英語(yǔ)精讀課教學(xué)中的茶文化導(dǎo)入分析的論文
摘要：隨著信息時(shí)代的發(fā)達(dá)，世界各國(guó)間的聯(lián)系越來(lái)越密切和頻繁，英語(yǔ)作為世界第一大語(yǔ)言，開(kāi)展英語(yǔ)精讀課成為許多國(guó)家學(xué)校教學(xué)中必須掌握的一門(mén)語(yǔ)言。而各國(guó)間語(yǔ)言的差異本質(zhì)是文化的差異，茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，體現(xiàn)著中國(guó)特色，語(yǔ)言是文化的載體，是形式和內(nèi)容的辯證統(tǒng)一，在英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化將幫助學(xué)生在了解東西方文化差異的基礎(chǔ)上更好地掌握英語(yǔ)語(yǔ)言技能。本文擬從當(dāng)前英語(yǔ)精讀課教學(xué)中存在的現(xiàn)狀和問(wèn)題入手，分析英語(yǔ)精讀課教學(xué)中茶文化導(dǎo)入的必要性，并提出英語(yǔ)精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的構(gòu)建思路。
關(guān)鍵詞：英語(yǔ)精讀課；現(xiàn)狀和問(wèn)題；茶文化導(dǎo)入；構(gòu)建思路
新時(shí)期，英語(yǔ)精讀課作為整個(gè)教育體系一門(mén)重要的語(yǔ)言學(xué)課，已不僅僅是教授學(xué)生語(yǔ)言技能，而是掌握語(yǔ)言背后所代表的深層次文化同時(shí)傳承我國(guó)的優(yōu)秀文化，茶文化以其豐富的內(nèi)涵和文化積淀被運(yùn)用到越來(lái)越多的教學(xué)領(lǐng)域，并取得了顯著的教學(xué)成果。但目前英語(yǔ)精讀課教學(xué)中仍存在一系列問(wèn)題亟待解決，這就要求在整個(gè)英語(yǔ)精讀課教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中導(dǎo)入茶文化時(shí)注意與時(shí)俱進(jìn)不斷創(chuàng)新，積極探索茶文化導(dǎo)入的構(gòu)建思路。
1當(dāng)前英語(yǔ)精讀課教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題分析
隨著英語(yǔ)精讀教學(xué)理念的不斷進(jìn)步和發(fā)展，英語(yǔ)精讀課教學(xué)不再局限于簡(jiǎn)單的對(duì)學(xué)生進(jìn)行單詞語(yǔ)法和閱讀、翻譯等技能的教授，正逐步摒棄傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)而轉(zhuǎn)移到以學(xué)生為主體的交際英語(yǔ)教學(xué)模式上來(lái)，但必須強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)前英語(yǔ)精讀課教學(xué)現(xiàn)狀中存在的相關(guān)問(wèn)題需引起重視：首先英語(yǔ)精讀課形式單一，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性不高，難以達(dá)到應(yīng)有的課堂教學(xué)效果。雖然英語(yǔ)精讀教學(xué)不斷革新，但很多學(xué)校仍在沿用傳統(tǒng)的靠著一本教材老師教授字面意義的語(yǔ)法、句子結(jié)構(gòu)等基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生標(biāo)記好知識(shí)點(diǎn)后囫圇吞棗死記硬背，而對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和概念等抽象詞匯，學(xué)生根本不理解其真正的意思，甚至完全按照本國(guó)的文化和語(yǔ)言習(xí)慣去理解，這樣不僅導(dǎo)致理解偏差易出現(xiàn)錯(cuò)誤，久而久之，也會(huì)使學(xué)生厭學(xué)情緒，學(xué)習(xí)積極性主動(dòng)性降低，自然教學(xué)效果不盡人如意。其次英語(yǔ)精讀課教學(xué)教學(xué)觀(guān)念落后，缺乏創(chuàng)新。隨著社會(huì)的飛速發(fā)展和知識(shí)結(jié)構(gòu)更新的不斷加快，要求高校英語(yǔ)精讀課教學(xué)必須與時(shí)俱進(jìn)，掌握新的教育和教育模式及知識(shí)結(jié)構(gòu)等滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展和英語(yǔ)精讀課教學(xué)工作的.