人員培訓方案

時間：2024-07-30 18:05:05 煒亮培訓方案我要投稿

人員培訓方案（通用11篇）

　　為了確保事情或工作科學有序進行，就常常需要事先準備方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么我們該怎么去寫方案呢？下面是小編為大家整理的人員培訓方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

人員培訓方案（通用11篇）

　　人員培訓方案 1

　　為增強我公司安全管理人員對安全生產的管理和監(jiān)督能力，提高安全意識和安全防護能力，減少事故發(fā)生，建立和完善安全生產培訓教育制度，按照湖南住建廳的相關規(guī)定，特制定湖南省第六工程有限公司安全管理人員培訓計劃。

　　一、組織管理

　　公司安全管理部門負責安全管理人員培訓工作。

　　公司安全管理部門負責在每年初制定本年度安全生產教育培訓計劃，并按計劃組織實施，同時應將教育培訓計劃和實施情況報公司安全管理部門。

　　公司每年要提取專門經費，確保足額安全生產培訓經費，并將列支記錄登記清楚。

　　從事公司安全管理人員安全培訓工作人員的資格，應當具備以下條件并將人員名單上級管理部門：

　　1、具有中級以上專業(yè)技術職稱；

　　2、有5年以上施工現場經驗或從事企業(yè)安全教學、法規(guī)等方面工作5年以上的人員。

　　安全培訓教育實行登記制度，公司建立安全管理人員的安全培訓教育檔案，沒有接受安全培訓教育的管理人員，不得在施工現場從事管理活動。

　　二、培訓內容、學時

　　安全生產教育培訓的主要內容包括：

　　1、安全生產法律法規(guī)；

　　2、安全生產規(guī)章制度、技術標準和操作規(guī)程；

　　3、安全生產管理知識、安全生產技術知識及崗位操作技能；

　　4、安全設備、設施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識；

　　5、生產安全事故的防范和應急措施、自救互救知識；

　　6、生產安全事故案例及啟示；

　　7、其他應當具備的`安全生產知識和技能。

　　三、培訓要求

　　1、企業(yè)主要負責人和管理人員具備相應安全知識和管理能力，培訓合格后，持國家有關規(guī)定的職業(yè)資格證書上崗。公司主要負責人和安全生產管理人員初次安全培訓時間不得少于32學時，每年再培訓時間不得少于12學時。

　　2、公司安全管理部門每年組織對企業(yè)法定代表人，項目經理、專職安全管理人員和特殊工種作業(yè)人員進行一次專門的安全培訓。企業(yè)法定代表人、項目經理專門培訓時間為4學時，專職安全管理人員安全專業(yè)技術業(yè)務培訓時間為8學時，特殊工種作業(yè)人員有針對性的安全培訓時間為10學時。

　　3、建立安全培訓檔案；規(guī)范記錄培訓內容和結果。

　　4、制定安全生產宣傳教育年度計劃；積極開展“安全生產月”、“安康杯”、“零事故”等安全生產宣傳活動；開展職工參與的寓教于樂宣傳活動。

　　6、企業(yè)安全教育培訓工作情況將納入企業(yè)管理考核，考核結果將作為公司各項評選等的依據。

　　人員培訓方案 2

　　1、培訓目的

　　為了使本項目所涉及現場維護人員能夠全面地了解設備，增強維護和使用設備的技能，我們除了向用戶提供整個設備的技術說明、操作說明及文檔之外，還將負責組織對現場設備管理維護人員進行全面的質量管理培訓。

　　培訓的目的主要是使管理和使用設備的人員不僅對設備有足夠的認識，而且能完全勝任所承擔的維護工作，確保設備安全可靠的運行。

　　培訓內容主要包括閥門設備結構、工作原理、控制等理論培訓及設備操作規(guī)程、現場操作、設備的'維護保養(yǎng)工作、設備安裝調試、設備運行參數調整、設備故障排除、事故應急措施等內容。

　　2、培訓對象

　　現場設備維護管理人員是指對項目中的設備進行管理和維護的人員。這部分人員經過培訓，主要能達到以下目標：

　　了解設備結構、運行工作原理、設備控制工藝等內容：

　　掌握設備操作規(guī)程、設備維護保養(yǎng)方法、特殊設備運行參數調整等：掌握設備一般性故障的診斷和排除故障的應對措施：

　　3、培訓形式

　　為了使培訓達到最佳效果，使用戶獲得盡可能多的知識和經驗，我們將采用多種途徑對用戶進行培訓：

　　現場授課：由專業(yè)的售后服務人員，在現場對用戶進行培訓。通常以設備的操作說明書作為資料支持，現場設備操作為輔助。

　　現場指導：在項目執(zhí)行過程中，我們的工程師在實際操作中，會詳細講解操作步驟，指導客戶操作，并解答客戶的有關問題。

　　4、培訓方案及計劃

　　略

　　人員培訓方案 3

　　一、酒店銷售人員培訓體系設計

　　本酒店對銷售人員的培訓，公司實施三級培訓體系，由酒店人力資源部制定詳細的培訓安排并組織實施，相關部門予以幫助。

　　培訓重點具有共性的培訓對分公司或本部門所涉及的專業(yè)技術進行培訓重點是針對操作性較強的崗位進行培訓（本酒店銷售人員短暫沒有進行這一環(huán)節(jié)的培訓支配）實施者酒店人力資源部各分公司、各部門各分公司、各部門。

　　1、公司級培訓

　　公司級培訓內容主要包括以下四個方面。

　　（1）酒店概況。主要包括：歷史背景、發(fā)展特點與發(fā)展規(guī)劃、組織結構、主要管理狀況等。

　�。�2）酒店的規(guī)章制度。主要包括：員工紀律、培訓制度、工作日程、進餐時間、超時工作等制度。

　�。�3）員工的職業(yè)說明。詳細包括：員工的工作職責、如何協作酒店的整體運作、行為標準、酒店對員工的期望、所在部門的職責等。

　�。�4）酒店的文化和管理理念。主要包括團隊精神、酒店經營理念等。

　�。�5）了解酒店信息：按客人參觀線路對酒店各經營場所進行參觀并了解各經營場所的詳細位置、裝飾特點、營業(yè)時間、電話號碼、經營特色，最終能為客人供應參觀服務和有吸引力的推介。

