培訓方案常用[10篇]
為了確保事情或工作有序有效開展,時常需要預先開展方案準備工作,方案是在案前得出的方法計劃。那要怎么制定科學的方案呢?以下是小編為大家收集的培訓方案10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
培訓方案 篇1
為進一步加強我院新進人員崗前培訓工作,確保新進人員盡快完成角色轉換,使其更好地履行崗位職責,勝任高等教育工作,熟悉教育教學要求,根據我校師資隊伍建設規(guī)劃及學院培訓管理規(guī)則要求,結合新進人員實際情況,學院決定對XX年新進人員進行培訓,特制定本方案。
一、培訓組織與管理
此次培訓由教學工作部與組織人事部共同組織,教學工作部負責聘請主講教師、安排培訓內容和培訓地點并審定主講教師的講稿,組織人事部負責出勤考核工作。
二、培訓對象
xx年我院新進研究生、本科、?粕
三、培訓時間和地點
1、培訓時間:培訓時間定于xx年11月。
2、培訓地點:xx職院xx廳、農校食堂三樓
四、培訓方式
采取以集中授課為主,分組討論、座談及論壇、教學觀摩、經驗交流、談心得、寫總結相結合的方式進行培訓。
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院領導、相關職能部門的專家做專題講座。
。ǘ┓纸M討論
本次培訓將新進教師分成若干小組,各小組組長組織好組員的.分工協(xié)作,在組內推選出記錄人、發(fā)言人,以便于組內的討論、組間的座談及總結交流。
(三)論壇
培訓結束后通過一場論壇分享各小組的討論成果及心得體會。各小組需推選一名發(fā)言人及一名點評人,論壇交流時,發(fā)言人對本組的討論結果進行匯報,點評人對本組匯報的內容做點評。
五、培訓主講人
培訓主講人為院領導及教學工作部、組織人事部負責人。
六、開班典禮
開班典禮由教學工作部部長主持
1、介紹參會領導
2、學院副院長楊政水教授講話
3、張景春院長正式講課
七、新教師論壇及結業(yè)典禮
。ㄒ唬┲鞒秩耍航虒W工作部部長
(二)議程
1、學院副院長楊政水教授講話
2、學員論壇
每個小組派選一名發(fā)言人,另一名組員對本小組發(fā)言人作點評。
3、頒發(fā)結業(yè)證書
以小組為單位,學院院長向每個小組組長頒發(fā)該組結業(yè)證書。典禮結束后,由組長將證書發(fā)放至每個組員。
4、學院院長張景春教授講話
5、結業(yè)典禮結束
八、授課教師要求
1、講稿必須制作成ppt。
2、11月2日前請每一位授課教師將講稿的電子版發(fā)至教學工作部胡祖興crp郵箱,以便匯編成冊。
3、主講教師必須以嚴肅認真的態(tài)度備好課、上好課,不得敷衍、不得遲到、不得請假,為新教師樹立榜樣。
九、結業(yè)要求
1、遵守課堂紀律,不得遲到、早退、曠課,不得請假;必須自始至終參加所安排培訓內容的學習。
2、上課認真作好筆記,培訓完畢后每人結合自己擬教授的課程,內容自選,設計二課時的教學設計。
3、結合自己所授課程,談如何在本校開展該課程的教育教學模式改革,將思考結果寫于新教師登記表(附件6)中的培訓小結。
4、新進教師需在培訓期間聽課1次或以上,可根據自己的專業(yè)自行選擇教師進行聽課。聽課時需做好課堂聽課記錄,強化對整個課堂教學過程的理解及反思(聽課記錄表見附件5)。
5、培訓過程中由組長收齊本小組的相關材料,包括教學設計、新教師登記表、聽課記錄表,需交齊紙質版的文字材料,屆時學院據此對新教師進行結業(yè)評價。
xx職業(yè)技學院教學工作部
xx年xx月xx日
培訓方案 篇2
餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態(tài)度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓,但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內容。
一、服務態(tài)度
服務態(tài)度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是:
1.主動
餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業(yè)意識,在服務工作中應時時處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內、份外,發(fā)現(xiàn)后即應主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作,熱愛自己的服務對象,象對待親友一樣為賓客服務,做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時,應有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時,應尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4.周到
餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前,服務人員應做好充分的準備工作,對服務工作做出細致、周到的計劃;在服務時,應仔細觀察,及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務結束時,應認真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務工作做得更好。
二、服務知識
餐廳服務員應具有較廣的知識面,具體內容有:
1.基礎知識
主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務心理學、外語知識等。
2.專業(yè)知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。
3.相關知識
主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點及交通等。
三、服務能力
1.語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質服務需要運用語言來表達。因此,餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應予以耐心解釋,不推諉和應付”。此外,服務人員還應掌握一定的外語。
2.應變能力
由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力,遇事冷靜,及時應變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經濟效益。
4.技術能力
餐飲服務既是一門科學,又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務的規(guī)格標準,更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務工作,就必須掌握嫻熟的服務技能,并靈活、自如地加以運用。
5.觀察能力
餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力,隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。
四、身體素質
1.身體健康
餐廳服務員必須身體健康,定期體檢,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的'健康證,手機加香,如患有不適宜從事餐廳服務工作的疾病,汽車裝飾加盟,應調離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務工作的勞動強度較大,餐廳服務員的站立、行走及餐廳服務等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務工作需要團隊精神,餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產品加盟。在餐廳服務工作中,要求服務人員在做好本職工作的同時,應與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。
資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的,第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同,自身根據自身體質來進行鍛煉加強體質也是可以的。
培訓方案 篇3
一、培訓目標
針對深化課改中全省中小學一線教師遇到的教學設計能力不強、課堂教學效率不高、教學科研能力不足、自我成長和發(fā)展遇到困惑等問題,面向全省各學段、各學科和班主任教師開展專題遠程培訓。通過線上學習、網絡交流、自主學習、專家在線、任務驅動等形式,有針對性地幫助一線教師解決教育教學和管理中的實際問題,進一步提高我省一線教師的整體素質和教育教學水平。
二、培訓對象及培訓時間
(一)培訓對象
各市根據當年省教育廳下達的網絡培訓專題任務,有針對性地選擇合適的學段學科和班主任老師參加培訓。培訓對象必須基本掌握信息技術的常用操作與網絡的應用技能。各地在完成省級網絡培訓計劃的.同時,可以申請適當增加參加網絡培訓的人數(shù)。
。ǘ┡嘤枙r間
培訓時間一般安排在每年的6月初至12月底,具體時間以系統(tǒng)里項目開展時間為準,由各地按照當?shù)匦枰谝?guī)定時間段內選定;學員網絡學習時間為15天;學時數(shù)為30學時。
三、培訓內容
20xx年網絡培訓課程具體內容見《20xx年省級網絡培訓課程簡介》(培訓報名平臺下載)。
四、培訓形式
主要采取線上學習與線下交流相結合的模式。
