我家的幸福生活
幸福其實(shí)很簡單。節(jié)假日里,與父母一起吃飯。特別是在冬天的時(shí)候,一家人,圍著桌子,吃著熱騰騰的食物,煙霧繚繞一般,那種溢出的淡淡的味道叫幸福。
元宵佳節(jié),我們早在幾天前就準(zhǔn)備要包餃子吃了。十點(diǎn)多的時(shí)候,爸爸買來了米粉。此米粉非彼米粉,乃是用米磨成的粉,故稱米粉。爸爸圖米粉比面粉好,所以選擇了米粉,但是,就因如此,包餃子途中也出了一個(gè)小插曲,當(dāng)然,這小插曲是后話。
爸爸把買來的米粉倒在擦干凈的桌子上,把米粉堆成一座小山,然后又在山尖兒處挖開一個(gè)坑,把弟弟拿來的三個(gè)雞蛋相繼打入米粉里,又陸陸續(xù)續(xù)的加了些水進(jìn)去。爸爸的這一系列動(dòng)作,就是傳說中的,和面。
爸爸和了半個(gè)多小時(shí)的面后,拿團(tuán)米粉已經(jīng)有韌性了。可是,當(dāng)我們準(zhǔn)備包的時(shí)候,小插曲來了。顯然爸爸當(dāng)初的選擇是錯(cuò)誤的,米粉根本包不了餃子,和出來的面沒一會(huì)兒就干了。完全沒達(dá)到預(yù)想的效果。媽媽見狀,“哎呀,時(shí)間都浪費(fèi)了。不過,沒關(guān)系的啦。爸爸,我們買面粉回來重新弄!”
弟弟又去買了面粉回來,看著爸爸盯著那費(fèi)了那么大勁弄出來的成果,顯然爸爸有點(diǎn)垂頭喪氣了。安慰道,“爸爸,來吧,有了剛剛的經(jīng)驗(yàn),這次應(yīng)該會(huì)好弄很多!”爸爸沉思了一會(huì)兒,說:“好,再來,不管怎樣,今天都得吃上餃子。我就不信了!
接著,爸爸按著前面的步驟,一步一步做好,果然,有了第一次的經(jīng)驗(yàn),這次快多了,也好多了。然后就是,把面粉團(tuán)捏成小小的一塊,再把小面團(tuán)弄成薄薄的一張餃子皮,這個(gè)步驟做得還算成功,但這期間也是笑料百出。由于這些餃子皮都是我們用純?nèi)斯づ鰜淼模孕螤畹确矫娌]有那么完美,甚至有點(diǎn)奇怪。但這并不影響大家的好心情。
我們幾個(gè)人弄好餃子皮,而媽媽負(fù)責(zé)包餃子,因?yàn)閶寢尠溩拥氖炙囀俏覀兗依镒詈玫。?dāng)然,餃子餡也是我們用我們自己的雙手制作出來的哦!但是,由于這餃子餡,我們后來也沒少抗議啊。
終于,餃子已經(jīng)包得差不多了,爸爸便開始燒水煮餃子了。
待到我們吃餃子的時(shí)候,已經(jīng)一點(diǎn)多了,這個(gè)速度也算挺快的了,人多力量大嘛,做出來的東西不管怎樣都是最好吃的。不過,其實(shí)餃子沒我們想象中的好吃。因?yàn),媽媽在弄餃子餡的時(shí)候,鹽放多了......搞得餃子咸咸的。
可說到底,這一頓餃子還是很不錯(cuò)的。因?yàn),我們吃的不是餃子,是氣氛!是幸福?/p>
幸福,唾手可得!
玲玲
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