　�。�6）了解工作內容：了解營銷人員的崗位職責、素養(yǎng)要求、作息支配、工作內容、規(guī)范標準、所處位置、組織架構、匯報渠道及協調留意事項。

　�。�7）了解服務項目：通過學習服務信息手冊、酒店宣揚資料，熟記酒店應知應會基礎學問，能完整地、生動地向來賓進行酒店內部各點的介紹；

　　能剛好為客人供應店外信息詢問服務。

　�。�8）了解溝通方法：通過學習管理人員通訊錄及各部人事分工、內部常用電話等，熟記并駕馭主要常用電話等。

　　（9）了解電話禮儀：嫻熟駕馭電話撥打、接聽、轉接、等候、掛機等功能，運用電話的禮節(jié)禮貌及留意事項等。

　�。�10）熟識客戶檔案管理，要能精確、剛好地將客戶檔案進行整理。

　　2、分公司或部門級培訓

　　分公司或部門級培訓的相關內容如下表所示。酒店在職銷售人員培訓安排表培訓項目詳細內容

　　市場環(huán)境分析：

　　1、酒店周邊經營環(huán)境分析

　　2、競爭對手狀況摸底分析

　　3、酒店優(yōu)劣式分析

　　4、銷售目標分析

　　訂單跟進工作：

　　1、訂單跟進的意義

　　2、訂單跟進的程序

　　3、異樣訂單跟進程序

　　客戶溝通技巧

　　1、溝通類型分析

　　2、溝通技巧分析

　　酒店業(yè)務推廣：

　　1、市場調查

　　3、宣揚推廣工作實施

　　4、銷售陳述技巧

　　5、促銷活動的`效果分析

　　銷售談判技巧：傾聽技巧、提問技巧、應答技巧、拒絕技巧、客戶異議處理等

　　客人需求管理：

　　1、需求分析

　　2、供應分析

　　3、供需管理的基本手段

　　二、培訓實施部門

　　1、公司級培訓由人力資源部統(tǒng)一組織，培訓經理詳細負責，在規(guī)定的時間內完成規(guī)定的培訓內容，并進行書面考核

　　2、公司級培訓結束后，營銷部根據本部門制定的培訓安排，進行崗前專業(yè)培訓，由本部門組織實施，人力資源部予以幫助。

　　3、崗前培訓結束后，各部門根據崗位服務項目接著對新員工進行專業(yè)技能培訓。

　　4、在職人員的培訓以人力資源部為主導，可實行派員實地培訓、返回總部參與培訓、視頻培訓、資料學習等多種方式進行。

　　三、培訓的實施

　　1、分公司或部門的培訓實施時間，視酒店的實際經營須要而定，以不影響酒店的實際運營為限。

　　2、培訓主辦部門應依據在職培訓實施安排表按時實施培訓，并負責該培訓的全部事宜；如培訓場地的選擇、教材分發(fā)等。

　　3、各項在職培訓實施時，參與培訓的學員應簽到，教化培訓部應切實了解上課、出席狀況。

　　4、參與培訓的人員應準時上課，因故不能參與者須辦理請假手續(xù)。對于曠課、遲到、早退、不用心培訓的學員，參照平常的獎懲規(guī)定懲罰。

　　5、培訓考試的成果、成果報告，作為考績和升遷的參考。

　　四、培訓的評估

　　1、每期培訓結束后，主辦部門應讓學員填寫在職培訓學員看法調查表，同考試答卷一并收回，送講師轉人事部審核，為今后再舉辦類似培訓供應參考。

　　2、為評估各部門培訓成效，各單位主管應填寫培訓成效調查表，由教化培訓部匯總，并參考銷售績效的變動，分析、評估培訓成效，之后做成書面報告，經上報審核后分送各部門及有關人員，為下次培訓供應參考。

　　人員培訓方案 4

　　一、培訓目標

　　通過培訓使食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務意識，并自覺在實際工作中遵守相關的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達到全面提升食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。

　　二、培訓對象

　　各級各類食堂的管理人員和從業(yè)人員。

　　三、崗位基本要求

　　1.食堂管理人員

　　（1）必須具備敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責任感。

　�。�2）身心健康、道德品質好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

　�。�3）高中或以上文化程度、具有一定的管理經驗。

　　（4）參加崗位業(yè)務培訓并取得合格證明。

　　2.食堂從業(yè)人員（包括炊事員、采購員、保管員、服務員等）

　�。�1）熱愛本職工作，熱心為事業(yè)服務。

　�。�2）身心健康、道德品質好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

　�。�3）具有一定的文化基礎。

　�。�4）具有良好的個人衛(wèi)生慣。

　�。�5）參加崗位業(yè)務培訓并取得合格證明。

　　四、培訓內容

　　1.法律法規(guī)知識

　　《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等。

　　2.食品衛(wèi)生管理知識

　�。�1）食堂修建、辦法與設備、食堂布局的衛(wèi)生要求。

　�。�2）水源辦理和情況衛(wèi)生要求。

　�。�3）衛(wèi)生辦理規(guī)章制度及崗位責任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐（飲）具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生辦理制度”、“食品采購、儲存、加工、販賣制度”、“庫房辦理制度”、“食品衛(wèi)生責任追究制度”等。

　�。�4）個人衛(wèi)生要求。

　　3.食品加工操作衛(wèi)生要求

　�。�1）食品采購與運輸衛(wèi)生要求；

　　（2）食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求；

　�。�3）食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求；

　�。�4）食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。

　　4.常見的食物污染及其預防控制知識。

　　5.食物中毒及常見腸道傳染病的預防知識：

　�。�1）食物中毒。

　　細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒。

　　（2）常見腸道傳染病。

　　病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。

　�。�3）食物中毒處理原則與報告要求。

　�。�4）食物中毒和腸道傳染病案例。

　　6.炊事營養(yǎng)知識

　�。�1）人體基本營養(yǎng)素（平衡膳食寶塔）；

　　平衡膳食寶塔：

　　平衡炊事寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積分歧,這在一定水平上反映出各類食物在炊事中的地位和應占的比重。

　　谷類食物位居底層，每人每天應該吃300-500克；蔬菜和水果占據第二層，每天應吃400--500克和100-200克；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應該吃125-200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克)；

　　奶類和豆類食物合占第四層,每天應吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克：

　　第五層塔尖是油脂類，每天不超過25克。

　　寶塔沒有建議食糖的攝入量。因為我國居民現在平均吃食糖的量還不多,少吃些或適當多吃些可能對健康的影響不大。但多吃糖有增加齲齒的危險,尤其是兒童、青少年不應吃太多的糖和含糖食品。

　　食品安全的概念

　　食品安全是指食品能提供人類必須的營養(yǎng)物質而不產生任何急、慢性毒性或其它危害。這個界說說明食品既有毒性與安全的一面，又有營養(yǎng)性的一面。任何一類食品都是既能提供人類活動所必須的營養(yǎng)物質，同時又是安全的。

