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社交禮儀知識內(nèi)容
社交禮儀是社會交往中使用頻率較高的日常禮節(jié)。一個人生活在社會上，要想讓別人尊重自己，首先要學(xué)會尊重別人。掌握規(guī)范的社交禮儀，能為交往創(chuàng)造出和諧融洽的氣氛，建立、保持、改善人際關(guān)系。社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。
社交禮儀知識
1、在公共場合看視頻聽音樂玩游戲等，請戴上耳機(jī)!
2、要拜訪別人記得提前預(yù)約。別在聊到開心時提議說：“走，去您家坐坐”!
3、進(jìn)出一扇門的時候記得停一小會，幫后面的人把門開著。
4、在地鐵上不要一個人靠著扶欄，可憐一下別人無處安放的手。如果背上有背包記得取下來放在身前。
5、兩個人或團(tuán)體聚會的時候，請不要自顧自低頭玩手機(jī)。
6.公共場合請不要吸煙，體諒一下默默忍受二手煙侵害的人。
7.咳嗽或者打噴嚏的時候要用手遮住嘴，公開場合不要摳鼻孔。
8.看電影及演出時請?zhí)崆叭雸觯M量別吃零食，也別中途評說。尊重別人的辛苦付出，保持安靜。
9.注意禮儀。不要穿背心、插入拖鞋等進(jìn)入圖書館、博物管等公共場合。
10.進(jìn)入超市選購商品，選取后決定不要的商品，請記得及時放回貨架。
11.排隊的時候，扎馬尾的女生不要來回甩頭!您的長發(fā)會甩到別人的臉。
12.別人在用電腦的時候，別在旁邊沖著人電腦屏幕看!
13.不要沒經(jīng)過同意就隨便看別人手機(jī)。給你看照片，請不要左右滑動。
社交禮儀知識
社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質(zhì)，交際能力等。社交在當(dāng)今社會人際交往中發(fā)揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業(yè)成功大有獲益。
基本內(nèi)容
一、索要對方名片的方法
�。�、交易法。就是把自己的名片遞給對方。所謂將欲取之，必先予之，來而不往非禮也。
�。病⒚魇痉�。明示法，就是明著說明自己的本意：“×先生（女士），認(rèn)識您很高興，能換一下名片嗎？”
�。�、謙恭法。倘若這個人地位比較高，身份比較高，你可以給他先做個鋪墊：“……聽你剛才這個講座很受啟發(fā)，我本人也深感自己在交往藝術(shù)方面有待提高，跟你相見恨晚，現(xiàn)在知道你很累了，不便打擾你，你看以后有沒有機(jī)會繼續(xù)向你請教？”
�。础⒙�(lián)絡(luò)法。假如我年紀(jì)較大，對面坐一個女中學(xué)生也就是１６歲，我要說想要她的名片，我可以說：“認(rèn)識你很高興，希望以后能夠保持聯(lián)絡(luò)，希望下次到上海來還能與你再見，不知道怎么跟你聯(lián)系比較方便。如果你不想給我，你可以這樣講：“以后還是我跟你聯(lián)系吧。”言下之意，“我以后就不跟你聯(lián)系了�！边@個是有退路的。
二、交往法則
�。�、在人際交往中要取得成功，就一定要做到交往對象需要什么，我們就要在合法的條件下滿足對方什么。
�。�、在人際交往中，要處理好自己的人際關(guān)系，有兩個要點是你不可以忘卻的。
第一個要點，就是互動即“換位思考”。交往以對方為中心，所以你和外人打交道，你和別人聊天，最佳的話題是對方所擅長的問題。
第二個要點，是有效溝通。一般而論，女性對自己相貌的評價都是正面的。說白了，就是女人一般都認(rèn)為自己長得不錯。但是她有的時候她跟老公、跟男朋友假謙虛，她往往跟她的他說：“我長得也就是一般人�！逼鋵嵥拇鸢甘欠穸ㄖ穸ā�
�。�、人際交往中距離有度。
�。ǎ保┯H密距離。它是家人、夫妻、戀人的距離。
�。ǎ玻┙浑H距離。半米到一米半之間。你在公共場合和任何陌生人相處，這是最佳的距離。
�。ǎ常┒Y儀距離。又叫做尊重的距離，比如我現(xiàn)在講臺和我們現(xiàn)場的聽眾的距離，就是禮儀距離。交往雙方間距在一米半到三米之間。
三、儀表禮儀
�。�、和別人說話拿手指指點別人是非常不禮貌的。老師講課可以指，但那是空指，不能實指。指著別人身體有教訓(xùn)之嫌，指著別人鼻子和頭有侮辱之意。
應(yīng)該這樣：手從下往上翻，掌心向上，手指并攏，這樣，一位、兩位、三位，這個就比較好看。當(dāng)然也別做過了。
２、儀表禮儀有四個要點：要注意容貌的修飾；要注意化妝；要注意舉止；要注意表情。
�。ǎ保┬揎椀幕径Y儀。
修飾儀表時第一個問題講的是容貌的修飾。主要修飾要點有這么幾個：發(fā)型、面部、口部，還有一個跟容貌比較搭界的就是手部，因為手有時候像我這樣講課它動，動不動它就跑到臉這個位置來了，所以它實際上也是這塊兒的一個部分。
發(fā)型最重要的就是要整潔，規(guī)范，長度適中，款式適合自己。
面部修飾最重要的除了整潔之外，還要注意胡子、鼻毛和耳毛、口部要力求無異味，無異物。
�。ǎ玻┗瘖y的基本禮儀。
化妝要自然，使用的化妝品最好要成系列；化妝的各個部位要協(xié)調(diào)；化妝要避人。
四、服的禮儀
�。�、在比較重要的場合，男人打領(lǐng)帶是非常重要的一種禮貌。而與之配套的服裝有講究。
�。ǎ保┐┨籽b要沒有領(lǐng)帶，這西裝就沒味道。倒過來說，不穿套裝的時候，大可不必去打領(lǐng)帶。
（２）時尚的人士一般是不用領(lǐng)帶夾的。穿西裝的時候只有兩種人才用領(lǐng)帶夾：第一種人是穿制服的人。工商、稅務(wù)、警察、軍人、空中先生。第二種人是大人物——領(lǐng)導(dǎo)人，大老板。
２、揚長避短。如果我脖子比較短，我就不穿高領(lǐng)衫，我穿Ｕ領(lǐng)或者Ｖ領(lǐng)的服裝，露出一段胸部，冒充脖子。我腿長得比較粗短，我盡量不穿超短裙。
�。�、區(qū)分場合。辦公場合：莊重保守；社交場合：時尚個性；休閑場合：舒適自然。
�。�、遵守常規(guī)。西裝上衣下面這兩個口袋，有經(jīng)驗的人知道，這兩個口袋里是不能放東西的，聰明的人西裝買來之后那個口袋的線都不要拆開。
５、穿西裝最重要的游戲規(guī)則，我們把它叫做三個“三”。
�。ǎ保叭瓌t”：穿西裝的時候，全身的顏色是不能多于三種的，包括上衣、下衣、襯衫、領(lǐng)帶、鞋子、襪子在內(nèi)，全身顏色應(yīng)該在三種之內(nèi)，此即三色原則。
�。ǎ玻叭欢伞保褐匾獔龊夏愦┪餮b、套裝外出的時候，鞋子、腰帶、公文包應(yīng)為同一顏色，而且首選黑色。女人穿流行，男人穿品牌。前者追求時尚，后者則關(guān)注品味和檔次。
�。ǎ常叭齻�錯誤”：袖子上的商標(biāo)沒拆；就是非常重要的場合穿夾克、穿襯衫、打領(lǐng)帶；重要場合襪子出現(xiàn)問題，白色的襪子和尼龍絲襪都是不和西裝搭配的。
�。�、職業(yè)場合著裝的六大禁忌：過分雜亂；過分鮮艷；過分暴露；過分透視（重要場合要注意內(nèi)衣不能讓別人透過外衣看到）；過分短�。贿^分緊身。
�。�、在非常重要的場合或上班的時候，特別是穿制服的時候，露趾和露跟的涼鞋是不得體的。在非正式場合穿露趾涼鞋是可以的，但是穿露趾涼鞋有一條游戲規(guī)則：不穿襪子。
�。�、在公共場合，人們打量一般人時，講究“女人看頭，男人看腰”。有社交經(jīng)驗的女人知道，在重要場合是要化妝，這是基本禮貌，化妝是對交往對象和對別人的尊重。有地位、有身份的男人腰上是不掛任何東西的。
五、飾的禮儀
飾物佩戴和飾物使用時需要注意的基本禮儀：以少為佳；同質(zhì)同色；符合習(xí)俗；注意搭配。
六、禮品禮儀
禮品是人際交往的通行證。人和人打交道，禮品是是紀(jì)念品。企業(yè)和企業(yè)打交道，禮品是宣傳品。
在送禮的時候，我們要換位思考。就是你送給別人的禮品應(yīng)該是對方所需要的。當(dāng)然，這里還有一個量力而行的問題，還有一個合情、合理、合法的問題，不是說要什么就給什么。但是至少你要明白，你送的禮物不應(yīng)該是對方所厭惡的或者拒絕的，這是一個常識。另外你給別人送禮，你至少得明白這么一條：“人無我有”，即強(qiáng)調(diào)禮品的獨特性。
贈送禮品需要考慮的幾個問題：
１、送給誰。我到您家去，我這個交往對象也是男同志，我一般的禮品往往是送一件女孩子喜歡的禮品，如果他們有孩子了，最省事的就是把這個禮品以小朋友為受眾對象，當(dāng)然如果他們家有老人，特別是老人年紀(jì)比較大的話，那么我們以老人為對象，這樣的話皆大歡喜，成本最低，效益最高。
２、送什么。要注意禮品的時效性；要注意禮品的獨特性，即：“人無我有”，“人有我優(yōu)”。
３、便攜性。
�。础⒃谑裁吹胤剿�。公務(wù)交往的禮品一般應(yīng)該在辦公地點送，以示鄭重其事。私人社交的禮品一定要在私人交往的地方送，以示公私有別。公務(wù)禮品和公司企業(yè)送禮品，一般是兩個情況：一是主管領(lǐng)導(dǎo)會見對方時。比如我到你公司去，董事長跟我見個面，董事長把禮品拿出來，這等于是公司向我送禮，你一個部門經(jīng)理拿出來，等于你這個部門向我送禮，層次差遠(yuǎn)了。二是告別宴會上送。它算一個結(jié)束曲，來的時候客人送，走的時候主人送，善始善終。