1.以網絡自主學習為主,登錄站自主學習,并借助網絡環(huán)境與網絡培訓輔導人員及其他學員進行交流互動,完成培訓課程;
2.結合線上學習,線下自主拓展學習其他相關內容;
3.各市有計劃地組織線下集中交流討論,提高學習成效。
五、培訓管理
1.所有參與培訓的教師信息全部來自于v省中小學教職工信息管理系統(tǒng)已審核通過的教師信息,原v教師教育網站分配的帳號作廢,默認的使用身份證號作為登錄名,初始密碼為身份證后6位(待定),如果無法登錄需要和學校負責教職工系統(tǒng)的管理人員聯(lián)系;
2.網絡培訓項目的設立、報名在v省中小學教師培訓管理系統(tǒng)中完成,流程和其他面授培訓一致,具體報名方式為:學校報名、區(qū)縣審核、培訓基地審核;各地市的相關基地不再負責培訓班的建立、人員的管理、輔導員的指定等工作;
3.學員初次登錄時需要完善個人的手機信息,用于接收培訓班重要通知;
4.學員在培訓期間登錄系統(tǒng),在線學習課件、完成作業(yè)、參與論壇討論(原班級論壇取消,每個項目設立1個論壇,論壇在培訓班結束之后將依然保留)、參與專家在線;
5.學校管理員、區(qū)縣管理員、大市管理員需登錄系統(tǒng)查看管轄范圍內學員參與培訓的進度,督促學員按時完成學習要求;
6.學員在培訓班結束后一段時間內完成相關問卷調查,否則將無法獲得成績;
7.各機構在系統(tǒng)里完成優(yōu)秀評比、表彰等工作;
8.培訓合格后學員自行在系統(tǒng)內打印培訓證書。
六、培訓考核
根據各項目要求,主要考核學員學時數(shù)、完成作業(yè)合格率、參與討論率、參與專家在線率和現(xiàn)場考核情況(現(xiàn)場考核方式另行通知),具體按照系統(tǒng)內設定參數(shù)進行。
。ㄒ唬、組織方法
1.由省教師培訓中心對“省—市—班級”的學習數(shù)據進行實時監(jiān)控;
2.將參訓率、在線學習時數(shù)、作業(yè)完成率、參與討論率、作業(yè)質量等作為定量監(jiān)控的重要指標;
3.定期召開學情通報會;
4.市項目辦參照省項目辦發(fā)布的學情數(shù)據協(xié)調管理本市工作;
5.輔導人員引導學員深度學習,有效學習,避免和克服形式化、表面化;
。ǘ、考核內容(非實驗操作類)
學員考核辦法,對學員網絡學習情況進行三項考核(見下表),系統(tǒng)結合學習數(shù)據照此評定學員成績,80分及其以上者為合格。
培訓方案 篇4
一:培訓目的:
1. 使入職新員工對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的企業(yè)文化,堅
定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的理念和行為規(guī)范。
2. 使員工明確自己的崗位職責,工作任務和工作目標,掌握工作要領,工作程
序和工作方法,盡快進入崗位角色。
3. 幫助員工適應工作群體和規(guī)范:鼓勵員工形成積極的.態(tài)度。
二:培訓對象:
公司所有員工
三:培訓期間:
新員工入職培訓,一般在入職一周內進行培訓,包括集中崗前培訓及后期的崗位指導培訓,行政部根據具體情況確定培訓日期,確定員工簽字。
四:培訓方式:
1. 崗前培訓:準備培訓資料,表示對新員工的歡迎,按照公司的有關制度和行
為規(guī)范解答新員工的問題。
2. 在崗培訓:新員工實際工作部門負責(參觀工作環(huán)境:介紹部門環(huán)境與工作
內容:講解崗位要求:工作流程:工作待遇:)
五:培訓教材:
員工入職手冊、各部門《崗位職責手冊》等
六:培訓內容:
1. 企業(yè)概況(公司、歷史、背景、使命等)
2. 公司組織架構及各部門負責人
3. 各相關部門工作關系介紹
4. 公司管理制度,人事制度
5. 公司基本的財務政策
七:培訓考核與評估
建立在職人員培訓檔案,通過培訓的方式檢查新員工接受效果。
培訓方案 篇5
普通話是教師的職業(yè)語言,掌握和使用普通話是每個幼兒教師必備的基本功之一。為全面提高我園教師的普通話水平,保證學前教育質量,根據《旌德縣幼兒教師教學基本功大練兵活動實施方案》的安排,從幼兒園教育教學實際出發(fā),制定本方案。
一、培訓目標
提高我園教師的普通話水平,規(guī)范我園教師的教學語言,使教師能用較標準的普通話教學和交際,形成一種自覺學習普通話、使用普通話的良好氛圍。
二、培訓對象
年齡在45周歲以下的`教師。
三、培訓步驟
1.啟動階段(3月1日-10日):幼兒園成立領導小組,確定培訓人員名單,制定活動實施方案,將活動實施方案的電子稿于3月10日前報送縣教體局基教股。
2.培訓學習階段(3月11日至6月30日):組織培訓,集體學習、自學自練、組織測試,促使教師自覺學習并運用普通話。
3.檢查達標階段(9月至10月):組織教師參加縣教體局比賽活動,檢測教師運用普通話的情況并迎接教體局檢查小組來園進行達標檢查。
三、培訓方式
以業(yè)余自學為主, 3月中旬將組織教師參加縣教體局主辦的集中培訓2天。