　　食品安全對清篩年的影響。

　　少年兒童正處于發(fā)展的階段，少年兒童正處在迅速生長發(fā)育期間，需求的營養(yǎng)物質應周全，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)存在于五谷雜糧、雞魚肉蛋、水果蔬菜之中，長期挑食必然會造成某些營養(yǎng)成分的缺乏而生病。如果從小養(yǎng)成有甚么吃甚么的慣，就能夠使各種食物的營養(yǎng)成分相互補充，揚長避短，施展更高的營養(yǎng)價值，這在營養(yǎng)學上稱為"互補作用"。如肉與蔬菜一起吃，能進步鐵質和維生素C的.吸收率。長期挑食，會導致身段矮小。大多是沒有吃好早飯，主如果早餐的數量不足，質量較差。少年兒童是長個子、長知識的緊張期間，也是一生中需求熱量最大的期間。他們全部上午要連續(xù)上四節(jié)課，每每主課大多安排在上午，所以腦力和膂力的消耗特別大。從頭一天晚餐到次日早晨，經過這幾個小時，體內的血糖已消耗得差不多了，如果不從早餐補足熱量，血糖濃度繼續(xù)下降，便會出現低血糖現象，不利于生長發(fā)育。為了使一整天都保持較高的血糖水平，必須把早餐當作一日三餐中最緊張的一頓。俗語說早上吃好，正午吃飽，晚上吃少。也是不無道理的。

　　眾所周知,食物是保證生命與健康的物質基礎,古人曾總結說:"五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣。《"內經》講:"谷肉果菜,食養(yǎng)盡之。"說的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。2000多年前的話,仍然是這樣真切有用。一日三餐,粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。要多進食含鋅、碘、鈣、鐵、錳、硒以及維生素豐富的食物和食品,如動物肝臟、肉類、魚類、蛤、蚌、牡蠣、海帶、紫菜、淡菜、動物骨頭,特別是谷類、豆類等。對于孩子營養(yǎng)供應上要放開一點,不要限制太多,小孩不單需要吃主食，還需要吃副食,主食也不能過于精細,要吃得粗一點,吃得雜一點,比如豆腐、菜泥、肉末、雞蛋、魚羹、麥片、米油、糠麩餅等,都可以吃一些。前不久,XXX正式公布了向社會推薦的《中國居民膳食指南》,這是一項功德千秋的大事,它將幫助我國12億人民把一日三餐納人科學軌道,并對發(fā)展我國膳食文明,提高中華民族身體索質起到重要作用。

　�。�1）一次攝取量（不是指食物中的濃度，而是實際攝取的該物質量）；

　�。�2）攝取的頻率和周期；

　�。�3）毒物的種類和性質（單位重量的毒力和毒素的類型，如致癌性、肝臟毒、神經毒等）。

　　同時是否致病或中毒又取決于人體的三個方面：

　�。�1）健康狀態(tài)；

　　（2）營養(yǎng)狀態(tài)；

　�。�3）個體差異（如年齡、性別、體質等）。

　　（2）貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響；

　　人類攝取食物從中獲得營養(yǎng)以滿足生理需求和保護人體健XXX。烹飪是人類獲得食物的基礎，正確烹調則是人類獲得合理營養(yǎng)的前提。正確烹調是合理利用食物資源，正確使用烹調加工方法，將烹飪質料加工烹制成色、香、味、形、質俱佳的符合烹飪工藝要求的食物，同時使食物易于人體消化吸收，并在烹飪中盡可能多地保留營養(yǎng)素，使食物發(fā)揮最大營養(yǎng)效能，以維護人體健XXX。

　　天然界中每種食物質料均含有分歧的營養(yǎng)素，各類食物中所含營養(yǎng)素的數量一般是指烹飪前的含量。任何質料經過烹飪加工所含有營養(yǎng)素都有一定程度的改變，從而影響膳食的營養(yǎng)價值。食物中的營養(yǎng)素可因受烹飪過程中理化因素的影響，直接造成營養(yǎng)素的流失和破壞;或可因理化作用發(fā)生改變，影響營養(yǎng)素的消化吸收;也可能因烹制方法欠妥破壞營養(yǎng)素，同時產生有害的物質，下降食物的營養(yǎng)價值并產生食品安全隱患。充分地了解烹飪原料在烹調加工中的變化、破壞、流失，重視食物烹調加工中的營養(yǎng)保護，減少有害物質的產生，才能充分施展食物的最大營養(yǎng)效能。

　　食物烹調加工過程中認真選擇食物原料，科學合理地保存、加工和烹制食物，才能有效地保存食物中的營養(yǎng)素，為人體提供營養(yǎng)平衡和優(yōu)質安全的食物，滿足學生健康的要求。在烹飪中首先要做好原料的選擇、貯藏、合理擇洗等加工前的工作，在這一環(huán)節(jié)中不正確的方法是導致營養(yǎng)素破壞和流失的主要途徑，而正確的作法則可減少營養(yǎng)損失。烹飪中若采購精白米面，其所含的營養(yǎng)素與粗加工米面的營養(yǎng)素相比損失宏大。B族維生素、無機鹽、炊事纖維等營養(yǎng)物質大都存在于種子的外殼及胚芽，大米、小麥經過深加工，口感雖然好了，但所含營養(yǎng)素大量損失。加工精度越高，營養(yǎng)素損失越多。所以在選購糧食時，應盡量少選精米、精面，多選購粗加工的五谷雜糧。大米加工前的淘洗可損失較多營養(yǎng)素，大米經一般淘洗其維生素B1的損失率就可達40%左右，維生素B2和XXX酸可損失30%左右。洗的次數越多，水溫越高，浸泡時間越長，營養(yǎng)素的損失就越多。所以淘米時要根據米的清潔程度適當淘洗，不要用流水沖洗，不用熱水洗，更不要用力搓洗。蔬菜水果類等植物性原料不要一次性采購太多而長時間的貯存。蔬菜水果類原料貯存時間越長，營養(yǎng)素損失越多，伴隨貯藏時間的延長還會使亞硝酸鹽的含量會增加，產生食品安全隱患。葉菜類應盡量地現購現用，同時在擇洗時不要丟棄太多的外葉和莖皮，凡能食用的部分都應盡量在烹調中保存和利用。蔬菜清洗時，長時間浸泡會使營養(yǎng)素的流失增多，尤其是水溶性的營養(yǎng)素。如蔬菜中的維生素C和礦物質、食用菌中水溶性蛋白質等會隨浸泡和洗滌時間的延長而增加損失。蔬菜應先洗后切，不要在水中浸泡，洗滌次數也不要太多。蔬菜切配和烹制時間應盡量縮短，做到現切現烹，不要切得太碎，避免增加易氧化的營養(yǎng)素與空氣接觸而增加損失。動物性食物也不宜長時間在冰箱貯藏，肉類長時間冷藏會發(fā)生干耗作用，變得干枯有趣，下降營養(yǎng)價值和適口性。