�。怠⑹裁磿r間送。拜訪別人時禮品應(yīng)該在見面之初拿出來，這叫登門有禮。主人一般是在客人告辭的時候送禮。
�。�、如何送。但凡有可能的話，我們需要親自贈送禮品。在公務(wù)活動中，最好是由單位主管領(lǐng)導(dǎo)親送，這樣可以提升禮品的規(guī)格。我走的時候董事長、總經(jīng)理親自給我贈送，說明我是你公司的客人，而且受到高層領(lǐng)導(dǎo)的重視，禮儀上叫“禮賓對等”。
接受禮品，有以下三個點需要注意：
１、要落落大方。能接受你就接受了。但是如果有些禮品是不能夠接受的，當(dāng)即要向送禮者說明原因：“不好意思，你送我的禮品我非常感謝，但是我們公司有規(guī)定，在公務(wù)往來中是不能收受禮品，尤其不能收受現(xiàn)金和有價證券，謝謝你的好意，請您拿回去。”
�。病⒁硎靖兄x。
�。ǎ保┤绻�(dāng)場接受別人禮品的話，你最好口頭上表示感謝，必要的話還要和對方握手道謝。要欣賞對方的禮品。
�。ǎ玻┮３值驼{(diào)。贈送禮品屬于一種私人交往，在外人面前你要低調(diào)一些，不要張牙舞爪地去說：“這是誰送我的，這個是誰給我的。”別人問可以講的，沒有必要的話則大可不必以此去招搖。
七、節(jié)慶禮儀
節(jié)慶的時候人們聊天最佳的話題：
�。�、談自己的近況。在一般情況下節(jié)慶的時候，它是報喜不報憂的，特別是對外人，因為它會破壞氣氛。
２、關(guān)注時效性問題。就是此時此刻最熱鬧的問題。
八、電話禮儀
１、時間的選擇。晚上１０點之后，早上７點之前，沒有什么重大的急事別打電話。
２、就餐的時間別打電話。
�。�、節(jié)假日若無重大事情不要打電話。
�。�、私人電話就是在家里打的，辦公電話則是在辦公室打的，別占小便宜。
５、長話短說，廢話不說，沒話別說。
�。�、自我介紹。一個訓(xùn)練有素的人，拿起電話之后要順理成章進(jìn)行自我介紹。
７、暗示對方終止通話標(biāo)準(zhǔn)化做法就是重復(fù)要點。
�。�、發(fā)話者先掛斷電話，地位高者先掛斷電話。
九、介紹禮儀
１、介紹要選好時機(jī)。
�。病⒔榻B的主角。一般都是地位低的人需要首先要向地位高的人說明情況。主人應(yīng)該首先向客人做介紹。
�。�、誰來當(dāng)介紹人。家里來了客人，社交的場合，宴會、舞會、家里聚會，介紹人一般應(yīng)該是女主人，這是女主人的天職。
在一般性公務(wù)活動中，公室主任，領(lǐng)導(dǎo)的秘書，前臺接待，禮儀先生，公關(guān)人員，他是專業(yè)人士，他們干的活中有一個職責(zé)就是迎來送往。
�。�、介紹的順序。標(biāo)準(zhǔn)化做法是先介紹主人。交際禮儀告訴我們，地位高的一方應(yīng)該后介紹，地位低的一方應(yīng)該先介紹。
�。�、業(yè)務(wù)介紹要把握時機(jī)。換而言之，當(dāng)消費者或者你的目標(biāo)對象有興趣的時候你再做介紹，見機(jī)行事，效果可能比較好。
做業(yè)務(wù)介紹有四句話需要你注意：人無我有；人有我優(yōu)；人優(yōu)我新；誠實無欺。另外要尊重競爭對手。在進(jìn)行自己的業(yè)務(wù)介紹時，千萬不要詆毀他人。
十、握手禮儀
1、伸手的前后順序。在一般性交往應(yīng)酬之中，握手時標(biāo)準(zhǔn)的伸手順序，應(yīng)該是位高者居前，也就是地位高的人先伸手。比如，男人和女人握手，一般是女人先伸手。家里和單位來了客人的話，應(yīng)該是主人先伸手，主人先伸手表示對客人的一種歡迎。但是如果客人告辭的時候，客人先伸手。
2、手位。標(biāo)準(zhǔn)化的手位應(yīng)該是，手掌與地面垂直，手尖應(yīng)該是稍稍向下，你別直著過去，實際上是向側(cè)下方伸出，手掌垂直于地面，五指后面四個指并攏，拇指適當(dāng)?shù)貜堥_，這是比較標(biāo)準(zhǔn)化的。
3、時間。一般和別人握手最佳的做法應(yīng)該是三到五秒鐘。除非是表示鼓勵、慰問和熱情，可以時間稍微延長。但是絕對又不要長過三十秒鐘。
4、力度。握手時最佳的做法要稍微用力。
5、寒喧。握手時，寒喧有兩大要點：要說話；要以表情進(jìn)行配合。
十一、座次禮儀
�。�、面門為上。重要人物坐的位置，是面對房間正門的位置，面門為上。
�。�、以右為上。面對正門的位置是主人坐的，主人右手坐的就是主賓。
�。场⒕又袨樯�。
４、前排為上。
�。�、離房門越遠(yuǎn)位置越高。比如說圓桌，圓桌的話主人是面對著門的，離門最近的那個人是末座。
�。�、在中國左比右高，前比后高；國際上右高。注意：座次排列中的左和右，是指當(dāng)事人自己之間的左和右。
７、出入房門時應(yīng)該讓客人或者貴賓在通過房門的時候先入先出，因為前面比后面高。
十二、宴會禮儀
�。薄⒀缯埖沫h(huán)境。環(huán)境要衛(wèi)生；環(huán)境要安全；交通要方便。
�。病⒛阏埧腿顺燥垥r，首先不要問他愛吃什么，而是問他不吃什么。
�。场⒕淳�。在社交場合尤其是在宴會桌上，敬酒應(yīng)按照順時針方向進(jìn)行。如我是主人，第一杯酒一般是要跟我右手邊的人干的，因為右手的那個人通常是主賓。然后我就按順時針方向走，我的左手，左一、左二、左三、左四這樣走的，順時針方向前進(jìn)。通常認(rèn)為：它是一種比較吉利的方向，因為我們與時俱進(jìn)了。
社交禮儀知識
握手
握手是人與人的身體接觸，能夠給人留下深刻的印象。當(dāng)與某人握手感覺不舒服時，我們常常會聯(lián)想到那個人消極的性格特征。強(qiáng)有力的握手、眼睛直視對方將會搭起積極交流的舞臺。 女性們請注意：為了避免在介紹時發(fā)生誤會，在與人打招呼時最好先伸出手。記住，在工作場所男女是平等的。
電子
電子郵件、傳真和移動電話在給人們帶來方便的同時，也帶來了職場禮儀方面的新問題。雖然你有隨時找到別人的能力，但這并不意味著你就應(yīng)當(dāng)這樣做。 在許多公司里，電子郵件充斥著笑話、垃圾郵件和私人便條，與工作相關(guān)的內(nèi)容反而不多。請記住，電子郵件是職業(yè)信件的一種，而職業(yè)信件中是沒有不嚴(yán)肅的內(nèi)容的。
傳真應(yīng)當(dāng)包含你的聯(lián)系信息、日期和頁數(shù)。未經(jīng)別人允許不要發(fā)傳真，那樣會浪費別人的紙張，占用別人的線路。
手機(jī)可能會充當(dāng)許多人的“救生員”。不幸的是，如果你使用手機(jī)，你多半不在辦公室，或許在駕車、趕航班或是在干別的什么事情。要清楚這樣的事實，打手機(jī)找你的人不一定對你正在干的事情感興趣。
道歉
即使你在社交禮儀上做得完美無缺，你也不可避免地在職場中冒犯了別人。如果發(fā)生這樣的事情，真誠地道歉就可以了，不必太動感情。表達(dá)出你想表達(dá)的歉意，然后繼續(xù)進(jìn)行工作。將你所犯的錯誤當(dāng)成件大事只會擴(kuò)大它的破壞作用，使得接受道歉的人更加不舒服。 當(dāng)只有你一個人存在時，就是你最能體現(xiàn)道德的時候，是你最能體現(xiàn)境界的時候。職場角落常常是最能讓一個人原形畢露的地方，平時西裝革履、文質(zhì)彬彬、相貌堂堂、溫文而雅。都不能足以體現(xiàn)一個人的真正素質(zhì)，而在職場角落的時候，才能體現(xiàn)禮儀所在，道德所在。
電梯
電梯雖然很小，但是在里面的學(xué)問不淺，充滿著職業(yè)人的禮儀，看出人的道德與教養(yǎng)。
(1)、一個人在電梯里不要看四下無人，就亂寫亂畫，抒發(fā)感想，搞的電梯成了廣告牌。
(2)、伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時，先按電梯按鈕;電梯抵達(dá)門打開時，可先行進(jìn)入電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側(cè)門，請客人們先進(jìn);進(jìn)入電梯后，按下客人要去的樓層按鈕;行進(jìn)中有其他人員進(jìn)入，可主動詢問要去幾樓，協(xié)助按下。電梯內(nèi)盡可能側(cè)身面對客人，不用寒暄;抵達(dá)目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手并做出請出的動作，可說：“到了，您先請!”客人走出電梯后，本身立刻步出電梯，并熱誠地引導(dǎo)行進(jìn)的方向。
(3)、上下班時，電梯里面人非常多，先上來的人，要主動往里走，為后面上來的人騰出地方，后上的人，要視電梯內(nèi)人的多少而行，當(dāng)超載鈴聲響起，最后上來的人主動下來等后一趟。如果最后的人比較年長，新人們要主動的要求本身下電梯。
著裝
基本原則：
職業(yè)女性的著裝儀表必須符合她本人的個性，體態(tài)特征、職位、企業(yè)文化、辦公環(huán)境，志趣等等。女強(qiáng)人不應(yīng)該一味模仿辦公室里男士的服飾打扮，要有一種“做女性真好的心態(tài)”，充分發(fā)揮女性特有的柔韌，一掃男士武斷獨裁。
