【實用】培訓(xùn)方案模板匯編五篇

　　為了確保事情或工作有序有力開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的培訓(xùn)方案5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

培訓(xùn)方案 篇1

　　一指導(dǎo)思想：

　　在認(rèn)真學(xué)習(xí)、研讀、理解“20xx版課程標(biāo)準(zhǔn)”理念的基礎(chǔ)上，繼續(xù)以“讀懂學(xué)生”、“讀懂教材”、“讀懂課堂”為主線，進(jìn)一步促進(jìn)教師教學(xué)理念與方法的轉(zhuǎn)變，教師研讀教材能力的深化和學(xué)生主體意識的加強(qiáng)，從而更好的把握教學(xué)中的“深度”與“廣度”，達(dá)到提高教學(xué)實效性及課堂教學(xué)質(zhì)量的目的。

　　二培訓(xùn)思路：

　　1、《全日制數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(20xx版)》研修。

　　2、教材培訓(xùn)、教法指導(dǎo)活動。

　　三具體安排：

　　1、20xx版課標(biāo)研修。

　　(1)集中培訓(xùn)。

　　時間：9月4日下午2：30準(zhǔn)時開始，2:20進(jìn)場、簽到完畢。

　　地點：豐慶路小學(xué)階梯教室。

　　參加人員：各校主抓數(shù)學(xué)教學(xué)的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)及全體數(shù)學(xué)教師。

　　(2)校本研修。

　　各校結(jié)合集中培訓(xùn)的情況，持續(xù)進(jìn)行20xx版課標(biāo)理念的學(xué)習(xí)，并在教學(xué)實踐中加以落實。

　　2、一年級新教材培訓(xùn)、教法指導(dǎo)(集中培訓(xùn))。

　　時間：9月5日下午3:00準(zhǔn)時開始，2:50進(jìn)場、簽到完畢。

　　地點：優(yōu)勝路小學(xué)階梯教室。

　　參加人員：每校1名主抓數(shù)學(xué)教學(xué)的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、一年級全體數(shù)學(xué)教師及二至六年級教研組長。

　　3、二至六年級教材培訓(xùn)、教法指導(dǎo)。

　　二至六年級教材以“自主學(xué)習(xí)、教學(xué)實踐、交流研討”為方式，分三個階段展開。

　　第一階段：自主學(xué)習(xí)。8月31日，各校二至六年級數(shù)學(xué)教師到ftp-領(lǐng)取-小學(xué)數(shù)學(xué)文件夾中，下載本年級教材培訓(xùn)資料進(jìn)行學(xué)習(xí)

　　第二階段：教學(xué)實踐。9月初至10月中旬，各年級教師依據(jù)20xx版課標(biāo)培訓(xùn)理念以及各年級教材培訓(xùn)資料的學(xué)習(xí)，在本年級的教學(xué)中積極實踐、落實，并積累教學(xué)素材和案例。

　　第三階段：交流研討。10月中旬，分年級組織二至六年級數(shù)學(xué)教師進(jìn)行教學(xué)實踐交流研討會(各校每個年級教師，結(jié)合組內(nèi)教學(xué)實踐情況，自主確定一個交流主題，并將交流主題及內(nèi)容做成ppt演示文稿，由本年級一名教師代表進(jìn)行交流，時間：不超過5分鐘。具體時間和地點，另行通知)。

　　四注意事項：

　　請各校主抓數(shù)學(xué)教學(xué)業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真安排好以下工作：

　　1、有效組織全體數(shù)學(xué)教師按照要求參加培訓(xùn)。

　　2、及時下載教材培訓(xùn)材料，組織本校全體教師進(jìn)行學(xué)習(xí)。

　　3、督促全體教師在個人學(xué)習(xí)、思考的基礎(chǔ)上，結(jié)合本校實際，開展以年級教研組(或?qū)W段教研組、或全體教師參加的大教研組)為單位的教學(xué)實踐活動，注意教師教學(xué)實踐中教學(xué)素材和案例的積累，并注意發(fā)揮骨干教師和教研組長的帶動作用。

　　4、督促全體教師基于“20xx版課程標(biāo)準(zhǔn)”理念，把“學(xué)”、“思”、“教”、“研”一體化的“讀懂學(xué)生”、“讀懂教材”、“讀懂課堂”的研討活動貫穿于整個學(xué)期的備課教研活動中。

培訓(xùn)方案 篇2

　　為貫徹落實中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)業(yè)工作會議精神和《全國農(nóng)民教育培訓(xùn)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》要求，努力提升我區(qū)農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)和生產(chǎn)技能，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)村入戶，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，決定在全區(qū)范圍開展冬春農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)行動�，F(xiàn)根據(jù)市局《關(guān)于印發(fā)〈市冬春農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)行動方案〉的通知》（甬農(nóng)發(fā)[20xx]6號）精神，結(jié)合我區(qū)實際，特制定本方案。