　　選用冰凍原料時，原料應充分解凍后再用。解凍原料不能再凍，動物原料若反復凍融，營養(yǎng)素損失更多，且易引起微生物污染與感官質量的變化。動物性質料在解凍和清洗中長時間浸泡，會因細胞破碎，增加營養(yǎng)素滲出流失，尤其是加鹽腌制搓洗，改變了食物組織細胞的滲透壓，導致細胞內水液滲出，營養(yǎng)物質也隨之外溢。其次公道地使用我國傳統(tǒng)的加工烹飪方法,使菜肴在色、香、味、形等方面達到烹調工藝的特殊要求，又要在烹調工藝過程中盡可能多地保存營養(yǎng)素，減少有害物質的產生。食物在加工烹調過程中受到水浸泡、攪打、碾磨、加熱等物理作用和酸、堿、鹽、氧化、食品增加劑等化學作用影響，菜點中的營養(yǎng)素含量、風味物質和消化吸收率均發(fā)生程度不同的變化。就一般常用烹飪加工方法而言，菜點中的維生素尤其是水溶性維生素如維生素C、維生素B1、維生素B2等的損失最大。如果食物烹制中加堿，營養(yǎng)素破壞損失更大。在加工烹調中使用170～180℃的高溫，包孕高溫油炸、高溫烘烤、鹽鋦、泥燒等方法可增加色、香、味、脆、酥等，可提高食品品質質量，但不耐熱的水溶性維生素，尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2損失率最大;高溫油炸中食品由于大量吸附油脂使其成為高脂高熱的食品;太高溫度烹制，食品在高溫作用下經反復加熱后油脂變粘、發(fā)黑，并產生對人體有害的多聚體、丙烯醛、苯丙芘等有害質，使衛(wèi)生質量下降。烹飪中在采用炒、滑、溜、爆、熗、淖、燙等旺火熱油或沸水的條件下，可迅速破壞食物中生物酶的活性，縮短成菜時間，從而減少營養(yǎng)素的損失。不同的湯汁對食品中維生素C穩(wěn)定性的影響不同，放浮油和動物性原湯能增加食品中維生素C穩(wěn)定性而減少損失。

　　烹飪中要根據分歧的質料，挑選公道的烹飪方法。米飯采用原湯悶煮，不能撈米棄湯;面食多采用蒸、烙的方法;做蔬菜時，選用新鮮的蔬菜，洗了就切，大小得當，切后就炒，急火快炒，不棄湯汁，現做現吃。焯菜時，用沸水，操作要快，質料分次下鍋，翻身即撈，撈出后不擠汁水，以控干為宜。在烹飪含維生素較多的食物質料時，應盡量采用炒、熘、拌等烹飪方法，火候要把握得當，少用燒、燉等方法，以減少維生素的損失。應盡量減少高溫烹飪方法。非采用不可時，必須挑選新鮮的符合衛(wèi)生質量標準的油脂，并嚴格控制油溫，不要讓食品產生焦化現象。動物質料在加工中采用掛糊上漿，使其外表構成一層保護外殼，原料中的水分和營養(yǎng)素就不會大量溢出，并避免營養(yǎng)素與空氣接觸而氧化。采用掛糊上漿，質料受漿糊層的保護，因傳熱間接，不會因間接高溫而使蛋白質變性過甚，又可使維生素少受高溫分解破壞，這樣烹制出來的菜肴不僅色澤好，味道鮮嫩，營養(yǎng)素保存得多，而且消化吸收率也高。許多維生素怕堿不怕酸，烹制食物不加堿，在菜肴烹制過程中，可適當放些醋，除能增加鮮味、解膩去腥外，還能使維生素少受破壞，也可使食物中鈣質分解，同時還能起到促進消化吸收的作用。菜肴烹制中通過勾芡保護，在菜肴接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內使湯汁稠濃，增加湯汁對原料的附著力，使原料在加熱過程中部分流失于湯汁中的營養(yǎng)成分裹在原料上而被充分利用。淀粉對維生素C也起著穩(wěn)定和保護作用。勾芡，不僅使湯汁濃稠，與菜肴融和，既味美可口又保護了營養(yǎng)素。

　　在精確烹飪中，一方面要保證菜肴的適口性，同時又要盡可能地減少營養(yǎng)素的損失。但是當二者不可兼得時，應以保證適口性為主，并通過葷素原料搭配、五色原料搭配、五味原料搭配等營養(yǎng)配膳的方法，去補充所損失的營養(yǎng)素，在菜點的加工烹飪過程中改變和提高菜肴的營養(yǎng)價值，滿足學生對營養(yǎng)素的全面需要。

　　美味健康的飲食是當代人孜孜不倦的追求，通過正確烹調可使人們獲得美味的、營養(yǎng)素全面的膳食，既滿足人們對食物的精神享用,又充分地利用了食材資源，滿足了學生對追求健康飲食的需求。

　　（3）膳食中營養(yǎng)素的搭配。

　　搭配原則：多谷類少肉食，豆蛋奶每天要攝取，蔬菜水果要多吃，少油低鹽多喝水，這就是中國居民膳食指南膳食搭配的基本原則了。

　　五、培訓的組織實施

　�。ㄒ唬┡嘤柟芾碓瓌t與要求

　　按照分級管理的原則開展食堂管理人員與從業(yè)人員的培訓及考評。

　　1.專家編寫食堂管理人員與從業(yè)人員培訓大綱、培訓教材，組織實施骨干人員培訓；對管理人員與從業(yè)人員衛(wèi)生培訓上崗情況進行抽查。

　　2.各省級行政部門負責制定本地區(qū)學校食堂辦理人員和從業(yè)人員培訓實施意見，開展骨干人員培訓工作。對本地區(qū)學校食堂辦理人員與從業(yè)人員培訓上崗情況進行檢查。

　　3.各市（縣）級行政部門負責制訂本地區(qū)學校食堂管理人員和從業(yè)人員培訓計劃，在當地衛(wèi)生部門的配合下，落實具體培訓工作。

　　4.范圍大、培訓能力強的高等學校（或后勤集團），負責制定本校（或后勤集團）食堂辦理人員和從業(yè)人員的培訓打算，并在當地教誨和衛(wèi)生行政部門支持幫助下，組織實施本校人員的培訓工作。