女性的穿著打扮應(yīng)該靈活有彈性，要學(xué)會怎樣搭配衣服、鞋子、發(fā)型、首飾、化妝，使之完美和諧。最終被別人稱贊，應(yīng)該夸你漂亮而不是說你的衣服好看或鞋子漂亮，那只是東西好看，不是穿著好職業(yè)套裝更顯權(quán)威，選擇一些質(zhì)地好的套裝。 要以套裝為底色來選擇襯衣、毛線衫、鞋子、襪子、圍巾、腰帶和首飾
每個人的膚色、發(fā)色、格調(diào)不同，所以適合她的顏色也不同，要選擇一些合適本身顏色的套裝，再根據(jù)套裝色為底色配選其它小裝飾品
化妝：
化妝可以讓女性更具魅力，但不宜濃裝艷抹。
過度打扮會讓人感到做作，過于簡單會讓人感到隨便，總之有一個原則，每天的打扮必須要迎合你當(dāng)天要會見的人們，符合他們的身份和專業(yè)度， 讓本身不寒酸掉價。
套裝、裙子、禮服、夾克：
穩(wěn)重有權(quán)威的顏色包含：海軍藍(lán)、灰色、碳黑、淡藍(lán)、黑色、栗色、銹色、棕色、駝色;john t. molloy 指出要避免淺黃、粉紅、淺格綠或橘紅色
少而精，重質(zhì)量輕數(shù)量，講究做工和面料，要合身職場禮儀的基本常識有哪些職場禮儀的基本常識有哪些。
避免沖動性購買，如果你是屬于這樣的人，那么要切記你要買的衣服必須和你已買的衣服相配。
精打細(xì)算，量入為出，但不可貪圖小便宜因小失大。
采取一些天然面料如“棉，絲，羊毛等
發(fā)型和指甲：
隨著婦女年齡的增長，頭發(fā)也應(yīng)該相應(yīng)剪短一些，一般來說婦女到了30-35歲這個年齡也最多把頭發(fā)留到肩部。
在職業(yè)女性中，染指甲已經(jīng)司空見慣了，但指甲油的顏色不應(yīng)該選得太亮麗，這樣會使別人的注意力只集中在你的指甲上，選一些和你口紅相配的顏色，有些人喜歡透明色指甲油，它是大眾都能接受的顏色
鞋子：
不要把旅游鞋穿進(jìn)辦公室
中跟或低跟皮鞋為佳
保養(yǎng)好你的鞋，把它擦的锃亮
鞋的顏色必須和服裝的顏色相配，總之有一個原則“鞋子的顏色必須深于衣服顏色，如果比服裝顏色淺，那么必須和其他裝飾品顏色相配”。
首飾和裝飾品：
職業(yè)女性希望表現(xiàn)的是她們的聰明才智，能力和經(jīng)驗等，所以要帶首飾就必須是佩帶簡單首飾，不要帶搖擺晃動的耳環(huán)或一走路就會發(fā)出聲響的項鏈，這樣對專業(yè)形象的殺傷力極大
耳環(huán)是很重要的首飾，但不宜太長太大
雖然眼鏡讓人感覺文氣，但它抹殺了女性特有的親和力，比較古板刻薄，盡量帶隱形眼睛
手提包要精小細(xì)致，不要塞的滿滿的
常說皮包，圍巾顏色要跳一些
襯衣：
淺色襯衣仍舊有權(quán)威性
脖子長的女性不適合穿v型衫
買一兩件戴花邊的襯衣
體型較胖的女性最好穿一身顏色一樣的衣服
餐桌
(1)、餐桌上的座位順序
招待客人進(jìn)餐時，必須判定上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能遠(yuǎn)望美景的席位上。
安排座位時，請客人先人座;和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應(yīng)站在椅子的左側(cè)，右手拉開椅子，而且不發(fā)出聲響。
還有，預(yù)訂場地時，應(yīng)交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。
(2)、餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理，進(jìn)餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閑，最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1.主客優(yōu)先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
2.有人夾菜時，不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。
社交禮儀知識
一、人際交往禮儀
1.人際交往的原則
進(jìn)行社交，正確處理人際關(guān)系是一個根本性的問題，青少年應(yīng)當(dāng)遵循以下各項基本原則：
(1).熱情待人，以誠相見是人際交往中的基本準(zhǔn)則之一。親戚、朋友、同學(xué)之間的承諾，我們都必須抱積極熱忱的態(tài)度對待，應(yīng)該正確估計自己的能力，有分寸地處理每一件具體事情。
(2).珍惜自己的名譽(yù)，力爭在別人心目中樹立熱情、誠懇、務(wù)實的優(yōu)良形象。
(3).不能自以為是，要時刻注意虛心聽取別人的意見。尤其是對長輩、老師、領(lǐng)導(dǎo)的意見更要重視。當(dāng)別人提出意見或建議時，要和顏悅色地傾聽，在社交場合，我們要注意多用使人感到親切和富有人情味的語言，如“謝謝”、“請”、“對不起”、“勞駕”、“愿意效勞”等等。說話時，應(yīng)該面帶微笑，語調(diào)親切友好。
(4).對集體的事要多關(guān)心，對別人的困難要多給幫助，對朋友托付的事情要盡可能辦好;凡是我們答應(yīng)別人的事，都要講究信用。
2.稱呼的技巧
初次見面更要注意稱呼，要稱呼姓+職務(wù)，要一字一字地說得特別清楚，在交談過程中，稱呼對方時，要加重語氣，稱呼完了停頓一會兒，然后再談要說的事，這樣能引起對方的注意，對方會認(rèn)真地聽下去。
3.握手的禮儀
(1).握手的次序
根據(jù)禮儀規(guī)范，握手時雙方伸手的先后次序，一般應(yīng)當(dāng)遵守“尊者先伸手”的原則，應(yīng)由尊者首先伸出手來，位卑者只能在此后予以響應(yīng)，而絕不可貿(mào)然搶先伸手，不然就是違反禮儀的舉動。值得注意的是：在公務(wù)場合，握手時伸手的先后次序主要取決于職位、身份。而在社交、休閑場合，它則主要取決于年齡、性別、婚否。
(2).握手的方式
握手的標(biāo)準(zhǔn)方式，是行禮時行至距握手對象約1米處，雙腿立正，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握。握手時應(yīng)用力適度，上下稍許晃動三四次，隨后松開手來，恢復(fù)原狀。在正常情況下，握手的時間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。
3.交談中的語言藝術(shù)
語言作為人類的主要交際工具，是溝通不同個體心理的橋梁。交談的語言藝術(shù)包括以下幾個方面:
(1)準(zhǔn)確流暢
在表達(dá)思想感情時，應(yīng)做到口音標(biāo)準(zhǔn)、吐字清晰，說出的語句應(yīng)符合規(guī)范，避免使用似是而非的
語言。應(yīng)去掉過多的口頭語，以免語句割斷;語句停頓要準(zhǔn)確，思路要清晰，談話要緩急有度，從而使交流活動暢通無阻。
(2)委婉表達(dá)
交談是一種復(fù)雜的心理交往，人的微妙心理、自尊心往往起重要的控制作用，觸及它，就有可能產(chǎn)生不愉快。因此，對一些只可意會不可言傳的事情、人們回避忌諱的事情、可能引起對方不愉快的事情，不能直接陳述，只能用委婉、含蓄、動聽的話去說。
(3)掌握分寸
談話要有放有抑有收，察言觀色，注意對方情緒，對方不愛聽的話少講，一時接受不了的話不急于講。
(4)幽默風(fēng)趣
交談?wù)唠S機(jī)應(yīng)變，憑借機(jī)智拋開或消除障礙;幽默還可以化解尷尬局面或增強(qiáng)語言的感染力。
二、公共場所禮儀
1. 在公園
(1) 保持公共衛(wèi)生，不隨手亂扔果皮、紙屑、飲料瓶罐。
(2) 自覺遵守規(guī)章制度，愛護(hù)公園的花草樹木和娛樂設(shè)施，不能攀樹折枝、掐花摘果、踐踏草坪，也不要在古跡上刻刻畫畫。
2. 在博物館和美術(shù)館
(1) 愛護(hù)展品
博物館陳列的展品，大多數(shù)具有很高的價值，參觀時，不隨便觸摸展品，特別注意不要碰壞展品和其他設(shè)施，不可任意使用閃光燈拍照，對于博物館和美術(shù)館的特殊規(guī)定，參觀者一定要遵守。
(2) 文明參觀
�、龠M(jìn)入博物館和美術(shù)館要將大衣、帽子以及旅游攜帶的雜物存放在衣帽間。不要戴帽子或者攜帶食品雜物進(jìn)入展覽廳，一邊參觀一邊吃東西是不文明的舉止。如果要喝水、吃東西可以到休息室去。
�、谡褂[廳內(nèi)要保持安靜的環(huán)境和良好的學(xué)術(shù)氛圍，對講解員的解說要專心傾聽，遇到不懂的可以請教，但不要問個沒完沒了，惹人生厭。
③參觀時也不要對展品妄加評論。如果你很欣賞某件展品，在不妨礙他人的情況下可以多欣賞一會兒;如果別人停住欣賞某件展品，而你不得不從他面前穿過時，一定要說“對不起”。
3. 影劇場院
(1) 到影劇院去看戲或看電影，應(yīng)提前到場對號入座，如果自己的座位在中間，應(yīng)當(dāng)有禮貌地向已就座者示意，請其讓自己通過。通過讓座者時要與之正面相對，切勿讓自己的臀部正對著人家的臉，這是很失禮的。
(2) 應(yīng)注意衣著整潔，即使天氣炎熱，袒胸露腹也是不雅觀的。
(3) 在影劇院要保持安靜，不可大呼小叫，笑語喧嘩，也不可把影院當(dāng)成小吃店大吃大喝。