四、組織領導
1、對幼兒教師普通話進行培訓和考核,是加強幼師隊伍建設的一項重要措施,為確保培訓、考核取得實效,我園將開展宣傳和動員工作,并成立相應組織,督促教師積極參加培訓學習,努力提高普通話水平,爭取人人達標。
2、本次培訓達標活動,既是一次學習提升的過程,也是一個交流展示的平臺。我園將以培訓與展示活動為契機,通過集中學習、自學自練、比賽表演等多種形式,促進本園教師專業(yè)成長。
3、我園將結合常規(guī)教學管理,加強對上課用語的管理,通過不定期聽課活動,檢查教師普通話使用情況,并把用普通話教學列入對中、青年教師的業(yè)務考查內容,并做為評優(yōu)條件之一。
4、普通話水平未達到國家語委制定的《普通話水平測試》二級甲等及以上水平的教師,我園將進行重點培訓,督促其盡快達標。
培訓方案 篇6
一、公司概況
二、公司理念
三、企業(yè)精神
四、管理模式
五、質量目標
1、公司新接管的物業(yè)兩年內達到省級“城市物業(yè)管理優(yōu)秀大廈”標準和“省級文明大廈”的標準。
2、管轄區(qū)內無重大安全責任事故,區(qū)內治安案件年發(fā)率占總人口的0.2%,無重大火災、刑事和交事故。
3、業(yè)主對大廈內物業(yè)管理服務滿意率達95%以上有效投訴處理率100%。
4、房屋及公共設施完好率達98%。
5、大廈內衛(wèi)生、消殺、環(huán)境綠化達市級精品工程標準。
6、員工上崗前培訓合格率達100%。
六、員工行為規(guī)范
(一)員工守則
1、遵守國家政策法令、法規(guī)、遵守長春市民行為道德規(guī)范,遵守本公司規(guī)章制度。
2、人事部門要求如實填寫各類表格,提供有效證件,不得有隱瞞或假造。
3、按照本公司《培訓制度》的.要求接受業(yè)務指導、各類培訓及考核。
4、服從領導、聽從指揮、團結同事、互幫互助,按時按質完成各項工作任務。
5、嚴格遵守勞動紀律,按質量標準要求開展工作,作業(yè)場所禁止無關人員逗留。
6、講究社會公德和職業(yè)道德,嚴守公司機密,廉潔奉公,維護集體利益和公司聲譽。
7、愛護公物及公用設施,自覺維護和保持環(huán)境衛(wèi)生。
8、勤儉辦公,節(jié)約用水、用電,杜絕一切浪費現(xiàn)象。
9、衣容整潔,精神飽滿、待人熱情,文明用語。
10、關心企業(yè),主動提出合理化建議,發(fā)揚企業(yè)精神,為企業(yè)作貢獻。
(二)工作態(tài)度
1、服從領導,不折不扣地服從上級的工作安排及工作調配。
2、嚴于職守——堅守本職崗位,不得擅自離崗、竄崗或睡崗。
3、正直誠實——對上級領導、同事和客戶要以誠相待,不得陽奉陰違。
4、團結協(xié)作——各部門之間、員工之間要互相配合,同心協(xié)力的解決困難。
5、勤勉高效——發(fā)揚勤奮踏實的精神,優(yōu)質高效地完成所擔負的工作。
(三)服務態(tài)度
1、禮貌——這是員工對客戶和同事最基本的態(tài)度,在任何時刻均使用禮貌用語,“請”字當頭、“謝”字不離口。
2、樂觀——以樂觀的態(tài)度接待客戶。
3、友善——“微笑”是體現(xiàn)友善最適當?shù)谋磉_方式,因此應以微笑來迎接客戶及與同事相處。
4、熱情——盡可能為同事和客戶提供方便,熱情服務。
5、耐心——對客戶的要求應認真、耐心地聆聽,并盡量在不違背本公司規(guī)定的前提下辦理。
6、平等——一視同仁地對待所有客戶,不應有貧富之分,厚此薄彼。
(四)儀容儀表
1、員工必須保持衣冠整潔,按規(guī)定要求著裝,并將工作卡端正佩戴在左胸前。
培訓方案 篇7
一、培訓目的:
信息技術與學科課程的整合是新一輪課程改革的一個熱點。為了使我校教師進一步感受信息技術在課堂教學中的重要作用,并熟練掌握多媒體課件的制作方法,掌握運用網絡處理信息的.方法,從而優(yōu)化課堂教學手段,進一步提高課堂教學質量,學校決定對全體教師舉行信息技術培訓。
二、培訓對象:
全體任課教師
三、培訓內容、方式及培訓教師:
本次培訓將采用集中培訓和個體指導的形式,內容為簡單實用型。主要包括以下內容:
PowerPoint20xx幻燈片課件制作;
文稿演示軟件的功能、特點及應用;
創(chuàng)建幻燈片或利用模板建立新幻燈片;
輸入編輯文字、圖片、表格、語音、動畫、視頻或其它對象;
編輯與修飾幻燈片;
超級鏈接;
組織與整理幻燈片;
設置放映方式和效果,放映與打印幻燈片。
四、培訓時間、地點及要求:
培訓時間為雙周星期四(未開教師例會周),進行培訓。具體時間安排:本學期安排兩次培訓,每次歷時兩節(jié)課,即雙周星期四的下午第七、八節(jié)課,力爭以較充裕的時間保證培訓工作的實效性。
培訓地點為五樓多媒體教室。
要求:每位教師必須帶好自己的筆記本電腦,筆記本電腦中應裝載好PowerPoint20xx軟件。
五、培訓要求:
1、遵守請假制度,有事履行請假手續(xù);
2、按時出席,不遲到,不早退;
3、集中培訓時,要求教師認真做好操作。
六、考核辦法