　�。ǘ┡嘤柗绞脚c培訓時間：

　　1.培訓方式：集中授課與分散教學相結合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經過培訓的人員采用集中授課的方式進行培訓；對已在崗但經過培訓并取得培訓合格證的人員可采取分散教學（以學校為單位、利用培訓教學光盤）的方式進行強化培訓。

　　2.培訓時間與培訓周期

　�。�1）上崗培訓：新上崗人員培訓時數以完成培訓內容為準，建議培訓時間不少于8學時。

　�。�2）強化培訓：原則上管理人員強化培訓周期為三年，培訓時數以完成培訓內容為準；

　　從業(yè)人員強化培訓周期為二年，培訓時數以完成培訓內容為準。

　�。ㄈ┡嘤枡C構介紹：

　　1．國家級培訓機構：XXX、XXX、XXX及其他經過教誨部主管部門認可的培訓機構。擔任教學的師資應具有一定的教學經驗并具有副高級或以上衛(wèi)生（醫(yī)學）手藝職稱。

　　2．省級培訓機構：原則上應依托醫(yī)學院校或省級衛(wèi)生專業(yè)機構建立相應培訓機構。擔任教學的師資應具有一定的教學經驗并具有中級或以上衛(wèi)生（醫(yī)學）技術職稱。

　　3．市（縣）級培訓機構：原則上應依托當地中等衛(wèi)生學�；蚪處熯M修學�；蚴校ǹh）級衛(wèi)生專業(yè)機構建立相應培訓機構。擔任教學的師資應具有一定的教學和實踐經驗并具有中級以上衛(wèi)生（醫(yī)學）技術職稱。

　　4．校級培訓機構：規(guī)模大、培訓能力強并設有專門培訓機構的高等學校，可在當地衛(wèi)生專業(yè)機構或醫(yī)學院校的支持下，承擔本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓任務。

　�。ㄋ模┡嘤栙|量監(jiān)督：

　　1．各級教誨行政部門要正視對培訓質量的監(jiān)控工作，督促各級各類學校建立學校食堂辦理人員與從業(yè)人員培訓查核和成就登記制度，以加強培訓質量的辦理。培訓結束，并經查核合格的，應由培訓機構發(fā)放培訓結業(yè)證（包孕學時數、培訓內容）。

　　2．各市（縣）級教誨行政部門每年年底應將培訓打算、培訓人數、培訓查核情況等報上一級教誨行政部門。上級教誨行政部門應不定期對行政區(qū)域內學校開展培訓的情況進行抽查。

　　人員培訓方案 5

　　一、培訓的意義：

　　對員工進行不同階段的培訓，是圓滿完成委托管理目標的保證。

　　二、培訓的目標：

　　1、培訓目標是在意識、知識、技能三方面加強和提高，改進員工的行為和表現，培養(yǎng)出高素質的物業(yè)從業(yè)人員。

　　2、通過系統(tǒng)的培訓，加強員工對管理服務的認識，改進工作態(tài)度，做到“服務第一，質量取勝”。要求每個員工都做到“團結、奉獻、盡責、高效”。

　　三、培訓的方式：

　　XX物業(yè)員工培訓可分三步進行，將根據不同時期，不同情況，制定有針對性地培訓計劃。

　　第一步：崗前培訓

　　物業(yè)介入前，物業(yè)公司組織擬派員工并安排培訓課程，以便在最短的時間內熟悉物業(yè)區(qū)域，同時樹立正確的`服務意識。

　　第二步：在職培訓

　　完成崗前培訓課程后，安排各級員工進入物業(yè)內進行實地訓練，并配合物業(yè)介入，令物業(yè)管理工作能夠全面開展，為業(yè)主及時提供高水準的服務。

　　第三步：提高培訓

　　在物業(yè)介入后每三個月安排更新培訓，提高員工綜合素質和服務技能，以適應物業(yè)行業(yè)發(fā)展。

　　四、培訓課程：

　　五、1、管理處專業(yè)培訓：確保管理處正常及有效的運作。（1）基本物業(yè)管理概況

　�。�2）管理處的具體運作

　　2、客戶服務培訓：掌握與客戶溝通的技巧、水平，達到星級酒店服務標準。

　�。�1）客戶服務準則

　�。�2）電話用語、禮貌培訓

　�。�3）客戶接待禮儀

　�。�4）客戶投訴

　�。�5）客戶管理

　　3、工程培訓：物業(yè)區(qū)域實際情況、安排具有針對性的培訓，確保設備運行正常。

　�。�1）物業(yè)接管驗收

　　（2）二次裝修程序控制

　�。�3）設備保養(yǎng)和維修

　　4、保安培訓：針對物業(yè)區(qū)域的特性，加強物業(yè)保安服務意識。（1）保安準則及工作綱要

　�。�2）保安儀表、行為及紀律

　�。�3）處理投訴及對客戶的禮貌和態(tài)度（4）保安消防裝備使用

　　（5）保安消防智能化系統(tǒng)的使用及維護（6）緊急情況的處理辦法

　�。�7）火災事故的處理辦法

　　（8）車輛、人員出入控制

　�。�9）事故紀錄

　　（10）法律、法規(guī)

　�。�11）隊列操練

　　5、清潔綠化培訓：掌握清潔綠化標準和檢查方法

　�。�1）清潔流程和標準

　�。�2）清潔、綠化器材和物料

　�。�3）檢查標準

　�。�4）綠化管理

　　附：培訓計劃表

　　人員培訓方案 6

　　一、說明

　　考慮到浙江工廠新生產線投產的需要，逐步充實到生產線開展崗位培訓。

　　二、培訓計劃

　　此批新員工從技校畢業(yè)直接來到公司，在此以前基本無從業(yè)經驗，因此，我部對其培訓設想是分四步走，計劃通過有步驟的崗位培訓，使新員工盡快熟悉崗位要求，成為合格的崗位操作員工：