(4) 演出結(jié)束后，應(yīng)有秩序地離開，不要推搡。
4. 體育運動場所
(1) 衣著。體育場所中的衣著一般是非正式的，以穿著適時、舒適為主，尤其是秋冬季的室外賽場，優(yōu)先考慮的應(yīng)是保暖。
(2) 入座。應(yīng)準(zhǔn)時到場，以免入座時打擾別人。觀看比賽時，不能因情緒激動而用腳踩著座位看。
(3) 遵守秩序。觀看體育比賽時要注意講文明。可以在比賽中為你所喜愛、支持的運動員和運動隊歡呼吶喊，但不要辱罵對抗的一隊，以免和另一隊的支持觀眾發(fā)生爭執(zhí)，更不要因不滿賽況而向比賽場中投擲雜物，攻擊裁判等。
(4) 退場。如果賽后有要事，可在終場前幾分鐘悄悄離去。若等到賽完才離去，就要按順序退場，不要互相擁擠，以免人多發(fā)生意外。
社交禮儀知識
(一)見面禮節(jié)去繁就簡
西方國家人民在傳統(tǒng)上有一套繁瑣的見面禮節(jié)，從握手、問候到互相介紹都有約定俗成的習(xí)慣。相形之下，美國人在人與人間的交往上就比較隨便。在美國，朋友之間通常是熟不拘禮地招呼一聲“哈羅”，哪怕兩個人是第一次見面，也不一定握手，只要笑一笑，打個招呼就行了，還可直呼對方的名字，以示親熱。
但在正式場合下，人們就要講究禮節(jié)了。握手是最普通的見面禮。在美國，握手時，男女之間由女方先伸手。男子握女子的手不可太緊，如果對方無握手之意，男子就只能點頭鞠躬致意。長幼之間，年長的先伸手；上下級之間，上級先伸手；賓主之間，則由主人先伸手。
握手時應(yīng)注視對方，并摘下手套。如果因故來不及脫掉手套，一定要向?qū)Ψ秸f明原因并表示歉意。還要注意人多時不可以交叉握手，女性彼此見面時可不握手。和握手的先后順序一樣，介紹兩個人認(rèn)識的時候，要先把男子介紹給女子，先把年輕的介紹給年長的，先把職位低的介紹給職位高的。
(二)稱呼隨便舍姓喊名
大多數(shù)美國人不喜歡用先生、夫人或小姐這類稱呼，他們認(rèn)為這類稱呼過于鄭重其事了。他們都喜歡別人直呼自己的名字，并把它視為親切友好的表示。
人們初次見面，往往是連名帶姓一起介紹，譬如說：“我叫瑪麗·史密斯�！边@時對方可以隨便叫她“瑪麗”或“史密斯小姐”。常見的情況是，剛開始交談的時候可能互相用姓稱呼，過不了一會兒就改稱名字了。
有時剛同一個美國人結(jié)識，不知如何稱呼好，你可以只稱先生或女士。這時，對方會很快理解你的心理。熱情地告之：“我叫詹姆斯·威爾遜，叫我詹姆斯好了�！被蛘摺皠e叫我史密斯夫人，叫我薩利好了”。
的確，美國人之間，不論職位、年齡，總是盡量喊對方的名字，以縮短相互間的距離。美國有家刊物曾專就稱呼問題在150種工商行業(yè)中做過調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們之中85%的稱呼是只喊名字。
美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。正式的頭銜一般只用于法官、高級政府官員、軍官、醫(yī)生、教授和高級宗教人土等。例如：哈利法官、史密斯參議員、克拉克將軍、布朗醫(yī)生、格林教授、約翰主教等。美國人從來不用行政職務(wù)如局長、經(jīng)理、校長等頭銜稱呼別人。這一點和我們不同。
(三)和人交談莫問私事
在美國社會中，人們的一切行為都以個人為中心，個人利益是神圣不可侵犯的。這種準(zhǔn)則滲透在社會生活的各方面。人們?nèi)粘＝徽�，不喜歡涉及個人私事。有些問題甚至是他們所忌談的，如詢問年齡、婚姻狀況、收人多少、宗教信仰、競選中投誰的票等等都是非常冒昧和失禮的。
美國人看到別人買來的東西，從不去問價錢多少？見到別人外出或回來。也不會去問上一句“你從哪里來？”或“去哪兒？”至于收人多少，更是不能隨便問的事，誰想在這些方面提出問題，定會遭人厭惡。美國人往往用“鼻子伸到人家的私生活里來了”這句話來表示對提問人的輕蔑。
美國人對年齡的看法同我國大不相同。在我國，老年人受到尊敬，而在美國卻是“人老珠黃不值錢”。所以老年人絕不喜歡別人恭維他們的年齡。
美國人很講究“私人空間”。所以，和美國人談話時，不可站得太近，一般保持在50公分以外為宜。平時不管在飯館里還是圖書館也要盡量和別人保持一定距離。不得已和別人同坐一桌或緊挨著別人坐的時候，最好先打個招呼，問一聲“我可以坐在這里嗎？”得到允許后再坐下。
(四)社交場合女士優(yōu)先
美國婦女在社交場合中，她們總是會得到格外的優(yōu)待。尊重婦女是歐美國家的傳統(tǒng)習(xí)俗，從歷史角度分析，是受到歐洲中世紀(jì)騎士作風(fēng)的影響；如果從宗教的角度分析，它是出于對圣母瑪利亞的尊敬。
按照美國人的習(xí)慣，在社交場合，男子處處都要謙讓婦女，愛護(hù)婦女。步行時，男子應(yīng)該走在馬路的外邊；入座時，請女子先坐下；進(jìn)門時，男子把門打開，請女子先進(jìn)。但是下車、下樓時，男子卻應(yīng)走在前邊，以便照顧女子；進(jìn)餐廳、影劇院時，男子可以走在前邊，為婦女找好座位；進(jìn)餐時，要請女子先點菜；同女子打招呼時，男子應(yīng)該起立，而女子則不必站起，只要坐著點頭致意就可以了；男女握手時，男子必須摘下手套，而女子可以不必摘下。女子的東西掉在地上時，男子不論是否認(rèn)識她，都應(yīng)幫她拾起來。
總之，美國男子在社交場合同女子接觸時，一方面事事尊重她們，另一方面又要處處以保護(hù)人的姿態(tài)出現(xiàn)，以顯示男子的地位。
(五)禮貌用語多多益善
不少到過美國的人，都有這樣一種印象：即美國人講話嘴很甜，他們對好聽的話從不吝嗇，常令聽者心舒意暢。
在美國，不論什么人得到別人的幫助時都會說一聲“謝謝”，即使總統(tǒng)對侍者也不例外。
美國人在一家人之間也是客氣話不離口，不僅夫妻之間如此，對小孩子們說話也常帶“請”和“謝謝”，這樣，孩子便自然地養(yǎng)成了講禮貌的好習(xí)慣。
美國人還習(xí)慣于對別人道“對不起”。當(dāng)人們發(fā)生小摩擦?xí)r，一聲“對不起”，常使芥蒂煙消云散。就是遇到一些微不足道的小事，例如向別人問路、在劇場中從別人座位前走過等，美國人也會連聲表示歉意。美國人把在公共場所打嗝或與別人交談時打噴嚏、咳嗽都視為不雅，遇到這種情況，他們就會說聲“對不起”，請對方原諒。
社交禮儀知識
1、圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)�？腿藨�(yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此為一大忌。
2、必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
3、一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。
4、在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
5、除了湯之外，席上一切食物都用筷子�？赡軙峁┑禵，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進(jìn)餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當(dāng)然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物�？赡艿脑�，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
6、一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
7、用餐對于家居生活是頭等大事，體現(xiàn)個人素質(zhì)和品味。眼睛看準(zhǔn)食物才能動筷子。
8、斟茶的順序很講究，先長后幼，先女后男。
9、中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。
10、中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。
11、上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。
12、用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”
13、依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。
14、客人入席后，不要立即動手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。
15、用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席。
社交禮儀知識
儀態(tài)禮儀
大多數(shù)奧地利人是和藹可親，易于接近的，在社交場合既保持尊嚴(yán)，又顯得輕松隨和。許多奧地利人還給人一知足常樂的印象，正如我國作家馮驥才所描繪的，他們喜歡富足后的悠閑。
相見禮儀