1、每一位老師結合自己的教學實際設計制作至少兩個幻燈片演示課件;
3、幻燈片演示課件完成后,必須保存在本人的筆記本電腦中,年底上傳校園fTP服務器供大家學習和交流,不能直接下載他人課件,完成任務。
4、課件上傳學校服務器和檢查等工作,請聯(lián)系現(xiàn)代教育技術信息中心尋求技術支持。
培訓方案 篇8
培訓對象: 前堂員工
培訓目的: 提高前堂員工的素質,為客人提供優(yōu)質服務,提高本店 的經營效益
培訓要點: 員工服務知識 員工從業(yè)能力 員工從業(yè)理念
培訓計劃: 具體的培訓課程安排
(一) 培訓要點:
餐飲業(yè)員工的基本素質包括思想素質、業(yè)務素質、心理素質等方面。在日常的工作中,可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態(tài)度等方面。
一、員工服務知識
餐飲業(yè)服務知識是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務知識是餐飲業(yè)各項工作得以開展的最基礎性的東西,只有在了解了豐富服務知識的基礎上,才能順利地向客人提供優(yōu)質服務。
1.了解豐富服務知識的作用:
(1)增加服務的熟練程度,減少服務中的差錯如果本店員工能熟
練地掌握自己所在崗位的服務知識,就會在為客人的服務中游刃有
余,妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯,引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務的便捷性,提高員工招待客人的工作效率豐富的知識可以使服務隨口而至,隨手而來,使客人所需要的服務能夠及時、熟練
地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。
(3)減少本店員工在提供服務中的不確定性豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面,從而使酒店員工在服務中更有針對性,減少差錯率。
2.員工服務知識培訓內容
(1)本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業(yè)文化。
(2)員工崗位職責的培訓內容 ①本崗位的職能、重要性及其 在本店中所處的位置。 ②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。 ③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎懲措施。
二、員工從業(yè)能力
1.駕馭自如的語言能力 語言是員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映和傳達企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現(xiàn)在以下幾個方面: (1)語氣 酒店員工在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。 (2)語法 語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤,其主要指句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等。 (3)邏輯 邏輯講的是語句的因果關系、遞進關系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面,邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。(4)身體語言 身體語言在表達中起著非常重要的作用,在人際交往中,身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。 (5)表達時機和表達對象 員工應當根據客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當?shù)皿w的語言進行表達。
2.牢牢吸引客人的交際能力 人際交往所產生的魅力是非常強大的,它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的
印象,而良好的交際能力則是員工在服務中實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
(1)員工在與客人的交往中,首先應把客人當作“熟悉的陌生人” 每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的,但在交往時,卻要把客人當作已經相處很長時間的老朋友來看待,這樣,酒店員工在提供服務時,便會擺脫過于機械的客套和被動的應付狀態(tài),使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。