　　第一步：熟悉崗位，包括崗位安全、設備結構、工藝質量、操作規(guī)程等，時間約為一周；

　　第二步：動手操作，由班長或熟練員工指導操作，時間約為二周；

　　第三步：系統(tǒng)培訓，由部門確定的內部培訓講師分崗位進行理論培訓，培訓教材為《崗位操作培訓手冊》，時間約為三天；

　　第四步：考核上崗，由各崗位班長進行重點指導，之后進行崗位評估，時間約為一周。

　　三、培訓方案

　　1、人員分崗

　　對所有新員工，原則上按專業(yè)分崗

　　2、培訓內容及具體時間安排

　　序號培訓內容培訓方式培訓責任人培訓

　　時間考核

　　方式

　　1、衛(wèi)生知識培訓入職集中授課線長4h提問

　　2、崗位安全知識口授+閱讀安全規(guī)程崗位班長4h提問+報告

　　3、崗位衛(wèi)生知識口授+示范崗位班長或熟練員工4h提問+實操

　　4、職責口授崗位班長或熟練員工2h提問

　　5、設備結構現場觀察并講解崗位班長或熟練員工8h提問+報告

　　6、崗位溝通與協調口授崗位班長或熟練員工2h提問

　　7、工序質量講解崗位班長或熟練員工4h提問+報告

　　8、設備日常保養(yǎng)示范講解崗位班長或熟練員工2h實操+報告

　　9、異常處理示范講解崗位班長或熟練員工4h提問+報告

　　10、化學品控制講解崗位班長或熟練員工2h提問+報告

　　11、崗位操作示范講解崗位班長或熟練員工64h實習報告+提問+實操

　　12、崗位系統(tǒng)培訓集中授課各崗位內部培訓講師（附表一）24h提問

　　13、獨立操作崗位實操驗收各崗位班長16h實操+提問合計時間140h

　　3、崗位評估

　　通過有期一個月左右的綜合培訓，新員工應能基本掌握崗位要求。為確保新員工的培訓學習質量，將由各班長對本崗位新員工進行全面的`崗位技能評估（見附表二），以此考核上崗。

　　四、培訓統(tǒng)籌

　　此次新員工培訓由XXX負責統(tǒng)籌，必要時組織各班長進行相應培訓，特別是應考慮新員工到崗的時間前后不一，以提高其對新員工的崗位培訓質量。

　　人員培訓方案 7

　　一、培訓流程

　　新人入職，先接受公司入職培訓、到旅游部學習旅游業(yè)務操作及相關技能、之后分配到簽證部由主管負責簽證業(yè)務基礎培訓、再由證照部主管負責安排到證照部各崗位見習、最后進行綜合考核、通過后，安排到銷售部進行銷售技能培訓。

　　之所以如上述流程培訓，是因為在了解了旅游部及簽證部的業(yè)務后，銷售人員到證照部崗位見習的時候可以處理一些簡單的客戶咨詢。

　　二、培訓對象

　　熟悉公司理念及業(yè)務范圍后的銷售新人。

　　三、培訓內容

　　業(yè)務體系回顧——各操作部門業(yè)務范圍及職能概況證照、簽證、預訂、旅游，客戶延展的公司合作。

　　銷售部門培訓——銷售培訓計劃。

　　1.實習情況回顧，模擬銷售現場。

　　指出銷售模擬中的不足，針對性調整。

　　2.公司優(yōu)勢的認知及對外宣傳：團隊優(yōu)勢、專業(yè)優(yōu)勢、服務優(yōu)勢、獨有優(yōu)勢、合作雙贏前景宣傳。

　　3.基礎銷售技巧：

　　加強自身專業(yè)學習，做到立體銷售。多聽少說，有的放矢；從客戶利益出發(fā)、杜絕功利，按需推廣。

　　直客的溝通：以指導客人填表為突破口；溝通客戶去向，推簽證業(yè)務、機票、酒店；最后達成辦證服務為前提；后續(xù)維系，延展到后期公司業(yè)務合作。

　　同行溝通：銷售要先了解同行反饋，傾聽同行意見，按需推薦；互利共贏。

　　4.競爭銷售技巧：

　　掌握自身優(yōu)勢：公司服務配套的周全性，大國簽證的過簽率反映出的專業(yè)度優(yōu)勢，公司專業(yè)證照給同行帶來的客戶安全，省廳業(yè)務的壟斷性。

　　了解客戶需求：從客戶利益出發(fā)，為客戶選擇適合自己的產品服務，全程跟蹤后續(xù)跟進。

　　后臺團隊支持：預訂部、旅游部提供后續(xù)支持。

　　5.市場公關：

　　關系第一，真誠溝通；生意第二，安撫擔當；先做人，后談業(yè)務；客戶關懷發(fā)自內心，隨時隨地關懷維系，杜絕以業(yè)務為前提的功利主義。時刻牢記維護公司對外形象。

　　6.網絡管理：

　　從自身做起，帶領團隊共同完善，達到良好的口碑宣傳；

　　長期維系，開發(fā)客戶后續(xù)的人脈網。

　　公司優(yōu)勢介紹——證照優(yōu)勢帶來的同行口碑、可培養(yǎng)的同業(yè)市場的潛在商機市局直客市場的可開發(fā)性、延展性，壟斷性xx室的平臺優(yōu)勢、資源優(yōu)勢證照部優(yōu)勢帶來的.客戶平臺和客戶資源對簽證及后續(xù)業(yè)務的影響從辦證開始，一條龍的需求

　　市場分析——同行需求介紹、同行業(yè)態(tài)及對證照簽證的需求介紹、xx同行量及占比、二級城市業(yè)態(tài)及市場空間介紹

　　未涉及的可開發(fā)領域——公司客戶、周邊單位；學校、留學機構、中介公司的合作；翻譯公司的市場空間，翻譯業(yè)務的外接；外賓短期延期的市場、外賓的長期居留許可的市場。

　　客戶資源的后續(xù)開發(fā)——客戶資料反應出的客戶后期的業(yè)務開發(fā)空間：公司旅游會務量身定制、圈子……證照、簽證可引伸出的口碑，口碑帶來“賣方市場”的品牌效應。（即未來安馨賣什么客戶就認可并積極接受）。

　　四、培訓目的

　　將公司和各部門的體系構架介紹給新的銷售團隊，以便達到對公司充分的認識及認可，從而發(fā)掘出優(yōu)秀的銷售管理人員并達到長期穩(wěn)定任職。同時綜合提升團隊成員的認知度及溝通能力。

　　讓銷售人員更充分客觀掌握公司的產品體系，綜合培養(yǎng)業(yè)務水平。有利于銷售業(yè)務的立體開展。

　　人員培訓方案 8

　　隨著企業(yè)的快速發(fā)展，崗位需求也在不斷變化，這導致了一定數量的待崗員工。這些員工面臨著職業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)，需要通過培訓來提高自身素質，以便更好地適應崗位需求。為了實現這一目標，我們制定了一套完整的待崗人員培訓方案。