　　一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞區(qū)“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃總體目標(biāo)和中心任務(wù)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民科技需求為重點，利用各類農(nóng)業(yè)科技教育培訓(xùn)資源，在冬春農(nóng)閑季節(jié)，深入基層，深入農(nóng)村，多層次、多渠道、多形式地開展農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)，形成大聯(lián)合、大協(xié)作、大培訓(xùn)的工作格局，為我區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和備春耕生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的科技支持。

　　二、工作原則

　�。ㄒ唬┟鞔_培訓(xùn)內(nèi)容。各地要根據(jù)不同人員、不同特色、不同產(chǎn)業(yè)、不同時間、不同的農(nóng)業(yè)科技需求，制定詳細(xì)的農(nóng)技培訓(xùn)計劃，有針對性地開展不同內(nèi)容的農(nóng)技培訓(xùn)。

　�。ǘ�）整合培訓(xùn)資源。以各街道（鎮(zhèn)鄉(xiāng)）成人學(xué)校為農(nóng)民培訓(xùn)教學(xué)點，并與農(nóng)網(wǎng)、農(nóng)村黨員干部遠(yuǎn)程教育、農(nóng)民信箱等培訓(xùn)工作有機(jī)結(jié)合。同時聘請農(nóng)業(yè)科研院所專家教授，傳授農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)知識，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果在我區(qū)的應(yīng)用。邀請區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的技術(shù)骨干和農(nóng)村實用人才進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

　�。ㄈ�）注重培訓(xùn)實效。本著“實際、實用、實效”的原則，采用集中辦班、進(jìn)村授課、基地輔導(dǎo)、現(xiàn)場指導(dǎo)等多種形式，大力開展農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)機(jī)操作與維修、農(nóng)業(yè)法律法規(guī)等有關(guān)知識的培訓(xùn)，使農(nóng)民學(xué)到實在、實用的科技知識，以增強(qiáng)培訓(xùn)效果。

　　（四）創(chuàng)新培訓(xùn)模式。在我區(qū)以往的引導(dǎo)式培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)推動式培訓(xùn)、示范幅射式培訓(xùn)、基地現(xiàn)場式培訓(xùn)、走出去培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，積極探索創(chuàng)新培訓(xùn)模式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)專家、農(nóng)技人員、青年創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、廣大農(nóng)戶的有效對接，形成廣泛參與、上下聯(lián)動、層層落實的大培訓(xùn)格局。

　　三、具體安排

　�。ㄒ唬�時間安排。

　　“十二五”期間，從每年的xx月到次年4月冬閑季節(jié)，持續(xù)開展大培訓(xùn)行動，每年分三個階段進(jìn)行。

　　第一階段（xx月中旬－2月初）。進(jìn)行全面動員部署，組織制定冬春農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)行動工作計劃和實施方案。

　　第二階段（2月中旬－4月中旬）。按照方案，在全區(qū)范圍大規(guī)模組織實施農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)行動。

　　第三階段（4月下旬－5月中旬）。各地、各單位對冬春農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)行動進(jìn)行全面總結(jié)。

　　（二）培訓(xùn)對象和方式。

　�。�、農(nóng)技人員培訓(xùn)。緊緊圍繞農(nóng)業(yè)部《基層農(nóng)技人員培訓(xùn)大綱》和“６５３”農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)工程要求，分級培訓(xùn)，分層實施，我局對全區(qū)中級專業(yè)技術(shù)人員、局屬單位專業(yè)技術(shù)人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員開展繼續(xù)教育培訓(xùn)，基本做到二年輪訓(xùn)一遍，逐步使農(nóng)技人員的繼續(xù)教育步入制度化、規(guī)范化的軌道。

　�。�、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)人員培訓(xùn)。采取集中辦班、現(xiàn)場實訓(xùn)、工學(xué)交替等方式，對村級動物防疫員、植保機(jī)防手、農(nóng)資監(jiān)管員、“三品一標(biāo)”內(nèi)檢員等農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)人員開展培訓(xùn)。

　�。�、農(nóng)業(yè)科技示范戶、種養(yǎng)大戶和農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人培訓(xùn)。運用農(nóng)廣校學(xué)歷教育、農(nóng)技人員分戶指導(dǎo)、組織實地觀摩交流等方式對農(nóng)業(yè)科技示范戶、種養(yǎng)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人等開展農(nóng)村實用人才培訓(xùn)。

　　4、普通農(nóng)民培訓(xùn)。利用科技下鄉(xiāng)、入戶指導(dǎo)、發(fā)放技術(shù)資料等易懂的培訓(xùn)方式，對普通農(nóng)民開展“一業(yè)一訓(xùn)”的實用技術(shù)培訓(xùn)，為農(nóng)民提供技術(shù)、信息和咨詢服務(wù)。

