制糖生產(chǎn)管理系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)論文

　　摘要:制糖企業(yè)的生產(chǎn)管理是有一定的具體流程的，生產(chǎn)管理是糖廠制糖管理中的一個重要環(huán)節(jié)，所以對于制糖生產(chǎn)管理有一定的規(guī)劃與設(shè)計可以提高制糖的效率。如今，我國的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)正在分?jǐn)?shù)發(fā)展，各個企業(yè)都采取了網(wǎng)絡(luò)信息管理模式，使企業(yè)在生產(chǎn)管理方面的工作效率有了大大的提高。目前，各糖廠行業(yè)也隨著社會經(jīng)濟的進步，制糖生產(chǎn)管理方向也逐漸向自動化和信息化方向發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞:制糖;生產(chǎn)管理系統(tǒng);設(shè)計與實現(xiàn)

　　糖廠中的制糖生產(chǎn)管理工作具有周期短，生產(chǎn)能力強等特點，但是制糖的過程中，制糖的生產(chǎn)量由于受到甘蔗生產(chǎn)的季節(jié)性導(dǎo)致制糖生產(chǎn)能力有所降低。不過大部分企業(yè)受到國際企業(yè)的競爭壓力，國內(nèi)生產(chǎn)糖的總量遠高于其他國家。由此可見在生產(chǎn)過程中，制糖生產(chǎn)管理系統(tǒng)的完美設(shè)計對于企業(yè)有很大的幫助。

　　1制糖生產(chǎn)管理系統(tǒng)的研究

　　1．1制糖生產(chǎn)管理系統(tǒng)設(shè)計的背景

　　近年來，世界各地對于環(huán)境污染的問題越來越關(guān)注，對于要求節(jié)能減排的要求也越來越強烈，由于國家對于制糖行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)也越來越高，導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī)模日益擴大，各項食糖企業(yè)也不斷生產(chǎn)出新產(chǎn)品，糖廠企業(yè)競爭越來越大，人工操作以無法達到產(chǎn)品保質(zhì)保量生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。對于制糖這種極其復(fù)雜的工作來說，由于工人操作不夠嫻熟、技術(shù)水平不高、生產(chǎn)過程中不認(rèn)真等情況，導(dǎo)致生產(chǎn)量及其不穩(wěn)定，效益差，為加快制糖企業(yè)可以實現(xiàn)高效率、多生產(chǎn)并能夠節(jié)能減排的經(jīng)濟效益，設(shè)計制糖生產(chǎn)管理系統(tǒng)是毋容置疑的，這樣不僅能實現(xiàn)對于效益的增加，還能提高企業(yè)的發(fā)展步伐，實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)自動化及信息化。

　　1．2系統(tǒng)的功能

　　糖廠的生產(chǎn)管理從糖分的來源一直到最后做成成品都屬于制糖生產(chǎn)管理工作方面，所以該系統(tǒng)的功能特點包括許多項目，比如甘蔗種植的規(guī)劃、品種挑選、種植技術(shù)和制糖中的各種相關(guān)技術(shù)工作。根據(jù)糖廠要求，系統(tǒng)主要有以下幾種功能:(1)生產(chǎn)管理系統(tǒng)中包括生產(chǎn)管理中的各項內(nèi)容，并能將系統(tǒng)中各種任務(wù)模塊進行統(tǒng)一管理，實現(xiàn)系統(tǒng)的自動化和信息化。(2)生產(chǎn)管理系統(tǒng)中數(shù)據(jù)庫中的信息全面準(zhǔn)確，外人不得修改，系統(tǒng)中錯誤信息只有系統(tǒng)管理工作人員可以進行校對和修改，以對糖廠企業(yè)有一個保密性。(3)生產(chǎn)管理系統(tǒng)可實現(xiàn)糖廠企業(yè)各部門的信息共享功能，在全廠各部門建立一個局域網(wǎng)，該局域網(wǎng)可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、統(tǒng)計查詢等功能。(4)生產(chǎn)管理系統(tǒng)保密性高，有足夠的安全性，除信息管理人員以外的任何人對于數(shù)據(jù)庫中的信息都無法進行修改及操作查看，只有授予權(quán)限的才能通過操作界面進入系統(tǒng)，并建立安全防火墻，以防病毒木馬入侵電腦，破壞數(shù)據(jù)。(5)生產(chǎn)管理系統(tǒng)界面簡單干凈整潔，便于操作，使操作人員可以很好的掌握管理系統(tǒng)，還可以對數(shù)據(jù)進行良好的維護修護功能。

　　2生產(chǎn)管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)

　　生產(chǎn)管理系統(tǒng)模塊大方向包含兩個模塊，一是甘蔗種植模塊，二是加工生產(chǎn)模塊，利用此系統(tǒng)建立一個標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)體系結(jié)構(gòu)，實行高效的甘蔗生產(chǎn)，以及對于技工生產(chǎn)中的協(xié)調(diào)指揮、各車間、各機器之間做到平衡生產(chǎn)，以保證糖在生產(chǎn)的過程中能夠順利且高效的進行。