奧地利人姓名的順序是名在前，姓在后，但在書寫時卻要顛倒過來，姓在前名在后，中間用逗號分開，通常情況下要稱呼其姓，并將爵位職務(wù)等冠在姓名之前；相見時，一般以握手為禮。說話時雙方相距半米左右，聲音不高。一些地區(qū)還保留著一種古老的寒喧方式：愿神降福于你。
商務(wù)禮儀
奧地利企業(yè)家注重頭銜，講究面子，也極守信譽(yù)。談判前要搞清他們的職別，稱號等，免得寫信和稱呼時不妥。客人去訪問，呈上的名片也應(yīng)印上自己的頭銜，以及相應(yīng)的德文。在建立商業(yè)關(guān)系前，他們一般不愿意提供公司業(yè)務(wù)情況的具體數(shù)據(jù)或材料。 當(dāng)?shù)厣倘艘话愫軜芬庹写蜕�，客商則要回請，時間以周末下午為宜。
旅游禮儀
奧地利的旅游地理條件十分優(yōu)越，擁有極富吸引力的山區(qū)休息環(huán)境和豐富的歷史遺產(chǎn)，一年四季都可以來到這里盡飲眼福。 在維也納，當(dāng)一名音樂愛好者拿起電話聽筒撥1509號時，電話中會傳來動聽的440赫茲a調(diào)高音標(biāo)準(zhǔn)音，可以此校正歌唱者發(fā)音或為樂器定音。在劇場不得任意鼓掌喝彩。
社交禮儀知識
魅力女性妝容篇
愛美是女人的天性，以貌取人也是大多數(shù)人對第一次見面的人的習(xí)慣。在社交場合，女性如何正確處理自己的儀容和儀態(tài)，才能避免尷尬局面，不在公共場合失禮呢？
1.穿短裙的時候，應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)，才能兼顧儀態(tài)和美麗？
A兩腿交叉翹腳，若隱若現(xiàn)、性感指數(shù)狂飆
B兩腳腳跟呈現(xiàn)踩T字形、雙手交叉放在大腿裙襬縫的下方
C抖腳，只要我喜歡有甚么不可以
D雙腳拼命并攏、為了不穿幫好不自在
答案：B
解答：穿短裙要怎么坐可說是一門社交藝術(shù)，兼顧儀態(tài)美的方式是兩個腳跟微成T字型，然后雙手交叉放在裙襬下方，既優(yōu)雅又避免裙底風(fēng)光曝光的尷尬。兩腿交叉翹腳雖然性感，但很容易就穿幫曝光，也容易給人性暗示的誤解，最好盡量避免；反之，太過拘謹(jǐn)拼命并攏雙腳也讓人感覺不自在，至于抖腳不但不得體有時還讓人覺得有點風(fēng)塵味。
2.夏天穿涼鞋，怎么樣才能展現(xiàn)優(yōu)雅的儀態(tài)？有哪些細(xì)節(jié)要特別注意？
A指甲修剪干凈并擦上淡色指甲油
B不管指甲長短、自由自在就好
C擦很特異的指甲油、如鮮綠、鮮藍(lán)來展現(xiàn)個人風(fēng)格
答案：A
解答：夏天很多女性穿涼鞋雖然舒爽，但卻忘了腳底儀態(tài)也要兼顧，否則全身上下一身美麗服裝，配上一雙臟兮兮的腳可就優(yōu)雅盡失，指甲藝術(shù)近年成為另一個展現(xiàn)個人風(fēng)格的好方法，但太怪異的顏色恐怕不是每個人都能接受，在正式社交場合尤其要仔細(xì)考慮，因此指甲修剪干凈是基本原則，適當(dāng)搭配服飾的指甲油則可以發(fā)揮畫龍眼睛的功用。
3.社交場合中發(fā)現(xiàn)對方衣服脫線或拉煉沒關(guān)，該如何是好？
A大聲告知
B故意裝做沒看到、反正事不關(guān)己
C偷偷湊過頭去、交頭接耳告訴對方
D借一步說話或?qū)懠垪l告訴他
答案：D
解答：拉煉沒關(guān)在社交場合中真是令人臉紅又不知如何是好的窘境，顧及對方的顏面，大聲告知或故意裝做沒看到，都會令對方繼續(xù)發(fā)窘，偷偷湊過頭去告知，對方在沒有心理準(zhǔn)備的狀況下，可能會當(dāng)眾出現(xiàn)驚慌的表情，最好的方式是跟對方說可不可以借一步說話或?qū)懠垪l告訴他，讓對方在適當(dāng)?shù)男睦碚{(diào)適下處理這個令人尷尬的情況。
4.發(fā)現(xiàn)自己發(fā)型有點亂了，該如何是好？
A當(dāng)場撥弄、整理頭發(fā)
B用手先梳理一下
C帶著梳子到化妝室整理好后再回到社交場合
答案：C
解答：不少女人有邊講話邊撥弄頭發(fā)的習(xí)慣，也許這是展現(xiàn)性感風(fēng)情的方法之一，但如果長發(fā)飄飄，頭發(fā)或頭皮屑跟著掉落可就一點不性感了。當(dāng)眾整理頭發(fā)或用手梳理都很不恰當(dāng)，也會讓旁人感覺不自在，最好還是帶著梳子到化妝室整理，才是最好的辦法。
5.發(fā)現(xiàn)自己妝掉了該怎么處理？
A當(dāng)眾補(bǔ)妝、反正不用花太久時間
B到化妝室補(bǔ)妝
C請旁邊的女性朋友幫忙
答案：B
解答：當(dāng)眾補(bǔ)妝是非常不禮貌的行為，尤其有些女性補(bǔ)口紅時還會有夸張的嘴型，血盆大口看來可怕極了。通常幾個女性好友在一起，一開心就常忘我，所以會出現(xiàn)請旁邊女性友人幫忙補(bǔ)妝的行為，不過有時這樣突兀的要求會讓友人覺得錯愕，別因為大家都是女人就忘了分寸，最好的補(bǔ)妝方式還是到化妝間補(bǔ)妝，較為從容自在。
優(yōu)雅女性社交篇
隨著全球化帶來的改變，人際交往越來越頻繁，社交場合也越來越國際化，在各式各樣的社交場合中，你是不是發(fā)現(xiàn)有些人舉手投足、與人交談的過程中感覺怡然自得、落落大方特別有魅力呢？趕快測試下自己是否同樣擁有社交魅力吧。
1.走進(jìn)滿室賓客的社交場合，應(yīng)該如何開始談話才最恰當(dāng)？
A趕快先找到自己熟識的人開始聊天，還可以笑出聲音表示自己很自在、很開心
B交頭接耳聊八卦
C有人群恐懼癥，人多反而變成木頭人
D形色自若進(jìn)場，微笑點頭致意，主動介紹自己
答案：C
解答：人多的宴會場合有時候的確會帶來壓力，不少剛開始社交生活的女性很容自手足無措，但為了克服這種恐懼，一進(jìn)門就急著找到熟人開始聊天顯然是自信不足，社交能力也不夠的表現(xiàn)，交頭接耳聊八卦則是社交大忌，既不尊重別人也不尊重自己。其實女性在社交場合是相當(dāng)占優(yōu)勢的，只要帶著微笑和大家點頭致意，主動伸手介紹自己，你會知道小小跨出一步，得到的可是大大的回饋。
2.你在社交場合聽一場演講或與大家聊天時，覺得這個主題自己很感興趣，非常希望想發(fā)表意見的時候，應(yīng)該：
A直接打斷正在說話的人，發(fā)表自己的意見
B不斷附和對方，然后找空檔發(fā)表意見
C輕輕舉手，用手勢詢問對方自己是否可以發(fā)言
D把議題引導(dǎo)到自己身上
答案：C
解說：社交場合想要發(fā)言時，應(yīng)該不卑不亢的舉手詢問主談人自己是否可以發(fā)表意見，談話內(nèi)容要和主題契合，簡單扼要不要滔滔不絕發(fā)表長篇大論。直接打斷別人的談話是相當(dāng)不禮貌的舉動，不斷附和對方試圖找空檔發(fā)言又顯得不夠真誠。在社交場合中，每次聊到甚么樣的主題，總會想辦法把話題引導(dǎo)到自己身上的人最不受歡迎，大部分人已經(jīng)受夠了你老是說：“真的嗎？我也是這樣！其實……”，千萬別再扮演那個討人厭的角色了。
3.初次見面的外國男性有人想要以親吻的方式打招呼，但你覺得不太自在該如何拒絕？
A先伸出右手，以握手禮先跟他打招呼
B不知所措、只好勉強(qiáng)自己和對方親吻
C驚慌狂叫
D變成木頭人
答案：A
解答：每個國家的打招呼方式不同，一般來說，親吻禮必須由女性主動，男性才可以回禮，如果遇到外國男性友人主動行親吻禮，你想要拒絕的話，先發(fā)制人用握手禮是最好的方式，既合乎禮儀也不會令兩人感到尷尬。免強(qiáng)自己或驚慌狂叫，甚至變成木頭人都會制造尷尬的氣氛，或是讓自己及對方不舒服，沒有必要。
得體女性宴會篇
如何敬酒、如何應(yīng)對突發(fā)事件？出席重要宴會場合總會遇到讓人不知所措的局面？快跟隨一起，從此出席宴會再也不尷尬。
1.餐桌上如果要敬酒，以下何者不是恰當(dāng)?shù)木淳祈樞蚣胺绞剑?/strong>
A依照職位高低敬酒
B順時鐘或逆時鐘
C隨機(jī)敬、開心就好
D先敬兩邊鄰坐
答案：C
解答：如何敬酒和敬酒的順序在正式社交場合是非常敏感的禮儀，怎么敬酒和座位的安排及賓客的身分有關(guān)，但必須把握一個原則就是要有一定的順序，不管是從職位高低，或先敬自己鄰座兩位（右大、左小，因此可以先敬右邊再敬左邊）、之后按順時鐘或逆時鐘敬酒皆可，但如果跳來跳去，隨機(jī)敬酒，不僅不禮貌，還會讓客人不知所措，造成尷尬的局面。
2.找服務(wù)生幫忙的時后，哪一個方式才是恰當(dāng)?shù)呐e止？
A雙手擊掌或彈指、發(fā)出聲音引起服務(wù)員注意
B揮手、高度不要超過耳朵
C拿桌上的毛巾揮舞
D拿餐具敲
答案：B
解答：需要服務(wù)員幫忙的時候，拿餐具敲打發(fā)出聲音是餐桌禮儀的大忌，不僅破壞用餐氣氛也不尊重別人，同理雙手擊掌或彈指對女性社交禮儀來說也是相當(dāng)不恰當(dāng)，拿桌上毛巾揮舞更是容易貽笑大方，建議先找找桌上是否有服務(wù)鈴，沒有的話只要揮手引起服務(wù)員注意即可，但要注意揮手高度不要超過耳朵，否則就優(yōu)雅盡失、功虧一簣了！
3.女性在餐桌上碰到別人敬酒、甚至頻頻勸酒時，該如何自處才不失禮儀又能兼顧自己的酒量？
A率性喝酒，來者不拒跟他們拼了
B堅持拒絕、擺明自己不喝酒
C找適當(dāng)?shù)睦碛删芙^，例如醫(yī)師有交代不能喝太多
D不醉不歸
答案：C