　�。ㄈ�）主要活動。

　�。�、開展農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)服務(wù)活動。圍繞以點為主、點面結(jié)合、區(qū)鄉(xiāng)聯(lián)動、注重實效的原則，以3月份區(qū)鄉(xiāng)聯(lián)合組織科技下鄉(xiāng)為標(biāo)志，根據(jù)全區(qū)產(chǎn)業(yè)布局、區(qū)域特點和專業(yè)分類情況開展支農(nóng)惠農(nóng)政策宣傳、新技術(shù)新品種推介、專家巡回講解示范等形式多樣的農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)服務(wù)活動。（責(zé)任單位：局科教法規(guī)科、局屬有關(guān)單位）

　�。病㈤_展農(nóng)技人員素質(zhì)提升培訓(xùn)。開展生產(chǎn)栽培技術(shù)、畜牧養(yǎng)殖技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)知識等為主要內(nèi)容的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。（責(zé)任單位：局科教法規(guī)科、局屬有關(guān)單位）

　�。�、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識培訓(xùn)。利用科技下鄉(xiāng)和專題講座等方法，為城鄉(xiāng)農(nóng)民和廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體講解宣傳農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)知識。（責(zé)任單位：局科教法規(guī)科、執(zhí)法大隊）

　�。�、開展農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效技術(shù)培訓(xùn)。有重點地針對糧油穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)中技術(shù)難點問題，在種糧大戶和糧食生產(chǎn)功能區(qū)開展冬春田間管理、新品種、新技術(shù)的推廣、防災(zāi)減災(zāi)等技術(shù)培訓(xùn)。大力推廣“萬元高效種植模式”，積極探索農(nóng)作物制度創(chuàng)新，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供技術(shù)服務(wù)。（責(zé)任單位：區(qū)植物檢疫站）

　�。�、開展畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。針對不同規(guī)模、不同條件，幫助養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶把好品種引進(jìn)關(guān)，及時有效地開展春季重大動物疫病防控工作，提供免疫、接種技術(shù)培訓(xùn)。（責(zé)任單位：區(qū)畜牧獸醫(yī)站）

　　６、開展農(nóng)機(jī)化技術(shù)培訓(xùn)。重點培訓(xùn)農(nóng)機(jī)化新技術(shù)、安全生產(chǎn)技術(shù)、新型農(nóng)機(jī)具使用與維修保養(yǎng)技術(shù)等。（責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理站）

　　四、保障措施

　　（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。各地、各單位要把大培訓(xùn)行動作為當(dāng)前的一項重點工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大工作力度和經(jīng)費投入，落實培訓(xùn)工作任務(wù)和責(zé)任，確保區(qū)冬春農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)行動順利實施。

　�。ǘ�）強(qiáng)化整合，保障師資。要統(tǒng)籌整合各方師資，將農(nóng)業(yè)科研院所專家教授、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的技術(shù)骨干和農(nóng)業(yè)一線專家、帶頭致富人等農(nóng)村實用人才吸納到專家?guī)熘�，著力打造一支熟悉農(nóng)民教育培訓(xùn)特點、了解農(nóng)民實際需求、掌握現(xiàn)代知識技術(shù)的師資隊伍，為冬春農(nóng)業(yè)科技大培訓(xùn)行動提供強(qiáng)有力的保障。

　�。ㄈ�）強(qiáng)化督導(dǎo)，注重檢查。要加強(qiáng)對冬春科技大培訓(xùn)行動情況的督導(dǎo)和檢查，確保大培訓(xùn)行動順利開展，確保農(nóng)技人員和廣大農(nóng)民真正能學(xué)農(nóng)業(yè)科技知識。

　　（四）強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。要正確把握輿論導(dǎo)向，切實做好新聞宣傳、信息發(fā)布和報送工作，充分利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志等多種途徑，適時宣傳大培訓(xùn)行動的工作進(jìn)展、成效和典型，廣泛傳播農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果，形成全社會重視農(nóng)民教育培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)科技推廣的良好氛圍，激發(fā)廣大農(nóng)技人員和各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體學(xué)科技用科技的熱情和主動性。

培訓(xùn)方案 篇3

　　培訓(xùn)方式：提問、解答

　　第一模塊：重新認(rèn)識自我——禮儀的作用

　　內(nèi)容：內(nèi)強(qiáng)個人素質(zhì)、外塑企業(yè)形象;

　　企業(yè)現(xiàn)代競爭的附加值，人際關(guān)系的潤滑劑

　　培訓(xùn)方式：分析、講解

　　第二模塊：服務(wù)人員工作意識的培養(yǎng)——微笑服務(wù)

　　一、案例分析：

　　他為什么為難服務(wù)人員?

　　思考：如果你去消費，喜歡什么樣的服務(wù)人員?你是什么樣的服務(wù)人員?

　　二、服務(wù)態(tài)度

　　什么是微笑?什么是微笑服務(wù)?

　　什么是正確的服務(wù)意識?

