《葡萄月令》導(dǎo)學(xué)案
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
1、通過學(xué)習(xí)，了解葡萄的生長習(xí)性，豐富知識。
2、通過討論簡單了解本文嚴(yán)謹(jǐn)別致、詳略有致的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3、通過朗讀品味本文淳樸自然、閑適自在的語言。
4、通過想象和聯(lián)想體會作者文人的靈性和雅致的情趣，激發(fā)對生活的熱愛。
[學(xué)習(xí)重點(diǎn)]
通過對文本的研習(xí)，認(rèn)識狀物的常見表現(xiàn)方法，明白根據(jù)表達(dá)的需要對這些表現(xiàn)方法進(jìn)行選擇和運(yùn)用的道理。
[知識鏈接]
作者介紹：汪曾祺（1920年3月5日-1997年5月16日），江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、戲劇家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫�！�
在這篇課文以前。多數(shù)同學(xué)可能還沒有聽說過“月令”這個詞，其實(shí)這是我們民族最古老的一個詞語，講的是以農(nóng)耕為主的傳統(tǒng)社會中最重要的一種知識�！霸铝睢边@個名稱來自《禮記?月令》，《禮記》成書于西漢，而書的內(nèi)容更要早很多，一般認(rèn)為和孔子及其弟子有關(guān)�！抖Y記?月令》把一年里該做的事，按正規(guī)常例逐月加以安排，最初它只包括一些月份的天象、物候以及和季節(jié)有關(guān)的農(nóng)事活動等，后來又添加了按月別時(shí)分，上起天子、百官等為政者應(yīng)行的起居、祭祀、禮儀；下至被統(tǒng)治的勞苦大眾應(yīng)守的法令、戒條等政治措施。正因如此，有人也把“月令”的“令”字解釋為“政令”。但是“月令”的主要意義在于農(nóng)事，所以還是解釋為“時(shí)令”更好。
用月令體裁寫作農(nóng)書是中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)中一個較為突出的成就，它用以時(shí)系事的體例，把紛繁的農(nóng)事活動加以編排，使之井然成序，而又極為簡便易行，所以源遠(yuǎn)流長，各個歷史時(shí)代幾乎沒有間斷過，一直有人用這種體例編寫撰著農(nóng)書。有人統(tǒng)計(jì)過有21種，還有人認(rèn)為要更多�！霸铝睢背蔀檗r(nóng)書的同時(shí)，也自然而然地成為文藝創(chuàng)作題材，文藝本來就是反映現(xiàn)實(shí)生活的，一年有十二個月，“十二月令”又為文藝提供了一個最貼近自然的結(jié)構(gòu)�！对娊�(jīng)》中的《七月》（見《國風(fēng)?豳風(fēng)》）就是一篇描寫農(nóng)事的“十二月令”，學(xué)生不一定都知道這首詩，但提起“七月流火”這個成語一定都知道，就是這首詩的第一句。繪畫方面，臺灣故宮博物院藏有清代院本《十二月令圖軸》，描畫的是十二個月中民家之生活情景。清代康熙年間，景德鎮(zhèn)御廠還制作過一套“十二月令花神杯”，整套十二件，每件除繪制月令花卉（又稱“花神”）外，還配有唐人詩句，落“賞”字篆印，構(gòu)成詩書畫篆刻一體的官窯瓷藝術(shù)品。民俗方面，溫州有“十二月令”童謠。即使今天網(wǎng)絡(luò)寫作中，也有這樣的內(nèi)容，比如“公司十二月令”，“戀愛十二月令”，雖帶搞笑色彩，總還記得中國有這樣的傳統(tǒng)話題。知道了這些內(nèi)容，我們也就知道汪曾祺的《葡萄月令》并非標(biāo)新立異，而是我國自古就有的一個傳統(tǒng)題材。“葡萄月令”，也就是“葡萄十二月令”。從文章的組織結(jié)構(gòu)方面說，這樣一種流水帳式的結(jié)構(gòu)，假如是學(xué)生所寫，也許要被老師批評為沒有結(jié)構(gòu)，然而沒有結(jié)構(gòu)也許就是最好的結(jié)構(gòu)，道法自然，文章之道也是如此，遵循天地萬物的自然結(jié)構(gòu)就是最好的結(jié)構(gòu)。
生活中并不總是驚濤駭浪，也不是處處都需要正襟危坐。很多時(shí)候，我們大多數(shù)人都處于一種平常甚至平淡的生活狀態(tài)中。有人告訴我，只有認(rèn)真地去感受和體味平常生活中那些快樂、悲苦、平淡以及詩意，才能真正體會到生活的滋味。想著這句話，我想到了汪曾祺。今天，我們要隨著汪曾祺走進(jìn)那個美麗的葡萄園，在四季變遷中認(rèn)識葡萄，認(rèn)識人，認(rèn)識人生。
狀物是文學(xué)作品特別是散文作品常見的寫作類型與表達(dá)方法，它將物作為主要的表達(dá)對象，根據(jù)需要，對事物的部分或全體，或者對某一類事物進(jìn)行描寫，使人對描寫對象有比較清楚的了解，同時(shí)，在描寫中適當(dāng)穿插記敘、議論、抒情等內(nèi)容，使人感受到作者對事物的態(tài)度，與事物的關(guān)系，事物在起生活中的意義，以及作者寄托在描寫中的感情。但是，對事物的描寫始終是這類文章寫作的中心，接下來，我們看作者是如何完成狀物任務(wù)的。
[學(xué)習(xí)過程]
1．通讀全文，看文章圍繞葡萄一共寫了哪些方面？重點(diǎn)是哪些？