(3)人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒每一個員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
3.敏銳的觀察能力 觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
三、員工的從業(yè)理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關系 客人與傣妹、員工之間的關系,由于各自在社會與經濟中的角色特征,客人與我們就存在著豐富的多元關系,這些關系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。
(1)選擇與被選擇關系 現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈,對于客人來說,選擇機會非常多?腿诉x擇吃飯都不是盲目隨意的,而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否,酒店員工的服務態(tài)度,酒店所提供的服務有無特別之處等等。
(2)客人與主人關系 相對于客人來說,我們就是主人,但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人;經營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者,但在服務中,他們一般并不直接出面,而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此,在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。
(3)服務與被服務關系 客人到我們這里所要購買的是我們的服務產品,他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償,而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質優(yōu)價宜的服務產品?腿速徺I我們的服務產品就是為了在這里獲得需求的滿足,并且這種滿足是高要求的,客人需要
的是高素質、專業(yè)化、規(guī)范化的`服務。而這種服務是通過員工提的,一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸,客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足,通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)朋友關系 客人在來我們這里就餐的過程中,我們與客人雙方通過相互間的理解與合作,短時間的相處,很容易在彼此之間留下較為深刻的印象,容易結下友誼?腿瞬粌H是我們的消費者,也是我們的朋友,我們的新、老朋友多了,我們的經營就有了非常堅實的基礎。
2.對待客人的意識
(1)客人就是上帝 客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進行深入調查研究的基礎上,深深把握客人的需求規(guī)律,并輔之以獨到的營銷策略,才能吸引“上帝”,得到讓“上帝”滿意的機會。
(2)客人永遠是對的 在我們的服務中強調“客人永遠是對的”,強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發(fā)生誤會或對員工服務提出意見時,員工首先站在客人的立場上看問題,從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外,強調客人總是對的,主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉,富有藝術性,當錯誤確實是在客人一方,或客人確實是對員工的服務發(fā)生了誤會時,酒店員工應當通過巧妙的處理,使客人的自尊心得到維護,特別是有其他客人在場時則
培訓方案 篇9
企業(yè)培訓對員工個人來說,收益意味著學到新的知識或技能;對公司來說,收益包括顧客滿意度的增加,市場占有率的增加,最終是企業(yè)效益的增加。
一、培訓程序。
1、大學生或合同工人數(shù)多,文化層次,年齡結構相對集中時,由集團職校與用人單位共同培訓,共同考核。(不定期)
2、人數(shù)較少,分散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表格確認為證,職校負責抽查。
二、培訓目的。
1、讓新員工了解集團,公司概況,規(guī)章制度,組織結構,使其更快適應工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉新崗位職責,工作流程,與工作相關的安全,衛(wèi)生知識以及服務行業(yè)應具備的基本素質。