　　我為什么而工作，我為誰而工作(“誰給我發(fā)工資”的啟示)

　　我應(yīng)該怎么做(職業(yè)能力：態(tài)度>技能)

　　打造陽光心態(tài)(青蛙現(xiàn)象解析：生于憂患、死與安樂)

　　培訓(xùn)方式：分析、講解、演示

　　第三模塊：打造一流的儀容儀表——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造

　　儀容儀表規(guī)范

　　1，塑造良好的第一印象

　　第一眼印象=第一印象=首輪效應(yīng)

　　7秒決定對方對你的第一印象，第一印象只有一次機(jī)會

　　2，自信是職業(yè)形象的開始

　　為什么空姐看上去美麗?

　　3，服裝：制服的規(guī)范穿著

　　4，配飾：如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)

　　5，化妝：化妝是對顧客尊重的表現(xiàn)，化妝可以讓你更自信

　　工作妝的規(guī)范

　　6，發(fā)式的規(guī)范

　　7，其它儀容規(guī)范

　　培訓(xùn)方式：分析、講解、提問

　　總結(jié)：自我形象檢查

　　第四模塊：專業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造

　　儀態(tài)規(guī)范

　　標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿訓(xùn)練(三種不同場合的站姿要求)

　　端莊的服務(wù)坐姿訓(xùn)練(五種坐姿要求)

　　穩(wěn)健的服務(wù)走姿訓(xùn)練(不同場合下的行走姿態(tài))

　　大方的服務(wù)蹲姿訓(xùn)練

　　服務(wù)中得體的手勢與動作規(guī)范訓(xùn)練

　　鞠躬禮的分類與服務(wù)場景訓(xùn)練

　　微笑服務(wù)的魅力，如何訓(xùn)練空姐般的微笑

　　眼神與完美表達(dá)訓(xùn)練

　　進(jìn)出房門、上下樓梯、進(jìn)出電梯

　　不受歡迎的身體語言

　　問好、致意與鞠躬

　　指引、指示

　　遞物、接物

　　培訓(xùn)方式：講解、示范、實操

　　第五模塊：酒店服務(wù)人員接待禮儀

　　一、接待前

　　自我形象檢查

　　站姿的規(guī)范及禁忌

　　坐姿的規(guī)范及禁忌

　　幾種消極的身體語言

　　微笑服務(wù)的魅力

　　眼神的的使用范圍

　　培訓(xùn)方式：講解、分析、展示、示范、實操

　　二、接待中

　　顧客進(jìn)門(迎賓人員及各崗位助理人員)

　　“三聲”、“三到”、“三S”

　　問侯的規(guī)范

　　怎樣做引導(dǎo)

　　指引的手勢

　　和顧客的交流(前臺及其他崗位的要求)

　　記住客戶名字、三A規(guī)則

　　名片：索取、()遞交的時機(jī)與接受

　　做介紹(介紹自己、介紹他人)

　　握手、致意禮儀

　　鞠躬禮儀

　　遞接物品

　　傾聽的作用

　　文明用語及工作忌語

　　培訓(xùn)方式：講解、分析、展示、示范、實操

　　三、送客

　　怎樣道別

　　第六模塊：服務(wù)用語-談吐禮儀(可選)

　　服務(wù)用語的規(guī)范

　　如何用好接待文明用語

　　服務(wù)忌語三十句

　　贊美的重要性：學(xué)會稱贊你的客人

　　傾聽的作用與要領(lǐng)

　　培

　　訓(xùn)方式：講解、分析、示范

　　第七模塊：電話禮儀(可選)

　　一、打電話禮儀

　　重要的第一聲

　　飽滿的情緒，喜悅的心情

　　電話服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài)，清晰的聲音

　　力求簡潔，抓住要點

　　考慮到交談對方的立場

　　使對方感到有被尊重、重視的感覺

　　打電話誰先掛

　　二、接電話禮儀

　　接電話服務(wù)禮儀

　　迅速準(zhǔn)確的接聽

　　認(rèn)真清楚的記錄

　　有效電話溝通

　　學(xué)會配合別人談話

　　對方要找的人不在時

　　接聽私人電話時

　　培訓(xùn)方式：分析、講解、實操

　　第八模塊：待客禮儀五步訓(xùn)練法(總結(jié))

　　看——觀察客戶的技巧

　　聽——拉近和客戶的關(guān)系

　　笑——客戶更愿意接受服務(wù)

　　說——客戶更在乎怎樣

　　動——運用身體語言的技巧

　　培訓(xùn)方式：分析、講解、綜合

　　一、在日常的服務(wù)工作中，常常有幾種錯誤的觀念和意識，不利于提高我們的服務(wù)質(zhì)量：

　　1.在客人的需要不符合浴所服務(wù)的工作程序或服務(wù)程序時，如果客人的需要是正當(dāng)?shù)�，我們往往不是盡力從客人的角度出發(fā)，急客人所急，想客人所想，千方百計地去滿足客人一些個性化的需求。我們僅重視了規(guī)范化服務(wù)而忽略了個性化服務(wù)的觀念。