需要。當(dāng)前英語(yǔ)精讀課教學(xué)存在著知識(shí)陳舊，教材教具教學(xué)場(chǎng)地單一，教學(xué)觀(guān)念落后等問(wèn)題，很多學(xué)校的英語(yǔ)精讀課教學(xué)依然只過(guò)分注重培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)音、語(yǔ)法、閱讀理解，翻譯等基本技能，而忽視了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文章本質(zhì)和文化內(nèi)涵的理解，不僅教材多年不變，課堂教學(xué)也仍停留在老師口授學(xué)生聆聽(tīng)，幾乎沒(méi)有互動(dòng)性的模式上，導(dǎo)致很多學(xué)生學(xué)習(xí)了多年英語(yǔ)，即使拿到了等級(jí)證書(shū)，依然是“啞巴英語(yǔ)”。
最后應(yīng)試教育制約了英語(yǔ)精讀課教學(xué)的發(fā)展。雖然我國(guó)現(xiàn)在九年制義務(wù)教育中對(duì)英語(yǔ)教學(xué)無(wú)論在教學(xué)模式、教材編排、教學(xué)方式上等都進(jìn)行了很多改革和創(chuàng)新，很多孩子在小學(xué)甚至幼兒園就接觸并學(xué)習(xí)掌握了很多英語(yǔ)知識(shí)和技能，但進(jìn)入初中之后，應(yīng)試教育迫使家長(zhǎng)和學(xué)校仍以強(qiáng)調(diào)學(xué)生的英語(yǔ)考試成績(jī)?yōu)橹饕繕?biāo)，“填鴨式”傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)又死灰復(fù)燃一直到學(xué)生進(jìn)入大學(xué)。而進(jìn)入大學(xué)后，由于多年的英語(yǔ)學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維已根深蒂固，教師和學(xué)生都很難從根本上扭轉(zhuǎn)思想，導(dǎo)致英語(yǔ)精讀課教學(xué)革新和發(fā)展受到影響很難推進(jìn)。
2茶文化的內(nèi)涵和傳承價(jià)值分析
中國(guó)茶文化博大精深傳承千年，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化和德行教育的重要組成部分，茶文化以其豐富的內(nèi)涵和強(qiáng)大的社會(huì)功能成為千百年來(lái)國(guó)人爭(zhēng)相學(xué)習(xí)和傳承的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，如今中國(guó)茶文化已推廣到世界各地，受到各國(guó)人民的青睞，推動(dòng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播和發(fā)展，中國(guó)茶文化的內(nèi)涵和傳承價(jià)值主要體現(xiàn)在：首先茶文化是物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。我國(guó)是茶葉種植、生產(chǎn)大國(guó)，茶作為可再生資源，不僅為從事茶事的人們帶了可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)收益，也推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，體現(xiàn)了其強(qiáng)大的社會(huì)功能。越來(lái)越多的人從事茶事活動(dòng)，很多地方更是形成了龐大的茶文化經(jīng)濟(jì)鏈，涵蓋生活的各個(gè)方面，不僅振興了地方經(jīng)濟(jì)，也推動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐裎拿鹘ㄔO(shè)。其次茶文化影響和改變著人們的生活習(xí)慣和思維模式。