　　一、培訓目標

　　待崗人員的培訓目標是提高他們的職業(yè)和職業(yè)素養(yǎng)，使他們能夠適應新的崗位需求，同時增強他們的.自信心和職業(yè)發(fā)展動力。

　　二、培訓內容

　　1、職業(yè)技能培訓

　　針對待崗員工的具體崗位，提供相應的職業(yè)技能培訓，包括但不限于：計算機技能、溝通技巧、團隊協作、項目管理等。通過實際案例和模擬場景，使員工能夠掌握相關技能，提高工作效率。

　　2、職業(yè)素養(yǎng)培訓

　　除了職業(yè)技能培訓外，我們還將進行職業(yè)素養(yǎng)培訓，包括：職業(yè)道德、工作態(tài)度、團隊合作、時間管理等方面。通過這些培訓，幫助員工樹立正確的職業(yè)價值觀，提高工作質量和工作效率。

　　3、心理輔導

　　考慮到待崗員工可能存在的心理壓力和困惑，我們將提供心理輔導服務，幫助他們調整心態(tài)，增強自信心和應對壓力的能力。

　　三、培訓方式

　　1、線上培訓

　　利用企業(yè)內部網絡平臺，提供在線課程和學習資源，員工可以隨時隨地學習。

　　2、線下培訓

　　組織面授課程和研討會，邀請專業(yè)講師和行業(yè)專家進行授課，提供實踐機會和互動討論。

　　3、導師制度

　　為每位待崗員工指定一位經驗豐富的在職員工作為導師，提供一對一的指導，幫助員工解決實際問題，提供職業(yè)發(fā)展建議。

　　四、培訓評估與反饋

　　我們將定期對培訓效果進行評估和反饋，以確保培訓的有效性和針對性。具體評估方法包括：課堂表現評估、技能測試、案例分析、問卷調查等。評估結果將作為下一次制定的依據。

　　五、后續(xù)發(fā)展計劃

　　我們將為待崗員工制定個性化的職業(yè)發(fā)展計劃，結合他們的技能和興趣，提供內部或外部的晉升機會。此外，我們將鼓勵員工自我提升和終身學習，提供持續(xù)的培訓和發(fā)展資源。

　　六、實施與監(jiān)督

　　1、實施責任部門

　　人力資源部門將負責待崗員工培訓方案的實施和監(jiān)督，確保培訓計劃的順利進行。

　　2、監(jiān)督與反饋機制

　　我們將設立監(jiān)督小組，定期檢查培訓計劃的執(zhí)行情況，收集員工的反饋和建議，及時調整和改進培訓方案。同時，我們將對不遵守培訓計劃的員工進行處罰，以確保方案的嚴肅性和有效性。

　　待崗員工的培訓是企業(yè)管理中不可或缺的一部分。通過本方案，我們相信能夠提高待崗員工的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，增強他們的自信心和職業(yè)發(fā)展動力。同時，我們也期待得到員工的積極反饋和建議，以便我們不斷優(yōu)化和完善培訓方案。讓我們共同努力，為企業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才。

　　人員培訓方案 9

　　根據公司年初制度培訓計劃安排，結合發(fā)展規(guī)劃部《關于加強制度建設和培訓貫徹的通知》要求，進一步完善已修訂的《管理制度》，公司定于8月-10月對全員進行培訓和宣貫，特制定本培訓方案。

　　一、培訓時間：

　　8月-10月詳見《20xx年度制度培訓計劃》

　　二、培訓參加人員范圍：

　　公司全體員工。

　　三、培訓內容：

　　管理制度、管理規(guī)定、工作標準和安全技術操作規(guī)程4個分冊。

　　四、培訓方式：

　　采取專項集中培訓：自學相結合的方式進行。

　　五、培訓考核：

　　采取閉卷考試方式。

　　六、培訓組織管理：

　　人力資源部(培訓室)加強制度培訓的`組織領導，企管部配合、協助人力資源部(培訓室)組織各項制度培訓工作，各部門(車間)設1名兼職人員負責本部門(車間)的制度培訓，并聽從人力資源部(培訓室)做好培訓管理。

　　七、幾點要求：

　　1、提高認識，加強組織領導。

　　各部門要充分認識到此次制度培訓不僅僅是公司加強生產、經營和管理工作的手段，同時更為重要的是對提高員工基本技能，提升員工工作和管理水平，有效約束自身行為，強化有章必循意識，實現科學管理具有重大意義。各部門要把此次培訓作為下半年的重點工作，一定要加強組織，抓好落實，務必達到預期效果。

　　2、做好培訓過程管理。

　　人力資源部(培訓室)全程跟蹤培訓管理工作，從計劃的制定、培訓人員的確定、培訓場所的安排、培訓設備的準備、教師的選擇以及培訓內容確定、教案編寫、備課、考試、判卷、培訓總結等，人力資源部(培訓室)做好全過程組織管理和監(jiān)督檢查，各部門也要對本部門培訓進行全過程組織管理，把好培訓過程關。

　　3、加強培訓效果評估。

　　檢驗培訓效果，所有培訓均應進行相應的考試等，對達不到培訓效果的，責令限期補充培訓。

　　4、嚴格培訓考核工作。

　　對未按計劃完成本次培訓的部門，進行必要的罰款，并要限期整改。

　　人員培訓方案 10

　　縱觀現代經濟的發(fā)展，不難看出，企業(yè)之間的競爭歸根到底是人才的競爭；未來企業(yè)，獲得優(yōu)于競爭對手的唯一途徑，就是比競爭對手學得更快；重視培訓、重視員工全面素質的提升和企業(yè)文化的認同，把企業(yè)建成學習型組織，通過提高企業(yè)核心競爭力，從而最終實現企業(yè)與員工“雙贏”，是企業(yè)獲得發(fā)展的最根本手段。因此，為適應知識經濟發(fā)展需要，更好應對市場經濟的挑戰(zhàn)，提高企業(yè)員工的整體綜合素質，提升企業(yè)核心競爭力。現根據公司工程部人員職責多元化、多樣化的特點，同時結合本公司的實際情況對工程部制定出一個以分享經驗、交流學習為主的員工培訓方案，詳細內容如下：

　　一、培訓目的

　�。ㄒ唬M足公司發(fā)展要求：提高現在公司員工的技術水平和整體素質、敬業(yè)精神，形成良好的職業(yè)道德。

　　（二）員工自身發(fā)展需求：通過培訓提高員工的相關技能，以幫助員工增加工作信心，并且有動力在工作崗位上應用這一技能，增加個人在團隊中的作用，使每一個人都能起到不僅僅獨擋一面的角色，從而促進部門高效的完成各項目標要求。