解答：絕對不能在家門外喝醉是女人保持儀態(tài)的頭條原則，知道自己的酒量并適當(dāng)拒絕勸酒是相當(dāng)重要的，要兼顧對方的面子和自己的里子，最好的方式就是適當(dāng)小飲后搬出個令人信服的理由，醫(yī)師的建議則是很不錯的方式。
4.到自助餐廳用餐，面對各式各樣的豐盛佳肴，要如何用餐才恰當(dāng)？
A先繞所有餐臺一圈，適當(dāng)拿取食物
B趕快拿滿滿一盤，反正多吃才劃算
C不吃早餐或午餐，準(zhǔn)備一次吃個夠
答案：A
解答：自助餐往往是最容易失控、食用過量的用餐方式，建議盡量避免，不要為了貪小便宜，不吃早餐或午餐，空著肚子到自助餐廳飽食一頓的結(jié)果，很容易讓你吃過多的食物，不但體重增加，對身體也不好�；旧铣宰灾偷脑瓌t最好是先觀察餐廳的動線及餐盤的位置擺設(shè)，用食的順序依照冷盤、熱食、甜點，至少三趟取用，可以讓你用餐既優(yōu)雅又得體。
5.用餐時肉渣或菜渣塞到牙縫，該如何處理才適當(dāng)？
A拿出鏡子剔牙
B用指甲把肉渣或菜渣摳掉扣
C先用手摀嘴再用牙簽剔牙
D用小餐刀剔牙
答案：C
解答：處理塞到牙縫的食物最恰當(dāng)?shù)姆绞绞怯秒p手或手帕摀嘴后再用牙簽剔牙，以免影響他人的用餐情緒。否則當(dāng)眾拿出鏡子齜牙裂嘴剔牙，真的很可怕，至于用指甲或小餐刀來處理嘴中的肉渣或菜渣更是像恐怖電影般，會讓在座的人食不下咽，回家可能還會做噩夢呢！
6.用餐期間大家相談甚歡，但當(dāng)你口中還有食物還沒吃完卻有人問你問題的時候該怎么回應(yīng)？
A先點頭響應(yīng)，吃完口中食物再說話
B立刻響應(yīng)、表示禮貌
C先發(fā)出幾聲沒有意義的聲音，跟對方表示自己口中有食物
答案：A
解答：口中還有食物的時候，千萬不要張開嘴巴說話或發(fā)出聲響，這都是不恰當(dāng)?shù)男袨�，特別口中的食物是像起司等產(chǎn)生“軟絲”的食物，張開嘴說話那景觀會相當(dāng)可怕，最好的方式是先點頭表示響應(yīng)，把所有食物都吞咽下去后喝口水，確定口中食物都凈空后再說話。
社交禮儀知識
要禮貌待人
禮貌待人應(yīng)當(dāng)是真情的流露，但也需適可而止，如果禮節(jié)繁多，令人應(yīng)接不暇而成為負(fù)擔(dān)，那又顯得虛偽了。一般情況下，禮貌可以造成一個和諧、輕松愉快的氣氛。
作為女性，對于別人的禮讓和關(guān)心，不必忸怩作態(tài)，可以自然大方而愉快的接受。同時，還應(yīng)微笑地以別人的尊重表示感謝，不可表現(xiàn)理所當(dāng)然，受之無愧的樣子。在初次見面和告別時，如果認(rèn)為必要，女性應(yīng)主動做出握手的姿態(tài)。假如男性向你伸出了手，你應(yīng)當(dāng)也微笑地把手伸過去，而不要冷冷淡淡，置之不理。
職場社交禮儀知識
常識一談吐禮儀，談吐禮儀中國人講究聽其言，觀其行，把語言談吐作為考察人品的一個重要內(nèi)容。
言談過程中，目光應(yīng)以溫和、，大方、親切為宜，應(yīng)多用平視的目光語，雙目注視對方的眼鼻之間，表明重視對方或?qū)ζ浒l(fā)言頗感興趣，同時也體現(xiàn)出自己的坦誠。
在交往中要注意與交往對象保持一定的距離，雙方之間交往距離直接反映了交往雙方關(guān)系的密切程度。在社交、談判等場合，人們一般在17CM這一社交空間之內(nèi)覺得較為自在。
常識二行為禮儀。生活中，美來自于各個方面，優(yōu)雅、大方的舉止行為是人體動態(tài)美和靜態(tài)美的造型，它來自人的本身。
站姿正確健康的站姿，身體重心應(yīng)置于雙足的后部；雙膝并攏，收腹收臀，直腰挺胸；雙肩稍向后放平；梗頸、收頦、抬頭：雙臂自然垂置于身體兩側(cè)，或雙手體前相搭放置小腹位。
坐姿正確坐姿的基本要領(lǐng)應(yīng)為：上體直挺，與桌、椅均應(yīng)保持一拳左右的距離；雙膝并攏，不可兩腿分開；雙腳自然垂地，不可交叉伸在前，或腿伸一前一后，甚至呈內(nèi)八字狀。雙手應(yīng)掌心向下相疊或兩手相握，放于身體的一邊或膝蓋之上。
常識三握手禮儀，握手是社交中見面與告別時應(yīng)用的禮節(jié)。
1、握手姿勢要正確。行握手禮時，通常距離受禮者約一步，兩足立正，上身稍向前傾，伸出右手，四指并齊，拇指張開與對方相握。
2、握手必須用右手。
3、握手要講究先后次序。一般由年長的先向年輕的伸手，身份地位高的先向身份地位低的伸手，女士先向男士伸手，老師先向?qū)W生伸手。
4、握手應(yīng)注意力度和時間。
常識四介紹禮儀，介紹的次序問題在介紹中十分重要。
1、把年輕、身份低、職務(wù)低的介紹給年紀(jì)大、身份高、地位高的。
2、把年紀(jì)、職務(wù)相當(dāng)?shù)哪惺拷榻B給女士。
3、把未婚的介紹給已婚的，若未婚者的年齡比已婚者大，則應(yīng)將介紹次序顛倒。
4、將客人介紹給主人。
5、將晚到者介紹給早到者。
現(xiàn)代社交禮儀的職能
社交禮儀作為人類的行為規(guī)范和準(zhǔn)則，必然具有其內(nèi)在的職能。社交禮儀具有四大職能：第一是塑造形象；第二是溝通信息；第三是聯(lián)絡(luò)感情；第四是增進(jìn)友誼。
個人穿衣打扮
女性都是非常愛美的，在出入社交場合女士不可濃妝艷抹，主張畫淡妝給人以清新脫俗的感覺，著裝不可穿奇裝艷服，要穿正裝、皮鞋、絲襪。
女性與異性社交禮儀常識
女性在與異性交往時要自尊自愛，保持女性的矜持，又不可冷漠，清高；既要著意顯露美與才能，又不可矯揉造作，嘩眾取寵。如果你只是想獲得友誼，就不能對人家一味地?zé)�，而要象鐵匠那樣，水火并用，冷熱皆有，方能鍛造出友情；
如果你是想說服別人采納你的建議，你就得顯出實力，取得異性信任，而不是僅僅靠撒嬌作態(tài)；如果你是想獲得異性的幫助，你應(yīng)讓他們充分地理解你并同情你，同時還應(yīng)軟中有硬，這樣才不會被人利用弱點操縱自己。
什么是禮儀？
禮，是禮貌，儀，指儀態(tài)。禮儀是在人際交往中，以一定的，約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的過程。通俗來講就是通過合適的方式來向?qū)Ψ奖硎咀约旱挠焉啤?/p>
比如今天我們相聚在這里，你們稱我為盧老師，表示尊敬，而我給大家致意，表示感謝，就是一種禮儀。
禮儀是從屬于公共關(guān)系學(xué)的一門子學(xué)科。而公共關(guān)系學(xué)是現(xiàn)代社會中一個社會組織塑造組織形象的科學(xué)，禮儀作為子學(xué)科塑造的則是個人形象，是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容，是企業(yè)形象的主要附著點。大凡國際化的企業(yè)，對于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求，都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容，同時也是獲得國際認(rèn)證的重要軟件。
從個人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。
從交際的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。
從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。
社交禮儀知識
1、稱謂禮儀
(1)對爸爸媽媽長輩不能直呼姓名，更不能以不禮貌言詞代稱，要用準(zhǔn)確的稱呼，比如說爸爸、奶奶、老師、叔叔等。(2)不給他人取綽號、說花名。
2、問候禮儀
向爸爸媽媽、長輩問候致意，要按時間、場合、節(jié)慶不同，采用不同的問候。
(1)早起后問爸爸、媽媽早上好。
(Good morning，Dad/Mum.)
(2)睡覺前祝爸爸、媽媽晚安。
(Good night，Dad/Mum.)
(3)爸爸媽媽下班回家：爸爸、媽媽回來啦。
(Hello，Dad/Mum.)
(4)過生日：祝長輩生日快樂、身體健康。
(Happy birthday to you!)(Wish you good health!)
(5)過新年：祝爸爸、媽媽新年愉快。(Happy New Year!)
(6)當(dāng)爸爸、媽媽外出時說：祝爸爸、媽媽一路平安、辦事順利。
(Wish you a good journey!)
(7)當(dāng)爸爸、媽媽外出歸來時說：爸爸、媽媽回來啦，辛苦了。
(Welcome home!)
(8)自己告別家人時：您放心吧，我會照顧好自己。離家時間較長，寫信或打電話問候家人。
3、 餐桌禮儀
A、在家時：
(1)請長輩先入座。
(Sit down/Have a seat/Take a seat，please.)
(2)等長輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜，要說“謝謝”。
(Thank you.)
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
(Enjoy your Breakfast/lunch/supper!)