　　2.服務(wù)人員在工作中難免會出現(xiàn)一些小疏忽小錯誤，但是當(dāng)問題出現(xiàn)時，員工往往只是掩蓋或盡力替自己尋找一些借口來彌補(bǔ)過失，使得客人的感受愈來愈差，甚至導(dǎo)致客的過激行為和語言。

　　3.確實是顧客的錯誤，但員工缺乏浴所所倡導(dǎo)的“把理讓給客人”，“客人永遠(yuǎn)是對的”這些服務(wù)理念的認(rèn)識。因而不會給客人一個臺階，大大傷害客人的自尊和面子，從而使矛盾激化，造成客人投訴。

　　4.有時客人的素質(zhì)較低，服務(wù)人員認(rèn)為這樣的客人不配“上帝”，在接待時厭煩，鄙夷的神情溢于言表。

　　二、見于對以上問題的認(rèn)識，為避免以上事件的出現(xiàn)在日常工作中應(yīng)用職業(yè)五聲服務(wù)。即：

　　1、問候聲(如：您好)

　　2、接待中服務(wù)聲(如：對不起，打擾一下，請問……)

　　3、得到別人幫助應(yīng)有感謝聲(如：謝謝)

　　4、做錯事或做不到的事應(yīng)有致歉聲(如：實在對不起或非常抱歉)

　　5、送別客人應(yīng)有道別聲(如：再見)。

　　在堅持五聲服務(wù)的同時，還應(yīng)杜絕四語：

　　1、不尊重客人的蔑視聲。

　　2、缺乏耐心的煩躁聲。

　　3、自以為是的否定聲。

　　4、刁難他人的斗氣聲。

　　進(jìn)行談話培訓(xùn)——糾正錯誤的說話語氣和態(tài)度

　　一、在與客人平時的交談中，要本著真誠、和藹、熱情友好的態(tài)度

　　與客人交談。

　　1、要用正確的稱謂正確禮貌地稱呼客人，用詞文雅，使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語，避免使人為難的話題。

　　2、語音應(yīng)以低音為主，但要吐字清楚，語句清晰，語氣委婉含蓄，避免爭執(zhí)，善用幽默，掌握語言應(yīng)變能力。

　　3、語調(diào)要注意高低昂揚(yáng)適度，親切委婉動聽表現(xiàn)出溫文而雅的良好形象。

　　4、要運用語氣詞來表達(dá)感情色彩;語速要因人而異，快慢適中根據(jù)不同的對象，靈活掌握，恰到好處地表達(dá)讓人聽明白，讓人理解，收到良好的效果。不可在客人面前以個人好惡評論其他客人和員工;態(tài)度熱情、友好，尊重對方的風(fēng)俗習(xí)慣，回避客人忌諱的事物;盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?

　　二、與客人交談的禮儀與注意事項

　　1、我們在與客人交談不適宜向客人詢問或避免詢問有關(guān)客人隱私

　　和風(fēng)俗習(xí)慣方面的問題，包括：

　　A、有關(guān)賓客的年齡、體重，尤其是女賓的年齡、體重方面的問題;

　　B、有關(guān)賓客的薪水，財產(chǎn)的數(shù)額及其分配的問題;

　　C、有關(guān)賓客的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問題;

　　D、有關(guān)賓客身體殘障和缺陷的問題;

　　E、有關(guān)賓客饋賠禮品價值方面的問題;

　　F、有關(guān)客客信仰的宗教忌諱方面的問題。

　　H、有關(guān)賓客民族習(xí)慣與內(nèi)俗忌諱的問題。

　　I、有關(guān)賓客國家政治敏感或令其屈辱性的問題。

　　2、與賓客交談時儀態(tài)方面注意事項

　　A、不宜東張西望，應(yīng)注意傾聽客人的談話;

　　B、盡量少用手勢，在指點方向等不得已的情況下應(yīng)抬手臂伸手掌，不宜用手指指指點點;

　　C、不應(yīng)看手表;

　　D、不應(yīng)在口中咀嚼食物和亂丟果皮;

　　E、不應(yīng)當(dāng)客人面打哈欠、噴嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴，側(cè)身為之并道歉;

　　F、不宜流露著急、不屑一顧、鄙棄的表情;

　　F、切忌當(dāng)客人面抓頭撓耳、擠眉弄眼、挖鼻剔牙、*腰抓腳、撣衣?lián)岜车龋�也不宜手舞足蹈、前仰后合�?

