶住地列隊歡送。送人員目送客戶所乘飛機、火車啟動后再返回。
2、掃尾工作
主要包括清理房間、接待費用結(jié)算和資料匯總歸檔等。
3、總結(jié)經(jīng)驗
每次接待任務(wù)完成后,要及時、認(rèn)真進行總結(jié)?隙ǔ煽,找出差距,對有突出貢獻的單位和個人進行表彰。通過進行總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),深化對接待工作規(guī)律的認(rèn)識,促進接待工作水平不斷提高。
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