三,培訓內容。
1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料。
主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點,中心(公司)的組織結構,工作性質,中心(公司)有關規(guī)章制度和本公司服務行業(yè)基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內容,部門內的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責要求,工作流程,工作待遇,指定一名老職工帶教新員工;一周內,部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問;對新員工一周的表現(xiàn)進行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團整體培訓:集團職校負責——不定期分發(fā)《員工培訓手冊》。
簡述大學的歷史與現(xiàn)狀,描述大學在南京市地理位置,交通情況;集團歷史與發(fā)展前景,集團的企業(yè)文化與經營理念;集團組織結構及主要領導,集團各部門職能介紹,主要服務對象,服務內容,服務質量標準等;集團有關政策與福利,集團有關規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。
四、培訓反饋與考核。
1、各中心(公司)制作的'培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核,并交集團培訓學校存檔,所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心(公司)每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表格,部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈,應環(huán)環(huán)相扣,層層確認。
2、培訓實施過程應認真嚴格,保證質量,所有培訓資料注意保存,并注意在實施過程中不斷修改,完善。
3、培訓結果經職校抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓結業(yè)證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。
五、新員工培訓實施。
1、召集各中心(公司)負責培訓人員,就有關集團新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。
3,集團內部宣傳"新員工培訓方案",通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統(tǒng),宣傳開展新員工培訓工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓一次,(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間,一般情況下,培訓時間為1—3天;根據新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓,總體培訓時間一周為宜,培訓合格發(fā)放結業(yè)證書。
培訓方案 篇10
20xx年,XX電力企業(yè)工作僅僅圍繞安全運行,從班組安全生產、文明生產、基礎管理和精神文明建設等基礎點出發(fā),加強班組管理,逐步提高班組綜合管理水平,順利完成了各項生產經營任務。對于20xx年的工作成果,我在此做下匯報:
1、建立制度,健全組織,確保班組建設順利開展
廠部一直把班組建設工作放在十分重要的位置來抓,不斷強化領導、健全組織。年初我們成立了以副廠長徐新民為組長、副廠長王俊杰、工會主席郭曉宏為副組長的班組建設領導小組,成立了以5個職能部門相關人員組成的班組建設工作小組,建立了班組建設的組織機構。各單位也成立了以黨政領導為組長,班組長為成員的班組建設領導小組,班組長直接負責本班組的班組建設工作。做到了班組建設工作有人抓、有人管,分工負責,層層落實責任,實現(xiàn)管理到位。 我們結合企業(yè)改革、發(fā)展的現(xiàn)狀,認真總結以往班組管理工作的經驗,量化目標,不斷創(chuàng)新、完善班組建設考評標準。我們修訂了《丹江口水力發(fā)電廠班組建設管理規(guī)定》,從安全生產、文明生產、基礎管理、文明創(chuàng)建、民主管理5個方面,確定了班組建設考核細則,為班組建設提供了考核標準。在此基礎上,各單位結合各自的工作實際和所屬班組專業(yè)特性及特點,制定了詳細的.考評標準和年度目標。保