　　H、不做說悄悄話狀，

　　也不湊身*近客人聽他說話，保持適當(dāng)身體距離與良好姿態(tài)。

　　3、與賓客交談時的儀態(tài)

　　與賓客交談時應(yīng)保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、坐姿和走姿，態(tài)度謙和，精神集中，兩眼盡量注禮對方;表情輕松，多露微笑;如與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人在靜止?fàn)顟B(tài)說話時應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，一般以1~1.5米為宜;如與客人在行走時交談，應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是：莊重、大方、謙恭、友好。

　　4、與客人交談時語言方面注意事項

　　A、稱謂得當(dāng)，正確禮貌地稱呼客人;

　　B、用詞文雅，使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語;

　　C、避免使人為難的話題;

　　D、語音適當(dāng)，語調(diào)輕和，語氣委婉含蓄;

　　E、避免爭執(zhí)，善用幽默，掌握語言應(yīng)變能力;

　　F、不輕易下結(jié)論;

　　H、不在客人面前以個人好惡評論其他客人和員工;

　　I、態(tài)度熱情、友好，尊重對方的風(fēng)俗習(xí)慣，回避客人忌諱的事物;

　　T、盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?

　　K、忌不懂裝懂和纏著客人練習(xí)外語。

　　5、常用十四字禮貌用語

　　您、您好、請、謝謝、對不起、沒關(guān)系、再見。

　　6、使用應(yīng)答語

　　當(dāng)客人表示贊美和夸獎時，作為員工應(yīng)酌情禮貌回答“謝謝”、“您過獎了”、“我很高興您喜歡我們飯店”、“謝謝，很樂意為您服務(wù)”等。

　　7、常用征詢語

　　A、我能為您做點什么?

　　B、對不起，您可以說慢一點嗎?

　　C、如果您不介意，我可以………?

　　D、您喜歡……嗎?

　　E、您喜歡……還是……?

　　F、我可以……嗎?

　　H、您愿意……還是……?

　　K、對不起，打擾您一下，請問……?

　　T、您看，這樣……可以嗎?

　　W、請問您還需要點什么嗎?

　　8、向客人表示歉意時

　　A、在自己工作中不慎出錯、失言或考慮不周時，應(yīng)誠懇致歉，不應(yīng)欺瞞躲閃。

　　B、道歉應(yīng)適度，讓對方明白你內(nèi)疚的'心情和愿意把工作繼續(xù)做好的愿望即可，不應(yīng)沒完沒了地嘮叨，反而招致對方反感。

　　C、道歉不可過份自謙，低三下四，只須表示“對不起”，態(tài)度誠懇即可，否則會令人感到虛偽，有損自己形象與人格。

　　D、道歉應(yīng)有事實依據(jù)。認(rèn)錯不宜夸張，適實適事，尤其是當(dāng)客人也有責(zé)任時不應(yīng)大包大攬錯誤，否則會給飯店帶來不必要的損失。

　　9、使用告別語?

　　告別語是與人分別時所用的禮貌語言，以進(jìn)一步加深留給對方的印象與友情，故語言中帶有較多的挽留、惜別、祝愿等用語。

　　A、當(dāng)客人暫離開您服務(wù)的地方，可以說“再見”、“慢走”、“呆會兒見”、“明天見”、“歡迎隨時光顧”等。

　　B、當(dāng)客人辦完手續(xù)離店時，可以說：“希望您常來”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“歡迎下次再來!”等。

　　C、當(dāng)你離開客人房間或服務(wù)處所，可以說：“晚安，小姐(先生)”、“請好好休息，再見”，“我得去……了，謝謝您，再見”等。

　　進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)——在服務(wù)要用最佳的儀態(tài)來為客人服務(wù)

　　要求在與賓客交談時應(yīng)保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、坐姿和走姿，態(tài)度謙和，精神集中，兩眼盡量注禮對方;表情輕松，多露微笑;如與客人在行走時交談，應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是：莊重、大方、謙恭、友好。

　　一、接待的標(biāo)準(zhǔn)用語

　　前臺接待人員做為銷售的首角,還必須為客人提供關(guān)于浴所的設(shè)施及服務(wù)項目的準(zhǔn)確信息,應(yīng)熟練掌握店內(nèi)各種設(shè)施的位置、服務(wù)項目和營業(yè)時間。除此之外,還要熟知市內(nèi)、省內(nèi)的旅游景點、乘車路線和其他相關(guān)信息。我們的接待禮儀標(biāo)準(zhǔn)用語如下:

　　A、當(dāng)客人進(jìn)入大廳，馬上迎前,應(yīng)目視客人主動上前微笑、問好。"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/您洗浴還是住宿?

　　B、客人如果要查詢洗浴或者住宿的客人:"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/"、"您能告訴我您要查詢的客人的手牌號碼嗎?"