B、在學(xué)校：
(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
(2)坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
(3)要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
4、待客禮儀
(1)客人來訪，要事先有準(zhǔn)備，把房間收拾整潔。要熱情接待，幫助爸爸媽媽排座、遞茶后可告辭離開，待爸爸媽媽送客時應(yīng)與客人說“再見”。比如說爸爸媽媽不在家，要以主人身份接待客人。
(2)自己的同學(xué)、朋友來訪，應(yīng)熱情迎接。初次來訪，應(yīng)給爸爸媽媽逐個介紹，然后把最佳座位讓給客人，可用茶水、糖果、玩具、圖書等招待。
(3)爸爸媽媽的朋友帶小孩子來訪，應(yīng)同小孩一同玩，或給他講故事，和他們一起聽音樂、看電視。
(4)吃飯時，同學(xué)、朋友來訪，應(yīng)主動邀其一起用餐，比如說果客人申明吃過，先安排朋友就坐，找些書報或雜志給他看后再接著吃飯。
(5)接待老師應(yīng)象接待長輩一樣熱情莊重。
(6)送客要送到門外，并歡迎客人下次再來。
5、做客禮儀
(1)去親戚朋友家做客要儀表整潔，盡可能帶些小禮品，以表示對主人的尊重。
(2)在親戚朋友家，不能大聲大氣說話，要談吐文明。
(3)不經(jīng)主人允許，不可隨意動用主人家里的東西，即便是至親好友也應(yīng)先打招呼，征得主人同意后才能動用。
(Excuse me， may I …?)
(4)比如說果在主人家用餐，要注意用餐禮儀，不能搶先入座，不能先動食物;
(5)告別時，要說感謝的話，比如說“今天真高興”、“歡迎到我家去”。
(Thank you very much. I/We really had a good time.) (Ill/Well be expecting your visit.)
6、 穿著禮儀
(1)按要求穿規(guī)定的校服，不穿奇裝異服。
(2)著裝整齊，樸素大方，不把上衣捆在腰間，不披衣散扣。
(3)不穿背心、拖鞋、褲衩在校園行走和進(jìn)入教室。
(4)課堂上不敞衣、脫鞋。
(5)不穿名牌鞋，不穿中高跟鞋，不穿厚底時裝鞋，以球鞋或平底鞋為好。
(6)不佩戴項鏈、耳環(huán)(針)、戒指、手鏈、手鐲等飾物。
(7)不涂脂抹粉，不畫眉，不紋眉，不紋身，不留長指甲，不涂指甲油。
(8)按要求修剪頭發(fā)，不染發(fā)，不燙發(fā)，不留長發(fā)。
7、行走禮儀
(1)走路要抬頭挺胸，目視前方，肩臂自然擺動，步速適中，忌諱八字腳、搖搖晃晃，或者扭捏碎步。
(2)上下樓、過樓道靠右行，出入教室、辦公室，會場等按指定線路走，不擁擠，出入各功能室輕聲慢步，不影響他人。
(3)遇到熟人要打招呼，互致問候，不能視而不見;需要交談，應(yīng)靠路邊或到角落談話，不能站在道路當(dāng)中或人多擁擠的地方。
(4)行人互相禮讓，主動給長者讓路，主動給殘疾人和有需要的人士讓路。
(5)向別人打聽道路，先用禮貌語言打招呼，比如說“對不起，打擾您一下”、“請問”等，年輕人問路應(yīng)選適當(dāng)稱呼，比如說“老爺爺”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再問路;聽完回答之后，一定要說：“謝謝您!”比如說果被陌生人問路，則應(yīng)認(rèn)真、仔細(xì)回答，自己不清楚，應(yīng)說：“很抱歉，我不知道，請再問問別人�！�(Excuse me， could you tell me how to get to…?) (Sorry， I dont know. Please ask somebody else.)
8、尊師禮儀
(1)見老師主動問好，分別時說“再見”。
(Good morning/Good afternoon/Good evening/Goodbye，teacher!)
(2)進(jìn)出校及上下樓梯給老師讓行。
(3)進(jìn)辦公室要喊“報告”，聽到“請進(jìn)”后方可進(jìn)入;問老師要用“請問”，老師答后要道謝，說“再見”后再離開;不隨便翻閱老師辦公室的東西;不私自打開教師電腦。
(May I come in?) (Excuse me，…?) (Thanks.Goodbye.)
(4)指出老師的錯處要有禮貌。
(Teacher， Im afraid you made a mistake.)
(5)虛心聽取老師的教誨，接受師長的教育。
(6)對老師說實話、真話，不欺騙老師。
(7)珍惜老師的勞動成果，按時完成老師布置的各項任務(wù)。
(8)服從老師管理，不頂撞老師。
(9)在校道上遇見老師主動停下，微微鞠躬問好。遇見兩個以上的老師，問“老師們好”;排隊在行進(jìn)中遇見老師，由領(lǐng)隊帶領(lǐng)全體同學(xué)問“老師好”。
(Hello，teachers.)
(10)與老師交談時，要起立并主動給老師讓坐。
(Have a seat，please，teacher.)
(11)老師在辦事或與別人在交談時，不可隨意打擾老師，躬身站立一側(cè)，等老師辦完事或談完話后再找老師。
(12)老師進(jìn)入學(xué)生宿舍，學(xué)生主動站起問好讓坐;老師離開時起身送出。
9、同學(xué)禮儀
(1)同學(xué)間要互相問候“你早”、“你好”可點頭、招手。(Good morning，Tom.)(Hello，Jane.)
(2)與同學(xué)說話態(tài)度誠懇、謙虛，語調(diào)要平和，聽同學(xué)說話要專心，不輕易打斷別人的話。
(3)同學(xué)間的交往應(yīng)使用禮貌用語。問同學(xué)問題，問前要用謙語“請問”、“對不起”、“打擾你一下”、“向你請教個問題”等，問后要道謝;同學(xué)回答不上來，說“不要緊，這個問題比較難回答，耽擱了你的時間，謝謝”等。
(Excuse me，…) (May I disturb you for amoment?) (May I ask you a question?)(Its OK. Its difficult to answer this question.Ireally appreciate your time/help.)
(4)尊重同學(xué)，不給同學(xué)取綽號，或叫同學(xué)的綽號，不說使別人感到傷心羞愧的話。
(5)同學(xué)之間互助互愛，主動幫助有困難的同學(xué)。
(6)尊重和照顧女同學(xué)，不欺侮女同學(xué)。
(7)向同學(xué)借東西，要先征得同學(xué)的同意。對同學(xué)的東西要特別愛護(hù)，且按時歸還。
(Excuse me， may I use your…/May I borrow your…/Could you lend me your…?)
(8)不在同學(xué)面前說長論短、搬弄是非。
(9)不斤斤計較，對同學(xué)的過失或冒犯要寬宏大量。
(10)講究信用，答應(yīng)別人的事要盡力辦到。
社交禮儀知識
職場辦公禮儀與職場接人待物的禮儀一樣重要，一個好的態(tài)度是絕對別人對你印象的關(guān)鍵。對ol們來說，微笑是最基本的，想讓你的上司給你升職的機(jī)會，那么好的態(tài)度與微笑是非常重要的，分享推薦一個女性職場必須學(xué)會的辦公禮儀，做魅力ol無壓力。
互相尊重
人與人之間交往一定要互相尊重，這是非常重要的第一。如果你仗著自己有背景，有權(quán)勢就不給人好臉色看，或者語出傷人。這些都只會給你自己帶來麻煩，只有給予對方尊重才有溝通。如果對方不尊重你時，你也要適當(dāng)?shù)恼埱髮Ψ降淖鹬�，否則很難溝通。既然互相尊重了，那么自然也就不會再過多的挑剔，所謂人不犯我我不犯人，說是就是這個道理，接人待物也好，還是電話與溝通也好，只有尊重才能是做好溝通最快的關(guān)鍵。
做人要坦白
坦白的講出內(nèi)心的感受和想法，是一個作為職場人最重要的第二點。不要面對問題總是支支吾吾吐不出一個字，這樣的人會讓上司感到反感。如果你做錯了事情，那么就要坦白的說出來，并附上一句真誠的道歉。在職場上打死不認(rèn)錯是大忌，一旦被發(fā)現(xiàn)你隱瞞真相，那么你的人品將會被大打折扣。在討論問題上，不需要拐彎抹角，因為這是為了大家的利益以及公司利益著想，就算兩個人之間曾經(jīng)有過摩擦，但在利益面前，可以適當(dāng)先放下，過后再進(jìn)行坦白說清楚原因。
謹(jǐn)防禍從口出
雖然說直來直往沒有錯，但在職場中是非常忌諱此類的直言。禍從口出，相信看宮廷勾心斗角的網(wǎng)友們一定也相信在職場中也不缺乏這類的問題。如果說了不該說的話，往往需要花費很大的代價去彌補(bǔ)，正是所謂的“一言既出，駟馬難追”、“病從口入，禍從口出”，有的甚至還可能造成無可彌補(bǔ)的終生遺憾!所以溝通不能夠信口雌黃、口無遮攔，但是完全不說話，有時侯也會變得更惡劣。
社交禮儀知識
一、社交禮儀的概念
（一）社交禮儀：指人類在社會交往活動中約定俗成的表示尊敬的行為規(guī)范與準(zhǔn)則，用以溝通思想、聯(lián)絡(luò)感情、促進(jìn)了解、構(gòu)筑和諧，具體表現(xiàn)為禮儀、禮節(jié)、儀表、儀式、禮儀器物等。
二、禮儀的核心概念尊重是禮儀的核心概念。禮儀的核心是尊重為本。尊重二字，是禮儀之本，也是待人接物的根基。尊重分自尊與尊他。首先是自尊為本，自尊自愛，愛護(hù)自己的形象。然后是尊重他人。尊重上級是一種天職，尊重下級是一種美德，尊重同事是一種常識，尊重服務(wù)對象是一種本分，尊重對手是一種風(fēng)度，尊重所有人有助于我們?nèi)穗H關(guān)系的融洽。
尊重禮儀規(guī)則有助于我們成功，大家都尊重禮儀規(guī)則有助于我們構(gòu)建和諧社會。