衛(wèi)中心制定了《班組評先細則》,每季度對班組進行考核,從班組建設、班組活動、勞動紀律、安全生產、綜合治理、計劃生育、環(huán)境衛(wèi)生等細化指標考核結果中評出3個先進班組,各獎勵300元。通過把效益工資分配同崗位責任大小相結合、與個人工作業(yè)績相結合,與班組管理和創(chuàng)新相結合,形成了工作中比、學、趕、超的良好勢態(tài)。
2、以安全文明生產為中心,認真落實和貫徹班組建設工作的各項規(guī)章制度,突出班組建設工作的實效性
全廠完成了全年3個100天的安全生產任務,截至20xx年底全廠連續(xù)安全生產達4135天。各分場嚴格落實了安全生產責任制,與班組簽訂了安全生產責任書。各個班組認真落實“職業(yè)安全健康體系”和“質量體系”要求,堅持了每周的安全生產例會,認真執(zhí)行了設備日常巡查制度、勞動防護管理等規(guī)章制度,同時根據安監(jiān)部要求,積極開展隱患排查整理工作。各班組結合“安全生產月”、“安康杯”等活動,扎實有效的開展了一系列安全生產保障活動,電一、起運、機修等單位組織學習了《電廠設備巡回檢查管理規(guī)定》、《電廠設備缺陷管理規(guī)定》、《電廠反習慣性違章管理規(guī)定》、《電廠安全生產職責規(guī)定》等各項規(guī)章制度,提高了班組成員的安全生產意識,確保了全廠設備和人身安全。
按照電廠定置管理、文明施工的管理要求,一線各班組做到了辦公室等場所的門窗玻璃齊全潔凈,辦公桌、椅、柜內外放置物體整齊規(guī)范,工器具、備品備件等應按規(guī)定排列有序。監(jiān)測分場大壩監(jiān)測班工作點多面廣,工作環(huán)境復雜,儀器設備昂貴。他們要求每位職工著裝做到符合安全防護的要求,現(xiàn)場管理符合文明施工要求。他們加強了資料管理工作,對技術檔案、資料、技術圖紙等重要資料由專人管理,使用書面材料和電子檔案雙備份,保存齊全完整,并定期交檔案室歸檔管理,文明、高效、保質保量的完成分場下達的各項工作任務。
3、規(guī)范班組記錄,加強基礎管理
我們對班組記錄進行了規(guī)范,確定了班長工作日志、技術、安全工作記錄及技術檔案資料記錄、職工培訓記錄、政治學習與民主管理等5個內容3本記錄,綜合治理工作記錄也要在班組記錄中進行記載,對各部分的記錄內容都提出了規(guī)范和標準,要求有專人負責記錄整理。全年我們進行了3次檢查,加強了基礎管理工作
4、以班組長為重點,加強了以班組為基礎的技術培訓管理 20xx年,我們著重抓好班組長的能力提升和培養(yǎng)。我們組織了班組長培訓班,聘請專業(yè)培訓機構就班組管理的理論為班組長進行授課,各班組長都提交了參加培訓的心得和體會。同時,我們聯(lián)系了同行業(yè)的4個電廠,分2批組織班組長外出進行了學習和考察,學習了兄弟單位的先進經驗,開拓了班組長的視野。在此基礎上,我們組織了班組長培訓班座談會,交流了學習心得和體會,提出了改進班組各項管理工作的建議和意見。
各單位根據自身特點,開展了形式多樣、富有成效的培訓活動。運行分場每值每月開展至少兩次考問講解及至少兩次反事故演習,全年完成280次考問講解和反事故演習,同時組織值班員參加廠部事故應急預案演練,提高了值班員處理突發(fā)事件的實戰(zhàn)能力。電一分場結合實際工作,采取現(xiàn)場和集中針對性培訓,如5號機改造前開展5號發(fā)電機定子線棒安裝工藝、大型發(fā)電機安裝技術規(guī)范、定子綁線及絕緣包扎工藝、5號發(fā)電機鐵損試驗等適應性崗位培訓;保衛(wèi)中心創(chuàng)新班組方式,建立了“周四學習制”, 他們確定每周四為學習日,領導班子成員堅持參與每周四的班組職工安全和思想政治教育工作的學習,既密切了干群關系,又使每位職工切實認識到安全的重要性和必要性,這樣的方式值得提倡和推廣。
5、扎實有效推進精神文明建設和民主管理工作
全廠各班組較好的堅持了政治學習制度,認真開展了十七大精神、集團公司和電廠工作會、黨建會、職代會、普法等會議精神的學習,確保了各項會議精神在基層的貫徹落實。
20xx年是電廠的管理年,全廠各班組通過定期召開民主生活會,實行重大問題集體討論,貫徹落實上級精神,加強了民主管理工作。通過開展創(chuàng)建職工之家和職工小家活動,提高了班組成員的主人翁責任感和歸屬感,形成了團結、互助、民主、和諧的良好風氣。一線班組全部參加了“安康杯”,提出合理化建議55條,為全廠安全運行做出了積極貢獻。
6、存在的問題和不足
由于前臺和后臺的工作性質有一定差別,班組建設的標準和起點也不同,水平差異較大。前方一線班組普遍開展的較規(guī)范,后方部分班組有相當大的差距。二是基礎管理工作缺乏,相當一部分單位和班組做了很多工作,沒有相關記錄或記錄不完整;三是有部分班組記錄有虛假成分。四是部分班組沒有納入到班組建設的范圍。這些問題要在以后的工作中進行整改。
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