　　不良習(xí)慣

　　1、衣冠不整2、服飾不適3、禮貌不周4、禮節(jié)不妥5、修養(yǎng)不足

　　6、精神不振7、舉止不雅8、表情不佳9、不講衛(wèi)生10、化妝不當(dāng)

　　十、酒店職業(yè)用語1、七聲十七字：七聲：來有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表揚(yáng)有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。

　　十七字：您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。2、服務(wù)語言的原則：

　　(1)主動(2)熱情(3)真誠，特別是在語言交往中必定要真誠。(4)平等(5)友好(6)靈活

　　3、服務(wù)語言的要求：

　　(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀

　　4、禮貌服務(wù)用語的正確使用：

　　(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語：

　　久仰拜訪留步勞駕借光請教賜教光臨高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問多謝

　　(2)注意說話時的舉止：與賓客說話時，應(yīng)站立著始終保持微笑，用友好的目光關(guān)注對方，隨時察覺

　　對方對服務(wù)的要求，同時認(rèn)真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說話時的語氣、語調(diào)和語速。

　　(4)注意選擇適當(dāng)?shù)脑~語：例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個人、貴姓尊姓怎么稱呼——你叫什么

　　(5)注意語言要簡練，中心要突出。

　　(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語。

　　(7)注意不同語言在表達(dá)上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響)。

　　5禮貌服務(wù)用語：(1)歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來。

　　(2)問候語：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好

　　(3)祝賀語：祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂

　　(4)征詢語：請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦，您還有別的事情嗎?請問您還需要別的嗎?您還有其它需要嗎?

　　(5)答應(yīng)語：是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)

　　(6)道歉語：實在對不起，請您原諒;打擾您了請原諒;感謝您的提醒對不起這我是的錯誤(過失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意。

　　(7)指路用語：請往這邊走，先生請在這里上樓(下樓)請跟我來

　　(8)答謝語：感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持

　　(9)告別語：再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨。

　　(10)電話用語：您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷

　　酒店禮儀：禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范

　　1、禮貌：在人們的日常交際活動中，應(yīng)有的容貌方式和道德品行，是人們相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。具有情感性、規(guī)范性。

　　2、禮節(jié)：是禮貌行為的運用尺度，是對他人禮貌態(tài)度的外在表現(xiàn)，是禮貌、行為、語言、儀態(tài)的具體規(guī)范，是人們在交際場所，日常生活中，對他人表示尊重、問候、感謝、致意的一種形式。

　　3、禮儀：是人們?yōu)榱吮硎径Y貌行為和禮節(jié)而進(jìn)行的禮賓形式，一般是在較為正式，隆重的場所，以及各種慶典活動中人們的禮賓形式。

　　二、禮賓服務(wù)堅持原則先主賓后主人、先女賓后男賓、先主要客人、后次要客人，以右為長為尊。

　　三、禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范規(guī)范：禮由我出、善待他人原則：善待賓客而不是過于親密

　　言之有禮、言之有趣提供服務(wù)而不是受雇于人

　　舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四

　　助人為樂而不求索取四、常施禮節(jié)的運用

　　1、致意、寒喧

　　(1)a握手禮：距離受禮者一步，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并齊，拇指張開，不可用力過猛，時間過長。B、年輕的、地位低的是由主人、年長的、地位高的、女士先伸手。C、決不可以交叉握手。(2)點頭禮：距離受禮者0.5米—1米，面帶微笑，點頭問好(3)舉手禮、鞠躬禮……

　　2、稱呼禮節(jié)(日常工作)

　　(1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);(2)得悉賓客姓名后，稱呼與姓氏搭配使用，以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;(3)冠以職位或?qū)W位“總裁先生”“教授先生”。

　　3、問候禮節(jié)

　　(1)初次見面，主動說：“您好，歡迎XXX;(2)不同時刻遇見賓客可分別說“早上好、下午好、晚上好”;(3)道別送行時，“晚安”“再見”“再會”“祝您一路順風(fēng)”“希望您再次光臨”;(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂”“祝您健康長壽”;(5)賓客患病“您感覺怎么樣，是否要我去請醫(yī)生來，請多保重”。

　　4、交談的禮節(jié)(1)內(nèi)容健康，不涉及個人隱私(與工作有關(guān))。

　　(2)語言簡單明了，語氣親切和善，表情端莊大方、自然得體。

　　(3)談話時，保持與對方距離約兩步，兩眼平視對方面部三角區(qū)，談話中盡量不用手勢。

　　(4)談話現(xiàn)場中，有三個以上的要顧及第三者。

　　(5)可于客人進(jìn)行有關(guān)菜肴、天氣、飲料、旅游風(fēng)光、體育運動為話題的交談，但不能問及客人的經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。

　　(6)語調(diào)緩和、清晰、降調(diào)、語氣恭敬、熱情。

　　禮貌=姿勢+自信+微笑+好的儀容、儀表、儀態(tài)+準(zhǔn)確的表達(dá)

　　好的禮貌=好的生意+自身素質(zhì)表

培訓(xùn)方案 篇4

　　一、培訓(xùn)背景

　　1.隨著企業(yè)市場拓展和人員擴(kuò)編，公司管理層目前的整體素質(zhì)已經(jīng)不足以滿足公司的需求；

　　2.為保障企業(yè)飛速發(fā)展需求，打造一支具備戰(zhàn)略視野廣、職業(yè)素養(yǎng)高、業(yè)務(wù)能力硬、親和力強(qiáng)的專業(yè)管理層隊伍，并以此為核心提高全體員工綜合素質(zhì)。