目前茶已經(jīng)成為世界上最健康、低碳、環(huán)保、老少皆宜的飲料，改變著人們的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，廣東人吃早茶就是吃早飯，四川人的生活里更是離不開(kāi)茶。新時(shí)期雖然人們的生活水平有了很大提高，但與此同時(shí)時(shí)代飛速發(fā)展引發(fā)的激烈競(jìng)爭(zhēng)也給人們帶來(lái)了巨大的壓力，于是在緊張忙碌的工作之余，很多人會(huì)尋求輕松愉悅健康的放松方式來(lái)舒緩壓力，茶館無(wú)疑是釋放壓力消遣娛樂(lè)最好的去處，喝茶的環(huán)境、茶葉的清香能讓人們消除焦躁、疲憊的情緒，全身心得到放松。最后傳承茶文化對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展和傳播有深遠(yuǎn)意義。我國(guó)茶文化有悠久的歷史，古代文人墨客把茶和文化相結(jié)合，賦予茶文化豐富深厚的文化內(nèi)涵，很多文學(xué)著作里都可見(jiàn)茶的蹤跡。茶文化所蘊(yùn)含的人生哲理和精神內(nèi)涵可指導(dǎo)新時(shí)期的精神文明建設(shè)，如茶文化內(nèi)涵中關(guān)于“禮節(jié)”的體現(xiàn)潛移默化影響著人們的思想行為，教導(dǎo)人們寬厚待人、誠(chéng)信待人，和諧共處。新時(shí)期各國(guó)間茶文化的交流日益密切，中國(guó)的茶文化已逐漸傳播到世界各地，滲透進(jìn)各國(guó)的文化中，這對(duì)傳播我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有良好的促進(jìn)作用。
3英語(yǔ)精讀課教學(xué)中茶文化導(dǎo)入的必要性分析
英語(yǔ)精讀課是一門(mén)語(yǔ)言學(xué)科，而語(yǔ)言是文化的重要外在表現(xiàn)形式。英語(yǔ)精讀課教學(xué)想要達(dá)到“以學(xué)生為本”的教學(xué)目的，就要廣泛植入各種文化，茶文化作為中國(guó)社會(huì)任何時(shí)候都不能忽視的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，融入教育教學(xué)中理所當(dāng)然，英語(yǔ)精讀課教學(xué)中茶文化導(dǎo)入的必要性主要表現(xiàn)在以下幾方面：首先，將茶文化融入英語(yǔ)精讀課教學(xué)中可以豐富教學(xué)模式，活躍課堂氛圍，提高學(xué)生積極性和參與性。以往的英語(yǔ)精讀課只關(guān)注學(xué)生對(duì)具體知識(shí)和技能的掌握，對(duì)學(xué)生的文化素養(yǎng)和學(xué)習(xí)興趣等都缺乏深入細(xì)致的考慮，良好的文化修養(yǎng)能幫助學(xué)生樹(shù)立正確積極的學(xué)習(xí)觀(guān)念，提高學(xué)習(xí)興趣和效率。其次，在英語(yǔ)精讀課教學(xué)中導(dǎo)入茶文化能優(yōu)化學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。中國(guó)茶文化歷史悠久，每個(gè)時(shí)期時(shí)代背景不同文化特色也不盡相同，而中國(guó)地域廣闊民族眾多，各地方各民族都有自己獨(dú)特的地方文化滲透入茶文化中，都有鮮明的時(shí)代特色和民族特色，同時(shí)茶文化在對(duì)外傳播過(guò)程中又與當(dāng)?shù)匚幕嗯鲎踩诤�，賦予新的內(nèi)涵和價(jià)值。最后，導(dǎo)入茶文化對(duì)英語(yǔ)精讀課教學(xué)的引導(dǎo)和啟發(fā)。茶文化所蘊(yùn)含的專(zhuān)注、美學(xué)鑒賞、分享等內(nèi)涵為英語(yǔ)教學(xué)提供引導(dǎo)啟發(fā)作用。如學(xué)習(xí)泡茶就要了解各種茶的品性，口感及沖泡方法等，泡茶時(shí)要專(zhuān)心致志注意力集中才能將茶葉的功效發(fā)揮到極致。通過(guò)學(xué)習(xí)借鑒茶文化，可以提高學(xué)生的審美情趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，另外茶文化蘊(yùn)含的謙讓、勤儉、感恩、修心等處世哲學(xué)引導(dǎo)學(xué)生形成正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，啟發(fā)學(xué)生思維。
4英語(yǔ)精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的構(gòu)建思路分析
英語(yǔ)精讀課是大學(xué)教育體系中一門(mén)至關(guān)重要的學(xué)科，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展和為社會(huì)培養(yǎng)全面人才有著重要意義�，F(xiàn)階段，很多大學(xué)已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的價(jià)值和意義，可以說(shuō)英語(yǔ)精讀課教學(xué)已不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)語(yǔ)言技能的過(guò)程，而是學(xué)習(xí)了解各國(guó)文化，傳播中國(guó)優(yōu)秀文化的過(guò)程。