　　2．1甘蔗生產(chǎn)管理模塊

　　甘蔗生產(chǎn)從蔗農(nóng)到培育良好的甘蔗都在生產(chǎn)系統(tǒng)中實現(xiàn)，系統(tǒng)中有效的記錄了關(guān)于蔗農(nóng)的檔案管理信息，對蔗農(nóng)有全方位且準(zhǔn)確的調(diào)查，主要包括:甘蔗的選種、種植、種植地的篩選、種植產(chǎn)量的記錄、生產(chǎn)量的記錄、之后留下做種甘蔗的數(shù)量等數(shù)據(jù)信息。其中對于甘蔗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也有一定的管理模塊，根據(jù)甘蔗種植區(qū)域的氣候等條件方面，并對甘蔗種類中常見的疾病、蟲害等防御措施和施肥策略方面利用計算機進行篩選，研究出一套最佳的培育方案，以供選擇和科學(xué)培育。最后收割方面以當(dāng)初錄入的蔗農(nóng)檔案信息作為基礎(chǔ)，根據(jù)甘蔗的品種、種植日期、種植環(huán)境等通過計算機進行分析和篩選，對甘蔗成熟早晚的情況進行分區(qū)收割，為糖廠企業(yè)提供最佳的甘蔗原料。

　　2．2加工生產(chǎn)模塊

　　生產(chǎn)管理系統(tǒng)利用先進的信息管理系統(tǒng)對糖分生產(chǎn)廠進行有序的指揮、操作、調(diào)度等功能，貫徹整個糖廠企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的會議調(diào)度，掌握全廠水電等情況并進行合理的分配，并實現(xiàn)對于工作人員的工作進度進行監(jiān)督管理、指揮管理，還可以對工作的生產(chǎn)信息進行查詢及計算等功能最終實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)管理，實現(xiàn)糖廠企業(yè)的生產(chǎn)效率的有效提高，并從根本上節(jié)能減排，降低消耗，保質(zhì)保量的提高生產(chǎn)力，提高企業(yè)在整個糖廠企業(yè)的競爭力。監(jiān)督管理系統(tǒng)可以利用opc服務(wù)器作為一個通訊接口，把生產(chǎn)過程中的各個車間的生產(chǎn)數(shù)據(jù)都集中在一起并進行記錄，可以使領(lǐng)導(dǎo)通過這個系統(tǒng)進行查詢、調(diào)動指揮管理系統(tǒng)，為生產(chǎn)過程中的監(jiān)督工作提供了一個依據(jù)。該系統(tǒng)還提供生產(chǎn)信息、各類報表、生產(chǎn)記錄表、銷售產(chǎn)品入庫登記表之類報表的查詢。

　　3生產(chǎn)管理系統(tǒng)的安全性

　　對于生產(chǎn)管理系統(tǒng)的登錄再說，該系統(tǒng)針對用戶登錄是通過用戶名及密碼來進行用戶登錄并進行身份驗證的，登錄系統(tǒng)之后的用戶可以通過自身的權(quán)限來對管理系統(tǒng)進行訪問，系統(tǒng)設(shè)計了各種不同職位的人員登錄到系統(tǒng)訪問目錄的不同。該生產(chǎn)管理系統(tǒng)利用SQL數(shù)據(jù)庫中的功能對系統(tǒng)進行了數(shù)據(jù)的備份與恢復(fù)功能，當(dāng)系統(tǒng)遇到某種不可抗力的原因?qū)е孪到y(tǒng)中的數(shù)據(jù)丟失或者損壞時，便可通過數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)恢復(fù)功能對損壞的數(shù)據(jù)進行恢復(fù)，以便保證信息系統(tǒng)的正常使用。系統(tǒng)網(wǎng)站還采用了防火墻技術(shù)，以便方式網(wǎng)絡(luò)上的各種木馬病毒黑x入侵等，進入到系統(tǒng)內(nèi)部對系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進行盜用或者損壞，建立防火墻阻止了外界對系統(tǒng)的直接訪問，保證了系統(tǒng)的安全性。

　　4結(jié)語

　　制糖生產(chǎn)管理系統(tǒng)的實現(xiàn)對于糖廠企業(yè)在制糖過程中各種數(shù)據(jù)能夠進行有效的控制，及對于一些不準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)能夠進行及時優(yōu)化，大大提高了生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量，并且減少了能源消耗。實現(xiàn)制糖企業(yè)再生產(chǎn)過程中的信息化管理，提高了制糖過程中的效率，并且提高了制糖企業(yè)對于生產(chǎn)管理方面的水平，是企業(yè)在國際競爭中有突出的成績。

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