●尊重他人的三A原則接受對方：不要難為對方，不要讓對方難堪，客人永遠(yuǎn)是對的。談話中不要打斷別人，不要輕易補(bǔ)充對方，不要隨意更正對方。
重視對方：欣賞對方，多看對方的優(yōu)點，不當(dāng)眾指正缺點。
贊美對方：懂得欣賞別人的人實際是在欣賞自己，是自信的表現(xiàn)。
禮儀的分類時代分類：古代禮儀、近代禮儀、現(xiàn)代禮儀。
范圍分類：國際禮儀、涉外禮儀、國家、區(qū)域之間的禮儀、組織內(nèi)部的禮儀。行業(yè)分類：為公務(wù)禮儀、政務(wù)（商務(wù)）禮儀、教師禮儀、校園禮儀、酒店禮儀、大學(xué)禮儀、軍隊禮儀、醫(yī)院禮儀等等。使用領(lǐng)域分類：社交禮儀、乘車禮儀、用餐禮儀、服飾禮儀、演講禮儀、談判禮儀、文書禮儀、求職禮儀、家庭禮儀、旅游禮儀、婚慶禮儀等等。
二、社交禮儀的要素與性質(zhì)
（一）要素
1．社交禮儀的主體：指各種社交禮儀行為與社交禮儀活動的操作者和實施者。
2．社交禮儀的客體：指社交禮儀行為和社交禮儀活動的指向者和承受者。 主體與客體關(guān)系是可以互相轉(zhuǎn)化的，為了建立、維護(hù)和發(fā)展更融洽的人際關(guān)系，往往需要人們自覺地、自動地、及時地促成這種轉(zhuǎn)換和變化。
3．社交禮儀的媒體：指進(jìn)行社交禮儀活動時所依托的一定的方法、手段和介質(zhì)。 禮儀媒介系統(tǒng)： 語言媒介 語言—問候、演講、致辭、洽談、聊天、電話等 —笑、吹口哨、哭泣、嘆息、嗯、啊 書面語言媒介 形體語言媒介 界域語言媒介 服飾媒介 物體媒介 事體媒介
4．社交禮儀的環(huán)境：指社交禮儀行為和活動得以進(jìn)行的特定的時間和空間。 自然環(huán)境與社會環(huán)境。
�。ǘ┥缃欢Y儀的性質(zhì)
1．存在于時空的廣泛性。社交禮儀在整個人類社會的發(fā)展過程中普遍存在，并被人們廣泛認(rèn)同。
2．約定俗成的規(guī)范性。各種禮儀規(guī)范都是在社會生活中共同議定、眾所習(xí)用而形成的。道德規(guī)范，等級規(guī)范，次序規(guī)范，場合規(guī)范，行為規(guī)范。
3．推陳出新的繼承性。
4．民族地方的差異性。指不同民族和地方的禮儀具有各自不同的特點。表現(xiàn)為內(nèi)部統(tǒng)一和外部差異的結(jié)合。
5．由表及里的功能性：溝通功能、協(xié)調(diào)功能、維護(hù)功能、教育功能。
三、社交禮儀的基本原則
1．遵時守約原則—講究誠信，按時履約，遵守時間，信守諾言。
2．公平對等原則—一視同仁，禮尚往來。
3．和諧適度原則—把握分寸，恰當(dāng)?shù)皿w，不卑不亢，熱情大方，有理、有利、有節(jié)、注意技巧，合呼規(guī)范，避免過猶而不及。
4．遵守公德的原則—文明禮貌、尊重他人、遵章守紀(jì)、敬老愛幼。
5．寬容自律的原則—多容忍他人，多體諒他人，多理解他人，學(xué)會為他人著想，善解人意。
6．系統(tǒng)整體原則—指禮儀本身是一個有機(jī)的系統(tǒng)，我們應(yīng)該認(rèn)識到這種系統(tǒng)性，用系統(tǒng)的方法來認(rèn)識和處理禮儀的相關(guān)問題。
7．尊重風(fēng)俗禁忌原則。
社交禮儀知識
(1)尊敬長輩 - 稱呼長輩須用尊稱、聽從長輩教導(dǎo)、體貼照顧長輩、及時回應(yīng)長輩、回到家和離開家要打招呼、言行要一致，用餐、乘車時請長輩先、幫助爸媽做力所能及的事、關(guān)心愛護(hù)爸爸媽媽、對周圍的人學(xué)會感恩等。
(2)行為習(xí)慣 - 和他人說話時要看著對方的眼睛、自己的玩具自己收拾、物歸原位、愛惜物品、不浪費物品、能夠關(guān)愛他人、會處理自己的情緒、主動飼養(yǎng)動物等。
(3)客人來訪 - 見到客人要握手、把客人引進(jìn)門、請客人坐下、對客人彬彬有禮、收到客人禮物要感謝、給客人端茶倒水等。
(4)拜訪作客 - 會正確敲門、拜訪客人要帶禮物等。
社交禮儀知識
1、禮貌待人
禮貌可以給人一種和諧、輕松愉快的心情，作為女性對于別人的禮貌謙讓，可以自然而大方接受，在初次見面時應(yīng)該主動伸出手做握手的姿勢，這都是一種禮貌的表現(xiàn)。
2、莊重沉穩(wěn)
無論跟任何男士交往，在社交的場合上就要莊重沉穩(wěn)，不可以輕浮、隨便，更不要一見到男士就滔滔不絕地說得眉飛色舞的樣子。
3、時間觀念
時間觀念很重要，一個有時間觀念的人永遠(yuǎn)都非常受人尊敬，所以一定要樹立嚴(yán)格的時間觀念，并要求自己在安排好的時間內(nèi)完成要完成的事情。
4、待人主動熱情
在社交場合上，見到一些被冷落的人，要主動去鼓勵他們恢復(fù)自信心，見到朋友或者同事遇到困難的時候，也要主要給予一些幫助。
5、寬容大度
女性萬萬不能自命不凡，咄咄逼人或者搬弄是非，在社交場合中，友好和善的態(tài)度，親切輕松的氣氛非常重要，被人也樂意與你交往。
社交禮儀知識
商務(wù)社交用餐禮儀包括自助餐禮儀，酒會禮儀，中餐禮儀，西餐禮儀等，在這里主要介紹自助餐用餐禮儀。
1、排隊取菜
在就餐取菜時，由于用餐者往往會成群結(jié)隊地去選取，所以應(yīng)該自覺地維護(hù)公共秩序，講究先來后到，排隊選取。在取菜之前要先準(zhǔn)備好自己的食盤。輪到自己取菜時，就用公用的餐具將自己喜歡的食物裝入自己的食盤內(nèi)，然后迅速離去。切勿在眾多的食物面前猶豫，讓身后的人久等，更不應(yīng)該在取菜時挑挑揀揀，甚至直接下手或用自己的餐具取菜。
2、量力而行
吃自助餐時，遇上自己喜歡吃的東西只要不會撐壞自己，完全可以放開肚量盡管去吃，不必?fù)?dān)心他人會笑話自己。不過應(yīng)當(dāng)注意的是，在根據(jù)自己口味選取食物時，必須要量力而行。切勿為了吃得過癮，而將食物狂取一通，結(jié)果吃不完，導(dǎo)致食物的浪費。
3、多次少取
在自出餐上應(yīng)遵循“多次少取”的原則，即：選取某一類的菜肴每次應(yīng)當(dāng)只取一小點，待品嘗之后，如感覺不錯可以再取，反復(fù)去也不會引起非議，直至自己吃好了為止。而且最好每次只為自己選取一種，等吃好后，再去選取其他的品種。
4、避免外帶
享用自助餐時一定要記住，所有自助餐都允許賓客在用餐現(xiàn)場里自行享用，不論持多少東西都不礙事，但絕對不允許在用餐完畢后將食物打包攜帶回家。
5、餐具歸位
自助餐強(qiáng)調(diào)自助，不但要求就餐者取用菜肴時以自助為主，而且還要求其善始善終。在用餐結(jié)束后，要自覺地將餐具送至指定之處，或?qū)⒉途呱约诱砗蠓旁诓妥乐�，由服�?wù)生負(fù)責(zé)收拾。
社交禮儀知識
1.能飲就適量地飲
一提到飲酒，我們不要立即與酗酒、鬧事、大醉等詞匯聯(lián)系到一起，少量的飲灑是對身體有好處的。
很多人對酒很反感，無論自己能不能喝，逢場就滴酒不沾，這樣并不好。
如果聚會時大家都頻頻舉杯，談笑風(fēng)生，你卻說不喝，別人一般不認(rèn)為你不會飲酒，而是認(rèn)為你不會交際，不愿融入到大家的執(zhí)鬧中，能飲就適量地飲，這是融入氛圍的好辦法。
2.任何時候都要控制酒量
適量地飲酒能表現(xiàn)一個人的交際分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受歡迎。酒席上流行“感情深，一口悶;感情淺，陸一添”，但是也要注意飲酒的小細(xì)節(jié)，與好朋友對飲也不要肆無忌憚地喝，快速、猛烈地飲最容易傷胃。一旦過量，酒席上失態(tài)，是令人反感的。
有些朋友就有這個習(xí)慣，平常與人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然后滔滔不絕地扯些不著邊際的話題，慢慢地許多朋友都逐漸疏遠(yuǎn)他。
3.敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序。
敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序。分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，敬酒時一定要把握好敬酒的順序。
有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
要主動熱情地向?qū)Ψ骄淳疲槐凭湍艽蜷_你們的交流話題，如果不敬酒就直接過去與人搭仙，別人會覺得你太莽撞，沒禮貌。
4.勸酒、擋酒要適度
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象。有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實在。這是極大的錯誤。特別是第一次與陌生朋友聚餐時，最好是以敬酒為主，不要隨意勸酒。更不能對長輩、領(lǐng)導(dǎo)隨意勸酒，這是對別人的不尊敬。與好友可以適當(dāng)?shù)貏窬�，明知好友不勝酒量還一味勸酒，肯定會傷感情。
如果你不能飲，酒精過敏或一喝就醉，就要學(xué)會擋酒。你最好向大家表示歉意，然后以茶代酒、先干為敬，這是擋酒的小竅門，既顯得有風(fēng)度、有誠意，又保護(hù)了自己的健康。不要冷冷地說：“我就是不能喝，一點也不能喝，不要勸了�！比绱瞬唤o對方面子也會傷感情。
當(dāng)然，如果能了解一些酒文化、酒知識，在酒桌上幽默地表達(dá)出來，不但能體現(xiàn)出你的風(fēng)度與交際特長，還能增添你的個人魅力呢。一次酒席，別人就會對你產(chǎn)生好印象。
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