2．作者為什么選擇這幾個月作為重點(diǎn)呢？
3．（補(bǔ)充）寫景狀物的一般方法有(1)描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景物具有立體感。(2)調(diào)動自己的視覺、聽覺、觸覺、味覺等多種感覺描摹景物，突出其可感性。這也就是歐陽修所講的“狀難寫之景，如在目前，含不盡之意，見于言外，然后為至矣”。(《六一詩話》)
當(dāng)然這些離不開仔細(xì)的觀察，請同學(xué)們通讀全文看文章如何體現(xiàn)這一特點(diǎn)的？（提示：可從形態(tài)，顏色等方面談?wù)劊?/p>
4．狀物散文有別與一般說明文的一個重要方面是它常帶有情感、理趣，并不從科學(xué)的角度排斥主觀因素，而且使用手法也常常是文學(xué)的，如比喻、夸張、擬人、比擬等等。請同學(xué)們找一找，有哪些例子？
5、 “這篇散文果然很‘散’，初次讀來感覺象流水賬。作者通過自己的細(xì)致觀察，詳細(xì)介紹了葡萄十二個月的生長情況。語言平實(shí)自然，很口語化，作者為什么寫這篇文章，難道僅僅是想寫出葡萄一生的生長狀況嗎？”
[作業(yè)布置]
試用“十二月令”這樣的組織結(jié)構(gòu)方式，寫一寫你一周的生活。
提示：都說讀書的生活夠乏味，一周仿佛一天，一年也仿佛一天，不值得寫。但是你能像這篇課文作者那樣全身心地投入，相信一定就能發(fā)現(xiàn)很多的趣味：從周一到周五，每天的課程會不同，上課的內(nèi)容會不同，來上課的老師會不同，對于具體的一門課，或一節(jié)課，你的喜好感覺會不同，你的收獲會不同，每天的課余生活會不同，更不用說雙周日的活動，回家或不回家，都會有更加豐富的內(nèi)容。何況一周內(nèi)的天氣會有不同，如果仔細(xì)觀察的話，校園里的花草樹木也足以發(fā)生細(xì)微的變化。退一步說，即使真的平淡無奇，那才考察我們的語言能力呢--如何把平淡無奇的事敘述得有滋有味。
參考答案
1．通讀全文，看文章圍繞葡萄一共寫了哪些方面？重點(diǎn)是哪些？
寫了出窖、上架、澆水、噴藥、打梢、掐須、打條、追肥、結(jié)果、下架、入窖。重點(diǎn)寫了三、四、五、八這四個月的上架、吸水、抽條、長葉、開花、結(jié)果來寫。
2．作者為什么選擇這幾個月作為重點(diǎn)呢？
（提示：這幾個月分別寫了什么？）明確：因?yàn)樯霞�、吸水、抽條、長葉、開花、結(jié)果是整個葡萄園生命涌動的時(shí)刻，是充滿活力、蓬勃生長的季節(jié)，也是最能讓人為所見到的自然聲明而感動的時(shí)刻，所以，作者對其進(jìn)行詳盡的描寫。
3．寫景狀物的一般方法有(1)描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景物具有立體感。(2)調(diào)動自己的視覺、聽覺、觸覺、味覺等多種感覺描摹景物，突出其可感性。這也就是歐陽修所講的“狀難寫之景，如在目前，含不盡之意，見于言外，然后為至矣”。(《六一詩話》)
當(dāng)然這些離不開仔細(xì)的觀察，請同學(xué)們通讀全文看文章如何體現(xiàn)這一特點(diǎn)的？
形態(tài)：有的稍頭已經(jīng)綻開了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。
顏色：不大一會，小葉就變了顏色，葉邊發(fā)紅；--又不大一會，綠了。
長勢：葡萄抽條，絲毫不知節(jié)制，它簡直是瞎長！幾天功夫，就抽出好長的一節(jié)的新條。
果實(shí)：白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。
月令，農(nóng)歷某個月的氣候和物候。
4。狀物散文有別與一般說明文的一個重要方面是它常帶有情感、理趣，并不從科學(xué)的角度排斥主觀因素，而且使用手法也常常是文學(xué)的，如比喻、夸張、擬人、比擬等等。請同學(xué)們找一找，有哪些例子？
比喻：白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。
葡萄粒長了一點(diǎn)了，一顆一顆，像綠玻璃料做的紐子。硬的。
夸張：你就把《說文解字》里的玉字
偏旁的字都搬了來吧，那也不夠用呀！
擬人：葡萄藤露出來了，烏黑的。有的稍頭已經(jīng)綻開了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。它已經(jīng)等不及了。
5 “這篇散文果然很‘散’，初次讀來感覺象流水賬。作者通過自己的細(xì)致觀察，詳細(xì)介紹了葡萄十二個月的生長情況。語言平實(shí)自然，很口語化，作者為什么寫這篇文章，難道僅僅是想寫出葡萄一生的生長狀況嗎？”
當(dāng)然不是，以時(shí)間為序，作者不但寫了葡萄在每個月的生長狀況，對根、藤、蔓須、葉、果實(shí)在不同時(shí)節(jié)的狀態(tài)都有描寫，同時(shí)，更寫出了人的勞動，人對葡萄的感情，也抒發(fā)了作者豁達(dá)開朗的人生態(tài)度。這也是他散文的一個重要特點(diǎn)：記人事、寫風(fēng)景、說文化、述掌故，兼及飲食瓜果、草木蟲魚，無不集于筆下，閑淡中有滋味，閑適中有意味，給讀者以文學(xué)藝術(shù)的審美享受及文化修養(yǎng)的提高。
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