　　二、培訓(xùn)目的

　　1.迅速提高管理層的綜合管理能力；

　　2.以身作則，通過提升管理層的綜合素養(yǎng)來有效激發(fā)全體員工的自我增值和專業(yè)強(qiáng)化意識；

　　3.增加管理層對企業(yè)、市場、員工等綜合環(huán)境的敏銳觀察與快速反應(yīng)能力；

　　4.提升管理層對自身價值的認(rèn)可與企業(yè)歸屬感。

　　三、培訓(xùn)定位及目標(biāo)

　　1.管理層作為企業(yè)人力資源的核心，其個體素質(zhì)及整體能力決定了企業(yè)的發(fā)展，因為將提升管理層能力作為提升企業(yè)整體戰(zhàn)斗力的鋪墊；

　　四、培訓(xùn)時間

　　1.暫定每月兩次，具體時間待行政人事部通知。

　　五、培訓(xùn)課程（暫計劃一季度）

　　1.六月：管理層的素質(zhì)要求、角色定位、工作職責(zé)；

　　2.七月：工作計劃編制與控制，員工工作任務(wù)分配，如何糾正工作偏差，目標(biāo)與項目管理，員工競爭力的培養(yǎng)與分析；

　　3.八月：時間與沖突管理，有效溝通管理，員工抱怨處理技巧，團(tuán)隊建設(shè)與管理。

培訓(xùn)方案 篇5

　　(一)確定培訓(xùn)目標(biāo);

　　(二)分解培訓(xùn)項目;例，擺臺過程的分解。

　　(三)培訓(xùn)具體工作的落實;

　　(四)四步培訓(xùn)法：1，講解;2，示范;3，嘗試;4，跟蹤指導(dǎo);

　　(五)情景培訓(xùn)法：例：晚餐時間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應(yīng)如何處理。

　　(六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。

　　其次，培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下：

　　一，知識培訓(xùn);

　　有利與新員工理解酒店服務(wù)概念，增強(qiáng)技能理解和對新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識;

　　1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。

　　“菜”在外，“禮”在心。

　　包括：國際通用稱呼禮：

　　1)國際上對男性和女性的稱呼;

　　2)對地位高的官方人士稱呼;

　　3)對來自君主制國家貴賓的稱呼;

　　4)對有職業(yè)，職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;

　　5)對軍人的稱呼;

　　6)對神職人員的稱呼;

　　7)關(guān)于中國少數(shù)民族的稱呼;

　　8)部分國家的稱呼禮節(jié)須知;

　　(一) 國內(nèi)習(xí)慣稱呼禮：

　　1)敬稱詞的運用;

　　2)謙稱詞的運用;

　　3)美稱詞的運用;

　　4)婉稱詞的運用;

　　5)昵稱詞的運用：

　　(二)外交活動稱呼禮;

　　1)要特別重視規(guī)范性問題

　　2)周到并照顧到不同國家的文化習(xí)慣

　　3)其他需要注意的禮節(jié);

　　(三)圓滿答客的禮節(jié);

　　1)問答客人語氣要婉轉(zhuǎn)

　　2)打擾客人也要講究禮儀

　　3)與客交談話題要講禮儀

　　4)與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經(jīng)歷，工作，信仰，身體。

　　5)圓滿答客的其他禮節(jié);

　　(四)使用名片的禮節(jié)：

　　1)使用名片的作用;

　　2)遞接名片的禮節(jié);

　　3)名片印制的禮儀規(guī)范;

　　(五)接聽電話的禮節(jié)：

　　1)“三響之內(nèi)”必接聽;

　　2)問好之后再問候;

　　3)避免用過于隨便的語言;

　　4)要學(xué)會注意聆聽;

　　5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;

　　6)說話語氣要平和;

　　7)要禮貌地接聽電話;

　　8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;

　　9)答話聲音要親切;

　　10)關(guān)于音量與聲調(diào)問題;

　　11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;

　　(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);

　　1)關(guān)于個人衛(wèi)生問題;

　　2)關(guān)于工作衛(wèi)生問題;

　　3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問題;

　　4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問題;

　　5)關(guān)于食品衛(wèi)生問題;

　　(七)客我關(guān)系的禮節(jié);

　　1)顧客心理要求;

　　2)顧客就餐動機(jī);

　　3)顧客就餐通常的生理需求;

　　4)須要擺正客我之間的關(guān)系;

　　2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應(yīng)如何接引，他們有哪些性格習(xí)慣及喜好;面對他們的提問和疑慮應(yīng)如何解答。

　　力量型性格顧客;

　　活潑型性格顧客;

　　思考型性格顧客;

　　和平型性格顧客;

　　3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著企業(yè)形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應(yīng)該懂化妝知識;

　　培訓(xùn)內(nèi)容包括：

　　形體訓(xùn)練，表情(微笑的標(biāo)準(zhǔn))，形體姿勢(站姿，坐姿，拾物......)

　　化妝知識;

　　化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。

　　色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。

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