　　二、指導思想

　�。ㄒ唬┕ぷ骷磁嘤枺号嘤柕哪康氖峭ㄟ^“培訓——工作”的結合，使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化，提高工作能力，改變工作態(tài)度，改善工作績效，把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”，因此培訓主要在工作過程中進行。

　　（二）人人都是培訓師：各級管理層均負有培訓下屬的職責，通過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。各個崗位均具有相應的職能技巧，直接面對問題、處理問題的經驗，可以通過培訓交流的方式進行交流學習，使部門一系列工作更具系統(tǒng)性、組織性，也能提前預估工作內容的可行性，避免做無效工作，少做無用功，節(jié)約時間成本、勞動成本。

　�。ㄈ┡嘤柺请p贏通過培訓：公司即以相對低的成本獲得發(fā)展需要的人才，員工通過培訓，得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質的滿足，同時也獲得精神上的滿足。

　　三、培訓內容

　　培訓內容主要有：

　　1、提升管理能力；

　　2、專業(yè)前沿資訊；

　　3、人力資源管理；

　　4、溝通、商務禮儀；

　　5、財務管理；

　　6、時間管理；

　　7、成本控制；

　　8、團隊作用；

　　9、市場營銷技巧；

　　10、心理學；

　　11、英語、計算機；

　　12、法律；

　　13、企業(yè)文化等等。

　　主要可以歸納為三大方向如下：

　　知識培訓：是員工獲取持續(xù)提高和發(fā)展的`基礎，員工只有具備一定的基礎及專業(yè)知識，才能為其在各個領域的進一步發(fā)展提供堅實的支撐。

　　技能培訓：知識只有轉化成技能，才能真正產生價值，員工的工作技能，是企業(yè)生產高質量的產品和產生最佳效益、獲得發(fā)展的根本源泉。因而，技能培訓也是企業(yè)培訓中的重點環(huán)節(jié)。

　　素質培訓：員工具備了扎實的理論知識和過硬的業(yè)務技能，但如果沒有正確的價值觀、積極的工作態(tài)度和良好的思維習慣，那么，他們給企業(yè)帶來的很可能不是財富，而是損失。而高素質員工，即使暫時在知識和技能存在不足，但他們會為實現目標而主動、有效地去學習和提升自我，從而最終成為企業(yè)所需的人才。此類培訓是企業(yè)必須持之以恒進行的核心重點。本部門將根據上述培訓內容，作出如下安排：

　　目的：推廣技術水平，提高團隊合作能力

　　內容：

　　（1）各崗位的理論知識

　�。�2）實際操作技能

　　（3）職業(yè)素養(yǎng)

　�。ǘ┕芾砣藛T：針對管理能力、知識的培訓交流；

　　目的：提高科學管理的水平，為公司發(fā)展鑄造一支高素質管理隊伍。

　　內容：

　　（1）管理新理論

　�。�2）管理能力

　�。�3）職業(yè)素養(yǎng)

　�。ㄈ┢渌麅热荩焊鶕䥺T工提出的要求以及考核結果而定。

　　四、具體的培訓安排

　�。ㄒ唬┡嘤栔笇г瓌t以戰(zhàn)略為導向，按需培訓；提高效率，學以致用；保證轉化，與時俱進；提倡主動參與，獎勵積極。培訓時間：可靈活安排時間，為一月兩次或一月一次均可。

　�。ǘ┡嘤枌ο螅汗こ滩克性诼毴藛T

　�。ㄈ┡嘤柗绞剑�

　　1、企業(yè)內部培訓：可邀請社會、專家來公司授課；請公司內部優(yōu)秀專業(yè)技術人員授課，講授實際疑難解答、使用心得等。

　�。�1）講授ppt；

　�。�2）看培訓視頻；

　　（3）討論交流；

　　（4）互動式培訓；

　�。�5）發(fā)動自學等方式。

　　全面提高企業(yè)員工文化素質，最為重要的是發(fā)動員工自發(fā)的去學習；保證受訓人員按時按質按量滿足公司規(guī)定要達到水平；鼓勵員工根據工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)和申報各類專業(yè)職稱。

　　2、外部培訓：

　�。�1）將積極參加外部機構組織的各種交流會、講座等；

　�。�2）脫產、半脫產的方式選派優(yōu)秀人員到學�；蚋鲗I(yè)培訓點進行培訓；

　�。�3）分批組織公司業(yè)務骨干，管理人員到全國各大先進地區(qū)參觀學習，不斷更新管理者的觀念。

　　3、舉辦各種活動：部門將根據實際需要，定期組織各種集體活動，提高團隊凝聚力。

　　五、培訓預算

　　部門經費、相關罰款等。

　　六、培訓保障機制

　　為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。第一，部門或建議公司設立專門培訓基金。其次建立培訓紀律，要求學員均要參加培訓。第二，對培訓人員進行考核，參加學習人員要寫出參觀心得。第三，由相關部門對學員培訓出勤和考核成績進行記錄，做為以后公司選拔人才的依據之一。第四，學習培訓的具體負責人要將相關的學習培訓記錄進行整理歸檔，并將資料送公司行政部門備案。

　　人員培訓方案 11

　　一、培訓目的：

　　基礎管理人員工作當中的執(zhí)行力以及綜合專業(yè)素質體現，成為推動門店快速成長的要素。這門綜合培訓課程幫助行政基礎管理者培養(yǎng)一種洞察與迎合門店工作中所需要的基本技能，從而發(fā)揮每個員工的最大熱情與潛力。行政管理者系統(tǒng)地掌握管理體系、技能、技巧，可以從根本上提高企業(yè)執(zhí)行力與競爭力，實現經營利潤最大化。

　　二、管理現狀：

　　為什么我的`店面人員流失率越來越高！

　　我的好員工為什么留不住？

　　服務質量表現不穩(wěn)定，營業(yè)效益時高時低！

　　從一個優(yōu)秀的員工怎么上升到合格的管理人員？

　　三、受訓對象：

　　門店新任命的行政主管及儲備行政人員

　　四、培訓大綱：

　　1、員工指導技巧：創(chuàng)造機會；指導員工過程要素；好教練特征；意識到機遇；

　　2、細節(jié)制勝：從改變觀念著手；細節(jié)的代價與實質；精細化管理

　�。ōh(huán)境、衛(wèi)生、儀容儀表、人員狀態(tài)及激情）

　　3、溝通與協調：如何與上級和下級溝通，解惑員工心里壓力