英語(yǔ)精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的構(gòu)建思路分析：首先，調(diào)研學(xué)生的英語(yǔ)精讀課學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，查找問(wèn)題和不足，完善教學(xué)體系。想要從根本上改變英語(yǔ)精讀課教學(xué)效果差的問(wèn)題，必須深入細(xì)致地調(diào)查教學(xué)中存在的問(wèn)題和不足，一切以學(xué)生和社會(huì)的需求為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)落后的教學(xué)理念和現(xiàn)狀必須狠下功夫加以改進(jìn)。將茶文化選擇性地導(dǎo)入英語(yǔ)精讀課教學(xué)中，找出二者的切合點(diǎn)準(zhǔn)確導(dǎo)入，形成一套完整的教學(xué)體系，并定期檢驗(yàn)導(dǎo)入茶文化后的教學(xué)效果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更正。其次，英語(yǔ)精讀課教學(xué)要注重創(chuàng)新。時(shí)代飛速發(fā)展，英語(yǔ)精讀課教學(xué)也要與時(shí)俱進(jìn)緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，培養(yǎng)適合時(shí)代發(fā)展的全面人才。這就要求英語(yǔ)精讀課教學(xué)不僅局限于課堂教學(xué)，可以靈活多變多種教學(xué)方法相結(jié)合，如開(kāi)展茶藝課，讓學(xué)生在品茶、聆聽(tīng)茶文化的輕松愉悅的氛圍中感知東西方文化的差異和文化的魅力。又可以將古代的采茶舞融入到現(xiàn)代舞蹈中，學(xué)生在體驗(yàn)中勢(shì)必要先了解茶葉的種植、制作等工藝及各個(gè)時(shí)代的社會(huì)背景和文化特色。這樣的教學(xué)重在體驗(yàn)容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，明顯要比教師一言堂抽象的教學(xué)方式效果顯著。最后，英語(yǔ)精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化應(yīng)從學(xué)校、教師和學(xué)生三方面同時(shí)入手。首先學(xué)校方面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)精讀課教學(xué)的重視，加大資金和人才的投入，改革教學(xué)模式，引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；教師方面應(yīng)努力提高自身素質(zhì)，刻苦鉆研東西方文化差異，加強(qiáng)對(duì)各民族和國(guó)家文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，教學(xué)方法上應(yīng)推出新靈活多變大膽使用多種教學(xué)方法；學(xué)生方面，學(xué)生不能滿(mǎn)足于書(shū)本及老師傳授的知識(shí)，應(yīng)發(fā)揮現(xiàn)代社會(huì)互聯(lián)網(wǎng)和信息發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì)，積極主動(dòng)搜集學(xué)習(xí)更多的文化知識(shí)，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)的意識(shí)。
5結(jié)語(yǔ)
綜上所述，隨著英語(yǔ)教學(xué)理念的不斷完善和進(jìn)步，英語(yǔ)精讀課教學(xué)中導(dǎo)入茶文化已逐漸成為大學(xué)普遍采用的教學(xué)模式，是目前英語(yǔ)教學(xué)的主要內(nèi)容。但時(shí)代在不斷發(fā)展變化，茶文化的本質(zhì)和內(nèi)涵也在發(fā)生著變化，這就要求大學(xué)在開(kāi)展英語(yǔ)精讀課時(shí)邊研究邊總結(jié)，認(rèn)真提煉茶文化的內(nèi)涵選擇性地導(dǎo)入到英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，從而實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果。
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